{"id":90366,"date":"2016-12-23T13:50:03","date_gmt":"2016-12-23T15:50:03","guid":{"rendered":"https:\/\/lab.fabricadelandings.com.br\/portalsaofrancisconovo\/?p=90366"},"modified":"2016-12-23T13:53:06","modified_gmt":"2016-12-23T15:53:06","slug":"vitaminas-e-suas-fontes","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/lab.fabricadelandings.com.br\/portalsaofrancisconovo\/ciencias-da-natureza\/biologia\/vitaminas-e-suas-fontes","title":{"rendered":"Vitaminas e suas Fontes"},"content":{"rendered":"

 <\/p>\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n
\n
Vitaminas<\/b><\/div>\n<\/td>\n
\n
Uso no corpo<\/b><\/div>\n<\/td>\n
\n
Defici\u00eancia<\/b><\/div>\n<\/td>\n
\n
Principais fontes<\/b><\/div>\n<\/td>\n<\/tr>\n
\n
A (vitamina da vis\u00e3o)<\/div>\n<\/td>\n
\n
Necess\u00e1ria para o crescimento normal e para o funcionamento normal dos olhos, do nariz, da boca, dos ouvidos e dos pulm\u00f5es. Previne resfriados e v\u00e1rias infec\u00e7\u00f5es. Evita a “cegueira noturna”.<\/div>\n<\/td>\n
\n
Cegueira noturna, xeroftalmia, “olhos secos” em crian\u00e7as, cegueira total.<\/div>\n<\/td>\n
\n
Vegetais amarelos (cenoura, ab\u00f3bora, batata doce, milho), p\u00eassego, nectarina, abric\u00f3, gema de ovo, manteiga, f\u00edgado.<\/div>\n<\/td>\n<\/tr>\n
\n
B2 (riboflavina)<\/div>\n<\/td>\n
\n
Auxilia a oxida\u00e7\u00e3o dos alimentos. Essencial \u00e0 respira\u00e7\u00e3o celular. Mant\u00e9m a tonalidade saud\u00e1vel da pele. Atua na coordena\u00e7\u00e3o motora.<\/div>\n<\/td>\n
\n
Ruptura da mucosa da boca, dos l\u00e1bios, da l\u00edngua e das bochechas.<\/div>\n<\/td>\n
\n
Vegetais de folhas(couve, repolho, espinafre), carnes, ovos, f\u00edgado, leite, fermento de padaria.<\/div>\n<\/td>\n<\/tr>\n
\n
B1 (tiamina)<\/div>\n<\/td>\n
\n
Auxilia na oxida\u00e7\u00e3o dos carboidratos, Estimula o apetite. Mant\u00e9m o t\u00f4nus muscular e o bom funcionamento do sistema nervoso. Previne o berib\u00e9ri.<\/div>\n<\/td>\n
\n
Perda de apetite, fadiga muscular, nervosismo, berib\u00e9ri.<\/div>\n<\/td>\n
\n
Cereais na forma integral e p\u00e3es, feij\u00e3o, f\u00edgado, carne de porco, ovos, fermento de padaria, vegetais de folhas.<\/div>\n<\/td>\n<\/tr>\n
\n
B(PP) (niacina)<\/div>\n<\/td>\n
\n
Mant\u00e9m o t\u00f4nus nervoso e muscular e o bom funcionamento do aparelho digestivo. Previne a pelagra.<\/div>\n<\/td>\n
\n
In\u00e9rcia e falta de energia, nervosismo extremo, dist\u00farbios digestivos, pelagra.<\/div>\n<\/td>\n
\n
Levedo de cerveja, carnes magras, ovos, f\u00edgado, leite.<\/div>\n<\/td>\n<\/tr>\n
\n
B6 (piridoxina)<\/div>\n<\/td>\n
\n
Auxilia a oxida\u00e7\u00e3o dos alimentos. Mant\u00e9m a pele saud\u00e1vel.<\/div>\n<\/td>\n
\n
Doen\u00e7as da pele, dist\u00farbios nervosos, in\u00e9rcia e extrema apatia.<\/div>\n<\/td>\n
\n
Levedo de cerveja, cereais integrais, f\u00edgado carnes magras, peixe.<\/div>\n<\/td>\n<\/tr>\n
\n
C<\/div>\n<\/td>\n
\n
Previne infec\u00e7\u00f5es. Mant\u00e9m a integridade dos vasos sang\u00fc\u00edneos e a sa\u00fade dos dentes. Previne o escorbuto.<\/div>\n<\/td>\n
\n
In\u00e9rcia e fadiga(adultos). Ins\u00f4nia e nervosismo em crian\u00e7as, sangramento das gengivas, dores nas juntas, escorbuto<\/div>\n<\/td>\n
\n
Frutas c\u00edtricas, tomate, vegetais de folha, piment\u00e3o.<\/div>\n<\/td>\n<\/tr>\n
\n
D*<\/div>\n<\/td>\n
\n
Atua no metabolismo do c\u00e1lcio e do f\u00f3sforo. Mant\u00e9m os ossos e os dentes em bom estado. Previne o raquitismo.<\/div>\n<\/td>\n
\n
Problemas nos dentes, ossos fracos, contribui para os sintomas da artrite, raquitismo.<\/div>\n<\/td>\n
\n
\u00d3leo de f\u00edgado de bacalhau, f\u00edgado, gema de ovo.<\/div>\n<\/td>\n<\/tr>\n
\n
E<\/div>\n<\/td>\n
\n
Promove a fertilidade. Previne o aborto. Atua no sistema nervoso involunt\u00e1rio, no sistema muscular e nos m\u00fasculos involunt\u00e1rios.<\/div>\n<\/td>\n
\n
Esterilidade do macho, aborto.<\/div>\n<\/td>\n
\n
\u00d3leo de germe de trigo, carnes magras, latic\u00ednios, alface, \u00f3leo de amendoim.<\/div>\n<\/td>\n<\/tr>\n
\n
K<\/div>\n<\/td>\n
\n
Atua na coagula\u00e7\u00e3o do sangue. Previne hemorragias.<\/div>\n<\/td>\n
\n
Hemorragias.<\/div>\n<\/td>\n
\n
Vegetais verdes, tomate, castanha.<\/div>\n<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n

* A vitamina D n\u00e3o \u00e9 encontrada pronta na maioria dos alimentos; estes cont\u00eam, em geral, um precursor que se transforma na vitamina quando exposto aos raios ultravioleta da luz solar.<\/span><\/p>\n

 <\/p>\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n
\n
Grupo<\/b><\/div>\n<\/td>\n
\n
Subgrupo<\/b><\/div>\n<\/td>\n
\n
Nome<\/b><\/div>\n<\/td>\n
\n
Solubilidade<\/b><\/div>\n<\/td>\n
\n
A\u00e7\u00e3o<\/b><\/div>\n<\/td>\n<\/tr>\n
\n
A<\/div>\n<\/td>\n
<\/td>\n\n
Retinol<\/div>\n<\/td>\n
\n
gordura<\/div>\n<\/td>\n
\n
Crescimento\/vis\u00e3o\/horm\u00f4nios<\/div>\n<\/td>\n<\/tr>\n
\n
B<\/div>\n
<\/div>\n
<\/div>\n
<\/div>\n
<\/div>\n
<\/div>\n<\/td>\n
\n
B1<\/div>\n<\/td>\n
\n
Tiamina<\/div>\n<\/td>\n
\n
\u00e1gua<\/div>\n<\/td>\n
\n
Nervos\/crescimento\/tecidos<\/div>\n<\/td>\n<\/tr>\n
\n
B2<\/div>\n<\/td>\n
\n
Riboflavina<\/div>\n<\/td>\n
\n
\u00e1gua<\/div>\n<\/td>\n
\n
Mucosa\/olhos\/cicatriza\u00e7\u00e3o<\/div>\n<\/td>\n<\/tr>\n
\n
B5<\/div>\n<\/td>\n
\n
\u00c1cido pantot\u00eanico<\/div>\n<\/td>\n
\n
\u00e1gua<\/div>\n<\/td>\n
\n
Energia\/sistema nervoso central<\/div>\n<\/td>\n<\/tr>\n
\n
B6<\/div>\n<\/td>\n
\n
Piridoxina<\/div>\n<\/td>\n
\n
\u00e1gua<\/div>\n<\/td>\n
\n
Hem\u00e1cias\/prote\u00ednas\/sistema nervoso central<\/div>\n<\/td>\n<\/tr>\n
\n
B11<\/div>\n<\/td>\n
\n
\u00c1cido f\u00f3lico<\/div>\n<\/td>\n
\n
\u00e1gua<\/div>\n<\/td>\n
\n
\u00c1cido nucl\u00e9ico\/gl\u00f3bulos vermelhos<\/div>\n<\/td>\n<\/tr>\n
\n
B12<\/div>\n<\/td>\n
\n
Cianocobalamina<\/div>\n<\/td>\n
\n
\u00e1gua<\/div>\n<\/td>\n
\n
C\u00e9lulas vermelhas do sangue\/DNA<\/div>\n<\/td>\n<\/tr>\n
\n
C<\/div>\n<\/td>\n
<\/td>\n\n
\u00c1cido asc\u00f3rbico<\/div>\n<\/td>\n
\n
\u00e1gua<\/div>\n<\/td>\n
\n
Resist\u00eancia\/estresse\/absor\u00e7\u00e3o de ferro<\/div>\n<\/td>\n<\/tr>\n
\n
D<\/div>\n<\/td>\n
\n
*<\/div>\n<\/td>\n
\n
Calciferol<\/div>\n<\/td>\n
\n
gordura<\/div>\n<\/td>\n
\n
Reten\u00e7\u00e3o de c\u00e1lcio e f\u00f3sforo<\/div>\n<\/td>\n<\/tr>\n
\n
E<\/div>\n<\/td>\n
<\/td>\n\n
Tocoferol<\/div>\n<\/td>\n
\n
gordura<\/div>\n<\/td>\n
\n
Esterilidade\/mucosa\/digest\u00e3o de gorduras<\/div>\n<\/td>\n<\/tr>\n
\n
H<\/div>\n<\/td>\n
\n
**<\/div>\n<\/td>\n
\n
Biotina<\/div>\n<\/td>\n
\n
gordura<\/div>\n<\/td>\n
\n
Pele\/metabolismo\/de glic\u00eddios e prote\u00ednas<\/div>\n<\/td>\n<\/tr>\n
\n
K<\/div>\n<\/td>\n
\n
**<\/div>\n<\/td>\n
\n
Naftoquinona<\/div>\n<\/td>\n
\n
gordura<\/div>\n<\/td>\n
\n
Coagula\u00e7\u00e3o\/vasos\/f\u00edgado<\/div>\n<\/td>\n<\/tr>\n
\n
PP<\/div>\n<\/td>\n
\n
**<\/div>\n<\/td>\n
\n
Nicotinamida (Niacina)<\/div>\n<\/td>\n
\n
\u00e1gua<\/div>\n<\/td>\n
\n
Aproveitamento da energia dos alimentos<\/div>\n<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n

* Produzida no organismo a partir do ergosterol
\n** Produzida ou sintetizada no intestino<\/span><\/p>\n

\"Vitaminas\"<\/p>\n

Vitaminas e minerais s\u00e3o nutrientes necess\u00e1rios ao organismo e devem ser ingeridos diariamente.<\/p>\n

Esses nutrientes s\u00e3o encontrados nos alimentos em pequena quantidade, mas indispens\u00e1veis para o funcionamento normal do organismo.<\/p>\n

As vitaminas <\/strong>s\u00e3o agentes catalizadores das rea\u00e7\u00f5es qu\u00edmicas que se processam no organismo. Da mesma forma os minerais, que s\u00e3o utilizados pelo organismo em pequenas quantidades participam das rea\u00e7\u00f5es qu\u00edmicas do corpo e sua falta ou defici\u00eancia pode atrapalhar as fun\u00e7\u00f5es. Apresentamos as principais vitaminas e minerais.<\/p>\n

A vitamina A<\/strong> \u00e9 essencial para a vis\u00e3o humana, mant\u00e9m a sa\u00fade da pele, dos cabelos e das mucosas em geral. \u00c9 encontrada na cenoura, espinafre, peixe, br\u00f3colis e verduras verdes, etc.<\/p>\n

A vitamina B1 <\/strong>\u00e9 essencial para a multiplica\u00e7\u00e3o celular, ajuda na elimina\u00e7\u00e3o de subst\u00e2ncias in\u00fateis ao organismo, estimula o apetite, favorece o desenvolvimento f\u00edsico e regula o sistema nervoso. \u00c9 encontrada no arroz integral, amendoim, aveia, farinha de arroz, feij\u00e3o, castanha-do-par\u00e1, etc.<\/p>\n

A vitamina B2<\/strong> preserva as mucosas, participa do metabolismo das prote\u00ednas e dos carboidratos, da forma\u00e7\u00e3o do horm\u00f4nio do crescimento, da insulina, tiroxina e crescimento fetal. \u00c9 encontrada no arroz integral, carne, milho, br\u00f3colis, espinafre, etc.<\/p>\n

A vitamina B6 a<\/strong>ge sobre as c\u00e9lulas nervosas e sobre os tecidos da pele e dos vasos. As fontes s\u00e3o as mesmas das duas anteriores.<\/p>\n

A vitamina B12 <\/strong>age como coenzima na s\u00edntese dos \u00e1cidos nucl\u00e9icos, prote\u00ednas, produ\u00e7\u00e3o de gl\u00f3bulos vermelhos. Fontes: cereais integrais, carne, batatas, leite, verduras verdes, etc.<\/p>\n

A vitamina C <\/strong>\u00e9 essencial a produ\u00e7\u00e3o da cortisona, no metabolismo dos amino\u00e1cidos, aumenta a elasticidade arterial, resist\u00eancia capilar e outras a\u00e7\u00f5es. Fontes: legumes, laranja, acerola, lim\u00e3o, abacaxi, espinafre, caju, goiaba, etc.<\/p>\n

A vitamina E <\/strong>\u00e9 respons\u00e1vel pelo fortalecimento do sistema muscular e reprodutor. Previne doen\u00e7as graves. Fontes: Germe de trigo, abacate, amendoim, banana, etc.<\/p>\n

Acrescentamos que muitos minerais como ferro, cobre, cloro, iodo, magn\u00e9sio, sel\u00eanio, zinco, chumbo, todos em pequenas propor\u00e7\u00f5es s\u00e3o importantes para o organismo. Essa \u00e9 a raz\u00e3o de num processo de emagrecimento, haver a necessidade de se fazer um card\u00e1pio diversificado para contemplar todos os nutrientes.<\/p>\n

Jos\u00e9 Rui Bianchi<\/strong><\/p>\n

Fonte:<\/span> www.lincx.com.br\/cyberdiet.terra.com.br<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

  Vitaminas Uso no corpo Defici\u00eancia Principais fontes A (vitamina da vis\u00e3o) Necess\u00e1ria para o crescimento normal e para o funcionamento normal dos olhos, do nariz, da boca, dos ouvidos e dos pulm\u00f5es. Previne resfriados e v\u00e1rias infec\u00e7\u00f5es. Evita a “cegueira noturna”. Cegueira noturna, xeroftalmia, “olhos secos” em crian\u00e7as, cegueira total. 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