{"id":87212,"date":"2016-09-13T15:54:45","date_gmt":"2016-09-13T15:54:45","guid":{"rendered":"http:\/\/cmsportal.dalfers.com.br\/?p=87212"},"modified":"2016-09-13T16:06:34","modified_gmt":"2016-09-13T16:06:34","slug":"engenharia-de-pesca","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/lab.fabricadelandings.com.br\/portalsaofrancisconovo\/profissoes\/engenharia-de-pesca","title":{"rendered":"Engenharia de Pesca"},"content":{"rendered":"

Se voc\u00ea correr aos dicion\u00e1rios para entender o que est\u00e1 estudando aquele amigo que diz estar cursando Aquicultura<\/strong>, ir\u00e1 ler no Michaeles que trata-se de “tratamento dos rios, lagos e esteiros para boa produ\u00e7\u00e3o piscat\u00f3ria” e no Aur\u00e9lio que \u00e9 “arte de criar e multiplicar animais e plantas aqu\u00e1ticas”. <\/p>\n

Na pr\u00e1tica, um engenheiro de aquicultura<\/strong> \u00e9 aquele que trata do cultivo de diferentes esp\u00e9cies de peixes, crust\u00e1ceos, moluscos e plantas aqu\u00e1ticas, tanto de \u00e1gua doce, como de \u00e1gua salgada com o objetivo de apresentar uma alternativa na produ\u00e7\u00e3o de alimentos.<\/p>\n

Dona da \u00fanica gradua\u00e7\u00e3o em Engenharia de Aquicultura do Brasil <\/strong>– essa era tradicionalmente uma especializa\u00e7\u00e3o estudada em p\u00f3s-gradua\u00e7\u00e3o – a UFSC (Universidade Federal de Santa Catarina) criou o curso h\u00e1 3 anos. “Quer\u00edamos preencher uma demanda de profissionais, criada pela necessidade de atender um mercado que vem crescendo muito em Santa Catarina e no Brasil como um todo”, diz o coordenador da \u00e1rea, Vinicius Ronzani.<\/p>\n

Devido a uma grande estrutura interdisciplinar, o curso de Engenharia de Aquicultura<\/strong>, que tem dura\u00e7\u00e3o de 9 semestres, engloba mat\u00e9rias de ci\u00eancias biol\u00f3gicas, ci\u00eancias socioecon\u00f4micas e tamb\u00e9m de engenharia. <\/p>\n

Auxiliado pelos seus conhecimentos em tecnologia de cultivo, engenharia, economia e administra\u00e7\u00e3o, o graduado em Engenheira de Aquicultura<\/strong> tem um perfil de empreendedor e sua forma\u00e7\u00e3o possibilita o aumento da oferta de alimentos de origem aqu\u00e1tica com elevada qualidade nutricional. As ind\u00fastrias de pesca e de alimentos s\u00e3o \u00f3timas op\u00e7\u00f5es de atua\u00e7\u00e3o. O profissional pode ir a campo e contribuir no desenvolvimento de projetos e na melhoria de processos.<\/p>\n

O curso<\/strong><\/p>\n

No curso, que dura cinco anos, os estudantes aprendem todas as fases do desenvolvimento da pesca. <\/p>\n

Desde as mat\u00e9rias b\u00e1sicas de qualquer engenharia, como F\u00edsica e C\u00e1lculo, at\u00e9 as mais espec\u00edficas, que envolvem Topografia, Aquicultura, Confec\u00e7\u00e3o de Aparelhos de Pesca e T\u00e9cnicas de Captura, Navega\u00e7\u00e3o e Limnologia (estudo da ecologia de ambiente de \u00e1gua doce).<\/p>\n

A Profiss\u00e3o<\/strong><\/p>\n

A profiss\u00e3o ainda \u00e9 pouco conhecida, mas o trabalho \u00e9 cada vez mais valorizado pelo mercado. Parece at\u00e9 hist\u00f3ria de pescador, mas na \u00faltima d\u00e9cada, uma das \u00e1reas da Engenharia de Pesca, a Aquicultura – cria\u00e7\u00e3o de animais e plantas aqu\u00e1ticos -, cresceu 920%, tomando o lugar da pesca extrativista, que est\u00e1 chegando ao limite. E a tend\u00eancia \u00e9 que esse quadro melhore pelos pr\u00f3ximos 20 anos. O profissional desta \u00e1rea tem um campo de trabalho bastante extenso. “O engenheiro de pesca pode trabalhar tanto na iniciativa p\u00fablica, em institui\u00e7\u00f5es de ensino ou pesquisa, como na privada, em empresas e ind\u00fastrias relacionadas a todas as \u00e1reas da produ\u00e7\u00e3o pesqueira”, afirma o coordenador do curso de Engenharia de Pesca da Unioeste (Universidade Estadual do Oeste do Paran\u00e1), Robie Allan Bombardelli.<\/p>\n

S\u00e3o quatro grandes \u00e1reas de atua\u00e7\u00e3o para o engenheiro de pesca: <\/strong>Aquicultura, Pesca Extrativa, Tecnologia do Pescado (voltada para tecnologia de alimentos) e Manejo Ambiental. <\/p>\n

No dia-a-dia, o engenheiro \u00e9 quem planeja, orienta os cultivos e assessora os pescadores sobre como praticar uma melhor t\u00e9cnica, tanto para capturar como para preparar os produtos para o consumo.<\/p>\n

O Engenheiro de Pesca, ao ser credenciado para exercer a sua profiss\u00e3o, est\u00e1 habilitado a atuar nas seguintes \u00e1reas:<\/strong><\/p>\n

\n

1- Aquicultura: <\/strong>Estudar e aplicar t\u00e9cnicas de propaga\u00e7\u00e3o e cria\u00e7\u00e3o de organismos aqu\u00e1ticos
\n 2- Tecnologia de Pesca: <\/strong>Aplicar e desenvolver t\u00e9cnicas para localizar e capturar organismos aqu\u00e1ticos
\n 3- Tecnologia do Pescado: <\/strong>Desenvolver atividades de controle sanit\u00e1rio, processos de conserva\u00e7\u00e3o, processamento e industrializa\u00e7\u00e3o de produtos pesqueiros
\n 4- Investiga\u00e7\u00e3o Pesqueira: <\/strong>Estudar a din\u00e2mica de popula\u00e7\u00f5es e avalia\u00e7\u00e3o de estoques pesqueiros
\n 5- Administra\u00e7\u00e3o e Economia Pesqueira: <\/strong>Atuar na administra\u00e7\u00e3o p\u00fablica ou privada do setor
\n 6- Planejamento Pesqueiro: <\/strong>Elaborar, analisar, executar e avaliar programas e projetos
\n 7- Ecologia Aqu\u00e1tica: <\/strong>Estudar as condi\u00e7\u00f5es f\u00edsicas, qu\u00edmicas, geol\u00f3gicas e ecol\u00f3gicas dos ambientes aqu\u00e1ticos, visando \u00e0 cria\u00e7\u00e3o ou explora\u00e7\u00e3o dos recursos pesqueiros, de forma sustent\u00e1vel
\n 8- Extens\u00e3o Pesqueira: <\/strong>Desenvolver a\u00e7\u00e3o comunit\u00e1ria e planejamento participativo para promover o desenvolvimento social e econ\u00f4mico das comunidades de pescadores e aquicultores
\n 9- Projetos: <\/strong>Elaborar, executar e implantar projetos nas \u00e1reas de pesca, aquicultura e meio ambiente, notadamente em ecossistemas aqu\u00e1ticos
\n 10- Doc\u00eancia: <\/strong>Atuar como professor, lecionando disciplinas ligadas ao setor pesqueiro e aos correlatos, elaborar ou executar projetos t\u00e9cnicos e de pesquisas.<\/p>\n<\/blockquote>\n

Perfil do Profissional<\/strong><\/p>\n

O Profissional formado em Engenharia de Pesca<\/strong> deve ter uma forma\u00e7\u00e3o generalista, humanista, cr\u00edtica e reflexiva, apto a compreender e traduzir as necessidades de indiv\u00edduos, grupos sociais e comunidades, com rela\u00e7\u00e3o \u00e0s atividades inerentes ao exerc\u00edcio profissional, nos campos espec\u00edficos de atua\u00e7\u00e3o, quanto ao aproveitamento e manejo dos recursos naturais aqu\u00e1ticos; ao cultivo e utiliza\u00e7\u00e3o sustent\u00e1vel da riqueza biol\u00f3gica dos mares, ambientes estuarinos e \u00e1guas interiores; a pesca e ao beneficiamento do pescado; a ecologia e sustentabilidade ambiental.<\/p>\n

O profissional bacharel em Engenharia de Pesca dever\u00e1 possuir:<\/strong><\/p>\n

\n

Ter forma\u00e7\u00e3o generalista, com s\u00f3lidos conhecimentos cient\u00edficos e tecnol\u00f3gicos no campo da Engenharia de Pesca
\n Ser dotado de consci\u00eancia \u00e9tica, pol\u00edtica, human\u00edstica, com vis\u00e3o cr\u00edtica e criativa para a identifica\u00e7\u00e3o e resolu\u00e7\u00e3o de problemas
\n Ser capazes de atuar de forma empreendedora e abrangente no atendimento \u00e0s demandas sociais da regi\u00e3o onde atua
\n Utilizar racionalmente os recursos dispon\u00edveis de forma transdisciplinar visando o equil\u00edbrio sustent\u00e1vel do ambiente, e
\n Compreender as necessidades do cont\u00ednuo aprimoramento de suas compet\u00eancias e habilidades como Engenheiro de Pesca.<\/p>\n<\/blockquote>\n

Campos de Atua\u00e7\u00e3o<\/strong><\/p>\n

O profissional poder\u00e1 atuar em Ind\u00fastrias Pesqueiras, Empresa de Tecnologia de Pesca e de Pescados, Universidades, permitindo o desenvolvimento de atividades de ensino e de pesquisa e, ainda, em empresas privadas prestando servi\u00e7o de consultoria em projetos pesqueiro.<\/p>\n

Mercado dde Trabalho<\/strong><\/p>\n

O mercado oferece boas perspectivas de trabalho na \u00e1rea oce\u00e2nica e continental. Na captura, a\u00e7\u00e3o de capturar o peixe, crust\u00e1ceo ou molusco no ambiente marinho, o Engenheiro de Pesca est\u00e1 mais ligado \u00e0 pesca industrial.<\/p>\n

No ambiente de \u00e1gua doce ou estuarina, as atividades de aquicultura tem se revelado a principal absorvedora de m\u00e3o-de-obra especializada, sobretudo na cria\u00e7\u00e3o de camar\u00e3o que vem absolvendo grande parte dos profissionais da Engenharia de Pesca. Entretanto, atualmente outras op\u00e7\u00f5es profissionais podem ser exercidas como a pesquisa e produ\u00e7\u00e3o de alevinos (filhotes de peixes), a cria\u00e7\u00e3o de peixes em viveiros e em tanques-rede, cria\u00e7\u00e3o de ostra e atividades de maricultura.<\/p>\n

O setor p\u00fablico apresenta possibilidades de trabalho na Companhia de Desenvolvimento do Vale do S\u00e3o Francisco (CODEVASF), Instituto Brasileiro do Meio Ambiente e dos Recursos Renov\u00e1veis (IBAMA), Prefeituras municipais, entre outros. A \u00e1rea privada pode oferecer emprego em empresas de produ\u00e7\u00e3o, industrializa\u00e7\u00e3o e comercializa\u00e7\u00e3o de recursos pesqueiros, principalmente nas fazendas de cria\u00e7\u00f5es de camar\u00f5es, moluscos e peixes; empresas de consultoria, assim como presta\u00e7\u00e3o de servi\u00e7os relacionados ao setor pesqueiro.<\/p>\n

A filosofia do Curso de Engenharia de Pesca \u00e9 de formar o profissional com o esp\u00edrito do empreendedorismo, em que o graduado se torna apto, em certos casos, a gerar e gerenciar seu pr\u00f3prio neg\u00f3cio. O piso salarial do profissional da Engenharia de Pesca \u00e9 determinado pelo Conselho Regional de Engenharia, Arquitetura e Agronomia (CREA), como sendo de nove sal\u00e1rios m\u00ednimos para oito horas de trabalho.<\/p>\n

Setor P\u00fablico<\/strong><\/p>\n

\n

Minist\u00e9rio do Meio Ambiente
\n Secretaria Especial de Aquicultura e Pesca da Presid\u00eancia da Rep\u00fablica (SEAP\/PR)
\n Ag\u00eancias Estaduais de Meio Ambiente e Recursos H\u00eddricos
\n Institutos e Centros de Pesquisas
\n Institui\u00e7\u00f5es de Ensino Superior (Federais, Estaduais e Municipais).
\n Ag\u00eancias e Secretarias Estaduais e Municipais na \u00e1area de pesquisa e extens\u00e3o.<\/p>\n<\/blockquote>\n

Iniciativa Privada<\/strong><\/p>\n

\n

Ind\u00fastrias Pesqueiras( Nacionais e Internacionais) de processamento de pescado
\n Empresas de Pesca (Nacionais e Internacionais)
\n Fazendas de aquicultura (Peixes, Camar\u00f5es ,R\u00e3s Ostras e Sururus)
\n Institui\u00e7\u00f5es de Ensino Superior (Federais, Estaduais e Municipais)<\/p>\n<\/blockquote>\n

RESOLU\u00c7\u00c3O CNE\/CES 11, DE 11 DE MAR\u00c7O DE 2002<\/strong><\/p>\n

O artigo 3\u00ba da RESOLU\u00c7\u00c3O CNE\/CES 11\/2002, que institui as Diretrizes Curriculares para os Cursos de Gradua\u00e7\u00e3o em Engenharia. <\/p>\n

Retrata o perfil do formando egresso\/profissional Engenheiro de Pesca, com forma\u00e7\u00e3o generalista, humanista, cr\u00edtica e reflexiva, apto a compreender e traduzir as necessidades de indiv\u00edduos, grupos sociais e comunidades, com rela\u00e7\u00e3o \u00e0s atividades inerentes ao exerc\u00edcio profissional, nos campos espec\u00edficos de atua\u00e7\u00e3o, quanto ao aproveitamento e manejo dos recursos naturais aqu\u00e1ticos; ao cultivo e utiliza\u00e7\u00e3o sustent\u00e1vel da riqueza biol\u00f3gica dos mares, ambientes estuarinos e \u00e1guas interiores; a pesca e ao beneficiamento do pescado; a ecologia e sustentabilidade ambiental.<\/p>\n

Dura\u00e7\u00e3o m\u00e9dia: <\/strong>05 anos.<\/p>\n

Fonte: ww1.universia.com.br\/www.depaq.ufrpe.br<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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