{"id":79266,"date":"2016-08-16T18:11:46","date_gmt":"2016-08-16T18:11:46","guid":{"rendered":"http:\/\/cmsportal.dalfers.com.br\/?p=79266"},"modified":"2026-08-03T15:17:06","modified_gmt":"2026-08-03T17:17:06","slug":"historia-da-perdigao","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/lab.fabricadelandings.com.br\/portalsaofrancisconovo\/sociedade-e-cultura\/curiosidades\/historia-da-perdigao","title":{"rendered":"Hist\u00f3ria da Perdig\u00e3o"},"content":{"rendered":"

Fundada em 1934, a\u00a0Perdig\u00e3o<\/strong>\u00a0\u00e9 uma das maiores empresas brasileiras do ramo aliment\u00edcio. Com foco na cria\u00e7\u00e3o, produ\u00e7\u00e3o e abate de aves, su\u00ednos e bovinos, industrializa\u00e7\u00e3o e\/ou comercializa\u00e7\u00e3o de produtos processados, massas, vegetais congelados e derivados de soja.<\/p>\n

Ambas as empresas tiveram origem h\u00e1 mais de 60 anos no oeste catarinense.<\/p>\n

A\u00a0Sadia<\/b>\u00a0foi fundada por Attilio Fontana em 7 de junho de 1944, na cidade de Conc\u00f3rdia, a partir daaquisi\u00e7\u00e3o de um frigor\u00edfico em dificuldades denominado S.A. Ind\u00fastria e Com\u00e9rcio Conc\u00f3rdia, posteriormente renomeado como Sadia, nome composto a partir das iniciais SA de \u201cSociedade An\u00f4nima\u201d e das tr\u00eas \u00faltimas letras da palavra \u201cConc\u00f3rdia\u201d e que virou marca registrada em 1947, tendo as fam\u00edlias Fontana e Furlan \u00e0 sua frente (SADIA, 2009c).<\/p>\n

A\u00a0Perdig\u00e3o<\/b>\u00a0foi fundada pelas fam\u00edlias Brandalise e Ponzoni em 1934, na cidade de Videira, como Ponzoni, Brandalise e Cia, e permaneceu sob a administra\u00e7\u00e3o da fam\u00edlia Brandalise at\u00e9 setembro de 1994, quando o seu controle acion\u00e1rio foi vendido para um cons\u00f3rcio de fundos de pens\u00e3o brasileiros (PERDIG\u00c3O, 2009).<\/p>\n

Atualmente ambas disputam a lideran\u00e7a em v\u00e1rios segmentos aliment\u00edcios no mercado interno, s\u00e3o grandes exportadoras e est\u00e3o entre as maiores companhias de alimentos do mundo (DALLA COSTA; PETIT; BITTENCOURT, 2008).<\/p>\n

\"Hist\u00f3ria<\/p>\n

A Perdig\u00e3o \u00e9 sediada em S\u00e3o Paulo (SP), ocupa o terceiro lugar no ranking mundial de abate de aves e est\u00e1 entre as dez maiores em abate de su\u00ednos, al\u00e9m de ser uma das principais empresas brasileiras na capta\u00e7\u00e3o de leite e produ\u00e7\u00e3o de processados l\u00e1cteos, massas e pizzas.<\/p>\n

No mercado interno a Perdig\u00e3o opera com marcas como Perdig\u00e3o, Chester\u00ae, Batavo, Eleg\u00ea, Doriana, Becel (por meio dejointventurecom a Unilever) e Turma da M\u00f4nica (licenciada).<\/p>\n

No mercado externo, destacam-se as marcas Perdix, Batavo, Fazenda, Borella e Confidence (PERDIG\u00c3O, 2009b).<\/p>\n

A Sadia produz e distribui alimentos derivados de carnes su\u00edna, bovina, de frango e de peru, al\u00e9m de massas, margarinas e sobremesas, sendo l\u00edder brasileira em alimentos industrializados e a sexta maior exportadora do pa\u00eds em 2008. Det\u00e9m marcas como Qualy, Deline, Excelsior, Rezende e MissDaisy (SADIA, 2009d).<\/p>\n

Fus\u00e3o entre Sadia e Perdig\u00e3o<\/b><\/p>\n

No dia 19 de maio de 2009, foi anunciada oficialmente a cria\u00e7\u00e3o de u ma das maiores empresas do ramo de alimentos do Brasil e do mundo denominada Brasil Foods S.A. \u2013 BRF, originada da fus\u00e3o entre a\u00a0Sadia e Perdig\u00e3o<\/b>. Essa fus\u00e3o trouxe \u00e0 tona uma s\u00e9rie de quest\u00f5es, especialmente em rela\u00e7\u00e3o \u00e0 preserva\u00e7\u00e3o da concorr\u00eancia nesse mercado e o significado estrat\u00e9gico para o Brasil ao ter uma das maiores multinacionais de alimentos.<\/p>\n

Hist\u00f3ria – Origem<\/b><\/p>\n

Em 1934, nascia em Vila das Perdizes (SC) um pequeno neg\u00f3cio de secos e molhados, sob o comando de descendentes de duas fam\u00edlias de imigrantes italianos – os Ponzoni e os Brandalise.<\/p>\n

O armaz\u00e9m deu origem \u00e0\u00a0Perdig\u00e3o.<\/b>\u00a0O nome foi escolhido devido ao grande n\u00famero dessa ave (o macho da perdiz) existente na regi\u00e3o.<\/p>\n

A garra e a coragem daqueles pioneiros s\u00f3 fizeram o neg\u00f3cio crescer. Em 1939, a empresa iniciou as atividades industriais por meio de um pequeno abatedouro e f\u00e1brica de produtos su\u00ednos. Dois anos depois, o abate de su\u00ednos atingiu a marca de 100 animais\/dia, um recorde para a \u00e9poca.<\/p>\n

O destino da\u00a0 Perdig\u00e3o estava tra\u00e7ado:\u00a0<\/strong>crescer comprometida com o desenvolvimento do Brasil.<\/p>\n

As marcas deste compromisso permeiam toda a trajet\u00f3ria da empresa. Em 1954, quando a Vila das Perdizes j\u00e1 se transformara no munic\u00edpio de Videira, come\u00e7aram os investimentos em avicultura.<\/p>\n

Mais uma vez, a vis\u00e3o dos fundadores levou a Perdig\u00e3o a iniciar na regi\u00e3o a implanta\u00e7\u00e3o de um revolucion\u00e1rio sistema produtivo de aves e su\u00ednos:\u00a0<\/strong>a integra\u00e7\u00e3o vertical, aliando a tecnologia da empresa ao trabalho s\u00e9rio e dedicado dos produtores.<\/p>\n

Com essa iniciativa, aperfei\u00e7oada ao longo dos anos e estendida \u00e0s demais regi\u00f5es onde est\u00e1 presente, a empresa tem participado da interioriza\u00e7\u00e3o do desenvolvimento, privilegiando o pequeno produtor, incentivando a agricultura familiar e, consequentemente, contribuindo para a conten\u00e7\u00e3o do \u00eaxodo rural. A parceria estende-se atualmente a quase seis mil produtores, proporcionando tamb\u00e9m uma melhor distribui\u00e7\u00e3o de renda.<\/p>\n

A partir da diversifica\u00e7\u00e3o de atividades, o crescimento era inevit\u00e1vel. A\u00a0Perdig\u00e3o<\/b>\u00a0transp\u00f4s as fronteiras de Santa Catarina, incorporando e implantado unidades produtivas no Rio Grande do Sul, Paran\u00e1 e Goi\u00e1s. Suas plantas disp\u00f5em de equipamentos de \u00faltima gera\u00e7\u00e3o e utilizam processos inovadores respons\u00e1veis por ganhos crescentes de produtividade. Com tecnologia industrial avan\u00e7ada e sistema de seguran\u00e7a alimentar, que se caracteriza pela rastreabilidade de todas as etapas do processo de produ\u00e7\u00e3o e distribui\u00e7\u00e3o, a companhia torna-se cada vez mais forte, mais s\u00f3lida e mais competitiva.<\/p>\n

Qualidade e Pioneirismo<\/b><\/p>\n

A garantia da qualidade de produtos tamb\u00e9m faz parte da hist\u00f3ria da empresa. Em 1954, foi constru\u00edda a primeira granja para a produ\u00e7\u00e3o de animais de alta linhagem. Alguns anos depois, foram instalados os laborat\u00f3rios para o controle microbiol\u00f3gico e f\u00edsico-qu\u00edmico dos produtos, dando in\u00edcio \u00e0s \u00e1reas de Controle de Qualidade e de Pesquisa & Desenvolvimento, que hoje s\u00e3o desenvolvidas pelo moderno Centro de Tecnologia instalado em Videira. L\u00e1, s\u00e3o criados e aperfei\u00e7oados produtos voltados a atender a demanda do mercado por alimentos de maior conveni\u00eancia e qualidade.<\/p>\n

A qualidade, ali\u00e1s, foi um dos fatores que garantiram \u00e0\u00a0Perdig\u00e3o\u00a0<\/b>estar entre as pioneiras na exporta\u00e7\u00e3o de carne de frango do Brasil, entre os anos de 1975 e 1976.<\/p>\n

O destino: a<\/strong>\u00a0Ar\u00e1bia Saudita.<\/p>\n

Ano a ano, a empresa avan\u00e7ou no processo de internacionaliza\u00e7\u00e3o. Criou uma marca exclusiva para o mercado externo, a Perdix, e consolidou sua opera\u00e7\u00e3o na Europa, com a cria\u00e7\u00e3o de base operacional na Holanda e de dois escrit\u00f3rios de vendas na Inglaterra e na Holanda. No Oriente M\u00e9dio, funciona um escrit\u00f3rio em Dubai e est\u00e3o em implanta\u00e7\u00e3o escrit\u00f3rios de Singapura e T\u00f3quio.<\/p>\n

O ano 1979 representa outro marco na trajet\u00f3ria da companhia:<\/strong>\u00a0com a finalidade de oferecer ao mercado uma alternativa diferenciada de consumo de carnes de ave, a\u00a0Perdig\u00e3o<\/b>\u00a0importa dos Estados Unidos as primeiras matrizes da esp\u00e9cie\u00a0Gallus gallus<\/i>, que deu origem ao Chester\u00e2. O produto \u00e9 o l\u00edder absoluto na categoria de aves especiais e j\u00e1 se tornou tradi\u00e7\u00e3o no card\u00e1pio das principais festas nacionais.<\/p>\n

Os 70 anos da\u00a0Perdig\u00e3o<\/b>\u00a0s\u00e3o marcados por grandes conquistas, avan\u00e7os e mudan\u00e7as. Desde 1994, o controle acion\u00e1rio da empresa \u00e9 compartilhado por um grupo de fundos de pens\u00e3o (Previ-BB, Petros, Sistel, BNDES-FAPES e Valia). A implanta\u00e7\u00e3o de uma gest\u00e3o profissional levou a uma nova cultura empresarial e a um reposicionamento estrat\u00e9gico, orientados para a busca de resultados. Para tanto, a empresa passou por uma profunda reestrutura\u00e7\u00e3o societ\u00e1ria, financeira e administrativa, que deu origem a uma \u00fanica empresa de capital aberto – a Perdig\u00e3o S\/A – e a uma \u00fanica empresa operacional \u2013 a Perdig\u00e3o Agroindustrial S\/A.<\/p>\n

O Projeto de Otimiza\u00e7\u00e3o das unidades industriais, entre 1995 e 1999, aumentou a capacidade produtiva das f\u00e1bricas em 50%, possibilitou \u00e0 empresa elevar e diversificar rapidamente a oferta de produtos, viabilizando uma atua\u00e7\u00e3o comercial mais arrojada. Com a implementa\u00e7\u00e3o do Complexo Agroindustrial de Rio Verde, a companhia atingiu volumes de produ\u00e7\u00e3o pr\u00f3ximos a 1 milh\u00e3o de toneladas\/ano.<\/p>\n

Ao mesmo tempo, a companhia disp\u00f5e de eficiente sistema de distribui\u00e7\u00e3o de produtos congelados e resfriados em todo Brasil. Essa performance foi adquirida durante anos de experi\u00eancia no desenvolvimento de sistemas log\u00edsticos \u00e1geis e competentes para vencer as dificuldades encontradas num pa\u00eds de clima tropical e dimens\u00f5es continentais.<\/p>\n

Na \u00e1rea internacional, para garantir agilidade, diminuir custos e dar maior seguran\u00e7a \u00e0s informa\u00e7\u00f5es, a empresa mant\u00e9m uma \u00e1rea de opera\u00e7\u00e3o na cidade portu\u00e1ria de Itaja\u00ed (SC). De l\u00e1, s\u00e3o despachadas 80% das exporta\u00e7\u00f5es da companhia para os continentes europeu e asi\u00e1tico.<\/p>\n

A hist\u00f3ria da\u00a0Perdig\u00e3o<\/b>\u00a0come\u00e7ou num pequeno armaz\u00e9m, em 1934, chegou \u00e0 Bolsa de Nova York no ano 2000, quando foram lan\u00e7adas as ADRs n\u00edvel II, e ganhou um dos mais importantes cap\u00edtulos em 2003, com a opera\u00e7\u00e3o do Complexo Agroindustrial de Rio Verde (GO), o maior do g\u00eanero na Am\u00e9rica Latina.<\/p>\n

Mas a empresa continua escrevendo p\u00e1ginas valorosas para o crescimento do pa\u00eds com sua pol\u00edtica de expans\u00e3o de postos de trabalho e de inova\u00e7\u00e3o constante.<\/p>\n

Fonte:<\/strong>\u00a0Portal S\u00e3o Francisco\/www.iepes.com.br\/www.camara.gov.br<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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