{"id":70574,"date":"2016-07-22T18:34:49","date_gmt":"2016-07-22T18:34:49","guid":{"rendered":"http:\/\/cms.portalsaofrancisco.com.br\/?p=70574"},"modified":"2016-09-23T14:27:38","modified_gmt":"2016-09-23T14:27:38","slug":"maltodextrina","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/lab.fabricadelandings.com.br\/portalsaofrancisconovo\/saude-e-bem-estar\/bem-estar\/maltodextrina","title":{"rendered":"Maltodextrina"},"content":{"rendered":"

\"Maltodextrina\"
\nMaltodextrina<\/strong><\/p>\n

O que \u00e9<\/strong><\/p>\n

A Maltodextrina<\/strong> \u00e9 um polissacar\u00eddeo (tipo de hidratos de carbono) que \u00e9 utilizado como um aditivo alimentar.<\/p>\n

\u00c9 produzido a partir de amidos de milho, trigo, batata ou arroz, por hidr\u00f3lise parcial (decomposi\u00e7\u00e3o qu\u00edmica atrav\u00e9s do uso de \u00e1gua).<\/p>\n

A Maltodextrina <\/strong>\u00e9 um p\u00f3 branco e, dependendo da sua fonte e de processamento, \u00e9 ins\u00edpido ou ligeiramente doce.<\/p>\n

A Maltodextrina<\/strong> \u00e9 derivada do trigo e pode conter tra\u00e7os de gl\u00faten, por\u00e9m a maltodextrina<\/strong> n\u00e3o \u00e9 um al\u00e9rgeno.<\/p>\n

A Maltodextrina<\/strong> \u00e9 de f\u00e1cil digest\u00e3o, sendo absorvido t\u00e3o rapidamente quanto glicose.<\/p>\n

A Maltodextrina <\/strong>\u00e9 comumente utilizada para a produ\u00e7\u00e3o de refrigerantes e doces. Ele tamb\u00e9m pode ser encontrado como um ingrediente de uma variedade de outros alimentos processados.<\/p>\n

Suplemento Energ\u00e9tico<\/strong><\/p>\n

A Maltodextrina<\/strong> \u00e9 um suplemento energ\u00e9tico muito consumido entre os praticantes de atividades f\u00edsicas intensas, como muscula\u00e7\u00e3o, nata\u00e7\u00e3o e futebol, a maltodextrina \u00e9 um carboidrato complexo, obtido por meio do amido de milho.<\/p>\n

A Maltodextrina<\/strong> trata-se de um suplemento alimentar ideal para quem n\u00e3o fez uma alimenta\u00e7\u00e3o adequada antes do treino, j\u00e1 que supre as necessidades dos nutrientes do organismo, que realiza grande esfor\u00e7o durante as atividades f\u00edsicas e necessita de uma dose extra de energia.<\/p>\n

Al\u00e9m disso, a maltodextrina<\/strong> \u00e9 importante para garantir o pique do atleta para realizar os exerc\u00edcios, j\u00e1 que sabemos que os praticantes de atividades f\u00edsicas intensas necessitam de uma alimenta\u00e7\u00e3o especial, com um maior n\u00famero de nutrientes do que as pessoas sedent\u00e1rias.<\/p>\n

Comercializada na forma de refrescos, costuma se recomendar ingerir tr\u00eas colheres de maltodextrina em um copo d\u2019\u00e1gua e consumir antes ou ap\u00f3s o treino. Importante ressaltar de que o produto n\u00e3o \u00e9 indicado para diab\u00e9ticos nem para pessoas sedent\u00e1rias.<\/p>\n

Isso porque se o suplemento n\u00e3o for utilizado de maneira correta ele pode sim engordar. Por isso, \u00e9 recomend\u00e1vel que o consumo de maltodextrina tenha acompanhamento de um m\u00e9dico ou nutricionista.<\/p>\n

Defini\u00e7\u00e3o<\/strong><\/p>\n

A Maltodextrina<\/strong> \u00e9 um carboidrato complexo de absor\u00e7\u00e3o gradativa, resultado da uni\u00e3o da maltose com a dextrina, e \u00e9 rapidamente absorvido pelo organismo.<\/p>\n

Poss\u00edveis efeitos da maltodextrina<\/strong><\/p>\n

O uso desse suplemento pode evitar a deple\u00e7\u00e3o de glicog\u00eanio muscular em atividades aer\u00f3bicas intensas, adiando o in\u00edcio da fadiga muscular. Al\u00e9m disso, auxilia no aumento dos estoques de glicog\u00eanio muscular.<\/p>\n

Um estudo em que foi realizada a compara\u00e7\u00e3o da frutose com a maltodextrina, para observar os poss\u00edveis efeitos ergog\u00eanicos, constatou-se que a maltodextrina tem maior poder de repor o glicog\u00eanio muscular do que a frutose, sendo assim o carboidrato mais indicado para evitar fadiga muscular.<\/p>\n

Utiliza\u00e7\u00e3o da maltodextrina<\/strong><\/p>\n

Pesquisas indicam que esse suplemento deve ser consumido cerca de 30 minutos antes da atividade f\u00edsica aer\u00f3bica, durante a atividade f\u00edsica de longa dura\u00e7\u00e3o e logo ap\u00f3s a atividade f\u00edsica de endurance e hipertrofia muscular.<\/p>\n

Todavia, o uso desse suplemento ainda \u00e9 controverso por praticantes de endurance, por falta de comprova\u00e7\u00e3o cient\u00edfica. Com rela\u00e7\u00e3o a quantidade a ser consumida, muitos seguem o descrito nas embalagens comercializadas, por\u00e9m, o ideal \u00e9 consumir de acordo com seu peso e caracter\u00edstica da atividade.<\/p>\n

Contra-indica\u00e7\u00e3o<\/strong><\/p>\n

O uso desse suplemento em diab\u00e9ticos, indiv\u00edduos cujo triglic\u00e9rides \u00e9 elevado, gestantes, lactantes, idosos, crian\u00e7as e portadores de qualquer patologia deve ser feito sob orienta\u00e7\u00e3o de nutricionista e\/ou m\u00e9dico.<\/p>\n

Efeitos colaterais do consumo excessivo<\/strong><\/p>\n

O consumo excessivo desse tipo de carboidrato pode causar:<\/strong><\/p>\n

Quadros de hipoglicemia, cujos sintomas s\u00e3o irritabilidade, fraqueza, sono, entre outros.
\nDores musculares, pois a presen\u00e7a de muito carboidrato nos m\u00fasculos provoca aumento de \u00e1gua entre as fibras musculares, o que ocasiona dor.
\nGanho de peso indesej\u00e1vel.
\nDesconforto gastrointestinal, com presen\u00e7a de flatul\u00eancias.<\/p><\/blockquote>\n

Defini\u00e7\u00e3o e classifica\u00e7\u00e3o dos carboidratos<\/strong><\/p>\n

Os carboidratos podem ser classificados em dois grupos:<\/strong> simples (monossacar\u00eddeos e dissacar\u00eddeos) e complexos (polissacar\u00eddeos).<\/p>\n

Os monossacar\u00eddeos s\u00e3o a frutose, glicose e galactose e n\u00e3o necessitam passar por processos de digest\u00e3o, pois j\u00e1 est\u00e3o na forme de absor\u00e7\u00e3o.Os dissacar\u00eddeos s\u00e3o a sacarose (glicose + frutose), lactose (glicose + galactose) e maltose (glicose + glicose). Ap\u00f3s sofrerem a hidr\u00f3lise por a\u00e7\u00e3o enzim\u00e1tica, se transformam em monossacar\u00eddeos.<\/p>\n

Os polissacar\u00eddeos s\u00e3o o amido, celulose e glicog\u00eanio. Durante a digest\u00e3o do amido, que ocorre principalmente na boca pela amilase salivar, e no intestino pela amilase pancre\u00e1tica, ele se transforma em um polissacar\u00eddeo intermedi\u00e1rio (dextrina) e em seguida em maltose (dissacar\u00eddeo).<\/p>\n

Carboidratos<\/strong><\/p>\n

Os carboidratos<\/strong> s\u00e3o a principal fonte de energia do nosso organismo, corresponde \u00e0 maior parte das calorias ingeridas pelo ser humano. Para a pr\u00e1tica de esportes e principalmente para a muscula\u00e7\u00e3o, os carboidratos mais indicados s\u00e3o aqueles com \u00edndice glic\u00eamico na faixa de 60 a 69% (maltodextrina) ou inferior.<\/p>\n

Os carboidratos de alto \u00edndice glic\u00eamico s\u00e3o prejudiciais, pois provocam uma eleva\u00e7\u00e3o abrupta da glicemia (pico glic\u00eamico), que provoca como resposta reflexa do organismo, uma forte descarga de insulina para a corrente sangu\u00ednea na tentativa de recolher o excesso de glicose, e bombe\u00e1-la para dentro das c\u00e9lulas.<\/p>\n

Os efeitos negativos do pico glic\u00eamico s\u00e3o:<\/strong><\/p>\n

Possibilidade de hipoglicemia, o que provoca acuidade mental, como perda de reflexo, de concentra\u00e7\u00e3o, de disposi\u00e7\u00e3o, at\u00e9 tonturas e desmaios. Devido a hiper-oferta de glicose para as c\u00e9lulas efetoras provocada pela descarga de insulina, o organismo queima preferencialmente o a\u00e7\u00facar, deixando de queimar a gordura.
\nNo exerc\u00edcio de atribui\u00e7\u00e3o especificada insulina, de bombear glicose para o interior das c\u00e9lulas, ela bombeia a\u00e7\u00facar tamb\u00e9m para o interior das c\u00e9lulas adiposas, onde este a\u00e7\u00facar \u00e9 convertido em gordura.<\/p><\/blockquote>\n

Os carboidratos fornecem as calorias que garantem e determinam o bom ritmo metab\u00f3lico do nosso organismo. O suprimento de carboidratos \u00e9 que proporciona o bom desempenho atl\u00e9tico, a boa disposi\u00e7\u00e3o f\u00edsica, melhores reflexos, acuidade mental, boa efici\u00eancia de queima de gordura, etc. O organismo deficiente de carboidrato na sua dieta \u00e9 um organismo pregui\u00e7oso, de metabolismo lento, de baixo rendimento atl\u00e9tico, e com forte propens\u00e3o a acumular adiposidade.<\/p>\n

O atleta deve repor suas energias com o uso de um carbocomplexomaltodextrina, uma hora e meia antes da pr\u00e1tica esportiva e no m\u00e1ximo meia hora depois, conforme as necessidades da sua dieta. Uma colher de sopa de Maltodextrina corresponde a 100Kcal, e pode ser ingerida com um copo de suco de frutas, leite ou iogurte, levando em conta o tempo de digest\u00e3o dos alimentos (prote\u00ednas:<\/strong> 3 a 4 horas; carboidratos: De 1 a 1 hora e 30 minutos; lip\u00eddeos: 8 horas).<\/p>\n

Propriedades<\/strong><\/p>\n

A Maltodextrina \u00e9 um carboidrato que possui em sua composi\u00e7\u00e3o, mistura de dextrina e maltose (carbocomplexo), obtida da f\u00e9cula da mandioca, por hidr\u00f3lise parcial enzim\u00e1tica e beneficiada atrav\u00e9s de processo tecnol\u00f3gico adequado. \u00c9 um p\u00f3 fino, inodoro, de sabor levemente doce, que nos fornece 4,3 Kcal\/g, higrosc\u00f3pico, sol\u00favel em \u00e1gua e parcialmente sol\u00favel em \u00e1lcool hidratado.<\/p>\n

\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n
\n

Dados Nutricionais<\/strong><\/p>\n<\/td>\n<\/tr>\n

Calorias \/100 g<\/td>\n378 %<\/td>\n<\/tr>\n
Prote\u00edna<\/td>\n0,1 %<\/td>\n<\/tr>\n
Gorduras<\/td>\n0,1 %<\/td>\n<\/tr>\n
Carboidratos Totais<\/td>\n86,8 %<\/td>\n<\/tr>\n
Fibra Diet\u00e9tica<\/td>\n< 0,1 %<\/td>\n<\/tr>\n
Cinzas<\/td>\n0,4 %<\/td>\n<\/tr>\n
Metais Pesados<\/td>\n< 5ppm<\/td>\n<\/tr>\n
SO2<\/sub><\/td>\n< 80ppm<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n<\/div>\n

Indica\u00e7\u00f5es<\/strong><\/p>\n

A Maltodextrina<\/strong>, sendo um substrato nutritivo, \u00e9 usada com freq\u00fc\u00eancia em alimenta\u00e7\u00e3o via sonda \u201cDu Boff\u201d. Ela \u00e9 rapidamente absorvida no trato gastrointestinal devido ao seu peso molecular. Fornece energia durante a atividade f\u00edsica de longa dura\u00e7\u00e3o e retarda a fadiga porque proporciona a libera\u00e7\u00e3o gradual de glicose para o sangue.<\/p>\n

As prepara\u00e7\u00f5es baseadas em Maltodextrina destinadas a suplementos diet\u00e9ticos tem baixos componentes eletrol\u00edticos e s\u00e3o livres de a\u00e7\u00facares como frutose, galactose, lactose e sacarose. Estas propriedades fazem com que tais prepara\u00e7\u00f5es sejam indicadas como suplemento alimentar em uma gama de doen\u00e7as, incluindo as gastrointestinais, onde a m\u00e1 absor\u00e7\u00e3o \u00e9 sempre um problema; em intoler\u00e2ncia a dissacar\u00eddeos (sem intoler\u00e2ncia a isomaltose) e em disfun\u00e7\u00f5es hep\u00e1ticas e renais agudas e cr\u00f4nicas, onde prote\u00edna e mineral s\u00e3o restritos.<\/p>\n

A Maltodextrina tamb\u00e9m \u00e9 usada como excipiente farmac\u00eautico, com as seguintes propriedades: <\/strong>agente aglutinante, aglomerante, retentor da umidade, umectante, dispersante, ligante, agente flavorizante, confere brilho e resist\u00eancia ao drageamento.<\/p>\n

Concentra\u00e7\u00e3o Recomendada<\/strong><\/p>\n

\u00c9 usada na faixa de 10 a 30g ao dia, dilu\u00edda em \u00e1gua, em concentra\u00e7\u00f5es de 6 a 20%. A quantidade fornecida dever\u00e1 ser sempre ajustada de acordo com a necessidade e o gasto energ\u00e9tico do indiv\u00edduo.<\/p>\n

Benef\u00edcios<\/strong><\/p>\n

\u00c9 impressionante como ainda existe confus\u00e3o no meio da suplementa\u00e7\u00e3o quando o assunto \u00e9 maltodextrina. E n\u00e3o \u00e9 por menos visto que alguns fabricantes geram essa confus\u00e3o descrevendo em seus r\u00f3tulos que a mesma \u00e9 um carboidrato complexo.<\/p>\n

A maltodextrina \u00e9 um carboidrato proveniente da convers\u00e3o enzim\u00e1tica do amido do milho. Na verdade\u00b8 ela \u00e9 um hidrato de carbono complexo\u00b8 talvez da\u00ed a grande confus\u00e3o. Em sua composi\u00e7\u00e3o\u00b8 a mesma cont\u00e9m pol\u00edmeros de glicose\u00b8 a maltodextrina pode ser composta de cadeias de 3 a 19 mol\u00e9culas de glicose\u00b8 ligadas por uma liga\u00e7\u00e3o glicos\u00eddica do tipo a 1? 4\u00b8 este tipo de liga\u00e7\u00e3o tamb\u00e9m est\u00e1 presente no amido\u00b8 entretanto\u00b8 o amido\u00b8 como um verdadeiro carboidrato complexo\u00b8 possui 2 tipos diferentes de estrutura\u00b8 a amilose\u00b8 e amilopectina\u00b8 combinadas em cadeias de centenas ou milhares de mol\u00e9culas de glicose\u00b8 j\u00e1 a maltodextrina possui poucas mol\u00e9culas\u00b8 e ligadas por um \u00fanico tipo de liga\u00e7\u00e3o.<\/p>\n

Alguns ainda devem estar questionando a quest\u00e3o da Maltodextrina n\u00e3o ser um monossacar\u00eddeo\u00b8 e\u00b8 sendo composta de mais de uma mol\u00e9cula de glicose\u00b8 teria uma absor\u00e7\u00e3o e atividade fisiol\u00f3gica mais lenta. Entretanto\u00b8 apesar de ser um oligossacar\u00eddeo\u00b8 de glicose devido \u00e0s suas fracas liga\u00e7\u00f5es carb\u00f4nicas\u00b8 e aus\u00eancia de ramifica\u00e7\u00f5es ou outro tipo de estrutura que n\u00e3o a cadeia simples de glicose com liga\u00e7\u00f5es a 1? 4\u00b8 a maltodextrina tem um comportamento muito semelhante \u00e0 dextrose\u00b8 que nada mais \u00e9 que glicose simples\u00b8 podemos observar isto pela absor\u00e7\u00e3o da dextrose\u00b8 algo como 5 a 7 minutos\u00b8 enquanto a malto leva n\u00e3o mais que 12 a 15 minutos.<\/p>\n

O \u00cdndice Glic\u00eamico (I.G.) \u00e9 a classifica\u00e7\u00e3o que diferencia os diferentes tipos de carboidratos. Estes tipos s\u00e3o classificados atrav\u00e9s dos n\u00edveis de a\u00e7\u00facar no sangue que ficamos ao ingerirmos algum alimento\u00b8 no caso os mesmos s\u00e3o classificados atrav\u00e9s da velocidade que cada um desses demora para chegar a corrente sangu\u00ednea. Quanto maior for o \u00edndice glic\u00eamico\u00b8 mais r\u00e1pido este carboidrato cair\u00e1 na corrente sangu\u00ednea e maior ser\u00e1 o pulso de insulina\u00b8 o que no decorrer do dia n\u00e3o ser\u00e1 ben\u00e9fico\u00b8 pois neste processo\u00b8 todo o excesso de glicose no sangue ser\u00e1 convertido em \u00e1cidos gordurosos e triglic\u00e9rides\u00b8 que na seq\u00fc\u00eancia ser\u00e3o armazenados na forma de gordura\u00b8 salvo\u00b8 claro o per\u00edodo p\u00f3s-treino\u00b8 que \u00e9 um hor\u00e1rio onde necessitamos realmente desse pico insul\u00ednico.<\/p>\n

Abaixo\u00b8 podemos verificar a tabela de I.G. de acordo com o optimalhealth.cia.com.au:<\/strong><\/p>\n

Fructose 32
\nLactose 65
\nHoney 83
\nHigh fructose corn syrup 89
\nSucrose 92
\nGlucose 137
\nMaltodextrin 137
\nSugar\u00b8 White 142
\nGlucose tablets 146
\nMaltose 150<\/p>\n

Como voc\u00eas puderam observar\u00b8 seu I.G. \u00e9 exatamente igual ao da glucose e um pouco menor que o do a\u00e7\u00facar branco\u00b8 mais uma prova de que a mesma se comporta como um carbo simples. Empresas fabricantes de maltodextrina\u00b8 como a Grain Processing Corporation (EUA) expressam em seus cat\u00e1logos que o IG esperado da maltodextrina \u00e9 id\u00eantico ao da glicose ou dextrose puras\u00b8 reafirmando a caracter\u00edstica de a\u00e7\u00facar simples da malto.<\/p>\n

A maltodextrina<\/strong> \u00e9 muito utilizada tanto em esportes de endurance (aer\u00f3bicos) como em esportes anaer\u00f3bicos\u00b8 como \u00e9 o caso de uma corrida de 100m ou a muscula\u00e7\u00e3o. Seu objetivo se d\u00e1 ao fato da mesma repor o glicog\u00eanio muscular perdido e garantir o transporte de nutrientes como Whey Protein\u00b8 Creatina\u00b8 Glutamina\u00b8 Arginina\u00b8 HMB e Bcaa\u2019s para dentro das c\u00e9lulas musculares gra\u00e7as ao pico de insulina causado pelo seu alto \u00edndice glic\u00eamico.<\/p>\n

\u00c9 por isso que sempre alertamos nossos clientes para consumirem suas prote\u00ednas em conjunto com uma solu\u00e7\u00e3o de carboidratos de alto \u00edndice glic\u00eamico para garantir o transporte desses amino\u00e1cidos\u00b8 prote\u00ednas\u00b8 e metab\u00f3litos para dentro seus musculos com efic\u00e1cia. Caso isso n\u00e3o seja realizado\u00b8 parte dessa prote\u00edna ser\u00e1 utilizada como fonte de energia\u00b8 o que resultar\u00e1 em perda de dinheiro e tempo\u00b8 pois a prote\u00edna al\u00e9m de mais cara\u00b8 n\u00e3o foi feita para essa fun\u00e7\u00e3o.<\/p>\n

Procuramos recomendar antes dos treinamentos mais intensos\u00b8 a utiliza\u00e7\u00e3o da maltodextrina na concentra\u00e7\u00e3o de 6 \u2013 8%\u00b8 ou seja\u00b8 para cada 500ml de \u00e1gua gelada acrescentar de 30 a 40g de maltodextrina dependendo de cada objetivo individual e fase de treinamento. Explico melhor\u00b8 500ml \u2013 8% = 40g de maltodextrina ou 500ml \u2013 6% = 30g de maltodextrina. \u00c9 necess\u00e1ria essa utiliza\u00e7\u00e3o com \u00e1gua gelada com o objetivo de evitar assim um desconforto estomacal.<\/p>\n

Utilizando-se quinze minutos antes do treinamento intenso\u00b8 pode-se melhorar significativamente a energia e a capacidade de contra\u00e7\u00e3o do m\u00fasculo do indiv\u00edduo devido ao fato de se garantir cheios os estoques de glicog\u00eanio intramuscular. Realiza-se normalmente a refei\u00e7\u00e3o s\u00f3lida com carboidratos complexos e prote\u00ednas de lenta absor\u00e7\u00e3o de 60 a 90 minutos antes do treinamento respeitando-se a individualidade como peso e objetivo espec\u00edfico de cada pessoa e faz-se o uso dessa suplementa\u00e7\u00e3o quinze minutos antes. Em conjunto a essa solu\u00e7\u00e3o\u00b8 orientamos a adi\u00e7\u00e3o de Whey Protein\u00b8 Bcaa\u2019s\u00b8 Creatina e\/ou Glutamina para assim\u00b8 se obter um maior teor de amino\u00e1cidos plasm\u00e1ticos no momento do treinamento otimizando tamb\u00e9m a s\u00edntese prot\u00e9ica e a recupera\u00e7\u00e3o muscular a cada s\u00e9rie.<\/p>\n

N\u00e3o h\u00e1 necessidade de utiliza\u00e7\u00e3o da maltodextrina durante as sess\u00f5es de treinamento que tenham dura\u00e7\u00e3o de menos de sessenta minutos. Ingerir uma quantidade de \u00e1gua consider\u00e1vel j\u00e1 \u00e9 mais do que o suficiente para garantir hidrata\u00e7\u00e3o e diminui\u00e7\u00e3o dos n\u00edveis de cortisol. Algumas pessoas que utilizaram a malto durante os treinamentos\u00b8 nos relataram atrav\u00e9s de sua experi\u00eancia pr\u00e1tica que notaram melhora em seu rendimento\u00b8 por\u00e9m\u00b8 outras n\u00e3o\u00b8 portanto conclu\u00edmos que a individualidade de cada pessoa deve ser respeitada. Atividades com dura\u00e7\u00e3o superior a 60 minutos\u00b8 pode ser adicionada uma solu\u00e7\u00e3o de malto com a dosagem recomendada acima para assim\u00b8 com sua r\u00e1pida assimila\u00e7\u00e3o\u00b8 se obter um f\u00e1cil e r\u00e1pido esvaziamento g\u00e1strico evitando assim um desconforto estomacal.<\/p>\n

Atividades que atinjam tempo igual ou superior a 90 minutos devem provir al\u00e9m de carboidratos\u00b8 repositores eletrol\u00edticos. J\u00e1 existem no mercado v\u00e1rias marcas com esses tipos de carboidratos de v\u00e1rios \u00edndices glic\u00eamicos e repositores eletrol\u00edticos tais como s\u00f3dio\u00b8 pot\u00e1ssio e magn\u00e9sio\u00b8 ideais para esses tipos de atividades.<\/p>\n

J\u00e1 no per\u00edodo p\u00f3s-treino recomenda-se a utiliza\u00e7\u00e3o de uma prote\u00edna de r\u00e1pida absor\u00e7\u00e3o e alto valor biol\u00f3gico\u00b8 como \u00e9 o caso da Whey Protein\u00b8 e dependendo das subst\u00e2ncias adicionais ingeridas\u00b8 procuramos orientar nossos clientes a adicionar os dois carboidratos\u00b8 no caso a maltodextrina e a dextrose. Por que isso? A adi\u00e7\u00e3o dos dois carboidratos no p\u00f3s-treino vai causar uma maior estabilidade dos n\u00edveis de insulina no sangue\u00b8 garantindo assim a assimila\u00e7\u00e3o de 100% dos nutrientes ingeridos sem que haja risco de parte desses amino\u00e1cidos serem utilizados como fonte energ\u00e9tica.<\/p>\n

No per\u00edodo p\u00f3s-treino intermedi\u00e1rio e avan\u00e7ado\u00b8 nota-se a presen\u00e7a dos dois carboidratos para um melhor aproveitamento das subst\u00e2ncias ingeridas n\u00e3o sendo necess\u00e1rio no n\u00edvel iniciante. Orientamos a propor\u00e7\u00e3o de 50% dextrose e 50% Maltodextrina nesses casos. A posologia dos componentes ir\u00e1 variar dependendo do peso\u00b8 composi\u00e7\u00e3o corporal e objetivo de cada indiv\u00edduo. A Whey entrar\u00e1 para come\u00e7ar a recupera\u00e7\u00e3o\u00b8 dar in\u00edcio ao anabolismo e a s\u00edntese prot\u00e9ica\u00b8 a creatina entrar\u00e1 para drenar toda \u00e1gua do tecido subcut\u00e2neo para dentro das c\u00e9lulas musculares\u00b8 causando tamb\u00e9m a reposi\u00e7\u00e3o dos estoques de ATP\u00b8 os bcaa\u2019s entrar\u00e3o como anticatab\u00f3licos e a vitamina C para bloquear a a\u00e7\u00e3o do horm\u00f4nio catabol\u00edtico cortisol. Cinquenta minutos ap\u00f3s essa suplementa\u00e7\u00e3o recomenda-se a introdu\u00e7\u00e3o de uma refei\u00e7\u00e3o s\u00f3lida contendo carboidratos complexos e prote\u00ednas de lenta absor\u00e7\u00e3o com pouca ou quase nenhuma gordura.<\/p>\n

O uso dessa suplementa\u00e7\u00e3o tem como objetivo a reposi\u00e7\u00e3o imediata de nutrientes\u00b8 e como sua absor\u00e7\u00e3o \u00e9 muito r\u00e1pida\u00b8 sua manuten\u00e7\u00e3o no plasma sangu\u00edneo tamb\u00e9m \u00e9 muito limitada\u00b8 tendo um limite ai de 35 a 50 minutos\u00b8 hor\u00e1rio a qual se introduz a refei\u00e7\u00e3o s\u00f3lida.<\/p>\n

O presente trabalho teve como objetivo sanar algumas duvidas dos excelent\u00edssimos leitores da revista sobre o uso da suplementa\u00e7\u00e3o\u00b8 em principal o uso do carboidrato maltodextrina. Esperamos que as orienta\u00e7\u00f5es aqui apresentadas tenham sido colocadas de maneira esclarecedora e simples\u00b8 ajudando a todos os praticantes de atividades f\u00edsicas que desejam melhorar seu desempenho e obter mais qualidade de vida. \u00c9 necess\u00e1rio deixar claro tamb\u00e9m que o presente artigo serve apenas como base informativa e n\u00e3o como prescri\u00e7\u00e3o. A individualidade biol\u00f3gica \u00e9 um fator determinante que definitivamente n\u00e3o pode ser negligenciado.<\/p>\n

Cada caso \u00e9 um caso. Procure sempre um profissional habilitado em nutri\u00e7\u00e3o esportiva\u00b8 pois este \u00e9 o mais capacitado para lhe indicar o caminho correto. Caso hajam duvidas sobre o texto ou haja interesse em realizar assessoria individualizada para melhora do rendimento no seu esporte ou ainda que o objetivo seja apenas est\u00e9tico.<\/p>\n

Fonte:<\/strong> www.fooducate.com\/www.viafarmanet.com.br\/en.wikipedia.org<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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