Essa planta \u00e9 conhecida por suas sementes muito utilizadas chamadas de erva-doce.<\/p>\n
O funcho \u00e9 utilizado para diversos problemas como: bronquite, c\u00f3licas, diarreia, inflama\u00e7\u00f5es, gases, pris\u00e3o de ventre, indigest\u00e3o entre outros.<\/p>\n
Durante s\u00e9culos, as frutas Foeniculum vulgare t\u00eam sido usadas como medicina herbal tradicional na Europa e na China. Foeniculum vulgare \u00e9 a erva de primeira escolha para o tratamento de crian\u00e7as que sofrem de c\u00f3licas. Praticamente todas as partes da planta vulgare Foeniculum s\u00e3o comest\u00edveis. A semente da Foeniculum vulgare \u00e9 amplamente utilizada na \u00cdndia ap\u00f3s o jantar para ajudar na digest\u00e3o. Esta planta cresce como uma erva daninha nos campos. O ch\u00e1 de erva-doce auxilia em problemas de est\u00f4mago.<\/p>\n
Sementes de erva-doce s\u00e3o arom\u00e1ticas, s\u00e3o oferecidas no final de uma refei\u00e7\u00e3o na \u00c1sia e na Am\u00e9rica do Sul para ajudar na digest\u00e3o.<\/p>\n
Foeniculum vulgare \u00e9 \u00fatil para c\u00f3licas, protege o f\u00edgado de toxinas, e tem uma ligeira redu\u00e7\u00e3o do potencial de dismenorr\u00e9ia (c\u00f3licas menstruais dolorosas).<\/p>\n
Muitas subst\u00e2ncias foram identificadas na Foeniculum vulgare incluindo estragol, derivados do \u00e1cido hidroxicin\u00e2micos, glicos\u00eddeos flavon\u00f3ides, agliconas de flavon\u00f3ides, quercetina , kaempferol, \u00e1cido clorog\u00eanico, eriocitrin, rutina, miquelianin, \u00e1cido rosmar\u00ednico, \u00e1cido e cafeoilqu\u00ednico. A maior parte destas subst\u00e2ncias na erva-doce s\u00e3o antioxidantes.<\/p>\n
Foeniculum vulgare, e anis, Pimpinella anisum, s\u00e3o plantas que t\u00eam sido usadas como agentes estrog\u00eanicos por mil\u00eanios. Especificamente, t\u00eam dito a fama de aumentar a secre\u00e7\u00e3o de leite, promover a menstrua\u00e7\u00e3o, facilitar o nascimento, aliviar os sintomas do climat\u00e9rio masculino (andropausa), e aumentar a libido. Na d\u00e9cada de 1930, foi apresentado um certo interesse nestas plantas para o desenvolvimento de estrog\u00eanios sint\u00e9ticos. O constituinte principal dos \u00f3leos essenciais de funcho e erva-doce, anetol, tem sido considerado como sendo o agente ativo estrog\u00eanico. No entanto, a investiga\u00e7\u00e3o sugere ainda que os agentes farmacologicamente ativos s\u00e3o pol\u00edmeros de anetol, como dianethole e photoanethole.<\/p>\n
Compara\u00e7\u00e3o da efic\u00e1cia da erva-doce e \u00e1cido mefen\u00e2mico sobre a intensidade da dor na dismenorr\u00e9ia.<\/p>\n
Um estudo realizado em Kerman, Rep\u00fablica Isl\u00e2mica do Ir\u00e3, em 2002, comparou a efic\u00e1cia de Foeniculum vulgare e o \u00e1cido mefen\u00e2mico no al\u00edvio da dor em c\u00f3lica menstrual prim\u00e1ria, com meninas entre 13 anos. As meninas apresentaram al\u00edvio da dor ou diminui\u00e7\u00e3o. N\u00e3o houve diferen\u00e7a significativa entre os dois grupos no n\u00edvel de al\u00edvio da dor.<\/p>\n
As ra\u00edzes, os bulbos e os talos podem ser cozidos e comidos como um vegetal. Bulbos de erva-doce tamb\u00e9m podem ser comidos crus.<\/p>\n
Caules e folhas podem ser cortadas e utilizadas em saladas ou sopas. Sementes podem ser usadas em licores, molhos de tomate e picles.<\/p>\n
O \u00f3leo de Foeniculum vulgare \u00e9 utilizado em licores, doces e perfume, al\u00e9m de reduzir os espasmos intestinais e aumentar a motilidade do intestino delgado. No entanto, n\u00e3o houve quaisquer estudos cl\u00ednicos de sua efic\u00e1cia.<\/p>\n
O funcho tem uma longa hist\u00f3ria de uso de ervas e \u00e9 um rem\u00e9dio caseiro comumente utilizado, especialmente as do sistema digestivo. As sementes, folhas e ra\u00edzes podem ser utilizadas, mas as sementes s\u00e3o mais ativas e \u00e9 a parte normalmente utilizada. Um \u00f3leo essencial \u00e9 frequentemente extra\u00eddo da semente de erva-doce para uso medicinal, mas ela n\u00e3o deve ser administrada a mulheres gr\u00e1vidas.<\/p>\n
As sementes arom\u00e1ticas s\u00e3o utilizadas como aromatizantes em bolos, p\u00e3es, etc. Eles t\u00eam um sabor semelhante \u00e0s folhas de erva-doce e tamb\u00e9m melhoram a digest\u00e3o. As sementes podem ser adicionadas para saladas. As folhas ou as sementes podem ser usadas para fazer um ch\u00e1 de sabor agrad\u00e1vel.<\/p>\n
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Foeniculum vulgare<\/p>\n
Originaria da Europa e de pa\u00edses mediterr\u00e2neos, o funcho doce tem sido usado para prop\u00f3sitos medicinais e culin\u00e1rio atrav\u00e9s dos s\u00e9culos e naturalizado ao redor do mundo.<\/p>\n
Na Gr\u00e9cia, era s\u00edmbolo de \u00eaxito e representava a for\u00e7a. Os atletas gregos o usavam em infus\u00e3o para obter resist\u00eancia, valor e prevenir o aumento de peso.<\/p>\n
No cristianismo, foi dedicado a S\u00e3o Jo\u00e3o Batista e usado em guirlandas feitas de seus talos e folhas. No final do s\u00e9culo XVIII, foi levado para o Novo Mundo.<\/p>\n
O funcho \u00e9 uma planta muito arom\u00e1tica, herb\u00e1cea e de ciclo anual ou bianual. O caule \u00e9 oco e estriado por fora. As folhas pecioladas, emergem de bainhas que envolvem o caule. S\u00e3o divididas em segmentos muito estreitos, longos e finos. As flores de colora\u00e7\u00e3o amarelada, s\u00e3o agrupadas em infloresc\u00eancias umbeladas.<\/p>\n
Anetol, mirceno, cineol, eugenol, metilcavicol, timol, limoneno, felandreno, pineno, fenchona, geraniol.<\/p>\n
Desintoxicante e purgativo, depurativo,estimulante do aparelho digestivo, antiesp\u00e1smodico e carminativo, revitalizante e energizante, indicado na anemia, astenia e raquitismo, e em contus\u00f5es, dist\u00farbios digestivos, flatul\u00eancia, aerofagia, gengivites, halitoses, n\u00e1usea, obesidade, celulite, elimina\u00e7\u00e3o de toxinas, reten\u00e7\u00e3o h\u00eddrica, pele grossa e porosa.
\nRegulador do sistema glandular e reprodutor feminino, usado nas amenorr\u00e9ias, dismenorr\u00e9ias, TPM e insufici\u00eancia de leite na amamenta\u00e7\u00e3o.<\/p>\n
Sensibilizante d\u00e9rmico, possivelmente carcinog\u00eanico, deve ser evitado por ocasi\u00f5es de endometrioses, hiperplasia prost\u00e1tica e c\u00e2ncer cujo tratamento depende da reposi\u00e7\u00e3o de estr\u00f3genos. \u00c9 narc\u00f3tico se usado em largas quantidades. Evitar na gravidez e em casos de epilepsia.<\/p>\n
CORAZZA, S\u00f4nia. Aromacologia uma ci\u00eancia de muitos cheiros, P.185<\/p>\n
Fonte: \u00a0www.fishoil-s.com\/SENAC<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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