{"id":3969,"date":"2015-11-18T16:00:37","date_gmt":"2015-11-18T16:00:37","guid":{"rendered":"http:\/\/cms.portalsaofrancisco.com.br\/?p=3969"},"modified":"2021-04-27T12:06:07","modified_gmt":"2021-04-27T14:06:07","slug":"guariroba","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/lab.fabricadelandings.com.br\/portalsaofrancisconovo\/ciencias-da-natureza\/biologia\/guariroba","title":{"rendered":"Guariroba"},"content":{"rendered":"

Guariroba – O que \u00e9<\/strong><\/p>\n

Guariroba<\/strong>\u00a0\u00e9 uma palmeira de um caule que cresce de 5 a 20 metros de altura.<\/p>\n

A haste n\u00e3o ramificada pode ter de 15 a 30 cm de di\u00e2metro; \u00e9 encimado por uma coroa de 15 a 20 folhas com 2 a 4 metros de comprimento.<\/p>\n

As sementes e frutos comest\u00edveis \u00e0s vezes s\u00e3o colhidos na natureza para uso local.<\/p>\n

A fruta e o \u00f3leo da semente s\u00e3o vendidos nos mercados locais.<\/p>\n

Uma \u00e1rvore muito ornamental, \u00e9 amplamente cultivada como \u00e1rvore de rua.<\/p>\n

Ocorr\u00eancia:\u00a0<\/strong>nordeste e sudeste at\u00e9 o Paran\u00e1.<\/p>\n

Outros nomes:<\/strong>\u00a0gueroba, gueiroba, palmito amargoso, catol\u00e9, coco bab\u00e3o, paty amargoso, coco amargoso, coco guariroba, gariroba, coco catol\u00e9.<\/p>\n

Caracter\u00edsticas<\/h4>\n

Esp\u00e9cie com estipe simples, ereto, acinzentado, podendo atingir at\u00e9 20 m de altura e 20 a 30 cm de di\u00e2metro.<\/p>\n

Copa crispada e deflexa. Folhas grandes em n\u00famero de 15 a 20, de at\u00e9 3 m de comprimento, dispostas em espiral e levemente arqueadas.<\/p>\n

Fol\u00edolos em n\u00famero de 100 a 150, em grupos de 2 a 5, dispostos em diferentes planos. Esp\u00e9cie mon\u00f3ica.<\/p>\n

Flores surgem em cachos.<\/p>\n

Frutos elips\u00f3ides, lisos, com 4 a 5 cm de comprimento, mesocarpo espesso, carnoso, adocicado e fibroso, verde-amarelados, com uma am\u00eandoa branca, oleaginosa e comest\u00edvel.<\/p>\n

Habitat:\u00a0<\/strong>floresta semidec\u00eddua em altitudes entre 400 e 1.200 m, tanto na caatinga como no cerrado.<\/p>\n

\u00c9poca de Flora\u00e7\u00e3o:<\/b>\u00a0Primavera, Ver\u00e3o, Outono.<\/p>\n

Propaga\u00e7\u00e3o:\u00a0<\/strong>Sementes.<\/p>\n

M\u00eas(es) da Propaga\u00e7\u00e3o:<\/b>\u00a0Janeiro, Fevereiro, Outubro, Novembro, Dezembro.<\/p>\n

Guariroba – Utilidade<\/strong><\/p>\n

Seus coquinhos, quando amadurecem e caem, s\u00e3o importante complemento na alimenta\u00e7\u00e3o do gado.<\/p>\n

Deles, tamb\u00e9m, a popula\u00e7\u00e3o nativa retira as amaproveitadas na produ\u00e7\u00e3o de doces caseiros.<\/p>\n

Al\u00e9m disso, dessa am\u00eandoa, que cont\u00e9m mais de 60% de mat\u00e9rias graxas, extrai-se um abundante e \u00eandoas, excelente comest\u00edvel e de notada utilidade na ind\u00fastria de sab\u00f5es.<\/p>\n

Por\u00e9m, entre todos os produtos extra\u00eddos da guariroba, destaca-se o seu palmito ou broto \u00f3leo terminal.<\/p>\n

Considerado por muitos como verdura de sabor amargo \u2013 o que de fato \u00e9 quando comparado aos palmitos doces das esp\u00e9cies da Mata Atl\u00e2ntica, o palmito da guariroba \u00e9 uma iguaria de largo aproveitamento culin\u00e1rio.<\/p>\n

Especialmente em algumas regi\u00f5es de Minas Gerais e de Goi\u00e1s.<\/p>\n

A madeira \u00e9 empregada para estacasmoir\u00f5es, ripas e calhas d\u2019\u00e1gua.<\/p>\n

As folhas s\u00e3o usadas para confec\u00e7\u00e3o de vassouras.<\/p>\n

Palmeira ornamental<\/strong>\u00a0e indicada para regenera\u00e7\u00e3o de \u00e1reas, degradadas.<\/p>\n

Florescimento:<\/strong>\u00a0setembro a maio.<\/p>\n

Frutifica\u00e7\u00e3o:\u00a0<\/strong>outubro a fevereiro.<\/p>\n

Guariroba – Amea\u00e7as<\/strong><\/p>\n

Nos \u00faltimos 30 anos, com a transforma\u00e7\u00e3o das matas em terras para cultivo e pastagens, essas palmeiras foram se tornando mais escassas, mesmo com a fiscaliza\u00e7\u00e3o do IBAMA (Instituto Brasileiro do Meio Ambiente e dos Recursos Naturais Renov\u00e1veis), que pro\u00edbe a extra\u00e7\u00e3o do palmito nativo.<\/p>\n

Guariroba – Classifica\u00e7\u00e3o<\/strong><\/p>\n

Nome cient\u00edfico:<\/strong>\u00a0Syagrus oleracea<\/p>\n

Nomes Comuns:\u00a0<\/strong>Guariroba, Gueroba<\/p>\n

Outros nomes populares:<\/strong>\u00a0gueiroba, gueroba, gariroba, gairoba, palmito-amargoso, catol\u00e9, coco-bab\u00e3o, pati-amargoso, coco-amargoso, coqueiro-amargoso<\/p>\n

Fam\u00edlia:\u00a0<\/strong>Palmae<\/p>\n

G\u00eanero:<\/strong>\u00a0Syagrus<\/p>\n

Esp\u00e9cie:\u00a0<\/strong>oleracea<\/p>\n

Ocorr\u00eancia:\u00a0<\/strong>mata mesof\u00edtica,cerrad\u00e3o<\/p>\n

Flora\u00e7\u00e3o:\u00a0<\/strong>de setembro a marco<\/p>\n

Frutifica\u00e7\u00e3o:\u00a0<\/strong>de outubro a fevereiro<\/p>\n

Porte:<\/strong>\u00a0estipe,10m<\/p>\n

Folhas:\u00a0<\/strong>2-3m,bainha estreita,bainha caduca<\/p>\n

Flores:<\/strong>\u00a0infloresc\u00eancia,amarelas.<\/p>\n

Guariroba – Palmeira<\/strong><\/p>\n

A\u00a0Guariroba<\/b>\u00a0\u00e9 uma palmeira nativa do Brasil. Ela tamb\u00e9m \u00e9 conhecida como gueiroba, gariroba, palmito-amargoso, catol\u00e9, coco-bab\u00e3o, pati-amargoso, coco-amargoso.<\/p>\n

A\u00a0Guariroba<\/b>\u00a0\u00e9 uma\u00a0Palmeira<\/b>\u00a0de estipe solit\u00e1rio ereto e acinzentado e pode atingir uma altura aproximada de 20 metros.<\/p>\n

As folhas da\u00a0Guariroba<\/b>\u00a0s\u00e3o grandes e podem atingir 3 metros de altura. Suas flores surgem em cachos durante a primaveira at\u00e9 o outono.<\/p>\n

O fruto da\u00a0Guariroba<\/b>\u00a0\u00e9 levemente el\u00edptico num tom verde amarelado, onde seu mesocarpo e am\u00eandoa s\u00e3o comest\u00edveis. Ocorre entre o per\u00edodo de outubro e fevereiro.<\/p>\n

O cultivo da\u00a0guariroba<\/b>\u00a0e feito por sementes, mesmo que ela cres\u00e7a espont\u00e2neamente nas matas do Sudeste brasileiro e tamb\u00e9m no Centro oeste. A\u00a0guariroba<\/b>\u00a0prefere solos bem drenados e regi\u00f5es com clima quente.<\/p>\n

As sementes da\u00a0guariroba<\/b>\u00a0levam aproximadamente de 2 a 3 meses para germinarem.<\/p>\n

Destaca-se em seus produtos, o broto terminal que \u00e9 bem mais conhecido como palmito. Considerado por muitos como verdura de sabor amargo comparado aos palmitos doces das esp\u00e9cies da Mata Atl\u00e2ntica.<\/p>\n

O palmito da\u00a0guariroba<\/b>\u00a0\u00e9 uma de bom aproveitamento culin\u00e1rio em alguns estados, principalmente em Goi\u00e1s e Minas Gerais.<\/p>\n

Uso:\u00a0<\/strong>Seu palmito, de consist\u00eancia firme e sabor amargo, \u00e9 usado na culin\u00e1ria regional.<\/p>\n

Guariroba – Origem<\/strong><\/p>\n

Ocorre na floresta semidecidual de maior altitude e sempre no alto dos morros ou em escarpas, estando presentes nos estados:<\/strong>\u00a0Bahia, Goi\u00e1s, Mato Grosso, Mato Grosso do Sul, Minas Gerais, S\u00e3o Paulo e Paran\u00e1, Brasil.<\/p>\n

Nomenclatura e Siginificado: Guariroba<\/strong>\u00a0vem do Tupi Guarani, e significa palmito amargoso..<\/p>\n

Tamb\u00e9m recebe os nomes de:\u00a0<\/strong>Gariroba, Gueiroba, Coco bab\u00e3o, Catol\u00e9 do mato, Jerivaz\u00e3o, Pati e Palmito amargoso.<\/p>\n

Guariroba<\/strong>\u00a0\u00e9 o nome de uma palmeira que ocorre nas regi\u00f5es nordeste e sudeste e no estado do Paran\u00e1. Tam- b\u00e9m \u00e9 conhecida por gueroba, gariroba, gueiroba, catol\u00e9, palmito-amargoso, coco-amargoso, etc.<\/p>\n

Tem tronco ereto de at\u00e9 20 metros de altura e com at\u00e9 30 cm. de di\u00e2metro.<\/p>\n

Seu habitat natural s\u00e3o matas, caatinga e cerrados. Seus frutos s\u00e3o lisos, com 4 ou 5 cm. de comprimento, em forma el\u00edptica, adocicados e fibrosos; de cor verde-amarelados, com uma am\u00eandoa, branca, oleaginosa e comest\u00edvel. Suas folhas s\u00e3o usadas na fabrica\u00e7\u00e3o de vassouras.<\/p>\n

\u00c9 uma planta muito vistosa e indicada como ornamental e para a rege- nera\u00e7\u00e3o de \u00e1reas degradadas.Seu palmito \u00e9 usado na culin\u00e1ria, com sabor bastante amargo.<\/p>\n

Guariroba – Caracter\u00edsticas<\/strong><\/p>\n

Palmeira<\/strong>\u00a0de caule solit\u00e1rio, cil\u00edndrico e liso, atingindo de 4 a 7 m de altura.<\/p>\n

O tronco \u00e9 colunar, de cor acinzentada e anelado no di\u00e2metro com marcas enegrecidas deixadas pelas bases das folhas caixas.<\/p>\n

A copa \u00e9 alta e rala com 7 a 18 folhas espiraladas e arqueadas para baixo.<\/p>\n

As folhas s\u00e3o pinadas (como penas) com raque (eixo ou nervura central) de 1,8 a 3,8 m de comprimento, sob pec\u00edolo (haste ou suporte) semelhante a bainha (que envolve metade do tronco) com base expandida, fibrosa de 40 a 95 cm de comprimento, com 95 a 150 pinas ou fol\u00edolos estreitos da cada lado.<\/p>\n

As pinas ou fol\u00edolos medem 30 a 45 cm de comprimento por 2,5 a 4 cm de largura.<\/p>\n

A infloresc\u00eancia \u00e9 interfoliar (nasce entre as folhas), protegidas por esp\u00e1dice (inv\u00f3lucro) lenhoso, glabro (sem pelos), com ped\u00fanculo (base ou suporte) longo de 18 a 48 cm de comprimento, que com o tempo se abre tornando-se espata ou br\u00e1ctea (tecido modificado) fusiforme (com forma encaracolada), profundamente frisada e acinzentada, medindo 80 a 128 cm de comprimento.<\/p>\n

Depois que a espata abre, surgem milhares de flores numa pan\u00edcula (cacho composto) formado por raque central de 40 a 50 cm de comprimento das quais surgem raquilas (nervuras em forma de filetes) secund\u00e1rios (cerca de 100) com 15 a 55 cm de comprimento. Cada raquila contem de 40 a 110 flores amareladas.<\/p>\n

Os coquinhos s\u00e3o drupas elips\u00f3ides ou ov\u00f3ides, de cor verde amarelada na matura\u00e7\u00e3o, com 4 a 6 cm de comprimento por 3 a 4 cm de di\u00e2metro, com polpa ou mesocarpo carnoso, pouco fibroso e adocicado.<\/p>\n

Guariroba – Produ\u00e7\u00e3o de Mudas<\/strong><\/p>\n

Frutifica abundantemente durante a primavera.<\/p>\n

Um kg de fruto desprovidos de sua polpa cont\u00e9m cerca de 70 unidade, cujas sementes germinam em 2 \u2013 3 meses.<\/p>\n

Guariroba – Fotos<\/strong><\/p>\n

\"Guariroba\"
\nGuariroba<\/strong><\/p>\n

\"Guariroba\"\u00a0Guariroba<\/strong><\/p>\n

\"Guariroba\"Guariroba<\/strong><\/p>\n

\"Guariroba\"Palmito da Guariroba<\/strong><\/p>\n

Fonte:\u00a0www.palmpedia.net\/www.vivaterra.org.br\/www.rosesementes.com.br\/guariroba.com.br<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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