{"id":33038,"date":"2016-05-20T17:33:40","date_gmt":"2016-05-20T17:33:40","guid":{"rendered":"http:\/\/cms.portalsaofrancisco.com.br\/?p=33038"},"modified":"2022-11-03T09:43:08","modified_gmt":"2022-11-03T11:43:08","slug":"doenca-celiaca","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/lab.fabricadelandings.com.br\/portalsaofrancisconovo\/saude-e-bem-estar\/saude\/doenca-celiaca","title":{"rendered":"Doen\u00e7a Cel\u00edaca"},"content":{"rendered":"

Doen\u00e7a cel\u00edaca – Defini\u00e7\u00e3o<\/strong><\/p>\n

A\u00a0doen\u00e7a cel\u00edaca<\/strong>\u00a0\u00e9 uma doen\u00e7a do sistema digestivo em que o revestimento interno do intestino delgado (mucosa) \u00e9 danificado ap\u00f3s a ingest\u00e3o de trigo, centeio, aveia ou cevada, resultando em interfer\u00eancia na absor\u00e7\u00e3o de nutrientes dos alimentos.<\/p>\n

Doen\u00e7a Cel\u00edaca – O que \u00e9<\/strong><\/p>\n

A\u00a0doen\u00e7a cel\u00edaca<\/strong>\u00a0ocorre quando o corpo reage de forma anormal ao gl\u00faten, uma prote\u00edna encontrada em gr\u00e3os, incluindo trigo, centeio, cevada e possivelmente aveia.<\/p>\n

Quando algu\u00e9m com\u00a0doen\u00e7a cel\u00edaca<\/strong>\u00a0come alimentos que cont\u00eam gl\u00faten, o sistema imunol\u00f3gico dessa pessoa causa uma resposta inflamat\u00f3ria no intestino delgado, que danifica os tecidos e resulta em diminui\u00e7\u00e3o da capacidade de absorver nutrientes dos alimentos (m\u00e1 absor\u00e7\u00e3o). A inflama\u00e7\u00e3o e a m\u00e1 absor\u00e7\u00e3o criam problemas abrangentes em muitos sistemas do corpo.<\/p>\n

Como o pr\u00f3prio sistema imunol\u00f3gico do corpo causa o dano, a doen\u00e7a cel\u00edaca \u00e9 classificada como um dist\u00farbio autoimune.<\/p>\n

Cada pessoa com\u00a0doen\u00e7a cel\u00edaca<\/strong>\u00a0\u00e9 afetada de forma diferente. Quando os alimentos que cont\u00eam gl\u00faten chegam ao intestino delgado, o sistema imunol\u00f3gico come\u00e7a a atacar uma subst\u00e2ncia chamada gliadina, que \u00e9 encontrada no gl\u00faten. A inflama\u00e7\u00e3o resultante causa danos \u00e0s delicadas estruturas semelhantes a dedos no intestino, chamadas vilosidades, onde a absor\u00e7\u00e3o de alimentos realmente ocorre.<\/p>\n

Este dano \u00e9 referido como atrofia das vilosidades.<\/p>\n

O paciente pode apresentar uma s\u00e9rie de sintomas relacionados \u00e0 inflama\u00e7\u00e3o e \u00e0s subst\u00e2ncias qu\u00edmicas que ela libera e\/ou \u00e0 falta de capacidade de absor\u00e7\u00e3o de nutrientes dos alimentos, o que pode causar desnutri\u00e7\u00e3o.<\/p>\n

A\u00a0doen\u00e7a cel\u00edaca<\/strong>\u00a0\u00e9 uma doen\u00e7a autoimune grave que ocorre em pessoas geneticamente predispostas, onde a ingest\u00e3o de gl\u00faten leva a danos no intestino delgado. Estima-se que afete 1 em cada 100 pessoas em todo o mundo, mas apenas cerca de 30% s\u00e3o diagnosticados corretamente.<\/p>\n

Quando as pessoas com\u00a0doen\u00e7a cel\u00edaca<\/strong>\u00a0comem gl\u00faten (uma prote\u00edna encontrada no trigo, centeio e cevada), seu corpo monta uma resposta imune que ataca o intestino delgado.<\/p>\n

Esses ataques levam a danos nas vilosidades, pequenas proje\u00e7\u00f5es semelhantes a dedos que revestem o intestino delgado, que promovem a absor\u00e7\u00e3o de nutrientes. Quando as vilosidades s\u00e3o danificadas, os nutrientes n\u00e3o podem ser absorvidos adequadamente pelo corpo.<\/p>\n

A doen\u00e7a cel\u00edaca \u00e9 heredit\u00e1ria, o que significa que ocorre em fam\u00edlias. Pessoas com um parente de primeiro grau com doen\u00e7a cel\u00edaca (pais, filhos, irm\u00e3os) t\u00eam um risco de 1 em 10 de desenvolver doen\u00e7a cel\u00edaca.<\/p>\n

A\u00a0doen\u00e7a cel\u00edaca<\/strong>\u00a0pode se desenvolver em qualquer idade depois que as pessoas come\u00e7am a consumir gl\u00faten. Se n\u00e3o for tratada, a doen\u00e7a cel\u00edaca pode levar a s\u00e9rios problemas de sa\u00fade adicionais.<\/p>\n

O\u00a0gl\u00faten<\/strong>\u00a0\u00e9 uma prote\u00edna encontrada no trigo, centeio e cevada. \u00c9 encontrado principalmente em alimentos, mas tamb\u00e9m pode estar em outros produtos, como medicamentos, vitaminas e suplementos, b\u00e1lsamo labial e at\u00e9 mesmo na cola de selos e envelopes. A doen\u00e7a cel\u00edaca afeta cada pessoa de forma diferente. Os sintomas podem ocorrer no sistema digestivo ou em outras partes do corpo.<\/p>\n

Uma pessoa pode ter diarreia e dor abdominal, enquanto outra pessoa pode estar irritada ou deprimida. A irritabilidade \u00e9 um dos sintomas mais comuns em crian\u00e7as. Algumas pessoas n\u00e3o tem sintomas.<\/p>\n

Em crian\u00e7as, a m\u00e1 absor\u00e7\u00e3o pode afetar o crescimento e o desenvolvimento, al\u00e9m de causar os sintomas observados em adultos.<\/p>\n

Doen\u00e7a Cel\u00edaca – Vis\u00e3o geral<\/strong><\/p>\n

\"\"
\nDoen\u00e7a Cel\u00edaca<\/strong><\/p>\n

A\u00a0doen\u00e7a cel\u00edaca<\/strong>\u00a0\u00e9 um problema digestivo que prejudica o intestino delgado. Ele impede que seu corpo absorva nutrientes dos alimentos.<\/p>\n

Voc\u00ea pode ter doen\u00e7a cel\u00edaca se for sens\u00edvel ao gl\u00faten. O gl\u00faten \u00e9 um tipo de prote\u00edna encontrada no trigo, centeio, cevada e, \u00e0s vezes, em pequenas quantidades na aveia mista.<\/p>\n

Quando voc\u00ea tem\u00a0doen\u00e7a cel\u00edaca<\/strong>\u00a0e come alimentos com gl\u00faten, seu corpo tem uma rea\u00e7\u00e3o que n\u00e3o \u00e9 normal. A parte do seu corpo que combate a doen\u00e7a (o sistema imunol\u00f3gico) come\u00e7a a prejudicar o intestino delgado. Ele ataca as pequenas protuber\u00e2ncias (vilosidades) que revestem seu intestino delgado.<\/p>\n

As vilosidades ajudam seu corpo a absorver nutrientes dos alimentos na corrente sangu\u00ednea. Sem as vilosidades, seu intestino delgado n\u00e3o pode obter nutrientes suficientes, n\u00e3o importa quanta comida voc\u00ea coma.<\/p>\n

A doen\u00e7a cel\u00edaca \u00e9 gen\u00e9tica. Isso significa que pode ser passado de pai para filho.<\/p>\n

A doen\u00e7a cel\u00edaca \u00e9 mais comum em pessoas:<\/strong><\/p>\n

Cujos ancestrais vieram da Europa
\nQuem \u00e9 branco
\nQuem tem diabetes tipo 1
\nQuem tem s\u00edndrome de Down
\nQuem tem outras doen\u00e7as autoimunes
\nQuem \u00e9 inf\u00e9rtil
\nQuem tem s\u00edndrome do intestino irrit\u00e1vel com diarreia<\/p><\/blockquote>\n

Doen\u00e7a Cel\u00edaca – Efeitos<\/strong><\/p>\n

Pessoas com doen\u00e7a cel\u00edaca t\u00eam um risco 2x maior de desenvolver doen\u00e7a arterial coronariana e um risco 4x maior de desenvolver c\u00e2ncer de\u00a0intestino delgado<\/strong>.<\/p>\n

A carga de tratamento da doen\u00e7a cel\u00edaca \u00e9 compar\u00e1vel \u00e0 doen\u00e7a renal terminal, e a carga do parceiro \u00e9 compar\u00e1vel ao cuidado de um paciente com c\u00e2ncer.<\/p>\n

A\u00a0doen\u00e7a cel\u00edaca<\/strong>\u00a0n\u00e3o tratada pode levar ao desenvolvimento de outros dist\u00farbios autoimunes, como diabetes tipo 1 e esclerose m\u00faltipla (EM), e muitas outras condi\u00e7\u00f5es, incluindo dermatite herpetiforme (uma erup\u00e7\u00e3o cut\u00e2nea com coceira), anemia, osteoporose, infertilidade e aborto espont\u00e2neo, condi\u00e7\u00f5es neurol\u00f3gicas como epilepsia e enxaquecas, baixa estatura, doen\u00e7as card\u00edacas e c\u00e2nceres intestinais.<\/p>\n

Doen\u00e7a Cel\u00edaca – Causas<\/strong><\/p>\n

\"\"
\nDoen\u00e7a Cel\u00edaca<\/strong><\/p>\n

Seus genes combinados com a ingest\u00e3o de alimentos com gl\u00faten e outros fatores podem contribuir para a doen\u00e7a cel\u00edaca, mas a causa precisa n\u00e3o \u00e9 conhecida. Pr\u00e1ticas de alimenta\u00e7\u00e3o infantil, infec\u00e7\u00f5es gastrointestinais e bact\u00e9rias intestinais tamb\u00e9m podem contribuir. \u00c0s vezes, a doen\u00e7a cel\u00edaca se torna ativa ap\u00f3s cirurgia, gravidez, parto, infec\u00e7\u00e3o viral ou estresse emocional grave.<\/p>\n

Quando o sistema imunol\u00f3gico do corpo reage exageradamente ao gl\u00faten nos alimentos, a rea\u00e7\u00e3o danifica as pequenas proje\u00e7\u00f5es capilares (vilosidades) que revestem o intestino delgado.<\/p>\n

As vilosidades absorvem vitaminas, minerais e outros nutrientes dos alimentos que voc\u00ea come. Se suas vilosidades est\u00e3o danificadas, voc\u00ea n\u00e3o consegue obter nutrientes suficientes, n\u00e3o importa o quanto voc\u00ea coma.<\/p>\n

A doen\u00e7a cel\u00edaca \u00e9 uma doen\u00e7a gen\u00e9tica que ocorre em fam\u00edlias. Voc\u00ea pode ter doen\u00e7a cel\u00edaca e n\u00e3o saber porque n\u00e3o tem nenhum sintoma.<\/p>\n

Algumas coisas que podem fazer os sintomas come\u00e7arem a aparecer s\u00e3o:<\/strong><\/p>\n

Muito stress
\nGravidez
\nCirurgia
\nLes\u00e3o f\u00edsica
\nInfec\u00e7\u00e3o
\nParto<\/p><\/blockquote>\n

Doen\u00e7a Cel\u00edaca – Sintomas<\/strong><\/p>\n

\"\"
\nDoen\u00e7a Cel\u00edaca<\/strong><\/p>\n

A doen\u00e7a cel\u00edaca afeta as pessoas de maneiras diferentes. Alguns t\u00eam sintomas quando crian\u00e7as. Outros t\u00eam sintomas apenas quando adultos. Algumas pessoas t\u00eam diarreia e dor de barriga (abdominal).<\/p>\n

Outros podem se sentir mal-humorados ou deprimidos.<\/p>\n

Os sinais e sintomas da doen\u00e7a cel\u00edaca podem variar muito e diferir em crian\u00e7as e adultos.<\/p>\n

Os sinais e sintomas digestivos para adultos incluem:<\/strong><\/p>\n

Diarreia
\nFadiga
\nPerda de peso
\nIncha\u00e7o e gases
\nDor abdominal
\nN\u00e1usea e vomito
\nConstipa\u00e7\u00e3o<\/p><\/blockquote>\n

No entanto, mais da metade dos adultos com doen\u00e7a cel\u00edaca apresentam sinais e sintomas n\u00e3o relacionados ao sistema digestivo, incluindo:<\/strong><\/p>\n

Anemia, geralmente por defici\u00eancia de ferro
\nPerda de densidade \u00f3ssea (osteoporose) ou amolecimento do osso (osteomal\u00e1cia)
\nErup\u00e7\u00e3o cut\u00e2nea com comich\u00e3o e bolhas (dermatite herpetiforme)
\n\u00dalceras na boca
\nDores de cabe\u00e7a e fadiga
\nLes\u00e3o do sistema nervoso, incluindo dorm\u00eancia e formigamento nos p\u00e9s e m\u00e3os, poss\u00edveis problemas de equil\u00edbrio e comprometimento cognitivo
\nDor nas articula\u00e7\u00f5es
\nRedu\u00e7\u00e3o do funcionamento do ba\u00e7o (hiposplenismo)<\/p><\/blockquote>\n

Crian\u00e7as<\/strong><\/p>\n

As crian\u00e7as com doen\u00e7a cel\u00edaca s\u00e3o mais propensas do que os adultos a ter problemas digestivos, incluindo:<\/strong><\/p>\n

N\u00e1usea e vomito
\nDiarreia cr\u00f4nica
\nBarriga inchada
\nConstipa\u00e7\u00e3o
\nG\u00e1s
\nFezes p\u00e1lidas e com mau cheiro<\/p><\/blockquote>\n

A incapacidade de absorver nutrientes pode resultar em:<\/strong><\/p>\n

Falha de crescimento para beb\u00eas
\nDanos ao esmalte dos dentes
\nPerda de peso
\nAnemia
\nIrritabilidade
\nBaixa estatura
\nPuberdade atrasada
\nSintomas neurol\u00f3gicos, incluindo transtorno de d\u00e9ficit de aten\u00e7\u00e3o\/hiperatividade (TDAH), dificuldades de aprendizado, dores de cabe\u00e7a, falta de coordena\u00e7\u00e3o muscular e convuls\u00f5es<\/p><\/blockquote>\n

Doen\u00e7a Cel\u00edaca – Diagn\u00f3stico<\/strong><\/p>\n

A doen\u00e7a cel\u00edaca pode ser dif\u00edcil de diagnosticar.<\/p>\n

Seus sintomas podem parecer sintomas de outros problemas digestivos, como:<\/strong><\/p>\n

Doen\u00e7a de Crohn
\nS\u00edndrome do intestino irrit\u00e1vel
\nColite ulcerativa
\nC\u00f3lon infectado (diverticulite)
\nInfec\u00e7\u00f5es intestinais
\nSupercrescimento bacteriano do intestino delgado<\/p><\/blockquote>\n

Para ver se voc\u00ea tem\u00a0doen\u00e7a cel\u00edaca<\/strong>, seu m\u00e9dico examinar\u00e1 sua sa\u00fade anterior e far\u00e1 um exame f\u00edsico.<\/p>\n

Voc\u00ea tamb\u00e9m pode ter testes como:<\/strong><\/p>\n

Trabalho sangrento:<\/strong>\u00a0Isso \u00e9 feito para verificar o n\u00edvel de c\u00e9lulas de combate \u00e0 infec\u00e7\u00e3o (anticorpos) que voc\u00ea tem ao gl\u00faten no sangue. Pessoas com doen\u00e7a cel\u00edaca t\u00eam n\u00edveis mais altos do que o normal dessas c\u00e9lulas. Seu sistema imunol\u00f3gico faz essas c\u00e9lulas para ajudar a combater coisas (como o gl\u00faten) que o corpo sente que s\u00e3o um perigo.
\nBi\u00f3psia:\u00a0<\/strong>Esta \u00e9 a maneira mais precisa de saber se voc\u00ea tem doen\u00e7a cel\u00edaca. Uma amostra de tecido (bi\u00f3psia) \u00e9 retirada do intestino delgado para verificar se h\u00e1 danos nas vilosidades. Para fazer isso, um tubo longo e fino (endosc\u00f3pio) \u00e9 colocado na boca, descendo at\u00e9 o est\u00f4mago e no intestino delgado. Uma amostra de tecido \u00e9 coletada usando ferramentas passadas pelo tubo. A amostra \u00e9 verificada em um laborat\u00f3rio.<\/p><\/blockquote>\n

Doen\u00e7a Cel\u00edaca – Tratamento<\/strong><\/p>\n

\"\"
\nDoen\u00e7a Cel\u00edaca<\/strong><\/p>\n

Atualmente, o \u00fanico tratamento para a\u00a0doen\u00e7a cel\u00edaca<\/strong>\u00a0\u00e9 a ades\u00e3o ao longo da vida a uma dieta rigorosa sem gl\u00faten. As pessoas que vivem sem gl\u00faten devem evitar alimentos com trigo, centeio e cevada, como p\u00e3o e cerveja.<\/p>\n

A ingest\u00e3o de pequenas quantidades de gl\u00faten, como migalhas de uma t\u00e1bua de cortar ou torradeira, pode causar danos ao intestino delgado.<\/p>\n

Remover o gl\u00faten da sua dieta pode ser dif\u00edcil. Isso ocorre porque o gl\u00faten pode contaminar muitos alimentos. Pode ser encontrado em condimentos, molhos para saladas e outros lugares inesperados. Por esse motivo, seu m\u00e9dico pode encaminh\u00e1-lo a um nutricionista especializado em doen\u00e7a cel\u00edaca.<\/p>\n

Depois de parar de comer alimentos com gl\u00faten, seus sintomas provavelmente melhorar\u00e3o em alguns dias. Seu intestino delgado deve cicatrizar completamente em 3 a 6 meses.<\/p>\n

Suas vilosidades estar\u00e3o de volta e funcionando novamente. Se voc\u00ea for mais velho, pode levar at\u00e9 2 anos para o seu corpo se curar.<\/p>\n

Doen\u00e7a Cel\u00edaca – Complica\u00e7\u00f5es<\/strong><\/p>\n

N\u00e3o tratada, a doen\u00e7a cel\u00edaca pode causar:<\/strong><\/p>\n

Desnutri\u00e7\u00e3o:<\/strong>\u00a0Isso ocorre se o intestino delgado n\u00e3o conseguir absorver nutrientes suficientes. A desnutri\u00e7\u00e3o pode levar \u00e0 anemia e perda de peso. Em crian\u00e7as, a desnutri\u00e7\u00e3o pode causar crescimento lento e baixa estatura.
\nEnfraquecimento \u00f3sseo:<\/strong>\u00a0A m\u00e1 absor\u00e7\u00e3o de c\u00e1lcio e vitamina D pode levar a um amolecimento do osso (osteomal\u00e1cia ou raquitismo) em crian\u00e7as e uma perda de densidade \u00f3ssea (osteopenia ou osteoporose) em adultos.
\nInfertilidade e aborto:<\/strong>\u00a0A m\u00e1 absor\u00e7\u00e3o de c\u00e1lcio e vitamina D pode contribuir para problemas reprodutivos.
\nIntoler\u00e2ncia a lactose:<\/strong>\u00a0Danos ao intestino delgado podem causar dor abdominal e diarreia depois de comer ou beber produtos l\u00e1cteos que contenham lactose. Depois que seu intestino estiver curado, voc\u00ea poder\u00e1 tolerar produtos l\u00e1cteos novamente.
\nC\u00e2ncer:<\/strong>\u00a0Pessoas com doen\u00e7a cel\u00edaca que n\u00e3o mant\u00eam uma dieta sem gl\u00faten t\u00eam um risco maior de desenvolver v\u00e1rias formas de c\u00e2ncer, incluindo linfoma intestinal e c\u00e2ncer de intestino delgado.
\nProblemas do sistema nervoso:<\/strong>\u00a0Algumas pessoas com doen\u00e7a cel\u00edaca podem desenvolver problemas como convuls\u00f5es ou uma doen\u00e7a dos nervos das m\u00e3os e dos p\u00e9s (neuropatia perif\u00e9rica).<\/p><\/blockquote>\n

Doen\u00e7a cel\u00edaca n\u00e3o responsiva<\/strong><\/p>\n

Algumas pessoas com doen\u00e7a cel\u00edaca n\u00e3o respondem ao que consideram uma dieta sem gl\u00faten. A doen\u00e7a cel\u00edaca n\u00e3o responsiva \u00e9 muitas vezes devido \u00e0 contamina\u00e7\u00e3o da dieta com gl\u00faten.<\/p>\n

Trabalhar com um nutricionista pode ajud\u00e1-lo a aprender como evitar todo o gl\u00faten.<\/p>\n

Pessoas com doen\u00e7a cel\u00edaca n\u00e3o responsiva podem ter:<\/strong><\/p>\n

Bact\u00e9rias no intestino delgado (crescimento excessivo de bact\u00e9rias)
\nColite microsc\u00f3pica
\nFun\u00e7\u00e3o deficiente do p\u00e2ncreas (insufici\u00eancia pancre\u00e1tica)
\nS\u00edndrome do intestino irrit\u00e1vel
\nDificuldade em digerir o a\u00e7\u00facar encontrado em produtos l\u00e1cteos (lactose), a\u00e7\u00facar de mesa (sacarose) ou um tipo de a\u00e7\u00facar encontrado no mel e frutas (frutose)
\nDoen\u00e7a cel\u00edaca refrat\u00e1ria<\/p><\/blockquote>\n

Doen\u00e7a cel\u00edaca refrat\u00e1ria<\/strong><\/p>\n

Em casos raros, a les\u00e3o intestinal da doen\u00e7a cel\u00edaca n\u00e3o responde a uma dieta rigorosa sem gl\u00faten. Isso \u00e9 conhecido como doen\u00e7a cel\u00edaca refrat\u00e1ria.<\/p>\n

Se voc\u00ea ainda tiver sinais e sintomas depois de seguir uma dieta sem gl\u00faten por seis meses a um ano, pode precisar de mais testes para procurar outras explica\u00e7\u00f5es para seus sintomas.<\/p>\n

Fonte:<\/strong>\u00a0celiac.org\/autoimmune.org\/www.hopkinsmedicine.org\/celiac.org\/www.csaceliacs.org\/www.gluten.net\/www.unl.edu2020\/digestive.niddk.nih.gov\/experiencelife.lifetime.life<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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