{"id":25352,"date":"2016-01-22T12:11:21","date_gmt":"2016-01-22T12:11:21","guid":{"rendered":"http:\/\/cms.portalsaofrancisco.com.br\/?p=25352"},"modified":"2016-01-22T13:02:33","modified_gmt":"2016-01-22T13:02:33","slug":"cambuca","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/lab.fabricadelandings.com.br\/portalsaofrancisconovo\/alimentacao\/alimentos\/cambuca","title":{"rendered":"Cambuc\u00e1"},"content":{"rendered":"

Nome Cient\u00edfico: <\/strong>Plinia edulis (Berg) Nied.<\/p>\n

Fam\u00edlia Bot\u00e2nica: <\/strong>Myrtaceae<\/p>\n

Nome Popular: <\/strong>cambuc\u00e1, cambucazeiro, cambuc\u00e1-verdadeiro.<\/p>\n

Sinonimia:<\/strong> Marlieria edulis Fam\u00edlia das Myrtaceae<\/p>\n

Origem: <\/strong>Brasil<\/p>\n

Frut\u00edfera nativa do Brasil com frutos amarelos grandes produzidos diretamente no caule e galhos, semelhante \u00e0 Jabuticaba. Uma das melhores frutas brasileiras para consumo ao natural.<\/p>\n

\"Cambuc\u00e1\"
\n Cambuc\u00e1<\/strong><\/p>\n

Caracter\u00edsticas Gerais<\/h4>\n

Seus frutos s\u00e3o comest\u00edveis e muito saborosos para o consumo “in natura” e s\u00e3o procurados por v\u00e1rias esp\u00e9cies de p\u00e1ssaros, podendo ser empregados em reflorestamentos mistos destinados \u00e0 recomposi\u00e7\u00e3o de \u00e1reas degradadas de preserva\u00e7\u00e3o permanente.<\/p>\n

Descri\u00e7\u00e3o da planta<\/h4>\n

\u00c1rvore Nativa e end\u00eamica da Mata Atl\u00e2ntica Litor\u00e2nea do Brasil. <\/p>\n

Com altura de 5 a 10 metros, com copa densa e arredondada, suas folhas s\u00e3o simples e lanceoladas, glabras na face superior, subcori\u00e1ceas, de 12 a 17 cm de comprimento, por 3 a 4 cm de largura. <\/p>\n

As flores brancas, s\u00e3o \u00fanicas ou agrupadas no caule. J\u00e1 os frutos, s\u00e3o bagas globosas e achatadas de cor amarelo-alaranjada com polpa carnosa e adocicada, contendo uma ou duas sementes. Floresce em outubro novembro e frutifica em janeiro fevereiro. <\/p>\n

Essa fruta tem \u00e9 uma das 3.850 esp\u00e9cies de mirt\u00e1ceas que tem potencial para ser cultivada comercialmente pelo seu excelente sabor. <\/p>\n

O nome Cambuc\u00e1 significa:<\/strong> fruta que de apertar ou espremer para chupar { camby- apertar ou espremer e uy\u00e1 \u0096fruto}, quem j\u00e1 provou o fruto do cambuc\u00e1 pode comprovar essa caracter\u00edstica. <\/p>\n

\u00c9 curioso encontrar uma outra fruta da fam\u00edlia das mirtaceae, sempre pr\u00f3xima do cambucazeiro, nas matas litor\u00e2neas, esta sendo o cambuc\u00ed {Campomanesia phaea}.<\/p>\n

\"Cambuc\u00e1\"
\n Cambucazeiro<\/strong><\/p>\n

\"Cambuc\u00e1\"
\n Cambuc\u00e1<\/strong><\/p>\n

Propriedades medicinais<\/h4>\n

Os frutos s\u00e3o indicados para pessoas de constitui\u00e7\u00e3o f\u00edsica fr\u00e1gil, doentes e convalescentes. Suas folhas produzem excelentes resultados quando empregadas no tratamento de bronquites, tosse e coqueluche. <\/p>\n

Em homeopatia, as sementes s\u00e3o utilizadas em dinamiza\u00e7\u00f5es baixas, para esses mesmos casos.<\/p>\n

O cambuc\u00e1 floresce nos meses de novembro a dezembro e os frutos maduros come\u00e7am a amadurecer em final de janeiro at\u00e9 mar\u00e7o, mais o cl\u00edmax da safra \u00e9 em fevereiro.<\/p>\n

Cultivo<\/h4>\n

Multiplica-se por sementes que demoram de 60 a 120 dias para germinar. Cultivado desse modo, o cambuc\u00e1 come\u00e7a a produzir com 15 ou 20 anos ap\u00f3s o plantio a partir das sementes. A planta \u00e9 tolera geadas e cresce lentamente. <\/p>\n

Fonte: heltonsaputa.vilabol.uol.com.br<\/p>\n

Cambuc\u00e1<\/h6>\n

\n

Cambuc\u00e1 <\/strong>Edulis Plinia (anteriormente Marlierea edulis) \u00e9 uma \u00e1rvore selvagem que cresce no Brasil, nas regi\u00f5es de florestas tropicais costeiras ao redor das cidades brasileiras de S\u00e3o Paulo e Rio de Janeiro. Nome fruto \u00e9 Cambuc\u00e1 enquanto a \u00e1rvore \u00e9 cambucazeiro.<\/p>\n

A colora\u00e7\u00e3o do fruto \u00e9 verde-amarelado, o tamanho \u00e9 de 6 cm de di\u00e2metro e sabor \u00e9 agridoce. <\/p>\n

Cambuc\u00e1 <\/strong>sabor de fruta assemelhar combina\u00e7\u00e3o de manga e mam\u00e3o. Um membro da fam\u00edlia de murta e de eucalipto, a \u00e1rvore pode crescer at\u00e9 uma altura de 30 p\u00e9s, e de propaga\u00e7\u00e3o \u00e9 por sementes.<\/p>\n

NOME INDIGENA<\/h4>\n

Cambuc\u00e1 vem do tupi-guarani e significa \u0093 fruta de mamar ou chupar\u0094 porque a polpa precisa ser sugada da casca.<\/p>\n

Origem<\/h4>\n

Zona litor\u00e2nea da floresta atl\u00e2ntica, Brasil<\/p>\n

Caracter\u00edsticas<\/h4>\n

A arvore atinge 5 a 10 metros de altura, com copa densa e arredondada, suas folhas s\u00e3o simples e lanceoladas, glabras na face superior, subcori\u00e1ceas, de 12 a 17 cm de comprimento, por 3 a 4 cm de largura. As flores brancas, s\u00e3o \u00fanicas ou agrupadas no caule.<\/p>\n

Plantado no Sitio Frutas Raras em novembro de 2.001, a florada e frutifica\u00e7\u00e3o ainda n\u00e3o ocorreu.<\/p>\n

Dicas para cultivo<\/h4>\n

Arvore de crescimento lento que resiste a baixas temperaturas (at\u00e9 -4 graus), vegeta bem em altitudes superiores a 500 m, embora frutifique no n\u00edvel do mar no litoral onde o clima \u00e9 quente e chuvoso. O solo deve ser profundo, \u00famido, neutro, com constitui\u00e7\u00e3o arenosa ou argilosa (solo vermelho). \u00c9 preciso plantas no m\u00ednimo 2 plantas para uma melhor produ\u00e7\u00e3o. O Cambuc\u00e1 \u00e9 muito exigente a \u00e1gua.<\/p>\n

Mudas<\/h4>\n

Sementes arredondadas, grandes, roxas e recalcitantes (perde o poder germinativo em 20 dias) germinam em 40 a 120 dias, as mudas crescem lentamente, apreciam ambiente sombreado para forma\u00e7\u00e3o por no m\u00ednimo 2 anos antes do plantio. A frutifica\u00e7\u00e3o inicia-se com 8 a 12 anos.<\/p>\n

Plantando<\/h4>\n

Pode ser plantada a pleno sol como em bosques com arvores grandes bem espa\u00e7adas. Espa\u00e7amento 6 x6 m. Adicione a cova 1kg de calc\u00e1rio e1 kg de cinzas e 8 litros de mat\u00e9ria org\u00e2nica. Irrigar a cada quinze dias nos primeiros 3 meses se faltar \u00e1gua. Depois providencie uma mangueirinha com gotejamento nas \u00e9pocas em que n\u00e3o chove e principalmente na \u00e9poca da florada e frutifica\u00e7\u00e3o.<\/p>\n

\"Cambuc\u00e1\"
\n Cambuc\u00e1<\/strong><\/p>\n

Cultivando<\/h4>\n

Fazer apenas podas de forma\u00e7\u00e3o da copa e eliminar os galhos que nascerem na base do tronco ou estiverem cruzando a copa interior que precisa estar bem arejada para frutificar. Adubar com composto org\u00e2nico, pode ser (6litros) cama de frango + 50 gr de N-P-K 10-10-10 dobrando essa quantia a cada ano at\u00e9 o 3\u00aa ano.<\/p>\n

Usos<\/h4>\n

Os frutos tem sabor que lembra o mam\u00e3o papaia e a manga juntos, sendo ideais para o consumo in-natura. <\/p>\n

Fonte: frutasraras.sites.uol.com.br<\/p>\n

Cambuc\u00e1<\/h6>\n

Nome cient\u00edfico:<\/strong> Plinia edulis (sinon\u00edmia: Marlierea edulis)<\/p>\n

Fam\u00edlia: <\/strong>Mirt\u00e1ceas<\/p>\n

Nome comum: <\/strong>cambuc\u00e1, cambucazeiro, cambuc\u00e1-verdadeiro<\/p>\n

Origem: <\/strong>Mata Atl\u00e2ntica do Brasil<\/p>\n

\"Cambuc\u00e1\"
\n Cambuc\u00e1<\/strong><\/p>\n

Descri\u00e7\u00e3o e caracter\u00edstica da planta<\/h4>\n

O cambucazeiro<\/strong> \u00e9 uma \u00e1rvore nativa da Mata Atl\u00e2ntica dos estados do Rio de Janeiro, S\u00e3o Paulo, Paran\u00e1 e Santa Catarina. O seu porte \u00e9 m\u00e9dio, de 5 a10 metros de altura, e apresenta muitas ramifica\u00e7\u00f5es. <\/p>\n

O tronco \u00e9 liso, avermelhado e apresenta descama\u00e7\u00e3o da casca, formando placas finas e irregulares. As folhas s\u00e3o alongadas com 12 a 17 cent\u00edmetros de comprimento, de cor verde-escura e n\u00e3o tem brilho. <\/p>\n

As flores s\u00e3o pequenas, brancas, formadas diretamente no tronco e nos ramos de maneira semelhante \u00e0 jabuticabeira. As flores s\u00e3o hermafroditas, pois t\u00eam os dois sexos na mesma flor e autof\u00e9rteis. <\/p>\n

Os frutos s\u00e3o carnosos, redondos, de v\u00e1rios tamanhos, de colora\u00e7\u00e3o amarela a alaranjada, quando maduros, bem doces e com sabor semelhante \u00e0 jabuticaba.. <\/p>\n

Os frutos t\u00eam de 2,5 a 4 cent\u00edmetros de di\u00e2metro e cont\u00eam 1 a 2 sementes grandes por fruto com cerca de 2 cent\u00edmetros de di\u00e2metro. As plantas se desenvolvem e frutificam bem em condi\u00e7\u00f5es de temperatura amena a quente, boa disponibilidade de \u00e1gua durante o ano, embora seja bastante r\u00fastica, solos profundos, f\u00e9rteis e ricos em mat\u00e9ria org\u00e2nica. <\/p>\n

A propaga\u00e7\u00e3o pode ser feita por enxertia, alporquia e sementes. Por sementes, apresentam v\u00e1rios inconvenientes, porque o in\u00edcio de frutifica\u00e7\u00e3o pode demorar de 12 a 20 anos e as plantas podem apresentar diferen\u00e7as no in\u00edcio de frutifica\u00e7\u00e3o, na qualidade de frutos e na quantidade produzida. <\/p>\n

A enxertia reduz esse tempo para 8 a 10 anos para iniciar a frutifica\u00e7\u00e3o. A alporquia \u00e9 um m\u00e9todo que consiste no enraizamento de ramos de plantas em plena produ\u00e7\u00e3o e tem a vantagem de a planta frutificar em 1 a 3 anos. A desvantagem \u00e9 a redu\u00e7\u00e3o na longevidade da planta em rela\u00e7\u00e3o \u00e0s obtidas por sementes e por enxertia, principalmente porque o sistema radicular \u00e9 fraco.<\/p>\n

Produ\u00e7\u00e3o e produtividade<\/h4>\n

Mesmo sendo uma planta frut\u00edfera muito interessante pela bela \u00e1rvore, fruto de excelente qualidade, bom aspecto visual e sabor que lembra a jabuticaba, ainda o cambuc\u00e1 \u00e9 pouco conhecido e divulgado no Brasil. Hoje, \u00e9 comum encontrar alguns poucos em fundos de quintais ou em ch\u00e1caras. <\/p>\n

Talvez uma das causas seja o longo per\u00edodo necess\u00e1rio para o in\u00edcio de sua frutifica\u00e7\u00e3o. Isso pode ser contornado atrav\u00e9s da produ\u00e7\u00e3o de mudas por alporquia. <\/p>\n

Ela n\u00e3o tem produtividade como a maioria das variedades de jabuticaba, mas produz muito bem e certamente ter\u00e1 um bom mercado.<\/p>\n

Utilidade<\/h4>\n

Os frutos s\u00e3o consumidos principalmente ao natural de maneira semelhante \u00e0 jabuticaba ou aproveitados no preparo de sucos, vinhos, licores e doces. S\u00e3o apreciados por v\u00e1rias esp\u00e9cies de p\u00e1ssaros. <\/p>\n

A planta pode ser aproveitada no paisagismo e reflorestamento misto destinado \u00e0 recomposi\u00e7\u00e3o de \u00e1reas degradadas de preserva\u00e7\u00e3o permanente. A madeira pode ser ainda aproveitada em carpintaria e na marcenaria.<\/p>\n

Fonte: globoruraltv.globo.com<\/p>\n

Cambuc\u00e1<\/h6>\n

Cambucazeiro – Plinia edulis (Eugenia edulis)<\/h4>\n

Partes usadas:<\/strong> Frutos e folhas.<\/p>\n

Fam\u00edlia: <\/strong>Myrthaceae<\/p>\n

\"Cambuc\u00e1\"
\n Cambucazeiro<\/strong><\/p>\n

\"Cambuc\u00e1\"
\n Cambuc\u00e1<\/strong><\/p>\n

O cambuc\u00e1 <\/strong>\u00e9 uma \u00e1rvore frut\u00edfera nativa da Mata Atl\u00e2ntica.<\/p>\n

O p\u00e9 assemelha-se com o p\u00e9 de jabuticaba, com tronco liso e avermelhado, a florada \u00e9 distribu\u00edda entre o tronco e os caules. Seu fruto lembra a jabuticaba, maior e rosada, com sabor agrad\u00e1vel. A \u00e1rvore cresce consideravelmente mais que a jabuticabeira, contudo, seu crescimento \u00e9 lento e produ\u00e7\u00e3o tardia.<\/p>\n

Caracter\u00edsticas<\/h4>\n

\u00c1rvore de 5 a 10 m de altura. Tronco ereto, com ramifica\u00e7\u00f5es tortuosas e casca acinzentada. Suas folhas simples, opostas, lanceoladas com p\u00ealos curtos nas nervuras, arom\u00e1ticas e com pontos transl\u00facidos. <\/p>\n

Suas flores brancas, numerosas, pequenas, com odor agrad\u00e1vel, s\u00e3o usadas na ind\u00fastria de perfumaria. Produz uma saborosa fruta chamada cambuc\u00e1, de polpa gelatinosa, amarelho-avermelhada, espessa doce e refrigerante.<\/p>\n

Dicas de Cultivo<\/h4>\n

Ocorre desde S\u00e3o Paulo at\u00e9 o Rio Grande do Sul, nas forma\u00e7\u00f5es florestais do complexo atl\u00e2ntico e nas florestas e cerrados da bacia do Paran\u00e1. Ocorre ainda no Mato Grosso do Sul, Minas Gerais e Goi\u00e1s. <\/p>\n

Floresce de Agosto a outubro. e frutifica de Outubro a dezembro. Seus frutos s\u00e3o comest\u00edveis e saborosos, sendo consumidos ao natural ou na forma de doces, gel\u00e9ias e sucos. Propaga-se por sementes que demoram de 60 a 120 dias para germinar.<\/p>\n

Outros Nomes: <\/strong>Tamb\u00e9m conhecida cambuc\u00e1, cambuc\u00e1-verdadeiro.<\/p>\n

Propriedades:<\/strong> Expectorante, nutritiva<\/p>\n

Indica\u00e7\u00f5es: <\/strong>\u00c9 indicada no tratamento de bronquites, tosse e coqueluche. <\/p>\n

Fonte: www.cantoverde.org<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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