{"id":24418,"date":"2016-01-21T16:01:00","date_gmt":"2016-01-21T16:01:00","guid":{"rendered":"http:\/\/cms.portalsaofrancisco.com.br\/?p=24418"},"modified":"2017-12-08T10:47:47","modified_gmt":"2017-12-08T12:47:47","slug":"receitas-de-arroz","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/lab.fabricadelandings.com.br\/portalsaofrancisconovo\/alimentacao\/culinaria\/receitas\/receitas-de-arroz","title":{"rendered":"Receitas de Arroz"},"content":{"rendered":"<p>Aqui voc\u00ea encontra <strong>Receitas de Arroz<\/strong> muito criativas! Arroz \u00e0 Brasileira, 4 Queijos, Minha Moda, \u00e0 Parmegiana, entre muitos outros. Veja os ingredientes, modo de preparo, e rendimento. Aproveite!<\/p>\n<p><script src=\"\/\/pagead2.googlesyndication.com\/pagead\/js\/adsbygoogle.js\" async=\"\"><\/script><!-- ads_responsivo --> <ins class=\"adsbygoogle\" style=\"display: block;\" data-ad-client=\"ca-pub-7159766377354473\" data-ad-slot=\"3162710741\" data-ad-format=\"auto\"><\/ins><script>\/\/ <![CDATA[\n(adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({});\n\/\/ ]]><\/script><\/p>\n<table width=\"100%\" cellspacing=\"0\" cellpadding=\"7\">\n<tbody>\n<tr bgcolor=\"#FFFFA4\">\n<td colspan=\"7\" height=\"1\"><strong>Clique nos links abaixo para navegar no tema desejado:<\/strong><\/td>\n<\/tr>\n<tr bgcolor=\"#FFFFCC\">\n<td width=\"156\"><a class=\"links\" href=\"#brasileira\">Arroz \u00e0 Brasileira<\/a><br \/>\n<a class=\"links\" href=\"#campanhola\">Arroz \u00e0 Campanhola<\/a><br \/>\n<a class=\"links\" href=\"#carreteiro\">Arroz \u00e0 Carreteiro<\/a><br \/>\n<a class=\"links\" href=\"#cajun\">Arroz Cajun<\/a><br \/>\n<a class=\"links\" href=\"#espanhola\">Arroz \u00e0 Espanhola<\/a><br \/>\n<a class=\"links\" href=\"#grega\">Arroz \u00e0 Grega<\/a><br \/>\n<a class=\"links\" href=\"#grega-com-salsichas\">Arroz \u00e0 Grega com Salsichas<\/a><\/td>\n<td width=\"14\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/lab.fabricadelandings.com.br\/portalsaofrancisconovo\/wp-content\/uploads\/2016\/01\/pontilhado3.png\" alt=\"\" \/><\/td>\n<td width=\"151\"><a class=\"links\" href=\"#aminhamoda\">Arroz a Minha Moda<\/a><br \/>\n<a class=\"links\" href=\"#amodachinesa\">Arroz a Moda Chinesa<\/a><br \/>\n<a class=\"links\" href=\"#amodanordestina\">Arroz a Moda Nordestina<\/a><br \/>\n<a class=\"links\" href=\"#aparmegiana\">Arroz \u00e0 Parmegiana<\/a><br \/>\n<a class=\"links\" href=\"#apiamontesa\">Arroz \u00e0 Piamontesa<\/a><br \/>\n<a class=\"links\" href=\"#carreteiro\">Arroz \u00e0 Carreteiro<\/a><br \/>\n<a class=\"links\" href=\"#aportuguesa\">Arroz \u00e0 Portuguesa<\/a><\/td>\n<td width=\"10\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/lab.fabricadelandings.com.br\/portalsaofrancisconovo\/wp-content\/uploads\/2016\/01\/pontilhado3.png\" alt=\"\" \/><\/td>\n<td width=\"152\"><a class=\"links\" href=\"#avalencia\">Arroz \u00e0 Valencia<\/a><br \/>\n<a class=\"links\" href=\"#amarelinho\">Arroz Amarelinho<\/a><br \/>\n<a class=\"links\" href=\"#americano\">Arroz Americano<\/a><br \/>\n<a class=\"links\" href=\"#aochampanhe\">Arroz ao Champanhe<\/a><br \/>\n<a class=\"links\" href=\"#aoforno\">Arroz ao Forno<\/a><br \/>\n<a class=\"links\" href=\"#aofornocomcalabresa\">Arroz ao Forno com Calabresa<\/a><br \/>\n<a class=\"links\" href=\"#aomolhopardo\">Arroz ao Molho Pardo<\/a><\/td>\n<td width=\"10\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/lab.fabricadelandings.com.br\/portalsaofrancisconovo\/wp-content\/uploads\/2016\/01\/pontilhado3.png\" alt=\"\" \/><\/td>\n<td width=\"157\"><a class=\"links\" href=\"#4queijos\">Arroz aos 4 Queijos<\/a><br \/>\n<a class=\"links\" href=\"#arabe\">Arroz \u00c1rabe<\/a><br \/>\n<a class=\"links\" href=\"#arabecomatum\">Arroz \u00c1rabe com Atum<\/a><br \/>\n<a class=\"links\" href=\"#araxa\">Arroz Arax\u00e1<\/a><br \/>\n<a class=\"links\" href=\"#assado\">Arroz Assado<\/a><br \/>\n<a class=\"links\" href=\"#atordoado\">Arroz Atordoado<\/a><br \/>\n<a class=\"links\" href=\"#basico\">Arroz B\u00e1sico<\/a><\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n<p><a id=\"brasileira\" name=\"brasileira\"><\/a><strong>Receita de Arroz a Brasileira<\/strong><\/p>\n<h4>Ingredientes:<\/h4>\n<p>&#8211; 2 X\u00edcaras (ch\u00e1) de arroz<br \/>\n&#8211; 5 X\u00edcaras (ch\u00e1) de \u00e1gua<br \/>\n&#8211; 1 Colher (sopa) bem cheia de manteiga<br \/>\n&#8211; 1 Colher (sopa) rasa de sal<br \/>\n&#8211; 6 bananas nanica<br \/>\n&#8211; farinha de rosca<br \/>\n&#8211; ovos<\/p>\n<h4>Modo de Preparo:<\/h4>\n<p>Levar ao fogo uma ca\u00e7arola com \u00e1gua e sal. Logo que ferver juntar o arroz e cozinhar em fogo brando. Quando retirar do fogo, juntar a manteiga e arrumar em uma forma untada com manteiga ou margarina. Deixar descansar. Cortar as bananas pela metade, ao comprido, passar por ovos batidos e, depois, por farinha de rosca, fritando, a seguir. Fritar, tamb\u00e9m. alguns ovos. Depois de tudo preparado, desenformar o arroz, colocar por cima os ovos e, ao redor, as bananas.<\/p>\n<p class=\"imagem\"><img fetchpriority=\"high\" decoding=\"async\" class=\"alignnone wp-image-129996 size-full\" title=\"Receitas de Arroz\" src=\"https:\/\/lab.fabricadelandings.com.br\/portalsaofrancisconovo\/wp-content\/uploads\/2016\/01\/receita-de-arroz-1.jpg\" alt=\"Receitas de Arroz\" width=\"450\" height=\"300\" srcset=\"https:\/\/lab.fabricadelandings.com.br\/portalsaofrancisconovo\/wp-content\/uploads\/2016\/01\/receita-de-arroz-1.jpg 450w, https:\/\/lab.fabricadelandings.com.br\/portalsaofrancisconovo\/wp-content\/uploads\/2016\/01\/receita-de-arroz-1-300x200.jpg 300w\" sizes=\"(max-width: 450px) 100vw, 450px\" \/><\/p>\n<p><a id=\"campanhola\" name=\"campanhola\"><\/a><strong>Receita de Arroz a campanhola<\/strong><\/p>\n<h4>Ingredientes:<\/h4>\n<p>&#8211; 1 X\u00edcaras (ch\u00e1) de queijo parmes\u00e3o ralado<br \/>\n&#8211; 4 X\u00edcaras (ch\u00e1) de arroz cozido<br \/>\n&#8211; \u00bd X\u00edcaras ch\u00e1 de leite<br \/>\n&#8211; 3 Colheres (sopa) de farinha de trigo<br \/>\n&#8211; 100 gramas de presunto di parma fatiado<br \/>\n&#8211; Sal, pimenta e noz moscada \u00e1 gosto<br \/>\n&#8211; 30 alm\u00f4ndegas de carne mo\u00edda<br \/>\n&#8211; 150 gramas de mussarela fatiada<br \/>\n&#8211; Molho de tomate<br \/>\n&#8211; 3 ovos batidos<\/p>\n<h4>Modo de Preparo:<\/h4>\n<p>Colocar em uma forma de pudim untada com manteiga e guarnecida por farinha de rosca, uma parte do arroz, um pouco de molho de tomates, algumas alm\u00f4ndegas, mussarela, outra camada de arroz, molho de tomates, alm\u00f4ndegas, mussarela. Cobrir com o restante do arroz, apertar bem e levar ao forno para gratinar. Desenformar e decorar com presunto de parma, molho, queijo ralado e as alm\u00f4ndegas que restarem. O arroz deve ser misturado com os ovos, farinha de trigo, \u00be de x\u00edcara de queijo ralado, leite, sal, pimenta e noz moscada.<\/p>\n<p><a id=\"carreteiro\" name=\"carreteiro\"><\/a><strong>Receita de Arroz a carreteiro<\/strong><\/p>\n<h4>Ingredientes:<\/h4>\n<p>&#8211; 2 Colheres (sopa) de banha<br \/>\n&#8211; 5 X\u00edcaras de \u00e1gua fervendo<br \/>\n&#8211; 2 X\u00edcaras de arroz<br \/>\n&#8211; 800 gramas de charque picado<br \/>\n&#8211; 2 dentes de alho picado<br \/>\n&#8211; tempero verde a gosto<br \/>\n&#8211; 1 cebola<\/p>\n<h4>Modo de Preparo:<\/h4>\n<p>Colocar com anteced\u00eancia o charque de molho, trocando a \u00e1gua por v\u00e1rias vezes. Refogar o alho e a cebola na banha e juntar o charque picado. Acrescentar o arroz e fritar bem, mexendo sempre. Adicionar a \u00e1gua e abaixar o fogo. Na hora de servir colocar por cima tempero verde picadinho.<\/p>\n<p><a id=\"espanhola\" name=\"espanhola\"><\/a><strong>Receita de Arroz a Espanhola<\/strong><\/p>\n<h4>Ingredientes:<\/h4>\n<p>&#8211; 1 X\u00edcaras (ch\u00e1) de arroz cru<br \/>\n&#8211; 200 gramas de ling\u00fci\u00e7a fresca, cortada em peda\u00e7os pequenos<br \/>\n&#8211; 1 piment\u00e3o verde cortado em tirinhas<br \/>\n&#8211; 2 cenouras cortadas em pedacinhos<br \/>\n&#8211; 2 tabletes de caldo de carne esfarelados<br \/>\n&#8211; 3 tomates, batidos no liquidificador<br \/>\n&#8211; 1 lata pequena de palmito, picado<br \/>\n&#8211; 2 cebolas pequenas raladas<br \/>\n&#8211; 1 lata pequena de ervilha<\/p>\n<h4>Modo de Preparo:<\/h4>\n<p>Colocar os peda\u00e7os de ling\u00fci\u00e7a em fogo baixo, em uma panela tampada, para soltar toda a gordura e fritar bem. Acrescentar a cebola, o Arroz e refogar. Colocar o piment\u00e3o, a cenoura, o caldo, os tomates, \u00be litros de \u00e1gua fervente, as ervilhas e o palmito. Quando ferver tampar parcialmente a panela e abaixar o fogo. Deixar cozinhar por 15 minutos ou at\u00e9 o arroz secar. Tampar a panela e deixar descansar 10 minutos. Servir a seguir<\/p>\n<p><a id=\"grega-com-salsichas\" name=\"grega-com-salsichas\"><\/a><strong>Receita de Arroz a grega com salsichas<\/strong><\/p>\n<h4>Ingredientes:<\/h4>\n<p>&#8211; 3 Colheres (sopa) de queijo parmes\u00e3o ralado<br \/>\n&#8211; 1 Colher (sopa) de azeite<br \/>\n&#8211; 2 X\u00edcaras (ch\u00e1) de arroz<br \/>\n&#8211; \u00bd piment\u00e3o grande (cor verde)<br \/>\n&#8211; 3 salsichas picadas em cubos<br \/>\n&#8211; 100 gramas de uvas passas<\/p>\n<h4>Modo de Preparo:<\/h4>\n<p>Cozinhar o arroz normalmente deixar ficar morno. Picar em cubinhos bem pequenos o piment\u00e3o. Cortar as salsichas tamb\u00e9m em cubinhos pequenos. Colocar o arroz num pirex colocar todos os ingredientes (inclusive as passas). Misturar um pouco e acrescentar o azeite e tamb\u00e9m o queijo. Mexer bem e servir a gosto (quente ou morno). Obs: Servir com carne ou frango, (nunca com feij\u00e3o).<\/p>\n<p><a id=\"grega\" name=\"grega\"><\/a><strong>Receita de Arroz \u00e0 Grega<\/strong><\/p>\n<h4>Ingredientes:<\/h4>\n<p>&#8211; 3 X\u00edcaras de arroz<br \/>\n&#8211; 6 X\u00edcaras de \u00e1gua<br \/>\n&#8211; 1 caixa de passas<br \/>\n&#8211; Queijo parmes\u00e3o ralado<br \/>\n&#8211; Manteiga<br \/>\n&#8211; \u00d3leo<br \/>\n&#8211; Piment\u00e3o<br \/>\n&#8211; Cebola<br \/>\n&#8211; Salsa<br \/>\n&#8211; Cebolinha verde<br \/>\n&#8211; Cenoura<br \/>\n&#8211; Sal<\/p>\n<h4>Modo de Preparo:<\/h4>\n<p>Levar uma panela ao fogo com \u00e1gua, sal e um pouco de \u00f3leo. Quando a \u00e1gua ferver, colocar o arroz lavado e escorrido. Mexer o suficiente, diminuir o fogo e deixar a \u00e1gua secar. A\u00ed, ent\u00e3o, retirar o arroz do fogo, tampar bem e deixar por mais algum tempo at\u00e9 ficar completamente pronto. \u00c0 parte, levar uma ca\u00e7arola ao fogo com a manteiga e a\u00ed fritar as passas. Jogar, em seguida, em uma terrina grande. Juntar a cebolinha verde, a cenoura, o piment\u00e3o, a cebola &#8211; cortados em pequenos peda\u00e7os &#8211; a salsa e o parmes\u00e3o. Juntar, por fim, o arroz cozido, misturando tudo cuidadosamente. Servir com Camar\u00e3o \u00e0 grega e Molho t\u00e1rtaro.<\/p>\n<p><a id=\"aminhamoda\" name=\"aminhamoda\"><\/a><strong>Receita de Arroz a minha moda<\/strong><\/p>\n<h4>Ingredientes:<\/h4>\n<p>&#8211; 5 Colheres (sopa) de azeite<br \/>\n&#8211; 2 X\u00edcaras de arroz<br \/>\n&#8211; 300 gramas costelinhas de porco<br \/>\n&#8211; 300 gramas carne vaca cortada aos cubos<br \/>\n&#8211; \u00bd frango cortado em peda\u00e7os pequenos<br \/>\n&#8211; 200 gramas de ervilhas congeladas<br \/>\n&#8211; 100 gramas de bacon<br \/>\n&#8211; 3 salsichas<br \/>\n&#8211; 1 couve branca<br \/>\n&#8211; 1 lata de atum<br \/>\n&#8211; cenoura<br \/>\n&#8211; cebola<br \/>\n&#8211; alho<\/p>\n<h4>Modo de Preparo:<\/h4>\n<p>Num tacho coloque a cebola partida em peda\u00e7os pequenos, o alho, a cenoura aos cubinhos pequenos, deixar a cebola ficar transparente, juntar o bacon, as costelas partidas em peda\u00e7os, a carne e o frango, deixar dourar um pouco temperar de sal, e juntar \u00e1gua para cozer as carnes. Quando estas estiverem cozidas, retirar, medir o caldo que ficou e perfa\u00e7a 6 x\u00edcaras de liquido. Juntar novamente as carnes, deixar ferver juntar o arroz e mexer, juntar as ervilhas, a couve cortada em juliana grossa e deixar cozer por 10 minutos, juntar as salsichas cortadas as rodelas e o atum escorrido. Deixar acabar de cozer por mais 5 minutos. Este arroz n\u00e3o deve ficar muito cozido, e deve ficar com algum liquido.<\/p>\n<p><a id=\"amodachinesa\" name=\"amodachinesa\"><\/a><strong>Receita de Arroz \u00e0 Moda Chinesa<\/strong><\/p>\n<h4>Ingredientes:<\/h4>\n<p>&#8211; 1 Colher (sopa) de molho ingl\u00eas (opcional);<br \/>\n&#8211; \u00bd X\u00edcaras de presunto cozido e picado;<br \/>\n&#8211; \u00bd X\u00edcaras de ervilha cozida ou em lata;<br \/>\n&#8211; \u00bd X\u00edcaras de cebolinha verde picada;<br \/>\n&#8211; 4 X\u00edcaras de arroz cozido e frio;<br \/>\n&#8211; \u00bc X\u00edcaras de \u00f3leo;<br \/>\n&#8211; 2 ovos;<br \/>\n&#8211; Sal.<\/p>\n<h4>Modo de Preparo:<\/h4>\n<p>Aquecer 1 colher (sopa) de \u00f3leo em uma panela. Quebrar os ovos em uma vasilha e bata bem. Juntar ao \u00f3leo e cozinhar, mexer at\u00e9 que come\u00e7arem endurecer. N\u00e3o cozinhar demais, pois precisam ainda estar \u00famidos. Salpicar com sal e reservar. Em outra panela aquecer o \u00f3leo restante, juntar a cebolinha, mexer algumas vezes. Adicionar o arroz e mexa rapidamente para n\u00e3o grudar no fundo. Juntar o molho ingl\u00eas. Acrescentar o presunto e as ervilhas e aque\u00e7a, mexer sempre. Quebrar os ovos em pedacinhos. Acrescentar ao arroz e aquecer bem.<\/p>\n<p><a id=\"amodanordestina\" name=\"amodanordestina\"><\/a><strong>Receita de Arroz a Moda Nordestina<\/strong><\/p>\n<h4>Ingredientes:<\/h4>\n<p>&#8211; 1 X\u00edcaras de leite de coco<br \/>\n&#8211; 1 X\u00edcaras de coco ralado<br \/>\n&#8211; 2 X\u00edcaras de arroz<br \/>\n&#8211; 6 Colheres de \u00f3leo<br \/>\n&#8211; 3 cubinhos de caldo de galinha<\/p>\n<h4>Modo de Preparo:<\/h4>\n<p>Tostar ligeiramente o coco no \u00f3leo quente. Acrescentar o arroz e refogar mais um pouco. Juntar o caldo de galinha dissolvido em 4 x\u00edcaras de \u00e1gua fervente e o leite de coco. Cozinhar em fogo baixo com a panela semitampada, por 20 minutos<\/p>\n<p><a id=\"aparmegiana\" name=\"aparmegiana\"><\/a><strong>Receita de Arroz \u00e0 Parmegiana<\/strong><\/p>\n<h4>Ingredientes:<\/h4>\n<p>Arroz:<\/p>\n<p>&#8211; 1 Colher (sopa) de \u00f3leo<br \/>\n&#8211; 2 X\u00edcaras (ch\u00e1) de arroz<br \/>\n&#8211; 4 X\u00edcaras (ch\u00e1) de \u00e1gua<br \/>\n&#8211; 1 tablete de caldo de carne<\/p>\n<p>Cobertura:<\/p>\n<p>&#8211; 3 Colheres (sopa) de queijo parmes\u00e3o ralado<br \/>\n&#8211; 2 Colheres (sopa) de massa de tomate<br \/>\n&#8211; 2 Colheres (sopa) de \u00f3leo<br \/>\n&#8211; 100 gramas de mussarela em fatias<br \/>\n&#8211; 250 gramas de carne mo\u00edda<br \/>\n&#8211; 1 tablete de caldo de carne<br \/>\n&#8211; 1 pitada de a\u00e7\u00facar<\/p>\n<h4>Modo de Preparo:<\/h4>\n<p>Arroz: Levar para aquecer metade da \u00e1gua por 3 minutos na pot\u00eancia alta. Dissolver o tablete de caldo de carne. Colocar no refrat\u00e1rio o arroz, o caldo, o restante da \u00e1gua e o \u00f3leo. Levar destampado ao microondas por 18 a 20 minutos na pot\u00eancia alta. Retirar, transferir o arroz para um refrat\u00e1rio retangular ou circular (tipo torta), tampar e reservar.<\/p>\n<p>Cobertura: Colocar em um refrat\u00e1rio o \u00f3leo e a carne mo\u00edda. Levar ao microondas por 4 a 5 minutos na pot\u00eancia alta. Acrescentar o tablete de caldo de carne esfarelado, a massa de tomate e a pitada de a\u00e7\u00facar. Retornar ao microondas por mais 4 a 5 minutos na pot\u00eancia alta. Retirar, mexer bem e colocar sobre o arroz reservado. Por cima, dispor a mussarela e por \u00faltimo polvilhar o queijo parmes\u00e3o. Retornar ao microondas por 3 a 5 minutos para gratinar.<\/p>\n<p><a id=\"apiamontesa\" name=\"apiamontesa\"><\/a><strong>Receita de Arroz \u00e0 Piamontesa<\/strong><\/p>\n<h4>Ingredientes:<\/h4>\n<p>&#8211; \u00bd X\u00edcaras de queijo parmes\u00e3o ralado<br \/>\n&#8211; \u00bd X\u00edcaras de creme de leite sem soro<br \/>\n&#8211; \u00bd X\u00edcaras de champions cortados<br \/>\n&#8211; 2 X\u00edcaras de arroz branco pronto<br \/>\n&#8211; \u00bc X\u00edcaras de vinho branco<br \/>\n&#8211; 1 Colher (sopa) de cebola picada<br \/>\n&#8211; 1 Colher (sopa) de manteiga<br \/>\n&#8211; Sal e pimenta a gosto<\/p>\n<h4>Modo de Preparo:<\/h4>\n<p>Derreter a manteiga, juntar as cebolas e dourar. Juntar os champignons e depois o vinho e reduzir. Juntar o arroz, o creme de leite e o queijo. Temperar e servir imediatamente.<\/p>\n<p><a id=\"aportuguesa\" name=\"aportuguesa\"><\/a><strong>Receita de Arroz \u00e0 Portuguesa<\/strong><\/p>\n<h4>Ingredientes:<\/h4>\n<p>&#8211; 2 a 3 medidas de arroz lavados<br \/>\n&#8211; 100 gramas de queijo ralado<br \/>\n&#8211; \u00bd cebola picada em cubos<br \/>\n&#8211; 1 tomate picado em cubos<br \/>\n&#8211; 100 gramas de mussarela<br \/>\n&#8211; 100 gramas de presunto<br \/>\n&#8211; Condimentos como or\u00e9gano, e etc.<br \/>\n&#8211; 3 palmitos em rodelas<br \/>\n&#8211; 1 caldo de carne<br \/>\n&#8211; Salsinha a gosto<br \/>\n&#8211; 3 ovos cozidos<br \/>\n&#8211; Alho a gosto<\/p>\n<h4>Modo de Preparo:<\/h4>\n<p>Fazer o arroz da sua maneira, por\u00e9m cozinhando junto o tomate e os condimentos. Depois de pronto passar para um refrat\u00e1rio misture o presunto e a mussarela picados, os ovos picados e o palmito. Separar 4 fatias de mussarela. Colocar as fatias de mussarela por cima colocar queijo ralado para gratinar e se preferir colocar rodelas de tomate e em cima delas rodelas de palmito e em cima do palmito aceitonas de sua prefer\u00eancia para decorar. Para finalizar colocar no forno por aproximadamente 5 minutos.<\/p>\n<p><a id=\"avalencia\" name=\"avalencia\"><\/a><strong>Receita de Arroz \u00e0 val\u00eancia<\/strong><\/p>\n<h4>Ingredientes:<\/h4>\n<p>&#8211; 5 Colheres (sopa) de \u00f3leo<br \/>\n&#8211; 1 X\u00edcaras de cenoura picada<br \/>\n&#8211; 1 e \u00bd X\u00edcaras de arroz<br \/>\n&#8211; 2 cubinhos de caldo de carne<br \/>\n&#8211; 6 azeitonas verdes picadinhas<br \/>\n&#8211; 1 lata de ervilhas (200 gramas)<br \/>\n&#8211; 2 ovos cozidos picadinhos<br \/>\n&#8211; 1 lata de sardinha<br \/>\n&#8211; 1 cebola ralada<\/p>\n<h4>Modo de Preparo:<\/h4>\n<p>Fritar a cebola no \u00f3leo, juntar o arroz, a cenoura e refogar bem. Acrescentar o caldo de carne dissolvido em 3 xicaras de agua fervente. Cozinhar em fogo baixo, com a panela tampada por 15 minutos, antes de misturar os demais ingredientes. Decorar a gosto. Servir quente.<\/p>\n<p><a id=\"amarelinho\" name=\"amarelinho\"><\/a><strong>Receita de Arroz amarelinho<\/strong><\/p>\n<h4>Ingredientes:<\/h4>\n<p>&#8211; 4 Colheres (sopa) de cheiro verde<br \/>\n&#8211; 50 gramas de manteiga derretida<br \/>\n&#8211; 500 gramas de arroz j\u00e1 cozido<br \/>\n&#8211; 4 gemas peneiradas<\/p>\n<h4>Modo de Preparo:<\/h4>\n<p>Bater as gemas, acrescentar a manteiga e o cheiro verde e misturar ao arroz bem quente, enformar e servir.<\/p>\n<p><a id=\"americano\" name=\"americano\"><\/a><strong>Receita de Arroz Americano<\/strong><\/p>\n<h4>Ingredientes:<\/h4>\n<p>&#8211; 2 X\u00edcaras (ou mais) de sobras de frango assado, ou cozido desfiado<br \/>\n&#8211; 2 Colheres (sopa) de manteiga<br \/>\n&#8211; 2 Colheres (sopa) de \u00f3leo<br \/>\n&#8211; 100 gramas de queijo parmes\u00e3o ralado<br \/>\n&#8211; 2 tomates sem pele e sementes picados<br \/>\n&#8211; 2 copos de arroz cru lavado<br \/>\n&#8211; 4 copos de \u00e1gua fria<br \/>\n&#8211; 1 gema<br \/>\n&#8211; Sal a gosto<\/p>\n<p><strong>Modo de Preparo:<\/strong><\/p>\n<p>Misturar tudo em um pirex fundo, tampar. Levar ao forno m\u00e9dio por 1 hora.<\/p>\n<p><a id=\"aochampanhe\" name=\"aochampanhe\"><\/a><strong>Receita de Arroz ao Champanhe<\/strong><\/p>\n<h4>Ingredientes:<\/h4>\n<p>&#8211; 2 Colheres (sopa) de manteiga ou margarina<br \/>\n&#8211; 2 Colheres (sopa) de cebola ralada<br \/>\n&#8211; 1 Colher (sopa) de sal<br \/>\n&#8211; 3 X\u00edcaras de champanhe<br \/>\n&#8211; 2 X\u00edcaras de arroz<br \/>\n&#8211; 1 X\u00edcaras de \u00e1gua<\/p>\n<h4>Modo de Preparo:<\/h4>\n<p>Levar ao fogo a manteiga, a cebola ralada e o arroz lavado. Deixar fritar e juntar a \u00e1gua, a champanhe e o sal. Tampar a panela e deixar secar. Usar o arroz ao champanhe para acompanhar carnes.<\/p>\n<p><a id=\"aofornocomcalabresa\" name=\"aofornocomcalabresa\"><\/a><strong>Receita de Arroz ao forno com calabresa<\/strong><\/p>\n<h4>Ingredientes:<\/h4>\n<p>&#8211; 2 e \u00bd X\u00edcaras (ch\u00e1) de \u00e1gua fervente<br \/>\n&#8211; 2 X\u00edcaras (ch\u00e1) de arroz cru<br \/>\n&#8211; 2 Colheres (sopa) de \u00f3leo<br \/>\n&#8211; 250 gramas de lingui\u00e7a calabresa em rodelas<br \/>\n&#8211; 100 gramas de cenoura em cubos m\u00e9dios<br \/>\n&#8211; 100 gramas de vagem em rodelas<br \/>\n&#8211; \u00bd piment\u00e3o vermelho em cubos<br \/>\n&#8211; 1 dente de alho bem amassado<br \/>\n&#8211; 1 cebola pequena em cubos<br \/>\n&#8211; Sal a gosto<\/p>\n<h4>Modo de Preparo:<\/h4>\n<p>Em uma forma oval (29&#215;20 cm) colocar os ingredientes mexendo bem. Acrescentar o sal a \u00e1gua fervente e despejar na forma. Cobrir com papel alum\u00ednio e levar ao forno preaquecido a 250\u00ba por mais ou menos 40 minutos, ou at\u00e9 que o arroz j\u00e1 esteja cozido.<\/p>\n<p><a id=\"aoforno\" name=\"aoforno\"><\/a><strong>Receita de Arroz ao Forno<\/strong><\/p>\n<h4>Ingredientes:<\/h4>\n<p>&#8211; 4 X\u00edcaras de \u00e1gua fervente<br \/>\n&#8211; 2 X\u00edcaras de arroz cru<br \/>\n&#8211; 2 Colheres (sopa) de queijo parmes\u00e3o ralado<br \/>\n&#8211; 2 Colheres (sopa) de manteiga ou margarina<br \/>\n&#8211; 2 cubos de caldo de galinha<br \/>\n&#8211; 2 ovos batidos<br \/>\n&#8211; 2 tomates<br \/>\n&#8211; sal<\/p>\n<h4>Modo de Preparo:<\/h4>\n<p>Bater os ovos, misturar ao arroz com queijo e a manteiga. Dissolver os cubos de caldo de galinha na \u00e1gua fervente e juntar ao resto, mexer bem, at\u00e9 derreter a manteiga. Colocar em forma untada, enfeitar com fatias de tomate e assar em forno moderado, durante 1 hora. Servir quente.<\/p>\n<p><a id=\"aomolhopardo\" name=\"aomolhopardo\"><\/a><strong>Receita de Arroz ao Molho Pardo<\/strong><\/p>\n<h4>Ingredientes:<\/h4>\n<p>&#8211; 2 Colheres (sopa) de \u00f3leo<br \/>\n&#8211; 1 e \u00bd X\u00edcaras de arroz<br \/>\n&#8211; \u00bd quilo de frango (coxa e sobrecoxa)<br \/>\n&#8211; 1 cubinho de caldo de galinha<br \/>\n&#8211; pimenta vermelha a gosto<br \/>\n&#8211; 1 cebola m\u00e9dia ralada<br \/>\n&#8211; 1 dente de alho amassado<br \/>\n&#8211; 100 gramas de chouri\u00e7o<br \/>\n&#8211; 1 folha de louro<\/p>\n<h4>Modo de Preparo:<\/h4>\n<p>Cozinhar o frango com o caldo de galinha dissolvido em 5 x\u00edcaras (ch\u00e1) de \u00e1gua fervente, junto com o louro e a pimenta, por 30 minutos. Fritar a cebola e o alho no \u00f3leo, juntar o arroz e refogar bem. Acrescentar 3 x\u00edcaras do caldo de cozimento do frango (reservar \u00bd x\u00edcara) e os peda\u00e7os de frango. Cozinhar em fogo baixo, com a panela tampada, por 15 minutos. Acrescentar o chouri\u00e7o, batido no liquidificador com o caldo reservado. Servir a seguir.<\/p>\n<p><a id=\"4queijos\" name=\"4queijos\"><\/a><strong>Receita de Arroz aos 4 Queijos<\/strong><\/p>\n<h4>Ingredientes:<\/h4>\n<p>&#8211; Arroz branco na \u00e1gua e sal cozido pouco mais que ao dente.<br \/>\n&#8211; queijos: parmes\u00e3o, catupiry, mussarela e prato<br \/>\n&#8211; 1 lata de creme de leite light<br \/>\n&#8211; 1 copo de leite<br \/>\n&#8211; 1 cebola grande<br \/>\n&#8211; champignons<br \/>\n&#8211; manteiga<\/p>\n<h4>Modo de Preparo:<\/h4>\n<p>Colocar manteiga para derreter na panela de teflon. Juntar cebola bem picadinha e deixe dourar. Juntar ap\u00f3s ter picado os queijos mussarela, prato e catupiry, mexer at\u00e9 que vire uma massa cremosa. Colocar ent\u00e3o o creme de leite, o leite o queijo parmes\u00e3o e os champignons. Mexer mas n\u00e3o deixar ferver, esquentar at\u00e9 sentir que j\u00e1 houve homogeneiza\u00e7\u00e3o. Misturar com o arroz j\u00e1 pronto mas deixar cremoso. Servir em seguida com carne e molho cremoso madeira ou de champignons.<\/p>\n<p><a id=\"arabecomatum\" name=\"arabecomatum\"><\/a><strong>Receita de Arroz \u00c1rabe com atum<\/strong><\/p>\n<h4>Ingredientes:<\/h4>\n<p>&#8211; a\u00e7afr\u00e3o e mistura de especiarias (canela, mostarda em gr\u00e3o, piri-piri, cravinho, pimenta preta)<br \/>\n&#8211; 200 gramas de arroz agulha<br \/>\n&#8211; 50 gramas pinh\u00f5es<br \/>\n&#8211; 50 gramas sultanas<br \/>\n&#8211; 100 gramas bacon<br \/>\n&#8211; 3 latas de atum<\/p>\n<h4>Modo de Preparo:<\/h4>\n<p>Lavar o arroz e cozer em \u00e1gua temperada com sal e a\u00e7afr\u00e3o em p\u00f3. Depois de cozido, escorrer e passar por \u00e1gua fria. Reservar. Abrir as latas de atum, escorrer o \u00f3leo e guarde um pouco. Partir o bacon em pequenos cubos. Num tacho, levar ao forno o \u00f3leo que guardou com o bacon, a mistura de especiarias, os pinh\u00f5es, e as sultanas. Deixar fritar um pouco, juntar o atum, partido em peda\u00e7os, e retirar do forno. Juntar a esta mistura o arroz, colocar num pirex e levar ao forno a secar um pouco.<\/p>\n<p><a id=\"arabe\" name=\"arabe\"><\/a><strong>Receita de Arroz \u00c1rabe<\/strong><\/p>\n<h4>Ingredientes:<\/h4>\n<p>&#8211; 2 Colheres (sopa) de vinagre<br \/>\n&#8211; 1 X\u00edcaras (ch\u00e1) de carne mo\u00edda<br \/>\n&#8211; 2 X\u00edcaras (ch\u00e1) de arroz cru<br \/>\n&#8211; 1 e \u00bd quilos de peito e sobrecoxas de frango<br \/>\n&#8211; Am\u00eandoas torradas sem pele a gosto<br \/>\n&#8211; 1 tablete de caldo de galinha<br \/>\n&#8211; 5 dentes de alho socados<br \/>\n&#8211; 100 gramas de manteiga<br \/>\n&#8211; 1 cebola grande picada<br \/>\n&#8211; Canela em p\u00f3 a gosto<br \/>\n&#8211; Sal a gosto<\/p>\n<h4>Modo de Preparo:<\/h4>\n<p>Deixar o frango marinar com 2 dentes de alho, o vinagre e sal. Dourar a ave em metade da manteiga na panela de press\u00e3o. Juntar a cebola, a marinada e o caldo de galinha. Cobrir com \u00e1gua quente, tampar a panela e cozinhar por 30 minutos. Cortar o frango em peda\u00e7os, coe o caldo do cozimento e reservar. No que sobrou da manteiga, refogar o restante do alho, o arroz e a carne mo\u00edda. Juntar 4 x\u00edcaras do caldo reservado e canela. Deixar cozinhar se preciso, colocar mais caldo. Servir o frango em cima do arroz e salpicar com am\u00eandoas torradas.<\/p>\n<p><a id=\"araxa\" name=\"araxa\"><\/a><strong>Receita de Arroz Arax\u00e1<\/strong><\/p>\n<h4>Ingredientes:<\/h4>\n<p>&#8211; 2 X\u00edcaras de arroz branco<br \/>\n&#8211; 200 gramas de bacon<br \/>\n&#8211; 350 gramas de calabresa<br \/>\n&#8211; \u00bd quilo de flocos de milho<br \/>\n&#8211; 1 quilo de banana da terra<br \/>\n&#8211; 5 ma\u00e7os de couve manteiga<br \/>\n&#8211; 2 tabletes de caldo de bacon<br \/>\n&#8211; Cheiro verde a gosto<br \/>\n&#8211; 4 dentes de alho<br \/>\n&#8211; \u00d3leo de soja<br \/>\n&#8211; 2 cebolas<br \/>\n&#8211; Pimenta<br \/>\n&#8211; Sal<\/p>\n<h4>Modo de Preparo:<\/h4>\n<p>Cozinhar o arroz com caldo de bacon e reservar. Fritar o bacon e reservar. No \u00f3leo da fritura do bacon, dourar a cebola e o alho. Ap\u00f3s acrescentar a calabresa, o arroz cozido e os flocos de milho. Desligar o fogo e colocar a couve j\u00e1 cozida e a banana da terra cortada em rodelas. Decorar com cheiro verde.<\/p>\n<p><a id=\"assado\" name=\"assado\"><\/a><strong>Receita de Arroz assado<\/strong><\/p>\n<h4>Ingredientes:<\/h4>\n<p>&#8211; 2 Colheres (sopa) de manteiga &#8220;n\u00e3o pode ser margarina&#8221;<br \/>\n&#8211; 4 Colheres (sopa) de parmes\u00e3o ralado<br \/>\n&#8211; 1 Colher (sopa) de \u00f3leo<br \/>\n&#8211; 3 X\u00edcaras de arroz (cru)<br \/>\n&#8211; 3 X\u00edcaras de \u00e1gua<br \/>\n&#8211; 1 cebola batidinha ou ralada<br \/>\n&#8211; 2 dentes de alho amassados<br \/>\n&#8211; Salsinha picadinha a gosto<br \/>\n&#8211; 2 tomates cortados<br \/>\n&#8211; 3 gemas<\/p>\n<h4>Modo de Preparo:<\/h4>\n<p>Misturar bem todos os ingredientes, colocando num refrat\u00e1rio tampado e assar em forno regular, durante 1 hora. Pode-se colocar camar\u00e3o ou frango j\u00e1 cozido desfiado.<\/p>\n<p><a id=\"atordoado\" name=\"atordoado\"><\/a><strong>Receita de Arroz atordoado<\/strong><\/p>\n<h4>Ingredientes:<\/h4>\n<p>&#8211; 2 X\u00edcaras (ch\u00e1) de arroz cru lavado e escorrido<br \/>\n&#8211; \u00bd X\u00edcaras (ch\u00e1) de azeite<br \/>\n&#8211; 2 Colheres (sopa) de salsa picada<br \/>\n&#8211; 3 dentes de alho picados<br \/>\n&#8211; 1 quilo de carne mo\u00edda<br \/>\n&#8211; 2 tabletes de galinha<br \/>\n&#8211; 1 litro de \u00e1gua fervente<br \/>\n&#8211; 1 cebola picada<br \/>\n&#8211; Sal a gosto<\/p>\n<h4>Modo de Preparo:<\/h4>\n<p>Em uma panela, colocar o alho, a cebola e o azeite, e deixar fritar por 5 minutos, ou at\u00e9 dourar levemente. Juntar a carne, e deixar refogar, mexendo de vez em quando por 10 minutos, ou at\u00e9 que n\u00e3o esteja mais crua. Juntar o arroz, os tabletes de galinha, o sal a gosto e deixar refogar por 10 minutos, ou at\u00e9 que esteja sequinho. Juntar a \u00e1gua, misture bem, tampar parcialmente a panela e deixar cozinhar por 15 minutos, ou at\u00e9 secar. Retirar do fogo, colocar em uma travessa, polvilhar a salsa picada e servir a seguir.<\/p>\n<p><a id=\"basico\" name=\"basico\"><\/a><strong>Receita de Arroz B\u00e1sico<\/strong><\/p>\n<h4>Ingredientes:<\/h4>\n<p>&#8211; 1 e \u00bd X\u00edcaras (ch\u00e1) de arroz lavado escorrido<br \/>\n&#8211; 1 Colher (sopa) de \u00f3leo<br \/>\n&#8211; 2 tabletes de caldo de legumes<\/p>\n<h4>Modo de Preparo:<\/h4>\n<p>Ferver 3 x\u00edcaras (ch\u00e1) de \u00e1gua. Enquanto isso aquecer o \u00f3leo, refogar o arroz, juntar o caldo de legumes e misturar bem. Em seguida, adicionar a \u00e1gua fervente e mexer para dissolver os tabletes. Abaixar o fogo, tampar parcialmente a panela e deixar cozinhar at\u00e9 secar. Desligar o fogo, tampar a panela por cerca de 10 minutos para o arroz terminar o cozimento em seu pr\u00f3prio vapor.<\/p>\n<p><a id=\"cajun\" name=\"cajun\"><\/a><strong>Receita de Arroz cajun<\/strong><\/p>\n<h4>Ingredientes:<\/h4>\n<p>&#8211; 1 Colher (sopa) de manteiga em temperatura ambiente<br \/>\n&#8211; 2 Colheres (sopa) de queijo parmes\u00e3o ralado<br \/>\n&#8211; 1 Colher (sopa) de cebola ralada<br \/>\n&#8211; 1 Colher (sopa) de salsinha picada<br \/>\n&#8211; 2 X\u00edcaras de folhas de espinafre picadas<br \/>\n&#8211; 3 X\u00edcaras de arroz cozido<br \/>\n&#8211; 1 e \u00bd X\u00edcaras de leite<br \/>\n&#8211; 3 ovos batidos<br \/>\n&#8211; Sal e molho ingl\u00eas<\/p>\n<h4>Modo de Preparo:<\/h4>\n<p>Misturar todos os ingredientes e juntar, por \u00faltimo, o arroz. Distribuir o arroz em uma forma de pudim de 25 cm de di\u00e2metro untada com bastante manteiga. Levar ao forno m\u00e9dio (180 \u00ba C), preaquecido, em banho-maria de \u00e1gua fervente por aproximadamente 30 minutos. Desenformar e servir quente.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Aqui voc\u00ea encontra Receitas de Arroz muito criativas! Arroz \u00e0 Brasileira, 4 Queijos, Minha Moda, \u00e0 Parmegiana, entre muitos outros. Veja os ingredientes, modo de preparo, e rendimento. Aproveite! Clique nos links abaixo para navegar no tema desejado: Arroz \u00e0 Brasileira Arroz \u00e0 Campanhola Arroz \u00e0 Carreteiro Arroz Cajun Arroz \u00e0 Espanhola Arroz \u00e0 Grega [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":130002,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[70],"tags":[],"class_list":["post-24418","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-receitas"],"acf":[],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v28.5 - https:\/\/yoast.com\/product\/yoast-seo-wordpress\/ -->\n<title>Receitas de Arroz - Portal S\u00e3o Francisco<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Receitas de Arroz, Ingredientes, Modo de Preparo, Rendimento, Por\u00e7\u00f5es, Carreteiro, Moda Nordestina, A Grega, Receitas de Arroz\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"noindex, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"pt_BR\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Receitas de Arroz - 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