{"id":170466,"date":"2023-07-18T14:46:42","date_gmt":"2023-07-18T16:46:42","guid":{"rendered":"https:\/\/lab.fabricadelandings.com.br\/portalsaofrancisconovo\/?p=170466"},"modified":"2023-07-18T14:46:42","modified_gmt":"2023-07-18T16:46:42","slug":"acetaldeido","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/lab.fabricadelandings.com.br\/portalsaofrancisconovo\/ciencias-da-natureza\/quimica\/acetaldeido","title":{"rendered":"Acetalde\u00eddo"},"content":{"rendered":"

Acetalde\u00eddo – Defini\u00e7\u00e3o<\/strong><\/p>\n

O\u00a0acetalde\u00eddo\u00a0<\/strong>\u00e9 um\u00a0alde\u00eddo<\/strong>\u00a0l\u00edquido incolor, \u00e0s vezes chamado simplesmente de alde\u00eddo.<\/p>\n

\u00c9 formado pela oxida\u00e7\u00e3o parcial do etanol.<\/p>\n

A oxida\u00e7\u00e3o do\u00a0acetalde\u00eddo<\/strong>\u00a0forma o\u00a0\u00e1cido ac\u00e9tico<\/strong>.<\/p>\n

O\u00a0acetalde\u00eddo<\/strong>\u00a0\u00e9 produzido comercialmente pela oxida\u00e7\u00e3o do etileno com um catalisador de pal\u00e1dio.<\/p>\n

\u00c9 usado como agente redutor (por exemplo, para espelhos prateados), na fabrica\u00e7\u00e3o de resinas sint\u00e9ticas e corantes e como conservante.<\/p>\n

Quando tratado com uma pequena quantidade de \u00e1cido sulf\u00farico forma o paralde\u00eddo, ((CH3<\/sub>CHO)3<\/sub>, um tr\u00edmero, que \u00e9 usado como droga hipn\u00f3tica.<\/p>\n

Acetalde\u00eddo – O que \u00e9<\/strong><\/p>\n

O\u00a0acetalde\u00eddo<\/strong>\u00a0\u00e9 um composto qu\u00edmico inflam\u00e1vel incolor que aparece na forma de um l\u00edquido com um odor frutado caracter\u00edstico.<\/p>\n

Este produto qu\u00edmico pode ser produzido sinteticamente para diversos fins e ocorre naturalmente em frutas maduras, especialmente uvas, junto com caf\u00e9 e p\u00e3o.<\/p>\n

Este composto tamb\u00e9m \u00e9 produzido no corpo como um subproduto do metabolismo do \u00e1lcool. Quando os n\u00edveis desse composto sobem a um n\u00edvel alto, eles causam uma condi\u00e7\u00e3o conhecida na g\u00edria como \u201cressaca\u201d.<\/p>\n

A f\u00f3rmula qu\u00edmica do acetalde\u00eddo \u00e9:<\/strong>\u00a0CH3<\/sub>CHO.<\/p>\n

\"\"
\nAcetalde\u00eddo –<\/strong>\u00a0F\u00f3rmula qu\u00edmica<\/strong><\/p>\n

Este composto tamb\u00e9m \u00e9 conhecido como etanal. \u00c9 usado comercialmente na produ\u00e7\u00e3o de alguns produtos farmac\u00eauticos e perfumes, e tamb\u00e9m \u00e9 utilizado como catalisador para v\u00e1rias rea\u00e7\u00f5es qu\u00edmicas.<\/p>\n

Como o\u00a0acetalde\u00eddo<\/strong>\u00a0\u00e9 irritante e suspeito de ser cancer\u00edgeno, ele deve ser manuseado com cuidado nas instala\u00e7\u00f5es que o produzem para evitar expor as pessoas a riscos desnecess\u00e1rios.<\/p>\n

Quando as pessoas bebem \u00e1lcool, ele \u00e9 decomposto no\u00a0f\u00edgado em acetalde\u00eddo<\/strong>\u00a0pela \u00e1lcool desidrogenase.<\/p>\n

O\u00a0acetalde\u00eddo<\/strong>, por sua vez, \u00e9 decomposto em\u00a0\u00e1cido ac\u00e9tico<\/strong>\u00a0pela\u00a0acetalde\u00eddo<\/strong>\u00a0desidrogenase<\/strong>\u00a0e outro produto qu\u00edmico, a glutationa.<\/p>\n

\"\"
\nQuando as pessoas bebem \u00e1lcool, ele \u00e9
\ndecomposto no f\u00edgado em acetalde\u00eddo<\/strong><\/p>\n

Algumas pessoas t\u00eam defici\u00eancias enzim\u00e1ticas que permitem que o composto se acumule no corpo durante a bebida, causando um rubor caracter\u00edstico no rosto.<\/p>\n

As pessoas que consumiram muito \u00e1lcool desenvolvem ressacas porque seus f\u00edgados n\u00e3o conseguem processar o\u00a0acetalde\u00eddo<\/strong>\u00a0r\u00e1pido o suficiente.<\/p>\n

A ressaca desaparece quando os n\u00edveis de enzimas no f\u00edgado aumentam novamente e o f\u00edgado pode terminar de metabolizar o\u00a0acetalde\u00eddo<\/strong>.<\/p>\n

O metabolismo do \u00e1lcool pode causar estresse severo no f\u00edgado, especialmente quando as pessoas bebem grandes quantidades de \u00e1lcool rotineiramente, e pode levar a uma s\u00e9rie de problemas de sa\u00fade causados pelo decl\u00ednio da fun\u00e7\u00e3o hep\u00e1tica. A droga Antabuse, que \u00e9 projetada para combater o alcoolismo, criando consequ\u00eancias negativas quando as pessoas bebem, bloqueia a atividade da\u00a0acetalde\u00eddo desidrogenase<\/strong>, deixando as pessoas com uma sensa\u00e7\u00e3o de desconforto profundo depois de consumir at\u00e9 mesmo uma pequena quantidade de \u00e1lcool.<\/p>\n

\"\"
\nPessoas que consumiram muito \u00e1lcool desenvolvem ressaca porque
\nseus f\u00edgados n\u00e3o conseguem processar o acetalde\u00eddo r\u00e1pido o suficiente<\/strong><\/p>\n

Na produ\u00e7\u00e3o de vinhos e bebidas espirituosas, os n\u00edveis de\u00a0acetalde\u00eddo<\/strong>\u00a0s\u00e3o uma fonte de muito interesse.<\/p>\n

Este composto qu\u00edmico pode ser encontrado em vinhos e bebidas espirituosas derivadas de frutas, em n\u00edveis variados, e contribui para o cheiro frutado de muitos vinhos. Se o n\u00edvel deste composto for muito alto, no entanto, pode ser considerado um defeito e pode tornar um produto acabado menos valioso ou menos saboroso.<\/p>\n

As universidades que pesquisam vinhos e destilados t\u00eam demonstrado grande interesse neste composto e seu papel na produ\u00e7\u00e3o e consumo de bebidas alco\u00f3licas.<\/p>\n

Acetalde\u00eddo – Descri\u00e7\u00e3o<\/strong><\/p>\n

O\u00a0acetalde\u00eddo<\/strong>\u00a0aparece como um l\u00edquido claro e incolor com um odor pungente e sufocante.<\/p>\n

Ponto de inflama\u00e7\u00e3o:<\/strong>\u00a0-37 \u00b0C.<\/p>\n

Ponto de ebuli\u00e7\u00e3o:<\/strong>\u00a020 \u00b0C.<\/p>\n

Densidade:<\/strong>\u00a06,5 lb\/gal.<\/p>\n

Os vapores s\u00e3o mais pesados que o ar e irritam as mucosas e principalmente os olhos. Usado para fazer outros produtos qu\u00edmicos.<\/p>\n

O\u00a0acetalde\u00eddo \u00e9 o alde\u00eddo<\/strong>\u00a0formado a partir do\u00a0\u00e1cido ac\u00e9tico<\/strong>\u00a0por redu\u00e7\u00e3o do grupo carboxi. \u00c9 o carcin\u00f3geno mais abundante na fuma\u00e7a do tabaco. Tem um papel como um metab\u00f3lito humano, um inibidor EC 3.5.1.4 (amidase), um agente carcinog\u00eanico, um mutag\u00eanico, um agente teratog\u00eanico, um agente oxidante, um aceptor de el\u00e9trons, um metab\u00f3lito Saccharomyces cerevisiae, um metab\u00f3lito Escherichia coli e um mouse metab\u00f3lito.<\/p>\n

Acetalde\u00eddo – Uso<\/strong><\/p>\n

O\u00a0acetalde\u00eddo<\/strong>\u00a0\u00e9 usado principalmente como intermedi\u00e1rio na s\u00edntese de outros produtos qu\u00edmicos. \u00c9 onipresente no ambiente e podem ser formados no corpo a partir da degrada\u00e7\u00e3o do etanol.<\/p>\n

Exposi\u00e7\u00e3o aguda (curto prazo) a o\u00a0acetalde\u00eddo<\/strong>\u00a0resulta em efeitos que incluem irrita\u00e7\u00e3o dos olhos, pele e trato respirat\u00f3rio.<\/p>\n

Sintomas de intoxica\u00e7\u00e3o cr\u00f4nica (de longo prazo) de\u00a0acetalde\u00eddo<\/strong>\u00a0assemelham-se aos do alcoolismo.<\/p>\n

O\u00a0acetalde\u00eddo<\/strong>\u00a0\u00e9 considerado um prov\u00e1vel carcin\u00f3geno humano (Grupo B2) com base em estudos inadequados de c\u00e2ncer humano e estudos em animais que demonstraram tumores nasais em ratos e tumores lar\u00edngeos em hamsters.<\/p>\n

O uso predominante do\u00a0acetalde\u00eddo<\/strong>\u00a0\u00e9 como intermedi\u00e1rio na s\u00edntese de outros produtos qu\u00edmicos.<\/p>\n

O\u00a0acetalde\u00eddo<\/strong>\u00a0\u00e9 usado na produ\u00e7\u00e3o de perfumes, resinas de poli\u00e9ster e corantes b\u00e1sicos.<\/p>\n

O\u00a0acetalde\u00eddo<\/strong>\u00a0tamb\u00e9m \u00e9 usado como conservante de frutas e peixes, como agente aromatizante e como desnaturante para \u00e1lcool, em composi\u00e7\u00f5es de combust\u00edvel, para endurecer gelatina e como solvente nas ind\u00fastrias de borracha, curtumes e papel.<\/p>\n

Fonte:<\/strong>\u00a0www.infobloom.com\/pubchem.ncbi.nlm.nih.gov\/www.factmonster.com\/www.epa.gov\/dhss.delaware.gov<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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