{"id":151375,"date":"2020-11-27T16:31:11","date_gmt":"2020-11-27T18:31:11","guid":{"rendered":"https:\/\/lab.fabricadelandings.com.br\/portalsaofrancisconovo\/?p=151375"},"modified":"2020-11-27T16:31:11","modified_gmt":"2020-11-27T18:31:11","slug":"fosfato-monossodico","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/lab.fabricadelandings.com.br\/portalsaofrancisconovo\/ciencias-da-natureza\/quimica\/fosfato-monossodico","title":{"rendered":"Fosfato Monoss\u00f3dico"},"content":{"rendered":"

Defini\u00e7\u00e3o de Fosfato Monoss\u00f3dico<\/strong><\/p>\n

O\u00a0Fosfato Monoss\u00f3dico<\/strong>\u00a0\u00e9 um l\u00edquido l\u00edmpido, incolor, ligeiramente \u00e1cido, que \u00e9 sol\u00favel em \u00e1gua em todas as concentra\u00e7\u00f5es.<\/p>\n

O\u00a0fosfato de s\u00f3dio\u00a0(fosfato monoss\u00f3dico, fosfato diss\u00f3dico, fosfato triss\u00f3dico) consiste em cristais incolores que s\u00e3o facilmente sol\u00faveis em \u00e1gua.<\/p>\n

O\u00a0fosfato monoss\u00f3dico, tamb\u00e9m chamado de di-hidrogenofosfato de s\u00f3dio ou fosfato de s\u00f3dio monob\u00e1sico, \u00e9 um ingrediente multifuncional que pode ser usado como regulador de \u00e1cido e suplemento nutricional em alimentos com o aditivo alimentar. \u00c9 mais \u00e1cido do que o fosfato diss\u00f3dico, que \u00e9 alcalino.<\/p>\n

O Fosfato Monoss\u00f3dico \u00e9 um p\u00f3 anidro, branco e inodoro que encontra muitos usos na ind\u00fastria de alimentos e bebidas.<\/p>\n

Pode ser usado como regulador de acidez, emulsionante e conservante.<\/p>\n

\u00c9 frequentemente usado como um tamp\u00e3o de pH, agente de melhoria de caracter\u00edsticas, emulsificante, suplemento nutricional, antioxidante, agente penetr\u00e1vel de salmoura, clarificador de a\u00e7\u00facar e estabilizador em p\u00e3o e queijo.<\/p>\n

F\u00f3rmula:<\/strong>\u00a0NaH2<\/sub>PO4<\/sub><\/p>\n

Sin\u00f4nimos<\/strong><\/p>\n

Fosfato onoss\u00f3dico; Fosfato monoss\u00f3dico; Di-hidrogenofosfato de s\u00f3dio anidro; fosfato monoss\u00f3dico cristal de qualidade alimentar; fosfato monoss\u00f3dico di-hidratado para alimentos; fosfato monoss\u00f3dico di-hidratado, medicinal; di-hidrogenofosfato de s\u00f3dio di-hidratado para alimentos; di-hidrogenofosfato de s\u00f3dio di-hidratado para medicamento.<\/p>\n

O que \u00e9 Fosfato Monoss\u00f3dico?<\/strong><\/p>\n

O\u00a0fosfato monoss\u00f3dico\u00a0\u00e9 um composto dos elementos s\u00f3dio e contra-\u00edon de fosfato.<\/p>\n

\u00c9 freq\u00fcentemente encontrado em produtos odontol\u00f3gicos devido \u00e0s suas qualidades restauradoras do esmalte e \u00e0s vezes \u00e9 usado na medicina como laxante.<\/p>\n

\u00c0s vezes, \u00e9 adicionado aos cremes dentais em combina\u00e7\u00e3o com outros ingredientes para prevenir c\u00e1ries e restaurar o esmalte perdido, mas tamb\u00e9m pode ser adquirido separadamente como limpador e protetor dental.<\/p>\n

Na maioria das vezes, o\u00a0fosfato monoss\u00f3dico\u00a0vem em cristais e na forma de p\u00f3.<\/p>\n

\u00c9 incolor e inodoro.<\/p>\n

Quando usado para fins de sa\u00fade bucal, geralmente \u00e9 dissolvido em \u00e1gua com uma parte de fosfato monoss\u00f3dico para quatro partes e meia de \u00e1gua.<\/p>\n

Esta combina\u00e7\u00e3o pode ser aplicada diretamente nos dentes para restaurar o esmalte e prevenir doen\u00e7as dos dentes e gengivas.<\/p>\n

Em alguns casos, tamb\u00e9m \u00e9 um ingrediente de creme dental e enxaguat\u00f3rio bucal.<\/p>\n

Suplementos de fosfato monoss\u00f3dico tamb\u00e9m est\u00e3o dispon\u00edveis em comprimidos de qualidade alimentar.<\/p>\n

Estes n\u00e3o s\u00e3o t\u00e3o potentes quanto as formula\u00e7\u00f5es medicinais e podem ser tomados por via oral para suplementar o f\u00f3sforo na dieta.<\/p>\n

Os cavalos geralmente recebem suplementos de fosfato monoss\u00f3dico por esse motivo.<\/p>\n

\u00c9 importante n\u00e3o exagerar na dose desses suplementos porque eles podem ser duros para os rins se ingeridos em quantidades maiores do que as recomendadas.<\/p>\n

Na medicina, o fosfato monoss\u00f3dico \u00e0s vezes \u00e9 usado como laxante estimulante antes de certas opera\u00e7\u00f5es e procedimentos m\u00e9dicos. Isso n\u00e3o \u00e9 recomendado para todos os pacientes devido \u00e0s rea\u00e7\u00f5es negativas que os suplementos podem ter nos rins. Os laxantes \u00e0 base de s\u00f3dio e f\u00f3sforo foram descontinuados em alguns pa\u00edses devido a esses riscos, uma vez que alternativas mais seguras agora est\u00e3o dispon\u00edveis.<\/p>\n

Devido ao risco de complica\u00e7\u00f5es graves de sa\u00fade, os pacientes n\u00e3o devem tomar vers\u00f5es de fosfato monoss\u00f3dico de grau m\u00e9dico sem estar sob a supervis\u00e3o direta de um profissional m\u00e9dico. Tamb\u00e9m \u00e9 importante escolher op\u00e7\u00f5es especialmente concebidas para o consumo humano oral, uma vez que certas formula\u00e7\u00f5es podem causar efeitos colaterais graves.<\/p>\n

Qualquer pessoa que esteja tomando outro medicamento ou suplementos adicionais deve informar seus m\u00e9dicos para que sejam feitas recomenda\u00e7\u00f5es de dosagem adequadas.<\/p>\n

Pessoas com doen\u00e7a renal podem n\u00e3o ser candidatas a esses suplementos.<\/p>\n

Aplica\u00e7\u00e3o<\/strong><\/p>\n

O\u00a0Fosfato Monoss\u00f3dico\u00a0\u00e9 um composto inorg\u00e2nico que pode ser usado no tratamento de alimentos e \u00e1gua.<\/p>\n

O Fosfato Monoss\u00f3dico \u00e9 usado como controle de pH em produtos de limpeza de metal do tipo \u00e1cido em acabamentos de metal.<\/p>\n

No tratamento de \u00e1gua, o Fosfato Monoss\u00f3dico pode ser usado como controle de corros\u00e3o.<\/p>\n

Usos<\/strong><\/p>\n

O\u00a0Fosfato Monoss\u00f3dico\u00a0\u00e9 um acidulante, tamp\u00e3o e sequestrante que \u00e9 ligeiramente \u00e1cido, com um ph de 4,5 e muito sol\u00favel em \u00e1gua, com uma solubilidade de 87 g\/100 ml de \u00e1gua a 25 \u00b0C. \u00e9 usado como acidulante em p\u00f3s efervescentes e laxantes. tamb\u00e9m \u00e9 usado em formula\u00e7\u00f5es de misturas secas de refrigerantes, em queijos e em bebidas carbonatadas. tamb\u00e9m \u00e9 denominado di-hidrogenortofosfato monoss\u00f3dico; fosfato de s\u00f3dio monob\u00e1sico; bifosfato de s\u00f3dio; fosfato de \u00e1cido de s\u00f3dio; e monofosfato monoss\u00f3dico.<\/p>\n

\"Fosfato
\nFosfato monoss\u00f3dico anidro<\/strong><\/p>\n

Fonte:<\/strong>\u00a0pubchem.ncbi.nlm.nih.gov\/www.chemceed.com\/echa.europa.eu\/www.chemicalbook.com\/www.wisegeek.org\/www.ulprospector.com\/foodadditives.net\/www.icgl.co.uk<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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