{"id":151142,"date":"2020-11-16T10:39:00","date_gmt":"2020-11-16T12:39:00","guid":{"rendered":"https:\/\/lab.fabricadelandings.com.br\/portalsaofrancisconovo\/?p=151142"},"modified":"2020-11-16T10:39:00","modified_gmt":"2020-11-16T12:39:00","slug":"salicilatos","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/lab.fabricadelandings.com.br\/portalsaofrancisconovo\/ciencias-da-natureza\/quimica\/salicilatos","title":{"rendered":"Salicilatos"},"content":{"rendered":"

Defini\u00e7\u00e3o de salicilatos<\/strong><\/h2>\n

Os\u00a0salicilatos<\/strong>\u00a0s\u00e3o produtos qu\u00edmicos encontrados nas plantas e s\u00e3o os principais ingredientes da aspirina e de outros medicamentos analg\u00e9sicos. Eles tamb\u00e9m s\u00e3o encontrados naturalmente em muitas frutas e vegetais, bem como em muitos produtos comuns de sa\u00fade e beleza.<\/p>\n

Os\u00a0salicilatos<\/strong>\u00a0s\u00e3o qualquer sal ou \u00e9ster de \u00e1cido salic\u00edlico.<\/p>\n

Aqueles usados como drogas para seus efeitos analg\u00e9sicos, antipir\u00e9ticos e anti-inflamat\u00f3rios incluem aspirina, salicilato de colina, salicilato de magn\u00e9sio e salicilato de s\u00f3dio.<\/p>\n

Doses baixas de salicilatos s\u00e3o usadas principalmente para o al\u00edvio da dor ou febre leves a moderadas; altas dosagens s\u00e3o particularmente \u00fateis para o tratamento da artrite reumatoide e outras doen\u00e7as reumatoides.<\/p>\n

F\u00f3rmula Molecular:\u00a0<\/strong>C7<\/sub>H5<\/sub>O3<\/sub><\/p>\n

\"Salicilatos\"
\nSalicilato: F\u00f3rmula Molecular<\/strong><\/p>\n

O que s\u00e3o salicilatos?<\/strong><\/h2>\n

Os\u00a0salicilatos<\/strong>\u00a0s\u00e3o compostos encontrados em muitas frutas e vegetais. Eles est\u00e3o quimicamente relacionados ao ingrediente ativo da aspirina e podem ser usados no tratamento de v\u00e1rias condi\u00e7\u00f5es m\u00e9dicas.<\/p>\n

As pessoas normalmente consomem tra\u00e7os desses compostos com seus alimentos e, em alguns casos, podem desenvolver alergia ou intoler\u00e2ncia ao salicilato, nas quais reagem a esses compostos quando s\u00e3o expostos a eles.<\/p>\n

Esses compostos s\u00e3o nomeados em homenagem ao Salix ou g\u00eanero de \u00e1rvores de salgueiro, uma fonte popular de salicilatos.<\/p>\n

Historicamente, a casca de salgueiro era usada em ch\u00e1s e tinturas para pessoas que sofriam de dores de cabe\u00e7a, nas articula\u00e7\u00f5es e musculares. Eles tamb\u00e9m est\u00e3o presentes em muitas frutas, especialmente frutas secas, junto com nozes, vinho, cerveja e vegetais.<\/p>\n

Os salicilatos possuem propriedades bacterianas e fungicidas naturais, o que explica sua onipresen\u00e7a nas plantas, pois oferecem algumas prote\u00e7\u00f5es \u00e0s plantas em que se encontram.<\/p>\n

Tamb\u00e9m possuem a\u00e7\u00e3o anti-inflamat\u00f3ria, o que os torna do interesse do homem.<\/p>\n

Alguns salicilatos s\u00e3o empregados no tratamento de doen\u00e7as de pele como acne e verrugas. Cremes e outras prepara\u00e7\u00f5es podem ser esfregadas diretamente na pele para tratar problemas de pele.<\/p>\n

Esses compostos tamb\u00e9m podem ser tomados internamente para a dor e inflama\u00e7\u00e3o nas articula\u00e7\u00f5es, ou aplicados topicamente nas articula\u00e7\u00f5es e absorvidos pela pele para fornecer algum al\u00edvio.<\/p>\n

Ao contr\u00e1rio da aspirina, os salicilatos n\u00e3o t\u00eam um efeito adelga\u00e7ante no sangue e tamb\u00e9m n\u00e3o conferem benef\u00edcios cardiovasculares, o que \u00e9 importante estar ciente.<\/p>\n

Pessoas que consomem muitos salicilatos podem desenvolver salicilismo, uma forma de intoxica\u00e7\u00e3o alimentar. Indiv\u00edduos que s\u00e3o sens\u00edveis aos salicilatos podem ter problemas como erup\u00e7\u00f5es cut\u00e2neas, dificuldade para respirar, n\u00e1useas e v\u00f4mitos como resultado da exposi\u00e7\u00e3o a esses compostos.<\/p>\n

Um m\u00e9dico pode ser capaz de diagnosticar a sensibilidade ao salicilato fazendo uma pessoa tomar quantidades cada vez maiores de salicilato e ver se ela exibe sintomas, e se um paciente n\u00e3o demonstrou sensibilidade, pode ser necess\u00e1rio que ele fa\u00e7a ajustes diet\u00e9ticos para evitar alimentos ricos em salicilatos.<\/p>\n

Alguns exemplos de alimentos que podem conter altos n\u00edveis de salicilatos incluem:<\/strong>\u00a0vegetais de erva-moura, ameixas, cerejas, queijos, sorvetes, balas de hortel\u00e3, pistache, caf\u00e9, am\u00eandoas, favas, espinafre, uvas e muitas ervas. Um m\u00e9dico pode fornecer aos pacientes com sensibilidades uma lista completa e discutir quais alimentos devem ser evitados e quais alimentos podem simplesmente ser consumidos com modera\u00e7\u00e3o.<\/p>\n

Tamb\u00e9m \u00e9 importante evitar cremes para a pele e outros produtos de beleza que contenham salicilatos; esses compostos s\u00e3o frequentemente adicionados para reduzir o incha\u00e7o e o incha\u00e7o da pele.<\/p>\n

O que \u00e9 sensibilidade ao salicilato?<\/strong><\/p>\n

A\u00a0sensibilidade ao salicilato<\/strong>, tamb\u00e9m conhecida como intoler\u00e2ncia ao salicilato, \u00e9 uma rea\u00e7\u00e3o negativa aos n\u00edveis normais de salicilato caracterizada por sintomas f\u00edsicos, mentais ou comportamentais.<\/p>\n

Este produto qu\u00edmico ocorre naturalmente em muitas frutas, vegetais e outros alimentos, bem como em muitos medicamentos, perfumes e conservantes.<\/p>\n

A condi\u00e7\u00e3o \u00e9 diagnosticada por meio de uma dieta de elimina\u00e7\u00e3o e os sintomas s\u00e3o controlados reduzindo os salicilatos na dieta ou dessensibilizando lentamente o corpo.<\/p>\n

Frutas e vegetais s\u00e3o particularmente ricos em salicilatos porque aparecem nas plantas como conservantes naturais. Damascos, uvas, laranjas e morangos cont\u00eam grandes quantidades do produto qu\u00edmico.<\/p>\n

N\u00edveis elevados de salicilato tamb\u00e9m s\u00e3o vistos no mel, em v\u00e1rias ervas, na maioria das geleias e em algumas sementes. Na verdade, muito poucos alimentos n\u00e3o cont\u00eam salicilatos.<\/p>\n

Muitas fontes n\u00e3o alimentares tamb\u00e9m cont\u00eam salicilatos. Rem\u00e9dios, perfumes, pomadas, purificadores de ar e amaciantes costumam usar salicilatos sint\u00e9ticos como conservante. Exceto por fontes de alimentos, a fonte mais comum da subst\u00e2ncia qu\u00edmica \u00e9 a aspirina. Para uma pessoa com sensibilidade severa ao salicilato, a aspirina \u00e9 uma droga muito perigosa.<\/p>\n

Os sintomas de sensibilidade ao salicilato variam muito e incluem problemas f\u00edsicos, mentais e comportamentais. Os sintomas f\u00edsicos mais comuns s\u00e3o urtic\u00e1ria ou outras erup\u00e7\u00f5es cut\u00e2neas, dor de est\u00f4mago, asma e outras dificuldades respirat\u00f3rias. Os salicilatos estimulam primeiro o sistema nervoso central e depois o deprimem. Essas mudan\u00e7as podem levar \u00e0 hiperatividade, perda de mem\u00f3ria, falta de concentra\u00e7\u00e3o, depress\u00e3o e irritabilidade.<\/p>\n

A \u00fanica maneira de diagnosticar a sensibilidade ao salicilato \u00e9 uma dieta de elimina\u00e7\u00e3o. Os salicilatos se acumulam no corpo e podem levar algum tempo para que o corpo seja processado.<\/p>\n

O paciente deve reduzir drasticamente a ingest\u00e3o de salicilato por aproximadamente quatro semanas, enquanto o corpo os elimina.<\/p>\n

Os salicilatos devem ent\u00e3o ser cuidadosamente devolvidos \u00e0 dieta enquanto o paciente \u00e9 monitorado.<\/p>\n

A supervis\u00e3o de um m\u00e9dico \u00e9 cr\u00edtica porque um paciente pode morrer de choque anafil\u00e1tico se os salicilatos forem reintroduzidos muito rapidamente.<\/p>\n

O tratamento requer uma dieta vital\u00edcia com n\u00edveis reduzidos de salicilato e dessensibiliza\u00e7\u00e3o. Como os salicilatos s\u00e3o t\u00e3o comuns, n\u00e3o \u00e9 pr\u00e1tico nem ben\u00e9fico erradic\u00e1-los completamente.<\/p>\n

Alguns pacientes s\u00e3o capazes de dessensibilizar seus corpos adicionando lentamente salicilatos em suas dietas, certificando-se de que nunca ingerem o suficiente para desencadear seus sintomas.<\/p>\n

A sensibilidade ao salicilato \u00e9 uma intoler\u00e2ncia alimentar e n\u00e3o uma alergia. Certos n\u00edveis podem ser tratados sem problemas, ao contr\u00e1rio das alergias, em que qualquer n\u00edvel de exposi\u00e7\u00e3o causa alguns sintomas.<\/p>\n

Um teste de alergia n\u00e3o pode diagnosticar a sensibilidade. Tamb\u00e9m \u00e9 diferente de salicilismo ou overdose de salicilato, que pode acontecer a qualquer pessoa, apesar da sensibilidade.<\/p>\n

O que \u00e9 uma alergia ao salicilato?<\/strong><\/p>\n

Uma\u00a0alergia ao salicilato\u00a0\u00e9 mais apropriadamente denominada intoler\u00e2ncia ao salicilato ou insensibilidade.<\/p>\n

Em algumas pessoas, o consumo de salicilatos presentes em medicamentos como aspirina, cosm\u00e9ticos e em uma variedade de subst\u00e2ncias alimentares, cria uma rea\u00e7\u00e3o adversa que pode ser menor ou maior.<\/p>\n

Esta rea\u00e7\u00e3o \u00e9 frequentemente individualizada, dependendo do n\u00edvel de toler\u00e2ncia da pessoa aos salicilatos. Algumas pessoas podem ter uma toler\u00e2ncia relativamente alta, mas ainda mostrar\u00e3o sinais de alergia ou intoler\u00e2ncia ao salicilato se ultrapassarem um certo limite de exposi\u00e7\u00e3o aos salicilatos.<\/p>\n

Outros reagem quase imediatamente \u00e0 ingest\u00e3o ou ao contato da pele com os salicilatos e precisam evit\u00e1-los quase completamente.<\/p>\n

H\u00e1 uma s\u00e9rie de sintomas potenciais que sugerem uma alergia ao salicilato. As rea\u00e7\u00f5es mais graves s\u00e3o rea\u00e7\u00f5es de choque anafil\u00e1tico, e estas mostram caracteristicamente o aparecimento de urtic\u00e1ria (urtic\u00e1ria) e incha\u00e7o da face, l\u00e1bios, boca e l\u00edngua. Com essa rea\u00e7\u00e3o, a respira\u00e7\u00e3o pode ficar significativamente prejudicada e as pessoas podem estar ofegantes ou parecer que t\u00eam asma.<\/p>\n

\u00c9 importante procurar atendimento de emerg\u00eancia caso ocorra tal rea\u00e7\u00e3o, independentemente da subst\u00e2ncia, pois a respira\u00e7\u00e3o pode ficar gravemente deprimida, colocando em risco a vida do paciente.<\/p>\n

Rea\u00e7\u00f5es menos graves tamb\u00e9m podem ser observadas com alergia ao salicilato. Algumas pessoas desenvolvem erup\u00e7\u00f5es cut\u00e2neas ou urtic\u00e1ria em diferentes partes do corpo. Tamb\u00e9m pode ocorrer sibil\u00e2ncia, mas a respira\u00e7\u00e3o n\u00e3o \u00e9 t\u00e3o prejudicada como na presen\u00e7a de choque anafil\u00e1tico. As pessoas podem desenvolver outros sintomas, como coriza e tosse.<\/p>\n

Para aqueles com alergia grave ao salicilato, os m\u00e9dicos geralmente ajudam a planejar dietas compostas de alimentos com baixo teor de salicilato, al\u00e9m de recomendar que se evite drogas como aspirina e possivelmente outros antiinflamat\u00f3rios n\u00e3o esteroidais, como ibuprofeno e naproxeno s\u00f3dico.<\/p>\n

Alguns dos alimentos evitados com esta dieta podem incluir a maioria dos tipos de frutas, tomates, muitas formas de vegetais, milho, a maioria das nozes e legumes, a maioria das especiarias, mel, fermento, ch\u00e1, caf\u00e9, suco e vinho. Esses alimentos podem abranger uma parte t\u00e3o grande da dieta, que pode ser dif\u00edcil encontrar substitutos nutricionais.<\/p>\n

Na verdade, a maioria das pessoas com alergia ao salicilato s\u00e3o capazes de tolerar n\u00edveis baixos ou m\u00e9dios de salicilatos sem rea\u00e7\u00e3o, e h\u00e1 uma s\u00e9rie de alimentos que podem se enquadrar nesta classe, ou as pessoas podem ser capazes de comer pequenas quantidades de alimentos que cont\u00eam mais n\u00edveis de salicilatos na ocasi\u00e3o. Com alergistas ou imunologistas, os pacientes podem fazer alguns experimentos em locais seguros, onde a anafilaxia pode ser tratada imediatamente, para determinar exatamente quanta toler\u00e2ncia eles podem ter aos salicilatos na dieta.<\/p>\n

Embora existam muitos sites informativos que listam alimentos com alto, baixo e m\u00e9dio salicilato, a pessoa com alergia grave ao salicilato n\u00e3o deve tentar descobrir esse problema sozinha.<\/p>\n

\u00c9 poss\u00edvel que as pessoas encontrem rea\u00e7\u00f5es mais fortes com o tempo, e \u00e9 enfaticamente aconselhado que as pessoas busquem ajuda de um m\u00e9dico ou nutricionista bem treinado para determinar quais alimentos e medicamentos s\u00e3o mais seguros para consumir.<\/p>\n

A dificuldade do tratamento gira em torno de encontrar n\u00edveis de consumo seguros individuais para que as pessoas sofram menos efeitos dessa condi\u00e7\u00e3o.<\/p>\n

Salicilato – Composto qu\u00edmico<\/strong><\/p>\n

Salicilatos\u00a0s\u00e3o produtos qu\u00edmicos que t\u00eam \u00e1cido salic\u00edlico como base. Este \u00e1cido \u00e9 natural e pode ser encontrado em uma variedade de plantas.<\/p>\n

Geralmente \u00e9 usado por essas plantas como um sistema de defesa para combater doen\u00e7as, bact\u00e9rias e insetos.<\/p>\n

No entanto, tamb\u00e9m \u00e9 feito sinteticamente e usado em uma variedade de produtos, como aspirina, bem como em produtos de limpeza dom\u00e9stica e de beleza.<\/p>\n

Algumas pessoas t\u00eam intoler\u00e2ncia aos salicilatos, que n\u00e3o \u00e9 totalmente compreendida e, por isso, \u00e0s vezes \u00e9 mal diagnosticada.<\/p>\n

A intoler\u00e2ncia \u00e9 mais comum em adultos, mas as crian\u00e7as ainda podem ter intoler\u00e2ncia.<\/p>\n

Alimentos que cont\u00eam salicilatos podem causar intoler\u00e2ncia.<\/p>\n

O n\u00famero de salicilatos provavelmente determinar\u00e1 se os sintomas est\u00e3o presentes ou n\u00e3o, j\u00e1 que a maioria das pessoas que sofrem de intoler\u00e2ncia pode realmente tolerar uma pequena quantidade.<\/p>\n

Fonte:<\/strong>\u00a0labtestsonline.org\/medlineplus.gov\/dermnetnz.org\/go.drugbank.com\/www.mayoclinic.org\/www.royalberkshire.nhs.uk\/www.wisegeek.org\/www.healthline.com\/www.foodcanmakeyouill.co.uk<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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