{"id":147196,"date":"2020-02-27T09:43:39","date_gmt":"2020-02-27T11:43:39","guid":{"rendered":"https:\/\/lab.fabricadelandings.com.br\/portalsaofrancisconovo\/?p=147196"},"modified":"2020-02-27T09:43:39","modified_gmt":"2020-02-27T11:43:39","slug":"protease","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/lab.fabricadelandings.com.br\/portalsaofrancisconovo\/ciencias-da-natureza\/biologia\/protease","title":{"rendered":"Protease"},"content":{"rendered":"

Defini\u00e7\u00e3o<\/strong><\/p>\n

Uma protease <\/strong>\u00e9 um tipo de enzima que decomp\u00f5e prote\u00ednas em prote\u00ednas menores ou em unidades de prote\u00edna menores, como pept\u00eddeos ou amino\u00e1cidos.<\/p>\n

O que \u00e9 protease?<\/strong><\/p>\n

Uma protease \u00e9 um membro de um grupo muito grande de enzimas que t\u00eam uma variedade de fun\u00e7\u00f5es no corpo. Uma enzima prim\u00e1ria \u00e9 como uma enzima digestiva para processar prote\u00ednas.<\/p>\n

Sem protease, o corpo n\u00e3o seria capaz de digerir a prote\u00edna nos alimentos.<\/p>\n

Outros tipos de proteases est\u00e3o envolvidos na regula\u00e7\u00e3o de eventos celulares, como a coagula\u00e7\u00e3o do sangue.<\/p>\n

Estes tamb\u00e9m s\u00e3o chamados de enzimas proteol\u00edticas.<\/p>\n

As prote\u00ednas s\u00e3o longas cadeias de amino\u00e1cidos que s\u00e3o mantidas juntas por liga\u00e7\u00f5es pept\u00eddicas. Pequenos fragmentos de prote\u00ednas s\u00e3o conhecidos como pept\u00eddeos, e fragmentos maiores s\u00e3o chamados de polipept\u00eddeos.<\/p>\n

As enzimas que quebram os pept\u00eddeos s\u00e3o chamadas peptidases.<\/p>\n

As proteases s\u00e3o tipos de prote\u00ednas que aceleram a degrada\u00e7\u00e3o de outras. Eles diferem na maneira como realizam essa atividade.<\/p>\n

As exopeptidases cortam os amino\u00e1cidos terminais e mordem as prote\u00ednas.<\/p>\n

Eles quebram as liga\u00e7\u00f5es pept\u00eddicas para liberar amino\u00e1cidos.<\/p>\n

Por outro lado, as endopeptidases agem dentro da prote\u00edna e tamb\u00e9m clivam as liga\u00e7\u00f5es pept\u00eddicas, produzindo polipept\u00eddeos como resultado de suas atividades.<\/p>\n

Existem v\u00e1rias classes de proteases, dependendo do tipo de amino\u00e1cido no local em que a rea\u00e7\u00e3o ocorre e de qualquer mol\u00e9cula adicional necess\u00e1ria para a atividade. Por exemplo, muitas prote\u00ednas exigem que um \u00e1tomo de metal esteja ativo. Eles s\u00e3o conhecidos como metaloproteinases.<\/p>\n

Outras proteases t\u00eam um amino\u00e1cido conhecido como serina no seu local ativo e s\u00e3o conhecidas como serina proteases.<\/p>\n

Os estudos iniciais de proteases, na fisiologia humana, foram realizados para discernir seu papel na digest\u00e3o no sistema gastrointestinal. O objetivo da digest\u00e3o enzim\u00e1tica \u00e9 quebrar mol\u00e9culas maiores em mol\u00e9culas menores.<\/p>\n

V\u00e1rias proteases trabalham em conjunto com peptidases para degradar as prote\u00ednas nos alimentos para pequenos pept\u00eddeos e amino\u00e1cidos.<\/p>\n

Essas mol\u00e9culas pequenas podem ser absorvidas pelas c\u00e9lulas intestinais e usadas como combust\u00edvel ou para construir novas mol\u00e9culas de prote\u00edna.<\/p>\n

Uma coisa que todas essas proteases digestivas t\u00eam em comum \u00e9 que s\u00e3o sintetizadas como formas maiores e inativas para impedir que o tecido que as cont\u00e9m seja danificado por enzimas.<\/p>\n

Tais precursores s\u00e3o conhecidos como zim\u00f3genos. Outra caracter\u00edstica que eles compartilham \u00e9 que s\u00e3o todas endopeptidases, embora variem em sua prefer\u00eancia por qual parte das prote\u00ednas se separar\u00e3o.<\/p>\n

Esta especificidade do substrato \u00e9 baseada na localiza\u00e7\u00e3o de amino\u00e1cidos espec\u00edficos nas prote\u00ednas alvo.<\/p>\n

O est\u00f4mago cont\u00e9m a protease digestiva pepsina, que \u00e9 estimulada pelo \u00e1cido clor\u00eddrico do est\u00f4mago. A pepsina quebra as prote\u00ednas em polipept\u00eddeos, que viajam para o intestino. Nesse local, eles s\u00e3o quebrados em peda\u00e7os ainda menores pelas proteases digestivas adicionais tripsina e quimotripsina. Todas essas enzimas s\u00e3o serina proteases.<\/p>\n

Outros tipos de protease<\/strong> atuam para regular a atividade de outras prote\u00ednas. Clivando um site espec\u00edfico em uma prote\u00edna, eles podem ativ\u00e1-los ou desativ\u00e1-los.<\/p>\n

Isso pode ser parte de um mecanismo para sinalizar uma mudan\u00e7a fisiol\u00f3gica. Outra fun\u00e7\u00e3o das proteases \u00e9 ajudar no processamento de prote\u00ednas produzidas em formas maiores, como a prote\u00edna precursora de amil\u00f3ide.<\/p>\n

Outras proteases degradam prote\u00ednas que n\u00e3o s\u00e3o mais necess\u00e1rias para a fun\u00e7\u00e3o celular.<\/p>\n

A import\u00e2ncia da prote\u00edna<\/strong><\/p>\n

A prote\u00edna<\/strong> \u00e9 geralmente aclamada como um dos “blocos de constru\u00e7\u00e3o” do corpo humano, sendo um componente essencial em muitas estruturas corporais, bem como nos processos corporais.<\/p>\n

No entanto, como qualquer outro tipo de nutriente, precisamos extra\u00ed-lo da nossa dieta ou de outra fonte.<\/p>\n

A principal maneira que nosso corpo faz isso \u00e9 atrav\u00e9s de enzimas e, no caso das prote\u00ednas, as principais enzimas que fazem o trabalho s\u00e3o as proteases, tamb\u00e9m conhecidas como peptidases ou proteinases.<\/p>\n

Notavelmente, plantas e animais dependem de proteases para a fun\u00e7\u00e3o di\u00e1ria, e esse fato pode ser realmente relevante para sua sa\u00fade, como explicaremos.<\/p>\n

Quais s\u00e3o os diferentes tipos de enzimas do sistema digestivo?<\/strong><\/p>\n

Existem v\u00e1rios tipos de enzimas do sistema digestivo, cada uma projetada para decompor diferentes partes dos alimentos, que podem ser encontradas em diferentes pontos do sistema digestivo.<\/p>\n

As principais categorias de enzimas s\u00e3o:<\/strong> amilase, lipase, protease e nuclease.<\/p>\n

As gl\u00e2ndulas na boca, est\u00f4mago, intestino delgado e p\u00e2ncreas secretam alguns ou todos esses alimentos \u00e0 medida que o alimento passa ao longo do trato digestivo, para que possa ser decomposto e utilizado pelo organismo.<\/p>\n

A maioria das enzimas digestivas \u00e9 encontrada no suco pancre\u00e1tico, embora tamb\u00e9m esteja presente na saliva e nos sucos digestivos g\u00e1stricos.<\/p>\n

Uma das primeiras enzimas para iniciar o processo de digest\u00e3o \u00e9 a amilase. Este tipo de enzima \u00e9 projetado para quebrar carboidratos em a\u00e7\u00facares simples que o corpo pode processar.<\/p>\n

Primeiro \u00e9 secretado na boca pelas gl\u00e2ndulas salivares, onde come\u00e7a a digerir alimentos como frutas, legumes e feij\u00e3o. Mais amilase \u00e9 produzida pelo p\u00e2ncreas e enviada ao intestino delgado, onde continua a ajudar a quebrar os carboidratos. Existem v\u00e1rias subcategorias de amilase, cada uma projetada para processar certos tipos de carboidratos; por exemplo, a lactase decomp\u00f5e os a\u00e7\u00facares do leite e a sacarase decomp\u00f5e amidos e a\u00e7\u00facares complexos.<\/p>\n

A protease<\/strong> \u00e9 o grupo de enzimas do sistema digestivo que decomp\u00f5e as prote\u00ednas contidas nas carnes, nozes e queijos.<\/p>\n

O est\u00f4mago e o p\u00e2ncreas criam protease<\/strong>, de modo que o processamento das prote\u00ednas come\u00e7a mais no sistema digestivo do que os carboidratos. A prote\u00edna precisa ser dividida em amino\u00e1cidos, essenciais para o funcionamento de todas as c\u00e9lulas.<\/p>\n

Os principais tipos de protease encontrados no corpo humano s\u00e3o:<\/strong> pepsina e peptidase.<\/p>\n

Outra das enzimas do sistema digestivo \u00e9 a lipase. A fun\u00e7\u00e3o da lipase \u00e9 decompor as gorduras, como as encontradas em \u00f3leos, carnes e latic\u00ednios. Alguma lipase \u00e9 gerada na boca e no est\u00f4mago, mas a maioria prov\u00e9m do p\u00e2ncreas e atua no intestino delgado. Aqui, ele trabalha com a bile, gerada pelo f\u00edgado, que emulsiona as grandes mol\u00e9culas de gordura, tornando-as menores para que a lipase possa quebr\u00e1-la ainda mais em glicerol e \u00e1cidos graxos.<\/p>\n

O p\u00e2ncreas tamb\u00e9m gera o final das enzimas do sistema digestivo, a nuclease. Esta enzima \u00e9 feita para quebrar \u00e1cidos nucleicos como DNA e RNA. Atua para separar as liga\u00e7\u00f5es entre nucleot\u00eddeos, que liberam nitrog\u00eanio e a\u00e7\u00facares simples.<\/p>\n

O papel da protease<\/strong><\/p>\n

Comparada \u00e0 lipase e amilase, que decomp\u00f5em gorduras e carboidratos, respectivamente, a fam\u00edlia protease<\/strong> tem pap\u00e9is mais extensos.<\/p>\n

A protease ajuda a quebrar as prote\u00ednas dos alimentos em amino\u00e1cidos, que o corpo pode usar para obter energia, mas onde as proteases se destacam \u00e9 o fato de que elas tamb\u00e9m desempenham v\u00e1rios outros pap\u00e9is em processos essenciais, como:<\/strong><\/p>\n

Coagula\u00e7\u00e3o sangu\u00ednea
\nDivis\u00e3o celular
\nReciclagem de prote\u00ednas
\nSuporte imune<\/p><\/blockquote>\n

Em alguns casos, as enzimas s\u00e3o diretamente respons\u00e1veis pela ativa\u00e7\u00e3o desses processos e, em outros casos, as aceleram at\u00e9 o ponto em que t\u00eam um efeito not\u00e1vel.<\/p>\n

Estudos tamb\u00e9m mostram que a adi\u00e7\u00e3o de protease pode trazer alguns benef\u00edcios potenciais \u00e0 sa\u00fade.<\/p>\n

Aqui est\u00e3o algumas descobertas de destaque:<\/strong><\/p>\n

Suporte digestivo: <\/strong>mencionamos que a protease ajuda o corpo a absorver amino\u00e1cidos essenciais, mas, ao ajudar no processo digestivo, as enzimas da protease podem ajudar as pessoas que apresentam sintomas de indigest\u00e3o, como perda de apetite, incha\u00e7o e desconforto abdominal.
\nDor muscular: <\/strong>os atletas consideram a prote\u00edna uma parte importante de seu regime de sa\u00fade, e a protease tamb\u00e9m pode ser fator. Em um estudo, uma mistura de enzimas protease reduziu a sensibilidade e a dor muscular p\u00f3s-treino em rela\u00e7\u00e3o ao placebo.
\nCicatriza\u00e7\u00e3o de feridas:<\/strong> Um pequeno estudo mostrou que as sensa\u00e7\u00f5es de incha\u00e7o e desconforto foram reduzidas em pacientes p\u00f3s-cirurgia dent\u00e1ria ap\u00f3s tomar a enzima protease serrapeptase.<\/p>\n

\"\"Enzimas de protease quebram as prote\u00ednas encontradas em carnes e latic\u00ednios<\/strong><\/p>\n

\"\"Sem a protease, o corpo seria incapaz de digerir a prote\u00edna nos alimentos<\/strong><\/p>\n

Fonte:<\/strong> aidsinfo.nih.gov\/enzyscience.com\/www.sinobiological.com\/dictionary.cambridge.org\/www.wisegeek.org\/www.ncbi.nlm.nih.gov\/www.cancer.gov\/www.winchesterhospital.org\/www2.csudh.edu<\/p>\n

 <\/p><\/blockquote>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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