{"id":130818,"date":"2018-01-22T09:30:43","date_gmt":"2018-01-22T11:30:43","guid":{"rendered":"https:\/\/lab.fabricadelandings.com.br\/portalsaofrancisconovo\/?p=130818"},"modified":"2018-01-22T10:09:50","modified_gmt":"2018-01-22T12:09:50","slug":"uvaia","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/lab.fabricadelandings.com.br\/portalsaofrancisconovo\/alimentacao\/alimentos\/uvaia","title":{"rendered":"Uvaia"},"content":{"rendered":"

Ocorr\u00eancia<\/strong>
\nOrigin\u00e1ria da floresta atl\u00e2ntica desde S\u00e3o Paulo at\u00e9 o Rio Grande do Sul.<\/p>\n

Nome Popular<\/strong>
\nUvaia, Uvalha ou Uvaieira<\/p>\n

Fam\u00edlia<\/strong>
\nMyrtaceae<\/p>\n

Nome Cient\u00edfico<\/strong>
\nEugenia pyriformis Cabess<\/p>\n

Caracter\u00edsticas<\/strong>
\n\u00c1rvore pequena de 4 a 10 m de altura, cujo formato \u00e9 de touceira.
\nNo caso da variedade da Uvaia Pera tem densa ramagem candentes e no caso da Uvaia do Mato, apresente a copa c\u00f4nica ou oval de at\u00e9 4 m de di\u00e2metro. O tronco \u00e9 castanho e tem casca que descama em placas fi nas e longas. As folhas s\u00e3o simples, pequenas, avermelhadas, quando novas e arom\u00e1ticas quando espremida. As flores s\u00e3o brancas, axilares e com ped\u00fanculo (cabinho de 2 a 3 cm de comprimento.<\/p>\n

\"Uvaia\"<\/p>\n

Esta \u00e1rvore tem altura entre 6 e 13 metros, com tronco \u00fanico ou em forquilha, que se descasca. Soma-se a isso, apresenta folhas simples e flores brancas, miudinhas e delicadas. A copa \u00e9 densa e arredondada.<\/p>\n

O fruto da uvaia, amarelo-ouro, s\u00f3 de olhar j\u00e1 abre o apetite, tamanho \u00e9 o apelo de sua apar\u00eancia. Tanto que a fruta \u00e9 considerada uma das mais perfumadas e saborosas da Mata Atl\u00e2ntica.<\/p>\n

Rica em vitamina C (cerca de 4 vezes mais do que a laranja), o seu nome deriva do tupi ubaia ou yb\u00e1-ia, e quer dizer fruto azedo. Mas seu aroma \u00e9 suave e muito agrad\u00e1vel. N\u00e3o \u00e9 \u00e0 toa que \u00e9 avidamente apreciada por p\u00e1ssaros e muito comum nos pomares do Sudeste e Sul do Pa\u00eds. Em fun\u00e7\u00e3o desta prefer\u00eancia, inclusive, \u00e9 usada em reflorestamentos destinados \u00e0 recomposi\u00e7\u00e3o de \u00e1reas degradadas, pois traz, atr\u00e1s de si, uma fauna de aves e outros animais. Normalmente os frutos s\u00e3o recolhidos do ch\u00e3o ap\u00f3s queda espont\u00e2nea.<\/p>\n

A pena \u00e9 que \u00e9 ausente do mercado por raz\u00f5es quase t\u00e9cnicas: o fruto amassa, oxida e resseca facilmente, o que praticamente inviabiliza a sua comercializa\u00e7\u00e3o.<\/p>\n

\u00c9poca de frutifica\u00e7\u00e3o e florada<\/strong>
\nFloresce em duas \u00e9pocas distintas: nos meses de agosto e setembro, e no extremo Sul do Brasil, entre novembro e dezembro.<\/p>\n

Cultivo<\/strong>
\nPara obter as sementes \u00e9 preciso despolpar a fruta manualmente em \u00e1gua corrente. Isso posto, elas devem ser secadas \u00e0 sombra. Mas a sua viabilidade \u00e9 pequena (algo em torno de 60 dias). O desenvolvimento da uvaia no campo tamb\u00e9m \u00e9 lento. Ela cresce dois metros em dois anos.<\/p>\n

Aves mais atra\u00eddas pela planta<\/strong>
\nSanha\u00e7os, sabi\u00e1s, sa\u00edras, tuins, papagaios, periquitos entre outros\u2026<\/p>\n

Fonte: each.uspnet.usp.br\/www.wikiaves.com.br<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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