{"id":703,"date":"2015-11-18T00:00:00","date_gmt":"2015-11-18T00:00:00","guid":{"rendered":"https:\/\/lab.fabricadelandings.com.br\/portalsaofrancisco\/uncategorized\/agricultura-organica-2\/"},"modified":"2026-08-31T15:56:21","modified_gmt":"2026-08-31T15:56:21","slug":"agricultura-organica-2","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/lab.fabricadelandings.com.br\/portalsaofrancisco\/biologia-2\/agricultura-organica-2\/","title":{"rendered":"Agricultura Org\u00e2nica"},"content":{"rendered":"\n<strong>O que \u00e9 agricultura org\u00e2nica?<\/strong>\n\nNa d\u00e9cada de 70 a\u00a0<strong>agricultura<\/strong>\u00a0com t\u00e9cnicas mais naturais era chamada de agricultura ecol\u00f3gica ou agroecol\u00f3gica.\n\nNo in\u00edcio dos anos 80, houve uma demanda social muito grande, que exigiam uma agricultura alternativa, em substitui\u00e7\u00e3o a que vinha sendo praticada, a partir de ent\u00e3o surgiu \u00e0\u00a0<strong>agricultura org\u00e2nica,<\/strong>\u00a0que foi ganhando ades\u00e3o de produtores e consumidores.\n\nEsta representa um conjunto de usos e pr\u00e1ticas, com a utiliza\u00e7\u00e3o de produtos naturais, que n\u00e3o representam perigo \u00e1 sa\u00fade.\n\nUm dos princ\u00edpios desta pr\u00e1tica \u00e9 conservar \u00e1reas de preserva\u00e7\u00e3o permanente e enriquecer a fertiliza\u00e7\u00e3o do solo onde s\u00e3o cultivados os produtos org\u00e2nicos.\n\nNa\u00a0<strong>agricultura org\u00e2nica<\/strong>\u00a0um processo que \u00e9 muito valorizado \u00e9 a ciclagem de nutrientes.\n\n<strong>Toda planta necessita de determinados elementos qu\u00edmicos, que s\u00e3o os nutrientes essenciais, que podem ser:<\/strong>\u00a0pot\u00e1ssio, nitrog\u00eanio, fosforo, entre outros. Estes se encontram em diferentes formas na natureza e, a passagem dos mesmos para a \u00e1gua, solo, passando pelas plantas recebe o nome de ciclagem.\n<p class=\"imagem\" style=\"text-align: center;\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"wp-image-130988 size-full aligncenter\" title=\"Agricultura Org\u00e2nica\" src=\"https:\/\/lab.fabricadelandings.com.br\/portalsaofrancisco\/wp-content\/uploads\/2026\/08\/agricultura-organica.jpg\" alt=\"Agricultura Org\u00e2nica\" width=\"400\" height=\"300\" \/><strong>Agricultura Org\u00e2nica<\/strong><\/p>\n<p align=\"left\"><strong>\u00c9 poss\u00edvel estimular este processo favorecendo o desenvolvimento de esp\u00e9cies pela agricultura org\u00e2nica atrav\u00e9s de diferentes pr\u00e1ticas, por exemplo:<\/strong>\u00a0a utiliza\u00e7\u00e3o de determinadas plantas que s\u00e3o chamadas de adubo verde;a utiliza\u00e7\u00e3o de estercos ou de materiais produzidos a partir dos mesmos enriquece o solo e favorecem o processo de ciclagem.<\/p>\nTodo o processo \u00e9 realizado com produtos naturais, que n\u00e3o tem potencial de causar doen\u00e7as, inclusive o controle de pragas, sendo esta a grande vantagem, no qual o produto \u00e9 livre de agrot\u00f3xicos e, est\u00e3o relacionados com uma maior quantidade de antioxidantes, reduzindo doen\u00e7as cardiovasculares e c\u00e2ncer, por exemplo.\n\nO pre\u00e7o dos produtos org\u00e2nicos ainda s\u00e3o maiores do que os convencionais, pois est\u00e3o ligados \u00e0 oferta e demanda dos mesmos. Falta produ\u00e7\u00e3o elevada, s\u00e3o poucos os produtores, devido \u00e0 necessidade de suporte tecnol\u00f3gico, bases cient\u00edficas e, t\u00e9cnicas para os mesmos se lan\u00e7arem na produ\u00e7\u00e3o. A oferta \u00e9 reduzida, pois a quantidade de consumo de tais \u00e9 baixa, inclusive devido ao pre\u00e7o.\n\n<strong>Dentre os produtos mais cultivados no Brasil est\u00e3o:<\/strong>\u00a0hortali\u00e7as, caf\u00e9 e cana.\n\n<strong>Agricultura sustent\u00e1vel<\/strong>\n\nA\u00a0<strong>agricultura org\u00e2nica<\/strong>\u00a0\u00e9 uma forma de agricultura que depende inteiramente de m\u00e9todos naturais de controle de pragas, fertiliza\u00e7\u00e3o e crescimento de plantas.\n\nA\u00a0<strong>agricultura org\u00e2nica<\/strong>\u00a0\u00e9 frequentemente praticada como uma alternativa \u00e0 agricultura &#8220;convencional&#8221;, que muitas vezes depende de pesticidas e fertilizantes qu\u00edmicos para produzir rendimentos mais elevados.\n\nA\u00a0<strong>agricultura org\u00e2nica<\/strong>\u00a0\u00e9 considerada mais sustent\u00e1vel e mais saud\u00e1vel do que a agricultura tradicional por muitos especialistas, embora n\u00e3o seja amplamente praticada quando comparada aos m\u00e9todos convencionais de cultivo.\n\nPara serem oficialmente rotuladas como &#8220;org\u00e2nicas&#8221;, as fazendas nos pa\u00edses participantes devem cumprir os regulamentos estabelecidos pela Federa\u00e7\u00e3o Internacional de Movimentos de Agricultura Org\u00e2nica (IFOAM).\n\nO IFOAM enfatiza o uso de processos ecol\u00f3gicos naturais para aumentar a produtividade agr\u00edcola. Produtos org\u00e2nicos certificados devem vir de fazendas livres de pesticidas e manipula\u00e7\u00e3o gen\u00e9tica.\n\nA<strong>\u00a0agricultura org\u00e2nica<\/strong>\u00a0muitas vezes depende do controle biol\u00f3gico de pragas, em vez de usar produtos qu\u00edmicos potencialmente prejudiciais.\n\nO controle biol\u00f3gico de pragas envolve o armazenamento de terras agr\u00edcolas com predadores naturais de pragas agr\u00edcolas comuns. Os predadores naturais comem os parasitas ou herb\u00edvoros respons\u00e1veis pela degrada\u00e7\u00e3o das culturas, eliminando assim a necessidade de pesticidas.\n\nEm geral, a\u00a0<strong>agricultura org\u00e2nica<\/strong>\u00a0\u00e9 considerada sustent\u00e1vel e ecologicamente correta, mas o controle biol\u00f3gico de pragas \u00e0s vezes gera controv\u00e9rsias ecol\u00f3gicas. O controle biol\u00f3gico de pragas pode, em alguns casos, perturbar o ecossistema natural de uma \u00e1rea. Embora as chamadas &#8220;pragas&#8221; sejam consideradas ruins para as lavouras agr\u00edcolas, elas s\u00e3o uma parte vital do ecossistema local.\n\nA destrui\u00e7\u00e3o de pragas locais pode perturbar o equil\u00edbrio natural, assim como a adi\u00e7\u00e3o de novos predadores.\n\n<img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"size-medium wp-image-153830 aligncenter\" src=\"https:\/\/lab.fabricadelandings.com.br\/portalsaofrancisco\/wp-content\/uploads\/2026\/08\/ScreenHunter-135-300x163.png\" alt=\"\" width=\"300\" height=\"163\" \/>\n<p align=\"center\"><strong>Produtos org\u00e2nicos n\u00e3o podem ser cultivados com produtos qu\u00edmicos\npara controle de pragas ou crescimento de plantas<\/strong><\/p>\nMenos controversa do que o controle de pragas, a fertiliza\u00e7\u00e3o natural tamb\u00e9m \u00e9 um produto b\u00e1sico da agricultura org\u00e2nica. A fertiliza\u00e7\u00e3o natural freq\u00fcentemente encoraja plantas saud\u00e1veis usando &#8220;adubo verde&#8221;.\n\nO adubo verde envolve o cultivo de uma &#8220;cultura de cobertura&#8221; projetada para adicionar nutrientes ao solo. As culturas de cobertura s\u00e3o cultivadas por um curto per\u00edodo e, em seguida, cultivadas no solo para decomposi\u00e7\u00e3o. A colheita em decomposi\u00e7\u00e3o adiciona mat\u00e9ria org\u00e2nica rica em nutrientes ao solo. Este m\u00e9todo \u00e0s vezes \u00e9 usado em conjunto com estrume animal sem horm\u00f4nios de crescimento.\n\nA rota\u00e7\u00e3o de culturas tamb\u00e9m \u00e9 usada na agricultura org\u00e2nica para garantir solo f\u00e9rtil.\n\nA rota\u00e7\u00e3o de culturas \u00e9 uma pr\u00e1tica antiga em que as culturas s\u00e3o cultivadas em ciclos de rota\u00e7\u00e3o conforme mais apropriado para esta\u00e7\u00f5es e condi\u00e7\u00f5es de solo espec\u00edficas.\n\nA rota\u00e7\u00e3o de culturas garante solo saud\u00e1vel sem uso excessivo de fertilizantes.\n\nA produ\u00e7\u00e3o de fazendas org\u00e2nicas deve ser totalmente natural, sem qualquer altern\u00e2ncia gen\u00e9tica.\n\nAs fazendas convencionais modernas freq\u00fcentemente dependem fortemente da manipula\u00e7\u00e3o de genes para encorajar um crescimento mais r\u00e1pido e maior prote\u00e7\u00e3o contra pragas.\n\n<strong>Agricultura Org\u00e2nica &#8211; Sistema de Produ\u00e7\u00e3o<\/strong>\n\n<strong>Agricultura Org\u00e2nica<\/strong>\u00a0\u00e9 um sistema de produ\u00e7\u00e3o que sustenta a sa\u00fade dos solos, ecossistemas e pessoas.\n\nBaseia-se em processos ecol\u00f3gicos, biodiversidade e ciclos adaptados \u00e0s condi\u00e7\u00f5es locais, ao inv\u00e9s do uso de insumos com efeitos adversos.\n\nA\u00a0<strong>Agricultura Org\u00e2nica<\/strong>\u00a0combina tradi\u00e7\u00e3o, inova\u00e7\u00e3o e ci\u00eancia para beneficiar o meio ambiente compartilhado e promover relacionamentos justos e boa qualidade de vida para todos os envolvidos.\n\nExistem muitas explica\u00e7\u00f5es e defini\u00e7\u00f5es para a\u00a0<strong>agricultura org\u00e2nica<\/strong>, mas todas convergem para afirmar que \u00e9 um sistema que depende da gest\u00e3o do ecossistema, em vez de insumos agr\u00edcolas externos.\n\n\u00c9 um sistema que passa a considerar os potenciais impactos ambientais e sociais ao eliminar o uso de insumos sint\u00e9ticos, como fertilizantes e pesticidas sint\u00e9ticos, medicamentos veterin\u00e1rios, sementes e ra\u00e7as geneticamente modificadas, conservantes, aditivos e irradia\u00e7\u00e3o.\n\nEstes s\u00e3o substitu\u00eddos por pr\u00e1ticas de manejo espec\u00edficas do local que mant\u00eam e aumentam a fertilidade do solo a longo prazo e previnem pragas e doen\u00e7as.\n<p style=\"text-align: center;\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"size-medium wp-image-153831 aligncenter\" src=\"https:\/\/lab.fabricadelandings.com.br\/portalsaofrancisco\/wp-content\/uploads\/2026\/08\/Agricu3-300x225.jpg\" alt=\"\" width=\"300\" height=\"225\" \/><strong>Agricultura Org\u00e2nica<\/strong><\/p>\nA\u00a0<strong>agricultura org\u00e2nica\u00a0<\/strong>\u00e9 um sistema hol\u00edstico de gest\u00e3o da produ\u00e7\u00e3o que promove e melhora a sa\u00fade do agroecossistema, incluindo a biodiversidade, os ciclos biol\u00f3gicos e a atividade biol\u00f3gica do solo.\n\nEnfatiza o uso de pr\u00e1ticas de gest\u00e3o em prefer\u00eancia ao uso de insumos n\u00e3o agr\u00edcolas, levando em considera\u00e7\u00e3o que as condi\u00e7\u00f5es regionais exigem sistemas adaptados localmente. Isso \u00e9 conseguido usando, quando poss\u00edvel, m\u00e9todos agron\u00f4micos, biol\u00f3gicos e mec\u00e2nicos, em vez de usar materiais sint\u00e9ticos, para cumprir qualquer fun\u00e7\u00e3o espec\u00edfica dentro do sistema.\n\nOs sistemas e produtos de agricultura org\u00e2nica nem sempre s\u00e3o certificados e s\u00e3o chamados de &#8220;agricultura ou produtos org\u00e2nicos n\u00e3o certificados&#8221;.\n\nIsso exclui sistemas agr\u00edcolas que n\u00e3o usam insumos sint\u00e9ticos por padr\u00e3o (por exemplo, sistemas que n\u00e3o possuem pr\u00e1ticas de constru\u00e7\u00e3o do solo e degradam a terra).\n\n<strong>Tr\u00eas for\u00e7as motrizes diferentes podem ser identificadas para a agricultura org\u00e2nica:<\/strong>\n<blockquote><strong>Agricultura org\u00e2nica voltada para o consumidor ou mercado.<\/strong>\u00a0Os produtos s\u00e3o claramente identificados por meio de certifica\u00e7\u00e3o e rotulagem. Os consumidores tomam uma decis\u00e3o consciente sobre como seus alimentos s\u00e3o produzidos, processados, manuseados e comercializados. O consumidor, portanto, tem uma forte influ\u00eancia sobre a produ\u00e7\u00e3o org\u00e2nica.\n<strong>Agricultura org\u00e2nica orientada a servi\u00e7os<\/strong>. Em pa\u00edses como a Uni\u00e3o Europeia (UE), subs\u00eddios para a agricultura org\u00e2nica est\u00e3o dispon\u00edveis para gerar bens e servi\u00e7os ambientais, como a redu\u00e7\u00e3o da polui\u00e7\u00e3o das \u00e1guas subterr\u00e2neas ou a cria\u00e7\u00e3o de uma paisagem biologicamente mais diversa.\n<strong>Agricultura org\u00e2nica dirigida pelo agricultor<\/strong>. Alguns agricultores acreditam que a agricultura convencional \u00e9 insustent\u00e1vel e desenvolveram modos alternativos de produ\u00e7\u00e3o para melhorar a sa\u00fade familiar, a economia agr\u00edcola e\/ou a autossufici\u00eancia. Em muitos pa\u00edses em desenvolvimento, a agricultura org\u00e2nica \u00e9 adotada como um m\u00e9todo para melhorar a seguran\u00e7a alimentar das fam\u00edlias ou para obter uma redu\u00e7\u00e3o dos custos de insumos. O produto n\u00e3o \u00e9 necessariamente vendido no mercado ou vendido sem distin\u00e7\u00e3o de pre\u00e7o, pois n\u00e3o \u00e9 certificado. Nos pa\u00edses desenvolvidos, os pequenos agricultores est\u00e3o cada vez mais desenvolvendo canais diretos para entregar produtos org\u00e2nicos n\u00e3o certificados aos consumidores. Nos Estados Unidos da Am\u00e9rica (EUA), os agricultores que comercializam pequenas quantidades de produtos org\u00e2nicos est\u00e3o formalmente isentos da certifica\u00e7\u00e3o.<\/blockquote>\n<strong>Fonte:<\/strong>\u00a0Camila Correia\/www.fao.org\/pressreleases.scielo.org\/www.wisegeek.org\/www.routledge.com\/www.ifoam.bio\/infonet-biovision.org\n\n&nbsp;\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>O que \u00e9 agricultura org\u00e2nica? Na d\u00e9cada de 70 a\u00a0agricultura\u00a0com t\u00e9cnicas mais naturais era chamada de agricultura ecol\u00f3gica ou agroecol\u00f3gica. 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