{"id":27620,"date":"2016-01-22T00:00:00","date_gmt":"2016-01-22T00:00:00","guid":{"rendered":"https:\/\/lab.fabricadelandings.com.br\/portalsaofrancisco\/uncategorized\/lentilhas\/"},"modified":"2026-09-01T18:15:11","modified_gmt":"2026-09-01T18:15:11","slug":"lentilhas","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/lab.fabricadelandings.com.br\/portalsaofrancisco\/alimentos-2\/lentilhas\/","title":{"rendered":"Lentilhas"},"content":{"rendered":"\nNome cient\u00edfico:<\/strong> Lens esculenta \nFam\u00edlia: <\/strong>Fab\u00e1ceas (sinon\u00edmia: Leguminosas) \nNome comum: <\/strong>lentilha\nOrigem: <\/strong>\u00c1sia\n

\"Lentilhas\"\nLentilhas<\/strong><\/p>\n\n

Descri\u00e7\u00e3o e caracter\u00edstica da planta<\/h4>\nLentilha<\/strong> \u00e9 uma planta anual, ereta, herb\u00e1cea, origin\u00e1ria de clima temperado quente e tolerante \u00e0 seca e com 20 a 50 cent\u00edmetros de altura.\n\nAs folhas s\u00e3o constitu\u00eddas de fol\u00edolos de tamanho m\u00e9dio, cor verde-clara.\n\nAs flores s\u00e3o de cor branca com listas azuladas, hermafroditas (t\u00eam os dois sexos na mesma flor) e autof\u00e9rteis. Em geral, formam-se duas vagens por ped\u00fanculo e uma a duas sementes por vagem.\n\nAs sementes t\u00eam o formato achatado, a superf\u00edcie lisa com cores mescladas de marrom, verde e alaranjada.\n\nAs plantas se desenvolvem e produzem bem em condi\u00e7\u00f5es de clima frio a ameno, solos f\u00e9rteis, ricos em mat\u00e9ria org\u00e2nica e com boa disponibilidade de \u00e1gua durante o ciclo da planta, embora apresentem toler\u00e2ncia \u00e0 seca.\n\nA propaga\u00e7\u00e3o \u00e9 feita atrav\u00e9s de sementes, plantadas diretamente no campo. O ciclo da planta varia de 70 a 110 dias, para variedades precoces, e em torno de 140 dias, para as variedades de ciclo mais longo.\n

Produ\u00e7\u00e3o e produtividade<\/h4>\nA lentilha \u00e9 apreciada em muitos pa\u00edses, e t\u00eam a Turquia e a \u00cdndia como grandes produtores mundiais. No Brasil, o cultivo ocorre nos estados da regi\u00e3o sul. A produtividade normal varia de 800 a 1.500 quilos por hectare. Um hectare corresponde a uma \u00e1rea de 10.000 metros quadrados.\n

Utilidade<\/h4>\nDiz o ditado popular que a lentilha simboliza riqueza e por isso \u00e9 alimento que n\u00e3o pode faltar na ceia da passagem do ano. As sementes s\u00e3o usadas na alimenta\u00e7\u00e3o humana e cont\u00eam fibras, subst\u00e2ncias antioxidantes, sabor agrad\u00e1vel, alto valor nutritivo, sendo fonte de prote\u00ednas, amido, fibras sol\u00faveis, vitaminas do complexo B, minerais, como ferro, pot\u00e1ssio, zinco, s\u00f3dio, c\u00e1lcio, magn\u00e9sio, cobre e iodo. Essa leguminosa \u00e9 usada tamb\u00e9m como adubo verde e como forragem para alimenta\u00e7\u00e3o de animais.\n\nO que s\u00e3o<\/strong>\n\nAs lentilhas (Lens esculenta L.) s\u00e3o origin\u00e1rias da regi\u00e3o mediterranica.\n\nNo Oriente cultivavam-se j\u00e1 nos mais remotos tempos. Formam matas anuais, que produzem frutos em vagem (leguminosas).\n\nAs lentilhas podem ser utilizadas para preparar guisados, saladas, empad\u00f5es ou sopas, manjares que n\u00e3o s\u00f3 s\u00e3o relativamente baratos, mas que tamb\u00e9m s\u00e3o muito bem aceitos.\n\nO pur\u00ea de lentilhas e o pur\u00ea de ervilhas s\u00e3o a parte fundamental de muitos pratos de sopa.\n\nCultivada na regi\u00e3o mediterr\u00e2nea e em muitas partes da Europa central e ocidental, a lentilha \u00e9 uma das leguminosas mais utilizadas no mundo, tanto no Ocidente quanto na \u00c1sia e no norte da \u00c1frica.\n\nLentilha (Lens esculenta) \u00e9 uma planta herb\u00e1cea, com ciclo de vida anual, da fam\u00edlia das leguminosas, que inclui tamb\u00e9m outras esp\u00e9cies importantes como os feij\u00f5es e as ervilhas.\n\n\u00c9 um arbusto que cresce de 15 a 45cm.\n\nTem folhas compostas, com fol\u00edolos ovalados e gavinhas, ou folhas modificadas, com as quais a planta busca apoio para subir em planos verticais.\n\nAs flores s\u00e3o pequenas, brancas ou azuladas.\n\nO fruto \u00e9 uma vagem pequena e achatada que cont\u00e9m duas sementes acinzentadas, mais grossas no centro que nas bordas, ricas em prote\u00ednas, vitamina B, ferro e f\u00f3sforo, e muito apreciadas como alimento.\n\nA lentilha cresce melhor em solos leves e secos, mas tolera terrenos pobres e at\u00e9 com certo teor de cal.\n\nPrecisa de pouco trabalho de arado e de pouca aduba\u00e7\u00e3o.\n\nEntre as variedades mais importantes est\u00e3o a lentilha francesa, de sementes amareladas, e a eg\u00edpcia, de cor avermelhada.\n

\"Lentilhas\"\nLentilhas<\/strong><\/p>\n\n

Composi\u00e7\u00e3o e Propriedades<\/h4>\nAs lentilhas s\u00e3o tamb\u00e9m de bastante interesse sob o ponto de vista diet\u00e9tico. Cont\u00eam, como as ervilhas secas ou o feij\u00e3o branco, elevada quantidade de ferro (lentilhas, 9 mg %; ervilhas 6 mg%; feij\u00e3o branco 10 mg %), cobre (0,7%), f\u00f3sforo (1.200 mg % de anidrido fosf\u00f3rico em 100 g), c\u00e1lcio (100 mg%).\n\nO seu valor nutritivo \u00e9 muito alto, devido ao conte\u00fado de prote\u00edna de 22 g% e de 50 g% de hidratos de carbono. Especial men\u00e7\u00e3o merece tamb\u00e9m o conte\u00fado em vitamina B1 (500 gamas em 100 g), em vitamina B2 (320 gamas em 100 g) e lecitina. Tamb\u00e9m est\u00e3o presentes a vitamina A (175 U. I. em 100 g), o \u00e1cido nicot\u00ednico (3 mg em 100 g) e a vitamina E.\n\nO ferro \u00e9 uni elemento vital, pois \u00e9 o principal componente da hemoglobina e de diversos fermentos (fermentos respirat\u00f3rios, catalases, oxidases), que participam nos processos de respira\u00e7\u00e3o celular (processos de oxida\u00e7\u00e3o).\n\nQuando o corpo humano \u00e9 pobre em magn\u00e9sio — o que pode ser averiguado medindo o conte\u00fado em magn\u00e9sio do plasma sangu\u00edneo, cujo n\u00edvel nunca deve baixar de 2,2 a 1 mg% — a concentra\u00e7\u00e3o de colesterinas e produtos da degrada\u00e7\u00e3o das prote\u00ednas como subst\u00e2ncias obrigat\u00f3rias na urina encontra-se elevada.\n\nO metabolismo do c\u00e1lcio encontra-se em estreita correla\u00e7\u00e3o com o magn\u00e9sio. Uma alimenta\u00e7\u00e3o com alto teor em c\u00e1lcio eleva tamb\u00e9m as necessidades em magn\u00e9sio; por outro lado, um consumo elevado de magn\u00e9sio aumenta a elimina\u00e7\u00e3o de c\u00e1lcio.\n\nAs necessidades de \u00e1cido fosf\u00f3rico s\u00e3o geralmente cobertas se a alimenta\u00e7\u00e3o contiver c\u00e1lcio suficiente. O \u00e1cido fosf\u00f3rico \u00e9 necess\u00e1rio para a estrutura\u00e7\u00e3o dos ossos, sendo al\u00e9m disso um fator fundamental para a manuten\u00e7\u00e3o correta do equil\u00edbrio \u00e1cido-b\u00e1sico, interv\u00e9m no metabolismo dos hidratos de carbono e faz parte ainda de numerosas prote\u00ednas do corpo. A administra\u00e7\u00e3o suficiente de f\u00f3sforo assegura a capacidade de trabalho da musculatura corporal.\n\nSobre o papel das vitaminas do grupo B no metabolismo e para os nervos n\u00e3o \u00e9 necess\u00e1rio insistir neste lugar.\n

Emprego das Lentilhas na Alimenta\u00e7\u00e3o<\/h4>\nDesta curta exposi\u00e7\u00e3o da composi\u00e7\u00e3o das lentilhas pode concluir-se que devem ter um lugar proeminente na alimenta\u00e7\u00e3o das pessoas delicadas, subdesenvolvidas, nervosas, an\u00eamicas e desnutridas. Contudo, como o teor prote\u00ednico das lentilhas n\u00e3o \u00e9 completo e, por outro lado, n\u00e3o s\u00e3o facilmente diger\u00edveis, devem complementar-se com muitas batatas, legumes e saladas.\n\nA \u00e1gua da coc\u00e7\u00e3o das lentilhas pode utilizar-se como bebida para ajudar o tratamento das parasitoses por vermes intestinais.\n\nAs lentilhas n\u00e3o escurecem por coc\u00e7\u00e3o se forem acompanhadas de algumas batatas descascadas, que se deixam esfriar em conjunto.\n\nAs lentilhas, como outros frutos de vagens, devem ser conservadas em lugares frescos. Misturadas com duas colheres de sopa de sal podem ser conservadas sem que sejam atacadas por nenhuma afec\u00e7\u00e3o (gorgulhos).\n

Lentilha (Lens esculenta)<\/h4>\n

\"Lentilhas\"\nLentilhas<\/strong><\/p>\nEspecificidades <\/strong>\n\nOriginariamente provenientes do mediterr\u00e2neo oriental da \u00c1sia (pensa-se que eram cultivadas no Egipto h\u00e1 cerca de 8000 anos) e mais tarde cultivadas em todo o m\u00e9dio oriente e na \u00cdndia.\n\nAcredita-se que estas leguminosas atraem a boa sorte no \u00e2mbito financeiro.\n\nExistem variadas esp\u00e9cies no mercado descascadas ou com casca. Ricas em ferro, c\u00e1lcio, f\u00f3sforo, pot\u00e1ssio e cobre e vit. B (em especial B12), C.\n

Uso culin\u00e1rio<\/h4>\n

\"Lentilhas\"\nLentilhas<\/strong><\/p>\nUsado em sopas, saladas, molhos, cremes, croquetes, guisados.\n\nA lentilha<\/strong> \u00e9 um tipo de feij\u00e3o, no entanto possui propriedades que fazem esta leguminosa essencial para quem deseja ter uma vida saud\u00e1vel, entre elas mais facilidade de digest\u00e3o, controle dos diabetes e do colesterol.\n\nExistem v\u00e1rios tipos de lentilhas que se diferenciam pela cor:<\/strong> verdes, louras, vermelhas ou castanhas, negras e lentilhas laranja.\n\nA lentilha \u00e9 fonte de vitaminas e minerais fundamentais para a sa\u00fade do organismo, de amido, fibras sol\u00faveis, \u00e1cido f\u00f3lico, prote\u00ednas e \u00e9 rica em ferro, que fornece energia para o organismo; al\u00e9m disso tudo, a lentilha \u00e9 pobre em gorduras.\n\nNesta receita a lentilha \u00e9 preparada com um toque diferente e muito saboroso, de maneira pr\u00e1tica e r\u00e1pida.\n

\"Lentilhas\"\nLentilhas<\/strong><\/p>\nVamos \u00e0 receita:<\/strong>\n\nIngredientes:<\/strong>\n

1 pacote de 500 g de lentilha\n1 litro de \u00e1gua\n1 laranja pera cortada ao meio com 3 cravos da \u00edndia espetados na casca\n\u00bd colher (ch\u00e1) de tomilho\n3 dentes de alho picados\n1 cebola picada\n2 colheres (sopa) de azeite\nsal e pimenta do reino preta mo\u00edda na hora\n\u00bd x\u00edcara (ch\u00e1) de suco de laranja<\/blockquote>\nModo de Preparo:<\/strong>\n
Em uma panela, coloque a lentilha na \u00e1gua com a laranja e o tomilho.\nLeve ao fogo baixo e cozinhe com a panela semitampada por 15 minutos. Enquanto isto refogue o alho e a cebola no azeite at\u00e9 murchar.\nDespeje na panela da lentilha, mexa e continue cozinhando at\u00e9 ficar macia, mas sem desmanchar.\nJunte o suco de laranja e apague o fogo. Retire a laranja com os cravos e tempere com sal e pimenta.\nSirva quente ou em temperatura ambiente.<\/blockquote>\nBom Apetite!!!<\/strong>\n
<\/h6>\n

\"Lentilhas\"\n<\/strong><\/p>\n\n

Lentilha: conhe\u00e7a seus benef\u00edcios<\/strong><\/h4>\nReza a lenda que quem deseja fartura e dinheiro no pr\u00f3ximo ano n\u00e3o pode deixar de consumir ao menos uma colher de lentilha<\/strong> na ceia de virada de ano.\n\nEssa pequena semente esverdeada pertence \u00e0 fam\u00edlia das leguminosas da qual faz parte o feij\u00e3o, a soja, o gr\u00e3o-de-bico e fava.\n\nV\u00e1rias pesquisas apontam a lentilha teve origem na \u00c1sia central e o seu consumo remonta h\u00e1 cerca de 8000 anos, pois foi um dos primeiros alimentos a ser cultivado na pr\u00e9-hist\u00f3ria. Durante mil\u00eanios, a lentilha foi ingerida juntamente com cevada e trigo, devido \u00e0 combina\u00e7\u00e3o agrad\u00e1vel destes alimentos, assim foram difundidos por toda a \u00c1frica e Europa durante as migra\u00e7\u00f5es e explora\u00e7\u00f5es de tribos culturais.\n\nAtualmente, os principais produtores desta leguminosa, a n\u00edvel mundial, s\u00e3o a \u00cdndia, Turquia, Canad\u00e1, China e S\u00edria.\n\nA lentilha \u00e9 um tipo de \u0093feij\u00e3o\u0094, no entanto possui propriedades que fazem desta leguminosa essencial para quem deseja ter uma vida saud\u00e1vel, entre os v\u00e1rios ben\u00e9ficos \u00e9 importante destacar que ela \u00e9 de f\u00e1cil digest\u00e3o, auxilia no controle do diabetes e do colesterol.\n\nS\u00e3o classificadas de acordo com o seu tamanho, em pequenas ou grandes, existindo dezenas de variedades de cada, que se distinguem pela cor que exibem: <\/strong>verde, castanho, preto, amarelo, vermelho ou cor-de-laranja.\n\nA lentilha tamb\u00e9m \u00e9 fonte de vitaminas e minerais fundamentais para a sa\u00fade do organismo, de amido, fibras sol\u00faveis, al\u00e9m de isso tudo a lentilha \u00e9 pobre em gorduras. Comparando com outras leguminosas, as lentilhas apresentam tempos de prepara\u00e7\u00e3o e confec\u00e7\u00e3o mais curtos. As verdes e castanhas mant\u00e9m melhor a sua forma ap\u00f3s coc\u00e7\u00e3o, enquanto as restantes geralmente apresentam consist\u00eancias mais suaves. O sabor tamb\u00e9m varia com o seu tipo, apresentando, por\u00e9m, na sua maioria um sabor pouco acentuado.\n\nA lentilha \u00e9 um alimento pequeno, mas com grande densidade e qualidade nutricional. Fornece quantidade consider\u00e1vel de fibra sol\u00favel e insol\u00favel, a primeira em especial, apresenta uma a\u00e7\u00e3o ben\u00e9fica na redu\u00e7\u00e3o do colesterol plasm\u00e1tico e na regula\u00e7\u00e3o dos n\u00edveis de a\u00e7\u00facar no sangue, pois forma um gel com a bile, rica em colesterol, excretando-o e, juntamente com a a\u00e7\u00e3o dos hidratos de carbono complexos, promovem uma absor\u00e7\u00e3o mais lenta da glicose, evitando a hiperglicemia (a\u00e7\u00facar elevado no sangue).\n\nA fibra insol\u00favel contribui para aumentar o bolo fecal, prevenindo a constipa\u00e7\u00e3o e patologias digestivas como s\u00edndrome do c\u00f3lon irrit\u00e1vel e diverticulose. Assim, a ingest\u00e3o regular de alimentos ricos em fibra, como as lentilhas, melhora consideravelmente fun\u00e7\u00e3o digestiva e cardiovascular.\n\n\u00c9 importante destacar, tamb\u00e9m, que a lentilha \u00e9 uma excelente fonte de ferro, cujas necessidades est\u00e3o particularmente aumentadas em grupos de risco da sua defici\u00eancia, como as gr\u00e1vidas, lactentes, crian\u00e7as e adolescentes e, tamb\u00e9m, mulheres menstruadas, devido \u00e0s perdas sangu\u00edneas. Contudo, a biodisponibilidade do ferro \u00e9 otimizada quando da ingest\u00e3o desta leguminosa esta associada a um alimento rico em vitamina C, como lim\u00e3o, laranja ou acerola.\n

Como comprar e conservar<\/h4>\nAs lentilhas est\u00e3o dispon\u00edveis nos supermercados durante todo o ano. Tal como outros alimentos dispon\u00edveis a granel, certifique-se que os recipientes que cont\u00eam as lentilhas est\u00e3o bem acondicionados e que a loja, onde as adquire, tem uma boa rotatividade do produto de modo a garantir a sua m\u00e1xima frescura.\n\nNunca se esquecendo de verificar a data de validade. Armazene as lentilhas num recipiente hermeticamente fechado, local fresco e seco.\n\nDesta forma, ser\u00e3o conservadas at\u00e9 12 meses. Se achar melhor, mesmo ainda crua, voc\u00ea pode congelar a aumentar o tempo de validade do produto\n

Modo de utiliza\u00e7\u00e3o<\/h4>\nCompre a lentilha seca e ponha de molho por aproximadamente 2 horas em \u00e1gua em temperatura ambiente. Cozinhe em panela normal e tempere como se fosse feij\u00e3o, ou se achar melhor pode utilizar como salada.\n\nSalada de Lentilha<\/strong>\n\nPara temperar (molho)<\/strong>\n\nIngredientes:<\/strong>\n
\u00bd x\u00edcara (ch\u00e1) de azeite de oliva;\n2 colheres de sopa (ch\u00e1) de vinagre de ma\u00e7\u00e3;\nsal a gosto;\n\u00bd x\u00edcara (ch\u00e1) de folhas de salsinha ou de coentro fresco picadas;\n\u00bd x\u00edcara (ch\u00e1) folhas de hortel\u00e3.<\/blockquote>\nModo de Preparo: <\/strong>Numa tigela, misture bem todos os ingredientes. Reserve.\n\nPara a salada<\/strong>\n\nIngredientes:<\/strong>\n
200 g de lentilha;\n2\/3 x\u00edcara (ch\u00e1) de am\u00eandoas ou castanha do Par\u00e1;\n3 colheres (sopa) de hortel\u00e3 picada.<\/blockquote>\nModo de Preparo<\/strong>\n
1.<\/strong> Numa panela, coloque as lentilhas e cubra com bastante \u00e1gua. Leve ao fogo m\u00e9dio por 15 minutos ou at\u00e9 que os gr\u00e3os estejam al dente, ou seja, cozidos, mas ainda durinhos. Quando estiverem no ponto, escorra a \u00e1gua e transfira as lentilhas para uma tigela.\n2. <\/strong>Com as lentilhas ainda quentes, regue com o molho preparado. Assim que esfriar, leve \u00e0 geladeira.\n3.<\/strong> Numa panela com \u00e1gua fervendo, coloque as am\u00eandoas e deixe aferventar por 3 minutos. Enquanto isso, prepare uma tigela com \u00e1gua e gelo. Escorra as am\u00eandoas e mergulhe-as na tigela. O choque t\u00e9rmico faz com que a pele das am\u00eandoas se solte facilmente. Deixe esfriar por 2 minutos e retire a pele, uma a uma.\nNuma t\u00e1bua, corte as am\u00eandoas em metades. Se quiser, toste as am\u00eandoas numa frigideira sobre fogo m\u00e9dio, chacoalhando at\u00e9 que estejam douradas e perfumadas. Transfira para um prato imediatamente, caso contr\u00e1rio ir\u00e3o queimar.\n4.<\/strong> Na hora de servir, misture bem as am\u00eandoas na salada. Sirva fria ou \u00e0 temperatura ambiente.<\/blockquote>\nMarcela Mori<\/strong>\n
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\"Lentilhas\"\nLentilhas<\/strong><\/p>\n\n

Lentilha e Azeite de Oliva Espanhol<\/h4>\nDa fam\u00edlia das leguminosas, a lentilha, uma planta trepadeira origin\u00e1ria da \u00c1sia Central, j\u00e1 fazia parte do card\u00e1pio humano desde os tempos pr\u00e9-hist\u00f3ricos, sendo cultivada h\u00e1 8 mil anos. Era conhecida pelos eg\u00edpcios e persas, mas somente ganhou destaque na alimenta\u00e7\u00e3o depois que chegou \u00e0 Gr\u00e9cia.\n\nAssim como os outros alimentos da sua fam\u00edlia (feij\u00e3o, soja, ervilha, fava e gr\u00e3o-de-bico) a lentilha \u00e9 rica em prote\u00ednas, c\u00e1lcio, vitaminas do complexo B. e, em particular, fibras.\n

Lentilha: fibras em abund\u00e2ncia<\/h4>\nO maior benef\u00edcio da lentilha \u00e9 a sua elevada quantidade de fibras. Uma por\u00e7\u00e3o de 100 g cont\u00e9m 30 g de fibras, o que j\u00e1 representa 50% a mais do que a recomenda\u00e7\u00e3o di\u00e1ria. Por ser t\u00e3o rica em fibras, a lentilha pode ser um coadjuvante importante na redu\u00e7\u00e3o da taxa de gordura do sangue, quando elas est\u00e3o acima do limite.\n\nOutro grande benef\u00edcio das fibras da lentilha foi constatado por um grupo de pesquisadores da Universidade de Saskatchewan (Canad\u00e1) que estudou o efeito do consumo di\u00e1rio de 130 g de lentilha. Para isso, ele selecionou adultos de 19 a 38 anos do sexo masculino e testou uma dieta saud\u00e1vel e equilibrada em nutrientes, por tr\u00eas semanas.\n\nAp\u00f3s este per\u00edodo, o funcionamento intestinal foi melhor e bem mais intenso.\n\nO melhor funcionamento intestinal traz dois benef\u00edcios\u00a0claros para a sa\u00fade:<\/b> ajuda a reduzir a taxa de colesterol do sangue e diminui o risco de aparecimento de c\u00e2ncer do intestino.\n

\"Lentilhas\"\nLentilhas<\/strong><\/p>\nN\u00e3o \u00e9 dif\u00edcil perceber que prepara\u00e7\u00f5es feitas com Azeite de Oliva e lentilhas s\u00e3o muito saud\u00e1veis e trazem benef\u00edcios para a sa\u00fade.\n\nFonte: globoruraltv.globo.com\/www.geocities.com\/ www.vivasaudavel\/www.petitchef.es\/www.marcelamori.com.br\/www.azeite.com.br\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Lentilhas, Planta, Utilidade, Composi\u00e7\u00e3o, Tipo, Origem, Uso, Valor, Propriedade, Alimenta\u00e7\u00e3o, Benef\u00edcio, Classifica\u00e7\u00e3o, Caracter\u00edsticas, Lentilhas<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":27621,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[64],"tags":[65],"class_list":["post-27620","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-alimentos-2","tag-alimentos"],"acf":[],"yoast_head":"\nLentilhas - Portal S\u00e3o Francisco<\/title>\n<meta name=\"robots\" content=\"noindex, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"en_US\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Lentilhas - Portal S\u00e3o Francisco\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Lentilhas, Planta, Utilidade, Composi\u00e7\u00e3o, Tipo, Origem, Uso, Valor, Propriedade, Alimenta\u00e7\u00e3o, Benef\u00edcio, Classifica\u00e7\u00e3o, Caracter\u00edsticas, Lentilhas\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/lab.fabricadelandings.com.br\/portalsaofrancisco\/alimentos-2\/lentilhas\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"Portal S\u00e3o Francisco\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2016-01-22T00:00:00+00:00\" \/>\n<meta property=\"article:modified_time\" content=\"2026-09-01T18:15:11+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/lab.fabricadelandings.com.br\/portalsaofrancisco\/wp-content\/uploads\/2026\/09\/lentil1.jpg\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"304\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"303\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/jpeg\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"admin\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Written by\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"admin\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label2\" content=\"Est. reading time\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data2\" content=\"14 minutes\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\\\/\\\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"Article\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/lab.fabricadelandings.com.br\\\/portalsaofrancisco\\\/alimentos-2\\\/lentilhas\\\/#article\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/lab.fabricadelandings.com.br\\\/portalsaofrancisco\\\/alimentos-2\\\/lentilhas\\\/\"},\"author\":{\"name\":\"admin\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/lab.fabricadelandings.com.br\\\/portalsaofrancisco\\\/#\\\/schema\\\/person\\\/809496378e7bdc3449a70c476cbf211c\"},\"headline\":\"Lentilhas\",\"datePublished\":\"2016-01-22T00:00:00+00:00\",\"dateModified\":\"2026-09-01T18:15:11+00:00\",\"mainEntityOfPage\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/lab.fabricadelandings.com.br\\\/portalsaofrancisco\\\/alimentos-2\\\/lentilhas\\\/\"},\"wordCount\":2701,\"commentCount\":0,\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/lab.fabricadelandings.com.br\\\/portalsaofrancisco\\\/alimentos-2\\\/lentilhas\\\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\\\/\\\/lab.fabricadelandings.com.br\\\/portalsaofrancisco\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2026\\\/09\\\/lentil1.jpg\",\"keywords\":[\"alimentos\"],\"articleSection\":[\"Alimentos\"],\"inLanguage\":\"en-US\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"CommentAction\",\"name\":\"Comment\",\"target\":[\"https:\\\/\\\/lab.fabricadelandings.com.br\\\/portalsaofrancisco\\\/alimentos-2\\\/lentilhas\\\/#respond\"]}]},{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/lab.fabricadelandings.com.br\\\/portalsaofrancisco\\\/alimentos-2\\\/lentilhas\\\/\",\"url\":\"https:\\\/\\\/lab.fabricadelandings.com.br\\\/portalsaofrancisco\\\/alimentos-2\\\/lentilhas\\\/\",\"name\":\"Lentilhas - 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