{"id":27530,"date":"2016-01-22T00:00:00","date_gmt":"2016-01-22T00:00:00","guid":{"rendered":"https:\/\/lab.fabricadelandings.com.br\/portalsaofrancisco\/uncategorized\/cenoura\/"},"modified":"2026-09-01T18:14:12","modified_gmt":"2026-09-01T18:14:12","slug":"cenoura","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/lab.fabricadelandings.com.br\/portalsaofrancisco\/alimentos-2\/cenoura\/","title":{"rendered":"Cenoura"},"content":{"rendered":"\nA<strong> cenoura<\/strong> silvestre (Daucus carota), tal como cresce em solos pobres, \u00e0 beira dos caminhos e nas entulheiras, n\u00e3o desempenha nenhum papel na alimenta\u00e7\u00e3o nem na medicina.\n\nPelo contr\u00e1rio, a cenoura cultivada (Daucus carota varsativa), de tub\u00e9rculo grosso e polposo, \u00e9 com toda a raz\u00e3o muito popular.\n<p class=\"imagem\"><img decoding=\"async\" title=\"Cenoura\" src=\"https:\/\/lab.fabricadelandings.com.br\/portalsaofrancisco\/wp-content\/uploads\/2026\/09\/cenour1.jpg\" alt=\"Cenoura\" \/><strong>\nCenoura<\/strong><\/p>\n\n<h4><strong>Composi\u00e7\u00e3o e Propriedades <\/strong><\/h4>\nElevado teor em caroteno (provitamina A); a vitamina A j\u00e1 formada figura em pequena quantidade. Grupo da vitamina B \u00e9 abundante.\n\nPequena quantidade de vitamina C.\n\n\u00d3leos essenciais e pectina (a mesma fun\u00e7\u00e3o da ma\u00e7\u00e3, que fomenta a forma\u00e7\u00e3o de gelatina).\n\nA sua melhor caracter\u00edstica parece ser o seu elevado teor em caroteno, a provitamina A, ao passo que a vitamina A j\u00e1 formada figura em pequena quantidade. \u00c9 tamb\u00e9m abundante o seu teor em fatores do grupo da vitamina B. S\u00f3 em doses reduzidas \u00e9 que figura a vitamina C. Quanto a minerais e a oligoelementos, quase sempre na forma dos seus respectivos sais, provou-se a presen\u00e7a de magn\u00e9sio, ferro, c\u00e1lcio, pot\u00e1ssio, f\u00f3sforo, ars\u00eanico, n\u00edquel, cobre, lodo mangan\u00eas, salientando-se pela sua quantidade os sais de pot\u00e1ssio e de f\u00f3sforo.\n\nDecisiva para uma s\u00e9rie de efeitos especiais da cenoura \u00e9, finalmente, a presen\u00e7a de \u00f3leos essenciais e pectina, uma mat\u00e9ria que, como a pectina da ma\u00e7\u00e3, fomenta a forma\u00e7\u00e3o de gelatina.\n\n100 g de cenoura cont\u00eam de 1,8 a 7,2 mg de caroteno. A coc\u00e7\u00e3o, a exposi\u00e7\u00e3o ao vapor de \u00e1gua e o sistema de conserva n\u00e3o influem praticamente no teor do caroteno e da vitamina A. O caroteno transforma-se no organismo, e especialmente no f\u00edgado em vitamina A (uma mol\u00e9cula de caroteno d\u00e1 lugar a duas mol\u00e9culas de vitamina A).\n\nO aproveitamento do caroteno tia alimenta\u00e7\u00e3o vegetal calcula-se em 50%, embora os dados a este respeito sejam muito variados.\n\nA riqueza especial em sais pot\u00e1ssicos leva a um efeito diur\u00e9tico rapid\u00edssimo e os \u00f3leos essenciais s\u00e3o a origem das caracter\u00edsticas verm\u00edfugas.\n<h4><strong>A Cenoura, Fonte de Vitamina A <\/strong><\/h4>\nNumerosas investiga\u00e7\u00f5es t\u00eam demonstrado que precisamente as crian\u00e7as necessitam de muito tempo para ver na escurid\u00e3o, isto \u00e9, mostram dificuldades de acomoda\u00e7\u00e3o, o que sabemos ser um ind\u00edcio de pobreza em vitamina A.\n\n<b>An\u00e1lises cuidadosas sobre as causas de insufici\u00eancia em vitamina A ou em carotenoides\u00a0deram o seguinte resultado:<\/b>\n<blockquote><strong>1) <\/strong>H\u00e1 uma oferta insuficiente na alimenta\u00e7\u00e3o<strong>\n2) <\/strong>A m\u00e1 digest\u00e3o das gorduras prejudica a tritura\u00e7\u00e3o e absor\u00e7\u00e3o dos elementos ativos dissolventes das gorduras, entre os quais figura a vitamina A e os seus produtos pr\u00e9vios.<strong>\n3)<\/strong> Os processos defeituosos de constitui\u00e7\u00e3o e estrutura do organismo levam \u00e0 insufici\u00eancia biliar.<\/blockquote>\nPor isso, a presen\u00e7a rio organismo de suficiente vitamina A depende do conveniente consumo atrav\u00e9s da alimenta\u00e7\u00e3o, da exist\u00eancia de uma digest\u00e3o normal das gorduras, em que desempenham fun\u00e7\u00e3o decisiva os chamados \u00e1cidos gordos n\u00e3o saturados, lin\u00f3lico e linol\u00e9ico, e do desenvolvimento normal do processo metab\u00f3lico ap\u00f3s a absor\u00e7\u00e3o desses alimentos atrav\u00e9s do intestino.\n\nA vitamina A \u00e9 imprescind\u00edvel para m\u00faltiplas fun\u00e7\u00f5es org\u00e2nicas (ver o quadro da p\u00e1g. 56) pelo que se deve evitar por todos os meios a sua insufici\u00eancia ria alimenta\u00e7\u00e3o. O modo mais simples de o conseguir consiste em consumir diariamente, se for poss\u00edvel, entre meio copo e um copo de cenouras frescas.\n\n<strong>Necessidades Especiais dos Condutores de Ve\u00edculos<\/strong>\n\nA este respeito conv\u00e9m dedicar um par\u00e1grafo especial aos condutores de autom\u00f3vel. Tanto o caroteno como a vitamina A est\u00e3o intimamente relacionados com a vis\u00e3o noturna. A retina do olho consome continuamente mat\u00e9rias clorof\u00edlicas amarelo-vermelhas para a forma\u00e7\u00e3o de um pigmento intensamente vermelho, a p\u00farpura retiniana. Este elemento \u00e9 decisivamente importante para a capacidade de vis\u00e3o do olho, a fim de se adaptar \u00e0s condi\u00e7\u00f5es de luminosidade existente, a cada momento. O abundante consumo de cenouras aumenta essa capacidade da vis\u00e3o que tecnicamente se denomina \u00abfaculdade de acomoda\u00e7\u00e3o\u00bb, ao passo que a sua dissimula\u00e7\u00e3o ou car\u00eancia \u00e9 conhecida por cegueira noturna\u00bb ou \u00abhemeralopia\u00bb.\n\nNunca \u00e9 demais insistir em que todos os condutores de autom\u00f3veis devem consumir normalmente cenouras com abund\u00e2ncia, muito bem mastigadas, ou, melhor ainda, que bebam suco de cenoura fresca para reduzir ao m\u00ednimo o perigo do encandeamento ria circula\u00e7\u00e3o vespertina ou noturna. A Ind\u00fastria farmac\u00eautica tem sabido naturalmente aproveitar-se da efic\u00e1cia da cenoura e j\u00e1 produziu unia especialidade, baseada principalmente nas substancias integrantes da cenoura, que refor\u00e7a tamb\u00e9m a faculdade de adapta\u00e7\u00e3o da vista em diferentes intensidades de luz e especialmente na escurid\u00e3o.\n\n<strong>Outras Aplica\u00e7\u00f5es <\/strong>\n\nA expuls\u00e3o de lombrigas intestinais consegue-se pelo modo mais simples e seguro, tomando em jejum durante 24 horas, de meio a um quilo de cenouras raladas.\n\nTamb\u00e9m os oxi\u00faros desaparecem com toda a seguran\u00e7a, tomando regularmente em jejum, de manh\u00e3, e antes de se deitar, \u00e0 noite, uma ou duas cenouras.\n\nNas crian\u00e7as, al\u00e9m da alimenta\u00e7\u00e3o normal dos lactentes, o suco de cenouras ou as cenouras finamente raladas d\u00e3o excelentes resultados e s\u00e3o de efic\u00e1cia imediatamente comprovada no caso de crescimento retardado, denti\u00e7\u00e3o defeituosa ou insufici\u00eancia de resist\u00eancia contra as infec\u00e7\u00f5es. Tratando-se cl\u00e3 doen\u00e7a infantil denominada celiaquia, o suco e o pur\u00ea de cenouras desempenham um papel important\u00edssimo juntamente com bananas.\n\n<strong>Modo de Emprego<\/strong>\n\n<strong>Pur\u00ea de Cenoura:<\/strong> 200 g de cenouras, bem lavadas em \u00e1gua fria, descascadas, cortadas em rodelas, cozidas num quarto de litro de \u00e1gua fervente durante duas horas, condimentado com uma pitada de sal. As cenouras cozidas s\u00e3o passadas com a \u00e1gua da coc\u00e7\u00e3o por um filtro fino, adicionando um pouco de manteiga e a\u00e7\u00facar.\n\nNas crian\u00e7as alimentadas artificialmente \u00e9 imprescind\u00edvel para o crescimento um suplemento de nutri\u00e7\u00e3o com sucos de truta e vegetais, especialmente de cenouras. Basta acrescentar \u00e0 mamadeira unia ou duas colherinhas pequenas.\n\nAos adultos d\u00e3o-se cenouras como rem\u00e9dio medicinal, em suco cru, n\u00e3o s\u00f3 no caso de cegueira noturna e num grande n\u00famero de outros transtornos oculares, como tamb\u00e9m na gravidez e na amamenta\u00e7\u00e3o, transtornos na pele, m\u00e1 forma\u00e7\u00e3o das unhas, cabelo opaco, quebradi\u00e7o ou seco, dificuldade na menstrua\u00e7\u00e3o, assim como dores no peito, ins\u00f4nia, depress\u00e3o, catarros cr\u00f4nicos do nariz e dos seios, perda de olfato, defesa insuficiente contra as infec\u00e7\u00f5es na mucosa das vias respirat\u00f3rias (bronquite) e, finalmente, transtornos gastrointestinais e hep\u00e1ticos, tend\u00eancia para a forma\u00e7\u00e3o de c\u00e1lculos e funcionamento excessivo da tireoide.\n\nDe maneira impressionante, o suco de cenouras consegue regular a secre\u00e7\u00e3o de sucos g\u00e1stricos. Os valores demasiado baixos de \u00e1cidos s\u00e3o incrementados e os demasiado elevados s\u00e3o baixados. O suco de cenouras faz desaparecer a diarreia nos doentes de est\u00f4mago sem forma\u00e7\u00e3o de \u00e1cidos, despertando simultaneamente o apetite.\n\nEm todas estas doen\u00e7as n\u00e3o se deve esquecer o refor\u00e7o eficaz da cura, mediante o consumo di\u00e1rio de meio copo de suco de cenouras frescas.\n\n<strong>Nome Cient\u00edfico: <\/strong>Daucus carota\n<strong>Nomes Populares:<\/strong> Cenoura, Cenoira, Cenoura-selvagem\n<strong>Fam\u00edlia: <\/strong>Apiaceae\n<strong>Categoria:<\/strong> Medicinal, Plantas Hort\u00edcolas, Ra\u00edzes e Rizomas\n<strong>Clima: <\/strong>Equatorial, Mediterr\u00e2neo, Subtropical, Tropical\n<strong>Origem: <\/strong>\u00c1sia, Europa\n<strong>Altura: <\/strong>0.6 a 0.9 metros\n<strong>Luminosidade:<\/strong> Sol Pleno\n<strong>Ciclo de Vida:<\/strong> Anual\n\nA cenoura \u00e9 a principal hortali\u00e7a em que a parte comest\u00edvel \u00e9 a raiz.\n\nEla \u00e9 origin\u00e1ria da Europa e da \u00c1sia, onde \u00e9 cultivada h\u00e1 mais de dois mil anos, como um alimento importante.\n\nSua raiz \u00e9 do tipo tuberosa, sem ramifica\u00e7\u00f5es, podendo ser longa, m\u00e9dia ou curta, de formato cil\u00edndrico ou c\u00f4nico e colora\u00e7\u00e3o geralmente alaranjada, mas que pode ser branca, amarela, vermelha e roxa.\n\nO caule \u00e9 pouco percept\u00edvel e situa-se no ponto de inser\u00e7\u00e3o das folhas, as quais s\u00e3o pubescentes e bastante recortadas, podendo exibir um comprimento de 30 a 50 cm.\n\nA infloresc\u00eancia t\u00edpica \u00e9 do tipo umbela, podendo ser terminal ou prim\u00e1ria, composta de flores brancas.\n\n\u00c9 uma planta de consumo recomendado por m\u00e9dicos e especialistas, devido ao seu alto valor nutricional, sendo rica em betacaroteno, al\u00e9m de fibras, minerais e antioxidantes.\n\nO betacaroteno \u00e9 um dos respons\u00e1veis por sua cor alaranjada e \u00e9 um importante precursor de vitamina A no organismo.\n\nAs cenouras podem ser consumidas in natura, raladas ou fatiadas em saladas frescas.\n\nPodem ser processadas para a produ\u00e7\u00e3o de sucos, tortas ou misturadas com iogurte. Tamb\u00e9m s\u00e3o apreciadas cozidas, ensopadas, em sufl\u00eas e outros pratos salgados.\n\nEla \u00e9 utilizada em ind\u00fastrias de alimentos, que a produzem cruas na forma de minicenouras, cubos, ralada, em rodelas ou processada em seletas de legumes, alimentos infantis, ra\u00e7\u00f5es animais e sopas.\n\nAs mais diversas esp\u00e9cies animais, dom\u00e9sticas e silvestres, tamb\u00e9m apreciam a cenoura, como alimento refrescante e saboroso, entre estes podemos citar os cavalos, su\u00ednos, ruminantes, aves e at\u00e9 mesmo os c\u00e3es.\n\nDeve ser cultivada sob sol pleno, em canteiros elevados por pelo menos 25 cm, com solo f\u00e9rtil, calado e fofo, enriquecido com mat\u00e9ria org\u00e2nica e irrigado regularmente.\n\nA cenoura \u00e9 uma esp\u00e9cie de clima ameno cultivada nos meses quentes em pa\u00edses de clima temperado e no inverno em pa\u00edses de clima sub-tropical.\n\n<strong>As principais cultivares s\u00e3o: <\/strong>a Nantes, Kuroda, Flaker, Chantenay, Danvers, Bras\u00edlia, Kuronan, Tropical, Prima, Nova Caranda\u00ed, Harumaki Kinko Gossum e Alvorada.\n\nMultiplica-se por sementes, postas a germinar diretamente no local definitivo.\n<h4><strong>Propriedade Medicinal<\/strong><\/h4>\n<blockquote><strong>Indica\u00e7\u00f5es:<\/strong> Avitaminose A (cegueira noturna), anemia, gota, pris\u00e3o de ventre, seborr\u00e9ia, afec\u00e7\u00f5es da pele e cabelos. <strong>\nPropriedades:<\/strong> Anti-s\u00e9ptica, antiinflamat\u00f3ria, antimicrobiana, anti-an\u00eamica, auxiliar do bronzeamento, cicatrizante, diur\u00e9tica, emoliente, remineralizante, reguladora intestinal.<strong>\nPartes usadas:<\/strong> Toda a planta.<\/blockquote>\n<strong>Raquel Patro<\/strong>\n\n<strong>Nome Cient\u00edfico:<\/strong> Daucus carota<strong>\nSinon\u00edmia: <\/strong>Carota sativa, Caucalis carota, Caucalis daucus, Daucus carota carota<strong>\nNome em ingl\u00eas:<\/strong> carrot. <strong>\nOrigem: <\/strong>Europa e \u00c1sia<strong>\nValor aliment\u00edcio: <\/strong>rica em provitamina A, vitaminas B, D<strong>\nClima: <\/strong>ameno, existindo cultivares mais adaptados ao calor. <strong>\npH do solo:<\/strong> 5,5 a 6,5. <strong>\nCiclo de Vida:<\/strong> Anual\n\n<strong>O legume<\/strong>\n\nA cenoura \u00e9 uma raiz comest\u00edvel, muito usada na culin\u00e1ria por ser um legume rico em nutrientes e por se prestar muito bem \u00e0 decora\u00e7\u00e3o dos pratos. Al\u00e9m disso, a cenoura t\u00eam um sabor levemente adocicado, que combina perfeitamente com in\u00fameros outros alimentos.\n\nA principal riqueza nutritiva da cenoura \u00e9 o caroteno, um elemento que, durante a digest\u00e3o, se transforma em vitamina A, muito importante para a vista, a pele e as mucosas.\n<p class=\"imagem\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" title=\"Cenoura\" src=\"https:\/\/lab.fabricadelandings.com.br\/portalsaofrancisco\/wp-content\/uploads\/2026\/09\/cenour5.jpg\" alt=\"Cenoura\" width=\"244\" height=\"240\" \/><strong>\nCenoura<\/strong><\/p>\nAl\u00e9m disso, a <strong>cenoura<\/strong> tamb\u00e9m cont\u00e9m f\u00f3sforo, cloro, pot\u00e1ssio, c\u00e1lcio, magn\u00e9sio e s\u00f3dio. Tamb\u00e9m \u00e9 um alimento \u00f3timo para regimes de emagrecimento porque n\u00e3o tem gorduras.\n\nPor ser um legume t\u00e3o rico, recomenda-se o consumo de pelo menos duas cenouras m\u00e9dias por semana.\n\nPara se ter certeza de que a cenoura est\u00e1 fresca, prefira a que ainda tem folhagem verde. Quando fresca e de boa qualidade, a cenoura \u00e9 firme, e sua superf\u00edcie est\u00e1 limpa e lisa, com cor alaranjado-vivo.\n\nN\u00e3o compre uma cenoura que tenha partes verdes. Isso \u00e9 sinal de que ficou exposta ao sol por muito tempo durante o crescimento, e essas partes t\u00eam gosto desagrad\u00e1vel. Tamb\u00e9m n\u00e3o compre cenouras muito sujas.\n\nA cenoura pode ficar guardada na geladeira, na gaveta indicada para frutas e legumes, de prefer\u00eancia lavada e embrulhada em pl\u00e1stico. Tamb\u00e9m se conserva bem em lugares arejados e secos.\n\nQuando guardada de forma adequada, a cenoura se conserva at\u00e9 por 15 dias. Depois, come\u00e7a a ficar mole e enrugada, perdendo o sabor caracter\u00edstico. Para conservar a cenoura por mais tempo, \u00e9 necess\u00e1rio congel\u00e1-la.\n<h4>A cenoura<\/h4>\nA <strong>cenoura<\/strong> \u00e9 uma hortali\u00e7a anual, cujo produto \u00e9 constitu\u00eddo por uma raiztuberosa, reta e sem ramifica\u00e7\u00f5es, c\u00f4nica ou cil\u00edndrica, e de colora\u00e7\u00e3o alaranjada, nas variedades cultivadas no Brasil.\n\nDo aspecto nutricional, caracteriza-se por ser uma das mais abundantes fontes de betacaroteno, um antioxidante que o corpo converte em vitamina A, essencial para a boa vis\u00e3o.\n\nProveniente de pa\u00edses da \u00c1sia Central &#8211; Afeganist\u00e3o, R\u00fassia e \u00cdndia -, a cenoura se desenvolve melhor em climas amenos e solos f\u00e9rteis, ricos em mat\u00e9ria org\u00e2nica e bem drenados. De modo geral, germina numa faixa de temperatura entre 15 e 21 graus Celsius, ideal para o bom crescimento das ra\u00edzes.\n\nA colheita tem in\u00edcio entre 85 e 120 dias ap\u00f3s o plantio, dependendo da variedade cultivada, quando as folhas inferiores ficam amareladas e as superiores se abrem, encostando as pontas na superf\u00edcie do canteiro. N\u00e3o se deve colher em dias chuvosos, para evitar que as ra\u00edzes apodre\u00e7am, tornando o vegetal imprest\u00e1vel.\n\nA produtividade normal varia de 20 a 40 toneladas por hectare plantado. As ra\u00edzes colhidas s\u00e3o destacadas das folhas, lavadas, classificadas por tamanho e acondicionadas em caixas de madeira, onde s\u00e3o comercializadas. Uma caixa de cenoura em geral cont\u00e9m de 22 a 23 quilos de ra\u00edzes.\n<h4><strong>Variedades<\/strong><\/h4>\nAs esp\u00e9cies do grupo Kuroda apresentam formato c\u00f4nico e se adaptam bem \u00e0s condi\u00e7\u00f5es de pluviosidade e temperaturas elevadas, portanto s\u00e3o indicadas para o cultivo na primavera ou ver\u00e3o. J\u00e1 as do grupo Nantes s\u00e3o consideradas como padr\u00e3o comercial no Brasil, devido \u00e0 prefer\u00eancia por ra\u00edzes cil\u00edndricas, lisas e de cor alaranjada intensa. A melhor \u00e9poca para o plantio vai do outono ao inverno.\n\nAs cenouras do grupo nacional, Bras\u00edlia e Kuronan, s\u00e3o boas op\u00e7\u00f5es para serem plantadas na primavera ou no ver\u00e3o por serem resistentes \u00e0 queima das folhas.\n<h4><strong>Pragas e doen\u00e7as<\/strong><\/h4>\nAs pragas mais comuns na cultura s\u00e3o pulg\u00f5es, alguns tipos de lagartas e nemat\u00f3ide.\n\nA melhor forma de controle \u00e9 fazer pulveriza\u00e7\u00f5es semanais de fungicidas e evitar o plantio em terrenos de alta umidade. J\u00e1 as principais doen\u00e7as que acometem as cenouras s\u00e3o queimas das folhas, causada por fungos e a podrid\u00e3o mole, causada por bact\u00e9ria. A rota\u00e7\u00e3o de cultura, de prefer\u00eancia com plantas de outras fam\u00edlias ou adubo verde, \u00e9 um m\u00e9todo fundamental para controlar as pragas.\n\n<strong>N\u00fameros: <\/strong>A produ\u00e7\u00e3o de cenoura no Brasil \u00e9 estimada em seis milh\u00f5es de toneladas anuais e \u00e9 a quarta hortali\u00e7a mais consumida em S\u00e3o Paulo. O estado tem uma \u00e1rea plantada com cerca de 10 mil hectares e produz cerca de 300 mil toneladas por ano, com destaque para as produ\u00e7\u00f5es de Sorocaba, Ibi\u00fana e S\u00e3o Jo\u00e3o da Boa Vista.\n\n<strong>Nome cient\u00edfico: <\/strong>Daucus carota L.<strong>\nFam\u00edlia: <\/strong>Apiaceae<strong>\nOrigem: <\/strong>Sudeste da \u00c1sia e Regi\u00e3o Mediterr\u00e2nea\n<p class=\"imagem\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" title=\"Cenoura\" src=\"https:\/\/lab.fabricadelandings.com.br\/portalsaofrancisco\/wp-content\/uploads\/2026\/09\/cenour4.jpg\" alt=\"Cenoura\" width=\"192\" height=\"270\" \/><strong>\nCenoura<\/strong><\/p>\n\n<h4><strong>Caracter\u00edsticas da planta<\/strong><\/h4>\nPlanta bienal, constitu\u00edda por uma raiz tuberosa lisa e sem ramifica\u00e7\u00f5es. Esta raiz apresenta formato cil\u00edndrico e colora\u00e7\u00e3o amarela, vermelho-alaranjada ou p\u00farpura; e comprimento vari\u00e1vel, atingindo em m\u00e9dia 15 a 20 cm. A parte a\u00e9rea \u00e9 formada por numerosas folhas compostas, de formato triangular, com 40 a 60 cm de altura.\n\n<strong>Caracter\u00edsticas da flor<\/strong>\n\nEm condi\u00e7\u00f5es de baixas temperaturas ou fotoper\u00edodo longo, a planta passa para a fase reprodutiva, emitindo um pend\u00e3o floral de at\u00e9 um metro de altura, que termina numa infloresc\u00eancia principal. Este pend\u00e3o pode apresentar ramifica\u00e7\u00f5es que tamb\u00e9m terminam em infloresc\u00eancias. As flores apresentam colora\u00e7\u00e3o branca ou amarelo-p\u00e1lido e est\u00e3o dispostas em grande umbelas planas, compostas de 20 a 40 raios.\n\n<strong>Melhores variedades: <\/strong>Nantes-strong-top, early-nantes, meio-comprida-de-nantes, kuroda-gossum, nova-kuroda e campinas &#8211; IAC.\n<h4>Cenoura &#8211; Valor Nutricional<\/h4>\nAs <strong>cenouras<\/strong> s\u00e3o uma excelente fonte de compostos antioxidantes e, a mais rica fonte vegetal de pr\u00f3-vitamina A, os carotenos.\n\n<strong>Em 100 Gramas de Cenoura:<\/strong>\n<table border=\"0\" width=\"37%\" cellspacing=\"1\" cellpadding=\"0\" bgcolor=\"#000000\">\n<tbody>\n<tr>\n<td align=\"center\" bgcolor=\"#E7F3CE\" width=\"175\"><strong>Nutriente<\/strong><\/td>\n<td align=\"center\" bgcolor=\"#E7F3CE\" width=\"159\"><strong>Valor<\/strong><\/td>\n<td align=\"center\" bgcolor=\"#E7F3CE\" width=\"164\"><strong>VDR<\/strong><\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td align=\"center\" bgcolor=\"#FFFFFF\">Energia<\/td>\n<td align=\"center\" bgcolor=\"#FFFFFF\">41 Kcal<\/td>\n<td align=\"right\" bgcolor=\"#FFFFFF\">\n<p class=\"imagem\">2%<\/p>\n<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td align=\"center\" bgcolor=\"#FFFFFF\">Carboidratos<\/td>\n<td align=\"center\" bgcolor=\"#FFFFFF\">9,58 g<\/td>\n<td align=\"right\" bgcolor=\"#FFFFFF\">\n<p class=\"imagem\">7%<\/p>\n<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td align=\"center\" bgcolor=\"#FFFFFF\">Prote\u00edna<\/td>\n<td align=\"center\" bgcolor=\"#FFFFFF\">0,93 g<\/td>\n<td align=\"right\" bgcolor=\"#FFFFFF\">\n<p class=\"imagem\">1,50%<\/p>\n<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td align=\"center\" bgcolor=\"#FFFFFF\">Total Gorduras<\/td>\n<td align=\"center\" bgcolor=\"#FFFFFF\">0,24 g<\/td>\n<td align=\"right\" bgcolor=\"#FFFFFF\">\n<p class=\"imagem\">1%<\/p>\n<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td align=\"center\" bgcolor=\"#FFFFFF\">Colesterol<\/td>\n<td align=\"center\" bgcolor=\"#FFFFFF\">0 g<\/td>\n<td align=\"right\" bgcolor=\"#FFFFFF\">\n<p class=\"imagem\">0%<\/p>\n<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td align=\"center\" bgcolor=\"#FFFFFF\">Fibra diet\u00e9tica<\/td>\n<td align=\"center\" bgcolor=\"#FFFFFF\">2,8 g<\/td>\n<td align=\"right\" bgcolor=\"#FFFFFF\">\n<p class=\"imagem\">7%<\/p>\n<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td colspan=\"2\" align=\"center\" bgcolor=\"#E7F3C6\"><strong>Vitaminas<\/strong><\/td>\n<td align=\"center\" bgcolor=\"#E7F3C6\"><\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td align=\"center\" bgcolor=\"#FFFFFF\">Folato<\/td>\n<td align=\"center\" bgcolor=\"#FFFFFF\">19 mcg<\/td>\n<td align=\"right\" bgcolor=\"#FFFFFF\">\n<p class=\"imagem\">5%<\/p>\n<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td align=\"center\" bgcolor=\"#FFFFFF\">Niacina<\/td>\n<td align=\"center\" bgcolor=\"#FFFFFF\">0.983 mg<\/td>\n<td align=\"right\" bgcolor=\"#FFFFFF\">\n<p class=\"imagem\">6%<\/p>\n<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td align=\"center\" bgcolor=\"#FFFFFF\">\u00c1cido pantot\u00eanico<\/td>\n<td align=\"center\" bgcolor=\"#FFFFFF\">0,273 mg<\/td>\n<td align=\"right\" bgcolor=\"#FFFFFF\">\n<p class=\"imagem\">5,50%<\/p>\n<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td align=\"center\" bgcolor=\"#FFFFFF\">Piridoxina<\/td>\n<td align=\"center\" bgcolor=\"#FFFFFF\">0.138 mg<\/td>\n<td align=\"right\" bgcolor=\"#FFFFFF\">\n<p class=\"imagem\">10%<\/p>\n<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td align=\"center\" bgcolor=\"#FFFFFF\">Riboflavina<\/td>\n<td align=\"center\" bgcolor=\"#FFFFFF\">0,058 mg<\/td>\n<td align=\"right\" bgcolor=\"#FFFFFF\">\n<p class=\"imagem\">4%<\/p>\n<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td align=\"center\" bgcolor=\"#FFFFFF\">Tiamina<\/td>\n<td align=\"center\" bgcolor=\"#FFFFFF\">0.066 mg<\/td>\n<td align=\"right\" bgcolor=\"#FFFFFF\">\n<p class=\"imagem\">6%<\/p>\n<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td align=\"center\" bgcolor=\"#FFFFFF\">Vitamina C<\/td>\n<td align=\"center\" bgcolor=\"#FFFFFF\">5.9 mg<\/td>\n<td align=\"right\" bgcolor=\"#FFFFFF\">\n<p class=\"imagem\">10%<\/p>\n<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td align=\"center\" bgcolor=\"#FFFFFF\">Vitamina A<\/td>\n<td align=\"center\" bgcolor=\"#FFFFFF\">16.706 UI<\/td>\n<td align=\"right\" bgcolor=\"#FFFFFF\">\n<p class=\"imagem\">557%<\/p>\n<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td align=\"center\" bgcolor=\"#FFFFFF\">Vitamina K<\/td>\n<td align=\"center\" bgcolor=\"#FFFFFF\">13,2 mcg<\/td>\n<td align=\"right\" bgcolor=\"#FFFFFF\">\n<p class=\"imagem\">11%<\/p>\n<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td colspan=\"2\" align=\"center\" bgcolor=\"#E7F3C6\"><strong>Eletr\u00f3litos<\/strong><\/td>\n<td align=\"center\" bgcolor=\"#E7F3C6\"><\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td align=\"center\" bgcolor=\"#FFFFFF\">S\u00f3dio<\/td>\n<td align=\"center\" bgcolor=\"#FFFFFF\">69 mg<\/td>\n<td align=\"right\" bgcolor=\"#FFFFFF\">\n<p class=\"imagem\">4,50%<\/p>\n<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td align=\"center\" bgcolor=\"#FFFFFF\">Pot\u00e1ssio<\/td>\n<td align=\"center\" bgcolor=\"#FFFFFF\">320 mg<\/td>\n<td align=\"right\" bgcolor=\"#FFFFFF\">\n<p class=\"imagem\">6,50%<\/p>\n<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td align=\"center\" bgcolor=\"#E7F3CE\"><strong>Minerais<\/strong><\/td>\n<td align=\"center\" bgcolor=\"#E7F3CE\"><\/td>\n<td align=\"center\" bgcolor=\"#E7F3CE\"><\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td align=\"center\" bgcolor=\"#FFFFFF\">C\u00e1lcio<\/td>\n<td align=\"center\" bgcolor=\"#FFFFFF\">33 mg<\/td>\n<td align=\"right\" bgcolor=\"#FFFFFF\">\n<p class=\"imagem\">3%<\/p>\n<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td align=\"center\" bgcolor=\"#FFFFFF\">Cobre<\/td>\n<td align=\"center\" bgcolor=\"#FFFFFF\">0,045 mg<\/td>\n<td align=\"right\" bgcolor=\"#FFFFFF\">\n<p class=\"imagem\">5%<\/p>\n<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td align=\"center\" bgcolor=\"#FFFFFF\">erro<\/td>\n<td align=\"center\" bgcolor=\"#FFFFFF\">0.30 mg<\/td>\n<td align=\"right\" bgcolor=\"#FFFFFF\">\n<p class=\"imagem\">4%<\/p>\n<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td align=\"center\" bgcolor=\"#FFFFFF\">Magn\u00e9sio<\/td>\n<td align=\"center\" bgcolor=\"#FFFFFF\">12 mg<\/td>\n<td align=\"right\" bgcolor=\"#FFFFFF\">\n<p class=\"imagem\">3%<\/p>\n<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td align=\"center\" bgcolor=\"#FFFFFF\">Mangan\u00eas<\/td>\n<td align=\"center\" bgcolor=\"#FFFFFF\">0.143 mg<\/td>\n<td align=\"right\" bgcolor=\"#FFFFFF\">\n<p class=\"imagem\">6%<\/p>\n<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td align=\"center\" bgcolor=\"#FFFFFF\">F\u00f3sforo<\/td>\n<td align=\"center\" bgcolor=\"#FFFFFF\">35 mg<\/td>\n<td align=\"right\" bgcolor=\"#FFFFFF\">\n<p class=\"imagem\">5%<\/p>\n<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td align=\"center\" bgcolor=\"#FFFFFF\">Sel\u00eanio<\/td>\n<td align=\"center\" bgcolor=\"#FFFFFF\">0,1 mcg<\/td>\n<td align=\"right\" bgcolor=\"#FFFFFF\">\n<p class=\"imagem\">&lt;1%<\/p>\n<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td align=\"center\" bgcolor=\"#FFFFFF\">Zinco<\/td>\n<td align=\"center\" bgcolor=\"#FFFFFF\">0.24 mg<\/td>\n<td align=\"right\" bgcolor=\"#FFFFFF\">\n<p class=\"imagem\">2%<\/p>\n<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td colspan=\"2\" align=\"center\" bgcolor=\"#E7F3CE\"><strong>Fito-nutrientes<\/strong><\/td>\n<td align=\"center\" bgcolor=\"#E7F3CE\"><\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td align=\"center\" bgcolor=\"#FFFFFF\">Caroteno, beta<\/td>\n<td align=\"center\" bgcolor=\"#FFFFFF\">8285 mcg<\/td>\n<td align=\"center\" bgcolor=\"#FFFFFF\">&#8212;<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td align=\"center\" bgcolor=\"#FFFFFF\">Caroteno, alfa<\/td>\n<td align=\"center\" bgcolor=\"#FFFFFF\">3427 mcg<\/td>\n<td align=\"center\" bgcolor=\"#FFFFFF\">&#8212;<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td align=\"center\" bgcolor=\"#FFFFFF\">Crypto-xantinas<\/td>\n<td align=\"center\" bgcolor=\"#FFFFFF\">0 mcg<\/td>\n<td align=\"center\" bgcolor=\"#FFFFFF\">&#8212;<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td align=\"center\" bgcolor=\"#FFFFFF\">Lute\u00edna, zeaxantina<\/td>\n<td align=\"center\" bgcolor=\"#FFFFFF\">256 mcg<\/td>\n<td align=\"center\" bgcolor=\"#FFFFFF\">&#8212;<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n<strong>\u00c9poca de plantio<\/strong>\n<blockquote><strong>Planalto: <\/strong>fevereiro &#8211; agosto<strong>\nZonas serranas:<\/strong> outubro &#8211; novembro.<strong>\nEspa\u00e7amento: <\/strong>em canteiros<strong>\n25cm 5cm; em patamares:<\/strong> 30 x 5cm (para facilitar o trato mec\u00e2nico).<\/blockquote>\n<strong>Sementes necess\u00e1rias: <\/strong>5kg por hectare.\n\n<strong>Combate \u00e0 eros\u00e3o: <\/strong>Linhas ou canteiros e n\u00edveis, patamares.\n\n<strong>Aduba\u00e7\u00e3o: Incorporada, por metro quadrado:<\/strong> 5kg de esterco de curral, curtido; <strong>150g de superfosfato simples, 20g de cloreto de pot\u00e1ssio; em cobertura, por metro quadrado, a 20 e 40 dias ap\u00f3s a germina\u00e7\u00e3o:<\/strong> 20g de sulfato de am\u00f4nio ou Nitroc\u00e1lcio, em cada aplica\u00e7\u00e3o.\n\n<strong>Tratos culturais: <\/strong>Limpeza com capinas ou herbicidas espec\u00edficos, escarifica\u00e7\u00f5es.\n\n<strong>Irriga\u00e7\u00e3o: <\/strong>Por aspers\u00e3o ou infiltra\u00e7\u00e3o.\n<h4><strong>Combate \u00e0 mol\u00e9stias e pragas<\/strong><\/h4>\n<blockquote>Mancha &#8211; das &#8211; folhas\nPulverizar com Manzate ou Dithane M-22 a 0,20% e Difolatan; <strong>af\u00eddios:<\/strong> Malatol, Phosdrin; <strong>nemat\u00f3ide:<\/strong> rota\u00e7\u00e3o com cereais ou revolvimento do solo com microtrator 6 a 8 vezes cada 3 a 4 dias, em dias de sol.<\/blockquote>\n<strong>\u00c9poca de colheita: <\/strong>Tr\u00eas a quatro meses ap\u00f3s a semeadura .\n\n<strong>Produ\u00e7\u00e3o normal: <\/strong>20 a 25t\/ha.\n\n<strong>Melhor rota\u00e7\u00e3o: <\/strong>Plantas de outras fam\u00edlias, adubo verde.\n\n<strong>Observa\u00e7\u00f5es<\/strong>\n\nSemear em local definitivo. O solo deve estar com pH entre 5,5 e 6,8. Como herbicida, usar Afalon ou Lorox, de acordo com as instru\u00e7\u00f5es do fabricante.\n\nFonte: www.geocities.com\/www.jardineiro.net\/www.horti.com.br\/www.jornalentreposto.com.br\/www.agrov.com\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Cenoura, Raiz, Benef\u00edcios, Variedade, Valor, Origem, Planta, Indica\u00e7\u00e3o, Composi\u00e7\u00e3o, Propriedades, Utilizada, Tabela, Utiliza\u00e7\u00e3o, Caracter\u00edsticas, Cenoura<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":27531,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[64],"tags":[65],"class_list":["post-27530","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-alimentos-2","tag-alimentos"],"acf":[],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v28.3 - https:\/\/yoast.com\/product\/yoast-seo-wordpress\/ -->\n<title>Cenoura - Portal S\u00e3o Francisco<\/title>\n<meta name=\"robots\" content=\"noindex, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"en_US\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Cenoura - Portal S\u00e3o Francisco\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Cenoura, Raiz, Benef\u00edcios, Variedade, Valor, Origem, Planta, Indica\u00e7\u00e3o, Composi\u00e7\u00e3o, Propriedades, Utilizada, Tabela, Utiliza\u00e7\u00e3o, Caracter\u00edsticas, Cenoura\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/lab.fabricadelandings.com.br\/portalsaofrancisco\/alimentos-2\/cenoura\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"Portal S\u00e3o Francisco\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2016-01-22T00:00:00+00:00\" \/>\n<meta property=\"article:modified_time\" content=\"2026-09-01T18:14:12+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/lab.fabricadelandings.com.br\/portalsaofrancisco\/wp-content\/uploads\/2026\/09\/cenour1.jpg\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"350\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"287\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/jpeg\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"admin\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Written by\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"admin\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label2\" content=\"Est. reading time\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data2\" content=\"15 minutes\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\\\/\\\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"Article\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/lab.fabricadelandings.com.br\\\/portalsaofrancisco\\\/alimentos-2\\\/cenoura\\\/#article\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/lab.fabricadelandings.com.br\\\/portalsaofrancisco\\\/alimentos-2\\\/cenoura\\\/\"},\"author\":{\"name\":\"admin\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/lab.fabricadelandings.com.br\\\/portalsaofrancisco\\\/#\\\/schema\\\/person\\\/809496378e7bdc3449a70c476cbf211c\"},\"headline\":\"Cenoura\",\"datePublished\":\"2016-01-22T00:00:00+00:00\",\"dateModified\":\"2026-09-01T18:14:12+00:00\",\"mainEntityOfPage\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/lab.fabricadelandings.com.br\\\/portalsaofrancisco\\\/alimentos-2\\\/cenoura\\\/\"},\"wordCount\":2983,\"commentCount\":0,\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/lab.fabricadelandings.com.br\\\/portalsaofrancisco\\\/alimentos-2\\\/cenoura\\\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\\\/\\\/lab.fabricadelandings.com.br\\\/portalsaofrancisco\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2026\\\/09\\\/cenour1.jpg\",\"keywords\":[\"alimentos\"],\"articleSection\":[\"Alimentos\"],\"inLanguage\":\"en-US\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"CommentAction\",\"name\":\"Comment\",\"target\":[\"https:\\\/\\\/lab.fabricadelandings.com.br\\\/portalsaofrancisco\\\/alimentos-2\\\/cenoura\\\/#respond\"]}]},{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/lab.fabricadelandings.com.br\\\/portalsaofrancisco\\\/alimentos-2\\\/cenoura\\\/\",\"url\":\"https:\\\/\\\/lab.fabricadelandings.com.br\\\/portalsaofrancisco\\\/alimentos-2\\\/cenoura\\\/\",\"name\":\"Cenoura - Portal S\u00e3o Francisco\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/lab.fabricadelandings.com.br\\\/portalsaofrancisco\\\/#website\"},\"primaryImageOfPage\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/lab.fabricadelandings.com.br\\\/portalsaofrancisco\\\/alimentos-2\\\/cenoura\\\/#primaryimage\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/lab.fabricadelandings.com.br\\\/portalsaofrancisco\\\/alimentos-2\\\/cenoura\\\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\\\/\\\/lab.fabricadelandings.com.br\\\/portalsaofrancisco\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2026\\\/09\\\/cenour1.jpg\",\"datePublished\":\"2016-01-22T00:00:00+00:00\",\"dateModified\":\"2026-09-01T18:14:12+00:00\",\"author\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/lab.fabricadelandings.com.br\\\/portalsaofrancisco\\\/#\\\/schema\\\/person\\\/809496378e7bdc3449a70c476cbf211c\"},\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/lab.fabricadelandings.com.br\\\/portalsaofrancisco\\\/alimentos-2\\\/cenoura\\\/#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"en-US\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\\\/\\\/lab.fabricadelandings.com.br\\\/portalsaofrancisco\\\/alimentos-2\\\/cenoura\\\/\"]}]},{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"en-US\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/lab.fabricadelandings.com.br\\\/portalsaofrancisco\\\/alimentos-2\\\/cenoura\\\/#primaryimage\",\"url\":\"https:\\\/\\\/lab.fabricadelandings.com.br\\\/portalsaofrancisco\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2026\\\/09\\\/cenour1.jpg\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/lab.fabricadelandings.com.br\\\/portalsaofrancisco\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2026\\\/09\\\/cenour1.jpg\",\"width\":350,\"height\":287},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/lab.fabricadelandings.com.br\\\/portalsaofrancisco\\\/alimentos-2\\\/cenoura\\\/#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"Home\",\"item\":\"https:\\\/\\\/lab.fabricadelandings.com.br\\\/portalsaofrancisco\\\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"Cenoura\"}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/lab.fabricadelandings.com.br\\\/portalsaofrancisco\\\/#website\",\"url\":\"https:\\\/\\\/lab.fabricadelandings.com.br\\\/portalsaofrancisco\\\/\",\"name\":\"Portal S\u00e3o Francisco\",\"description\":\"\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\\\/\\\/lab.fabricadelandings.com.br\\\/portalsaofrancisco\\\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":{\"@type\":\"PropertyValueSpecification\",\"valueRequired\":true,\"valueName\":\"search_term_string\"}}],\"inLanguage\":\"en-US\"},{\"@type\":\"Person\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/lab.fabricadelandings.com.br\\\/portalsaofrancisco\\\/#\\\/schema\\\/person\\\/809496378e7bdc3449a70c476cbf211c\",\"name\":\"admin\",\"image\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"en-US\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/secure.gravatar.com\\\/avatar\\\/6045cf4fc0371fc5aec7344e43b344f211b127263be3422700dd9684eea84d9d?s=96&d=mm&r=g\",\"url\":\"https:\\\/\\\/secure.gravatar.com\\\/avatar\\\/6045cf4fc0371fc5aec7344e43b344f211b127263be3422700dd9684eea84d9d?s=96&d=mm&r=g\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/secure.gravatar.com\\\/avatar\\\/6045cf4fc0371fc5aec7344e43b344f211b127263be3422700dd9684eea84d9d?s=96&d=mm&r=g\",\"caption\":\"admin\"},\"sameAs\":[\"https:\\\/\\\/lab.fabricadelandings.com.br\\\/portalsaofrancisco\"],\"url\":\"https:\\\/\\\/lab.fabricadelandings.com.br\\\/portalsaofrancisco\\\/author\\\/admin\\\/\"}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"Cenoura - Portal S\u00e3o Francisco","robots":{"index":"noindex","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"og_locale":"en_US","og_type":"article","og_title":"Cenoura - Portal S\u00e3o Francisco","og_description":"Cenoura, Raiz, Benef\u00edcios, Variedade, Valor, Origem, Planta, Indica\u00e7\u00e3o, Composi\u00e7\u00e3o, Propriedades, Utilizada, Tabela, Utiliza\u00e7\u00e3o, Caracter\u00edsticas, Cenoura","og_url":"https:\/\/lab.fabricadelandings.com.br\/portalsaofrancisco\/alimentos-2\/cenoura\/","og_site_name":"Portal S\u00e3o Francisco","article_published_time":"2016-01-22T00:00:00+00:00","article_modified_time":"2026-09-01T18:14:12+00:00","og_image":[{"width":350,"height":287,"url":"https:\/\/lab.fabricadelandings.com.br\/portalsaofrancisco\/wp-content\/uploads\/2026\/09\/cenour1.jpg","type":"image\/jpeg"}],"author":"admin","twitter_card":"summary_large_image","twitter_misc":{"Written by":"admin","Est. reading time":"15 minutes"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"Article","@id":"https:\/\/lab.fabricadelandings.com.br\/portalsaofrancisco\/alimentos-2\/cenoura\/#article","isPartOf":{"@id":"https:\/\/lab.fabricadelandings.com.br\/portalsaofrancisco\/alimentos-2\/cenoura\/"},"author":{"name":"admin","@id":"https:\/\/lab.fabricadelandings.com.br\/portalsaofrancisco\/#\/schema\/person\/809496378e7bdc3449a70c476cbf211c"},"headline":"Cenoura","datePublished":"2016-01-22T00:00:00+00:00","dateModified":"2026-09-01T18:14:12+00:00","mainEntityOfPage":{"@id":"https:\/\/lab.fabricadelandings.com.br\/portalsaofrancisco\/alimentos-2\/cenoura\/"},"wordCount":2983,"commentCount":0,"image":{"@id":"https:\/\/lab.fabricadelandings.com.br\/portalsaofrancisco\/alimentos-2\/cenoura\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/lab.fabricadelandings.com.br\/portalsaofrancisco\/wp-content\/uploads\/2026\/09\/cenour1.jpg","keywords":["alimentos"],"articleSection":["Alimentos"],"inLanguage":"en-US","potentialAction":[{"@type":"CommentAction","name":"Comment","target":["https:\/\/lab.fabricadelandings.com.br\/portalsaofrancisco\/alimentos-2\/cenoura\/#respond"]}]},{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/lab.fabricadelandings.com.br\/portalsaofrancisco\/alimentos-2\/cenoura\/","url":"https:\/\/lab.fabricadelandings.com.br\/portalsaofrancisco\/alimentos-2\/cenoura\/","name":"Cenoura - Portal S\u00e3o Francisco","isPartOf":{"@id":"https:\/\/lab.fabricadelandings.com.br\/portalsaofrancisco\/#website"},"primaryImageOfPage":{"@id":"https:\/\/lab.fabricadelandings.com.br\/portalsaofrancisco\/alimentos-2\/cenoura\/#primaryimage"},"image":{"@id":"https:\/\/lab.fabricadelandings.com.br\/portalsaofrancisco\/alimentos-2\/cenoura\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/lab.fabricadelandings.com.br\/portalsaofrancisco\/wp-content\/uploads\/2026\/09\/cenour1.jpg","datePublished":"2016-01-22T00:00:00+00:00","dateModified":"2026-09-01T18:14:12+00:00","author":{"@id":"https:\/\/lab.fabricadelandings.com.br\/portalsaofrancisco\/#\/schema\/person\/809496378e7bdc3449a70c476cbf211c"},"breadcrumb":{"@id":"https:\/\/lab.fabricadelandings.com.br\/portalsaofrancisco\/alimentos-2\/cenoura\/#breadcrumb"},"inLanguage":"en-US","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/lab.fabricadelandings.com.br\/portalsaofrancisco\/alimentos-2\/cenoura\/"]}]},{"@type":"ImageObject","inLanguage":"en-US","@id":"https:\/\/lab.fabricadelandings.com.br\/portalsaofrancisco\/alimentos-2\/cenoura\/#primaryimage","url":"https:\/\/lab.fabricadelandings.com.br\/portalsaofrancisco\/wp-content\/uploads\/2026\/09\/cenour1.jpg","contentUrl":"https:\/\/lab.fabricadelandings.com.br\/portalsaofrancisco\/wp-content\/uploads\/2026\/09\/cenour1.jpg","width":350,"height":287},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/lab.fabricadelandings.com.br\/portalsaofrancisco\/alimentos-2\/cenoura\/#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Home","item":"https:\/\/lab.fabricadelandings.com.br\/portalsaofrancisco\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"Cenoura"}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/lab.fabricadelandings.com.br\/portalsaofrancisco\/#website","url":"https:\/\/lab.fabricadelandings.com.br\/portalsaofrancisco\/","name":"Portal S\u00e3o Francisco","description":"","potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/lab.fabricadelandings.com.br\/portalsaofrancisco\/?s={search_term_string}"},"query-input":{"@type":"PropertyValueSpecification","valueRequired":true,"valueName":"search_term_string"}}],"inLanguage":"en-US"},{"@type":"Person","@id":"https:\/\/lab.fabricadelandings.com.br\/portalsaofrancisco\/#\/schema\/person\/809496378e7bdc3449a70c476cbf211c","name":"admin","image":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"en-US","@id":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/6045cf4fc0371fc5aec7344e43b344f211b127263be3422700dd9684eea84d9d?s=96&d=mm&r=g","url":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/6045cf4fc0371fc5aec7344e43b344f211b127263be3422700dd9684eea84d9d?s=96&d=mm&r=g","contentUrl":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/6045cf4fc0371fc5aec7344e43b344f211b127263be3422700dd9684eea84d9d?s=96&d=mm&r=g","caption":"admin"},"sameAs":["https:\/\/lab.fabricadelandings.com.br\/portalsaofrancisco"],"url":"https:\/\/lab.fabricadelandings.com.br\/portalsaofrancisco\/author\/admin\/"}]}},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/lab.fabricadelandings.com.br\/portalsaofrancisco\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/27530","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/lab.fabricadelandings.com.br\/portalsaofrancisco\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/lab.fabricadelandings.com.br\/portalsaofrancisco\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/lab.fabricadelandings.com.br\/portalsaofrancisco\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/lab.fabricadelandings.com.br\/portalsaofrancisco\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=27530"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/lab.fabricadelandings.com.br\/portalsaofrancisco\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/27530\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/lab.fabricadelandings.com.br\/portalsaofrancisco\/wp-json\/wp\/v2\/media\/27531"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/lab.fabricadelandings.com.br\/portalsaofrancisco\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=27530"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/lab.fabricadelandings.com.br\/portalsaofrancisco\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=27530"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/lab.fabricadelandings.com.br\/portalsaofrancisco\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=27530"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}