{"id":27355,"date":"2016-01-22T00:00:00","date_gmt":"2016-01-22T00:00:00","guid":{"rendered":"https:\/\/lab.fabricadelandings.com.br\/portalsaofrancisco\/uncategorized\/tamarindo\/"},"modified":"2026-09-01T18:12:27","modified_gmt":"2026-09-01T18:12:27","slug":"tamarindo","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/lab.fabricadelandings.com.br\/portalsaofrancisco\/alimentos-2\/tamarindo\/","title":{"rendered":"Tamarindo"},"content":{"rendered":"\n&nbsp;\n<p class=\"imagem\"><img decoding=\"async\" title=\"Tamarindo\" src=\"https:\/\/lab.fabricadelandings.com.br\/portalsaofrancisco\/wp-content\/uploads\/2026\/09\/tamari11.jpg\" alt=\"Tamarindo\" \/><strong>\nTamarindo<\/strong><\/p>\n<strong>Fruto origin\u00e1rio da \u00cdndia, como o diz o nome<\/strong>: t\u00e2mara da \u00cdndia.\n\n\u00c9 uma vagem, classificada como legume, que tem casca cor de terra, dura e quabradi\u00e7a.\n\nSua polpa avermelhada, fibrosa, de gosto agridoce, com alto teor de \u00e1cido tart\u00e1rico (um estimulante das gl\u00e2ndulas salivares).\n\n\u00c9 rico em sais minerais, como c\u00e1lcio, f\u00f3sforo, ferro e cloro.\n\nPossui propriedades laxativas, porque estimula o funcionamento dos intestinos.\n\nCom o tamarindo preparam-se doces, conservas, bebidas, sucos e sorvetes.\n\nPara usar a polpa \u00e9 preciso abrir a vagem, retirar as fibras do interior e deixar de molho em \u00e1gua.\n\nDepois, levar ao fogo para cozinhar durante 30 minutos e passar por uma peneira.\n\nAs folhas e as flores tamb\u00e9m s\u00e3o comest\u00edveis.\n<h4 id=\"page-title\" style=\"margin-bottom: 6px; letter-spacing: -1px; line-height: 1;\">Tamarindo cru<\/h4>\n<strong>TACO &#8211; Tabela Brasileira de Composi\u00e7\u00e3o de Alimentos<\/strong>\n\n<strong>Tabela de Valor Nutricional<\/strong>\n\n<strong>Por\u00e7\u00e3o de 100 gramas:<\/strong>\n<table id=\"customers\" border=\"0\" width=\"305\" cellspacing=\"1\" cellpadding=\"0\" bgcolor=\"#000000\">\n<tbody>\n<tr>\n<th colspan=\"2\" bgcolor=\"#FFFFFF\"><\/th>\n<th class=\"centro\" bgcolor=\"#FFFFFF\">% VD*<\/th>\n<\/tr>\n<tr>\n<td bgcolor=\"#FFFFCC\"><strong>Valor energ\u00e9tico<\/strong><\/td>\n<td bgcolor=\"#FFFFFF\">275.7kcal = 1158kj<\/td>\n<td class=\"centro\" bgcolor=\"#FFFFFF\">14%<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td bgcolor=\"#FFFFCC\"><strong>Carboidratos<\/strong><\/td>\n<td bgcolor=\"#FFFFFF\">72,5g<\/td>\n<td class=\"centro\" bgcolor=\"#FFFFFF\">24%<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td bgcolor=\"#FFFFCC\"><strong>Prote\u00ednas<\/strong><\/td>\n<td bgcolor=\"#FFFFFF\">3,2g<\/td>\n<td class=\"centro\" bgcolor=\"#FFFFFF\">4%<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td bgcolor=\"#FFFFCC\"><strong>Gorduras saturadas<\/strong><\/td>\n<td bgcolor=\"#FFFFFF\">0,1g<\/td>\n<td class=\"centro\" bgcolor=\"#FFFFFF\">0%<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td bgcolor=\"#FFFFCC\"><strong>Gorduras monoinsaturadas<\/strong><\/td>\n<td bgcolor=\"#FFFFFF\">0,2g<\/td>\n<td class=\"centro\" bgcolor=\"#FFFFFF\">&#8211;<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td bgcolor=\"#FFFFCC\"><strong>Fibra alimentar<\/strong><\/td>\n<td bgcolor=\"#FFFFFF\">6,5g<\/td>\n<td class=\"centro\" bgcolor=\"#FFFFFF\">26%<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td bgcolor=\"#FFFFCC\"><strong>Fibras sol\u00faveis<\/strong><\/td>\n<td bgcolor=\"#FFFFFF\">0,1g<\/td>\n<td class=\"centro\" bgcolor=\"#FFFFFF\">&#8211;<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td bgcolor=\"#FFFFCC\"><strong>C\u00e1lcio<\/strong><\/td>\n<td bgcolor=\"#FFFFFF\">37,1mg<\/td>\n<td class=\"centro\" bgcolor=\"#FFFFFF\">4%<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td bgcolor=\"#FFFFCC\"><strong>Vitamina C<\/strong><\/td>\n<td bgcolor=\"#FFFFFF\">7,3mg<\/td>\n<td class=\"centro\" bgcolor=\"#FFFFFF\">16%<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td bgcolor=\"#FFFFCC\"><strong>Piridoxina B6<\/strong><\/td>\n<td bgcolor=\"#FFFFFF\">0,1mg<\/td>\n<td class=\"centro\" bgcolor=\"#FFFFFF\">8%<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td bgcolor=\"#FFFFCC\"><strong>Mangan\u00eas<\/strong><\/td>\n<td bgcolor=\"#FFFFFF\">0,3mg<\/td>\n<td class=\"centro\" bgcolor=\"#FFFFFF\">13%<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td bgcolor=\"#FFFFCC\"><strong>Magn\u00e9sio<\/strong><\/td>\n<td bgcolor=\"#FFFFFF\">59,1mg<\/td>\n<td class=\"centro\" bgcolor=\"#FFFFFF\">23%<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td bgcolor=\"#FFFFCC\"><strong>Lip\u00eddios<\/strong><\/td>\n<td bgcolor=\"#FFFFFF\">0,5g<\/td>\n<td class=\"centro\" bgcolor=\"#FFFFFF\">&#8211;<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td bgcolor=\"#FFFFCC\"><strong>F\u00f3sforo<\/strong><\/td>\n<td bgcolor=\"#FFFFFF\">54,6mg<\/td>\n<td class=\"centro\" bgcolor=\"#FFFFFF\">8%<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td bgcolor=\"#FFFFCC\"><strong>Ferro<\/strong><\/td>\n<td bgcolor=\"#FFFFFF\">0,6mg<\/td>\n<td class=\"centro\" bgcolor=\"#FFFFFF\">4%<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td bgcolor=\"#FFFFCC\"><strong>Pot\u00e1ssio<\/strong><\/td>\n<td bgcolor=\"#FFFFFF\">723,0mg<\/td>\n<td class=\"centro\" bgcolor=\"#FFFFFF\">&#8211;<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td bgcolor=\"#FFFFCC\"><strong>Cobre<\/strong><\/td>\n<td bgcolor=\"#FFFFFF\">0,3ug<\/td>\n<td class=\"centro\" bgcolor=\"#FFFFFF\">0%<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td bgcolor=\"#FFFFCC\"><strong>Zinco<\/strong><\/td>\n<td bgcolor=\"#FFFFFF\">0,7mg<\/td>\n<td class=\"centro\" bgcolor=\"#FFFFFF\">10%<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td bgcolor=\"#FFFFCC\"><strong>Tiamina B1 <\/strong><\/td>\n<td bgcolor=\"#FFFFFF\">0,3mg<\/td>\n<td class=\"centro\" bgcolor=\"#FFFFFF\">21%<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td bgcolor=\"#FFFFCC\"><strong>S\u00f3dio<\/strong><\/td>\n<td bgcolor=\"#FFFFFF\">0,4mg<\/td>\n<td class=\"centro\" bgcolor=\"#FFFFFF\">0%<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n<strong>* %<\/strong> Valores di\u00e1rios com base em uma dieta de 2.000 Kcal ou 8.400kj. Seus valores di\u00e1rios podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades.\n\nFonte: www.geocities.com\/www.tabelanutricional.com.br\n<h6>Tamarindo<\/h6>\n<strong>Nome cient\u00edfico: <\/strong>Tamarindus indica L.\n\n<strong>Fam\u00edlia:<\/strong> Cesalpinaceae\n\n<strong>Ocorr\u00eancia:<\/strong> \u00c9 cultivado na regi\u00e3o Nordeste.\n\n<strong>Safra:<\/strong> De setembro a dezembro.\n\n<strong>Origem:<\/strong> O<strong> tamarindo<\/strong> (t\u00e2mara da \u00cdndia) \u00e9 origin\u00e1rio da \u00c1frica Tropical, de onde se dispersou por todas as regi\u00f5es tropicais.\n<h4>Hist\u00f3ria<\/h4>\nApesar de tamb\u00e9m ser conhecido por \u0093T\u00e2mara da \u00cdndia\u0094 o tamarindo \u00e9 origin\u00e1rio das savanas da \u00c1frica.\n\nO tamarindo foi introduzido na Europa, mais precisamente na pen\u00ednsula Ib\u00e9rica, pelos \u00e1rabes e no Brasil pelos portugueses, com sementes trazidas da \u00cdndia.\n\nA sua identifica\u00e7\u00e3o com a \u00cdndia se deve ao fato de ap\u00f3s ter sido levado para esse pa\u00eds, foi extensivamente cultivado e hoje \u00e9 exportado para a Europa e Am\u00e9rica.\n\nNa \u00cdndia a planta recebeu melhoramentos gen\u00e9ticos, que d\u00e3o aos seus frutos uma qualidade superior.\n\n<strong>Curiosidades<\/strong>\n\nApesar de conhecermos o tamarindo como uma fruta, ele \u00e9 classificado como legume por se tratar de uma vagem.\n\nDevido a capacidade de estimular o funcionamento dos intestinos, o tamarindo se torna um excelente laxativo.\n<h4>Utiliza\u00e7\u00e3o<\/h4>\nA polpa \u00e9 acidulada, sendo consumida fresca, seca ou cristalizada, tamb\u00e9m usada para preparo de refrescos, sorvetes, pastas, doces e licores. As sementes s\u00e3o cozidas.\n\n<strong>Nutrientes:<\/strong>\n<blockquote>Vitamina do complexo B (B1)\nVitamina C\nFerro<\/blockquote>\n<p class=\"imagem\" style=\"text-align: center;\"><strong><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter\" title=\"Tamarindo\" src=\"https:\/\/lab.fabricadelandings.com.br\/portalsaofrancisco\/wp-content\/uploads\/2026\/09\/tamari12.jpg\" alt=\"Tamarindo\" width=\"353\" height=\"231\" \/>Vagem de casca dura e marrom,\no tamarindo \u00e9 usado em sucos, sorvetes e outras iguarias.<\/strong><\/p>\n\u00c1rvore perene, tamb\u00e9m chamada tamarindeiro ou tamarineiro, que cresce nos tr\u00f3picos.\n\nOrigin\u00e1ria da \u00c1frica tropical, \u00e9 muito comum no Brasil, onde tem amplo emprego na arboriza\u00e7\u00e3o.\n\nOs \u00e1rabes, que possivelmente levaram essa \u00e1rvore para a Europa, chamavam-na de tamr al-Hindi (t\u00e2mara da \u00cdndia), o que deu origem ao seu nome.\n\nO tamarindo pode atingir quase 30 m de altura e ter um tronco de 3 m de di\u00e2metro, quando plantado em solo profundo.\n\n\u00c9 uma \u00e1rvore bem copada, que produz pequenas folhas verde-claras e min\u00fasculas flores amarelas com nervuras vermelhas.\n\nSeu fruto, tamb\u00e9m chamado tamarindo, \u00e9 uma vagem de casca marrom, de 7 a 20 cm de comprimento, com sementes envolvidas por uma polpa comest\u00edvel, de sabor agridoce.\n\nO tamarindo \u00e9 muito usado em refrescos e sorvetes.\n\nNa \u00cdndia e na Ar\u00e1bia, \u00e9 ingrediente de bolos e doces, vendidos como delicadas iguarias.\n<h6><\/h6>\n<p class=\"imagem\" style=\"text-align: center;\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter\" title=\"Tamarindo\" src=\"https:\/\/lab.fabricadelandings.com.br\/portalsaofrancisco\/wp-content\/uploads\/2026\/09\/tamari14.jpg\" alt=\"Tamarindo\" width=\"248\" height=\"262\" \/><strong>Tamarindo<\/strong><\/p>\nO tamarindo \u00e9 uma fruta de origem indiana (t\u00e2mara da \u00cdndia). Sua polpa agridoce, de textura fibrosa, deve ser deixada de molho em \u00e1gua e depois cozida, antes de ser usada.\n\nPossui um alto teor de \u00e1cido tart\u00e1rico, um potente estimulante das gl\u00e2ndulas salivares.\n\n\u00c9 rico em sais mineirais e em carboidratos, o que torna o tamarindo uma fruta muito cal\u00f3rica.\n\nEscolha as frutas com casca inteira, preferindo as mais pesadas. Evite comprar frutas verdes, cujas cascas n\u00e3o s\u00e3o quebradi\u00e7as.\n\nUse no preparo de sucos, doces, bolos, sorvetes, xaropes, bebidas, licores e como tempero para carnes e aves.\n<h4><strong>Informa\u00e7\u00f5es Valores Nutricionais<\/strong><\/h4>\n<strong>Polpa de 100g: <\/strong>\n<table border=\"0\" width=\"27%\" cellspacing=\"1\" cellpadding=\"0\" bgcolor=\"#000000\">\n<tbody>\n<tr>\n<td align=\"center\" bgcolor=\"#FFFFCC\"><strong>Calorias<\/strong><\/td>\n<td align=\"right\" bgcolor=\"#FFFFFF\">272kcal<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td align=\"center\" bgcolor=\"#FFFFCC\"><strong>Glic\u00eddios<\/strong><\/td>\n<td align=\"right\" bgcolor=\"#FFFFFF\">71,8g<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td align=\"center\" bgcolor=\"#FFFFCC\"><strong>Prote\u00ednas<\/strong><\/td>\n<td align=\"right\" bgcolor=\"#FFFFFF\">3,1g<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td align=\"center\" bgcolor=\"#FFFFCC\"><strong>Lip\u00eddios<\/strong><\/td>\n<td align=\"right\" bgcolor=\"#FFFFFF\">0,4g<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td align=\"center\" bgcolor=\"#FFFFCC\"><strong>C\u00e1lcio<\/strong><\/td>\n<td align=\"right\" bgcolor=\"#FFFFFF\">54mg<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td align=\"center\" bgcolor=\"#FFFFCC\"><strong>F\u00f3sforo<\/strong><\/td>\n<td align=\"right\" bgcolor=\"#FFFFFF\">108mg<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td align=\"center\" bgcolor=\"#FFFFCC\"><strong>Ferro<\/strong><\/td>\n<td align=\"right\" bgcolor=\"#FFFFFF\">1mg<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td align=\"center\" bgcolor=\"#FFFFCC\"><strong>S\u00f3dio<\/strong><\/td>\n<td align=\"right\" bgcolor=\"#FFFFFF\">ND<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td align=\"center\" bgcolor=\"#FFFFCC\"><strong>Pot\u00e1ssio<\/strong><\/td>\n<td align=\"right\" bgcolor=\"#FFFFFF\">ND<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td align=\"center\" bgcolor=\"#FFFFCC\"><strong>Fibras<\/strong><\/td>\n<td align=\"right\" bgcolor=\"#FFFFFF\">3g<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n<h6><\/h6>\n<p class=\"imagem\" style=\"text-align: center;\"><img decoding=\"async\" class=\"aligncenter\" title=\"Tamarindo\" src=\"https:\/\/lab.fabricadelandings.com.br\/portalsaofrancisco\/wp-content\/uploads\/2026\/09\/tamari21.jpg\" alt=\"Tamarindo\" \/><strong>Tamarindo<\/strong><\/p>\n\n<h4>Aspectos Gerais<\/h4>\nOrigin\u00e1rio das savanas secas da \u00c1frica o <strong>tamarindeiro<\/strong> foi levado para a \u00cdndia que o explora extensivamente e exporta seu produto para a Europa e EUA. Os indiv\u00edduos que crescem nos tr\u00f3picos derivam de sementes coletadas ao acaso na \u00c1frica e na \u00cdndia destitu\u00eddas de melhoramento gen\u00e9tico. Ainda assim desponta como cultura atrativa e de grande futuro comercial.\n<h4>Bot\u00e2nica\/Descri\u00e7\u00e3o\/Composi\u00e7\u00e3o<\/h4>\nO tamarindeiro chamado tamarineiro &#8211; tem nome cient\u00edfico Tamarindus indica, L., Dicotyledoneae, Leguminosae (Cesalpinioideae).\n\n\u00c9 \u00e1rvore frut\u00edfera e bastante decorativa; sua altura pode chegar aos 25m. Seu tronco devide-se em numerosos ramos curvados formando copa densa e ornamental; as folhas s\u00e3o compostas e sensitivas (fecham por a\u00e7\u00e3o do frio), flores hermafroditas amarelas ou levemente avermelhadas (com estrias rosadas ou roxas) que se re\u00fanem em pequenos cachos axilares.\n<h4>Fruto<\/h4>\nTamarindo ou tamarino &#8211; \u00e9 vagem alongada com 5 a 15cm. de comprimento, com casca pardo-escura, lenhosa e quebradi\u00e7a; as sementes em n\u00fameros de 3 a 8 est\u00e3o envolvidas por uma polpa parda e \u00e1cida contendo a\u00e7ucares (33%), \u00e1cido t\u00e1rtarico (11%), \u00e1cido ac\u00e9tico, \u00e1cido c\u00edtrico.\n\nCem gramas de polpa cont\u00e9m 272 calorias, 54mg. c\u00e1lcio, 108mg. f\u00f3sforo, 1mg. de ferro, 7ug. Vit. A, 0,44mg. Vit. B e 33mg. Vit. C.\n<h4>Usos do Tamarindeiro<\/h4>\n<strong>Fruto<\/strong>\n\nA polpa, com sabor agridoce, \u00e9 usada no preparo de doces, bolos, sorvetes, xaropes, bebidas, licores, refrescos, sucos concentrados e ainda como tempero para arroz, carne, peixe e outros alimentos.\n\n<strong>Sementes<\/strong>\n\nAo natural servem de forragem para animais dom\u00e9sticos; processadas s\u00e3o utilizadas como estabilizantes de sucos, de alimentos industrializados e como goma (cola) para tecidos ou papel. O \u00f3leo extra\u00eddo delas \u00e9 aliment\u00edcio e de uso industrial.\n\n<strong>Folhas<\/strong>\n\nO cerne da madeira \u00e9 de excelente qualidade e pode ser usado para diversas finalidades; forte, resistente \u00e0 a\u00e7\u00e3o de cupins, presta-se bem para fabrica\u00e7\u00e3o de m\u00f3veis, brinquedos, pil\u00f5es, e preparo de carv\u00e3o vegetal.\n<h4>Necessidades da planta<\/h4>\n<blockquote><strong>Clima: <\/strong>A planta pode ser cultivada em regi\u00f5es tropicais \u00famidas ou \u00e1ridas; a temperatura m\u00e9dia anual deve estar em 25\u00baC, as chuvas anuais entre 600 e 1500mm.; a planta requer boa intensidade de luz e \u00e9 sens\u00edvel ao frio.\n\n<strong>Solo: <\/strong>Devem ser profundos, bem drenados, pH entre 5,5 e 6,5, de preferencia areno-argilosos. Evitar solos pedregosos e sujeitos a encharcamento.<\/blockquote>\n<h4>Plantio<\/h4>\n<blockquote><strong>Mudas: <\/strong>De ordin\u00e1rio as mudas s\u00e3o formadas a partir de sementes que s\u00e3o lan\u00e7adas ao solo a 2-3cm. de profundidade em linhas de 15cm. sobre canteiros de terra constitu\u00eddo de mistura de terri\u00e7o (3 partes) e esterco de curral bem curtido (1 parte). Com 10cm. de altura as mudas vigorosas s\u00e3o transportadas para sacos de polietileno 18cm. x 30cm.; alcan\u00e7ando 25cm. de altura a muda estar\u00e1 apta ao transplantio.\n\n<strong>Espa\u00e7amento \/ Covas: <\/strong>Espa\u00e7amentos de 10m. x 10m. (100 plantas por hectare), 12m. x 12m. (69 plantas por hectare) ou 10m. x 8m. (125 plantas por hectare) s\u00e3o comuns. As covas podem ter dimens\u00f5es de 50cm. x 50cm. x 50cm. ou 60cm. x 60c,. x 60cm.; na sua abertura separar a terra dos primeiros 20cm.\n\n<strong>Aduba\u00e7\u00e3o b\u00e1sica: <\/strong>Lan\u00e7ar no fundo da cova 500 gramas de calc\u00e1rio dolom\u00edtico cobrir levemente com terra; misturar, \u00e0 terra de separada, 15 litros de esterco de curral bem curtido + 500 gramas de superfosfato simples e + 120 gramas de cloreto de pot\u00e1ssio e lan\u00e7ar na cova 30 dias antes do plantio.<\/blockquote>\n<blockquote><strong>Plantio: <\/strong>Deve ser feito no in\u00edcio do per\u00edodo chuvoso e em dias nublados; irrigar a cova com 15 litros de \u00e1gua e proteger o solo, em torno da muda, com palha ou capim seco sem sementes. Deixar colo da muda ligeiramente acima da superf\u00edcie do solo.<\/blockquote>\n<h4>Tratos Culturais<\/h4>\nControle de ervas deve ser feito, periodicamente, com capinas em &#8220;coroamento&#8221; em volta da muda.\n\nPodar galhos secos, doentes e aqueles que se dirijam para dentro da copa.\n<h4>Pragas<\/h4>\n<strong>Mosca-da-Madeira:<\/strong> O adulto \u00e9 mosca escura, com asas amarelo-escuras, com 31-35 mm. de comprimento. A f\u00eamea p\u00f5e ovos na casca da \u00e1rvore de onde saem lagartas que perfuram o caule, abrem galerias e penetram at\u00e9 o lenho.\n<blockquote><strong>Controle: <\/strong>obstru\u00e7\u00e3o dos orif\u00edcios com tamp\u00f5es de madeira, inje\u00e7\u00e3o, no orif\u00edcio, de paratiom met\u00e1lico, e caia\u00e7\u00e3o do tronco com calda de 3 kg de cal + 3 kg de enxofre em 100 litros de \u00e1gua.<\/blockquote>\n<strong>Broca-das-Sementes:<\/strong> O adulto \u00e9 besourinho escuro com 2 mm. de comprimento e que perfura a casca do fruto, destroe a polpa e p\u00f5e ovos nas sementes; as lagartas destroem as sementes.\n<blockquote><strong>Controle: <\/strong>Pulverizar frutos ainda verdes com produtos \u00e0 base de endolsufam ou triclorfom.<\/blockquote>\n<strong>Coleobroca: <\/strong>O adulto \u00e9 besouro com 20mm. de comprimento, cor castanho-clara, antenas longas; a forma jovem \u00e9 lagarta branca e sem patas que broqueia tronco e ramos abrindo galerias.\n<blockquote><strong>Controle: <\/strong>Poda e queima as partes atacadas e pulveriza\u00e7\u00f5es preventivas de tronco e ramos com eldosulfam; ainda aplicar 1cm. de pasta de fosfina por orif\u00edcio e ved\u00e1-lo com cera de abelha.<\/blockquote>\n<h4>Colheita \/ Rendimento<\/h4>\nA planta entra em produ\u00e7\u00e3o entre 4-6 anos p\u00f3s plantio e pode produzir ao longo de 200 anos. Ap\u00f3s alcan\u00e7ar a matura\u00e7\u00e3o o fruto pode permanecer na \u00e1rvore por v\u00e1rias semanas.\n\nO ponto de matura\u00e7\u00e3o \u00e9 reconhecido quando a casca do fruto torna-se quebradi\u00e7a partindo-se facilmente \u00e0 press\u00e3o dos dedos; deve-se colher o fruto amadurecido na planta.\n\nCada tamarindeiro adulto pode produzir de 150 a 250 kg de frutos por ano (12 a 18 toneladas por hectare).\n\n<strong>BIBLIOGRAFIA<\/strong>\n\nEditora Abril &#8211; Guia Rural Plantar S\u00e3o Paulo &#8211; 1991\nIPA &#8211; Empresa Pernambucana de Pesquisa Agropecu\u00e1ria Divis\u00e3o de Informa\u00e7\u00e3o e Divulga\u00e7\u00e3o\nRecomenda\u00e7\u00f5es para o Cultivo de Frutas Tropicais Recife &#8211; 1997\n\nFonte: www.geocities.com\/www.tabelanutricional.com.br\/www.dafruta.com.br\/www.clickeducacao.com.br\/www.diabetes.org.br\/www.seagri.ba.gov.br\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Tamarindo, \u00cdndia, Fruto, Usos, Alimentos, Origem, Valor, \u00c1rvore, Planta, Tabela, Composi\u00e7\u00e3o, Madeira, Caracter\u00edsticas, Hist\u00f3ria, Tamarindo<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":27356,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[64],"tags":[65],"class_list":["post-27355","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-alimentos-2","tag-alimentos"],"acf":[],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v28.3 - https:\/\/yoast.com\/product\/yoast-seo-wordpress\/ -->\n<title>Tamarindo - Portal S\u00e3o Francisco<\/title>\n<meta name=\"robots\" content=\"noindex, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"en_US\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Tamarindo - Portal S\u00e3o Francisco\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Tamarindo, \u00cdndia, Fruto, Usos, Alimentos, Origem, Valor, \u00c1rvore, Planta, Tabela, Composi\u00e7\u00e3o, Madeira, Caracter\u00edsticas, Hist\u00f3ria, Tamarindo\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/lab.fabricadelandings.com.br\/portalsaofrancisco\/alimentos-2\/tamarindo\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"Portal S\u00e3o Francisco\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2016-01-22T00:00:00+00:00\" \/>\n<meta property=\"article:modified_time\" content=\"2026-09-01T18:12:27+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/lab.fabricadelandings.com.br\/portalsaofrancisco\/wp-content\/uploads\/2026\/09\/tamari11.jpg\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"388\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"241\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/jpeg\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"admin\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Written by\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"admin\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label2\" content=\"Est. reading time\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data2\" content=\"9 minutes\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\\\/\\\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"Article\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/lab.fabricadelandings.com.br\\\/portalsaofrancisco\\\/alimentos-2\\\/tamarindo\\\/#article\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/lab.fabricadelandings.com.br\\\/portalsaofrancisco\\\/alimentos-2\\\/tamarindo\\\/\"},\"author\":{\"name\":\"admin\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/lab.fabricadelandings.com.br\\\/portalsaofrancisco\\\/#\\\/schema\\\/person\\\/809496378e7bdc3449a70c476cbf211c\"},\"headline\":\"Tamarindo\",\"datePublished\":\"2016-01-22T00:00:00+00:00\",\"dateModified\":\"2026-09-01T18:12:27+00:00\",\"mainEntityOfPage\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/lab.fabricadelandings.com.br\\\/portalsaofrancisco\\\/alimentos-2\\\/tamarindo\\\/\"},\"wordCount\":1723,\"commentCount\":0,\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/lab.fabricadelandings.com.br\\\/portalsaofrancisco\\\/alimentos-2\\\/tamarindo\\\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\\\/\\\/lab.fabricadelandings.com.br\\\/portalsaofrancisco\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2026\\\/09\\\/tamari11.jpg\",\"keywords\":[\"alimentos\"],\"articleSection\":[\"Alimentos\"],\"inLanguage\":\"en-US\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"CommentAction\",\"name\":\"Comment\",\"target\":[\"https:\\\/\\\/lab.fabricadelandings.com.br\\\/portalsaofrancisco\\\/alimentos-2\\\/tamarindo\\\/#respond\"]}]},{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/lab.fabricadelandings.com.br\\\/portalsaofrancisco\\\/alimentos-2\\\/tamarindo\\\/\",\"url\":\"https:\\\/\\\/lab.fabricadelandings.com.br\\\/portalsaofrancisco\\\/alimentos-2\\\/tamarindo\\\/\",\"name\":\"Tamarindo - Portal S\u00e3o Francisco\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/lab.fabricadelandings.com.br\\\/portalsaofrancisco\\\/#website\"},\"primaryImageOfPage\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/lab.fabricadelandings.com.br\\\/portalsaofrancisco\\\/alimentos-2\\\/tamarindo\\\/#primaryimage\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/lab.fabricadelandings.com.br\\\/portalsaofrancisco\\\/alimentos-2\\\/tamarindo\\\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\\\/\\\/lab.fabricadelandings.com.br\\\/portalsaofrancisco\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2026\\\/09\\\/tamari11.jpg\",\"datePublished\":\"2016-01-22T00:00:00+00:00\",\"dateModified\":\"2026-09-01T18:12:27+00:00\",\"author\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/lab.fabricadelandings.com.br\\\/portalsaofrancisco\\\/#\\\/schema\\\/person\\\/809496378e7bdc3449a70c476cbf211c\"},\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/lab.fabricadelandings.com.br\\\/portalsaofrancisco\\\/alimentos-2\\\/tamarindo\\\/#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"en-US\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\\\/\\\/lab.fabricadelandings.com.br\\\/portalsaofrancisco\\\/alimentos-2\\\/tamarindo\\\/\"]}]},{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"en-US\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/lab.fabricadelandings.com.br\\\/portalsaofrancisco\\\/alimentos-2\\\/tamarindo\\\/#primaryimage\",\"url\":\"https:\\\/\\\/lab.fabricadelandings.com.br\\\/portalsaofrancisco\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2026\\\/09\\\/tamari11.jpg\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/lab.fabricadelandings.com.br\\\/portalsaofrancisco\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2026\\\/09\\\/tamari11.jpg\",\"width\":388,\"height\":241},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/lab.fabricadelandings.com.br\\\/portalsaofrancisco\\\/alimentos-2\\\/tamarindo\\\/#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"Home\",\"item\":\"https:\\\/\\\/lab.fabricadelandings.com.br\\\/portalsaofrancisco\\\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"Tamarindo\"}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/lab.fabricadelandings.com.br\\\/portalsaofrancisco\\\/#website\",\"url\":\"https:\\\/\\\/lab.fabricadelandings.com.br\\\/portalsaofrancisco\\\/\",\"name\":\"Portal S\u00e3o Francisco\",\"description\":\"\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\\\/\\\/lab.fabricadelandings.com.br\\\/portalsaofrancisco\\\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":{\"@type\":\"PropertyValueSpecification\",\"valueRequired\":true,\"valueName\":\"search_term_string\"}}],\"inLanguage\":\"en-US\"},{\"@type\":\"Person\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/lab.fabricadelandings.com.br\\\/portalsaofrancisco\\\/#\\\/schema\\\/person\\\/809496378e7bdc3449a70c476cbf211c\",\"name\":\"admin\",\"image\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"en-US\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/secure.gravatar.com\\\/avatar\\\/6045cf4fc0371fc5aec7344e43b344f211b127263be3422700dd9684eea84d9d?s=96&d=mm&r=g\",\"url\":\"https:\\\/\\\/secure.gravatar.com\\\/avatar\\\/6045cf4fc0371fc5aec7344e43b344f211b127263be3422700dd9684eea84d9d?s=96&d=mm&r=g\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/secure.gravatar.com\\\/avatar\\\/6045cf4fc0371fc5aec7344e43b344f211b127263be3422700dd9684eea84d9d?s=96&d=mm&r=g\",\"caption\":\"admin\"},\"sameAs\":[\"https:\\\/\\\/lab.fabricadelandings.com.br\\\/portalsaofrancisco\"],\"url\":\"https:\\\/\\\/lab.fabricadelandings.com.br\\\/portalsaofrancisco\\\/author\\\/admin\\\/\"}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"Tamarindo - Portal S\u00e3o Francisco","robots":{"index":"noindex","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"og_locale":"en_US","og_type":"article","og_title":"Tamarindo - Portal S\u00e3o Francisco","og_description":"Tamarindo, \u00cdndia, Fruto, Usos, Alimentos, Origem, Valor, \u00c1rvore, Planta, Tabela, Composi\u00e7\u00e3o, Madeira, Caracter\u00edsticas, Hist\u00f3ria, Tamarindo","og_url":"https:\/\/lab.fabricadelandings.com.br\/portalsaofrancisco\/alimentos-2\/tamarindo\/","og_site_name":"Portal S\u00e3o Francisco","article_published_time":"2016-01-22T00:00:00+00:00","article_modified_time":"2026-09-01T18:12:27+00:00","og_image":[{"width":388,"height":241,"url":"https:\/\/lab.fabricadelandings.com.br\/portalsaofrancisco\/wp-content\/uploads\/2026\/09\/tamari11.jpg","type":"image\/jpeg"}],"author":"admin","twitter_card":"summary_large_image","twitter_misc":{"Written by":"admin","Est. reading time":"9 minutes"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"Article","@id":"https:\/\/lab.fabricadelandings.com.br\/portalsaofrancisco\/alimentos-2\/tamarindo\/#article","isPartOf":{"@id":"https:\/\/lab.fabricadelandings.com.br\/portalsaofrancisco\/alimentos-2\/tamarindo\/"},"author":{"name":"admin","@id":"https:\/\/lab.fabricadelandings.com.br\/portalsaofrancisco\/#\/schema\/person\/809496378e7bdc3449a70c476cbf211c"},"headline":"Tamarindo","datePublished":"2016-01-22T00:00:00+00:00","dateModified":"2026-09-01T18:12:27+00:00","mainEntityOfPage":{"@id":"https:\/\/lab.fabricadelandings.com.br\/portalsaofrancisco\/alimentos-2\/tamarindo\/"},"wordCount":1723,"commentCount":0,"image":{"@id":"https:\/\/lab.fabricadelandings.com.br\/portalsaofrancisco\/alimentos-2\/tamarindo\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/lab.fabricadelandings.com.br\/portalsaofrancisco\/wp-content\/uploads\/2026\/09\/tamari11.jpg","keywords":["alimentos"],"articleSection":["Alimentos"],"inLanguage":"en-US","potentialAction":[{"@type":"CommentAction","name":"Comment","target":["https:\/\/lab.fabricadelandings.com.br\/portalsaofrancisco\/alimentos-2\/tamarindo\/#respond"]}]},{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/lab.fabricadelandings.com.br\/portalsaofrancisco\/alimentos-2\/tamarindo\/","url":"https:\/\/lab.fabricadelandings.com.br\/portalsaofrancisco\/alimentos-2\/tamarindo\/","name":"Tamarindo - Portal S\u00e3o Francisco","isPartOf":{"@id":"https:\/\/lab.fabricadelandings.com.br\/portalsaofrancisco\/#website"},"primaryImageOfPage":{"@id":"https:\/\/lab.fabricadelandings.com.br\/portalsaofrancisco\/alimentos-2\/tamarindo\/#primaryimage"},"image":{"@id":"https:\/\/lab.fabricadelandings.com.br\/portalsaofrancisco\/alimentos-2\/tamarindo\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/lab.fabricadelandings.com.br\/portalsaofrancisco\/wp-content\/uploads\/2026\/09\/tamari11.jpg","datePublished":"2016-01-22T00:00:00+00:00","dateModified":"2026-09-01T18:12:27+00:00","author":{"@id":"https:\/\/lab.fabricadelandings.com.br\/portalsaofrancisco\/#\/schema\/person\/809496378e7bdc3449a70c476cbf211c"},"breadcrumb":{"@id":"https:\/\/lab.fabricadelandings.com.br\/portalsaofrancisco\/alimentos-2\/tamarindo\/#breadcrumb"},"inLanguage":"en-US","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/lab.fabricadelandings.com.br\/portalsaofrancisco\/alimentos-2\/tamarindo\/"]}]},{"@type":"ImageObject","inLanguage":"en-US","@id":"https:\/\/lab.fabricadelandings.com.br\/portalsaofrancisco\/alimentos-2\/tamarindo\/#primaryimage","url":"https:\/\/lab.fabricadelandings.com.br\/portalsaofrancisco\/wp-content\/uploads\/2026\/09\/tamari11.jpg","contentUrl":"https:\/\/lab.fabricadelandings.com.br\/portalsaofrancisco\/wp-content\/uploads\/2026\/09\/tamari11.jpg","width":388,"height":241},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/lab.fabricadelandings.com.br\/portalsaofrancisco\/alimentos-2\/tamarindo\/#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Home","item":"https:\/\/lab.fabricadelandings.com.br\/portalsaofrancisco\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"Tamarindo"}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/lab.fabricadelandings.com.br\/portalsaofrancisco\/#website","url":"https:\/\/lab.fabricadelandings.com.br\/portalsaofrancisco\/","name":"Portal S\u00e3o Francisco","description":"","potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/lab.fabricadelandings.com.br\/portalsaofrancisco\/?s={search_term_string}"},"query-input":{"@type":"PropertyValueSpecification","valueRequired":true,"valueName":"search_term_string"}}],"inLanguage":"en-US"},{"@type":"Person","@id":"https:\/\/lab.fabricadelandings.com.br\/portalsaofrancisco\/#\/schema\/person\/809496378e7bdc3449a70c476cbf211c","name":"admin","image":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"en-US","@id":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/6045cf4fc0371fc5aec7344e43b344f211b127263be3422700dd9684eea84d9d?s=96&d=mm&r=g","url":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/6045cf4fc0371fc5aec7344e43b344f211b127263be3422700dd9684eea84d9d?s=96&d=mm&r=g","contentUrl":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/6045cf4fc0371fc5aec7344e43b344f211b127263be3422700dd9684eea84d9d?s=96&d=mm&r=g","caption":"admin"},"sameAs":["https:\/\/lab.fabricadelandings.com.br\/portalsaofrancisco"],"url":"https:\/\/lab.fabricadelandings.com.br\/portalsaofrancisco\/author\/admin\/"}]}},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/lab.fabricadelandings.com.br\/portalsaofrancisco\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/27355","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/lab.fabricadelandings.com.br\/portalsaofrancisco\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/lab.fabricadelandings.com.br\/portalsaofrancisco\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/lab.fabricadelandings.com.br\/portalsaofrancisco\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/lab.fabricadelandings.com.br\/portalsaofrancisco\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=27355"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/lab.fabricadelandings.com.br\/portalsaofrancisco\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/27355\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/lab.fabricadelandings.com.br\/portalsaofrancisco\/wp-json\/wp\/v2\/media\/27356"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/lab.fabricadelandings.com.br\/portalsaofrancisco\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=27355"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/lab.fabricadelandings.com.br\/portalsaofrancisco\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=27355"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/lab.fabricadelandings.com.br\/portalsaofrancisco\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=27355"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}