{"id":27265,"date":"2016-01-22T00:00:00","date_gmt":"2016-01-22T00:00:00","guid":{"rendered":"https:\/\/lab.fabricadelandings.com.br\/portalsaofrancisco\/uncategorized\/pitaia\/"},"modified":"2026-09-01T18:11:42","modified_gmt":"2026-09-01T18:11:42","slug":"pitaia","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/lab.fabricadelandings.com.br\/portalsaofrancisco\/alimentos-2\/pitaia\/","title":{"rendered":"Pitaia"},"content":{"rendered":"\n

<\/p>\n \n\nNome cient\u00edfico:<\/strong> Cereus undatus (sinon\u00edmia: Hylocereus guatemalensis, H.undatus) \u0096 pitaya amarela e polpa branca \u0096 encontrada no Caribe e \u00ccndias Ocidentais.\n\nHylocereus costaricensis \u0096 pitaya vermelha de polpa vermelha \u0096<\/strong> encontrada na Nicar\u00e1gua, Costa Rica e Panam\u00e1.\n\nSelenicereus megalanthus \u0096 pitaya amarela \u0096<\/strong> encontrada na Bol\u00edvia, Col\u00f4mbia, Equador e Peru.\n\nSelenicereus setaceus \u0096 <\/strong>pitaya pequena ou saborosa \u0096 encontrada na Argentina, Bol\u00edvia, Brasil e Paraguai.\n\nFam\u00edlia: <\/strong>Cact\u00e1ceas\n\nNome comum: Pitaia<\/strong>, \u0093night blooming\u0094 (nos EUA), \u0093pitajaja\u0094 (em Cuba), \u0093flor de c\u00e1liz\u0094 (na Col\u00f4mbia), \u0093tasojo\u0094 (no M\u00e9xico), \u0093dragon fruit\u0094 (conhecido mundialmente)\n\nOrigem:<\/strong> Nativas da Am\u00e9rica\n

\"Pitaia\"\nPitaia – Pitaya<\/strong><\/p>\n

\"Pitaia\"\nPitaia – Pitaya<\/strong><\/p>\n\n

Descri\u00e7\u00e3o e caracter\u00edstica da planta<\/h4>\nA planta \u00e9 perene, porque sobrevive por muitos anos, trepadeira e fixa-se nos suportes que podem ser tronco de \u00e1rvores, pedras ou nos suportes colocados em produ\u00e7\u00e3o comercial. A fixa\u00e7\u00e3o da planta nos suportes \u00e9 feita atrav\u00e9s de ra\u00edzes produzidas em qualquer regi\u00e3o de seus ramos.\n\nOs ramos s\u00e3o triangulares, suculentos como a maioria das cact\u00e1ceas e cont\u00eam espinhos pequenos de 2 a 4 mil\u00edmetros de comprimento.\n\nAs flores s\u00e3o grandes, brancas, tubulares, t\u00eam os dois sexos na mesma flor (hermafroditas) e ficam abertas por um a dois dias e mais durante a noite.\n\nOs frutos s\u00e3o globosos ou alongados, com 10 a 12 cent\u00edmetros de comprimento, e, quando maduros, a casca pode apresentar cores roxas, amarelas ou rosadas, e a sua superf\u00edcie \u00e9 irregular como se v\u00e1rios gomos tivessem sido soldados.\n\nA polpa tem sabor suave e muito agrad\u00e1vel. A sua cor \u00e9 branca ou rosada e cont\u00e9m muitas sementes pequenas, de cor escura a negra. A planta se desenvolve e produz bem em condi\u00e7\u00f5es de temperatura amena, boa distribui\u00e7\u00e3o de \u00e1gua durante a frutifica\u00e7\u00e3o, embora se adapte bem em condi\u00e7\u00f5es de clima mais seco, solos profundos n\u00e3o sujeitos \u00e0 inunda\u00e7\u00e3o e ricos em mat\u00e9ria org\u00e2nica.\n\nA propaga\u00e7\u00e3o \u00e9 feita atrav\u00e9s do enraizamento de estacas. As sementes podem ser usadas, mas n\u00e3o \u00e9 aconselh\u00e1vel devido \u00e0 variabilidade gen\u00e9tica entre as plantas e demandar mais tempo at\u00e9 o in\u00edcio da produ\u00e7\u00e3o.\n

Produ\u00e7\u00e3o e produtividade<\/h4>\nA Pitaia <\/strong>\u00e9 ainda pouca conhecida no Brasil, pois a produ\u00e7\u00e3o comercial iniciou-se na d\u00e9cada de 1990. O Estado de S\u00e3o Paulo foi o pioneiro na produ\u00e7\u00e3o dessa fruta. A produtividade no estado de S\u00e3o Paulo tem variado de 10 a 30 toneladas de frutos por hectare ano. O M\u00e9xico e a Col\u00f4mbia s\u00e3o os principais produtores mundiais de pitaya.\n\nOutros pa\u00edses que produzem essa fruta s\u00e3o:<\/strong> Costa Rica, Venezuela, Panam\u00e1, Uruguai e Brasil.\n

Utilidade<\/h4>\nA polpa do fruto pode ser consumida ao natural e no preparo de refresco, sorvetes, saladas, aperitivos, iogurte, mousses, gel\u00e9ias e doces.\n

Utiliza\u00e7\u00e3o<\/h4>\nSeu consumo pode ser da polpa do fruto ao natural, como refresco, gel\u00e9ias e doces e tamb\u00e9m \u00e9 utilizada em medicina caseira, como t\u00f4nico card\u00edaco. As sementes t\u00eam efeito laxante. Al\u00e9m do fruto, que tem efeito em gastrites, o talo e as flores s\u00e3o usados para problemas renais.\n\nFonte: globoruraltv.globo.com\n

Pitaia<\/h6>\n

<\/p>\nPartes usadas:<\/b> Frutos\n\nFam\u00edlia:<\/b> Solan\u00e1ceas\n\nPitaia <\/strong>\u00e9 o nome dado ao fruto de v\u00e1rias esp\u00e9cies de cactos ep\u00edfitos, sobretudo do g\u00e9nero Hylocereus mas tamb\u00e9m Selenicereus, nativas do M\u00e9xico e Am\u00e9rica do Sul e tamb\u00e9m cultivadas no Vietn\u00e3, Mal\u00e1sia, Israel e China.\n\nPitaia<\/strong>, fruta nativa do M\u00e9xico,o fruto prov\u00e9m de um cactus, que existem 39 tipos no mundo e embora o M\u00e9xico seja o principal cultivador (produtividade de 10 a 12 toneladas por hectare) \u00e9 no Vietn\u00e3 que atinge seu maior \u00edndice, de 40 a 45 toneladas por hectare.\n\nA pitaia n\u00e3o suporta temperatura abaixo de 18\u00baC e nem sequer uma semana de seca. “Por isso, no per\u00edodo da estiagem \u00e9 preciso fazer uso de irriga\u00e7\u00e3o por gotejamento”\n\nO termo pitaia<\/strong> significa fruta escamosa, tamb\u00e9m sendo chamada de fruta-drag\u00e3o em algumas l\u00ednguas, como o ingl\u00eas.\n\nComo a planta s\u00f3 floresce pela noite (com grandes flores brancas) s\u00e3o tamb\u00e9m chamadas de Flor-da-Lua ou Dama da Noite.\n

Pitaia<\/strong><\/h4>\nPitaia<\/strong> “Cereus undatus”Pitaya uma fruta ex\u00f3tica, silvestre e de colorido intenso, \u00e9 uma obra de arte da natureza, no M\u00e9xico \u00e9 empregada para preparar sorvetes, iogurtes, doces, gel\u00e9ias, sucos, refrigerantes, consumida fresca.\n\n\u00c9 uma planta r\u00fastica “xerof\u00edtica” da fam\u00edlia das cact\u00e1ceas, originaria do M\u00e9xico tropical, Col\u00f4mbia e as Antilhas, os espanh\u00f3is deram o nome que significa fruta escamosa, nos mercados internacionais, atualmente se comercializam a pitaya amarela e a vermelha.\n\nEla cresce nos muros e nas arvores que lhe servem de apoio. Al\u00e9m da sua fant\u00e1stica beleza e sabor ex\u00f3tico, se atribuem propriedades afrodis\u00edacas e curativas, em especial a gastrite.\n

Caracter\u00edsticas<\/h4>\nHortali\u00e7a de folhas pontudas, ovais e retorcidas. Seu fruto pode ser comprido ou fusiforme, podendo tamb\u00e9m variar sua colora\u00e7\u00e3o. As variedades mais conhecidas s\u00e3o o verde, o amarelo e o vermelho. Por\u00e9m existem outras variedades bastante ex\u00f3ticas, como o branco, roxo, azulado, preto e laranja.\n

Usos<\/h4>\nPode-se consumir a polpa do fruto ao natural ou processado como refresco, gel\u00e9ias ou doces.\n\n\u00c9 tamb\u00e9m utilizada em medicina caseira, como t\u00f4nico card\u00edaco, seu gosto lembra um pouco o mel\u00e3o.\n\nApesar de sua aparencia chamativa, o paladar \u00e9 suave. As sementes t\u00eam efeito laxante.\n\nAl\u00e9m do fruto, que tem efeito em gastrites, o talo e as flores s\u00e3o usados para problemas renais.\n\nA Pitaya<\/strong> pode ser consumida fresca\n\nA polpa fresca ou congelada pode ser usada para fazer sorvete iogurte, gel\u00e9ia, compotas, suco e doces.\n\nE usada tamb\u00e9m por chefes de cozinha em pratos e saladas.\n\nOs bot\u00f5es fechados da flor podem ser cozidos e comidos como vegetal.\n\nPropriedades:<\/strong> Vitaminizante, digestiva, antiespasm\u00f3dica.\n\nIndica\u00e7\u00f5es<\/strong>: Muito usado nos casos de flatul\u00eancia, dispepsia, nos quadros de astenia e indisposi\u00e7\u00e3o. \u00c9 bom para a pele, unhas e cabelos.\n\nCuriosidades<\/strong>\n
Pitaia \u00e9 o nome dado ao fruto de v\u00e1rias esp\u00e9cies nativas do M\u00e9xico e Am\u00e9rica do Sul e tamb\u00e9m cultivadas no Vietname, Mal\u00e1sia, Israel e China.\nO termo pitaia significa fruta escamosa. Como a planta s\u00f3 floresce pela noite (com grandes flores brancas) s\u00e3o tamb\u00e9m chamadas de Flor-da-Lua ou Dama da Noite.\nCr\u00ea-se que a variedade de interior vermelho \u00e9 rica em antioxidantes.<\/blockquote>\n

Valores Nutricionais<\/h4>\nPor 100g (Cem Gramas) de polpa<\/strong>\n
Calorias: <\/strong>42 kcal\nProte\u00ednas:<\/strong> 0,5 g\nCarboidratos:<\/strong> 7 mg\nGorduras:<\/strong> 0,1 g\nFibras: <\/strong>0,3 g\nColesterol: <\/strong>0 mg\nVitamina C:<\/strong> 25 mg\nC\u00e1lcio: <\/strong>6 mg\nPot\u00e1ssio:<\/strong> 20 mg\nS\u00f3dio: <\/strong>6mg<\/blockquote>\nFonte:<\/strong> frutasexoticas.net\n
Pitaia<\/h6>\n

\"Pitaia\"\nPitaia – Pitaya<\/strong><\/p>\n

\"Pitaia\"\nPitaia – Pitaya<\/strong><\/p>\n

\"Pitaia\"\nPitaia – Pitaya<\/strong><\/p>\nA Pitaia<\/strong> \u00e9 uma fruto ex\u00f3tica, silvestre e de colorido intenso, \u00e9 uma obra de arte da natureza, no M\u00e9xico \u00e9 empregada para preparar sorvetes, iogurtes, doces, marmeladas, gel\u00e9ias, sucos, refrigerantes ou se quiser pode com\u00ea-la fresca.\n\n\u00c9 uma planta r\u00fastica “xerof\u00edtica” da fam\u00edlia das cact\u00e1ceas, originaria do M\u00e9xico tropical, Col\u00f4mbia e as Antilhas, os espanh\u00f3is deram o nome que significa fruta escamosa, nos mercados internacionais, atualmente se comercializam a pitaya amarela e a vermelha.\n\nEla cresce nos muros e nas arvores que lhe servem de apoio. Al\u00e9m da sua fant\u00e1stica beleza e sabor ex\u00f3tico, se atribuem propriedades afrodis\u00edacas e curativas, em especial a gastrite.\n\nPitaia<\/strong> Vermelha Cont\u00e9m: <\/b>\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n
Acido asc\u00f3rbico<\/strong><\/td>\n25.0mg<\/td>\n<\/tr>\n
C\u00e1lcio<\/strong><\/td>\n6.0mg<\/td>\n<\/tr>\n
Calorias<\/strong><\/td>\n36.0<\/td>\n<\/tr>\n
Carboidratos <\/strong><\/td>\n9.2g<\/td>\n<\/tr>\n
Prote\u00ednas <\/strong><\/td>\n0.5g<\/td>\n<\/tr>\n
Fibra <\/strong><\/td>\n0.3g<\/td>\n<\/tr>\n
F\u00f3sforo<\/strong><\/td>\n19.0mg<\/td>\n<\/tr>\n
Gorduras<\/strong><\/td>\n0.1g<\/td>\n<\/tr>\n
Ferro<\/strong><\/td>\n0.4mg<\/td>\n<\/tr>\n
Niacina <\/strong><\/td>\n0.2mg<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\nFonte: www.labuenaonda.com.br\n
Pitaia<\/h6>\n

\"Pitaia\"\nPitaia – Pitaya<\/strong><\/p>\n\n

Origem<\/h4>\nNativa da Am\u00e9rica, da Martinica ou Col\u00f4mbia. Est\u00e1 distribu\u00edda por v\u00e1rios pa\u00edses americanos nos tr\u00f3picos e subtr\u00f3picos, sendo comum no M\u00e9xico. \u00c9 uma planta j\u00e1 cultivada pelos Maias. O seu nome principal significa fruta escamosa.\n\nFruta origin\u00e1ria da Am\u00e9rica Central, mas ainda desconhecida no Brasil, a pitaia<\/strong> pode ser uma fonte de renda alternativa para pequenos produtores de frutas ou para quem tem um espa\u00e7o extra no quintal.\n\nEsse \u00e9 o caso de Anoem\u00edsia Dur\u00e3es Sader, 55, que h\u00e1 27 anos cultiva pitaia<\/strong>s no jardim da sua casa. O que at\u00e9 cinco anos atr\u00e1s era um hobby tornou-se um empreendimento comercial. “H\u00e1 cinco anos, vi um supermercado em S\u00e3o Paulo vendendo pitaia.\n\nDepois disso, resolvi investir nessa atividade”, diz Sader. A agricultora possui uma propriedade de um hectare em Itajobi, interior de S\u00e3o Paulo.\n\nPor ano, ela produz quatro toneladas de pitaia<\/strong>. Parte da produ\u00e7\u00e3o-cerca de uma tonelada- \u00e9 vendida sob a forma de polpa congelada. Mas a venda do produto “in natura” para supermercados e para restaurantes na capital paulista \u00e9 a respons\u00e1vel pela maior parte dos neg\u00f3cios.\n\nA pitaia<\/strong> j\u00e1 come\u00e7a a aparecer como vedete em alguns card\u00e1pios, como o do Ateli\u00ea da Gastronomia, buf\u00ea paulistano. Segundo o chef e s\u00f3cio do buf\u00ea D\u00e1rcio Santos, os pratos \u00e0 base de pitaia come\u00e7aram a ser incorporados ao card\u00e1pio em janeiro deste ano, ap\u00f3s a visita do produtor ao ateli\u00ea. “Lan\u00e7amos a fruta no S\u00e3o Paulo Fashion Week.\n\nEla tem um visual bonito e \u00e9 usada em drinks e em sorbets”, afirma Santos. Por m\u00eas, o buf\u00ea consome aproximadamente12 quilos de pitaia<\/strong>.\n\nPara o chef, haveria at\u00e9 uma demanda maior pelo produto, mas a oferta de pitaia ainda \u00e9 limitada.\n

Manejo e lucro<\/h4>\nA pitaia<\/strong> \u00e9 uma fruta cuja temperatura ideal para o desenvolvimento varia de 18C a 26C. No entanto, ela pode suportar temperaturas mais altas. A fruta tem paladar doce e consist\u00eancia gelatinosa, sendo comida com colher. Segundo a produtora de Itajobi, o per\u00edodo da colheita se d\u00e1 entre dezembro e maio. “Estou desenvolvendo um projeto para que ela possa ser colhida o ano todo, como j\u00e1 acontece em Israel e na Tail\u00e2ndia”, planeja. H\u00e1 mais de 40 variedades de pitaia. A colora\u00e7\u00e3o da polpa vai do branco ao vermelho mais intenso.\n\nEm alguns tipos, a planta se assemelha a uma trepadeira e tamb\u00e9m pode crescer sobre \u00e1rvores ou pedras. Em geral, ap\u00f3s o terceiro ano -em algumas variedades ap\u00f3s o segundo ano-, a fruta est\u00e1 pronta para iniciar a produ\u00e7\u00e3o. Nesse est\u00e1gio, a planta mede cerca de dois metros. A recomenda\u00e7\u00e3o dos agricultores \u00e9 que sejam empregadas t\u00e9cnicas de irriga\u00e7\u00e3o com o gotejamento ou por aspers\u00e3o. O importante, dizem, \u00e9 que a terra esteja \u00famida. Com rela\u00e7\u00e3o aos custos de manejo, eles dependem do grau de intimidade do candidato a produtor com a fruticultura. “Eu mesma estou \u00e0 frente da produ\u00e7\u00e3o. Estudo bastante, tenho pr\u00e1tica em aduba\u00e7\u00e3o e irriga\u00e7\u00e3o, por isso n\u00e3o preciso de agr\u00f4nomo. No meu caso, o custo representa 25% do lucro com as vendas”, afirma Sader.\n\nFonte: www.agr.feis.unesp.br\n
Pitaia<\/h6>\n\u00c9 uma fruta pertencente \u00e0 fam\u00edlia das cact\u00e1ceas e \u00e9 conhecida mundialmente como “Dragon Fruit”, Fruta-do-Drag\u00e3o.\n

\"Pitaia\"\nPitaia – Pitaya<\/strong><\/p>\n

\"Pitaia\"\nPitaia – Pitaya<\/strong><\/p>\n\u00c9 fruta de apar\u00eancia muito bonita e diferente, al\u00e9m de produzir flores noturnas de rara beleza com grande potencial ornamental.\n\nDe acordo com a esp\u00e9cie seus frutos podem ser de cor amarelo-vivo ou vermelho externamente, de polpa branca transl\u00facida com min\u00fasculas sementes como o Kiwi e de sabor suave e muito agrad\u00e1vel. Em algumas esp\u00e9cies a polpa \u00e9 de colora\u00e7\u00e3o vermelha com tonalidade mais forte que a casca e s\u00e3o atualmente as mais procuradas para plantios comerciais.\n\nDurante muito tempo seu consumo foi restrito \u00e0s mesas norte-americanas, europ\u00e9ias e australianas, chegando ao Brasil na d\u00e9cada de 90 atrav\u00e9s de importa\u00e7\u00f5es da Col\u00f4mbia, o que despertou o interesse dos fruticultores brasileiros.\n

Esp\u00e9cies<\/h4>\nPITAYA VERMELHA DE POLPA BRANCA <\/strong>\n

\"Pitaia\"<\/p>\n( Hylocereus undatus, (Haw.) Britton & Rose –<\/strong> De origem incerta, prov\u00e1velmente Caribe e Indias Ocidentais.\n\nPITAYA VERMELHA DE POLPA VERMELHA <\/strong>\n

\"Pitaia\"<\/p>\n( Hylocereus costaricensis, F.A.C. Weber) Britton & Rose –<\/strong> Origin\u00e1ria da Nicar\u00e1gua, Costa Rica e Panam\u00e1\n\nPITAYA AMARELA<\/strong>\n

\"Pitaia\"<\/p>\n( Selenicereus megalanthus, K.Schum. ex Vaupel ) Moran –<\/strong> Origin\u00e1ria da Bolivia, Col\u00f4mbia, Equador e Peru.\n\nPITAYA PEQUENA OU SABOROSA<\/strong>\n\n( Selenicereus setaceus, Salm-Dyck ) Werdermann –<\/strong> Origin\u00e1ria da Argentina, Bolivia, Brasil e Paraguai\n\nOrigem<\/strong>\n\nAs esp\u00e9cies s\u00e3o nativas do continente americano sendo que as esp\u00e9cies mais comerciais se concentram na Am\u00e9rica Central e M\u00e9xico. Temos uma esp\u00e9cie de excelente qualidade aqui na Am\u00e9rica do Sul por\u00e9m de frutos menores, a Selenicereus setaceus, conhecida tamb\u00e9m como Saborosa ou Pitainha.\n\nClima<\/strong>\n\nPode ser cultivada em diversas altitudes, desde o n\u00edvel do mar at\u00e9 acima de 1000 metros, preferindo temperatura m\u00e9dia entre 18 a 26 graus cent\u00edgrados. Chuvas de 1200 a 1500 mm ao ano s\u00e3o ideais para o desenvolvimento da cultura, por\u00e9m tamb\u00e9m se desenvolve em climas mais secos.\n\nSolos<\/strong>\n\nOs solos que oferecem melhores condi\u00e7\u00f5es para o desenvolvimento do cultivo s\u00e3o os de pH entre 5.5 e 6.5 e n\u00e3o compactados . Devem ser ricos em mat\u00e9ria org\u00e2nica, bem drenados e de tex tura bem solta.\n\nEspa\u00e7amento<\/strong>\n\nO tutoramento com mour\u00f5es \u00e9 fundamental. Pode ser feito com mour\u00f5es de madeira tratada, postes de concreto e at\u00e9 caules de frut\u00edferas ( ex. tangerineiras, laranjeiras, etc.) que ap\u00f3s podados podem ser usados para tutoramento. Um espa\u00e7amento sugerido usando os tutores seria 3 metros entre as plantas e 4 metros entre as ruas, podendo ser plantada 1 ou 2 mudas por tutor. Lembramos tamb\u00e9m que em plantios dom\u00e9sticos a Pitaya pode ser plantada em caules de \u00e1rvores preferencialmente de porte baixo para n\u00e3o dificultar a colheita. Alguns produtores fixam quadros de madeira no \u00e1pice dos mour\u00f5es para um melhor tutoramento o que onera um pouco mais o trabalho por\u00e9m com resultados melhores.\n\nPlantio<\/strong>\n\nPlantar em covas de 40cm de di\u00e2metro por 40cm de Profundidade juntando uns 10 litros de esterco de curral (ou 2 kg de h\u00famus de minhoca) mais 300g de farinha de ossos (ou super-fosfato simples). Misturar bem os adubos \u00e0 terra da cova antes do plantio. O sombreamento das mudas novas \u00e9 aconselh\u00e1vel quando as plantas estiverem estocadas em viveiros sombreados. Este sombreamento pode ser feito de maneira simples com folhas de palmeiras fincadas verticalmente ao lado da muda .\n\nProdu\u00e7\u00e3o<\/strong>\n\nEm literaturas internacionais s\u00e3o citadas produ\u00e7\u00f5es de 14 toneladas por hectare para a Pitaya Amarela (Selenicereus megalanthus ) e para a Pitaya Vermelha de Polpa Branca ( Hylocereus undatus ) 30 toneladas por ha, isto anualmente. No Vietnam os plantadores conseguem at\u00e9 40 ton por ha, prov\u00e1velmente isto se deve ao sistema de condu\u00e7\u00e3o da planta , pois podas aumentam a brota\u00e7\u00e3o de galhos na planta e consequentemente haver\u00e1 mais flores e frutos. A irriga\u00e7\u00e3o nos per\u00edodos mais s\u00eacos, desde que sem encharcamentos, tamb\u00e9m acelera o desenvolvi mento da planta. Vale lembrar que plantas que estiverem em situa\u00e7\u00e3o de estresse h\u00eddrico prolongado n\u00e3o devem ser irrigadas abundantemente pois correm o risco de apodrecimento.\n\nObserva\u00e7\u00e3o<\/strong>\n\nEvitar pulveriza\u00e7\u00f5es com defensivos qu\u00edmicos pois os mesmos podem interferir no sabor dos frutos. Para fungos usar preferencialmente calda bordaleza.\n\nFonte: www.fazendacitra.com.br\n

Pitaia<\/h6>\nA pitaya<\/strong>, conhecida tamb\u00e9m como fruta-do-drag\u00e3o por causa da casca irregular e seus gomos escamosos, s\u00e3o encontrados principalmente em regi\u00f5es mexicanas e s\u00e3o produzidas para distribui\u00e7\u00e3o mundial.\n

\"Pitaia\"\nPitaia – Pitaya<\/strong><\/p>\nSuas cores s\u00e3o amarelo ou vermelho intensos na parte externa e rosa ou branco transl\u00facidos com sementinhas negras na polpa. O tamanho \u00e9 de at\u00e9 10cm e pesa cerca de 200 \u00e1 600 gramas.\n\nNo Brasil passou a ser cultivada na d\u00e9cada de 90 pelos fruticultores, tendo destaque em S\u00e3o Paulo, mas sua adapta\u00e7\u00e3o \u00e9 na regi\u00e3o noroeste, desenvolvendo-se em clima ameno a quente com boa irriga\u00e7\u00e3o.\n\nA pitaya<\/strong> possui sabor suavemente adocicado e lembra o kiwi.\n\nPode ser saboreados junto com gel\u00e9ias, saladas, iogurtes, tortas e etc.\n\n\u00c9 composta por vitamina A e C, que funcionam como antioxidantes, auxilia na imuniza\u00e7\u00e3o do organismo, forma\u00e7\u00e3o da pele, entre outros.\n\nCont\u00e9m os minerais:<\/strong> c\u00e1lcio, ferro e f\u00f3sforo, nutrientes que colaboram na manuten\u00e7\u00e3o dos ossos e dentes, contra\u00e7\u00e3o muscular e na produ\u00e7\u00e3o de c\u00e9lulas vermelhas.\n\nNa hora de escolher, opte pelas frutas com colora\u00e7\u00e3o acentuada e cascas sem les\u00f5es.\n\nFonte: www.mundodastribos.com\n

Pitaia<\/h6>\n

Pitaya uma fruta exotica<\/h4>\n

\"Pitaia\"\nPitaia – Pitaya<\/strong><\/p>\nAs frutas podem trazer grandes benef\u00edcios para o organismo humano, elas possuem uma grande quantidade de nutrientes, principalmente vitaminas. Estamos habituados a saborear as frutas convencionais, como \u00e9 o caso da banana e da ma\u00e7\u00e3, mas o mundo est\u00e1 repleto de outros g\u00eaneros frut\u00edferos.\n\nA pitaya<\/strong> \u00e9 uma fruta pouco conhecida, ela \u00e9 considerada ex\u00f3tica devido a apar\u00eancia diferente e o gosto exclusivo.\n\nO seu nome popular \u00e9 fruta-do-drag\u00e3o e o aspecto mais curioso do seu formato consiste nas in\u00fameras sementes localizadas na poupa que possui uma bonita colora\u00e7\u00e3o rosa.\n\nO cultivo do pitaya<\/strong> no Brasil s\u00f3 come\u00e7ou nos anos 90 e a produ\u00e7\u00e3o teve um acentuado crescimento no estado de S\u00e3o Paulo. O sabor da fruta \u00e9 muito semelhante ao do kiwi e ela pode servir como ingrediente de v\u00e1rias receitas saborosas. As vitaminas contidas no pitaya podem trazer grandes benef\u00edcios a sa\u00fade.\n\nFonte: www.gandaiabr.net\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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