{"id":27094,"date":"2016-01-22T00:00:00","date_gmt":"2016-01-22T00:00:00","guid":{"rendered":"https:\/\/lab.fabricadelandings.com.br\/portalsaofrancisco\/uncategorized\/fava-danta-2\/"},"modified":"2026-09-01T18:09:42","modified_gmt":"2026-09-01T18:09:42","slug":"fava-danta-2","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/lab.fabricadelandings.com.br\/portalsaofrancisco\/alimentos-2\/fava-danta-2\/","title":{"rendered":"Fava D’Anta"},"content":{"rendered":"\n

\"Fava
\n Fava D’Anta<\/strong><\/p>\n \n

A fava-danta<\/strong> (Dimorphandra mollis Benth) \u00e9 um vegetal caracter\u00edstica da regi\u00e3o do cerrado que apresenta um comprovado potencial medicina.<\/p>\n \n

Do fruto da faveira<\/strong> \u00e9 extra\u00edda a rutina, subst\u00e2ncia utilizada na fabrica\u00e7\u00e3o de medicamentos que fortalecem os vasos sang\u00fc\u00edneos e capilares, sendo indicada tamb\u00e9m no tratamento de varizes.<\/p>\n \n

Algumas ind\u00fastrias j\u00e1 acrescentam a rutina em complementos alimentares direcionados \u00e0 idosos. Segundo levantamento feito por pesquisadores da Embrapa, mais de 50% do mercado mundial \u00e9 abastecido com rutina brasileira. Representantes dos laborat\u00f3rios passam pelas regi\u00f5es coletoras comprando toda a produ\u00e7\u00e3o. <\/p>\n \n

Sabe-se que, como a esp\u00e9cie n\u00e3o \u00e9 cultivada, toda essa mat\u00e9ria-prima \u00e9 extra\u00edda de forma desordenada, n\u00e3o havendo o cuidado com a reprodu\u00e7\u00e3o da esp\u00e9cie. <\/p>\n \n

O interesse internacional pela faveira tem feito alguns agricultores procurarem as institui\u00e7\u00f5es de pesquisa como o CETEC e a EMBRAPA, dentre outras, para saber sobre formas de cultivo, sabedores do potencial econ\u00f4mico da esp\u00e9cie.<\/p>\n \n

OBTEN\u00c7\u00c3O E USO DA SEMENTE DE FAVA D\u0092ANTA<\/h4>\n \n

As informa\u00e7\u00f5es referentes ao processo de obten\u00e7\u00e3o das sementes e o conseq\u00fcente processo de utiliza\u00e7\u00e3o da fava d\u00b4anta para obten\u00e7\u00e3o de produtos e subprodutos pode ser assim caracterizado:<\/strong><\/p>\n \n

OBTEN\u00c7\u00c3O DE SEMENTES:<\/strong><\/p>\n \n

\n

A obten\u00e7\u00e3o das sementes de Fava-D\u0092Anta<\/strong> \u00e9 com a coleta da vagem diretamente na planta, quando esta j\u00e1 est\u00e1 madura e com boa forma\u00e7\u00e3o das sementes.
\n O per\u00edodo de matura\u00e7\u00e3o das vagens e forma\u00e7\u00e3o das sementes \u00e9 de julho a agosto, sendo observado, em algumas a\u00e9reas, at\u00e9 setembro.
\n N\u00e3o se tem not\u00edcias, ainda de banco de germoplasma<\/p>\n <\/blockquote>\n \n

QUEBRA DE DORM\u00caNCIA:<\/strong><\/p>\n \n

\n

A quebra da dorm\u00eancia da semente se d\u00e1 com a escarifica\u00e7\u00e3o da mesma (at\u00e9 aparecer \u00e0 parte amarelada), em lixa grossa, na parte contr\u00e1ria ao embri\u00e3o – \u00f3rg\u00e3o germinativo da planta<\/p>\n <\/blockquote>\n \n

PRODU\u00c7\u00c3O DA MUDA<\/h4>\n \n

Ap\u00f3s a escarifica\u00e7\u00e3o, as sementes s\u00e3o colcoadas em recipientes com \u00e1gua, por um per\u00edodo de 8 a 12 horas, para entumecimento. Passado este per\u00edodo as sementes s\u00e3o colocadas em sacos contendo material (terra ou areia) recolhido na regi\u00e3o onde tem incid\u00eancia da Fava; as sementes s\u00e3o colocadas a cerca de 2 cm de profundidade, e devem ser regadas, com regador, 1 a 2 vezes por dia<\/p>\n \n

PLANTIO<\/h4>\n \n

Espa\u00e7amento verificado \u0093in vivo\u0094, entre uma planta e outra, \u00e9 de 5 a 10 metros de dist\u00e2ncia, aproximadamente. Al\u00e9m disso, s\u00e3o identificadas v\u00e1rias plantas \u0093chamadas companheiras\u0094 (n\u00e3o se sabe, ainda, qual \u00e9 a intera\u00e7\u00e3o delas com a Fava)<\/p>\n \n

COLHEITA<\/h4>\n \n

As vagens s\u00e3o colhidas com o aux\u00edlio de ferramentas (tipo pod\u00e3o) que cortam os caules para recolhimento dos frutos<\/p>\n \n

PROCESSAMENTO<\/h4>\n \n

As vagens s\u00e3o processadas totalmente, por tritura\u00e7\u00e3o, para a extra\u00e7\u00e3o de princ\u00edpios ativos, principalmente a RUTINA que \u00e9 utilizada como medicamento pelas ind\u00fastrias farmac\u00eauticas<\/p>\n \n

SUBPRODUTOS<\/h4>\n \n

Os subprodutos obtidos ap\u00f3s a extra\u00e7\u00e3o da rutina t\u00eam sido utilizados como alimento principalmente para animais silvestres; n\u00e3o h\u00e1, ainda, nenhuma formula\u00e7\u00e3o para animais domesticados.<\/p>\n \n

Fonte: www.sbrtv1.ibict.br<\/p>\n \n

Fava D’Anta<\/h6>\n \n

<\/p>\n \n

A riqueza e diversidade do cerrado brasileiro se revelam em plantas como a fava d\u0092anta.<\/strong><\/p>\n \n

Nome popular da fruta: <\/strong>Fava d\u0092anta (favela, faveira, falso-barbatim\u00e3o, cinzeiro, farinheiro)<\/p>\n \n

Nome cient\u00edfico:<\/strong> Dimorphandra mollis Benth.<\/p>\n \n

Fam\u00edlia:<\/strong> Leguminosae.<\/p>\n \n

Origem: <\/strong>Brasil (cerrado)<\/p>\n \n

Fruto<\/h4>\n \n

O fruto \u00e9 um legume achatado, de cor variando de marrom-escuro a quase negro; opaco, com superf\u00edcie irregular, rugoso, de \u00e1pice e base arredondados, bordo irregular e lenhoso (seco). <\/p>\n \n

O comprimento varia de 10 a 15 cm, com 3 a 4 cm de largura. Cada vagem produz de 10 a 21 sementes alongadas e avermelhadas.<\/p>\n \n

Planta<\/h4>\n \n

\u00c1rvore pequena e mediana de porte tortuoso, pode atingir entre 8 e 14 m de altura. <\/p>\n \n

Folhas grandes e bipinadas, com fol\u00edolos alternos ou subopostos. <\/p>\n \n

Flores s\u00e3o pequenas de cor creme-amarelada, em espigas.<\/p>\n \n

Cultivo<\/h4>\n \n

As sementes de fava d\u0092anta s\u00e3o obtidas pela a coleta da vagem diretamente das plantas no campo, quando est\u00e1 madura e com boa forma\u00e7\u00e3o das sementes. O per\u00edodo de matura\u00e7\u00e3o das vagens e forma\u00e7\u00e3o das sementes \u00e9 de julho a agosto, podendo estender-se, em algumas \u00e1reas, at\u00e9 setembro.<\/p>\n \n

A quebra da dorm\u00eancia da semente \u00e9 feita com a escarifica\u00e7\u00e3o (passar em superf\u00edcie \u00e1spera para promover sulcos em sua pele), at\u00e9 aparecer a parte amarelada, no lado contr\u00e1rio ao embri\u00e3o – \u00f3rg\u00e3o germinativo da planta.<\/p>\n \n

Ap\u00f3s a escarifica\u00e7\u00e3o, as sementes s\u00e3o imersas em \u00e1gua por um per\u00edodo de 8 a 12 horas, para entumecimento. Passado este per\u00edodo, as sementes s\u00e3o colocadas em sacos contendo substrato (terra ou areia), a cerca de 2 cm de profundidade.<\/p>\n \n

As sementes t\u00eam viabilidade em armazenamento superior a 4 meses. <\/p>\n \n

As mudas s\u00e3o transplantadas para embalagens individuais quando atingirem 4 cm. Ficam prontas para o plantio entre 8 e 10 meses.<\/p>\n \n

Usos<\/h4>\n \n

\"Fava<\/p>\n \n

O interesse comercial na fava d\u0092anta <\/strong>se concentra nos compostos medicinais presentes em seus frutos.<\/p>\n \n

A rutina \u00e9 extra\u00edda da fava d anta, que possui alto teor da subst\u00e2ncia. O rendimento m\u00e9dio \u00e9 de 8 g de rutina para 100 g de pericarpo. A rutina \u00e9 uma subst\u00e2ncia qu\u00edmica que atua no processo de envelhecimento, melhora a circula\u00e7\u00e3o sangu\u00ednea e alivia as dores de varizes e hemorr\u00f3idas por meio de mecanismos ainda desconhecidos. <\/p>\n \n

Possui propriedades vasoprotetoras, atuando sobre a resist\u00eancia e permeabilidade capilar semelhantemente \u00e0 vitamina P. Outra propriedade atribu\u00edda a esta subst\u00e2ncia \u00e9 sua a\u00e7\u00e3o antiinflamat\u00f3ria. A rutina pode tamb\u00e9m ser usada como agente terap\u00eautico no tratamento de doen\u00e7as que envolvem radicais livres.<\/p>\n \n

As vagens s\u00e3o processadas totalmente, por tritura\u00e7\u00e3o, para a extra\u00e7\u00e3o de princ\u00edpios ativos, principalmente a rutina, que \u00e9 utilizada como medicamento pelas ind\u00fastrias farmac\u00eauticas. No mercado encontra-se sob a forma de medicamentos, vitaminas e complementos alimentares.<\/p>\n \n

Os subprodutos obtidos ap\u00f3s a extra\u00e7\u00e3o da rutina t\u00eam sido utilizados como alimento, principalmente para animais silvestres, pois n\u00e3o h\u00e1 formula\u00e7\u00e3o dispon\u00edvel para animais domesticados.<\/p>\n \n

Al\u00e9m da rutina, a madeira da fava d\u0092anta \u00e9 empregada para tabuado, confec\u00e7\u00e3o de caixas, compensados, forros, pain\u00e9is, brinquedos, lenha e carv\u00e3o. <\/p>\n \n

\u00c9 uma planta ornamental, considerada excelente para paisagismo e recupera\u00e7\u00e3o de \u00e1reas degradadas, de solos pobres. A casca \u00e9 rica em tanino, bastante utilizado no curtimento de couro.<\/p>\n \n

Pierre Vilela<\/strong><\/p>\n \n

Fonte: www.sebrae.com.br<\/p>\n \n

Fava D’Anta<\/h6>\n \n

\"Fava
\n Fava D’Anta<\/strong><\/p>\n \n

\u00c1rvore, at\u00e9 15, m. Suas folhas s\u00e3o compostas, alternas, oblongas, el\u00edpticas e cart\u00e1ceas. <\/p>\n \n

Apresenta infloresc\u00eancia terminal com muitas flores de cor amarela. Seu fruto (legume) \u00e9 oblongo a el\u00edptico-linear e carnoso, com v\u00e1rias sementes.<\/p>\n \n

O uso medicinal dessa esp\u00e9cie t\u00edpica do cerrado brasileiro, est\u00e1 relacionado com a presen\u00e7a de rutina, fitof\u00e1rmaco encontrado nas favas que provoca contra\u00e7\u00f5es uterinas e quando associada \u00e0 vitamina C confere resist\u00eancia e permeabilidade \u00e0s paredes dos vasos capilares.<\/p>\n \n

\u00c9 encontrada em cerrado nos seguintes Estados: <\/strong>AM, DF, GO, MA, MT, MS, MG, PA, PI, SP. <\/p>\n \n

Floresce de outubo a fevereiro e frutifica de janeiro a julho <\/p>\n \n

Fonte: www.ibama.gov.br<\/p>\n \n

Fava D’Anta<\/h6>\n \n

\"Fava<\/p>\n \n

Conhecida popularmente como fava-d\u0092anta<\/strong>, a Dimorphandra mollis Benth. tem propriedades medicinais reconhecidas, e \u00e9 amplamente explorada por laborat\u00f3rios nacionais e estrangeiros. Seu principal princ\u00edpio ativo, a rutina, age no fortalecimento de vasos capilares.<\/p>\n \n

Mas no Norte de Minas, este n\u00e3o \u00e9 o \u00fanico valor da planta, que vem sendo avaliada para a regenera\u00e7\u00e3o de \u00e1reas degradadas do cerrado.<\/p>\n \n

Esse \u00e9 o foco da pesquisa realizada pelo engenheiro agr\u00f4nomo Manoel Ferreira de Souza, que originou disserta\u00e7\u00e3o defendida em agosto passado, dentro do programa de mestrado em Ci\u00eancias Agr\u00e1rias do Instituto de Ci\u00eancias Agr\u00e1rias (ICA) da UFMG.<\/p>\n \n

O experimento foi desenvolvido em \u00e1rea de cerrado em regenera\u00e7\u00e3o na comunidade de Olhos d\u00b4\u00c1gua, no munic\u00edpio de Montes Claros, onde muitas fam\u00edlias de agricultores buscam renda adicional na extra\u00e7\u00e3o do fruto da planta \u0096 tamb\u00e9m conhecida como favela, no Norte de Minas, al\u00e9m de falso-barbatim\u00e3o, canaf\u00edstula, cinzeiro, farinheiro ou faveira, em outras regi\u00f5es. <\/p>\n \n

A pesquisa avaliou a sobreviv\u00eancia e o crescimento da fava-d\u00b4anta em semeadura direta em \u00e1rea de cerrado \u0096 e n\u00e3o em casas de vegeta\u00e7\u00e3o, como acontece com a maior parte dos experimentos do tipo. \u0093Nosso principal objetivo \u00e9 contribuir para o plantio da fava-d\u00b4anta direto no campo\u0094, justifica o pesquisador.<\/p>\n \n

As plantas foram adubadas com esterco bovino e fosfato natural, de origem org\u00e2nica, o que condiz com o sistema de produ\u00e7\u00e3o agroecol\u00f3gica, foco das pesquisas desenvolvidas pelo mestrado em Ci\u00eancias Agr\u00e1rias. Al\u00e9m disso, esses adubos s\u00e3o bastante acess\u00edveis aos pequenos produtores locais.<\/p>\n \n

Entre dezembro de 2008 e dezembro de 2009, foram testados quatro tratamentos:<\/strong> com esterco, com fosfato, com os dois adubos juntos e sem aduba\u00e7\u00e3o. <\/p>\n \n

O crescimento das plantas foi avaliado em termos de altura, di\u00e2metro do colo (base do caule) e quantidade de folhas. Al\u00e9m de comparar os quatro tratamentos, o estudo avaliou o desempenho de cada cultivo em quatro per\u00edodos de tr\u00eas meses.<\/p>\n \n

\u0093Apesar de ser uma planta do cerrado, acostumada a solos pobres, a fava-d\u00b4anta mostrou bom desenvolvimento com a aduba\u00e7\u00e3o\u0094, comenta Manoel. Os melhores resultados foram obtidos com a associa\u00e7\u00e3o de esterco e fosfato. A aduba\u00e7\u00e3o, no entanto, n\u00e3o influenciou a sobreviv\u00eancia das mudas.<\/p>\n \n

Segundo o pesquisador, o objetivo \u00e9 devolver esses resultados \u00e0 comunidade e mostrar que a fava d\u00b4anta semeada diretamente no campo com aduba\u00e7\u00e3o \u00e9 boa alternativa para a recupera\u00e7\u00e3o de \u00e1reas degradadas de cerrado. \u0093A domestica\u00e7\u00e3o da esp\u00e9cie seria uma alternativa para a sua utiliza\u00e7\u00e3o sustent\u00e1vel\u0094, observa.<\/p>\n \n

A\u00e7\u00e3o predat\u00f3ria<\/strong><\/p>\n \n

As \u00e1reas do cerrado norte-mineiro que hoje se pretende regenerar foram degradadas principalmente pela atividade agr\u00edcola e pecu\u00e1ria, na busca de novas \u00e1reas para cultivar e criar os rebanhos, e pelo extrativismo predat\u00f3rio de plantas como a fava-d\u00b4anta. A quebra dos galhos na hora da coleta do fruto \u00e9 exemplo de a\u00e7\u00e3o delet\u00e9ria que j\u00e1 foi muito praticada pelos habitantes locais.<\/p>\n \n

\u0093Hoje, o comportamento do pessoal tem mudado bastante, principalmente por causa do trabalho de orienta\u00e7\u00e3o e capacita\u00e7\u00e3o que vem sendo realizado em rela\u00e7\u00e3o ao manejo correto das plantas\u0094, comenta Manoel. <\/p>\n \n

O extrativismo \u00e9 respons\u00e1vel, tamb\u00e9m, pela coleta dos frutos antes de amadurecerem, o que tamb\u00e9m prejudica a sobreviv\u00eancia da esp\u00e9cie a longo prazo, porque as sementes s\u00e3o removidas do ambiente natural ou n\u00e3o t\u00eam tempo para se formar adequadamente dentro dos frutos.<\/p>\n \n

A madeira da fava-d\u00b4anta<\/strong> \u0096 \u00e1rvore que leva de seis a sete anos para atingir 14 metros, sua altura m\u00e1xima \u0096 tamb\u00e9m j\u00e1 esteve na mira das comunidades locais, sendo utilizada para constru\u00e7\u00e3o de postes e cercas e para a produ\u00e7\u00e3o de carv\u00e3o vegetal. No entanto, o engenheiro agr\u00f4nomo explica que a derrubada das \u00e1rvores para esses fins tamb\u00e9m diminuiu bastante nos \u00faltimos anos.<\/p>\n \n

Fonte: www.ufmg.br<\/p>\n \n

Fava D’Anta<\/h6>\n \n

\"Fava
\n Fava D’Anta<\/strong><\/p>\n \n

A favela, fava d\u0092anta<\/strong>, fava de arara, falso barbatim\u00e3o, faveira representam alguns dos diversos nomes pelo o qual a esp\u00e9cie \u00e9 conhecida nos estados de Goi\u00e1s, Minas Gerais, Bahia, Piau\u00ed, Tocantins e Maranh\u00e3o.<\/p>\n \n

\u00c9 uma planta caducif\u00f3lia, pioneira de plena adapta\u00e7\u00e3o a solos pobres, ocorre de forma agrupada devida a sua dispers\u00e3o principalmente por aves (tucanos e arara) e mam\u00edferos (anta, bovino). A flora\u00e7\u00e3o ocorre no per\u00edodo de janeiro a julho e a frutifica\u00e7\u00e3o nos meses de abril a agosto.<\/p>\n \n

Frutos<\/h4>\n \n

Uso medicinal, sendo as favas uma fonte excepcional de flavon\u00f3ides (rutina, quercetina e ramnose) subst\u00e2ncia usada pela ind\u00fastria farmac\u00eautica para a produ\u00e7\u00e3o de medicamentos contra problemas circulat\u00f3rios (hipotensor \u0096 abaixa a press\u00e3o sangu\u00ednea). <\/p>\n \n

Os efeitos produzidos por estas subst\u00e2ncias podem ser resumidos em atividade antioxidante, cardiovascular, efeitos na oxida\u00e7\u00e3o de lip\u00eddios, antiinflamat\u00f3ria, anticarcinog\u00eanica, radioprote\u00e7\u00e3o, e outros efeitos.<\/p>\n \n

Sementes<\/h4>\n \n

Apresentam potencial de explora\u00e7\u00e3o de galactomananos para uso industrial, tecnol\u00f3gico e na ind\u00fastria de alimentos. <\/p>\n \n

Fonte: www.emporiodocerrado.org.br<\/p>\n \n

Fava D’Anta<\/h6>\n \n

H\u00e1bito \/ Porte: <\/strong>\u00e1rvore<\/p>\n \n

Tipo de Vegeta\u00e7\u00e3o: <\/strong>cerrado<\/p>\n \n

Nomes Comuns:<\/strong> Faveira, faveleira, favela, faveiro, farinha, farinheiro, barbatim\u00e3o, barbatim\u00e3o-falso, barbatim\u00e3o-de-folha-mi\u00fada, canaf\u00edstula, enche-cangalha.<\/p>\n \n

\"Fava
\n Fava D’Anta<\/strong><\/p>\n \n

A faveira<\/strong> \u00e9 uma esp\u00e9cie muito comum no Cerrado mas que sofre uma alta press\u00e3o em fun\u00e7\u00e3o da coleta dos frutos para extra\u00e7\u00e3o da rutina e do corte seletivo em \u00e1reas de pecu\u00e1ria extensiva, para impedir o consumo das favas abortivas pelo gado.<\/p>\n \n

A Fava d’anta<\/strong> \u00e9 uma planta nativa do Cerrado brasileiro utilizada na extra\u00e7\u00e3o da rutina, quercetina e ramnose, produtos usados nas ind\u00fastrias farmac\u00eauticas e de cosm\u00e9ticos. O norte do Estado de Minas Gerais produz cerca de 23% da rutina nacional. <\/p>\n \n

A rutina \u00e9 uma subst\u00e2ncia utilizada na medicina para o fortalecimento dos vasos sangu\u00edneos. O fruto \u00e9 cheiroso e muito apreciado pela anta e outros animais do cerrado.<\/p>\n \n

A rutina, extra\u00edda da fava d’anta, \u00e9 uma subst\u00e2ncia qu\u00edmica que atua no processo de envelhecimento, possui propriedades vasoprotetoras, atuando sobre a resist\u00eancia e permeabilidade capilar semelhantemente \u00e0 vitamina P. <\/p>\n \n

Essas e outras propriedades atraem laborat\u00f3rios farmac\u00eauticos, que t\u00eam estimulado a preserva\u00e7\u00e3o e a explora\u00e7\u00e3o comercial da planta. <\/p>\n \n

Fonte: www.rededesementesdocerrado.com.br<\/p>\n \n

Fava D’Anta<\/h6>\n \n

\"Fava<\/p>\n \n

\"Fava<\/p>\n \n

Nome cient\u00edfico: <\/strong>Dimorphandra mollis Benth.<\/p>\n \n

Fam\u00edlia: <\/strong>Leguminosas-Caesalpini\u00e1ceas.<\/p>\n \n

H\u00e1bito<\/h4>\n \n

\u00c1rvore ereta, de 4 a12 m de altura. S\u00e3o caracter\u00edsticas a infloresc\u00eancia em candelabro e as vagens eretas.<\/p>\n \n

Ciclo<\/h4>\n \n

Floresce entre novembro e abril e produz vagem na \u00e9poca seca. <\/p>\n \n

Habitat<\/h4>\n \n

Cerrado e cerrad\u00e3o, em solos arenosos e siltosos, \u00e1cidos.<\/p>\n \n

Distribui\u00e7\u00e3o<\/h4>\n \n

Brasil Central, nos cerrados. No Pantanal \u00e9 esparsa, nas sub-regi\u00f5es arenosas, como Aquidauana, Paiagu\u00e1s e Nhecol\u00e2ndia.<\/p>\n \n

Controle<\/h4>\n \n

\u00c9 facilmente eliminada mediante corte ou anelamento (descascar em volta do tronco).<\/p>\n \n

Condi\u00e7\u00f5es relacionadas \u00e0 intoxica\u00e7\u00e3o <\/h4>\n \n

A intoxica\u00e7\u00e3o \u00e9 causada principalmente por suas favas, embora as folhas tamb\u00e9m sejam t\u00f3xicas e provoquem fotossensibiliza\u00e7\u00e3o, por\u00e9m s\u00e3o pouco pastadas, principalmente por serem pouco acess\u00edveis. As favas amadurecem e caem nos meses de seca, sendo avidamente procuradas pelos bovinos. Em geral, a quantidade de favas n\u00e3o \u00e9 suficiente para causar intoxica\u00e7\u00e3o, mas em \u00e1reas vedadas ou pastos rotacionados pode haver ac\u00famulo de favas no ch\u00e3o.<\/p>\n \n

Sinais cl\u00ednicos da intoxica\u00e7\u00e3o <\/h4>\n \n

Os principais sinais da intoxica\u00e7\u00e3o pela ingest\u00e3o das favas manifestam-se inicialmente por dist\u00farbios intestinais graves, tamb\u00e9m sendo t\u00f3xica aos rins. O animal apresenta fezes com muco e estrias de sangue e at\u00e9 co\u00e1gulos sang\u00fc\u00edneos. <\/p>\n \n

Ocorrem saliva\u00e7\u00e3o espumosa, p\u00ealos arrepiados, timpanismo, c\u00f3licas, e, \u00e0s vezes, prolapso do reto. H\u00e1 diminui\u00e7\u00e3o dos movimentos ruminais, emagrecimento r\u00e1pido, diminui\u00e7\u00e3o dos batimentos card\u00edacos e tremores musculares. No final da intoxica\u00e7\u00e3o o bovino passa a maior parte do tempo deitado e gemendo freq\u00fcentemente, at\u00e9 que a morte sobrevenha. <\/p>\n \n

H\u00e1 cita\u00e7\u00f5es de que as favas causam tamb\u00e9m alto \u00edndice de aborto em vacas, mesmo com a ingest\u00e3o de pequenas quantidades, o que ainda n\u00e3o foi confirmado experimentalmente.<\/p>\n \n

Quantidade letal: <\/strong>A dose letal pelas favas administradas experimentalmente \u00e9 de 25 g\/kg de peso vivo.<\/p>\n \n

Princ\u00edpios t\u00f3xicos prov\u00e1veis:<\/strong> Glicos\u00eddeo (rutina).<\/p>\n \n

Sinais de outras doen\u00e7as com que pode ser confundida:<\/strong> Verminoses, dermatites e doen\u00e7as da reprodu\u00e7\u00e3o.<\/p>\n \n

Fonte: www.cnpgc.embrapa.br<\/p>\n \n

Fava D’Anta<\/h6>\n \n

\"Fava
\n Fava D’Anta<\/strong><\/p>\n \n

Nativas do Brasil, as v\u00e1rias esp\u00e9cies das plantas conhecidas como fava-d’anta t\u00eam lugar garantido no mercado mundial de produtos cosm\u00e9ticos e farmac\u00eauticos.<\/p>\n \n

Elas praticamente n\u00e3o t\u00eam concorrentes, pois apenas uma outra planta chinesa produz os elementos cobi\u00e7ados pela ind\u00fastria mundial. As plantas acham-se dispersas no cerrado e a sua explora\u00e7\u00e3o \u00e9 feita pela coleta manual das favas ou, ainda, com instrumentos r\u00fasticos (garfos e forquilhas) que retiram os frutos das pontas dos galhos. Alguns catadores quebram galhos ou arbustos para facilitar a coleta. <\/p>\n \n

Depois da coleta, as vagens s\u00e3o vendidas aos atacadistas locais que as revendem a atacadistas regionais, estes sim, os revendedores de fava para as ind\u00fastrias. <\/p>\n \n

Depois de processados, os produtos s\u00e3o exportados. Embora os moradores da regi\u00e3o tenham um vasto conhecimento sobre h\u00e1bitos e usos da fauna e flora locais, pouco ou nada sabem sobre a produ\u00e7\u00e3o de mudas de esp\u00e9cies nativas e, ainda, sobre o destino e o aproveitamento da mat\u00e9ria-prima extra\u00edda da fava d’anta<\/strong>.<\/p>\n \n

Ainda que a extra\u00e7\u00e3o das vagens n\u00e3o seja prejudicial \u00e0s \u00e1rvores, a estrat\u00e9gia usada na sua coleta, aliada \u00e0 eventual press\u00e3o de mercado, s\u00e3o fatores que podem prejudicar a renova\u00e7\u00e3o natural da fava d’anta<\/strong>. <\/p>\n \n

Fa\u00e7a uma proposta vi\u00e1vel para que estas plantas nativas n\u00e3o corram risco de extin\u00e7\u00e3o.<\/p>\n \n

Para que a Fava D’anta<\/strong> n\u00e3o corra risco de extin\u00e7\u00e3o \u00e9 necess\u00e1rio que se estabele\u00e7a um programa integrado de a\u00e7\u00f5es que promova a consci\u00eancia ambiental da popula\u00e7\u00e3o local e que auxilie na obten\u00e7\u00e3o de maneira sustent\u00e1vel das vagens.<\/p>\n \n

Isso poderia ser feito associando educa\u00e7\u00e3o ambiental a medidas que utilizem t\u00e9cnicas de manejo menos agressivas como:<\/strong> desenvolvimento de m\u00e9todos de coleta menos predat\u00f3rios, manuten\u00e7\u00e3o de parte dos frutos para persist\u00eancia do banco de sementes natural, cria\u00e7\u00e3o e manuten\u00e7\u00e3o de um viveiro de mudas, reflorestamento de \u00e1reas degradadas predominantemente com mudas de fava d’anta<\/strong>. <\/p>\n \n

Outra medida que reduziria a press\u00e3o de explora\u00e7\u00e3o das \u00e1reas naturais seria o estabelecimento de cooperativas de coletores para que a venda seja negociada diretamente com as ind\u00fastrias farmac\u00eauticas a um pre\u00e7o justo evitando atravessadores. <\/p>\n \n

Fonte: fisica.cdcc.sc.usp.br<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Fava D’Anta, Fruto, \u00c1rvore, Cerrado, Origem, Faveira, Brasil, Planta, Sementes, Cultivo, Plantio, Fotos, Uso, Fava D’Anta<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":24519,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[64],"tags":[],"class_list":["post-27094","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-alimentos-2"],"acf":[],"yoast_head":"\nFava D'Anta - Portal S\u00e3o Francisco<\/title>\n<meta name=\"robots\" content=\"noindex, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"en_US\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Fava D'Anta - Portal S\u00e3o Francisco\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Fava D'Anta, Fruto, \u00c1rvore, Cerrado, Origem, Faveira, Brasil, Planta, Sementes, Cultivo, Plantio, Fotos, Uso, Fava D'Anta\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/lab.fabricadelandings.com.br\/portalsaofrancisco\/alimentos-2\/fava-danta-2\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"Portal S\u00e3o Francisco\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2016-01-22T00:00:00+00:00\" \/>\n<meta property=\"article:modified_time\" content=\"2026-09-01T18:09:42+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/lab.fabricadelandings.com.br\/portalsaofrancisco\/wp-content\/uploads\/2026\/09\/ffava-d28.jpg\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"343\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"231\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/jpeg\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"admin\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Written by\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"admin\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label2\" content=\"Est. reading time\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data2\" content=\"15 minutes\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\\\/\\\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"Article\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/lab.fabricadelandings.com.br\\\/portalsaofrancisco\\\/alimentos-2\\\/fava-danta-2\\\/#article\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/lab.fabricadelandings.com.br\\\/portalsaofrancisco\\\/alimentos-2\\\/fava-danta-2\\\/\"},\"author\":{\"name\":\"admin\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/lab.fabricadelandings.com.br\\\/portalsaofrancisco\\\/#\\\/schema\\\/person\\\/809496378e7bdc3449a70c476cbf211c\"},\"headline\":\"Fava D’Anta\",\"datePublished\":\"2016-01-22T00:00:00+00:00\",\"dateModified\":\"2026-09-01T18:09:42+00:00\",\"mainEntityOfPage\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/lab.fabricadelandings.com.br\\\/portalsaofrancisco\\\/alimentos-2\\\/fava-danta-2\\\/\"},\"wordCount\":3015,\"commentCount\":0,\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/lab.fabricadelandings.com.br\\\/portalsaofrancisco\\\/alimentos-2\\\/fava-danta-2\\\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\\\/\\\/lab.fabricadelandings.com.br\\\/portalsaofrancisco\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2026\\\/09\\\/ffava-d28.jpg\",\"articleSection\":[\"Alimentos\"],\"inLanguage\":\"en-US\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"CommentAction\",\"name\":\"Comment\",\"target\":[\"https:\\\/\\\/lab.fabricadelandings.com.br\\\/portalsaofrancisco\\\/alimentos-2\\\/fava-danta-2\\\/#respond\"]}]},{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/lab.fabricadelandings.com.br\\\/portalsaofrancisco\\\/alimentos-2\\\/fava-danta-2\\\/\",\"url\":\"https:\\\/\\\/lab.fabricadelandings.com.br\\\/portalsaofrancisco\\\/alimentos-2\\\/fava-danta-2\\\/\",\"name\":\"Fava D'Anta - Portal S\u00e3o Francisco\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/lab.fabricadelandings.com.br\\\/portalsaofrancisco\\\/#website\"},\"primaryImageOfPage\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/lab.fabricadelandings.com.br\\\/portalsaofrancisco\\\/alimentos-2\\\/fava-danta-2\\\/#primaryimage\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/lab.fabricadelandings.com.br\\\/portalsaofrancisco\\\/alimentos-2\\\/fava-danta-2\\\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\\\/\\\/lab.fabricadelandings.com.br\\\/portalsaofrancisco\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2026\\\/09\\\/ffava-d28.jpg\",\"datePublished\":\"2016-01-22T00:00:00+00:00\",\"dateModified\":\"2026-09-01T18:09:42+00:00\",\"author\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/lab.fabricadelandings.com.br\\\/portalsaofrancisco\\\/#\\\/schema\\\/person\\\/809496378e7bdc3449a70c476cbf211c\"},\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/lab.fabricadelandings.com.br\\\/portalsaofrancisco\\\/alimentos-2\\\/fava-danta-2\\\/#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"en-US\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\\\/\\\/lab.fabricadelandings.com.br\\\/portalsaofrancisco\\\/alimentos-2\\\/fava-danta-2\\\/\"]}]},{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"en-US\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/lab.fabricadelandings.com.br\\\/portalsaofrancisco\\\/alimentos-2\\\/fava-danta-2\\\/#primaryimage\",\"url\":\"https:\\\/\\\/lab.fabricadelandings.com.br\\\/portalsaofrancisco\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2026\\\/09\\\/ffava-d28.jpg\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/lab.fabricadelandings.com.br\\\/portalsaofrancisco\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2026\\\/09\\\/ffava-d28.jpg\",\"width\":343,\"height\":231},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/lab.fabricadelandings.com.br\\\/portalsaofrancisco\\\/alimentos-2\\\/fava-danta-2\\\/#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"Home\",\"item\":\"https:\\\/\\\/lab.fabricadelandings.com.br\\\/portalsaofrancisco\\\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"Fava D’Anta\"}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/lab.fabricadelandings.com.br\\\/portalsaofrancisco\\\/#website\",\"url\":\"https:\\\/\\\/lab.fabricadelandings.com.br\\\/portalsaofrancisco\\\/\",\"name\":\"Portal S\u00e3o Francisco\",\"description\":\"\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\\\/\\\/lab.fabricadelandings.com.br\\\/portalsaofrancisco\\\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":{\"@type\":\"PropertyValueSpecification\",\"valueRequired\":true,\"valueName\":\"search_term_string\"}}],\"inLanguage\":\"en-US\"},{\"@type\":\"Person\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/lab.fabricadelandings.com.br\\\/portalsaofrancisco\\\/#\\\/schema\\\/person\\\/809496378e7bdc3449a70c476cbf211c\",\"name\":\"admin\",\"image\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"en-US\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/secure.gravatar.com\\\/avatar\\\/6045cf4fc0371fc5aec7344e43b344f211b127263be3422700dd9684eea84d9d?s=96&d=mm&r=g\",\"url\":\"https:\\\/\\\/secure.gravatar.com\\\/avatar\\\/6045cf4fc0371fc5aec7344e43b344f211b127263be3422700dd9684eea84d9d?s=96&d=mm&r=g\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/secure.gravatar.com\\\/avatar\\\/6045cf4fc0371fc5aec7344e43b344f211b127263be3422700dd9684eea84d9d?s=96&d=mm&r=g\",\"caption\":\"admin\"},\"sameAs\":[\"https:\\\/\\\/lab.fabricadelandings.com.br\\\/portalsaofrancisco\"],\"url\":\"https:\\\/\\\/lab.fabricadelandings.com.br\\\/portalsaofrancisco\\\/author\\\/admin\\\/\"}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"Fava D'Anta - Portal S\u00e3o Francisco","robots":{"index":"noindex","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"og_locale":"en_US","og_type":"article","og_title":"Fava D'Anta - Portal S\u00e3o Francisco","og_description":"Fava D'Anta, Fruto, \u00c1rvore, Cerrado, Origem, Faveira, Brasil, Planta, Sementes, Cultivo, Plantio, Fotos, Uso, Fava D'Anta","og_url":"https:\/\/lab.fabricadelandings.com.br\/portalsaofrancisco\/alimentos-2\/fava-danta-2\/","og_site_name":"Portal S\u00e3o Francisco","article_published_time":"2016-01-22T00:00:00+00:00","article_modified_time":"2026-09-01T18:09:42+00:00","og_image":[{"width":343,"height":231,"url":"https:\/\/lab.fabricadelandings.com.br\/portalsaofrancisco\/wp-content\/uploads\/2026\/09\/ffava-d28.jpg","type":"image\/jpeg"}],"author":"admin","twitter_card":"summary_large_image","twitter_misc":{"Written by":"admin","Est. reading time":"15 minutes"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"Article","@id":"https:\/\/lab.fabricadelandings.com.br\/portalsaofrancisco\/alimentos-2\/fava-danta-2\/#article","isPartOf":{"@id":"https:\/\/lab.fabricadelandings.com.br\/portalsaofrancisco\/alimentos-2\/fava-danta-2\/"},"author":{"name":"admin","@id":"https:\/\/lab.fabricadelandings.com.br\/portalsaofrancisco\/#\/schema\/person\/809496378e7bdc3449a70c476cbf211c"},"headline":"Fava D’Anta","datePublished":"2016-01-22T00:00:00+00:00","dateModified":"2026-09-01T18:09:42+00:00","mainEntityOfPage":{"@id":"https:\/\/lab.fabricadelandings.com.br\/portalsaofrancisco\/alimentos-2\/fava-danta-2\/"},"wordCount":3015,"commentCount":0,"image":{"@id":"https:\/\/lab.fabricadelandings.com.br\/portalsaofrancisco\/alimentos-2\/fava-danta-2\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/lab.fabricadelandings.com.br\/portalsaofrancisco\/wp-content\/uploads\/2026\/09\/ffava-d28.jpg","articleSection":["Alimentos"],"inLanguage":"en-US","potentialAction":[{"@type":"CommentAction","name":"Comment","target":["https:\/\/lab.fabricadelandings.com.br\/portalsaofrancisco\/alimentos-2\/fava-danta-2\/#respond"]}]},{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/lab.fabricadelandings.com.br\/portalsaofrancisco\/alimentos-2\/fava-danta-2\/","url":"https:\/\/lab.fabricadelandings.com.br\/portalsaofrancisco\/alimentos-2\/fava-danta-2\/","name":"Fava D'Anta - Portal S\u00e3o Francisco","isPartOf":{"@id":"https:\/\/lab.fabricadelandings.com.br\/portalsaofrancisco\/#website"},"primaryImageOfPage":{"@id":"https:\/\/lab.fabricadelandings.com.br\/portalsaofrancisco\/alimentos-2\/fava-danta-2\/#primaryimage"},"image":{"@id":"https:\/\/lab.fabricadelandings.com.br\/portalsaofrancisco\/alimentos-2\/fava-danta-2\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/lab.fabricadelandings.com.br\/portalsaofrancisco\/wp-content\/uploads\/2026\/09\/ffava-d28.jpg","datePublished":"2016-01-22T00:00:00+00:00","dateModified":"2026-09-01T18:09:42+00:00","author":{"@id":"https:\/\/lab.fabricadelandings.com.br\/portalsaofrancisco\/#\/schema\/person\/809496378e7bdc3449a70c476cbf211c"},"breadcrumb":{"@id":"https:\/\/lab.fabricadelandings.com.br\/portalsaofrancisco\/alimentos-2\/fava-danta-2\/#breadcrumb"},"inLanguage":"en-US","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/lab.fabricadelandings.com.br\/portalsaofrancisco\/alimentos-2\/fava-danta-2\/"]}]},{"@type":"ImageObject","inLanguage":"en-US","@id":"https:\/\/lab.fabricadelandings.com.br\/portalsaofrancisco\/alimentos-2\/fava-danta-2\/#primaryimage","url":"https:\/\/lab.fabricadelandings.com.br\/portalsaofrancisco\/wp-content\/uploads\/2026\/09\/ffava-d28.jpg","contentUrl":"https:\/\/lab.fabricadelandings.com.br\/portalsaofrancisco\/wp-content\/uploads\/2026\/09\/ffava-d28.jpg","width":343,"height":231},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/lab.fabricadelandings.com.br\/portalsaofrancisco\/alimentos-2\/fava-danta-2\/#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Home","item":"https:\/\/lab.fabricadelandings.com.br\/portalsaofrancisco\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"Fava D’Anta"}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/lab.fabricadelandings.com.br\/portalsaofrancisco\/#website","url":"https:\/\/lab.fabricadelandings.com.br\/portalsaofrancisco\/","name":"Portal S\u00e3o Francisco","description":"","potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/lab.fabricadelandings.com.br\/portalsaofrancisco\/?s={search_term_string}"},"query-input":{"@type":"PropertyValueSpecification","valueRequired":true,"valueName":"search_term_string"}}],"inLanguage":"en-US"},{"@type":"Person","@id":"https:\/\/lab.fabricadelandings.com.br\/portalsaofrancisco\/#\/schema\/person\/809496378e7bdc3449a70c476cbf211c","name":"admin","image":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"en-US","@id":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/6045cf4fc0371fc5aec7344e43b344f211b127263be3422700dd9684eea84d9d?s=96&d=mm&r=g","url":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/6045cf4fc0371fc5aec7344e43b344f211b127263be3422700dd9684eea84d9d?s=96&d=mm&r=g","contentUrl":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/6045cf4fc0371fc5aec7344e43b344f211b127263be3422700dd9684eea84d9d?s=96&d=mm&r=g","caption":"admin"},"sameAs":["https:\/\/lab.fabricadelandings.com.br\/portalsaofrancisco"],"url":"https:\/\/lab.fabricadelandings.com.br\/portalsaofrancisco\/author\/admin\/"}]}},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/lab.fabricadelandings.com.br\/portalsaofrancisco\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/27094","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/lab.fabricadelandings.com.br\/portalsaofrancisco\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/lab.fabricadelandings.com.br\/portalsaofrancisco\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/lab.fabricadelandings.com.br\/portalsaofrancisco\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/lab.fabricadelandings.com.br\/portalsaofrancisco\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=27094"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/lab.fabricadelandings.com.br\/portalsaofrancisco\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/27094\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/lab.fabricadelandings.com.br\/portalsaofrancisco\/wp-json\/wp\/v2\/media\/24519"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/lab.fabricadelandings.com.br\/portalsaofrancisco\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=27094"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/lab.fabricadelandings.com.br\/portalsaofrancisco\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=27094"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/lab.fabricadelandings.com.br\/portalsaofrancisco\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=27094"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}