{"id":26973,"date":"2016-01-21T00:00:00","date_gmt":"2016-01-21T00:00:00","guid":{"rendered":"https:\/\/lab.fabricadelandings.com.br\/portalsaofrancisco\/uncategorized\/receitas-de-arroz-2\/"},"modified":"2026-09-01T18:08:29","modified_gmt":"2026-09-01T18:08:29","slug":"receitas-de-arroz-2","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/lab.fabricadelandings.com.br\/portalsaofrancisco\/receitas\/receitas-de-arroz-2\/","title":{"rendered":"Receitas de Arroz"},"content":{"rendered":"\nAqui voc\u00ea encontra <strong>Receitas de Arroz<\/strong> muito criativas! Arroz \u00e0 Brasileira, 4 Queijos, Minha Moda, \u00e0 Parmegiana, entre muitos outros. Veja os ingredientes, modo de preparo, e rendimento. Aproveite!\n\n<script src=\"\/\/pagead2.googlesyndication.com\/pagead\/js\/adsbygoogle.js\" async=\"\"><\/script><!-- ads_responsivo --> <ins class=\"adsbygoogle\" style=\"display: block;\" data-ad-client=\"ca-pub-7159766377354473\" data-ad-slot=\"3162710741\" data-ad-format=\"auto\"><\/ins><script>\/\/ \n(adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({});\n\/\/ <\/script>\n<table width=\"100%\" cellspacing=\"0\" cellpadding=\"7\">\n<tbody>\n<tr bgcolor=\"#FFFFA4\">\n<td colspan=\"7\" height=\"1\"><strong>Clique nos links abaixo para navegar no tema desejado:<\/strong><\/td>\n<\/tr>\n<tr bgcolor=\"#FFFFCC\">\n<td width=\"156\"><a class=\"links\" href=\"#brasileira\">Arroz \u00e0 Brasileira<\/a>\n<a class=\"links\" href=\"#campanhola\">Arroz \u00e0 Campanhola<\/a>\n<a class=\"links\" href=\"#carreteiro\">Arroz \u00e0 Carreteiro<\/a>\n<a class=\"links\" href=\"#cajun\">Arroz Cajun<\/a>\n<a class=\"links\" href=\"#espanhola\">Arroz \u00e0 Espanhola<\/a>\n<a class=\"links\" href=\"#grega\">Arroz \u00e0 Grega<\/a>\n<a class=\"links\" href=\"#grega-com-salsichas\">Arroz \u00e0 Grega com Salsichas<\/a><\/td>\n<td width=\"14\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/lab.fabricadelandings.com.br\/portalsaofrancisco\/wp-content\/uploads\/2026\/09\/pontilhado3.png\" alt=\"\" \/><\/td>\n<td width=\"151\"><a class=\"links\" href=\"#aminhamoda\">Arroz a Minha Moda<\/a>\n<a class=\"links\" href=\"#amodachinesa\">Arroz a Moda Chinesa<\/a>\n<a class=\"links\" href=\"#amodanordestina\">Arroz a Moda Nordestina<\/a>\n<a class=\"links\" href=\"#aparmegiana\">Arroz \u00e0 Parmegiana<\/a>\n<a class=\"links\" href=\"#apiamontesa\">Arroz \u00e0 Piamontesa<\/a>\n<a class=\"links\" href=\"#carreteiro\">Arroz \u00e0 Carreteiro<\/a>\n<a class=\"links\" href=\"#aportuguesa\">Arroz \u00e0 Portuguesa<\/a><\/td>\n<td width=\"10\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/lab.fabricadelandings.com.br\/portalsaofrancisco\/wp-content\/uploads\/2026\/09\/pontilhado3.png\" alt=\"\" \/><\/td>\n<td width=\"152\"><a class=\"links\" href=\"#avalencia\">Arroz \u00e0 Valencia<\/a>\n<a class=\"links\" href=\"#amarelinho\">Arroz Amarelinho<\/a>\n<a class=\"links\" href=\"#americano\">Arroz Americano<\/a>\n<a class=\"links\" href=\"#aochampanhe\">Arroz ao Champanhe<\/a>\n<a class=\"links\" href=\"#aoforno\">Arroz ao Forno<\/a>\n<a class=\"links\" href=\"#aofornocomcalabresa\">Arroz ao Forno com Calabresa<\/a>\n<a class=\"links\" href=\"#aomolhopardo\">Arroz ao Molho Pardo<\/a><\/td>\n<td width=\"10\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/lab.fabricadelandings.com.br\/portalsaofrancisco\/wp-content\/uploads\/2026\/09\/pontilhado3.png\" alt=\"\" \/><\/td>\n<td width=\"157\"><a class=\"links\" href=\"#4queijos\">Arroz aos 4 Queijos<\/a>\n<a class=\"links\" href=\"#arabe\">Arroz \u00c1rabe<\/a>\n<a class=\"links\" href=\"#arabecomatum\">Arroz \u00c1rabe com Atum<\/a>\n<a class=\"links\" href=\"#araxa\">Arroz Arax\u00e1<\/a>\n<a class=\"links\" href=\"#assado\">Arroz Assado<\/a>\n<a class=\"links\" href=\"#atordoado\">Arroz Atordoado<\/a>\n<a class=\"links\" href=\"#basico\">Arroz B\u00e1sico<\/a><\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n<a id=\"brasileira\" name=\"brasileira\"><\/a><strong>Receita de Arroz a Brasileira<\/strong>\n<h4>Ingredientes:<\/h4>\n&#8211; 2 X\u00edcaras (ch\u00e1) de arroz\n&#8211; 5 X\u00edcaras (ch\u00e1) de \u00e1gua\n&#8211; 1 Colher (sopa) bem cheia de manteiga\n&#8211; 1 Colher (sopa) rasa de sal\n&#8211; 6 bananas nanica\n&#8211; farinha de rosca\n&#8211; ovos\n<h4>Modo de Preparo:<\/h4>\nLevar ao fogo uma ca\u00e7arola com \u00e1gua e sal. Logo que ferver juntar o arroz e cozinhar em fogo brando. Quando retirar do fogo, juntar a manteiga e arrumar em uma forma untada com manteiga ou margarina. Deixar descansar. Cortar as bananas pela metade, ao comprido, passar por ovos batidos e, depois, por farinha de rosca, fritando, a seguir. Fritar, tamb\u00e9m. alguns ovos. Depois de tudo preparado, desenformar o arroz, colocar por cima os ovos e, ao redor, as bananas.\n<p class=\"imagem\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone wp-image-129996 size-full\" title=\"Receitas de Arroz\" src=\"https:\/\/lab.fabricadelandings.com.br\/portalsaofrancisco\/wp-content\/uploads\/2026\/09\/receita-de-arroz-1.jpg\" alt=\"Receitas de Arroz\" width=\"450\" height=\"300\" \/><\/p>\n<a id=\"campanhola\" name=\"campanhola\"><\/a><strong>Receita de Arroz a campanhola<\/strong>\n<h4>Ingredientes:<\/h4>\n&#8211; 1 X\u00edcaras (ch\u00e1) de queijo parmes\u00e3o ralado\n&#8211; 4 X\u00edcaras (ch\u00e1) de arroz cozido\n&#8211; \u00bd X\u00edcaras ch\u00e1 de leite\n&#8211; 3 Colheres (sopa) de farinha de trigo\n&#8211; 100 gramas de presunto di parma fatiado\n&#8211; Sal, pimenta e noz moscada \u00e1 gosto\n&#8211; 30 alm\u00f4ndegas de carne mo\u00edda\n&#8211; 150 gramas de mussarela fatiada\n&#8211; Molho de tomate\n&#8211; 3 ovos batidos\n\n<h4>Modo de Preparo:<\/h4>\nColocar em uma forma de pudim untada com manteiga e guarnecida por farinha de rosca, uma parte do arroz, um pouco de molho de tomates, algumas alm\u00f4ndegas, mussarela, outra camada de arroz, molho de tomates, alm\u00f4ndegas, mussarela. Cobrir com o restante do arroz, apertar bem e levar ao forno para gratinar. Desenformar e decorar com presunto de parma, molho, queijo ralado e as alm\u00f4ndegas que restarem. O arroz deve ser misturado com os ovos, farinha de trigo, \u00be de x\u00edcara de queijo ralado, leite, sal, pimenta e noz moscada.\n\n<a id=\"carreteiro\" name=\"carreteiro\"><\/a><strong>Receita de Arroz a carreteiro<\/strong>\n<h4>Ingredientes:<\/h4>\n&#8211; 2 Colheres (sopa) de banha\n&#8211; 5 X\u00edcaras de \u00e1gua fervendo\n&#8211; 2 X\u00edcaras de arroz\n&#8211; 800 gramas de charque picado\n&#8211; 2 dentes de alho picado\n&#8211; tempero verde a gosto\n&#8211; 1 cebola\n<h4>Modo de Preparo:<\/h4>\nColocar com anteced\u00eancia o charque de molho, trocando a \u00e1gua por v\u00e1rias vezes. Refogar o alho e a cebola na banha e juntar o charque picado. Acrescentar o arroz e fritar bem, mexendo sempre. Adicionar a \u00e1gua e abaixar o fogo. Na hora de servir colocar por cima tempero verde picadinho.\n\n<a id=\"espanhola\" name=\"espanhola\"><\/a><strong>Receita de Arroz a Espanhola<\/strong>\n<h4>Ingredientes:<\/h4>\n&#8211; 1 X\u00edcaras (ch\u00e1) de arroz cru\n&#8211; 200 gramas de ling\u00fci\u00e7a fresca, cortada em peda\u00e7os pequenos\n&#8211; 1 piment\u00e3o verde cortado em tirinhas\n&#8211; 2 cenouras cortadas em pedacinhos\n&#8211; 2 tabletes de caldo de carne esfarelados\n&#8211; 3 tomates, batidos no liquidificador\n&#8211; 1 lata pequena de palmito, picado\n&#8211; 2 cebolas pequenas raladas\n&#8211; 1 lata pequena de ervilha\n<h4>Modo de Preparo:<\/h4>\nColocar os peda\u00e7os de ling\u00fci\u00e7a em fogo baixo, em uma panela tampada, para soltar toda a gordura e fritar bem. Acrescentar a cebola, o Arroz e refogar. Colocar o piment\u00e3o, a cenoura, o caldo, os tomates, \u00be litros de \u00e1gua fervente, as ervilhas e o palmito. Quando ferver tampar parcialmente a panela e abaixar o fogo. Deixar cozinhar por 15 minutos ou at\u00e9 o arroz secar. Tampar a panela e deixar descansar 10 minutos. Servir a seguir\n\n<a id=\"grega-com-salsichas\" name=\"grega-com-salsichas\"><\/a><strong>Receita de Arroz a grega com salsichas<\/strong>\n<h4>Ingredientes:<\/h4>\n&#8211; 3 Colheres (sopa) de queijo parmes\u00e3o ralado\n&#8211; 1 Colher (sopa) de azeite\n&#8211; 2 X\u00edcaras (ch\u00e1) de arroz\n&#8211; \u00bd piment\u00e3o grande (cor verde)\n&#8211; 3 salsichas picadas em cubos\n&#8211; 100 gramas de uvas passas\n<h4>Modo de Preparo:<\/h4>\nCozinhar o arroz normalmente deixar ficar morno. Picar em cubinhos bem pequenos o piment\u00e3o. Cortar as salsichas tamb\u00e9m em cubinhos pequenos. Colocar o arroz num pirex colocar todos os ingredientes (inclusive as passas). Misturar um pouco e acrescentar o azeite e tamb\u00e9m o queijo. Mexer bem e servir a gosto (quente ou morno). Obs: Servir com carne ou frango, (nunca com feij\u00e3o).\n\n<a id=\"grega\" name=\"grega\"><\/a><strong>Receita de Arroz \u00e0 Grega<\/strong>\n<h4>Ingredientes:<\/h4>\n&#8211; 3 X\u00edcaras de arroz\n&#8211; 6 X\u00edcaras de \u00e1gua\n&#8211; 1 caixa de passas\n&#8211; Queijo parmes\u00e3o ralado\n&#8211; Manteiga\n&#8211; \u00d3leo\n&#8211; Piment\u00e3o\n&#8211; Cebola\n&#8211; Salsa\n&#8211; Cebolinha verde\n&#8211; Cenoura\n&#8211; Sal\n<h4>Modo de Preparo:<\/h4>\nLevar uma panela ao fogo com \u00e1gua, sal e um pouco de \u00f3leo. Quando a \u00e1gua ferver, colocar o arroz lavado e escorrido. Mexer o suficiente, diminuir o fogo e deixar a \u00e1gua secar. A\u00ed, ent\u00e3o, retirar o arroz do fogo, tampar bem e deixar por mais algum tempo at\u00e9 ficar completamente pronto. \u00c0 parte, levar uma ca\u00e7arola ao fogo com a manteiga e a\u00ed fritar as passas. Jogar, em seguida, em uma terrina grande. Juntar a cebolinha verde, a cenoura, o piment\u00e3o, a cebola &#8211; cortados em pequenos peda\u00e7os &#8211; a salsa e o parmes\u00e3o. Juntar, por fim, o arroz cozido, misturando tudo cuidadosamente. Servir com Camar\u00e3o \u00e0 grega e Molho t\u00e1rtaro.\n\n<a id=\"aminhamoda\" name=\"aminhamoda\"><\/a><strong>Receita de Arroz a minha moda<\/strong>\n<h4>Ingredientes:<\/h4>\n&#8211; 5 Colheres (sopa) de azeite\n&#8211; 2 X\u00edcaras de arroz\n&#8211; 300 gramas costelinhas de porco\n&#8211; 300 gramas carne vaca cortada aos cubos\n&#8211; \u00bd frango cortado em peda\u00e7os pequenos\n&#8211; 200 gramas de ervilhas congeladas\n&#8211; 100 gramas de bacon\n&#8211; 3 salsichas\n&#8211; 1 couve branca\n&#8211; 1 lata de atum\n&#8211; cenoura\n&#8211; cebola\n&#8211; alho\n<h4>Modo de Preparo:<\/h4>\nNum tacho coloque a cebola partida em peda\u00e7os pequenos, o alho, a cenoura aos cubinhos pequenos, deixar a cebola ficar transparente, juntar o bacon, as costelas partidas em peda\u00e7os, a carne e o frango, deixar dourar um pouco temperar de sal, e juntar \u00e1gua para cozer as carnes. Quando estas estiverem cozidas, retirar, medir o caldo que ficou e perfa\u00e7a 6 x\u00edcaras de liquido. Juntar novamente as carnes, deixar ferver juntar o arroz e mexer, juntar as ervilhas, a couve cortada em juliana grossa e deixar cozer por 10 minutos, juntar as salsichas cortadas as rodelas e o atum escorrido. Deixar acabar de cozer por mais 5 minutos. Este arroz n\u00e3o deve ficar muito cozido, e deve ficar com algum liquido.\n\n<a id=\"amodachinesa\" name=\"amodachinesa\"><\/a><strong>Receita de Arroz \u00e0 Moda Chinesa<\/strong>\n<h4>Ingredientes:<\/h4>\n&#8211; 1 Colher (sopa) de molho ingl\u00eas (opcional);\n&#8211; \u00bd X\u00edcaras de presunto cozido e picado;\n&#8211; \u00bd X\u00edcaras de ervilha cozida ou em lata;\n&#8211; \u00bd X\u00edcaras de cebolinha verde picada;\n&#8211; 4 X\u00edcaras de arroz cozido e frio;\n&#8211; \u00bc X\u00edcaras de \u00f3leo;\n&#8211; 2 ovos;\n&#8211; Sal.\n<h4>Modo de Preparo:<\/h4>\nAquecer 1 colher (sopa) de \u00f3leo em uma panela. Quebrar os ovos em uma vasilha e bata bem. Juntar ao \u00f3leo e cozinhar, mexer at\u00e9 que come\u00e7arem endurecer. N\u00e3o cozinhar demais, pois precisam ainda estar \u00famidos. Salpicar com sal e reservar. Em outra panela aquecer o \u00f3leo restante, juntar a cebolinha, mexer algumas vezes. Adicionar o arroz e mexa rapidamente para n\u00e3o grudar no fundo. Juntar o molho ingl\u00eas. Acrescentar o presunto e as ervilhas e aque\u00e7a, mexer sempre. Quebrar os ovos em pedacinhos. Acrescentar ao arroz e aquecer bem.\n\n<a id=\"amodanordestina\" name=\"amodanordestina\"><\/a><strong>Receita de Arroz a Moda Nordestina<\/strong>\n<h4>Ingredientes:<\/h4>\n&#8211; 1 X\u00edcaras de leite de coco\n&#8211; 1 X\u00edcaras de coco ralado\n&#8211; 2 X\u00edcaras de arroz\n&#8211; 6 Colheres de \u00f3leo\n&#8211; 3 cubinhos de caldo de galinha\n<h4>Modo de Preparo:<\/h4>\nTostar ligeiramente o coco no \u00f3leo quente. Acrescentar o arroz e refogar mais um pouco. Juntar o caldo de galinha dissolvido em 4 x\u00edcaras de \u00e1gua fervente e o leite de coco. Cozinhar em fogo baixo com a panela semitampada, por 20 minutos\n\n<a id=\"aparmegiana\" name=\"aparmegiana\"><\/a><strong>Receita de Arroz \u00e0 Parmegiana<\/strong>\n<h4>Ingredientes:<\/h4>\nArroz:\n\n&#8211; 1 Colher (sopa) de \u00f3leo\n&#8211; 2 X\u00edcaras (ch\u00e1) de arroz\n&#8211; 4 X\u00edcaras (ch\u00e1) de \u00e1gua\n&#8211; 1 tablete de caldo de carne\n\nCobertura:\n\n&#8211; 3 Colheres (sopa) de queijo parmes\u00e3o ralado\n&#8211; 2 Colheres (sopa) de massa de tomate\n&#8211; 2 Colheres (sopa) de \u00f3leo\n&#8211; 100 gramas de mussarela em fatias\n&#8211; 250 gramas de carne mo\u00edda\n&#8211; 1 tablete de caldo de carne\n&#8211; 1 pitada de a\u00e7\u00facar\n<h4>Modo de Preparo:<\/h4>\nArroz: Levar para aquecer metade da \u00e1gua por 3 minutos na pot\u00eancia alta. Dissolver o tablete de caldo de carne. Colocar no refrat\u00e1rio o arroz, o caldo, o restante da \u00e1gua e o \u00f3leo. Levar destampado ao microondas por 18 a 20 minutos na pot\u00eancia alta. Retirar, transferir o arroz para um refrat\u00e1rio retangular ou circular (tipo torta), tampar e reservar.\n\nCobertura: Colocar em um refrat\u00e1rio o \u00f3leo e a carne mo\u00edda. Levar ao microondas por 4 a 5 minutos na pot\u00eancia alta. Acrescentar o tablete de caldo de carne esfarelado, a massa de tomate e a pitada de a\u00e7\u00facar. Retornar ao microondas por mais 4 a 5 minutos na pot\u00eancia alta. Retirar, mexer bem e colocar sobre o arroz reservado. Por cima, dispor a mussarela e por \u00faltimo polvilhar o queijo parmes\u00e3o. Retornar ao microondas por 3 a 5 minutos para gratinar.\n\n<a id=\"apiamontesa\" name=\"apiamontesa\"><\/a><strong>Receita de Arroz \u00e0 Piamontesa<\/strong>\n<h4>Ingredientes:<\/h4>\n&#8211; \u00bd X\u00edcaras de queijo parmes\u00e3o ralado\n&#8211; \u00bd X\u00edcaras de creme de leite sem soro\n&#8211; \u00bd X\u00edcaras de champions cortados\n&#8211; 2 X\u00edcaras de arroz branco pronto\n&#8211; \u00bc X\u00edcaras de vinho branco\n&#8211; 1 Colher (sopa) de cebola picada\n&#8211; 1 Colher (sopa) de manteiga\n&#8211; Sal e pimenta a gosto\n<h4>Modo de Preparo:<\/h4>\nDerreter a manteiga, juntar as cebolas e dourar. Juntar os champignons e depois o vinho e reduzir. Juntar o arroz, o creme de leite e o queijo. Temperar e servir imediatamente.\n\n<a id=\"aportuguesa\" name=\"aportuguesa\"><\/a><strong>Receita de Arroz \u00e0 Portuguesa<\/strong>\n<h4>Ingredientes:<\/h4>\n&#8211; 2 a 3 medidas de arroz lavados\n&#8211; 100 gramas de queijo ralado\n&#8211; \u00bd cebola picada em cubos\n&#8211; 1 tomate picado em cubos\n&#8211; 100 gramas de mussarela\n&#8211; 100 gramas de presunto\n&#8211; Condimentos como or\u00e9gano, e etc.\n&#8211; 3 palmitos em rodelas\n&#8211; 1 caldo de carne\n&#8211; Salsinha a gosto\n&#8211; 3 ovos cozidos\n&#8211; Alho a gosto\n<h4>Modo de Preparo:<\/h4>\nFazer o arroz da sua maneira, por\u00e9m cozinhando junto o tomate e os condimentos. Depois de pronto passar para um refrat\u00e1rio misture o presunto e a mussarela picados, os ovos picados e o palmito. Separar 4 fatias de mussarela. Colocar as fatias de mussarela por cima colocar queijo ralado para gratinar e se preferir colocar rodelas de tomate e em cima delas rodelas de palmito e em cima do palmito aceitonas de sua prefer\u00eancia para decorar. Para finalizar colocar no forno por aproximadamente 5 minutos.\n\n<a id=\"avalencia\" name=\"avalencia\"><\/a><strong>Receita de Arroz \u00e0 val\u00eancia<\/strong>\n<h4>Ingredientes:<\/h4>\n&#8211; 5 Colheres (sopa) de \u00f3leo\n&#8211; 1 X\u00edcaras de cenoura picada\n&#8211; 1 e \u00bd X\u00edcaras de arroz\n&#8211; 2 cubinhos de caldo de carne\n&#8211; 6 azeitonas verdes picadinhas\n&#8211; 1 lata de ervilhas (200 gramas)\n&#8211; 2 ovos cozidos picadinhos\n&#8211; 1 lata de sardinha\n&#8211; 1 cebola ralada\n<h4>Modo de Preparo:<\/h4>\nFritar a cebola no \u00f3leo, juntar o arroz, a cenoura e refogar bem. Acrescentar o caldo de carne dissolvido em 3 xicaras de agua fervente. Cozinhar em fogo baixo, com a panela tampada por 15 minutos, antes de misturar os demais ingredientes. Decorar a gosto. Servir quente.\n\n<a id=\"amarelinho\" name=\"amarelinho\"><\/a><strong>Receita de Arroz amarelinho<\/strong>\n<h4>Ingredientes:<\/h4>\n&#8211; 4 Colheres (sopa) de cheiro verde\n&#8211; 50 gramas de manteiga derretida\n&#8211; 500 gramas de arroz j\u00e1 cozido\n&#8211; 4 gemas peneiradas\n<h4>Modo de Preparo:<\/h4>\nBater as gemas, acrescentar a manteiga e o cheiro verde e misturar ao arroz bem quente, enformar e servir.\n\n<a id=\"americano\" name=\"americano\"><\/a><strong>Receita de Arroz Americano<\/strong>\n<h4>Ingredientes:<\/h4>\n&#8211; 2 X\u00edcaras (ou mais) de sobras de frango assado, ou cozido desfiado\n&#8211; 2 Colheres (sopa) de manteiga\n&#8211; 2 Colheres (sopa) de \u00f3leo\n&#8211; 100 gramas de queijo parmes\u00e3o ralado\n&#8211; 2 tomates sem pele e sementes picados\n&#8211; 2 copos de arroz cru lavado\n&#8211; 4 copos de \u00e1gua fria\n&#8211; 1 gema\n&#8211; Sal a gosto\n\n<strong>Modo de Preparo:<\/strong>\n\nMisturar tudo em um pirex fundo, tampar. Levar ao forno m\u00e9dio por 1 hora.\n\n<a id=\"aochampanhe\" name=\"aochampanhe\"><\/a><strong>Receita de Arroz ao Champanhe<\/strong>\n<h4>Ingredientes:<\/h4>\n&#8211; 2 Colheres (sopa) de manteiga ou margarina\n&#8211; 2 Colheres (sopa) de cebola ralada\n&#8211; 1 Colher (sopa) de sal\n&#8211; 3 X\u00edcaras de champanhe\n&#8211; 2 X\u00edcaras de arroz\n&#8211; 1 X\u00edcaras de \u00e1gua\n<h4>Modo de Preparo:<\/h4>\nLevar ao fogo a manteiga, a cebola ralada e o arroz lavado. Deixar fritar e juntar a \u00e1gua, a champanhe e o sal. Tampar a panela e deixar secar. Usar o arroz ao champanhe para acompanhar carnes.\n\n<a id=\"aofornocomcalabresa\" name=\"aofornocomcalabresa\"><\/a><strong>Receita de Arroz ao forno com calabresa<\/strong>\n<h4>Ingredientes:<\/h4>\n&#8211; 2 e \u00bd X\u00edcaras (ch\u00e1) de \u00e1gua fervente\n&#8211; 2 X\u00edcaras (ch\u00e1) de arroz cru\n&#8211; 2 Colheres (sopa) de \u00f3leo\n&#8211; 250 gramas de lingui\u00e7a calabresa em rodelas\n&#8211; 100 gramas de cenoura em cubos m\u00e9dios\n&#8211; 100 gramas de vagem em rodelas\n&#8211; \u00bd piment\u00e3o vermelho em cubos\n&#8211; 1 dente de alho bem amassado\n&#8211; 1 cebola pequena em cubos\n&#8211; Sal a gosto\n<h4>Modo de Preparo:<\/h4>\nEm uma forma oval (29&#215;20 cm) colocar os ingredientes mexendo bem. Acrescentar o sal a \u00e1gua fervente e despejar na forma. Cobrir com papel alum\u00ednio e levar ao forno preaquecido a 250\u00ba por mais ou menos 40 minutos, ou at\u00e9 que o arroz j\u00e1 esteja cozido.\n\n<a id=\"aoforno\" name=\"aoforno\"><\/a><strong>Receita de Arroz ao Forno<\/strong>\n<h4>Ingredientes:<\/h4>\n&#8211; 4 X\u00edcaras de \u00e1gua fervente\n&#8211; 2 X\u00edcaras de arroz cru\n&#8211; 2 Colheres (sopa) de queijo parmes\u00e3o ralado\n&#8211; 2 Colheres (sopa) de manteiga ou margarina\n&#8211; 2 cubos de caldo de galinha\n&#8211; 2 ovos batidos\n&#8211; 2 tomates\n&#8211; sal\n<h4>Modo de Preparo:<\/h4>\nBater os ovos, misturar ao arroz com queijo e a manteiga. Dissolver os cubos de caldo de galinha na \u00e1gua fervente e juntar ao resto, mexer bem, at\u00e9 derreter a manteiga. Colocar em forma untada, enfeitar com fatias de tomate e assar em forno moderado, durante 1 hora. Servir quente.\n\n<a id=\"aomolhopardo\" name=\"aomolhopardo\"><\/a><strong>Receita de Arroz ao Molho Pardo<\/strong>\n<h4>Ingredientes:<\/h4>\n&#8211; 2 Colheres (sopa) de \u00f3leo\n&#8211; 1 e \u00bd X\u00edcaras de arroz\n&#8211; \u00bd quilo de frango (coxa e sobrecoxa)\n&#8211; 1 cubinho de caldo de galinha\n&#8211; pimenta vermelha a gosto\n&#8211; 1 cebola m\u00e9dia ralada\n&#8211; 1 dente de alho amassado\n&#8211; 100 gramas de chouri\u00e7o\n&#8211; 1 folha de louro\n<h4>Modo de Preparo:<\/h4>\nCozinhar o frango com o caldo de galinha dissolvido em 5 x\u00edcaras (ch\u00e1) de \u00e1gua fervente, junto com o louro e a pimenta, por 30 minutos. Fritar a cebola e o alho no \u00f3leo, juntar o arroz e refogar bem. Acrescentar 3 x\u00edcaras do caldo de cozimento do frango (reservar \u00bd x\u00edcara) e os peda\u00e7os de frango. Cozinhar em fogo baixo, com a panela tampada, por 15 minutos. Acrescentar o chouri\u00e7o, batido no liquidificador com o caldo reservado. Servir a seguir.\n\n<a id=\"4queijos\" name=\"4queijos\"><\/a><strong>Receita de Arroz aos 4 Queijos<\/strong>\n<h4>Ingredientes:<\/h4>\n&#8211; Arroz branco na \u00e1gua e sal cozido pouco mais que ao dente.\n&#8211; queijos: parmes\u00e3o, catupiry, mussarela e prato\n&#8211; 1 lata de creme de leite light\n&#8211; 1 copo de leite\n&#8211; 1 cebola grande\n&#8211; champignons\n&#8211; manteiga\n<h4>Modo de Preparo:<\/h4>\nColocar manteiga para derreter na panela de teflon. Juntar cebola bem picadinha e deixe dourar. Juntar ap\u00f3s ter picado os queijos mussarela, prato e catupiry, mexer at\u00e9 que vire uma massa cremosa. Colocar ent\u00e3o o creme de leite, o leite o queijo parmes\u00e3o e os champignons. Mexer mas n\u00e3o deixar ferver, esquentar at\u00e9 sentir que j\u00e1 houve homogeneiza\u00e7\u00e3o. Misturar com o arroz j\u00e1 pronto mas deixar cremoso. Servir em seguida com carne e molho cremoso madeira ou de champignons.\n\n<a id=\"arabecomatum\" name=\"arabecomatum\"><\/a><strong>Receita de Arroz \u00c1rabe com atum<\/strong>\n<h4>Ingredientes:<\/h4>\n&#8211; a\u00e7afr\u00e3o e mistura de especiarias (canela, mostarda em gr\u00e3o, piri-piri, cravinho, pimenta preta)\n&#8211; 200 gramas de arroz agulha\n&#8211; 50 gramas pinh\u00f5es\n&#8211; 50 gramas sultanas\n&#8211; 100 gramas bacon\n&#8211; 3 latas de atum\n<h4>Modo de Preparo:<\/h4>\nLavar o arroz e cozer em \u00e1gua temperada com sal e a\u00e7afr\u00e3o em p\u00f3. Depois de cozido, escorrer e passar por \u00e1gua fria. Reservar. Abrir as latas de atum, escorrer o \u00f3leo e guarde um pouco. Partir o bacon em pequenos cubos. Num tacho, levar ao forno o \u00f3leo que guardou com o bacon, a mistura de especiarias, os pinh\u00f5es, e as sultanas. Deixar fritar um pouco, juntar o atum, partido em peda\u00e7os, e retirar do forno. Juntar a esta mistura o arroz, colocar num pirex e levar ao forno a secar um pouco.\n\n<a id=\"arabe\" name=\"arabe\"><\/a><strong>Receita de Arroz \u00c1rabe<\/strong>\n<h4>Ingredientes:<\/h4>\n&#8211; 2 Colheres (sopa) de vinagre\n&#8211; 1 X\u00edcaras (ch\u00e1) de carne mo\u00edda\n&#8211; 2 X\u00edcaras (ch\u00e1) de arroz cru\n&#8211; 1 e \u00bd quilos de peito e sobrecoxas de frango\n&#8211; Am\u00eandoas torradas sem pele a gosto\n&#8211; 1 tablete de caldo de galinha\n&#8211; 5 dentes de alho socados\n&#8211; 100 gramas de manteiga\n&#8211; 1 cebola grande picada\n&#8211; Canela em p\u00f3 a gosto\n&#8211; Sal a gosto\n<h4>Modo de Preparo:<\/h4>\nDeixar o frango marinar com 2 dentes de alho, o vinagre e sal. Dourar a ave em metade da manteiga na panela de press\u00e3o. Juntar a cebola, a marinada e o caldo de galinha. Cobrir com \u00e1gua quente, tampar a panela e cozinhar por 30 minutos. Cortar o frango em peda\u00e7os, coe o caldo do cozimento e reservar. No que sobrou da manteiga, refogar o restante do alho, o arroz e a carne mo\u00edda. Juntar 4 x\u00edcaras do caldo reservado e canela. Deixar cozinhar se preciso, colocar mais caldo. Servir o frango em cima do arroz e salpicar com am\u00eandoas torradas.\n\n<a id=\"araxa\" name=\"araxa\"><\/a><strong>Receita de Arroz Arax\u00e1<\/strong>\n<h4>Ingredientes:<\/h4>\n&#8211; 2 X\u00edcaras de arroz branco\n&#8211; 200 gramas de bacon\n&#8211; 350 gramas de calabresa\n&#8211; \u00bd quilo de flocos de milho\n&#8211; 1 quilo de banana da terra\n&#8211; 5 ma\u00e7os de couve manteiga\n&#8211; 2 tabletes de caldo de bacon\n&#8211; Cheiro verde a gosto\n&#8211; 4 dentes de alho\n&#8211; \u00d3leo de soja\n&#8211; 2 cebolas\n&#8211; Pimenta\n&#8211; Sal\n<h4>Modo de Preparo:<\/h4>\nCozinhar o arroz com caldo de bacon e reservar. Fritar o bacon e reservar. No \u00f3leo da fritura do bacon, dourar a cebola e o alho. Ap\u00f3s acrescentar a calabresa, o arroz cozido e os flocos de milho. Desligar o fogo e colocar a couve j\u00e1 cozida e a banana da terra cortada em rodelas. Decorar com cheiro verde.\n\n<a id=\"assado\" name=\"assado\"><\/a><strong>Receita de Arroz assado<\/strong>\n<h4>Ingredientes:<\/h4>\n&#8211; 2 Colheres (sopa) de manteiga &#8220;n\u00e3o pode ser margarina&#8221;\n&#8211; 4 Colheres (sopa) de parmes\u00e3o ralado\n&#8211; 1 Colher (sopa) de \u00f3leo\n&#8211; 3 X\u00edcaras de arroz (cru)\n&#8211; 3 X\u00edcaras de \u00e1gua\n&#8211; 1 cebola batidinha ou ralada\n&#8211; 2 dentes de alho amassados\n&#8211; Salsinha picadinha a gosto\n&#8211; 2 tomates cortados\n&#8211; 3 gemas\n<h4>Modo de Preparo:<\/h4>\nMisturar bem todos os ingredientes, colocando num refrat\u00e1rio tampado e assar em forno regular, durante 1 hora. Pode-se colocar camar\u00e3o ou frango j\u00e1 cozido desfiado.\n\n<a id=\"atordoado\" name=\"atordoado\"><\/a><strong>Receita de Arroz atordoado<\/strong>\n<h4>Ingredientes:<\/h4>\n&#8211; 2 X\u00edcaras (ch\u00e1) de arroz cru lavado e escorrido\n&#8211; \u00bd X\u00edcaras (ch\u00e1) de azeite\n&#8211; 2 Colheres (sopa) de salsa picada\n&#8211; 3 dentes de alho picados\n&#8211; 1 quilo de carne mo\u00edda\n&#8211; 2 tabletes de galinha\n&#8211; 1 litro de \u00e1gua fervente\n&#8211; 1 cebola picada\n&#8211; Sal a gosto\n<h4>Modo de Preparo:<\/h4>\nEm uma panela, colocar o alho, a cebola e o azeite, e deixar fritar por 5 minutos, ou at\u00e9 dourar levemente. Juntar a carne, e deixar refogar, mexendo de vez em quando por 10 minutos, ou at\u00e9 que n\u00e3o esteja mais crua. Juntar o arroz, os tabletes de galinha, o sal a gosto e deixar refogar por 10 minutos, ou at\u00e9 que esteja sequinho. Juntar a \u00e1gua, misture bem, tampar parcialmente a panela e deixar cozinhar por 15 minutos, ou at\u00e9 secar. Retirar do fogo, colocar em uma travessa, polvilhar a salsa picada e servir a seguir.\n\n<a id=\"basico\" name=\"basico\"><\/a><strong>Receita de Arroz B\u00e1sico<\/strong>\n<h4>Ingredientes:<\/h4>\n&#8211; 1 e \u00bd X\u00edcaras (ch\u00e1) de arroz lavado escorrido\n&#8211; 1 Colher (sopa) de \u00f3leo\n&#8211; 2 tabletes de caldo de legumes\n<h4>Modo de Preparo:<\/h4>\nFerver 3 x\u00edcaras (ch\u00e1) de \u00e1gua. Enquanto isso aquecer o \u00f3leo, refogar o arroz, juntar o caldo de legumes e misturar bem. Em seguida, adicionar a \u00e1gua fervente e mexer para dissolver os tabletes. Abaixar o fogo, tampar parcialmente a panela e deixar cozinhar at\u00e9 secar. Desligar o fogo, tampar a panela por cerca de 10 minutos para o arroz terminar o cozimento em seu pr\u00f3prio vapor.\n\n<a id=\"cajun\" name=\"cajun\"><\/a><strong>Receita de Arroz cajun<\/strong>\n<h4>Ingredientes:<\/h4>\n&#8211; 1 Colher (sopa) de manteiga em temperatura ambiente\n&#8211; 2 Colheres (sopa) de queijo parmes\u00e3o ralado\n&#8211; 1 Colher (sopa) de cebola ralada\n&#8211; 1 Colher (sopa) de salsinha picada\n&#8211; 2 X\u00edcaras de folhas de espinafre picadas\n&#8211; 3 X\u00edcaras de arroz cozido\n&#8211; 1 e \u00bd X\u00edcaras de leite\n&#8211; 3 ovos batidos\n&#8211; Sal e molho ingl\u00eas\n<h4>Modo de Preparo:<\/h4>\nMisturar todos os ingredientes e juntar, por \u00faltimo, o arroz. Distribuir o arroz em uma forma de pudim de 25 cm de di\u00e2metro untada com bastante manteiga. Levar ao forno m\u00e9dio (180 \u00ba C), preaquecido, em banho-maria de \u00e1gua fervente por aproximadamente 30 minutos. Desenformar e servir quente.\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Aqui voc\u00ea encontra Receitas de Arroz muito criativas! Arroz \u00e0 Brasileira, 4 Queijos, Minha Moda, \u00e0 Parmegiana, entre muitos outros. Veja os ingredientes, modo de preparo, e rendimento. Aproveite! 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Arroz \u00e0 Brasileira, 4 Queijos, Minha Moda, \u00e0 Parmegiana, entre muitos outros. Veja os ingredientes, modo de preparo, e rendimento. Aproveite! 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