{"id":26901,"date":"2016-01-18T00:00:00","date_gmt":"2016-01-18T00:00:00","guid":{"rendered":"https:\/\/lab.fabricadelandings.com.br\/portalsaofrancisco\/uncategorized\/culinaria-alema-3\/"},"modified":"2026-09-01T18:07:26","modified_gmt":"2026-09-01T18:07:26","slug":"culinaria-alema-3","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/lab.fabricadelandings.com.br\/portalsaofrancisco\/culinaria-2\/culinaria-alema-3\/","title":{"rendered":"Culin\u00e1ria Alem\u00e3"},"content":{"rendered":"\n

A\u00a0comida\u00a0<\/strong>do meio dia \u00e9 a mais importante do dia. Um Weinkellerou Bierkeller, seria bom para uma comida leve e um Gastst\u00e4tte \u00e9 menos formal que um restaurante.<\/p>\n

Em um Ratskeller se servem pratos tradicionais a pre\u00e7os razo\u00e1veis. Os desjejuns s\u00e3o fartos e os jantares leves. Al\u00e9m das salchichas e os hamburgues h\u00e1 outros suculentos pratos na Alemanha. Entre o mais t\u00edpico destacamos o molho Wurst, em suas mil formas, \u00e9 o mais popular. Entre as variedades regionais est\u00e1 o Bratwurst, molho com especiarias, Weisswurst, molho de carne; e Blutwurst. Outros pratos tamb\u00e9m muito t\u00edpicos s\u00e3o o Eisbein, Rippeenspeer, Rotwurst, Rostbr\u00e4tl e Schnitzel. Uma sobremesa muito popular \u00e9 o Schwardzw\u00e4lder Kirschtorte um pastel feito a base de frutas do bosque.<\/p>\n

A\u00a0cozinha alem\u00e3\u00a0<\/strong>varia muito de uma regi\u00e3o para outra. L\u00e1, a culin\u00e1ria <\/strong>\u00e9 associada a pratos substanciosos, com muita salsicha, carne de porco \u2013 a mais popular-, al\u00e9m de tortas e bolos tentadores. Mas, com a apresenta\u00e7\u00e3o de pratos mais leves e refinados, h\u00e1 duas d\u00e9cadas que esta imagem vem sendo mudada, o que n\u00e3o abafa o card\u00e1pio e os ingredientes tradicionais, com uma produ\u00e7\u00e3o de 1500 tipos de salsicha, al\u00e9m de uma variedade enorme de queijos e presuntos.<\/p>\n

As regi\u00f5es sudoeste, Bav\u00e1ria e Suabia, compartilham muitos pratos da sua culin\u00e1ria <\/strong>com os pa\u00edses vizinhos ao sul, Su\u00ed\u00e7a e \u00c1ustria. Ao oeste, a culin\u00e1ria francesa tem influ\u00eancia maior, enquanto que as regi\u00f5es ao leste da Alemanha t\u00eam em comum com a comida do Leste Europeu, onde h\u00e1 influ\u00eancia escandinava nas regi\u00f5es costeiras do nordeste.<\/p>\n

Eisbein. Sauerkraut. Kassler. Apfelstrudel. Kn\u00f6dels, talvez. Apesar de encravada no meio do caminho entre a Fran\u00e7a e a It\u00e1lia \u2013 donas das gastronomias mais importantes do continente -, a\u00a0culin\u00e1ria alem\u00e3\u00a0<\/strong>\u00e9 pouco conhecida entre os brasileiros, exceto entre descendentes. A ideia geral \u00e9 a de que se trata de uma cozinha \u201csubstanciosa\u201d e \u201cgenerosa\u201d e que valoriza carnes de porco, repolho e cozidos.<\/p>\n

Esta id\u00e9ia geral n\u00e3o est\u00e1 totalmente incorreta, mas ao resumir a cozinha germ\u00e2nica a este conceito perdemos uma dezena de detalhes e varia\u00e7\u00f5es\u00a0culin\u00e1rias<\/strong>, que, como em qualquer pa\u00eds, mudam de regi\u00e3o para regi\u00e3o.<\/p>\n

Ao norte, por exemplo, onde as influ\u00eancias holandesas, escandinavas e polonesas misturam-se \u00e0s tradi\u00e7\u00f5es alem\u00e3s, encontramos sopas grossas, peixes e carnes defumadas. A Alemanha Central \u00e9 conhecida por fazer uso de ingredientes como cerveja, p\u00e3o e presunto, al\u00e9m de ragouts, vegetais frescos e doces folhados eslavos. No sul (em especial nas prov\u00edncias de Baden e Rhineland, a terra do vinho), a carne de ca\u00e7a predomina. Na Bav\u00e1ria, por sua vez, os carros-chefes s\u00e3o as carnes e a p\u00e2tisserie.<\/p>\n

Uma caracter\u00edstica marcante da comida alem\u00e3 \u00e9 a mistura de frutas \u00e0s comidas salgadas, como a sopa de cerejas e a sopa de enguias (com cenouras, ervilhas, aspargos, ameixas e damascos secos) especialidades de Hamburgo. Na regi\u00e3o da Floresta Negra, h\u00e1 o lombo de veado servido com ma\u00e7\u00e3s e recheado com frutas vermelhas. O tradicional Himmel und Erde (\u201cC\u00e9u e Terra\u201d) \u00e9 feito de pur\u00ea de batatas e ma\u00e7\u00e3s e servido com lingui\u00e7as grelhadas.<\/p>\n

Foi a charcutaria, ali\u00e1s, que deu fama aos alem\u00e3es. A variedade \u00e9 imensa e est\u00e1 na mesa de fam\u00edlias do pa\u00eds todo. H\u00e1 salsichas para grelhar\/fritar (bratwurst) ou pochear (kochwurst), feitas com um ou diversos tipos de carne e acrescidas de especiarias.<\/p>\n

A weisswurst, por exemplo, \u00e9 branca e leva vitelo, carne de boi e salsinha. Deve ser consumida de prefer\u00eancia fresca. A crocante bockwurst, mais conhecida aqui como salsich\u00e3o de alho, pode ser pocheada ou grelhada.<\/p>\n

A frankfurter, uma das mais conhecidas, tamb\u00e9m \u00e9 bastante crocante, mas mais fina e feita 100% de carne su\u00edna, diferentemente da wiener, a vers\u00e3o da frankfurter que permite carne bovina em sua composi\u00e7\u00e3o. Ambas devem ser pocheadas, de prefer\u00eancia. A nurenberger, de carne de porco, ervas arom\u00e1ticas e tamb\u00e9m branca, deve ser frita.<\/p>\n

Culin\u00e1ria Alem\u00e3 – Bebidas<\/b><\/p>\n

As bebidas mais escolhidas s\u00e3o a \u00e1gua mineral e os refrigerantes. A cerveja sem \u00e1lcool \u00e9 muito popular. Na Alemanha se consome muita cerveja e o pa\u00eds produz as melhores marcas. Os vinhos alem\u00e3es tamb\u00e9m s\u00e3o exportados para o mundo todo.<\/p>\n

Culin\u00e1ria Alem\u00e3 –\u00a0<\/b>Carnes<\/strong><\/p>\n

Porco, bife e aves s\u00e3o as principais variedades de carnes consumidas na culin\u00e1ria alem\u00e3<\/strong>.<\/p>\n

Entre as aves, est\u00e1 a carne de galinha, embora pato, ganso e peru estejam bem estabelecidos na culin\u00e1ria alem\u00e3<\/strong>.<\/p>\n

Carne da ca\u00e7a, especialmente de javali, coelho e veado, s\u00e3o dispon\u00edveis no ano todo.<\/p>\n

Culin\u00e1ria Alem\u00e3 –\u00a0<\/b>Peixe<\/strong><\/p>\n

A truta \u00e9 o peixe de \u00e1gua doce mais comum na culin\u00e1ria\u00a0<\/strong>do pa\u00eds, embora l\u00facio, carpa e perca tamb\u00e9m sejam. Frutos do mar eram tradicionalmente restritos \u00e0s \u00e1reas costeira no nordeste \u2013 exceto pelo arenque. Hoje em dia, muitos peixes como o arenque, sardinha, atum, cavalinha e salm\u00e3o t\u00eam sido bastante aceitos na culin\u00e1ria de todo o pa\u00eds.<\/p>\n

Culin\u00e1ria Alem\u00e3 –\u00a0<\/b>Vegetais<\/strong><\/p>\n

Os vegetais s\u00e3o geralmente consumidos em ensopados ou sopas, mas tamb\u00e9m podem ser servidos como pratos complementares. S\u00e3o comuns na comida alem\u00e3 a cenoura, nabo, espinafre, ervilha, feij\u00e3o e v\u00e1rios tipos de repolho. Cebolas fritas s\u00e3o uma adi\u00e7\u00e3o comum a v\u00e1rios pratos de carne, exceto na culin\u00e1ria<\/strong>da Bav\u00e1ria.<\/p>\n

Aspargos, especialmente o branco, s\u00e3o bastante apreciados como um prato complementar ou principal.<\/p>\n

Culin\u00e1ria Alem\u00e3 –\u00a0<\/b>Temperos e condimentos<\/strong><\/p>\n

Mostarda \u00e9 um acompanhamento bastante comum \u00e0s salsichas. Nas partes ao nordeste da Alemanha, h\u00e1 uma variedade doce da mostarda, a qual \u00e9 quase exclusivamente servida com especialidades da Bav\u00e1ria, como Wei\u00dfwurst e Leberk\u00e4se. Geralmente, com exce\u00e7\u00e3o da mostrada para salsichas, os pratos da culin\u00e1ria alem\u00e3 <\/strong>raramente cont\u00e9m temperos e condimentos.<\/p>\n

Culin\u00e1ria Alem\u00e3 – Sobremesas<\/b><\/p>\n

Uma grande variedade de tortas e bolos est\u00e1 presente por todo o pa\u00eds e normalmente s\u00e3o feitos com fruta fresca, como ma\u00e7\u00e3, ameixa, morango e cereja. Sorvetes tamb\u00e9m s\u00e3o bastante populares.<\/p>\n

Culin\u00e1ria Alem\u00e3 – P\u00e3o<\/b><\/p>\n

Gro\u00dfansicht des Bildes mit der Bildunterschrift:<\/b>\u00a0O que seria dos alem\u00e3es sem o p\u00e3o?<\/p>\n

A Alemanha tem mais tipos de p\u00e3es do que qualquer outro pa\u00eds. E, todos os anos, novas variedades s\u00e3o criadas para atender o mercado. Os alem\u00e3es chamam o p\u00e3o de o alimento para a vida. E, realmente, a vida dos alem\u00e3es seria muito dif\u00edcil sem ele.<\/p>\n

Em muitos pa\u00edses, a padaria local ou as prateleiras do supermercado t\u00eam alguns tipos diferentes de p\u00e3o<\/b>: o p\u00e3ozinho branco, o integral, e, com sorte, acha-se uma baguete.<\/p>\n

Mas se um estrangeiro entrar numa padaria alem\u00e3, encontrar\u00e1 uma oferta infinita do produto. Tem p\u00e3o de centeio escuro e claro, p\u00e3o branco, preto, com flocos de cereais, p\u00e3o de legumes, de batata, etc. A variedade \u00e9 imensa, do leve e macio p\u00e3o branco, passando pelas nuan\u00e7as das misturas de gr\u00e3os, ao pesado p\u00e3o preto com consist\u00eancia de tijolo (pumpernickel).<\/p>\n

Culin\u00e1ria Alem\u00e3 – Caf\u00e9s<\/b><\/p>\n

Os caf\u00e9s e tabernas alem\u00e3es servem sopas, sandu\u00edches, saladas e bolos. Uma Gasthaus ou Gasthof costuma oferecer os pratos t\u00edpicos da regi\u00e3o. Os bares s\u00e3o os preferidos pelos alem\u00e3es que querem comer uma comida caseira acompanhada com cerveja ou vinho. O caf\u00e9 da manh\u00e3 se comp\u00f5e de p\u00e3o com presunto, mel, rodelas de carne cozida, queijo e um ovo cozido. \u00c9 comum que nos domingos \u00e0 tarde se tome um Kaffee und Kuchen (caf\u00e9 com bolos).<\/p>\n

Os alem\u00e3es s\u00e3o orgulhosos de seus queijos e as salsichas e presuntos de Alemanha alcan\u00e7aram fama internacional, em particular a Frankfurter e o presunto de Vestef\u00e1lia, mas existem dezenas de variedades regionais igualmente saborosas embora n\u00e3o sejam t\u00e3o conhecidas. O melhor lugar para encontrar todo tipo de salsichas e queijos \u00e9 nas feiras livres de cada cidade.<\/p>\n

Schweinehax\u2019n \u00e9 o p\u00e9 de porco e geralmente \u00e9 servido com Blaukraut (repolho roxo) e Kn\u00f6del (bolinho), todas comidas muito t\u00edpicas nas cervejarias alem\u00e3s.<\/p>\n

Culin\u00e1ria Alem\u00e3 – Compras<\/b><\/p>\n

Os produtos alem\u00e3es destacam-se pela a sua boa qualidade, tanto os industriais como o cristal de Bav\u00e1ria e a porcelana de Meissen, at\u00e9 a artesanato. Os objetos t\u00edpicos que poder\u00e1 levar o visitante variam segundo a regi\u00e3o. Birkennstock, produz bons cal\u00e7ados. Reprodu\u00e7\u00f5es de arte, livros, vinhos e cervejas para levar do pa\u00eds.<\/p>\n

A culin\u00e1ria alem\u00e3 de Natal<\/strong><\/p>\n

\"Culin\u00e1riaCulin\u00e1ria alem\u00e3 de Natal<\/strong><\/p>\n

A \u00e1rvore decorada faz parte do ambiente natalino<\/p>\n

Muitas fam\u00edlias alem\u00e3s comem na ceia de Natal ganso recheado. T\u00edpicos da \u00e9poca natalina s\u00e3o tamb\u00e9m v\u00e1rios tipos de bolachas e biscoitos.<\/p>\n

Com a vida agitada na sociedade moderna, n\u00e3o ser\u00e3o todas as alem\u00e3s que fazem as deliciosas pl\u00e4tzchen, bolachinhas dos mais variados formatos e enfeitadas com todo capricho. Mas dona de casa que se preze sempre passa algumas horas na cozinha em dezembro, assando suas pr\u00f3prias bolachas e biscoitos.<\/p>\n

Principalmente se tem filhos, que n\u00e3o perdem a oportunidade de ajudar a cort\u00e1-los com as forminhas e, depois, decor\u00e1-los.<\/p>\n

Crian\u00e7as curtem cortar e decorar as bolachinhas<\/b><\/p>\n

\"Crian\u00e7asCrian\u00e7as curtem cortar e decorar as bolachinhas<\/b><\/p>\n

As bolachinhas, ali\u00e1s, servem para consumo pr\u00f3prio, para oferecer \u00e0s visitas ou ent\u00e3o, embaladas com bom gosto e imagina\u00e7\u00e3o, para se dar de presente.<\/p>\n

Em vez de peru, ganso assado<\/strong><\/p>\n

\"GansoGanso assado<\/strong><\/p>\n

Ganso assado n\u00e3o \u00e9 somente um prato festivo para a noite de Natal na Alemanha. Todos os anos, ele faz parte do card\u00e1pio da na\u00e7\u00e3o desde 11 de novembro, dia de S\u00e3o Martinho. Conta-se que o santo que n\u00e3o queria ser bispo se escondeu entre os gansos, quando foram busc\u00e1-lo, mas as aves delataram o seu esconderijo com seu alarido.<\/p>\nFonte:<\/strong>\u00a0www.rumbo.com.br\/www.americanadigital.com.br\/www.dw-world.de\/www.ccba.com.br\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

A\u00a0comida\u00a0do meio dia \u00e9 a mais importante do dia. Um Weinkellerou Bierkeller, seria bom para uma comida leve e um Gastst\u00e4tte \u00e9 menos formal que um restaurante. Em um Ratskeller se servem pratos tradicionais a pre\u00e7os razo\u00e1veis. Os desjejuns s\u00e3o fartos e os jantares leves. Al\u00e9m das salchichas e os hamburgues h\u00e1 outros suculentos pratos […]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":18566,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[62],"tags":[],"class_list":["post-26901","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-culinaria-2"],"acf":[],"yoast_head":"\nCulin\u00e1ria Alem\u00e3 - Portal S\u00e3o Francisco<\/title>\n<meta name=\"robots\" content=\"noindex, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"en_US\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Culin\u00e1ria Alem\u00e3 - Portal S\u00e3o Francisco\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"A\u00a0comida\u00a0do meio dia \u00e9 a mais importante do dia. Um Weinkellerou Bierkeller, seria bom para uma comida leve e um Gastst\u00e4tte \u00e9 menos formal que um restaurante. Em um Ratskeller se servem pratos tradicionais a pre\u00e7os razo\u00e1veis. Os desjejuns s\u00e3o fartos e os jantares leves. Al\u00e9m das salchichas e os hamburgues h\u00e1 outros suculentos pratos […]\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/lab.fabricadelandings.com.br\/portalsaofrancisco\/culinaria-2\/culinaria-alema-3\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"Portal S\u00e3o Francisco\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2016-01-18T00:00:00+00:00\" \/>\n<meta property=\"article:modified_time\" content=\"2026-09-01T18:07:26+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/lab.fabricadelandings.com.br\/portalsaofrancisco\/wp-content\/uploads\/2026\/08\/Aleman1.jpg\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"250\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"203\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/jpeg\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"admin\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Written by\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"admin\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label2\" content=\"Est. reading time\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data2\" content=\"9 minutes\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\\\/\\\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"Article\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/lab.fabricadelandings.com.br\\\/portalsaofrancisco\\\/culinaria-2\\\/culinaria-alema-3\\\/#article\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/lab.fabricadelandings.com.br\\\/portalsaofrancisco\\\/culinaria-2\\\/culinaria-alema-3\\\/\"},\"author\":{\"name\":\"admin\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/lab.fabricadelandings.com.br\\\/portalsaofrancisco\\\/#\\\/schema\\\/person\\\/809496378e7bdc3449a70c476cbf211c\"},\"headline\":\"Culin\u00e1ria Alem\u00e3\",\"datePublished\":\"2016-01-18T00:00:00+00:00\",\"dateModified\":\"2026-09-01T18:07:26+00:00\",\"mainEntityOfPage\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/lab.fabricadelandings.com.br\\\/portalsaofrancisco\\\/culinaria-2\\\/culinaria-alema-3\\\/\"},\"wordCount\":1722,\"commentCount\":0,\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/lab.fabricadelandings.com.br\\\/portalsaofrancisco\\\/culinaria-2\\\/culinaria-alema-3\\\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\\\/\\\/lab.fabricadelandings.com.br\\\/portalsaofrancisco\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2026\\\/08\\\/Aleman1.jpg\",\"articleSection\":[\"Culin\u00e1ria\"],\"inLanguage\":\"en-US\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"CommentAction\",\"name\":\"Comment\",\"target\":[\"https:\\\/\\\/lab.fabricadelandings.com.br\\\/portalsaofrancisco\\\/culinaria-2\\\/culinaria-alema-3\\\/#respond\"]}]},{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/lab.fabricadelandings.com.br\\\/portalsaofrancisco\\\/culinaria-2\\\/culinaria-alema-3\\\/\",\"url\":\"https:\\\/\\\/lab.fabricadelandings.com.br\\\/portalsaofrancisco\\\/culinaria-2\\\/culinaria-alema-3\\\/\",\"name\":\"Culin\u00e1ria Alem\u00e3 - Portal S\u00e3o Francisco\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/lab.fabricadelandings.com.br\\\/portalsaofrancisco\\\/#website\"},\"primaryImageOfPage\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/lab.fabricadelandings.com.br\\\/portalsaofrancisco\\\/culinaria-2\\\/culinaria-alema-3\\\/#primaryimage\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/lab.fabricadelandings.com.br\\\/portalsaofrancisco\\\/culinaria-2\\\/culinaria-alema-3\\\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\\\/\\\/lab.fabricadelandings.com.br\\\/portalsaofrancisco\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2026\\\/08\\\/Aleman1.jpg\",\"datePublished\":\"2016-01-18T00:00:00+00:00\",\"dateModified\":\"2026-09-01T18:07:26+00:00\",\"author\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/lab.fabricadelandings.com.br\\\/portalsaofrancisco\\\/#\\\/schema\\\/person\\\/809496378e7bdc3449a70c476cbf211c\"},\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/lab.fabricadelandings.com.br\\\/portalsaofrancisco\\\/culinaria-2\\\/culinaria-alema-3\\\/#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"en-US\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\\\/\\\/lab.fabricadelandings.com.br\\\/portalsaofrancisco\\\/culinaria-2\\\/culinaria-alema-3\\\/\"]}]},{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"en-US\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/lab.fabricadelandings.com.br\\\/portalsaofrancisco\\\/culinaria-2\\\/culinaria-alema-3\\\/#primaryimage\",\"url\":\"https:\\\/\\\/lab.fabricadelandings.com.br\\\/portalsaofrancisco\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2026\\\/08\\\/Aleman1.jpg\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/lab.fabricadelandings.com.br\\\/portalsaofrancisco\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2026\\\/08\\\/Aleman1.jpg\",\"width\":250,\"height\":203},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/lab.fabricadelandings.com.br\\\/portalsaofrancisco\\\/culinaria-2\\\/culinaria-alema-3\\\/#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"Home\",\"item\":\"https:\\\/\\\/lab.fabricadelandings.com.br\\\/portalsaofrancisco\\\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"Culin\u00e1ria Alem\u00e3\"}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/lab.fabricadelandings.com.br\\\/portalsaofrancisco\\\/#website\",\"url\":\"https:\\\/\\\/lab.fabricadelandings.com.br\\\/portalsaofrancisco\\\/\",\"name\":\"Portal S\u00e3o Francisco\",\"description\":\"\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\\\/\\\/lab.fabricadelandings.com.br\\\/portalsaofrancisco\\\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":{\"@type\":\"PropertyValueSpecification\",\"valueRequired\":true,\"valueName\":\"search_term_string\"}}],\"inLanguage\":\"en-US\"},{\"@type\":\"Person\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/lab.fabricadelandings.com.br\\\/portalsaofrancisco\\\/#\\\/schema\\\/person\\\/809496378e7bdc3449a70c476cbf211c\",\"name\":\"admin\",\"image\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"en-US\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/secure.gravatar.com\\\/avatar\\\/6045cf4fc0371fc5aec7344e43b344f211b127263be3422700dd9684eea84d9d?s=96&d=mm&r=g\",\"url\":\"https:\\\/\\\/secure.gravatar.com\\\/avatar\\\/6045cf4fc0371fc5aec7344e43b344f211b127263be3422700dd9684eea84d9d?s=96&d=mm&r=g\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/secure.gravatar.com\\\/avatar\\\/6045cf4fc0371fc5aec7344e43b344f211b127263be3422700dd9684eea84d9d?s=96&d=mm&r=g\",\"caption\":\"admin\"},\"sameAs\":[\"https:\\\/\\\/lab.fabricadelandings.com.br\\\/portalsaofrancisco\"],\"url\":\"https:\\\/\\\/lab.fabricadelandings.com.br\\\/portalsaofrancisco\\\/author\\\/admin\\\/\"}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"Culin\u00e1ria Alem\u00e3 - Portal S\u00e3o Francisco","robots":{"index":"noindex","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"og_locale":"en_US","og_type":"article","og_title":"Culin\u00e1ria Alem\u00e3 - Portal S\u00e3o Francisco","og_description":"A\u00a0comida\u00a0do meio dia \u00e9 a mais importante do dia. Um Weinkellerou Bierkeller, seria bom para uma comida leve e um Gastst\u00e4tte \u00e9 menos formal que um restaurante. Em um Ratskeller se servem pratos tradicionais a pre\u00e7os razo\u00e1veis. Os desjejuns s\u00e3o fartos e os jantares leves. Al\u00e9m das salchichas e os hamburgues h\u00e1 outros suculentos pratos […]","og_url":"https:\/\/lab.fabricadelandings.com.br\/portalsaofrancisco\/culinaria-2\/culinaria-alema-3\/","og_site_name":"Portal S\u00e3o Francisco","article_published_time":"2016-01-18T00:00:00+00:00","article_modified_time":"2026-09-01T18:07:26+00:00","og_image":[{"width":250,"height":203,"url":"https:\/\/lab.fabricadelandings.com.br\/portalsaofrancisco\/wp-content\/uploads\/2026\/08\/Aleman1.jpg","type":"image\/jpeg"}],"author":"admin","twitter_card":"summary_large_image","twitter_misc":{"Written by":"admin","Est. reading time":"9 minutes"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"Article","@id":"https:\/\/lab.fabricadelandings.com.br\/portalsaofrancisco\/culinaria-2\/culinaria-alema-3\/#article","isPartOf":{"@id":"https:\/\/lab.fabricadelandings.com.br\/portalsaofrancisco\/culinaria-2\/culinaria-alema-3\/"},"author":{"name":"admin","@id":"https:\/\/lab.fabricadelandings.com.br\/portalsaofrancisco\/#\/schema\/person\/809496378e7bdc3449a70c476cbf211c"},"headline":"Culin\u00e1ria Alem\u00e3","datePublished":"2016-01-18T00:00:00+00:00","dateModified":"2026-09-01T18:07:26+00:00","mainEntityOfPage":{"@id":"https:\/\/lab.fabricadelandings.com.br\/portalsaofrancisco\/culinaria-2\/culinaria-alema-3\/"},"wordCount":1722,"commentCount":0,"image":{"@id":"https:\/\/lab.fabricadelandings.com.br\/portalsaofrancisco\/culinaria-2\/culinaria-alema-3\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/lab.fabricadelandings.com.br\/portalsaofrancisco\/wp-content\/uploads\/2026\/08\/Aleman1.jpg","articleSection":["Culin\u00e1ria"],"inLanguage":"en-US","potentialAction":[{"@type":"CommentAction","name":"Comment","target":["https:\/\/lab.fabricadelandings.com.br\/portalsaofrancisco\/culinaria-2\/culinaria-alema-3\/#respond"]}]},{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/lab.fabricadelandings.com.br\/portalsaofrancisco\/culinaria-2\/culinaria-alema-3\/","url":"https:\/\/lab.fabricadelandings.com.br\/portalsaofrancisco\/culinaria-2\/culinaria-alema-3\/","name":"Culin\u00e1ria Alem\u00e3 - Portal S\u00e3o Francisco","isPartOf":{"@id":"https:\/\/lab.fabricadelandings.com.br\/portalsaofrancisco\/#website"},"primaryImageOfPage":{"@id":"https:\/\/lab.fabricadelandings.com.br\/portalsaofrancisco\/culinaria-2\/culinaria-alema-3\/#primaryimage"},"image":{"@id":"https:\/\/lab.fabricadelandings.com.br\/portalsaofrancisco\/culinaria-2\/culinaria-alema-3\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/lab.fabricadelandings.com.br\/portalsaofrancisco\/wp-content\/uploads\/2026\/08\/Aleman1.jpg","datePublished":"2016-01-18T00:00:00+00:00","dateModified":"2026-09-01T18:07:26+00:00","author":{"@id":"https:\/\/lab.fabricadelandings.com.br\/portalsaofrancisco\/#\/schema\/person\/809496378e7bdc3449a70c476cbf211c"},"breadcrumb":{"@id":"https:\/\/lab.fabricadelandings.com.br\/portalsaofrancisco\/culinaria-2\/culinaria-alema-3\/#breadcrumb"},"inLanguage":"en-US","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/lab.fabricadelandings.com.br\/portalsaofrancisco\/culinaria-2\/culinaria-alema-3\/"]}]},{"@type":"ImageObject","inLanguage":"en-US","@id":"https:\/\/lab.fabricadelandings.com.br\/portalsaofrancisco\/culinaria-2\/culinaria-alema-3\/#primaryimage","url":"https:\/\/lab.fabricadelandings.com.br\/portalsaofrancisco\/wp-content\/uploads\/2026\/08\/Aleman1.jpg","contentUrl":"https:\/\/lab.fabricadelandings.com.br\/portalsaofrancisco\/wp-content\/uploads\/2026\/08\/Aleman1.jpg","width":250,"height":203},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/lab.fabricadelandings.com.br\/portalsaofrancisco\/culinaria-2\/culinaria-alema-3\/#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Home","item":"https:\/\/lab.fabricadelandings.com.br\/portalsaofrancisco\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"Culin\u00e1ria Alem\u00e3"}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/lab.fabricadelandings.com.br\/portalsaofrancisco\/#website","url":"https:\/\/lab.fabricadelandings.com.br\/portalsaofrancisco\/","name":"Portal S\u00e3o Francisco","description":"","potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/lab.fabricadelandings.com.br\/portalsaofrancisco\/?s={search_term_string}"},"query-input":{"@type":"PropertyValueSpecification","valueRequired":true,"valueName":"search_term_string"}}],"inLanguage":"en-US"},{"@type":"Person","@id":"https:\/\/lab.fabricadelandings.com.br\/portalsaofrancisco\/#\/schema\/person\/809496378e7bdc3449a70c476cbf211c","name":"admin","image":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"en-US","@id":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/6045cf4fc0371fc5aec7344e43b344f211b127263be3422700dd9684eea84d9d?s=96&d=mm&r=g","url":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/6045cf4fc0371fc5aec7344e43b344f211b127263be3422700dd9684eea84d9d?s=96&d=mm&r=g","contentUrl":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/6045cf4fc0371fc5aec7344e43b344f211b127263be3422700dd9684eea84d9d?s=96&d=mm&r=g","caption":"admin"},"sameAs":["https:\/\/lab.fabricadelandings.com.br\/portalsaofrancisco"],"url":"https:\/\/lab.fabricadelandings.com.br\/portalsaofrancisco\/author\/admin\/"}]}},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/lab.fabricadelandings.com.br\/portalsaofrancisco\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/26901","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/lab.fabricadelandings.com.br\/portalsaofrancisco\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/lab.fabricadelandings.com.br\/portalsaofrancisco\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/lab.fabricadelandings.com.br\/portalsaofrancisco\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/lab.fabricadelandings.com.br\/portalsaofrancisco\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=26901"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/lab.fabricadelandings.com.br\/portalsaofrancisco\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/26901\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/lab.fabricadelandings.com.br\/portalsaofrancisco\/wp-json\/wp\/v2\/media\/18566"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/lab.fabricadelandings.com.br\/portalsaofrancisco\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=26901"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/lab.fabricadelandings.com.br\/portalsaofrancisco\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=26901"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/lab.fabricadelandings.com.br\/portalsaofrancisco\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=26901"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}