{"id":26353,"date":"2016-01-04T00:00:00","date_gmt":"2016-01-04T00:00:00","guid":{"rendered":"https:\/\/lab.fabricadelandings.com.br\/portalsaofrancisco\/uncategorized\/historia-da-cerveja-no-brasil-4\/"},"modified":"2026-09-01T18:02:35","modified_gmt":"2026-09-01T18:02:35","slug":"historia-da-cerveja-no-brasil-4","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/lab.fabricadelandings.com.br\/portalsaofrancisco\/historia-geral\/historia-da-cerveja-no-brasil-4\/","title":{"rendered":"Hist\u00f3ria da Cerveja no Brasil"},"content":{"rendered":"\nA origem da cerveja se perde no tempo.\n\nA maioria das bebidas elaboradas com cereais nos \u00faltimos 8.000 anos \u00e9 hoje considerada como cerveja. Os sum\u00e9rios e eg\u00edpcios produziam cervejas h\u00e1 mais de 5.000 anos e os babil\u00f4nios j\u00e1 fabricavam mais de dezesseis tipos de cerveja de cevada, trigo e mel h\u00e1 mais de 4.000 anos antes de Cristo.\n\nUma est\u00e1tua de terracota representando um cervejeiro, de 2.400 anos antes de Cristo, foi encontrada em um t\u00famulo eg\u00edpcio, figura abaixo.\n

\"Hist\u00f3ria<\/p>\nNa Am\u00e9rica do Sul, s\u00e9culos antes da chegada dos espanh\u00f3is, os incas j\u00e1 bebiam cerveja de gr\u00e3os de milho. O mais antigo c\u00f3digo de leis conhecido, o de Hamurabi da Babil\u00f4nia (cerca de 1.770 antes de Cristo), declara que a pena de morte poderia ser imposta \u00e0queles que dilu\u00edam a cerveja que vendiam.\n\nPapiros eg\u00edpcios, de cerca de 1.300 antes de Cristo, referem-se ao regulamento de venda de cerveja. Na Idade M\u00e9dia, a cerveja foi utilizada como mercadoria para com\u00e9rcio, pagamento e impostos.\n\nOs monges aperfei\u00e7oaram a tecnologia cervejeira e serviram, de certo modo, como vendedores por atacado. No s\u00e9culo 14, a cidade de Hamburgo, no norte da Alemanha, era o centro cervejeiro da Europa, com mais de mil mestres cervejeiros.\n

\"Hist\u00f3ria<\/p>\n

Gambrinus o patrono dos cervejeiros<\/strong><\/p>\nConsidera-se Gambrinus o patrono dos cervejeiros em todo o mundo. Existem v\u00e1rias teses para a origem desse nome e a mais aceita \u00e9 a de que deriva do nome de Jan Primus, Duque de Brabant, que viveu em torno do ano de 1251 (S\u00e9culo 13).\n\nOs cervejeiros de Bruxelas (B\u00e9lgica) teriam oferecido a ele a posi\u00e7\u00e3o de membro honor\u00e1rio em sua associa\u00e7\u00e3o, o que foi por ele aceito. Isso foi considerado por eles uma grande honra, e desse modo os cervejeiros passaram a contar com um poderoso patrono.\n\nA Lei da Pureza (\u201cReinheitsgebot\u201d), que \u00e9 o mais antigo c\u00f3digo de alimentos do mundo vigente no mundo, que determina que apenas \u00e1gua, malte, l\u00fapulo e levedura podem ser utilizados na elabora\u00e7\u00e3o da cerveja.\n\nEla foi institu\u00edda pelo Duque Guilherme IV da Baviera, em 1516.\n\nA hist\u00f3ria da cerveja no Brasil<\/strong>\n\n\u201cCerveja Marca Barbante\u201d foi a denomina\u00e7\u00e3o gen\u00e9rica dada \u00e0s primeiras cervejas brasileiras que, com sua fabrica\u00e7\u00e3o rudimentar, tinham um grau t\u00e3o alto de fermenta\u00e7\u00e3o que, mesmo depois de engarrafadas, produziam uma enorme quantidade de g\u00e1s carb\u00f4nico, criando grande press\u00e3o. A rolha era, ent\u00e3o, amarrada com barbante para impedir que saltasse da garrafa. Refrescante e de baixo teor alco\u00f3lico, a cerveja foi aos poucos conquistando popularidade em nosso pa\u00eds tropical.\n\nNo Brasil a cerveja demorou a chegar, pois os portugueses temiam perder o fil\u00e3o da venda de seus vinhos. A cerveja chegou ao Brasil em 1808 trazida pela fam\u00edlia real portuguesa de mudan\u00e7a para o ent\u00e3o Brasil col\u00f4nia. Consta que o rei, apreciador inveterado de cerveja, n\u00e3o podia ficar sem consumir a bebida.\n\nCom a abertura dos portos \u00e0s na\u00e7\u00f5es amigas de Portugal, a Inglaterra foi a primeira a introduzir a cerveja na antiga col\u00f4nia.\n\nA bebida consumida pela popula\u00e7\u00e3o era a Gengibirra feita de farinha de milho, gengibre, casca de lim\u00e3o e \u00e1gua, essa infus\u00e3o descansava alguns dias, sendo ent\u00e3o vendida em garrafas ou canecas ao pre\u00e7o de 80 r\u00e9is ou a Caramuru feita de milho, gengibre, a\u00e7\u00facar mascavo e \u00e1gua, esta mistura fermentava por uma semana e custava 40 r\u00e9is o copo.\n\nAt\u00e9 o final da d\u00e9cada de 1830, a cacha\u00e7a era a bebida alco\u00f3lica mais popular do Pa\u00eds. Al\u00e9m dela, eram importados licores da Fran\u00e7a e vinhos de Portugal, especialmente para atender \u00e0 nobreza.\n\nNesse per\u00edodo a cerveja j\u00e1 era produzida, mas num processo caseiro realizado por fam\u00edlias de imigrantes para o seu consumo.\n\nAt\u00e9 o 2\u00ba Reinado (1840-1889) os an\u00fancios comerciais nos jornais referiam-se, exclusivamente, \u00e0 venda de cerveja, nunca \u00e0 produ\u00e7\u00e3o.\n\nFoi s\u00f3 a partir da d\u00e9cada seguinte que as fam\u00edlias de imigrantes come\u00e7aram a usar escravos e tamb\u00e9m a empregar trabalhadores livres para produzir a bebida e vend\u00ea-la ao com\u00e9rcio local. \u201cnesse momento, o Rio j\u00e1 tem uma popula\u00e7\u00e3o de padr\u00e3o m\u00e9dio formada por militares, oficiais de ind\u00fastrias, propriet\u00e1rios de pequenas manufaturas, profissionais liberais e funcion\u00e1rios p\u00fablicos.\n\nA cidade j\u00e1 era compar\u00e1vel a outras da Europa Central, e j\u00e1 possu\u00eda um mercado consumidor relevante. A venda era feita no balc\u00e3o e na pr\u00f3pria cervejaria que atendia a particulares.\n\nConvites eram espalhados pelos propriet\u00e1rios em bares pr\u00f3ximos e festas eram realizadas dentro das cervejarias. As entregas eram feitas por carro\u00e7as ao com\u00e9rcio dos bairros pr\u00f3ximos.\u201d\n\nQuanto \u00e0(s) primeira(s) f\u00e1brica(s), o estudo dessa \u00e9poca \u00e9 dific\u00edlimo, pois as f\u00e1bricas n\u00e3o produziam cerveja com marca alguma e geralmente vendiam, em barris, para os dep\u00f3sitos (com\u00e9rcio que nem sempre era s\u00f3 de cerveja), onde era vendida de v\u00e1rias formas, \u00e0s vezes engarrafadas e com r\u00f3tulos pr\u00f3prios.\n\nEntre mitos, lendas e a hist\u00f3ria propriamente dita, conseguimos pesquisar a ocorr\u00eancia de men\u00e7\u00f5es \u00e0 cerveja ao longo da hist\u00f3ria brasileira que s\u00e3o apresentados a seguir:<\/strong>\n\nNossa hist\u00f3ria come\u00e7a com a chegada de Maur\u00edcio de Nassau ao Recife em 1637. Ele veio rodeado de s\u00e1bios, artistas, cientistas, astr\u00f4nomos etc., principalmente m\u00e9dicos e artistas.\n\nFoi um per\u00edodo de prosperidade para a cidade do Recife que se desenvolveu rapidamente tornando-se o principal porto da Companhia das \u00cdndias Ocidentais no Brasil, tendo tamb\u00e9m a primeira ponte, o primeiro observat\u00f3rio astron\u00f4mico e a primeira fabrica de cerveja das Am\u00e9ricas (Nassau trouxe uma f\u00e1brica de cerveja desmontada para o Brasil).\n\nQuanto \u00e0 cerveja isto \u00e9 bem pouco prov\u00e1vel, j\u00e1 que numa carta descoberta por Jos\u00e9 Antonio Gonsalves de Mello, 82 anos, maior especialista sobre o Brasil holand\u00eas e autor do cl\u00e1ssico livro Tempo dos Flamengos, um militar suplica:<\/strong>\u00a0Depositamos todas as esperan\u00e7as em prontas remessas de tantos v\u00edveres quanto VV.SSas possam imaginar; queiram enviar-nos um forte vinho franc\u00eas tanto branco quanto tinto, alguma cerveja e especialmente favas turcas (milho), cevada, passas de Corinto e sobretudo grande quantidade de farinha de trigo.\n\nDa tese Condutividade el\u00e9trica de vidros de boratos, silicatos e s\u00edlico-sulfatos de \u00edons alcalinos, de Marcio Luis Ferreira Nascimento, na parte Breve Hist\u00f3ria do Vidro, retiramos o seguinte<\/strong>:\u2026A ativa ind\u00fastria europ\u00e9ia n\u00e3o hesitou em vender seus vidros ao Brasil, logo ap\u00f3s a abertura dos portos \u00e0s na\u00e7\u00f5es amigas, chegou um carregamento de caixas de cerveja de origem alem\u00e3, importadas da Inglaterra.\n\nPortugueses e brasileiros de recursos consumiram \u00e0 vontade e inaugurou-se, assim, o h\u00e1bito de beber cervejas contidas em garrafas de vidro.\n\nPassou-se algum tempo at\u00e9 que os brasileiros conhecessem a primeira cervejaria, fundada em 1834 no Rio de Janeiro. O sucesso desta cervejaria despertou o interesse na produ\u00e7\u00e3o local de cerveja\u2026\n\nSegundo o livro de Gilberto Freyre N\u00f3s e a Europa Germ\u00e2nica: em torno de alguns aspectos das rela\u00e7\u00f5es do Brasil com a cultura germ\u00e2nica no decorrer do s\u00e9culo XIX, editora Grifo, 1971, no pref\u00e1cio:\u00a0<\/strong>A 22 de dezembro de 1869 noticiava o Di\u00e1rio de Pernambuco que Henri Joseph Leiden (Henrique Leiden, era normal os estrangeiros aportuguesarem seus nomes), propriet\u00e1rio da grande f\u00e1brica de cerveja da Rua do Sebo; acabava de ser agraciado por S. M., o Imperador, com o h\u00e1bito da Rosa, por decreto de 10 do corrente, em aten\u00e7\u00e3o a ter sido ele o fundador da primeira f\u00e1brica de cerveja no Brasil no ano de 1842 e ao grande desenvolvimento que deu a essa ind\u00fastria tanto na Corte como em Pernambuco.\n\nA primeira estat\u00edstica da Imperial Col\u00f4nia de Petr\u00f3polis, bem elaborada e com preciosos dados, refere-se ao ano de 1846, estando subscrita pelo escriv\u00e3o Frederico Damack.\n\nInteressa-nos agora em particular a vida profissional dos colonos que se acha muito bem determinada, inclusive com os locais de resid\u00eancia, em quarteir\u00f5es. A laboriosa popula\u00e7\u00e3o germ\u00e2nica engloba, al\u00e9m de 6 mestres de escola, 297 art\u00edfices, tamb\u00e9m denominados oficiais de of\u00edcio.\n\nAs profiss\u00f5es desdobram-se em 38 categorias:<\/strong>\u00a054 carpinteiros, 44 marceneiros, 29 pedreiros, 28 ferreiros, 28 sapateiros, 20 alfaiates, 14 cobridores de casas (6 em taboinhas, 6 em telhas e 2 em zinco), 6 tecel\u00f5es, 5 serralheiros, 5 carniceiros, 4 carvoeiros, 4 jardineiros, 4 cavouqueiros, 4 calceteiros e mais funileiros, torneiros, tanoeiros, fundidores, vidraceiros, fabricantes de cartas, idem de carro\u00e7as, idem de pianos, oleiros, padeiros, ourives, moleiros, corrieiros, encadernadores, envernizadores, e at\u00e9 1 fabricante de cerveja e uma parteira. (Centen\u00e1rio da Imperial Col\u00f4nia de Petr\u00f3polis, de Guilherme Auler. Tribuna de Petr\u00f3polis de 1 de janeiro de 1961).\n\nDo relat\u00f3rio do Ministro do Imp\u00e9rio, lido na abertura da Assembl\u00e9ia Geral Legislativa em 1847, destaca-se o seguinte trecho relativo \u00e1 ac\u00e7\u00e3o da Provincia na Colonia de Petropolis<\/strong>:\u201d\u2026Existem j\u00e1 na colonia dous engenhos de serrar; huma fabrica de cerveja\u2026\u201d\n\nDo relatorio do conselheiro Luiz Antonio Barboza, presidente da Provincia referente ao anno de 1853<\/strong>: \u201c\u2026 Continu\u00e3o a trabalhar 3 fabricas de cerveja em grande escala, e\u2026\u201d\n\nA primeira men\u00e7\u00e3o oficial quanto ao fabrico \u00e9 do Almanak Laemmert 1849 (referente ao ano de 1848, era publicado no in\u00edcio do ano com refer\u00eancia ao ano anterior) onde aparece a f\u00e1brica fundada por Voegelin & Bager, no Jardim Bot\u00e2nico, na cidade do Rio de Janeiro.\n\nO estabelecimento teve vida curta, pois n\u00e3o h\u00e1 mais nenhum registro dessa f\u00e1brica nos anos seguintes. No almanak do ano seguinte, 1850 (referente a 1849), aparece pela primeira vez o registro da f\u00e1brica de Jo\u00e3o Bayer, situada na Lagoa de Freitas (Rodrigo de Freitas?).\n\nDa palestra de Claudionor de Souza Ad\u00e3o (Via\u00e7\u00e3o, Industria e Com\u00e9rcio \u2013 Geopol\u00edtica dos Munic\u00edpios n\u00ba 12 de set\u00ba 1958), tiramos o seguinte<\/strong>: \u201c\u2026Henrique Krammer, com as suas taboinhas, fazia concorr\u00eancia \u00e1s telhas, tendo Carlos Lange a disputar a mesma clientela, com as suas coberturas de zinco. Krammer, ainda, se encarregava de coberturas de vidro e fabricava cerveja\u2026\u201d \u201c\u2026Os colonos, depois de um dia estafante, necessitavam distrair o esp\u00edrito e, assim, em 58, iam jogar bilhar na casa de Jo\u00e3o Descheper, na Pra\u00e7a das Dilig\u00eancias.\n\nAl\u00ed tomavam a sua cerveja, que era fabricada inicialmente por Carlos Rey & Cia., na Vila Teresa, e depois, tamb\u00e9m por Augusto Chedel (Luiz Augusto Chedel) e Henrique Leiden.\n\nTim\u00f3teo Duriez e Pedro Gerhardt tamb\u00e9m fabricavam cerveja. Ali\u00e1s, neste assunto de cerveja, \u00e9 curioso assinalar que em 1853, as duas f\u00e1bricas de Carlos Rey e Chedal produziam 6 mil garrafas por m\u00eas e a metade da produ\u00e7\u00e3o era consumida aqui mesmo pelos 6 mil habitantes, para n\u00e3o desmentir a fama da boa sede alem\u00e3 \u2026 O neg\u00f3cio era bom e, em 1858 j\u00e1 existiam 6 f\u00e1bricas de cerveja barbante (de alta fermenta\u00e7\u00e3o).\n\nA Companhia Bohemia, a princ\u00edpio de Lindscheid, fundou-se em 1898\u2026\u201d Ao utilizar como base para este trabalho, o Almanak Laemmert editado no per\u00edodo de 1844 a 1899, e reconhecido como o registro oficial das ind\u00fastrias da \u00e9poca, suscita muitas d\u00favidas sobre a hist\u00f3ria da cerveja publicada no site da Ambev.\n\nO que se pretende, neste trabalho, \u00e9 tra\u00e7ar, atrav\u00e9s de uma cronologia, a hist\u00f3ria da cerveja no Brasil. Como logo ser\u00e1 percebido \u00e9 um texto sem fim, fruto de um garimpo exaustivo de uma hist\u00f3ria nem sempre escrita e que normalmente se confunde, com o passar do tempo, pela absor\u00e7\u00e3o de umas cervejarias pelas outras, trocas de raz\u00e3o social etc.\n\nPara se escrever essa hist\u00f3ria \u00e9 necess\u00e1rio ter muita paci\u00eancia, pois a cada momento se descobrem novos fatos que ser\u00e3o acrescentados aos j\u00e1 existentes e como a cada dia se cria, se compra, se vende, se transforma, se fecha uma cervejaria, elas existir\u00e3o enquanto existir algu\u00e9m disposto a fabricar e algu\u00e9m disposto a beber.\n\nAs primeiras marcas nacionais foram a Logos, Guarda Velha, Gabel, Vesosso, Stampa, Olinda e Leal da Rosa.\n\nA cerveja no Brasil de 1800 a 1850<\/strong>\n

1808<\/strong>\u00a0\u2013<\/strong>\u00a0A cerveja chega ao Brasil, trazida da Europa pela fam\u00edlia Real Portuguesa. Durante a primeira metade do s\u00e9culo XIX, a cerveja ainda era restrita a uma pequena parcela da popula\u00e7\u00e3o quando s\u00f3 havia marcas importadas.\n1836 \u2013<\/strong>\u00a027 de outubro \u2013 a primeira not\u00edcia sobre a fabrica\u00e7\u00e3o de cerveja no Brasil \u00e9 de um an\u00fancio publicado no Jornal do Commercio, Rio de Janeiro. \u201cNa rua Matacavalos, n\u00famero 90, e rua Direita n\u00famero 86, da Cervejaria Brazileira, vende-se cerveja, bebida acolhida favoravelmente e muito procurada. Essa saud\u00e1vel bebida re\u00fane a barateza a um sabor agrad\u00e1vel e \u00e0 propriedade de conservar-se por muito tempo.\u201d\n1846 \u2013<\/strong>\u00a0Georg Heinrich Ritter, natural de Kempfeld, de profiss\u00e3o tanoeiro, sua meta instalar uma cervejaria. Logo sua pequena linha de produ\u00e7\u00e3o torna-se realidade em Linha Nova, hoje regi\u00e3o de Nova Petr\u00f3polis \u2013 RS. E com 22 anos, Introduz a marca Ritter como uma das precursoras do ramo cervejeiro.\n1848<\/strong>\u00a0\u2013 \u00a0Publicado no Almanak Laemmert de 1849: \u2013\u00a0<\/strong>Vogelin & Bager fundam uma cervejaria no bairro do Jardim Bot\u00e2nico no Rio de Janeiro\u00a0RJ.<\/strong>\u00c9 fundada a Imperial F\u00e1brica de Cerveja Nacional de Henrique Leiden & Cia. na Rua de Matacavallos, 78, atual Rua do Riachuelo, no Rio de Janeiro ? RJ, (este registro aparece pela primeira vez no Almanak Laemmert de 1851, a partir de 1857 passa a aparecer com a frase ?fundada em 1848).\n1849 \u2013 Publicado no Almanak Laemmert de 1850:<\/strong>\u00a0\u2013 Jo\u00e3o Bayer funda uma cervejaria na Lagoa de Freitas, no Rio de Janeiro RJ.<\/blockquote>\nA cerveja no Brasil de 1851 a 1900<\/strong>\n
1852 \u2013<\/strong>\u00a0O su\u00ed\u00e7o Albrecht Schmalz decide se radicar com sua fam\u00edlia \u00e0s margens do ribeir\u00e3o Mathias, na \u201cDeutsche Pikade\u201d (tamb\u00e9m conhecida como \u201cMathias Strasse\u201d, posteriormente Rua Saturnino Mendon\u00e7a e atual Rua Visconde de Taunay), instalar seu maquin\u00e1rio e dar in\u00edcio a primeira cervejaria que se tem not\u00edcia em Joinville \u2013 SC.\n1853 \u2013\u00a0<\/strong>\u00c9 estabelecida a f\u00e1brica de cerveja de Jean-Jacques Oswald, pai do compositor Henrique Oswald, em S\u00e3o Paulo \u2013 SP, estabelecimento que teve curta dura\u00e7\u00e3o.\nPublicado no Almanak Laemmert de 1854:\u00a0<\/strong>Aparece pela primeira vez a f\u00e1brica de Carlos Rey & Cia., na Villa Thereza, como o primeiro a inaugurar, em Petr\u00f3polis \u2013 RJ, um estabelecimento para o fabrico de cerveja em escala industrial.\n1854 Publicado no Almanak Laemmert de 1855:<\/strong>\u00a0\u2013 Aparece pela primeira vez a f\u00e1brica de Luiz Augusto Chedel, situada na Villa Theresa 143, em Petr\u00f3polis \u2013 RJ.\nAparece pela primeira vez a Imperial F\u00e1brica de Cerveja Nacional de Henrique Leiden (j\u00e1 existente no munic\u00edpio da C\u00f4rte), situada na Rua dos Artistas 6 e 8 (depois Rua 7 de abril e atualmente Rua Alfredo Pach\u00e1) em Petr\u00f3polis \u2013 RJ. A propaganda de sua cervejaria, em 1857, diz ser ele o introdutor deste ramo de ind\u00fastria no Brasil.\n1855 \u2013\u00a0<\/strong>A Imperial F\u00e1brica de Cerveja Nacional de Henrique Leiden & Cia. neste ano conta com 10 oper\u00e1rios livres, nenhum escravo, sendo 8 homens e 2 mulheres.\nPublicado no Almanak Laemmert de 1856:\u00a0<\/strong>Aparece pela primeira vez a Imperial F\u00e1brica de Cerveja Nacional de Alexandre Maria VillasBoas & Cia., situada na Rua de Matacavallos, 27 (atual Rua do Riachuelo) no Rio de Janeiro RJ.\n1856 Publicado no Almanak Laemmert de 1857:<\/strong>\u00a0\u2013 Aparece um dep\u00f3sito na Rua dos Latoeiros, 60 (atual Rua Gon\u00e7alves Dias) no Rio de Janeiro \u2013 RJ, que comercializa a Cerveja Nacional da F\u00e1brica da Garganta de Petr\u00f3polis.\nAparece pela primeira vez a f\u00e1brica pertencente a Jacob Nauerth, na Rua Nova do Conde 108 (atual Rua Visconde do Rio Branco), Rio de janeiro \u2013 RJ\n\n1858<\/strong>\n\nA Imperial F\u00e1brica de Cerveja de Alexandre Maria VillasBoas & Cia. neste ano emprega 18 oper\u00e1rios livres, nenhum escravo, todos do sexo masculino.\nA Imperial F\u00e1brica de Cerveja Nacional de Henrique Leiden, em Petr\u00f3polis, passa a ter como respons\u00e1vel Henrique Kremer, passando a se chamar Imperial F\u00e1brica de Cerveja Nacional de Henrique Kremer.\nPublicado no Almanak Laemmert de 1859:\u00a0<\/strong>A Imperial F\u00e1brica de Cerveja de Alexandre Maria VillasBoas & Cia., passa a ter como respons\u00e1vel Jo\u00e3o Gon\u00e7alves Pereira Lima.\n1859 12 de novembro \u2013 CONVITE:<\/strong>\u00a0Conc\u00earto instrumental, na f\u00e1brica de cerveja, rua dos Artistas n\u00ba 8, dado pela banda de m\u00fasica que aqui chegou do Rio de Janeiro, s\u00e1bado 12 do corrente, \u00e0s 7 horas da noite. Entrada 1$000. (a) Henrique Kremer (O Mercantil de 12.11.1859).<\/blockquote>\nPublicado no Almanak Laemmert de 1860:<\/strong>\n
A Imperial F\u00e1brica de Cerveja de Jo\u00e3o Gon\u00e7alves Pereira Lima passa a ter como respons\u00e1vel Antonio Jos\u00e9 Pereira Bastos.\nA f\u00e1brica de cerveja de Carlos Rey, em Petr\u00f3polis, passa a ter como respons\u00e1vel Jos\u00e9 Bernasconi.\nA Imperial F\u00e1brica de Cerveja de Henrique Leiden, em Petr\u00f3polis, passa a ter como respons\u00e1vel Henrique Kremer.\nAparece pela primeira vez a f\u00e1brica de Thim\u00f3teo Durier, situada na Rua do Imperador, Petr\u00f3polis \u2013 RJ.\nAparece pela primeira vez a f\u00e1brica de Joaquim Chidal (seria Augusto Chedel?), situada na Rua de Dona Janu\u00e1ria (atual Rua Marechal Deodoro) Petr\u00f3polis \u2013 RJ.\nAparece pela primeira vez a f\u00e1brica de Pedro Gherard (Gerhardt), situada no Palatinado, Petr\u00f3polis \u2013 RJ.<\/blockquote>\n1860 \u2013<\/strong>\u00a0O colono Herr Kunz instala a primeira cervejaria da Prov\u00edncia de Minas, na Col\u00f4nia S\u00e3o Pedro (atual Juiz de Fora), utilizando como mat\u00e9ria-prima milho ao inv\u00e9s de cevada.\n\n1861 Publicado no Almanak Laemmert de 1862:<\/strong>\n\nA f\u00e1brica de Jacob Nauerth, na Rua Nova do Conde (atual Rua Visconde do Rio Branco) Rio de Janeiro ? RJ, passa a ter como respons\u00e1vel Carlos Berenson.\n\n1864 \u2013<\/strong>\u00a0Heinrich Ritter come\u00e7a a fabricar a primeira cerveja do Rio Grande do Sul, no por\u00e3o de sua casa.\n\nPublicado no Almanak Laemmert de 1865:<\/strong>\n
Aparece pela primeira vez a F\u00e1brica de Cerveja Nossa Senhora da Gl\u00f3ria de Joaquim Antonio Teixeira, situada na Rua da Pedreira da Gl\u00f3ria 21 (atual Pedro Am\u00e9rico) no Rio de Janeiro ? RJ.\nAparece pela primeira vez a F\u00e1brica de Cerveja Guarda Velha de Bartholomeu Correa da Silva, situada na Rua da Guarda Velha junto ao Circo Ol\u00edmpico (atual Rua Treze de Maio) no Rio de Janeiro RJ.\nAparece pela primeira vez a F\u00e1brica de Cerveja Nacional, de Fernandes & Brito, situada na Rua da Saude 139, no Rio de Janeiro ? RJ.\nAparece pela primeira vez uma f\u00e1brica na Rua Matacavallos 19 A (atual Rua do Riachuelo) no Rio de Janeiro ? RJ.\nA Imperial F\u00e1brica de Cerveja Nacional de Henrique Leiden & Cia. passa a ter como respons\u00e1vel Leon Leiden & Cia.<\/blockquote>\n1865 \u2013<\/strong>\u00a0Com o falecimento de Henrique Kremer, foi constitu\u00edda por seus herdeiros a firma Augusto Kremer & Cia.\n\n1866 \u2013<\/strong>\u00a0\u00c9 constru\u00edda por Nicolau Neiss, em S\u00e3o Vendelino \u2013 RS, uma cervejaria. Na \u00e9poca, por falta de geladeiras, a cerveja era fabricadas em casas frescas e ventiladas, que eram meio-enterradas no ch\u00e3o.\n\nPublicado no Almanak Laemmert de 1867:<\/strong>\n\nAparece pela primeira vez a F\u00e1brica de Cerveja Logos e Cia., fabricante da cerveja Independ\u00eancia Brasileira, situada na Rua do Riachuelo 84 (antiga Rua de Matacavallos), no Rio de Janeiro ? RJ.\n\n1867 \u2013<\/strong>\u00a0Surge a segunda cervejaria de Juiz de Fora \u2013 MG, a Cervejaria Kremer & Cia., no Morro da Gratid\u00e3o (atual Av. dos Andradas), constru\u00edda em terreno comprado da Cia. Uni\u00e3o e Ind\u00fastria, desmembrado da Col\u00f4nia D. Pedro II (correspondente a terrenos do atual bairro Jardim Gl\u00f3ria) montada pela sua cong\u00eanere Augusto Kremer & Cia. de Petr\u00f3polis \u2013 RJ..\n\nPublicado no Almanak Laemmert de 1868:<\/strong>\n
Aparece pela primeira vez a F\u00e1brica de Cerveja Commercio, de Justino de Faria Peixoto, situada na Rua de S\u00e3o Pedro 322 A (esta rua desapareceu com a abertura da Av. Pres. Vargas) esquina da Rua do N\u00fancio (atual Rua Rep\u00fablica do L\u00edbano), no Rio de Janeiro ? RJ.\nAparece pela primeira vez a f\u00e1brica de Cerveja Luzo-Brasileira, de Carvalho & Tavares, situada no Campo da Aclama\u00e7\u00e3o 47\/49 (atual Campo de Santana) no Rio de Janeiro ? RJ.\nAparece pela primeira vez a f\u00e1brica de T. A. Chaves e Cia. situada na Rua do Marquez d?Abrantes, 24, no Rio de Janeiro ? RJ.\nAparece pela primeira vez a f\u00e1brica de F. Eppelsheimer, situada na Rua Aureliana, Petr\u00f3polis, Rio de Janeiro ? RJ.\nA f\u00e1brica de Joaquim Chidal muda para a Rua dos Protestantes (posteriormente Rua Dona Isabel, atual treze de maio), Petr\u00f3polis, Rio de Janeiro? RJ.<\/blockquote>\n1868 \u2013<\/strong>\u00a0Louis B\u00fccher, cervejeiro, natural de Wiesbaden, Alemanha, abre uma cervejaria na qual utiliza arroz, milho e outros cereais em vez de cevada, em S\u00e3o Paulo \u2013 SP.\n\nPublicado no Almanak Laemmert de 1869:<\/strong>\n
A f\u00e1brica de T. A. Chaves e Cia. na Rua do Marquez d?Abrantes, Rio de janeiro ? RJ, passa a ter como respons\u00e1vel Antonio Rigoard.\nAparece pela primeira vez a f\u00e1brica de Cerveja Lusitana, de Costa Bastos e Carvalho, situada na Rua da Concei\u00e7\u00e3o 14, no Rio de Janeiro ? RJ.\nAparece pela primeira vez a f\u00e1brica de Cerveja Aurora, de Silva Guimar\u00e3es & Cia, situada na Rua Estreita de S\u00e3o Joaquim 23 (atual Rua Marechal Floriano) no Rio de Janeiro RJ.\nA Imperial F\u00e1brica de Cerveja Nacional de Leon Leiden & Cia. muda-se para a Rua do Riachuelo 76\/78 e passa a ser uma f\u00e1brica a vapor.\nA f\u00e1brica de cerveja de Luiz Augusto Chedel, na Villa Theresa, passa a ter como respons\u00e1vel Jo\u00e3o Becker.<\/blockquote>\n1869 Publicado no Almanak Laemmert de 1870:<\/strong>\n
A F\u00e1brica de Cerveja Aurora, de Silva Guimar\u00e3es & Cia, situada na Rua Estreita de S\u00e3o Joaquim 21\/23 (atual Rua Marechal Floriano) passa a pertencer a Oliveira & Silva.\nAparece a F\u00e1brica de Cerveja Allem\u00e3 de Carlos Bernsau\nA F\u00e1brica de Cerveja Commercio, de Justino de Faria Peixoto, situada na Rua de S\u00e3o Pedro 322, passa a ter como respons\u00e1vel Pinto, Machado & Cia.\nA F\u00e1brica de Cerveja Luzo-Brasileira, de Carvalho & Tavares, situada no Campo da Aclama\u00e7\u00e3o 47\/49 (atual Campo de Santana) passa a ter como respons\u00e1vel Jos\u00e9 Diniz Tavares Linde.<\/blockquote>\n1870 \u2013<\/strong>\u00a0Carlos e Frederico Ritter estabelecem-se em Pelotas \u2013 RS e fundam a Cervejaria Carlos Ritter & Irm\u00e3o, estabelecida na Rua Tiradentes.\n\n1871 Publicado no Almanak Laemmert de 1872:<\/strong>\n
A F\u00e1brica de Cerveja Lusitana, de Costa Bastos & Carvalho, situada na Rua da Concei\u00e7\u00e3o 14, passa a ter como respons\u00e1vel Duarte Jos\u00e9 Dias de Carvalho.\nA F\u00e1brica de Cerveja Aurora, situada na Rua Estreita de S\u00e3o Joaquim 21, de Oliveira & Silva passa a ter como respons\u00e1vel Oliveira & Barboza e ainda neste ano passa a ter como respons\u00e1vel somente Cust\u00f3dio Jos\u00e9 de Oliveira Barboza que a muda para a Rua Theophilo Ottoni 168, no Rio de Janeiro RJ.\nA Imperial F\u00e1brica de Cerveja Nacional de Leon Leiden & Cia. passa a ter como respons\u00e1vel a vi\u00fava Leiden.<\/blockquote>\n1872 Publicado no Almanak Laemmert de 1873:<\/strong>\n
A F\u00e1brica de Cerveja Guarda Velha, de Bartholomeu Correa da Silva, situada na Rua da Guarda Velha junto ao Circo Ol\u00edmpico, passa a ter como respons\u00e1vel Joaquim Jos\u00e9 Rodrigues Machado.\nA F\u00e1brica de Cerveja Aurora, Cust\u00f3dio Jos\u00e9 de Oliveira Barboza, situada na Rua Theophilo Ottoni 168, passa a ter como respons\u00e1vel Cust\u00f3dio Jos\u00e9 de Oliveira Barboza & Cia.<\/blockquote>\n1873 Publicado no Almanak Laemmert de 1874:\u00a0<\/strong>A F\u00e1brica de Cerveja Lusitana, de Duarte Jos\u00e9 Dias de Carvalho, situada na Rua da Concei\u00e7\u00e3o 14, passa a ter como respons\u00e1vel Paiva & Montebello.\n\n1874 Publicado no Almanak Laemmert de 1875:<\/strong>\n
A F\u00e1brica de Cerveja Nacional de Fernandes & Brito passa a ter como respons\u00e1vel Antonio Jos\u00e9 Fernandes e ter como novo endere\u00e7o Rua da Saude 109, Rio de Janeiro \u2013 RJ.\nA F\u00e1brica de Cerveja Aurora de Cust\u00f3dio Jos\u00e9 de Oliveira & Cia. situada na Rua Theophilo Ottoni, passa a ter como respons\u00e1vel Cruz Machado & Pereira.<\/blockquote>\n1875 Publicado no Almanak Laemmert de 1876:<\/strong>\n
Aparece pela primeira vez a F\u00e1brica de Cerveja de Jos\u00e9 Luiz Miguel Fortes, situada na Rua da Princeza 50, em Nichteroy (Niteroi) RJ.\nAparece pela primeira vez a F\u00e1brica de Cerveja Minerva de Jo\u00e3o Pereira de Santa Maria, situada na Rua do Sacramento 12 (atual Av. Passos), Rio de Janeiro \u2013 RJ.\nA F\u00e1brica de Cerveja Luzo-Brasileira, de Jo\u00e3o Henrique Alfredo Sampaio, situada no Campo da Aclama\u00e7\u00e3o 47\/49 (atual Campo de Santana) passa a ter como respons\u00e1vel Ovidio, Correa & Cia. (Ovidio Saraiva de Carvalho e Antonio Jos\u00e9 Correa).<\/blockquote>\n1876 \u2013 31 de agosto \u2013\u00a0<\/strong>Na Cervejaria Augusto Kremer & Cia., separam-se, comercialmente, os s\u00f3cios e cunhados, ficando Frederico Guilherme Lindscheid com a f\u00e1brica de Petr\u00f3polis \u2013 RJ, que passa a se chamar Imperial F\u00e1brica de Cerveja Nacional e Augusto Kremer com a f\u00e1brica de Juiz de Fora \u2013 MG, que passa a se chamar Imperial F\u00e1brica de Cerveja e \u00c1guas mineraes de Augusto Kremer e Cia.\n\nA Cervejaria Carlos Ritter & Irm\u00e3o \u00e9 transferida para a Rua Marechal Floriano no encontro com a Marqu\u00eas de Caxias (atual Santos Dumont), em Pelotas \u2013 RS.\n\n1877 \u2013<\/strong>\u00a0Em S\u00e3o Paulo, o pequeno bar \u201c\u00c0 Cidade de Berna\u201d passou a fazer pesada concorr\u00eancia \u00e0 \u201cGengibirra\u201d e \u00e0 \u201cCaramuru\u201d, servindo em seu carramanch\u00e3o florido a Cerveja B\u00e1vara (e n\u00e3o Bav\u00e1ria), ent\u00e3o produzida por Stupakoff & Cia.\n\nPublicado no Almanak Laemmert de 1878:<\/strong>\n
Aparece pela primeira vez a F\u00e1brica de Cerveja Guarany de Jo\u00e3o Ign\u00e1cio Ferreira, situada na Rua Bar\u00e3o de S\u00e3o F\u00e9lix 130, Rio de Janeiro \u2013 RJ.\nAparece pela primeira vez a F\u00e1brica de Cerveja de C. Schuman & Cia., situada na Rua do Passeio 15, Rio de Janeiro \u2013 RJ.\nA F\u00e1brica de Cerveja Nacional de Antonio Jos\u00e9 Fernandes, situada na Rua da Saude 109, passa a ter como respons\u00e1vel Fernandes & Gomes (Antonio Jos\u00e9 Fernandes e Bento Jos\u00e9 Leonardo Gomes).\nA F\u00e1brica de Cerveja Commercio de Pinto Machado & Cia, situada a Rua de S\u00e3o Pedro 322, passa a ter como respons\u00e1vel Manoel Joaquim Pinto Machado.<\/blockquote>\n1878 \u2013 Em Juiz de Fora \u2013<\/strong>\u00a0MG, morre Augusto Kremer, ficando a firma sob a dire\u00e7\u00e3o da vi\u00fava de Kremer, que mudou o nome da Imperial F\u00e1brica de Cerveja e \u00c1guas mineraes para Cervejaria Germ\u00e2nia.\n\n1879 15 de setembro \u2013<\/strong>\u00a0\u00c9 Inaugurada a F\u00e1brica de Cerveja e \u00c1guas Minerais Weiss, na antiga ch\u00e1cara do bar\u00e3o de Pitangui localizada na Vilagem, Juiz de Fora \u2013 MG, por Jos\u00e9 Weiss ap\u00f3s desligar-se da firma Imperial F\u00e1brica de Cerveja Nacional de Augusto Kremer.\n\nPublicado no Almanak Laemmert de 1880:<\/strong>\n
Depois de dois anos sem aparecer registro, aparece no endere\u00e7o da Rua Theophilo Ottoni 168 (F\u00e1brica de Cerveja Aurora, de Cruz Machado & Pereira), a F\u00e1brica de Cerveja Central de Carvalho & Pereira (Manoel Joaquim Gomes de Carvalho e Guilherme Porphirio Lopes Pereira).\nAparece pela primeira vez a f\u00e1brica de cerveja de George Gruner e Otto Emil Muller, situada na Rua da Praia, Sete Pontes, Niteroi \u2013 RJ.\nA F\u00e1brica de Cerveja Minerva de Jo\u00e3o Pereira de Santa Maria, situada na Rua do Sacramento (atual Av. Passos) passa a ter como respons\u00e1vel Santa Maria & Povoas.<\/blockquote>\n1880 \u2013<\/strong>\u00a0\u00c9 criada a f\u00e1brica de cerveja Borboleta, de propriedade dos irm\u00e3os Scoralick, em Juiz de Fora \u2013 MG.\n\nPublicado no Almanak Laemmert de 1881:<\/strong>\n\nA F\u00e1brica de Cerveja Central, de Carvalho & Pereira (Manoel Joaquim Gomes de Carvalho e Guilherme Porphirio Lopes Pereira) situada na Rua Theophilo Ottoni, passa a ter como respons\u00e1vel Pereira & Silva (Guilherme Porphirio Lopes Pereira e Joaquim Jo\u00e3o da Silva).\n\nA F\u00e1brica de Cerveja Commercio, de Manoel Joaquim Pinto Carvalho, situada na Rua de S\u00e3o Pedro 320\/322, passa a ter como respons\u00e1vel Manoel Joaquim Gomes de Carvalho (Manoel Joaquim Gomes de Carvalho, Francisco Pinto Mascarenhas e Domingos Maria Lopes Braga).\n\nA F\u00e1brica de Cerveja Luzo-Brasileira, de Ovidio, Correa & Cia, situada no Campo da Aclama\u00e7\u00e3o 47\/49 (atual Campo de Santana) passa a ter como respons\u00e1vel Oliveira & Cia. (Domingos Fernandes de Oliveira e Antonio Jos\u00e9 Correa).\n\n1881 \u2013<\/strong>\u00a0\u00c9 criada a f\u00e1brica de cerveja Po\u00e7o Rico, em Juiz de Fora \u2013 MG.\n\n1882 \u2013<\/strong>\u00a0Louis B\u00fccher se associa a Joaquim Salles, propriet\u00e1rio de um abatedouro de su\u00ednos de nome \u201cAntarctica\u201d que possu\u00eda uma m\u00e1quina de fazer gelo, localizado no atual bairro da \u00c1gua Branca, S\u00e3o Paulo \u2013 SP.\n\nPublicado no Almanak Laemmert de 1883:<\/strong>\n\nAparece pela primeira vez a F\u00e1brica de Cerveja Nova Princeza, de Pereira J\u00fanior & Cia, situada na Rua do Senado 152, Rio de Janeiro \u2013 RJ.\n\nAparece pela primeira vez a F\u00e1brica de Cerveja Leal da Rosa, situada na Rua dos Arcos 10, Rio de Janeiro \u2013 RJ, de Leal da Rosa & Figueiredo (Antonio Leal da Rosa e Jo\u00e3o Maria de Figueiredo).\n\nAparece pela primeira vez a F\u00e1brica de Cerveja Princeza Imperial, situada na Rua Visconde de Itauna 13, Rio de Janeiro \u2013 RJ, de Alves, Bastos & Peixoto (Paulo de Souza Alves, Antonio Soares da Gama Bastos e Antonio Peixoto Cavalcante D\u2019Orem).\n\n1883 Publicado no Almanak Laemmert de 1884:<\/strong>\n\nA F\u00e1brica de Cerveja Luzo-Brasileira, de Oliveira & Cia., situada no Campo da Aclama\u00e7\u00e3o 47\/49 (atual Campo de Santana) passa a ter como respons\u00e1vel Silveira & cia. (Antonio Machado da Silveira e Thomaz Basilio Martins).\n\nA F\u00e1brica de Cerveja Leal da Rosa, situada na Rua dos Arcos 10, de Leal da Rosa & Figueiredo passa a ter como respons\u00e1vel somente Antonio Leal da Rosa.\n\n1884 Publicado no Almanak Laemmert de 1885:<\/strong>\n\nA F\u00e1brica de Cerveja Princeza Imperial, situada na Rua Visconde de Itauna, de Alves, Bastos & Peixoto passa a ter como respons\u00e1vel Peixoto, Guimar\u00e3es & Cia. (Antonio Peixoto Cavalcante D\u2019Orem, Jos\u00e9 Teixeira da Costa Guimar\u00e3es, Manoel Antonio Pereira e Manoel Gomes Correa).\n\nA F\u00e1brica de Cerveja Guarda Velha, de Joaquim Jos\u00e9 Rodrigues Machado, situada na Rua da Guarda Velha junto ao Teatro Pedro II (antigo Circo Ol\u00edmpico) passa a ter como respons\u00e1vel Emilio Gabel.\n\nA F\u00e1brica de Cerveja Leal da Rosa, situada na Rua dos Arcos 10, de Antonio Leal da Rosa passa a ter como respons\u00e1vel Leal da Rosa & Gon\u00e7alves (Antonio Leal da Rosa e Joaquim Gon\u00e7alves).\n\n1885 Publicado no Almanak Laemmert de 1886:\u00a0<\/strong>A F\u00e1brica de Cerveja Guarda Velha, de Emilio Gabel, situada na Rua da Guarda Velha junto ao Teatro Pedro II (antigo Circo Ol\u00edmpico) passa a ter como respons\u00e1vel vi\u00fava Gabel.\n\n1886 \u2013<\/strong>\u00a0\u00c9 criada a f\u00e1brica de cerveja Winter, em Juiz de Fora \u2013 MG.\n\n1887 Publicado no Almanak Laemmert de 1887:\u00a0<\/strong>A cerveja Luzo-Brasileira passa a se chamar Cerveja Attrahente Especial.\n\n1888 \u2013<\/strong>\u00a0Um imigrante su\u00ed\u00e7o, Joseph Villiger, acostumado ao sabor das cervejas europ\u00e9ias e inconformado com a m\u00e1 qualidade das cervejas fabricadas no Brasil, resolveu abrir seu pr\u00f3prio neg\u00f3cio come\u00e7ando a fazer cerveja em casa.\n\n6 de setembro \u2013<\/strong>\u00a0\u00e9 registrada a \u201cManufatura de Cerveja Brahma Villiger & Companhia\u201d, fundada por Villiger, o brasileiro Paul Fritz e Ludwig Mack, lan\u00e7ando comercialmente a Cerveja Brahma. A manufatura foi inaugurada com uma produ\u00e7\u00e3o di\u00e1ria de 12.000 litros de cerveja e 32 funcion\u00e1rios.\n\nA sociedade de Joaquim Salles e Louis B\u00fccher cria a \u201cAntarctica Paulista \u2013 F\u00e1brica de Gelo e Cervejaria\u201d (primeira f\u00e1brica do bairro da \u00c1gua Branca em S\u00e3o Paulo \u2013 SP, fundada em 1885 e dedicada \u00e0 fabrica\u00e7\u00e3o de gelo e produtos aliment\u00edcios).\n\nPublicado no Almanak Laemmert de 1889:<\/strong>\n\nA f\u00e1brica de cerveja de Leon Leiden passa a ter como respons\u00e1vel J. F. Stampa (f\u00e1brica de cerveja Derby).\n\n1889 \u2013\u00a013 de mar\u00e7o \u2013 \u00e9 publicado o primeiro an\u00fancio de uma \u201cmarca\u201d de cerveja brasileira:<\/strong>\u00a0\u201cCerveja Antarctica encontra-se \u00e0 venda na Rua Boa Vista, 50 A\u201d, no jornal \u201cA prov\u00edncia de S\u00e3o Paulo\u201d (atualmente o \u201cEstado de S\u00e3o Paulo\u201d).\n\nMorre Georg Heinrich Ritter, dois de seus onze filhos, j\u00e1 prosseguiam a dinastia da cervejaria dos Ritter. O primog\u00eanito Henrique e Carlos. Henrique estava instalado provisoriamente no bairro Moinhos de Vento, em Porto Alegre \u2013 RS. Seu irm\u00e3o Carlos, j\u00e1 havia se desligado e come\u00e7ado a produzir cerveja em Pelotas \u2013 RS.\n\n1890 \u2013<\/strong>\u00a0A Antarctica aumenta seu quadro de funcion\u00e1rio para 200 e sua capacidade de produ\u00e7\u00e3o \u00e9 de 40 mil hectolitros\/ano.\n\n1891 \u2013 12 de fevereiro \u2013<\/strong>\u00a0a Antarctica Paulista \u2013 F\u00e1brica de Gelo e Cervejaria se transforma em sociedade an\u00f4nima, com 61 acionistas, passando a se chamar Companhia Antarctica Paulista S\/A.\u00a0Dois desses acionistas<\/strong>: Jo\u00e3o Carlos Antonio Zerrener e Adam Ditrik Von B\u00fcllow eram s\u00f3cios numa empresa de importa\u00e7\u00e3o, em Santos, que facilitaria a compra de m\u00e1quinas e de mat\u00e9ria prima para a cervejaria e que colocaram a disposi\u00e7\u00e3o da nova sociedade 860 contos de r\u00e9is de seu pr\u00f3prio capital.\n\n11 de maio\u00a0<\/strong>\u2013 o Presidente Marechal Deodoro da Fonseca, assina o decreto oficializando a Sociedade An\u00f4nima da Antarctica.\n\n1892 \u2013 20 de outubro \u2013<\/strong>\u00a0Inaugura\u00e7\u00e3o e abertura da Cervejaria Bav\u00e1ria de Henrique Stupakoff & Cia.\n5 de dezembro \u2013\u00a0<\/strong>a Bav\u00e1ria registra a cerveja Babylonia \u2013 Braun.\n\n\u00c9 instalada, pelo alem\u00e3o Friedrich Wilhelm Metzenthin, uma f\u00e1brica de cerveja na Rua Augusto Ribas em Ponta Grossa \u2013 PR.\n\n\u00c9 inaugurada a F\u00e1brica de Cerveja Augusto Mojola (\u00e1guia bic\u00e9fala) \u2013 cerveja Borboleta, em Jundia\u00ed \u2013 SP.\n\n1893 9 de abril \u2013<\/strong>\u00a0Pelo decreto n\u00ba 122, o Presidente da Rep\u00fablica concede autoriza\u00e7\u00e3o a Domingos de Souza Carneiro para organizar uma sociedade an\u00f4nima sob a denomina\u00e7\u00e3o de Companhia Manufatora de Cerveja, Gelo e Aguas Minerais, em Petropolis \u2013 RJ.\n\u00c9 fundada por colonos italianos a Cervejaria Mora, em Petr\u00f3polis \u2013 RJ, com m\u00e9todo de fabrica\u00e7\u00e3o totalmente artesanal, com processos bastante antiquados como a fermenta\u00e7\u00e3o ambiente.\nFunda-se a Fabrica de Cerveja Commercio (Mora?) com a seguinte diretoria<\/strong>: Pres. Alberto M\u00f3ra, secret. Jos\u00e9 H. T. Land, thes. Antonio Joaquim Luiz Canedo Conselho fiscal \u2013 dr. Jos\u00e9 T. da Porciuncula, dr. Jo\u00e3o Vieira Barcellos e Antonio Pereira Campos. Supplentes, Jos\u00e9 de Oliveira Motta Azevedo, Jo\u00e3o C. Ferdinando Finkenauer e Felippe Bretz, cujo capital seria 200:000$ financiados pelo Banco do Brasil.\nA Antartica est\u00e1 \u00e0 beira da fal\u00eancia e a empresa Zerrener, B\u00fclow & Cia., principal credora, assume o controle acion\u00e1rio da Companhia Antarctica Paulista, tendo como s\u00f3cios majorit\u00e1rios os Srs. Antonio Zerrener e Adam Ditrik von B\u00fclow, fundadores da Companhia Antarctica Paulista.\n\n1894 \u2013<\/strong>\u00a0A Cervejaria Grossel abre uma filial, na Rua do Chafariz (atual Av. Vicente Machado), em Ponta Grossa \u2013 PR, logo Henrique Thielen passa a dirigir a f\u00e1brica, tornando-se s\u00f3cio e posteriormente propriet\u00e1rio, alterando o nome para F\u00e1brica de Cerveja Henrique Thielen.\n1 de janeiro \u2013 \u00c9 inaugurada a Cervejaria Dois Le\u00f5es, na Rua Botanagua n\u00ba 127 em Juiz de Fora \u2013 MG, de propriedade de Carlos Stiebler.\n\n\u00c9 criada uma f\u00e1brica de cerveja no Arraial do Curral del Rey (atual Belo Horizonte) por Fornaciari \u2013 natural de Toscana, fabricando tamb\u00e9m bebidas gasosas, como soda e guaran\u00e1.\n\nA Manufatura de Cerveja Brahma Villiger e Companhia \u00e9 vendida a Georg Maschke, que a amplia e moderniza. No mesmo local onde havia nascido a Brahma, estabeleceu-se a nova empresa, com o nome de Georg Maschke & Cia. \u2013 Cervejaria Brahma.\n\n6 de dezembro \u2013<\/strong>\u00a0a Brahma registra a cerveja Bier.\n\n1895 \u2013<\/strong>\u00a0Instala-se em Mendes \u2013 RJ a f\u00e1brica de cerveja Teutonia de propriedade da Preiss Haussler e Cia.\n\n1896 \u2013 mar\u00e7o\u00a0<\/strong>\u2013 a Imperial F\u00e1brica de Cerveja Nacional, com a morte de Lindscheid, passa a pertencer a sua filha Carolina Lindscheid Kremer, casada com Henrique Kremer (neto do fundador).\n\n1897<\/strong>\n
16 de setembro \u2013<\/strong>\u00a0a Brahma registra a cerveja Crystal.\n6 de dezembro \u2013<\/strong>\u00a0a Brahma registra a cerveja Pilsener.<\/blockquote>\n1898<\/strong>\n
26 de abril \u2013<\/strong>\u00a0a Preiss Haussler & Cia faz uma permuta com a Irmandade de Santa Cruz para acomodar o seu estabelecimento fabril.\nAgosto \u2013<\/strong>\u00a0\u00e9 criada a Cervejaria Bohemia que fica com todos os bens da antecessora, a Imperial F\u00e1brica de Cerveja Nacional e com os mesmos diretores<\/strong>: Henrique Kremer e Guilherme Bradac.\n\u00c9 fundada por Henrich Feldmann Senior a Cervejaria Feldmann, em Blumenau \u2013 SC, onde produz as cervejas Vict\u00f3ria e Bock.<\/blockquote>\n1899<\/strong>\n
Joseph Villiger, da Manufatura de Cerveja Brahma Villiger & Companhia, adquire a Cervejaria Bav\u00e1ria, localizada na Mo\u00f3ca \u2013 SP, A nova empresa aperfei\u00e7oou a fabrica\u00e7\u00e3o da cerveja, importou equipamentos, patrocinou bares, restaurantes e artistas.\n16 de janeiro \u2013<\/strong>\u00a0a Brahma registra a cerveja Pilsen.\n16 de janeiro \u2013<\/strong>\u00a0a Brahma registra a cerveja Franziskaner- Br\u00e4u, apelidada de \u201cfranciscana\u201d.\n\u00c9 criada a Cervejaria Rio Claro, em Rio Claro \u2013 SP, pelo Major Carlos Roiz Pinto, lan\u00e7ando comercialmente uma cerveja preta, tipo stout, com marca Caracu.<\/blockquote>\n1900 \u2013<\/strong>\u00a0Criada, na Vila Mariana \u2013 SP, a Cervejaria Guanabara (onde a maior parte dos empregados eram alem\u00e3es que moravam pr\u00f3ximo).\n\nA cerveja no Brasil de 1901 a 1950<\/strong>\n\n1901<\/strong>\n
7 de outubro \u2013<\/strong>\u00a0a Preiss Haussler registra a cerveja Excelsior.\n17 de outubro \u2013<\/strong>\u00a0a Preiss Haussler registra a cerveja Teutonia.\n17 de outubro \u2013<\/strong>\u00a0a Preiss Haussler registra a cerveja Munchen-Bock.<\/blockquote>\n1902<\/strong>\n
\u00c9 inaugurada, em Belo Horizonte \u2013 MG, a f\u00e1brica de cerveja Ren\u00e2nia.\nA Brahma passa a produzir as marcas \u201cYpiranga\u201d.\n17 de abril \u2013<\/strong>\u00a0a Brahma registra a cerveja M\u00fcnchen.\n25 de agosto \u2013<\/strong>\u00a0a Brahma registra a cerveja Brahma Porter.\n25 de agosto \u2013<\/strong>\u00a0a Brahma registra a cerveja Guarany.\n29 de agosto \u2013<\/strong>\u00a0o Jornal do Com\u00e9rcio publicou<\/strong>: \u201cDepois de diversas tentativas malogradas, no sentido de serem transferidas para um sindicato estrangeiro as a\u00e7\u00f5es da F\u00e1brica de Cerveja Paraense, resolveu a diretoria da mesma continuar as obras do pr\u00e9dio em que vai funcionar o estabelecimento, j\u00e1 estando pronto o terceiro corpo do edif\u00edcio. Todo o mecanismo est\u00e1 sendo montado sob a dire\u00e7\u00e3o t\u00e9cnica do gerente Emilio Hofmann. A diretoria pretende inaugurar a F\u00e1brica de Cerveja Paraense antes do fim do ano\u201d.<\/blockquote>\n1903<\/strong>\n
5 de janeiro \u2013<\/strong>\u00a0a Brahma registra a cerveja Bock-Ale\n1 de julho \u2013<\/strong>\u00a0A Cervejaria Mora formalizou-se como ind\u00fastria, tornando-se a F\u00e1brica de Bebidas Cascata, ganhou notoriedade pela produ\u00e7\u00e3o das cervejas Cascata Preta e Cascata Branca, na Cascatinha \u2013 Petr\u00f3polis \u2013 RJ.<\/blockquote>\n1904<\/strong>\n
A Antarctica adquire o controle acion\u00e1rio da Cervejaria Bav\u00e1ria, localizada na Mo\u00f3ca \u2013 SP, onde instala a sede do grupo.\n12 de agosto \u2013<\/strong>\u00a0nasce a Companhia Cervejaria Brahma, resultante da fus\u00e3o entre a Georg Maschke & Cia. \u2013 Cervejaria Brahma e a Preiss H\u00e4ussler & Cia. \u2013 Cervejaria Teut\u00f4nia. A produ\u00e7\u00e3o de chope em ton\u00e9is chega a 6 milh\u00f5es de litros e a distribui\u00e7\u00e3o conta com 9 dep\u00f3sitos situados no centro do Rio de Janeiro. Neste momento, foram disponibilizadas 25.000 a\u00e7\u00f5es \u00e0 participa\u00e7\u00e3o p\u00fablica.\n30 de agosto \u2013<\/strong>\u00a0atrav\u00e9s do decreto 5298 \u00e9 dada autoriza\u00e7\u00e3o para funcionamento da Brahma.\nCaetano Carmignani, nascido em Monte Carlo na It\u00e1lia, chegou ao Brasil em 1887 com 12 anos de idade indo residir nas proximidades de Pirassununga \u2013 SP, resolve instalar uma f\u00e1brica de cerveja e para isto adquire da fam\u00edlia Bar\u00e3o de Rezende uma \u00e1rea de 1.000 metros quadrados onde constr\u00f3i a f\u00e1brica e a sua resid\u00eancia.\nA f\u00e1brica de Friedrich Wilhelm Metzenthin, em Ponta Grossa \u2013 PR, passa a se chamar Cervejaria Oceana.<\/blockquote>\n1905<\/strong>\n
25 de setembro \u2013<\/strong>\u00a0a Brahma registra a cerveja ABC.<\/blockquote>\n1906<\/strong>\n
29 de julho \u2013<\/strong>\u00a0a Cervejaria Kuhene, cujo gerente era Guilherme Walter e ficava na antiga Rua da Cerveja, lan\u00e7a a marca \u201cProgresso 1906\u201d em comemora\u00e7\u00e3o da inaugura\u00e7\u00e3o da esta\u00e7\u00e3o ferrovi\u00e1ria de Joinville \u2013 SC. (primeira comemorativa?)\n\u00c9 constitu\u00edda a firma H.Ritter & Filhos. Mudam-se para a Volunt\u00e1rios da P\u00e1tria em Porto Alegre ? RS, em um pr\u00e9dio pr\u00f3prio e imponente. Gozando de instala\u00e7\u00e3o el\u00e9trica e dep\u00f3sitos frigor\u00edficos, a produ\u00e7\u00e3o di\u00e1ria de 15.000 garrafas e 20.000 Kg de gelo, concorreria com a cervejaria Cristoffel, ent\u00e3o a maior. Cerveja capital tornou-se a marca preferida da Ritter.\nCome\u00e7a a funcionar a F\u00e1brica de Cerveja e Gelo Col\u00fambia, em Campinas \u2013 SP.<\/blockquote>\n1907<\/strong>\n
1 de abril \u2013<\/strong>\u00a0a Brahma registra a cerveja Bock-Crystal.\nA primitiva f\u00e1brica de cerveja de Caetano Carmignani, em Pirassununga \u2013 SP, com a aquisi\u00e7\u00e3o de m\u00e1quinas e equipamentos, come\u00e7a a fabricar a cerveja preta Cavalinho e refrigerantes naturais.\nA Brahma desativa a f\u00e1brica da Teutonia em Mendes \u2013 RJ, por ser impratic\u00e1vel a comunica\u00e7\u00e3o permanente, e traz para o Rio de janeiro \u2013 RJ o seu maquin\u00e1rio.<\/blockquote>\n1910<\/strong>\n
5 de janeiro \u2013<\/strong>\u00a0a Brahma registra a cerveja Bramina.\n8 de agosto \u2013<\/strong>\u00a0a Brahma registra a cerveja Bull Bock.\nA Cervejaria Oceana, de Ponta Grossa \u2013 PR, lan\u00e7a a pedra fundamental da nova f\u00e1brica, na mesma Rua Augusto Ribas, n\u00famero 245 e 251, em frente \u00e0 antiga f\u00e1brica.<\/blockquote>\n1911<\/strong>\n
3 de fevereiro \u2013\u00a0<\/strong>a Brahma registra a cerveja Colombo.\nA Antarctica inaugura, na cidade de Ribeir\u00e3o Preto no interior de S\u00e3o Paulo, sua primeira filial.\n25 de setembro \u2013<\/strong>\u00a0a Brahma registra a cerveja Rainha.<\/blockquote>\n1912<\/strong>\n
\u00c9 instalada a Cervejaria da Ponte na Rua XV de Novembro, pr\u00f3ximo \u00e0 ponte do rio Monjolo em Palmeira \u2013 PR, pela fam\u00edlia Ristow, fabricando cerveja preta e branca da marca peixe.\n1 de setembro \u2013<\/strong>\u00a0falece, aos 58 anos de idade, o Sr. Pedro Ant\u00f4nio Freez, s\u00f3cio-fundador da Cervejaria Po\u00e7o Rico.\n1 de novembro \u2013<\/strong>\u00a0\u00e9 inaugurada a Cervejaria Tripolitana, fabricante da cerveja Tripolitana, instalada em \u00f3timo pr\u00e9dio com todos os requisitos de higiene e capricho, em Cachoeiro do Itapemirim \u2013 ES, por \u00c2ngelo Maria Mignone, italiano que chegou ao Brasil em 1897, alfaiate de profiss\u00e3o e propriet\u00e1rio da Alfaiataria Internacional.\n23 de dezembro \u2013<\/strong>\u00a0a Brahma registra a cerveja Cavalleira.<\/blockquote>\n1913<\/strong>\n
25 de abril \u2013\u00a0<\/strong>\u00e9 fundada em Ribeir\u00e3o Preto \u2013 SP a Companhia Cervejaria Paulista.\nO estado do Rio Grande do Sul j\u00e1 conta com 134 cervejarias.<\/blockquote>\n1914<\/strong>\n
16 de janeiro \u2013<\/strong>\u00a0a Brahma registra a cerveja Carioca e cerveja Suprema.\n16 de julho \u2013<\/strong>\u00a0a Brahma registra a cerveja Malzibier.\n20 de julho \u2013<\/strong>\u00a0a Brahma registra a cervja Fidalga.\nA vi\u00fava Kremer propriet\u00e1ria da Cervejaria Germania muda o nome para Cervejaria Americana por causa da Primeira Guerra Mundial.\nInaugurada a f\u00e1brica da Companhia Cervejaria Paulista (fabricante das cervejas Niger, Poker e Trust).<\/blockquote>\n1916<\/strong>\n
A Brahma vende ao Frigor\u00edfico Anglo as instala\u00e7\u00f5es da antiga f\u00e1brica da cerveja Teutonia de Mendes \u2013 RJ.\nVisita de Santos Dumont a f\u00e1brica da Antarctica.<\/blockquote>\n1917<\/strong>\n
\u00c9 criada a Companhia Cervejaria Adriatica S.A., por Alberto Thielen, transformando em sociedade an\u00f4nima a j\u00e1 existente Cervejaria Adriatica, antiga f\u00e1brica de cerveja de seu pai, Henrique Thielen, em Ponta Grossa \u2013 PR.<\/blockquote>\n1920<\/strong>\n
A Cervejaria Oceana, de Ponta Grossa \u2013 PR encerra suas atividades.<\/blockquote>\n1921<\/strong>\n
\u00c9 anunciado no jornal:\u00a0<\/strong>A Companhia Cervejaria Adri\u00e1tica S\/A (\u201cpal\u00e1cio do n\u00e9ctar espumante\u201d), \u00e0 frente o din\u00e2mico cel. Henrique Thielen, joga no mercado quinze mil d\u00fazias de \u201cAdri\u00e1tica Pilsen, Adri\u00e1tica Poschorr, Oper\u00e1ria, Primor\u201d e a muito afamada \u201cCachorrinha\u201d, todas \u201cleves e l\u00edmpidas no seu amarello-topazio\u201d.\n\u00c9 firmado contrato de venda da Cervejaria Guanabara \u00e0 Brahma. A Cervejaria Guanabara foi uma das mais antigas do pa\u00eds.<\/blockquote>\n1923<\/strong>\n
\u00c9 inaugurado o novo edif\u00edcio da Companhia Cervejaria Adriatica, em Ponta Grossa \u2013 PR.<\/blockquote>\n1924<\/strong>\n
A Cervejaria Bopp se une \u00e0 Cervejaria Sassen e \u00e0 Cervejaria Ritter e criam a Cervejaria Continental (Cervejaria Bopp, Sassen, Ritter e Cia Ltda.)<\/blockquote>\n1927<\/strong>\n
\u00c9 fundada por Otto Loeffler a cervejaria Loeffler, em Canoinhas \u2013 SC, fabricando o chope claro de baixa fermenta\u00e7\u00e3o marca \u201cJah\u00fa\u201d, marca em homenagem a travessia do Oceano Atl\u00e2ntico feita por Jo\u00e3o Ribeiro de Barros em pequeno hidroavi\u00e3o chamado Jah\u00fa que saiu da cidade paulista de Ja\u00fa em dire\u00e7\u00e3o \u00e0 Europa.<\/blockquote>\n1928<\/strong>\n
A Companhia Cervejaria Adriatica, come\u00e7a a fabricar refrigerantes e engarrafar \u00e1gua mineral.<\/blockquote>\n1930<\/strong>\n
A Cervejaria Rio Claro (Caracu) passa a pertencer \u00e0 fam\u00edlia Scarpa.\nA Cervejaria Loeffler come\u00e7a a fabricar o chope escuro marca N\u00f3 de Pinho.\nFalece Henrich Feldmann Senior, seu filho assume a Cervejaria Feldmann e altera seu nome para Kranapel e passa a produzir tamb\u00e9m licores.\n\u00c9 instalada a F\u00e1brica de Cerveja Camponesa, em Capinzal \u2013 SC.\nA F\u00e1brica de Cerveja e Gelo Col\u00fambia, lan\u00e7a a cerveja preta Mossor\u00f3, criada em homenagem ao cavalo que ganhou o 1\u00ba Grande Pr\u00eamio.<\/blockquote>\n1932<\/strong>\n
7 de novembro \u2013<\/strong>\u00a0Caetano Carmignani (cerveja preta Cavalinho) veio a falecer, com sua morte a empresa passou a pertencer aos filhos com a denomina\u00e7\u00e3o Carlos Carmignani e Irm\u00e3os.<\/blockquote>\n1933<\/strong>\n
9 de setembro \u2013<\/strong>\u00a0falece em sua resid\u00eancia, na Rua Os\u00f3rio de Almeida no. 999, o Sr. Francisco Freez, um dos fundadores da Cervejaria Po\u00e7o Rico.<\/blockquote>\n1934<\/strong>\n
A Cerveja da Brahma foi engarrafada e passou a se chamar Brahma Chopp. No carnaval a grande novidade foi o lan\u00e7amento da cerveja em garrafa. A Brahma Chopp passou a ser a cerveja mais consumida do pa\u00eds e alcan\u00e7ou 30 milh\u00f5es de litros de cerveja produzidos.<\/blockquote>\n1938<\/strong>\n
\u00c9 iniciada a constru\u00e7\u00e3o do pr\u00e9dio da Cervejaria Catarinense em Joinville \u2013 SC.<\/blockquote>\n1939<\/strong>\n
\u00c9 fundada, na hist\u00f3rica cidade de Itu \u2013 SP, a Primo Schincariol Ind\u00fastria de Cervejas e Refrigerantes S\/A. Que no in\u00edcio se limitou \u00e0 produ\u00e7\u00e3o de refrigerantes.<\/blockquote>\n1940<\/strong>\n
Os propriet\u00e1rios da Companhia Antarctica Paulista, Antonio e Helena Zerrener, alem\u00e3es de nascen\u00e7a, faleceram e n\u00e3o deixaram herdeiros, a Companhia foi incorporada ao patrim\u00f4nio da Uni\u00e3o e os diretores brasileiros compraram da Uni\u00e3o a companhia e fundaram a Cia. Brasileira de Bebidas e Conexos Antarctica, com f\u00e1bricas no Bom Retiro (cerveja progresso e cerveja preta) e na M\u00f3oca (cervejas claras e conexos).<\/blockquote>\n1941<\/strong>\n
A Cervejaria Continental instala o primeiro campo experimental de cevada no Brasil em Gramado \u2013 RS.\nA Cervejaria Kranapel (Feldmann) \u00e9 comprada por Claus Feldmann que tamb\u00e9m adquire a f\u00e1brica de cerveja Malta e Massarandubense.<\/blockquote>\n1942<\/strong>\n
\u00c9 inaugurada a Cervejaria Catarinense, com a conclus\u00e3o da constru\u00e7\u00e3o de seu pr\u00e9dio em Joinville \u2013 SC, tendo Werner Metz como seu diretor-presidente.<\/blockquote>\n1943<\/strong>\n
Com extrato forte e encorpado, \u00e9 lan\u00e7ada a Brahma Extra.<\/blockquote>\n1945<\/strong>\n
\u00c9 constitu\u00edda a Cervejaria Polar pela Companhia Antarctica Paulista de Bebidas.\nA Cervejaria Adriatica \u00e9 vendida para a Companhia Antarctica Paulista de Bebidas.<\/blockquote>\n1946<\/strong>\n
A Brahma assume o controle do maior Grupo cervejeiro do Rio Grande do Sul. \u201cBopp, Sassen, Ritter & Cia. Ltda\u201d \u2013 Cervejaria Continental, cem anos de uma aut\u00eantica tradi\u00e7\u00e3o, erguida e mantida por fam\u00edlias imigrantes.\nA Sociedade Coletiva Mora & Cia., em Petr\u00f3polis \u2013 RJ \u00e9 transformada em sociedade an\u00f4nima constituindo a F\u00e1brica de Bebidas Cascata S\/A.<\/blockquote>\nA cerveja no Brasil de 1951 a 1975<\/strong>\n\n1953<\/strong>\n
janeiro \u2013<\/strong>\u00a0\u00c9 constitu\u00edda a Cervejaria e Maltaria da Serra Ltda., em Get\u00falio Vargas \u2013 RS.<\/blockquote>\n1954<\/strong>\n
A Antarctica inaugura sua Maltaria no Jaguar\u00e9 em S\u00e3o Paulo.\nA Brahma aos 50 anos j\u00e1 tem 6 f\u00e1bricas e 1 Maltaria.<\/blockquote>\n1956<\/strong>\n
\u00c9 constitu\u00edda pela Antarctica a Dubar S.A. \u2013 Ind\u00fastria e Com\u00e9rcio de Bebidas.\n\u00c9 fundada, em Assis \u2013 SP, a Ind\u00fastria de bebidas Cristalina, no in\u00edcio dedicada somente a fabrica\u00e7\u00e3o de refrigerantes.<\/blockquote>\n1957<\/strong>\n
A Antarctica adquire, em Campinas \u2013 SP, o pr\u00e9dio da antiga F\u00e1brica de Cerveja e Gelo Col\u00fambia, transformando-a em dep\u00f3sito de sua f\u00e1brica ao lado.\n24 de junho \u2013<\/strong>\u00a0A Cervejaria e Maltaria da Serra Ltda., lan\u00e7a a cerveja Serramalte.<\/blockquote>\n1959<\/strong>\n
A fam\u00edlia Ruschel cria a cervejaria Polka, em Feliz \u2013 RS.<\/blockquote>\n1960<\/strong>\n
A Cervejaria Kranapel (ex-Feldmann) deixa de produzir cerveja e se dedica \u00e0 produ\u00e7\u00e3o de outras bebidas.\nA Antarctica, em 75 anos de hist\u00f3ria, a capacidade de produ\u00e7\u00e3o de cervejas e refrigerantes cresceu cerca de 100 vezes, atingindo 3,9 milh\u00f5es de hectolitros\/ano.\nA Brahma inaugura sua nova filial em Agudos, interior de S\u00e3o Paulo, antiga Companhia Paulista de Cerveja Vienense.<\/blockquote>\n1961<\/strong>\n
O controle acion\u00e1rio da Cervejaria Bohemia \u00e9 adquirido pela Companhia Antarctica Paulista, atrav\u00e9s dos Di\u00e1rios Associados, pelo jornalista Carlos Rizzini, ent\u00e3o presidente da Bohemia que nessa \u00e9poca tinha uma produ\u00e7\u00e3o de 10.000 d\u00fazias de garrafas por m\u00eas.<\/blockquote>\n1962<\/strong>\n
A Brahma inaugura mais uma filial na cidade do Cabo, em Pernambuco.<\/blockquote>\n1964<\/strong>\n
A Cervejaria Continental \u00e9 incorporada \u00e0 Brahma, passando a ser filial Rio Grande do Sul.\n\u00c9 criada na Europa a Skol por um grupo formado por seis cervejarias dentre elas a \u201cSociedade Central de Cervejarias Portuguesas\u201d.<\/blockquote>\n1965<\/strong>\n
Iniciam-se os trabalhos das primeiras revendas exclusivas Brahma, constitu\u00eddas em sua maioria por antigos funcion\u00e1rios da empresa.<\/blockquote>\n1966<\/strong>\n
Nasce a Cerpa (Cervejaria Paraense), instalada numa \u00e1rea de 157.633 m2, \u00e0s margens da Ba\u00eda do Guajar\u00e1, em Bel\u00e9m \u2013 PA.<\/blockquote>\n1967<\/strong>\n
A Skol se associou ao Grupo S (Scarpa), dono de quatro cervejarias:<\/strong>\u00a0Rio Claro (Caracu), Santista, Cayru e Londrina, passa se chamar Ind\u00fastrias Reunidas Skol-Caracu S\/A e lan\u00e7a a Skol Pilsen.<\/blockquote>\n1968<\/strong>\n
\u00c9 instalada a Companhia Alterosa de Cervejas, em Vespasiano \u2013 MG.\nA Brahma inaugura a sua Esta\u00e7\u00e3o Experimental de Cevada no Rio Grande do Sul para testar as novas variedades de cevada cervejeira e estudar suas adapta\u00e7\u00f5es ao solo e clima da regi\u00e3o. A Antarctica inaugura duas novas f\u00e1bricas (Manaus e Minas Gerais).<\/blockquote>\n1970<\/strong>\n
A Skol passa seu controle acion\u00e1rio para BRASCAN grupo de empres\u00e1rios brasileiros e canadenses.<\/blockquote>\n1971<\/strong>\n
A Brahma adquire a f\u00e1brica Astra S.A e conquista uma forte lideran\u00e7a para fabrica\u00e7\u00e3o e distribui\u00e7\u00e3o de seus produtos no Norte e Nordeste do Brasil.\nA Skol lan\u00e7a a primeira cerveja em lato do Brasil em folha de flandres.<\/blockquote>\n1972<\/strong>\n
Antactica adquire o controle acion\u00e1rio da Cervejaria Polar no Rio Grande do Sul, e a Cervejaria de Manaus S.A \u2013 Cerman.\nA Brahma associa-se \u00e0 Fratelli Vita e introduz tr\u00eas marcas de bebidas sem \u00e1lcool<\/strong>: a Sukita, o Guaran\u00e1 Fratelli e a Gasosa Lim\u00e3o.\nFoi nesse ano tamb\u00e9m que a Brahma Agudos lan\u00e7a a Brahma Chopp e a Brahma Extra em lata de folha de flandres.<\/blockquote>\n1973<\/strong>\n
A Companhia Antarctica Paulista fundiu-se com sua grande rival, a Companhia Cervejaria Paulista, tornando-se a Cia. Antarctica Niger.\nA Antarctica adquire a Cervejaria P\u00e9rola de Caxias do Sul \u2013 RS e a Companhia Itacolomy de Pirapora \u2013 MG. S\u00e3o constitu\u00eddas as filiais em Goi\u00e2nia \u2013 GO, Montenegro \u2013 RS, Rio de Janeiro \u2013 RJ e Viana \u2013 ES. Ainda, \u00e9 criada a Sociedade Agr\u00edcola de Mau\u00e9s S.A, para processar sementes de guaran\u00e1 e \u00e9 formada a Fazenda Santa Helena, para pesquisa e plantio de guaranazeiros.<\/blockquote>\n1975<\/strong>\n
Constru\u00edda pela Antarctica a sua filial no Rio Grande do Sul.<\/blockquote>\nA cerveja no Brasil de 1976 a 2000<\/strong>\n\n1976<\/strong>\n
Constru\u00edda pela Antarctica a sua filial em Teresina \u2013 PI.<\/blockquote>\n1977<\/strong>\n
A Brahma lan\u00e7a sua linha de refrigerantes.\nA Antarctica amplia a sua Maltaria em S\u00e3o Paulo e adquire uma \u00e1rea de 14,32 hectares em Paulo de Frontim \u2013 PR para pesquisa e experimenta\u00e7\u00e3o agr\u00edcola com a cevada cervejeira.<\/blockquote>\n1978<\/strong>\n
A Brahma lan\u00e7a em Curitiba \u2013 PR o primeiro Curso de Cervejeiro Pr\u00e1tico da Am\u00e9rica Latina.\nA Brahma Chopp \u00e9 lan\u00e7ada em garrafa personalizada de vidro na cor \u00e2mbar (antes era engarrafada em vasilhames de qualquer cor).\nA Antarctica d\u00e1 in\u00edcio a sua primeira franquia de refrigerantes e inaugura uma Filial no Rio de Janeiro \u2013 RJ.<\/blockquote>\n1979<\/strong>\n
A Antarctica inicia as suas exporta\u00e7\u00f5es para a Europa, Estados Unidos e \u00c1sia.<\/blockquote>\n1980<\/strong>\n
mar\u00e7o \u2013<\/strong>\u00a0a Antarctica adquire o controle da Cervejaria Serramalte com suas f\u00e1bricas de Get\u00falio Vargas e Feliz \u2013 RS.\nA Antarctica atinge 16,4 milh\u00f5es de hectolitros\/ano e adquire o controle da Companhia Alterosa de Cervejas, em Vespasiano \u2013 MG. Iniciam-se as obras da f\u00e1brica associada Arosuco \u2013 Aromas, Sucos e Concentrados S.A, no Rio de Janeiro.\n\u00c9 lan\u00e7ada a Brahma Beer, uma cerveja pr\u00f3pria para exporta\u00e7\u00e3o.\nA Brahma adquire o controle acion\u00e1rio das Cervejarias Reunidas Skol\/Caracu S.A.\nLuiz Ot\u00e1vio Possas Gon\u00e7alves um dos principais acionistas do Grupo Gon\u00e7alves-Guarany propriet\u00e1rio, desde 1947, de duas grandes engarrafadoras de Coca-Cola no estado de Minas Gerais resolveu fabricar cerveja. Arriscou todo o capital de que dispunha na constru\u00e7\u00e3o de uma cervejaria (Cervejaria Kaiser), em Divin\u00f3polis \u2013 MG e em nove meses j\u00e1 colocava a sua primeira garrafa no mercado.<\/blockquote>\n1982<\/strong>\n
A Antarctica inaugura sua unidade de recebimento, armazenagem e beneficiamento de cevada cervejeira na cidade de Lapa \u2013 PR.\nA Brahma lan\u00e7a a primeira cerveja Light do Brasil com baixa fermenta\u00e7\u00e3o e baixo teor alco\u00f3lico.\n22 de abril \u2013<\/strong>\u00a0\u00e9 lan\u00e7ada a Cerveja Kaiser.\nA Cervejaria Kaiser investe na aquisi\u00e7\u00e3o da Cervejaria Mogiana, de Mogi-Mirim \u2013 SP, ent\u00e3o fabricante da Cerveja Inglesinha, esta f\u00e1brica foi comprada por Biagi quando era executivo da Companhia Ipiranga de Bebidas (engarrafadora de Coca-Cola em Ribeir\u00e3o Preto), compra feita por telefone, sem conhecer. \u201cEra uma cervejaria tradicional, mas antiquada. A diferen\u00e7a foi a estrat\u00e9gia, pois, na \u00e9poca, convidamos os fabricantes de Coca-Cola da regi\u00e3o sudeste a serem s\u00f3cios do empreendimento\u201d.\nA Ind\u00fastria de Bebidas Cristalina come\u00e7a a introduzir a Cerveja Malta (1000 litros\/m\u00eas).<\/blockquote>\n1983<\/strong>\n
In\u00edcio da produ\u00e7\u00e3o dos produtos Antarctica na filial de Teresina \u2013 PI.\n\u00c9 lan\u00e7ada, em Washington e Filad\u00e9lfia, nos EUA, a cerveja Brahma Beer.\nFinal do ano \u2013<\/strong>\u00a0In\u00edcio de produ\u00e7\u00e3o das Cervejarias Kaiser de Mogi-Mirim \u2013 SP e Nova Igua\u00e7u \u2013 RJ. A Cervejaria Heineken da Holanda passa a dar assist\u00eancia t\u00e9cnica \u00e0 Kaiser.\n\u00c9 fundada a Cervejaria Belco em Botucatu \u2013 SP, a empresa foi instalada onde antes funcionava a Belgiun Co. uma cooperativa de produ\u00e7\u00e3o que reunia os remanescentes da coloniza\u00e7\u00e3o Belga na regi\u00e3o. A formula\u00e7\u00e3o do nome veio de forma natural com as s\u00edlabas iniciais da cooperativa. A primeira unidade de produ\u00e7\u00e3o tinha capacidade de 3.600 hectolitros\/ano comercializados em barris de madeira na forma de chopp.<\/blockquote>\n1984<\/strong>\n
Firmado acordo da Brahma com a PepsiCo Internacional para fabrica\u00e7\u00e3o, comercializa\u00e7\u00e3o e distribui\u00e7\u00e3o do refrigerante Pepsi Cola no Rio de Janeiro, al\u00e9m de operar tr\u00eas f\u00e1bricas no Rio Grande do Sul.Fevereiro \u2013<\/strong>\u00a0a Brahma lan\u00e7a a Cerveja Malt 90. Era uma cerveja clara, tipo Pilsen, de m\u00e9dio teor alco\u00f3lico, sabor suave e de excelente sabor.\nA Coca-cola Internacional compra 10% da Cervejaria Kaiser, entrando na sociedade.\nA Ind\u00fastria de Bebidas Cristalina lan\u00e7a comercialmente a Cerveja Malta Chopp (3.600 litros\/m\u00eas).<\/blockquote>\n1985<\/strong>\n
O jornal alem\u00e3o \u201cFrankfurter Allgemeine Zeitung\u201d destaca a Brahma como a 7\u00aa empresa de cerveja do mundo.\nIniciam-se as constru\u00e7\u00f5es da f\u00e1brica da Antarctica em Jo\u00e3o Pessoa \u2013 PB.<\/blockquote>\n1986<\/strong>\n
A Brahma Beer Brazilian Pilsener \u00e9 lan\u00e7ada no mercado de T\u00f3quio.\nA Cerveja Kaiser j\u00e1 est\u00e1 em Goi\u00e1s, regi\u00e3o de Bras\u00edlia e Mato Grosso.<\/blockquote>\n1987<\/strong>\n
\u00c9 inaugurada pela Brahma uma unidade piloto para o desenvolvimento de produtos no Laborat\u00f3rio Central no Rio de Janeiro. \u00c9 adquirida a F\u00e1brica de Refrigerantes Refinco.\nSetembro \u2013<\/strong>\u00a0entra em funcionamento uma nova unidade de fabrica\u00e7\u00e3o da Cerveja Kaiser em Jacare\u00ed \u2013 SP.\n\u00c9 fundada a Cervejaria Krill, em Est\u00e2ncia do Socorro \u2013 SP, por um grupo de empres\u00e1rios paulistas que compraram, na d\u00e9cada de 80, a Ind\u00fastria de Bebidas Mantovani (fernet, licores, conhaques).<\/blockquote>\n1988<\/strong>\n
Inaugurada a f\u00e1brica Cebrasp \u2013 Companhia Cervejaria Brahma em Jacare\u00ed, S\u00e3o Paulo.\nInaugurada a F\u00e1brica de Cervejas Antarctica, no Rio de Janeiro com capacidade de produ\u00e7\u00e3o de 3,5 milh\u00f5es de hectolitros\/ano. Inicia-se a produ\u00e7\u00e3o na f\u00e1brica Antarctica de Jo\u00e3o Pessoa \u2013 PB.\nFevereiro \u2013<\/strong>\u00a0Lan\u00e7ada pela Amazon Inc., no mercado americano, a cerveja preta Xingu, fabricada pela Cervejaria Independente, em Toledo \u2013 PR.<\/blockquote>\n1989<\/strong>\n
S\u00e3o constitu\u00eddas mais 4 unidades fabris na Antarctica<\/strong>: Filial Jaguari\u00fana \u2013 SP, Filial Canoas \u2013 RS, Filial Cuiab\u00e1 \u2013 MT e Filial Rio Grande do Norte.\nA Skol lan\u00e7a a primeira cerveja em lata de alum\u00ednio.\nMaio \u2013\u00a0<\/strong>A Schincariol passa a produzir a sua primeira cerveja, tipo pilsen.<\/blockquote>\n1990<\/strong>\n
O Grupo Brahma, incluindo a Skol, passa seu controle acion\u00e1rio para o grupo GARANTIA. A Brahma lan\u00e7a o \u201cProjeto Brahma para Reciclagem\u201d que foi pioneiro na abordagem da reciclagem frente \u00e0 comunidade.\nA Ind\u00fastria de bebidas Cristalina lan\u00e7a a nova Malta.\nA Skol lan\u00e7a a Skol Fest, cerveja em lata de 5 litros.\nA Antarctica lan\u00e7a a cerveja Bav\u00e1ria Premium.<\/blockquote>\n1991<\/strong>\n
Inaugura\u00e7\u00e3o das f\u00e1bricas da Antarctica do Rio Grande do Norte e Canoas \u2013 RS. \u00c9 adquirida tamb\u00e9m, uma nova \u00e1rea de 40,2 hectares em Lapa \u2013 PR para incremento dos trabalhos de pesquisa com cevada cervejeira nacional.\nA Antarctica lan\u00e7a a primeira cerveja sem \u00e1lcool do Brasil, a Kronenbier.<\/blockquote>\n1992<\/strong>\n
A Brahma Chopp \u00e9 exportada para a Argentina.<\/blockquote>\n1993<\/strong>\n
\u00c9 inaugurada a filial Jaguari\u00fana da Antarctica e constitu\u00edda uma nova filial no Cear\u00e1.\nA Skol lan\u00e7a a Skol Pilsen em embalagem descart\u00e1vel de vidro de 350 ml com tampa de rosca chamada de long neck e em lata de alum\u00ednio com 500 ml.\nA Skol desativa a f\u00e1brica de Rio Claro \u2013 SP, transferindo-se para a f\u00e1brica de Agudos \u2013 SP.\n\u00c9 criada a Cervejaria Petr\u00f3polis S\/A, em Petr\u00f3polis \u2013 RJ, por um grupo de empres\u00e1rios que se associaram e compraram algumas m\u00e1quinas, equipamentos e um terreno \u00e0s margens da Rodovia Br 040 \u2013 Km 51.<\/blockquote>\n1994<\/strong>\n
A f\u00e1brica Antarctica do Rio Grande do Norte \u00e9 inaugurada.\nA Brahma inaugura uma filial em Lages \u2013 SC e a f\u00e1brica em Luj\u00e1n na Argentina e adquire a Companhia An\u00f4nima Cervecera Nacional na Venezuela. Mudan\u00e7a da Administra\u00e7\u00e3o Central da Brahma para S\u00e3o Paulo.\nAbril \u2013<\/strong>\u00a0A Skol lan\u00e7a sua cerveja Bock.\n29 de julho \u2013<\/strong>\u00a0a Cervejaria Petr\u00f3polis realiza a festa de lan\u00e7amento da cerveja Itaipava no Shopping Vilarejo contando com muitas pessoas da sociedade Petropolitana.\n1 de agosto \u2013 sa\u00edda do primeiro caminh\u00e3o de entrega da cerveja Itaipava para os distribuidores previamente cadastrados.\nNovembro \u2013<\/strong>\u00a0a Skol lan\u00e7a a Skol Ice em lata e long neck, uma cerveja refrescante produzida com o processo \u201cice process\u201d, inventado pela Cervejaria Labatt, no Canad\u00e1, em 1993, onde parte da \u00e1gua da cerveja \u00e9 retirada por congelamento.\nA Antarctica lan\u00e7a sua cerveja Bock. E tamb\u00e9m lan\u00e7a novas embalagens<\/strong>: long neck e six pack para suas cervejas.\n\u00c9 lan\u00e7ada a cerveja Krill, pela Cervejaria Krill, de Est\u00e2ncia do Socorro \u2013 SP.<\/blockquote>\n1995<\/strong>\n
A Fornel e Cia. de Capivari \u2013 SP, a 40 anos no mercado de bebidas (bebidas Boite Show) lan\u00e7a a cerveja, o chopp e os refrigerantes da marca Lecker.\nOs produtos Antarctica passam a ser fabricados em mais duas novas f\u00e1bricas<\/strong>: em S\u00e3o Luis \u2013 MA e em Cuiab\u00e1 \u2013 MT.\nNa Antarctica ocorrem v\u00e1rios lan\u00e7amentos<\/strong>: a Cerveja Polar; a Cerveja Polar Pilsen, a Cerveja Antarctica Pilsen Extra em long neck; a Cerveja Antarctica Pilsen em long neck com r\u00f3tulo metalizado, a Cerveja Kronenbier em embalagem long neck.\nA Miller Brewing Company faz uma joint venture com a Brahma para distribuir a Miller Genuine Draft.\nA Brahma lan\u00e7a sua cerveja Bock.\nA Kaiser inicia a opera\u00e7\u00e3o de sua unidade de Araraquara \u2013 SP.<\/blockquote>\n1996<\/strong>\n
\u00c9 inaugurada pela Brahma a maior e mais moderna f\u00e1brica da Am\u00e9rica Latina no Rio de Janeiro, com capacidade anual de 12 milh\u00f5es de hectolitros.\u00a0S\u00e3o iniciadas as constru\u00e7\u00f5es de mais duas unidades<\/strong>: uma em Viam\u00e3o \u2013 RS e outra em Aracaju \u2013 SE. A Fratelli Vita (Brahma) adquire a Marca Marathon e passa a produzir e distribuir um novo isot\u00f4nico no mercado.\nA Brahma lan\u00e7a a cerveja Miller Genuine Draft. \u00c9 lan\u00e7ada a Cerveja Malzbier da Brahma em embalagem long neck.\nA partir de uma proposta de parceria entre a Antarctica e a Anheuser-Busch \u00e9 constitu\u00edda a Budweiser Brasil Ltda.\nA Skol fecha um contrato de licenciamento de marca com a Cervejaria dinamarquesa Carlsberg.\nA Skol lan\u00e7a a super long neck de 355 ml de padr\u00e3o internacional, para as cervejas pilsen e Caracu.\nA Kaiser inicia a opera\u00e7\u00e3o de sua unidade de Ponta Grossa \u2013 PR.\nA Ind\u00fastria de Bebidas Cristalina altera a sua raz\u00e3o social para Cervejaria Malta Ltda., e come\u00e7a o envase da Cerveja Malta em latas.\nA Cervejaria Krill adquire uma linha de produ\u00e7\u00e3o mais moderna, munida de centrais computadorizadas, dando in\u00edcio ao grande projeto da cerveja Krill.\nA Cervejaria Kilsen\n4 de outubro \u2013 a Cervejaria Borck\nA Cerpa lan\u00e7a a Draft Beer, que n\u00e3o passa pelo processo tradicional de pasteuriza\u00e7\u00e3o e sim, por um grande sistema de filtros de celulose.<\/blockquote>\n1997<\/strong>\n
\u00c9 constitu\u00edda a Subsidi\u00e1ria Integral Antarctica U.S.A Inc., sediada em Miami, para possibilitar a distribui\u00e7\u00e3o do Guaran\u00e1 Antarctica nos Estados Unidos.\nA Antarctica lan\u00e7a a Cerveja Bav\u00e1ria Pilsen em embalagens descart\u00e1veis de vidro de 600 ml.\nA Antarctica e Anheuser-Busch lan\u00e7am no pa\u00eds a cerveja Budweiser em garrafa de 600 ml.\nA Antarctica fecha a f\u00e1brica de Feliz \u2013 RS.\nA Brahma adquire a concess\u00e3o para fabricar, comercializar e distribuir a marca Lipton Ice Tea no mercado de bebidas n\u00e3o alco\u00f3licas. A filial Brahma em Sergipe \u00e9 inaugurada.\nA Skol passa a distribuir a Carlsberg Beer no Brasil e lan\u00e7a a latinha de boca larga.\nSetembro \u2013 o Grupo CINTRA, com atua\u00e7\u00e3o em diferentes \u00e1reas como:<\/strong>\u00a0petr\u00f3leo, imobili\u00e1ria, energia e\u00f3lica e \u00e1gua mineral compra da Cervejaria Kaiser a f\u00e1brica de Mogi-Mirim \u2013 SP.<\/blockquote>\n1998<\/strong>\n
A Brahma Chopp passou a ser exportada para a Europa, iniciando seu ingresso no mercado estrangeiro pela Fran\u00e7a.\nA Brahma inaugura a unidade fabril de Viam\u00e3o \u2013 RS.\nA Bav\u00e1ria Pilsen \u00e9 lan\u00e7ada em garrafa 600 ml descart\u00e1vel e tamb\u00e9m a primeira cerveja com r\u00f3tulo pirogravado<\/strong>: a long neck ACL (Applied Color Label).\nJunho \u2013<\/strong>\u00a0surge a f\u00e1brica da Kaiser em Gravata\u00ed \u2013 RS.\nJulho \u2013<\/strong>\u00a0a Cervejaria Petr\u00f3polis cria um novo r\u00f3tulo e moderniza a logomarca da cerveja Itaipava.\nagosto \u2013 a Cervejaria Petr\u00f3polis \u00e9 vendida a um novo grupo de investidores que investe na aquisi\u00e7\u00e3o de novas m\u00e1quinas e equipamentos e na expans\u00e3o da f\u00e1brica.\nA Skol relan\u00e7a a cerveja Caracu em lata.\nOutubro \u2013<\/strong>\u00a0A Cervejaria Independente, de Toledo \u2013 PR, lan\u00e7a a cerveja pilsen Palma Louca Pale Pils.<\/blockquote>\n1999<\/strong>\n
A Antarctica lan\u00e7a a lata \u201cFesta\u201d para a Antarctica Pilsen com 237 ml.\nA Brahma Chopp, em comemora\u00e7\u00e3o \u00e0 chegada do novo mil\u00eanio, lan\u00e7a embalagem comemorativa que lembra as garrafas de Champagne.\nA Companhia Antarctica Paulista e a Companhia Cervejaria Brahma comunicam a cria\u00e7\u00e3o da Companhia de Bebidas das Am\u00e9ricas (AMBEV), resultante da fus\u00e3o de ambas.\nSetembro \u2013<\/strong>\u00a0a Companhia Cervejeira Schattemann de Montenegro \u2013 RS, passa a produzir a cerveja Helles.\nDezembro \u2013\u00a0<\/strong>lan\u00e7ada a cerveja D\u2019\u00c1vila Beer no interior da Bahia (Feira de Santana, Itabuna e Ilh\u00e9us), o novo produto representa a entrada da Dias D\u2019\u00c1vila, tradicional fabricante de \u00e1gua mineral \u2013 fundada em 1950 \u2013 do grupo paraibano Serigi, no mercado de cervejas.<\/blockquote>\n2000<\/strong>\n
Fevereiro \u2013<\/strong>\u00a0A Cervejaria Belco NE inicia suas atividades na cidade do Cabo \u2013 PE.\nMar\u00e7o \u2013<\/strong>\u00a0ap\u00f3s 9 meses de uma longa trajet\u00f3ria, \u00e9 noticiado o que todos aguardavam<\/strong>: \u201cAMBEV nasce como a 5\u00aa maior empresa de bebidas do Mundo\u201d. Mas permanecem as duas marcas no mercado (Brahma e Antarctica), associando, tamb\u00e9m, as cervejas Skol, Bohemia, Kronenbier, Caracu, Carlsberg, Miller, Polar e Serramalte. A Bav\u00e1ria \u00e9 vendida para a canadense Molson Inc. a mais antiga cervejaria da Am\u00e9rica do Norte e a maior do Canad\u00e1.\nAntarctica muda toda sua programa\u00e7\u00e3o visual, nova cor, novo r\u00f3tulo e nova campanha de comunica\u00e7\u00e3o cujo Slogan era<\/strong>: \u201cMudou ou n\u00e3o mudou?\u201d.\nS\u00e3o lan\u00e7adas as embalagens termossens\u00edveis da Brahma, que indicam se a cerveja est\u00e1 gelada no ponto certo para o consumo.\nA AMBEV adquire a Salus (em parceria com a Danone) e a Cimpay, no Uruguai.<\/blockquote>\nA cerveja no Brasil de 2001 a 2008<\/strong>\n\n2001<\/strong>\n
Janeiro \u2013\u00a0<\/strong>A Cervejaria Col\u00f4nia de Toledo \u2013 PR lan\u00e7a a cerveja premium brasileira Sambadoro, que somente \u00e9 vendida no exterior.\n16 de fevereiro \u2013<\/strong>\u00a0\u00e9 lan\u00e7ada a cerveja Guitt\u2019s pela Refrigerantes Conven\u00e7\u00e3o, a capacidade instalada da cervejaria \u00e9 suficiente para produzir 300 mil hectolitros anuais.\nMar\u00e7o \u2013<\/strong>\u00a0a Krones, maior fornecedora de m\u00e1quinas para o segmento de bebidas do mundo, consolida uma parceria com a Casa di Conti, fabricante do tradicional vermute Contini, formando a Cervejaria Conti e ainda neste ano \u00e9 iniciada a produ\u00e7\u00e3o da Cerveja Conti com uma capacidade de 300 mil hectolitros\/ano.\nFoi oficializada durante a EXPOAGAS \u2013 Conven\u00e7\u00e3o Ga\u00facha dos Supermercados que a Montecarlo Ind\u00fastria de Bebidas, de Flores da Cunha \u2013 RS, ir\u00e1 atuar no segmento de cervejas com a marca Bonanza.\n11 de julho \u2013<\/strong>\u00a0a Antarctica passa a explorar um novo \u00edcone de comunica\u00e7\u00e3o<\/strong>: Sorriso.\u00a0Desde ent\u00e3o passa a assinar<\/strong>: \u201cCom Antarctica \u00e9 mais gostoso\u201d.\nA Kaiser anunciou uma nova marca de cerveja pilsen, batizada de Santa Cerva, para entrar em um segmento que movimenta cerca de R$ 1,5 bilh\u00e3o ao ano.\nA AMBEV adquire os ativos de uma cervejaria no Paraguai e inicia a produ\u00e7\u00e3o de cerveja naquele pa\u00eds, faz o lan\u00e7amento do Guaran\u00e1 Antarctica em Portugal e Porto Rico.<\/blockquote>\n2002<\/strong>\n
18 de mar\u00e7o \u2013<\/strong>\u00a0a canadense Molson Inc. compra a Kaiser, por US$ 765 milh\u00f5es. A opera\u00e7\u00e3o envolveu a aquisi\u00e7\u00e3o das Cervejarias Kaiser Brasil S.A, Cervejarias Kaiser Pacatuba S.A., Cervejarias Kaiser Nordeste S.A., Cervejarias Kaiser Goi\u00e1s S.A., com a transfer\u00eancia de 100% das a\u00e7\u00f5es da Bav\u00e1ria Ltda., ficando somente a denomina\u00e7\u00e3o Cervejarias Kaiser Brasil S.A.\nMaio \u2013<\/strong>\u00a0\u00c9 inaugurada a Cervejaria Sudbrack, produzindo as cervejas Eisenbahn, Dunkel, Pale Ale e Weizenbier.\nAgosto \u2013<\/strong>\u00a0O grupo Tucabairros Bebidas, de Guarapuava \u2013 PR, lan\u00e7a a cerveja Spam.\nA AMBEV anuncia a alian\u00e7a com a Quilmes, por meio da associa\u00e7\u00e3o chega ao Chile e a Bol\u00edvia, faz parceria com a CabCorp, engarrafadora Pepsi na Am\u00e9rica Central. Come\u00e7a a constru\u00e7\u00e3o da Cervejaria Rio na Guatemala, relan\u00e7a o Guaran\u00e1 Antarctica na Espanha e no Jap\u00e3o, durante a Copa do Mundo.<\/blockquote>\n2003<\/strong>\n
Fevereiro \u2013<\/strong>\u00a0a Cervejaria Teres\u00f3polis, uma divis\u00e3o industrial da tradicional Bebidas Comary, l\u00edder de mercado em compostos alco\u00f3licos lan\u00e7a a cerveja Lokal Bier, ap\u00f3s investir cerca de 40 milh\u00f5es de d\u00f3lares. O resultado de um trabalho que come\u00e7ou na aquisi\u00e7\u00e3o de uma \u00e1rea de 160 mil metros quadrados na zona rural de Teres\u00f3polis \u2013 RJ e fez nascer um parque industrial de \u00faltima gera\u00e7\u00e3o, pode ser sentido ao se ver cerca de 40 mil garrafas serem enchidas por hora e mais de 1,5 milh\u00e3o de litros de cerveja sendo preparados a cada 14 dias nos tanques de a\u00e7o inoxid\u00e1vel.\nInicialmente a cervejaria produzir\u00e1 120 milh\u00f5es de litros de cerveja por ano, com previs\u00e3o de chegar aos 360 milh\u00f5es em dois anos, o que representa consider\u00e1veis 6% da fatia de mercado da regi\u00e3o sudeste. Sem o formato de uma ind\u00fastria cl\u00e1ssica, a Lokal Bier ocupa as margens da BR 116, na localidade de Serra do Capim (2\u00ba Distrito de Teres\u00f3polis \u2013 RJ), a Lokal Bier j\u00e1 entra na disputa pela prefer\u00eancia dos consumidores com toda a linha de produtos, Long Neck (355 ml), lata (350 ml) e garrafa (600 ml), oferecidos por 130 mil pontos de venda em cinco Estados.\nO produto era esperado pelos concorrentes para janeiro de 2004. A empresa investiu 20\n2 julho \u2013<\/strong>\u00a0A Frevo Brasil Ind\u00fastria de Bebidas, de Recife \u2013 PE, antecipou o lan\u00e7amento de sua cerveja pilsen. milh\u00f5es de reais para implantar a cervejaria, que funciona dentro da f\u00e1brica da Frevo em Recife.\nO lan\u00e7amento coincide com o anivers\u00e1rio de seis anos da Frevo, completados nesta ter\u00e7a-feira. A cerveja pernambucana ser\u00e1 comercializada no Nordeste em garrafas retorn\u00e1veis de 600 ml, long-neck e latas. As m\u00e1quinas entram em funcionamento na semana que vem, e a expectativa de produ\u00e7\u00e3o \u00e9 de cinco milh\u00f5es de litros de cerveja por m\u00eas. A empresa quer abocanhar 10% do mercado nordestino no primeiro ano do lan\u00e7amento.\nA AMBEV inaugura a Cervejaria Rio na Guatemala, adquire os ativos da Embotelladora Rivera no Peru, adquire o controle da Cerveceria SurAmericana no Equador.<\/blockquote>\n2004<\/strong>\n
12 de fevereiro \u2013<\/strong>\u00a0a AMBEV fecha parceria com a Embodom, da Rep\u00fablica Dominicana\n23 de abril \u2013<\/strong>\u00a0\u00e9 fundada a cervejaria Bierbaum, pelos s\u00f3cios<\/strong>: os irm\u00e3os Karl, Rose Marie, Markus e Ricardo Bierbaum e Josef Suppan, na Rua Dr. Gaspar Coutinho 441, em Treze T\u00edlias \u2013 SC, com capacidade de produ\u00e7\u00e3o de 20 mil litros, produzindo cervejas nos tipos: pilsen, stout, bock e pale ale, sob a marca Edelbier.\nMaio \u2013<\/strong>\u00a0\u00e9 fundada a cervejaria Falken Bier, ap\u00f3s 15 anos produzindo cerveja caseira para consumo pr\u00f3prio, pelos irm\u00e3os Marco Antonio, Juliana e Ronaldo Falcone que passam a produzir comercialmente a cerveja Falke em Ribeir\u00e3o das Neves \u2013 MG.<\/blockquote>\nINBEV<\/strong>\n
Agosto \u2013<\/strong>\u00a0a Cervejaria Sul Brasileira lan\u00e7a a Cerveja Col\u00f4nia Negra, uma cerveja escura, de baixa fermenta\u00e7\u00e3o, do tipo stout (cerveja forte).\nAgosto \u2013<\/strong>\u00a0Com a conclus\u00e3o da montagem da f\u00e1brica da Uni\u00e3o das Devassas Cervejaria Ltda., na Rua Santo Cristo 70 e 74, na zona portu\u00e1ria do Rio de janeiro \u2013 RJ, \u00e9 iniciada a fabrica\u00e7\u00e3o das Cervejas Devassa, produzindo as cervejas Devassa Loira (pilsen), Devassa Ruiva (pale ale) e Devassa Negra (dark lager), antes fabricada pela Brewtech.\n12 de setembro \u2013<\/strong>\u00a0Ap\u00f3s um ano e meio de desenvolvimento, \u00e9 lan\u00e7ada a Cerveja Coruja, dos s\u00f3cios Micael e Jesael Eckert, Carlos Lan\u00e7a, Rafael Rodrigues e do mestre-cervejeiro Michel Yepes. Esta cerveja \u00e9 produzida na Cervejaria Maspe (cerveja gool), em Teut\u00f4nia \u2013 RS, produzindo a Coruja cerveja viva com 4,5% de alcool. A cerveja Coruja n\u00e3o \u00e9 pasteurizada, por isso \u00e9 chamada de \u201ccerveja viva\u201d, \u00e9 apresentada em garrafa de 1 litro parecida com um frasco de rem\u00e9dio antigo, n\u00e3o tem r\u00f3tulo adesivado, o logo \u00e9 impresso diretamente no vidro.\n15 de setembro \u2013<\/strong>\u00a0\u00c9 lan\u00e7ada no mercado do estado do Rio de Janeiro a cerveja Buena, pela f\u00e1brica de refrigerantes Pakera, fabricante do guaran\u00e1 Tobi e do refrigerante Grapete. \u201cFica na Buena\u201d \u00e9 o conceito que foi desenvolvido para lan\u00e7ar o produto.\n28 de setembro \u2013<\/strong>\u00a0a AmBev coloca no mercado a cerveja Serrana, com uma receita in\u00e9dita elaborada a partir de v\u00e1rias f\u00f3rmulas, datadas do in\u00edcio do s\u00e9culo XX, encontradas na f\u00e1brica da cervejaria Antarctica durante a cataloga\u00e7\u00e3o do Projeto Mem\u00f3ria Viva da empresa. \u00c9 o primeiro produto desenvolvido a partir destes documentos hist\u00f3ricos. \u201cO lan\u00e7amento de Serrana est\u00e1 baseado em uma forte tend\u00eancia nost\u00e1lgica dos consumidores que busca resgatar valores e sabores de \u00e9pocas em que as boas coisas da vida eram feitas devagar e \u00e0 m\u00e3o. \u00c9 a procura por tempos mais calmos\u201d.\n05 de outubro \u2013<\/strong>\u00a0\u00e9 iniciada a produ\u00e7\u00e3o da Microcervejaria Stadt Bier, em Bras\u00edlia \u2013 DF, produzindo a Stadt (cerveja pilsen n\u00e3o filtrada), Kristal (cerveja pilsen filtrada) e Schwarz (cerveja escura), em barris de 10, 15, 20, 30 e 50 litros.\n20 de outubro \u2013<\/strong>\u00a0a Cervejaria Sul Brasileira (cerveja Col\u00f4nia), lan\u00e7a a cerveja Donna\u2019s Beer, em Curitiba \u2013 PR, cerveja dedicada ao p\u00fablico feminino, com aroma e sabor delicados, suaves e refrescantes, com uma sensa\u00e7\u00e3o levemente frutada no paladar final, As garrafas s\u00e3o envolvidas por um r\u00f3tulo sleeve (sistema de rotulagem pl\u00e1stica impresso por rotogravura) importado da Fran\u00e7a. O r\u00f3tulo \u00e9 em tons de prata e vermelho, com detalhes em flores que se destacam na exposi\u00e7\u00e3o \u00e0 luz negra.\n27 de outubro \u2013<\/strong>\u00a0A Kaiser fecha sua unidade no munic\u00edpio de Queimados \u2013 RJ, a a\u00e7\u00e3o faz parte de um projeto da empresa para reduzir a ociosidade do parque fabril da companhia. O \u00edndice ideal de ocupa\u00e7\u00e3o anual de uma cervejaria no Brasil \u00e9 de 50% a 70% e a unidade fluminense estava com uma ocupa\u00e7\u00e3o de apenas 30% ao ano. Parte dos funcion\u00e1rios da unidade desativada ser\u00e1 transferida para\u00a0<\/strong>outras unidades da Kaiser. A f\u00e1brica de Jacare\u00ed, que fica a pouco mais de 300 quil\u00f4metros de Queimados, passar\u00e1 a cobrir duas \u00e1reas. Para isso, receber\u00e1 investimentos de R$ 10 milh\u00f5es, utilizados para adapta\u00e7\u00f5es em sua planta e instala\u00e7\u00e3o de equipamentos.\n08 de dezembro \u2013<\/strong>\u00a0a Cervejaria Sul Brasileira (cerveja Col\u00f4nia), come\u00e7a a distribuir a cerveja Donna\u2019s Beer em todos os mercados em que a empresa atua. O principal diferencial do produto, que teve como mercado teste Curitiba, \u00e9 a suavidade.\nDezembro \u2013<\/strong>\u00a0Come\u00e7a a produ\u00e7\u00e3o da cervejaria Donau Bier, localizada na Col\u00f4nia Cachoeira, no Distrito de Entre Rios, Guarapuava \u2013 PR, pelos descendentes de imigrantes Iugoslavos, Johann Reinerth e seu filho Harry Reinerth que se especializou na fabrica\u00e7\u00e3o. Com equipamentos e tecnologia moderna, fez um alto investimento para a fabrica\u00e7\u00e3o do melhor chopp da regi\u00e3o segundo os consumidores.\nA\u00a0AMBEV<\/strong>\u00a0lan\u00e7a a Bohemia Royal Ale.\nA AMBEV lan\u00e7a a Brahma Liber.\nA AMBEV lan\u00e7a a Skol Big-neck, garrafa de 500ml com tampa de rosca.\nA Primo Schincariol lan\u00e7a a Cerveja NS2, a primeira cerveja aromatizada do Brasil com sabor tequila e lim\u00e3o.\nA firma Coelho & Arantes Ltda., de \u00c1guas de Lind\u00f3ia ? SP, que desde 2000 testava e aprimorava sua cerveja, altera sua raz\u00e3o social para Bruge Cervejaria Ltda., passando a produzir comercialmente a Bruge Stout, cerveja de puro malte, n\u00e3o filtrada, envasada em garrafas de 500 ml.<\/blockquote>\n2005<\/strong>\n
08 de janeiro \u2013<\/strong>\u00a0a Cervejaria Teres\u00f3polis lan\u00e7a a Lokal Dunkel, \u00e9 o nome do novo produto da planejado para chegar ao mercado m\u00eas que vem. Trata-se de uma cerveja escura (este \u00e9 o significado da palavra dunkel em alem\u00e3o). Inicialmente, a produ\u00e7\u00e3o atender\u00e1 aos mercados de Rio, Teres\u00f3polis, Petr\u00f3polis e Nova Friburgo.\n25 de Fevereiro \u2013<\/strong>\u00a0A Schincariol inaugura sua nova unidade em Igrejinha \u2013 RS, um investimento que totaliza R$ 170 milh\u00f5es. A planta vai produzir 150 milh\u00f5es de litros de cerveja e 50 milh\u00f5es de litros de refrigerante e \u00e1gua mineral por ano, com gera\u00e7\u00e3o de 300 empregos diretos e 2,4 mil indiretos. Esta \u00e9 a s\u00e9tima unidade do grupo.\nMar\u00e7o \u2013<\/strong>\u00a0\u00c9 fundada a Cervejaria Heimat, na Rua Marechal Deodoro da Fonseca 1498, bairro Tapaj\u00f3s, em Indaial \u2013 SC, regi\u00e3o do M\u00e9dio Vale de Santa Catarina, conhecida como Vale Europeu, devido a alta concentra\u00e7\u00e3o de imigrantes alem\u00e3es. Os propriet\u00e1rios s\u00e3o Georg Sigmar Nuber e sua irm\u00e3 Elisabeth Nuber, descentes de alem\u00e3es de Lindau, cidade ilha no lago Bodensee, regi\u00e3o de Schwaben, na Alemanha. Georg resgatou a receita de seus familiares que j\u00e1 faziam cerveja nos por\u00f5es das casas medievais, a 700 anos atr\u00e1s como de costume na regi\u00e3o e resolveu fabricar a cerveja aqui, a Heimat, que quer dizer \u201cterra natal\u201d em alem\u00e3o. A Heimat inciou com capacidade para 6 mil litros e hoje ampliou as instala\u00e7\u00f5es, aumentando a produ\u00e7\u00e3o para 9 mil litros por m\u00eas e produzindo cerveja pilsen clara e escura em barris de 50, 30, 20, 15 e 10 litros.\nMar\u00e7o \u2013<\/strong>\u00a0O Grupo Allston Brew, de Jataizinho ? PR, passa a produzir a cerveja Guaratuba Chopp.\n02 de mar\u00e7o \u2013<\/strong>\u00a0a AmBev reinaugura uma f\u00e1brica de malte na cidade uruguaia de Paysand\u00fa. A empresa investiu US$ 5 milh\u00f5es na amplia\u00e7\u00e3o e moderniza\u00e7\u00e3o da f\u00e1brica, que ter\u00e1 sua capacidade de processamento de malte ampliada de 95 mil toneladas por ano para 130 mil tonelada por ano \u2013 volume que ser\u00e1 praticamente todo exportado para o Brasil.\n10 de mar\u00e7o \u2013<\/strong>\u00a0a Cervejaria Sul Brasileira\/Cerveja Colonia altera seu nome para INAB \u2013 Ind\u00fastria Nacional de Bebidas.\n03 de maio \u2013<\/strong>\u00a0A Cervejaria Devassa lan\u00e7a a vers\u00e3o escura de sua cerveja, a Devassa Negra (dark lager).\nJulho \u2013\u00a0<\/strong>A Kaiser lan\u00e7a vers\u00e3o em lata de sua cerveja Bavaria Premium, uma das mais antigas do Brasil datando de 1877.\n9 de agosto \u2013<\/strong>\u00a0Os irm\u00e3os Halim e Munir Khalil, fabricantes do Chopp Backer, originalmente o chope oficial da Churrascaria Porc\u00e3o de Belo Horizonte \u2013 MG, atualmente com uma f\u00e1brica no bairro Olhos D\u00c1gua e 50 pontos de distribui\u00e7\u00e3o no Estado, lan\u00e7am a Cerveja Backer em garrafa.\n10 de agosto \u2013<\/strong>\u00a0\u00c9 inaugurada a Cervejaria Premium, f\u00e1brica de cerveja do Grupo Aralco, em Frutal \u2013 MG. Com investimentos de R$ 76 milh\u00f5es, o projeto implantado em tres etapa, tem capacidade de produzir 35 milh\u00f5es de litros por ano. A cerveja chega ao mercado com a marca Fass, que significa barril em alem\u00e3o.\n4 de novembro \u2013<\/strong>\u00a0\u00e9 inaugurada a Cervejaria Riopretana, dos s\u00f3cios Sergio Reino Francisco, Ruth Elisa Mariano e Volmir Gava, na Vicinal Jo\u00e3o Parise 1200, em S\u00e3o Jos\u00e9 do Rio Preto \u2013 SP, a principio, produzindo tr\u00eas tipos diferentes da bebida<\/strong>: a pilsen, cerveja clara, de f\u00f3rmula alem\u00e3 e de baixo teor alco\u00f3lico; a amber, avermelhada de origem belga e a porter, cerveja escura de origens inglesas, ambas com alto teor alco\u00f3lico, sob a supervis\u00e3o do cervejeiro Reynaldo Fogagnolli Jr.\nDezembro \u2013\u00a0<\/strong>A Cervejaria Premium, do Grupo Aralco, lan\u00e7a a cerveja Fass em lata.\n5 de dezembro \u2013<\/strong>\u00a0A Cerveja Frevo \u00e9 relan\u00e7ada com nova f\u00f3rmula.\n16 de dezembro \u2013\u00a0<\/strong>O Grupo Imperial, de Trindade \u2013 GO, fabricante de refrigerantes, ap\u00f3s dois anos de de pesquisa e aprimoramento e um investimento de R$10 milh\u00f5es em equipamentos e infraestrutura, lan\u00e7a uma pilsen escura, a Cerveja Mulata, a primeira cerveja goiana.\nA Primo Schincariol inaugura f\u00e1brica em Benevides \u2013 PR.\n\u00c9 fundada a microcervejaria Br\u00fcder Bier, na cidade de Lauro de Freitas \u2013 BA.<\/blockquote>\n2006<\/strong>\n\nJaneiro \u2013 A Kaiser lan\u00e7a a Santa Cerva malzbier.\n
17 de janeiro \u2013<\/strong>\u00a0a empresa mexicana Femsa assumiu o controle da marca de cerveja, Kaiser, pertencente a Molson Coors. A Femsa pagou US$ 68 milh\u00f5es por 68% do capital da Kaiser, mais d\u00edvidas de cerca de US$ 60 milh\u00f5es. Outros 15% da empresa continuaram com a Molson e 17% pertencem a holandesa Heineken.\n25 de janeiro \u2013<\/strong>\u00a0a Kaiser aproveita o anivers\u00e1rio de 452 anos de S\u00e3o Paulo para lan\u00e7ar na cidade uma nova cerveja de primeira linha, a Kaiser Gold, j\u00e1 existente desde 1995 na regi\u00e3o sul. Do tipo pilsen, a bebida, que tem cor dourada e aroma e sabor mais fortes, em embalagens long neck e em garrafas de 600 ml.\n30 de mar\u00e7o \u2013<\/strong>\u00a0\u00c9 inaugurada a Martignoni Bier Cervejaria, por Gilberto Martignoni, na rua Pio XII, 2809 esquina com rua Pernambuco em Cascavel \u2013 PR.\n20 de abril \u2013<\/strong>\u00a0a Ambev anuncia a desativa\u00e7\u00e3o da f\u00e1brica de cervejas de Estrela.\n21 de maio \u2013<\/strong>\u00a0a Cervejaria Cintra investe R$2 milh\u00f5es e lan\u00e7a a Cerveja Mulata, uma mistura de cerveja clara com escura.\n08 de junho \u2013<\/strong>\u00a0\u00e9 inaugurada a Cervejaria Schornstein, em Pomerode \u2013 SC, pelos s\u00f3cios<\/strong>: Gilmar Sprung, Luiz Fernando Selke, Klaus Roeder, Mauricio Zipf, Marcio Kreusfeld e David Roeder que investiram R$500.000,00, com previs\u00e3o inicial de produ\u00e7\u00e3o de 6.000 litros por m\u00eas e produzindo as cervejas Trink Bier (pilsen cristal, fest e tradicional) e Schorn Bier (bock)\n18 de julho \u2013<\/strong>\u00a0A Cervejaria Teres\u00f3polis lan\u00e7a a cerveja Therez\u00f3polis Gold com receita da cerveja Therez\u00f3polis produzida pela antiga cervejaria Claussen & Irm\u00e3os que funcionou de 1912 a 1918.\nJulho \u2013<\/strong>\u00a0a Ind\u00fastria de Bebidas Igarassu ltda. (IBI), pertencente ao grupo sergipano Albano Franco, localizada na BR-101 Norte, quil\u00f4metro 37, em Igarassu, regi\u00e3o metropolitana do Recife \u2013 PE, inicia as opera\u00e7\u00f5es de sua primeira f\u00e1brica de cervejas. A unidade foi implantada numa \u00e1rea total de 16 hectares, com 9 mil metros quadrados de \u00e1rea constru\u00edda. A previs\u00e3o \u00e9 que a f\u00e1brica gere 170 empregos diretos, mais 300 outros indiretos. A \u00e1rea onde est\u00e1 implantada a ind\u00fastria cervejeira pertencia \u00e0 Usina S\u00e3o Jos\u00e9 e foi adquirida pelo Grupo Albano Franco em maio de 2005. A planta industrial, que representa investimentos de R$ 140 milh\u00f5es (R$ 70 milh\u00f5es nesta primeira fase), possui uma capacidade instalada para fabricar 420 mil hectolitros da bebida por ano. A escolha da \u00e1rea pelo empreendedor recebeu forte influ\u00eancia de qualidade e do potencial de vaz\u00e3o do aq\u00fc\u00edfero Beberibe, de onde ser\u00e1 captado o insumo para a produ\u00e7\u00e3o da IBI. Al\u00e9m disso, o terreno tamb\u00e9m tem uma localiza\u00e7\u00e3o considerada estrat\u00e9gica, \u00e0s margens da BR-101, para a distribui\u00e7\u00e3o dos produtos da empresa na regi\u00e3o.\n02 de outubro \u2013\u00a0<\/strong>a Ind\u00fastria de Bebidas Igarassu (IBI), pertencente ao grupo sergipano Albano Franco, localizada na BR-101 Norte, quil\u00f4metro 37, em Igarassu, regi\u00e3o metropolitana do Recife \u2013 PE, lan\u00e7a a Nobel, sua primeira cerveja, em garrafa e lata.\n10 de outubro\u00a0<\/strong>– \u00c9 fundada a Acerva Carioca \u2013 Associa\u00e7\u00e3o dos Cervejeiros Artesanais Cariocas, associa\u00e7\u00e3o que visa incentivar o desenvolvimento da cultura da cerveja artesanal, no Rio de Janeiro e em todo o Brasil, promovendo encontros, palestras, cursos, concursos e degusta\u00e7\u00f5es das mais variadas cervejas, em grande parte produzidas pelos pr\u00f3prios associados.\nOutubro \u2013<\/strong>\u00a0\u00c9 criada a AICCA \u2013 Associa\u00e7\u00e3o de Incentivo \u00e0 Cultura de Cervejas Artesanais e Especiais com o intuito de incentivar a cultura de aprecia\u00e7\u00e3o de cervejas artesanais e especiais, apoiando e divulgando os produtores, revendedores, eventos e meios de comunica\u00e7\u00e3o que tenham este fim em comum, com o objetivo de beneficiar todos aqueles que se interessam pela degusta\u00e7\u00e3o e consumo de cervejas diferenciadas.\n12 de dezembro \u2013<\/strong>\u00a0Em Florian\u00f3polis \u2013 SC, \u00e9 registrado o estatuto da a AICCA \u2013 Associa\u00e7\u00e3o de Incentivo \u00e0 Cultura de Cervejas Artesanais e Especiais.\n16 de dezembro \u2013<\/strong>\u00a0\u00c9 inaugurada a Cervejaria Das Bier, na rua bonif\u00e1cio Haendchen, 5311, no bairro Belchior Alto, em Gaspar \u2013 SC, com capacidade de produ\u00e7\u00e3o de 12.000 litros, produzindo cerveja pilsen e a Braunes Ale, uma amber de cor avermelhada bem escura.\nA Bruge Cervejaria Ltda, de \u00c1guas de Lind\u00f3ia ? SP, lan\u00e7a a cerveja Bruge Ale.\nA Cervejaria Petr\u00f3polis lan\u00e7a a cerveja Crystal sem \u00e1lcool e as cervejas Itaipava e Crystal pilsen em latas de 473 ml.\nA Cervejaria Teres\u00f3polis relan\u00e7a a cerveja Black Princess produzida pela antiga cervejaria Princeza que funcionou de 1882 a 2000.<\/blockquote>\n2007<\/strong>\n
Janeiro \u2013\u00a0<\/strong>O Grupo Imperial passa a adotar o nome de Cervejaria Imperial e foca sua produ\u00e7\u00e3o no segmento de cervejas. Na linha de bebidas fermentadas alco\u00f3licas, a empresa produz as cervejas Mulata e Imperial, o chope Imperial e se prepara para o lan\u00e7amento da vers\u00e3o long neck da Imperial Beer.\nJaneiro \u2013<\/strong>\u00a0\u00c9 iniciada a comercializa\u00e7\u00e3o das cervejas produzidas pela Dana Bier, de propriedade de Jo\u00e3o Gon\u00e7ales, o nome Dana surgiu da jun\u00e7\u00e3o de partes dos nomes de seus dois filhos, Daniel e Ana Teresa, localizada em Aldeia da Serra, Barueri \u2013 SP. Tendo come\u00e7ado como hobbie, no dia 27 de maio foi feita primeira cerveja e com o conhecimento, a seguran\u00e7a e indo fundo na cria\u00e7\u00e3o de receitas suas, no final de 2006 veio a decis\u00e3o de transformar este hobbie em algo mais s\u00e9rio.\u00a0Atualmente produzindo cinco tipos de cervejas<\/strong>: M\u00f4nica ale, Dani Weiss, Teresa Dunkel, Vivian Strong Ale e Cec\u00edlia Lager.\n17 de janeiro \u2013<\/strong>\u00a0A cervejaria Baden Baden, de Campos do Jord\u00e3o, famosa por fabricar cerveja de forma artesanal, \u00e9 vendida para a Schincariol, segundo maior grupo cervejeiro do Pa\u00eds.\n28 de mar\u00e7o \u2013<\/strong>\u00a0A Ambev anunciou a compra das f\u00e1bricas de Pira\u00ed \u2013 RJ e Mogi Mirim \u2013 SP, do grupo Cintra, por US$ 150 milh\u00f5es. Na opera\u00e7\u00e3o, a AmBev comprou a totalidade dos ativos da sociedade Goldensand Com\u00e9rcio e Servi\u00e7os, controladora da Cintra. As unidades t\u00eam capacidade, juntas, de produzir 420 milh\u00f5es de litros de cerveja e 280 milh\u00f5es de litros de refrigerantes. Inicialmente, a Ambev n\u00e3o incorpora a marca Cintra e os ativos de distribui\u00e7\u00e3o. O grupo Cintra pode vender a marca at\u00e9 o dia 28 de outubro. Caso isto n\u00e3o ocorra, a Ambev pagar\u00e1 mais US$ 10 milh\u00f5es para deter a marca.\n4 de abril \u2013\u00a0<\/strong>A Refrigerantes Conven\u00e7\u00e3o\/Cervejaria Guitt\u2019s lan\u00e7a as cervejas Guitt\u2019s Pilsen e Malzbier em garrafas long neck.\n4 de abril \u2013<\/strong>\u00a0\u00c9 inaugurada a Cerveja Conc\u00f3rdia Ltda \u2013 Fall Bier, na rua Vitor Sopelsa 2000, no Parque de Exposi\u00e7\u00f5es, em Conc\u00f3rdia \u2013 SC, com investimento de cerca de um milh\u00e3o de reais e capacidade instalada de 15 mil litros, produz 5 tipos de chopp<\/strong>: pilsen maturado e filtrado, bock, trigo e porter.\nMaio \u2013<\/strong>\u00a0\u00c9 inaugurada a Cervejaria Whitehead Ltda, em Eldorado do Sul \u2013 RS, pelos s\u00f3cios<\/strong>: Alexandre Carminati, Jo\u00e3o Carlos Kerber e Jos\u00e9 Ot\u00e1vio Kerber, com uma produ\u00e7\u00e3o atualmente limitada de 3 mil litros por m\u00eas. S\u00e3o fabricados quatro tipos de cerveja: Pale Ale (clara), Porter (escura), Irish Ale (avermelhada) e Witbier (trigo), em barris de 10, 20, 30 e 50 litros.\n24 de maio \u2013<\/strong>\u00a0A Cervejaria Petr\u00f3polis (Itaipava e Cristal) incorpora a Cervejaria Teres\u00f3polis, fabricante das cervejas Lokal, Black Princess e Therez\u00f3polis.\n31 de maio \u2013<\/strong>\u00a0A Schincariol anuncia a aquisi\u00e7\u00e3o da Ind\u00fastria de Bebidas de Igarassu (IBI), em Pernambuco, detentora da marca Nobel.\n19 de junho \u2013<\/strong>\u00a0A Eisenbahn vende 49% das a\u00e7\u00f5es da cervejaria para o grupo dono da empresa t\u00eaxtil Malwee \u2013 Dobrev\u00ea Empreendimentos e Participa\u00e7\u00f5es, de Jaragu\u00e1 do Sul \u2013 SC, o neg\u00f3cio faz parte de uma estrat\u00e9gia de expans\u00e3o que prev\u00ea o aumento da produ\u00e7\u00e3o sem perda das caracter\u00edsticas da cerveja produzida em Blumenau \u2013 SC.\n20 de junho \u2013<\/strong>\u00a0A AmBev come\u00e7a a produzir cerveja na f\u00e1brica de Pira\u00ed \u2013 RJ, adquirida da Cintra no final de mar\u00e7o. A produ\u00e7\u00e3o come\u00e7ou com a marca Brahma, e ser\u00e1 estendida para a Antarctica na pr\u00f3ximo dia 25, ambas na embalagem de garrafa 600 ml. A produ\u00e7\u00e3o da cerveja em lata ter\u00e1 in\u00edcio no m\u00eas que vem. A meta inicial \u00e9 produzir 12 mil hectolitros destas marcas por m\u00eas na unidade, que abastecer\u00e1 os Estados de S\u00e3o Paulo e Rio de Janeiro.\n25 de junho \u2013<\/strong>\u00a0O Grupo Femsa e a Heineken anunciaram que a parceria comercial no Brasil ser\u00e1 estendida por mais 10 anos. Dessa forma, a Femsa Cerveja Brasil continuar\u00e1 a produzir, distribuir e vender, com exclusividade, a marca em nosso Pa\u00eds at\u00e9 2017.\n25 de julho \u2013<\/strong>\u00a0A Bruge Cervejaria Ltda, de \u00c1guas de Lind\u00f3ia ? SP, lan\u00e7a a cerveja Bruge Bitter Ale.\n06 de agosto \u2013<\/strong>\u00a0O Grupo Schincariol, compra por 30 milh\u00f5es de Reais 70% da Uni\u00e3o das Devassas Cervejaria \u2013 UDC (Cerveja Devassa). A empresa assume as marcas da UDC, a unidade de produ\u00e7\u00e3o e a estrutura de distribui\u00e7\u00e3o. Os propriet\u00e1rios atuais da UDC, Marcelo do Rio e Cello Macedo, continuam como s\u00f3cios e como gestores das franquias, que englobam tr\u00eas estabelecimentos pr\u00f3prios e 10 franqueados. A Devassa vai utilizar as 12 f\u00e1bricas da Schincariol espalhadas pelo pa\u00eds para produzir o chope e a cerveja da marca. Como a produ\u00e7\u00e3o \u00e9 toda artesanal e as bebidas n\u00e3o s\u00e3o pasteurizadas, elas precisam ser fabricadas o mais pr\u00f3ximo poss\u00edvel do local onde ser\u00e3o consumidas.\nAgosto \u2013<\/strong>\u00a0A Cervejaria Colorado, de Ribeir\u00e3o Preto coloca no mercado, as suas tr\u00eas primeiras marcas de cerveja. As bebidas ter\u00e3o em suas produ\u00e7\u00f5es as misturas de rapadura, mel e farinha de mandioca. A empresa investiu cerca de R$ 200 mil (com a importa\u00e7\u00e3o de equipamentos, confec\u00e7\u00e3o de r\u00f3tulos, testes e garrafas). A Pilsen, que tem a farinha de mandioca entre os seus ingredientes e 4,5% de teor alco\u00f3lico, tem o nome comercial de \u201cCauim\u201d \u2013 o r\u00f3tulo tem uma folha de mandioca. A Weissbier, ou de trigo (a Colorado foi a primeira a fabricar chopp com esse produto no pa\u00eds), tem o incremento de mel e 5,5% de teor alco\u00f3lico, se chama \u201cAppia\u201d \u2013 o r\u00f3tulo mostra uma abelha. E a India Pale Ale, que tem a mistura de rapadura e 7% de teor alco\u00f3lico, tem o nome de \u201cIndica\u201d \u2013 o r\u00f3tulo tem a imagem do templo indiano Taj Mahal.\n29 de setembro \u2013<\/strong>\u00a0\u00c9 anunciada oficialmente a cria\u00e7\u00e3o da Acerva Paulista \u2013 Associa\u00e7\u00e3o dos Cervejeiros Artesanais Paulistas, associa\u00e7\u00e3o que visa incentivar o desenvolvimento da cultura da cerveja artesanal, em S\u00e3o Paulo e em todo o Brasil, promovendo encontros, palestras, cursos, concursos e degusta\u00e7\u00f5es das mais variadas cervejas, em grande parte produzidas pelos pr\u00f3prios associados.\n7 de novembro \u2013<\/strong>\u00a0A AmBev divulgou que assumir\u00e1 e distribuir\u00e1 a marca Cintra, uma vez que o prazo de seis meses, dado a Jos\u00e9 de Souza Cintra para encontrar um comprador para a marca, expirou. Seguindo o estabelecido no contrato, a AmBev desembolsou US$ 10 milh\u00f5es para assumir a marca.\n17 de novembro –\u00a0<\/strong>\u00c9 lan\u00e7ada a Cerveja do Gordo, um chopp do tipo Pilsen, produzido em uma recente f\u00e1brica instalada dentro da pr\u00f3pria Cervejaria (antes n\u00e3o era produzido chopp, apesar do t\u00edtulo de cervejaria, comercializava de outras marcas), ap\u00f3s um ano de preparativos e desenvolvimento, com equipamentos adquiridos da MecBier e contando com o Mestre-Cervejeiro Celso Ehtnig, cervejeiro experiente formado na Alemanha e 35 anos de trabalho. Na realidade a Cervejaria do Gordo Dance Bar que foi inaugurada em agosto de 1997 pelos s\u00f3cios C\u00e1ssio Fonseca e Andr\u00e9 Nunes (o gordo) \u00e9 uma casa de shows localizada na Via Dutra, km 57, Lorena ? SP que resolveu fabricar sua pr\u00f3pria cerveja.<\/blockquote>\n2008<\/strong>\n
08 de maio \u2013<\/strong>\u00a0O grupo Schincariol anuncia a compra da Eisenbahn, de Blumenau \u2013 SC, sem divulgar o valor oficial, entre R$ 80 e R$ 100 milh\u00f5es, a opera\u00e7\u00e3o inclui a marca, um centro de distribui\u00e7\u00e3o em S\u00e3o Paulo, a f\u00e1brica e um bar tem\u00e1tico em Blumenau \u2013 SC.\n17 de maio \u2013<\/strong>\u00a0\u00c9 fundada a Acerva Catarinense \u2013 Associa\u00e7\u00e3o dos Cervejeiros Artesanais Catarinenses, em reuni\u00e3o realizada nas depend\u00eancias da Cervejaria da Ilha (F\u00e1brica do Chopp Ilh\u00e9u e Mo\u00e7ambique), no Rio Vermelho, em Florian\u00f3polis. A reuni\u00e3o contou com a presen\u00e7a de 20 pessoas, entre cervejeiros caseiros, cervejeiros profissionais e pessoas ligadas ao meio cervejeiro. Na ocasi\u00e3o foi aprovado o estatuto da ACerva e escolhida a diretoria\n30 de julho \u2013<\/strong>\u00a0Nasce oficialmente a Associa\u00e7\u00e3o das Cervejarias Artesanais de Santa Catarina (Acasc), com o registro do estatuto em cart\u00f3rio. Entre as finalidades da Acasc, est\u00e1 a integra\u00e7\u00e3o das empresas, o fortalecimento da representatividade, o aprimoramento da produ\u00e7\u00e3o e a organiza\u00e7\u00e3o de eventos culturais sobre o tema.\u00a0Seis cervejarias j\u00e1 confirmaram ades\u00e3o<\/strong>: Wunderbier, Das Bier, Zehn Bier, Heimat, Borck e Opa Bier.<\/blockquote>\nFonte:<\/strong>\u00a0Carlos Alberto Tavares Coutinho\/Carlos Alberto Silva\/Quintella e M\u00e1rcio Maso Panzani\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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