{"id":23675,"date":"2016-01-22T00:00:00","date_gmt":"2016-01-22T00:00:00","guid":{"rendered":"https:\/\/lab.fabricadelandings.com.br\/portalsaofrancisco\/uncategorized\/guaco\/"},"modified":"2026-09-01T15:57:39","modified_gmt":"2026-09-01T15:57:39","slug":"guaco","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/lab.fabricadelandings.com.br\/portalsaofrancisco\/alimentos-2\/guaco\/","title":{"rendered":"Guaco"},"content":{"rendered":"\nO nome popular Guaco<\/strong> \u00e9 utilizado para se referir a v\u00e1rias esp\u00e9cies de plantas do g\u00eanero Mikania.\n\nNo Brasil, habita as bordas da Mata Atl\u00e2ntica litor\u00e2nea, predomina a esp\u00e9cie Mikania laevigata e Mikania guaco, apesar de serem fisicamente muito parecidos, possuem composi\u00e7\u00f5es qu\u00edmicas bastante diferentes.\n\nA planta \u00e9 uma trepadeira arbustiva, perene, lenhosa e sem gavinhas (garras para se prender), com caule vol\u00favel, cil\u00edndrico estriado, castanho e ramoso, pertencente \u00e0 fam\u00edlia Compositae (Asteraceae) e origin\u00e1ria da Am\u00e9rica do Sul (Brasil) (PANIZZA, 1997).\n\nApresenta folhas opostas, de cor verde-brilhante, pecioladas, cordiformes, de consist\u00eancia r\u00edgida, quase cori\u00e1ceas e triangulares, de bordo inteiro e com cinco a sete nervuras na base (PANIZZA, 1997).\n\nSuas infloresc\u00eancias s\u00e3o brancas e re\u00fanem-se em pequenos buqu\u00eas agrupados em belos cachos alcan\u00e7ando at\u00e9 30 cm de comprimento. Seu fruto \u00e9 do tipo aqu\u00eanio pentangular, piloso ou levemente glabro com 3 mm de comprimento.\n\n\u00c9 importante lembrar que o guaco s\u00f3 floresce quando cultivado em locais onde possa receber luz solar direta.\n\nConhecido tamb\u00e9m pelos nomes de guaco-liso, guaco-de-cheiro, erva-das-serpentes, cip\u00f3-catinga, erva-de-sapo, cora\u00e7\u00e3o-de-jesus, erva-cobra e guaco-trepador, cip\u00f3-sucuriju, guaco apresenta como princ\u00edpios ativos o \u00f3leo essencial, resinas, taninos, saponinas, guacos\u00eddeos (cumarinas), \u00e1cidos org\u00e2nicos, a\u00e7\u00facares, subst\u00e2ncias amargas e pigmentos (MARTINS, et al. 1994; PANIZZA, 1997).\n\n\u00c9 uma planta muito usada na medicina popular como broncodilatador e expectorante, al\u00e9m de curar picadas de cobras e insetos (SART\u00d3RIO et al., 2000).\n

Cultivar<\/h4>\nA pr\u00f3pria esp\u00e9cie bot\u00e2nica\n

\u00c9poca de plantio<\/h4>\nDeve ser realizado entre setembro e outubro ou em \u00e9pocas chuvosas. Para o plantio, recomenda-se solo arenoso e rico em mat\u00e9ria org\u00e2nica (JARDIM, 2006).\n\nEspa\u00e7amento: <\/strong>1,0 x 2,0 m (DI STASI, 1996).\n

Mudas necess\u00e1rias<\/h4>\nEstacas<\/strong>\n\nA partir de segmentos sadios de 15-20cm e relativamente grossos de uma planta maior. Deve-se reduzir a \u00e1rea foliar deixando apenas 1 par de folhas e ainda cortadas ao meio; leva-se de 2-3 meses para se formarem as mudas.\n

Controle da eros\u00e3o<\/h4>\nPlantio em n\u00edvel, utilizando pr\u00e1ticas conservacionistas adequadas ao tipo de solo e declividade.\n

Calagem e aduba\u00e7\u00e3o<\/h4>\nPrefere solos argilosos, ricos em mat\u00e9ria org\u00e2nicos e bem \u00famidos.\n\nOutros tratos culturais:<\/strong> elimina\u00e7\u00e3o de plantas invasoras.\n

Controle de pragas e doen\u00e7as<\/h4>\nEventualmente realizar controle de lagartas e de doen\u00e7as f\u00fangicas nas folhas e ramos tenros, quando cultivados em local muito \u00famido e muito sombreado (SART\u00d3RIO et al., 2000).\n

Colheita<\/h4>\nFolhas podem ser coletadas em qualquer \u00e9poca do ano, mas deve-se dar prefer\u00eancia ao fim do inverno ou no in\u00edcio da flora\u00e7\u00e3o (primavera), quando a planta apresenta maior teor de princ\u00edpios ativos (PANIZZA, 1997). Primeira colheita (1\u00ba corte) se inicia aos 16 meses ap\u00f3s o plantio (MARTINS, et al. 1994) de modo a se fazer uma colheita moderada, preservando-se os ramos principais; O peso dos ramos n\u00e3o deve exceder o das folhas. As folhas n\u00e3o devem apresentar manchas. Pode ser feita de 1a 2 colheitas por ano no outono ou primavera.\n\nProdutividade normal:<\/strong> 2 a 4 t ha-1 de material seco (SART\u00d3RIO et al., 2000).\n\nRota\u00e7\u00e3o: <\/strong>Usar leguminosas, ap\u00f3s 4 a 6 anos.\n\nObserva\u00e7\u00e3o<\/strong>\n\n\u00c9 necess\u00e1rio que se fa\u00e7a uma cerca de 1,2 m de altura para que a planta possa crescer e encontrar sustenta\u00e7\u00e3o (SART\u00d3RIO et al., 2000; MARTINS et al.1994); e depois h\u00e1 a necessidade de se fazer poda de forma\u00e7\u00e3o.\n

\"Guaco\"\nGuaco<\/strong><\/p>\nO Guaco (Mikania glomerata Spreng.), tamb\u00e9m conhecido como erva-de-serpentes, cip\u00f3-catinga ou erva-de-cobra pertence \u00e0 fam\u00edlia das Compositae e tem sua distribui\u00e7\u00e3o como esp\u00e9cie nativa no sul do Brasil, de S\u00e3o Paulo ao Rio Grande do Sul. \u00e9 uma trepadeira vol\u00favel, glabra.\n\nFolhas simples, opostas, ovadas e oblongo-lanceoladas, de base obtusa e \u00e1pice agudo, de at\u00e9 15cm de comprimento e 7cm de largura, com tr\u00eas nervuras bem evidentes, pecioladas, carnoso-cori\u00e1ceas, verde-brilhantes na face superior, mais p\u00e1lidas na inferior.\n\nFlores hermafroditas, reunidas em n\u00famero de quatro cap\u00edtulos, iguais entre si, de papus branco e corola tubulosa, de cor branco-creme; cap\u00edtulos agrupados em ramos espiciformes congestos, ou em glom\u00e9rulos. Fruto tipo aqu\u00eanio, glabro.\n

Folhas de Guaco<\/h4>\n

Nomes Populares<\/h4>\n
Cip\u00f3 da caatinga\nCip\u00f3 catinga\nCip\u00f3 sucuriju\nCora\u00e7\u00e3o de jesus\nErva de cobra\nErva de serpentes\nErva cobre\nGuaco liso\nGuaco de cheiro\nGuaco trepador\nGuaco verdadeiro\nGuape\nMic\u00e2nia\nUaco<\/blockquote>\n

Propriedades<\/h4>\n
Atua contra o reumatismo\nAlbumin\u00faria\nNevralgias<\/blockquote>\nEm forma de xarope \u00e9 \u00fatil \u00e0:<\/strong>\n
Tosse\nGripe\nRouquid\u00e3o\nO infec\u00e7\u00e3o na garganta\nO bronquite\nContra mordidas de cobra\nNa cicatriza\u00e7\u00e3o\nComo calmante em geral<\/blockquote>\n

Precau\u00e7\u00f5es<\/h4>\nPode causar v\u00f4mitos e diarreias se usado em excesso e por tempo prologado\n

\"Guaco\"\nGuaco<\/strong><\/p>\nO guaco<\/strong> (Mikania laevigata) \u00e9 uma planta do tipo cip\u00f3-trepadeira, com folhas largas e flores pequenas que exalam leve aroma de baunilha quando amassadas.\n\nAs flores atraem abelhas e seu odor agrad\u00e1vel se torna mais intenso depois da chuva.\n\nPopularmente, o guaco \u00e9 um dos fitoter\u00e1picos de maior consumo, utilizado principalmente no tratamento de afec\u00e7\u00f5es respirat\u00f3rias. Contudo, estudos desenvolvidos no Centro Pluridisciplinar de Pesquisas Qu\u00edmicas, Biol\u00f3gicas e Agr\u00edcolas (CPQBA) da Unicamp, revelam outros efeitos farmacol\u00f3gicos da planta.\n\nA pesquisa foi iniciada em 1998 com duas esp\u00e9cies de guaco (Mikania glomerata e Mikania laevigata), pelas equipes dos professores Pedro Mellilo de Magalh\u00e3es (Divis\u00e3o de Agrotecnologia), Vera L\u00facia Garcia Rehder (Qu\u00edmica) e Jo\u00e3o Ernesto de Carvalho (Farmacologia e Toxicologia). A primeira etapa consistiu de cultivo controlado e em grande escala da erva; na segunda, a extra\u00e7\u00e3o e purifica\u00e7\u00e3o do extrato, com o objetivo de identificar quimicamente as subst\u00e2ncias ativas; e a terceira teve a finalidade de comprovar as propriedades farmacol\u00f3gicas e toxicol\u00f3gicas.\n\nEm experimentos com animais de laborat\u00f3rio, os extratos de guaco diminu\u00edram as les\u00f5es ulcerativas resultantes do uso prolongado de antiinflamat\u00f3rios, abuso de bebidas alco\u00f3licas e estresse \u0096 que respondem pela maioria dos casos de \u00falcera gastroduodenal. \u0093A atividade do guaco foi muito superior \u00e0s de outras plantas utilizadas contra \u00falcera, como a espinheira-santa\u0094, conta Carvalho. Segundo os pesquisadores, isto \u00e9 uma conseq\u00fc\u00eancia da diminui\u00e7\u00e3o da libera\u00e7\u00e3o de \u00e1cido estomacal, provocada pela cumarina, princ\u00edpio ativo respons\u00e1vel pelo odor de baunilha do guaco.\n\nA a\u00e7\u00e3o da cumarina \u00e9 tema da tese de doutorado de Aparecida \u00c9rica Bighetti, do Departamento de Cl\u00ednica M\u00e9dica da Faculdade de Ci\u00eancias M\u00e9dicas (FCM) da Unicamp, sob orienta\u00e7\u00e3o do pr\u00f3prio professor Carvalho. Os estudos em rela\u00e7\u00e3o ao guaco resultaram ainda em duas bolsas de capacita\u00e7\u00e3o t\u00e9cnica, uma bolsa de inicia\u00e7\u00e3o cient\u00edfica, uma tese de mestrado e uma segunda de doutorado.\n

Efeitos dos extratos<\/strong><\/h4>\nSistema respirat\u00f3rio<\/strong>\n\nO mecanismo de a\u00e7\u00e3o contra \u00falcera \u00e9 igual ao comprovado no sistema respirat\u00f3rio:<\/strong> diminui\u00e7\u00e3o da secre\u00e7\u00e3o br\u00f4nquica e relaxamento da musculatura, o que justifica o uso popular da planta, de acordo Vera L\u00facia Garcia Rehder e Jo\u00e3o Ernesto de Carvalho.\n\nC\u00e1rie e placa bacteriana<\/strong>\n\nTestes realizados pelo grupo do professor Pedro L. Rosalen, da Faculdade de Odontologia (FOP) da Unicamp, revelaram que os extratos de guaco provocam inibi\u00e7\u00e3o do crescimento e a morte dos microorganismos respons\u00e1veis pela forma\u00e7\u00e3o da placa bacteriana.\n\nCandid\u00edase<\/strong>\n\nTrabalho de Marta Teixeira Duarte, da Divis\u00e3o de Microbiologia do CPQBA, demonstra que os extratos inibem o crescimento dos microorganismos respons\u00e1veis pela candid\u00edase da regi\u00e3o genital feminina (flores brancas) ou da boca de beb\u00eas (sapinho).\n\nC\u00e2ncer<\/strong>\n\nEm cultura de c\u00e9lulas tumorais humanas, os extratos e princ\u00edpios ativos do guaco inibiram o crescimento e provocaram a morte de diversas linhagens. Esses resultados refor\u00e7am a necessidade de estudos toxicol\u00f3gicos, pois essas subst\u00e2ncias podem tamb\u00e9m provocar morte de c\u00e9lulas normais do nosso organismo, segundo alerta de Jo\u00e3o Ernesto de Carvalho.\n\nRONEI THEZOLIN<\/strong>\n

\"Guaco\"\nGuaco<\/strong><\/p>\n\n

Mikania glomerata, Mikania laevigata<\/h4>\nO nome popular Guaco \u00e9 utilizado para se referir a v\u00e1rias esp\u00e9cies de plantas do g\u00eanero Mikania.\n\nNo Brasil, predomina a esp\u00e9cie M. laevigata e M. guaco. Trata-se de uma planta do tipo trepadeira nativa da Am\u00e9rica do Sul que pode atingir 2 a 3 metros de altura. Possui folhas verdes, largas, em formato de cora\u00e7\u00e3o que quando amassadas, exalam um odor que lembra a ab\u00f3bora. Suas flores, pequenas, tamb\u00e9m possuem um agrad\u00e1vel odor de baunilha, mais intenso ap\u00f3s a chuva.\n

Indica\u00e7\u00f5es<\/h4>\n\u00cdndios nativos da regi\u00e3o amaz\u00f4nica, h\u00e1 muito tempo usam folhas de guaco trituradas ou ch\u00e1 de suas folhas como tratamento para picadas de cobras.\n\nEstudos tamb\u00e9m comprovam a efic\u00e1cia do Guaco no tratamento de bronquites, tosses, como expectorante e outras afec\u00e7\u00f5es respirat\u00f3rias. Outros estudos recentes indicam que o Guaco pode ser eficaz tamb\u00e9m para \u00falcera, tendo efeito mais positivo que a Espinheira-Santa.\n

Fonte:<\/strong> www.iac.sp.gov.br\/natural.enternauta.com.br\/www.unicamp.br\/www.fitoterapicos.info<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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