{"id":23602,"date":"2016-01-22T00:00:00","date_gmt":"2016-01-22T00:00:00","guid":{"rendered":"https:\/\/lab.fabricadelandings.com.br\/portalsaofrancisco\/uncategorized\/confrei\/"},"modified":"2026-09-01T15:56:59","modified_gmt":"2026-09-01T15:56:59","slug":"confrei","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/lab.fabricadelandings.com.br\/portalsaofrancisco\/alimentos-2\/confrei\/","title":{"rendered":"Confrei"},"content":{"rendered":"\n

O que \u00e9<\/h4>\nO confrei<\/strong> \u00e9 uma planta originada da \u00c1sia e muito usado como ornamento de jardins.\n\nSeu nome cient\u00edfico \u00e9 derivado da palavra grega “symphyo”, que significa “unir”, em alus\u00e3o ao seu poder terap\u00eautico como cicatrizante.\n\nNa Idade M\u00e9dia, e ainda hoje, popularmente \u00e9 muito usado nos casos de fraturas, aumentando a velocidade de recupera\u00e7\u00e3o dos ossos.\n

\"Confrei\"\nConfrei<\/strong><\/p>\nOUTROS NOMES:<\/strong>Consolida do C\u00e1ucaso, capim roxo da R\u00fassia.\n

USO MEDICINAL<\/h4>\nIndica-se o uso do confrei para combater as seguintes enfermidades; asma, diabetes, leucemia, hepatite, gastrite, \u00falceras, pris\u00e3o de ventre, reumatismo, icter\u00edcia, c\u00e2ncer. Elimina as dores nos olhos e regulariza a press\u00e3o arterial. Combate a anemia, debilidades, dores nas costas, dor de cabe\u00e7a, dores musculares. Evita a velhice prematura, normaliza a atividade sexual, mant\u00e9m a pigmenta\u00e7\u00e3o natural dos cabelos, elimina sardas, espinhas, irrita\u00e7\u00f5es da pele. Age como desintoxicaste do sangue, auxiliando nessa completa fun\u00e7\u00e3o. Consolida as oxida\u00e7\u00f5es \u00f3sseas.\n\nO confrei estimula a produ\u00e7\u00e3o de gl\u00f3bulos vermelhos pela medula \u00f3ssea, combatendo, assim a leucemia.\n\nMas \u00e9 como cicatrizante de feridas, cortes e queimaduras que o confrei se imp\u00f5e como planta medicinal, al\u00e9m das indica\u00e7\u00f5es mencionadas.\n\nConforme pesquisas de laborat\u00f3rio o confrei \u00e9 o vegetal mais rico em:<\/strong>\n

Vitaminas e sais minerais<\/h4>\nComparado ao espinafre, cont\u00e9m o dobro de a\u00e7\u00facar. Em rela\u00e7\u00e3o ao leite e a alfafa o teor de prote\u00ednas, a\u00e7\u00facar e vitamina A do confrei \u00e9 cerca de 5 vezes maior.\n\nOs sais minerais de maior destaque do confrei s\u00e3o compostos de ferro, mangan\u00eas, c\u00e1lcio, f\u00f3sforo e zinco.\n

PARTE USADA<\/h4>\nFolhas frescas ou secas.\n

DOSE<\/h4>\nUma folha \u00e9 suficiente para um copo de ch\u00e1. 2 ou 3 folhas frescas, picadas e misturadas com outras hortali\u00e7as, fazem uma salada nutritiva e saborosa. Pode ser comido em forma de refogado.\n\nUm algod\u00e3o embebido no suco da folha fresca e colocado nas feridas previamente limpas age como cicatrizante de efeito r\u00e1pido.\n

Confrei – Symphytium officinale<\/h4>\n

Parte utilizada<\/h4>\nFolhas.\n

Descri\u00e7\u00e3o<\/h4>\n\u00c9 uma planta origin\u00e1ria da R\u00fassia e muito difundida no Jap\u00e3o onde \u00e9 usada como estimulante f\u00edsico e emagrecedor. Pertence \u00e0 fam\u00edlia das Boragin\u00e1ceas.\n

Indica\u00e7\u00f5es<\/h4>\nIndicado no combate \u00e0 leucemia, anemia, \u00falceras do est\u00f4mago, duodeno e dor de cabe\u00e7a. Normaliza as fun\u00e7\u00f5es intestinais e acaba com problemas nas vias respirat\u00f3rias, f\u00edgado, feridas, \u00falceras varicosas, esclerose, press\u00e3o alta e infec\u00e7\u00f5es. Possui tamb\u00e9m propriedades cicatrizantes, descongestionantes e calmantes.\n

Contra-indica\u00e7\u00f5es<\/h4>\nN\u00e3o \u00e9 aconselh\u00e1vel o uso prolongado dessa erva. N\u00e3o se deve fazer o ch\u00e1 muito forte, pois pode atacar os rins ou o f\u00edgado. N\u00e3o se deve usar as folhas novas, mas sim as adultas e de prefer\u00eancia secas.\n\nModo de usar:<\/strong>\n
O ch\u00e1 de confrei<\/strong> \u00e9 indicado para a pele, intestinos e ov\u00e1rios.\nO emplastro de confrei<\/strong> cura feridas, sendo depurativo.<\/blockquote>\nOutras formas de tomar o confrei s\u00e3o:<\/strong>\n\nSuco:<\/strong> Misture uma folha de confrei a 1 copo de suco de frutas e bater no liquidificador, tomar 1 a 2 copos por dia.\n\nSalada:<\/strong> Adicione \u00e0 salada de sua prefer\u00eancia uma a duas folhas de confrei adultas ou como refogado sendo preparado semelhante \u00e0 couve.\n\nEfeitos colaterais:<\/strong> poss\u00edveis irrita\u00e7\u00f5es g\u00e1stricas.\n

\"Confrei\"\nConfrei<\/strong><\/p>\n\n

Descri\u00e7\u00e3o e caracter\u00edstica da planta<\/h4>\nO confrei<\/strong> \u00e9 uma planta perene, herb\u00e1cea, forma pequenas touceiras e atinge 50 cent\u00edmetros de altura.\n\nAs folhas s\u00e3o lanceoladas, inteiras, com 30 a 40 cent\u00edmetros de comprimento, superf\u00edcie \u00e1spera, cor verde-clara a verde-escura.\n\nAs flores s\u00e3o pequenas com cores brancas, rosadas ou viol\u00e1ceas. As plantas apresentam rusticidade, f\u00e1cil cultivo, se desenvolvem bem em solos ricos em mat\u00e9ria org\u00e2nica, sem encharcamento, mas com boa disponibilidade de \u00e1gua durante o ano e toleram bem baixa temperatura, inclusive geada.\n\nA propaga\u00e7\u00e3o \u00e9 feita por mudas atrav\u00e9s da divis\u00e3o de touceiras ou rizomas (parte basal da planta que fica no solo).\n

Produ\u00e7\u00e3o e produtividade<\/h4>\nA primeira colheita das folhas geralmente ocorre a partir do quarto m\u00eas do plantio de mudas no campo. Os cortes podem ser realizados a cada 2 a 3 meses por um per\u00edodo vari\u00e1vel de 3 a 6 anos, na depend\u00eancia dos cuidados na condu\u00e7\u00e3o e aduba\u00e7\u00e3o da cultura. A produtividade normal, por hectare, chega a 1,5 a 2,3 toneladas de folhas secas e 3 a 8 toneladas de ra\u00edzes secas.\n

Utilidade<\/h4>\nNa d\u00e9cada de 1980, era uma das plantas medicinais mais populares em todo o Brasil. Contudo, pesquisas realizadas na \u00e9poca indicaram que o seu uso interno e prolongado na forma de ch\u00e1 ou outros preparados, pode provocar o aparecimento de tumores malignos no f\u00edgado, nos br\u00f4nquios, na bexiga, no est\u00f4mago e no intestino.\n\nEm 1992, o Minist\u00e9rio da Sa\u00fade publicou uma portaria proibindo a prescri\u00e7\u00e3o de medicamentos \u00e0 base de confrei<\/strong> para uso interno.\n\nO seu uso externo tem apresentado efic\u00e1cia como cicatrizante, antiinflamat\u00f3rio e revitalizador de c\u00e9lulas. Assim como outros medicamentos, o seu uso deve seguir orienta\u00e7\u00e3o m\u00e9dica.\n\nA planta apresenta alto teor de prote\u00edna, alanto\u00edna (cicatrizante), alcal\u00f3ides pirrolizidinicos (princ\u00edpio t\u00f3xico), c\u00e1lcio, ferro, sais minerais, vitaminas, f\u00f3sforo, colinas e outros elementos.\n

\"Confrei\"\nConfrei<\/strong><\/p>\n\n

Hist\u00f3ria<\/h4>\nOrigin\u00e1rio da Europa e \u00c1sia, o confrei<\/strong>, Symphytum officinale L. (BORAGINACEAE) \u00e9 uma das esp\u00e9cies integrantes do projeto “Produ\u00e7\u00e3o, processamento e comercializa\u00e7\u00e3o de ervas medicinais, condimentares e arom\u00e1ticas”, coordenado pela Embrapa Transfer\u00eancia de Tecnologia – Escrit\u00f3rio de Neg\u00f3cios de Campinas (SP), a qual est\u00e1 sendo cultivada e multiplicada nas unidades demonstrativas da Embrapa Pantanal (Corumb\u00e1, MS), Embrapa Semi-\u00c1rido (Petrolina, PE) e nos Escrit\u00f3rios de Neg\u00f3cios de Dourados (MS), Canoinhas (SC) e Petrolina (PE). Esse projeto contempla tamb\u00e9m o treinamento de t\u00e9cnicos e a qualifica\u00e7\u00e3o de pequenos agricultores e seus familiares na produ\u00e7\u00e3o e manipula\u00e7\u00e3o de ervas, fundamentadas em boas pr\u00e1ticas agr\u00edcolas.\n

DESCRI\u00c7\u00c3O BOT\u00c2NICA<\/h4>\nPlanta herb\u00e1cea e perene que se concentra em uma pequena touceira; pode atingir at\u00e9 90 cm de altura; rizoma carnoso e sem caule aparente; folhas alanceoladas ou ovais, que saem praticamente ao n\u00edvel do solo, na base da planta s\u00e3o grandes e um pouco menores na parte superior, espessas e guarnecidas de p\u00ealos \u00e1speros; flores reunidas em escapo floral, em ramalhetes mais ou menos folhosos e torcidos, com colora\u00e7\u00e3o amarelada, esbranqui\u00e7ada ou viol\u00e1cea.\n

COMPOSI\u00c7\u00c3O QU\u00cdMICA<\/h4>\nAlanto\u00ednas, mucilagens, taninos, saponinas, colina, a\u00e7\u00facares, triterpenos, vitaminas, amino\u00e1cidos, ester\u00f3ides, \u00e1cidos org\u00e2nicos e \u00e1cido f\u00f3lico.\n

FORMA DE PROPAGA\u00c7\u00c3O<\/h4>\nMudas produzidas a partir de rizomas com cerca de 5 cm.\n

CULTIVO<\/h4>\nEspa\u00e7amento de 20 x 30 cm entre plantas. Adaptase bem em regi\u00f5es com altitudes de at\u00e9 1.500 metros, \u00famidas, frescas e ensolaradas. Tem bom desenvolvimento em solos argilosos, soltos, profundos, levemente \u00famidos e com bastante mat\u00e9ria org\u00e2nica. Recomenda-se uma aduba\u00e7\u00e3o com esterco de curral bem curtido, esterco de aves ou composto org\u00e2nico, quando necess\u00e1rio.\n

COLHEITA E BENEFICIAMENTO<\/h4>\nAs folhas devem ser colhidas a partir do 4\u00b0 m\u00eas do plantio, e depois, a cada dois meses. Os rizomas devem ser colhidos quando a planta perde a parte a\u00e9rea, cerca de 1,5 ano ap\u00f3s o plantio. Depois de bem lavados, devem ser picados e secos ao sol.\n\nREQUISITOS B\u00c1SICOS PARA UMA PRODU\u00c7\u00c3O DE SUCESSO:<\/strong>\n
Utilizar sementes e material propagativo de boa qualidade e de origem conhecida:<\/strong> com identidade bot\u00e2nica (nome cient\u00edfico) e bom estado fitossanit\u00e1rio\nO plantio deve ser realizado em solos livres de contamina\u00e7\u00f5es (metais pesados, res\u00edduos qu\u00edmicos e coliformes)\nFocar a produ\u00e7\u00e3o em plantas adaptadas ao clima e solo da regi\u00e3o\n\u00c9 importante dimensionar a \u00e1rea de produ\u00e7\u00e3o segundo a m\u00e3o-de-obra dispon\u00edvel, uma vez que a atividade requer um trabalho intenso\nO cultivo deve ser preferencialmente org\u00e2nico: <\/strong>sem aplica\u00e7\u00e3o de agrot\u00f3xicos, com rota\u00e7\u00e3o de culturas, diversifica\u00e7\u00e3o de esp\u00e9cies, aduba\u00e7\u00e3o org\u00e2nica e verde, controle natural de pragas e doen\u00e7as\nA \u00e1gua de irriga\u00e7\u00e3o deve ser limpa e de boa qualidade\nA qualidade do produto \u00e9 dependente dos teores das subst\u00e2ncias de interesse, sendo fundamentais os cuidados no manejo e colheita das plantas, assim como no beneficiamento e armazenamento da mat\u00e9ria prima\nAl\u00e9m dos equipamentos de cultivo usuais, \u00e9 necess\u00e1ria uma unidade de secagem e armazenamento adequada para o tipo de produ\u00e7\u00e3o\nO mercado \u00e9 bastante espec\u00edfico, sendo importante a integra\u00e7\u00e3o entre produtor e comprador, evitando um n\u00famero excessivo de intermedi\u00e1rios, al\u00e9m da comercializa\u00e7\u00e3o conjunta de v\u00e1rios agricultores, por meio de cooperativas ou grupos<\/blockquote>\nREFER\u00caNCIAS<\/strong>\n\nCORR\u00caA J\u00daNIOR, C.; MING, L. C.; SCHEFFER, M. C. Cultivo de plantas medicinais, condimentares e arom\u00e1ticas. 2 ed. Jaboticabal, SP: FUNEP,1994, 162p: il.\nFERRI, M. G.; MENEZES, N. L. de; MONTEIRO-SCANAVACCA, W. R. Gloss\u00e1rio Ilustrado de Bot\u00e2nica. 1 ed. S\u00e3o Paulo, SP: NOBEL, 1981, 197p, il.\nJACOBS, B. E. M. Ervas: como cultivar e utilizar com sucesso. S\u00e3o Paulo, SP: NOBEL, 1995, 215p. il.\nLOW, T.; RODD, T.; BERESFORD, R. Segredos e virtudes das plantas medicinais: um guia com centenas de plantas nativas e ex\u00f3ticas e seus poderes curativos. Reader\u00b4s Digest Livros. Rio de janeiro, RJ. 1994, 416p. il.\nPANIZZA, S. Plantas que curam. 28 ed. S\u00e3o Paulo, SP: IBRASA,1997, 279p. il.\nSART\u00d3RIO, M. L.; TRINDADE, C.; RESENDE, P.; MACHADO, J. R. Cultivo de plantas medicinais. Vi\u00e7osa, MG: Aprenda F\u00e1cil, 2000, 260p: il.\n\nNome popular: <\/strong>Confrei\n\nNome cient\u00edfico: <\/strong>Symphytum officinale L.\n\nFam\u00edlia: <\/strong>Boraginaceae\n\nOrigem: <\/strong>Europa e \u00c1sia.\n\nFonte:<\/strong> br.geocities.com\/aservascuram.50megs.com\/members.fortunecity.com\/campinas.snt.embrapa.br\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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