{"id":23209,"date":"2016-01-21T00:00:00","date_gmt":"2016-01-21T00:00:00","guid":{"rendered":"https:\/\/lab.fabricadelandings.com.br\/portalsaofrancisco\/uncategorized\/receitas-de-bolos\/"},"modified":"2026-09-01T15:53:08","modified_gmt":"2026-09-01T15:53:08","slug":"receitas-de-bolos","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/lab.fabricadelandings.com.br\/portalsaofrancisco\/receitas\/receitas-de-bolos\/","title":{"rendered":"Receitas de Bolos"},"content":{"rendered":"\n\n\n\n
Clique nos links abaixo para navegar no tema desejado:<\/strong><\/td>\n <\/tr>\n
Anel de Natal<\/a>
\nBab\u00e1 de Chocolate<\/a>
\nBolinhos de laranja<\/a>
\nBolinhos de tangerina e especiarias<\/a>
\nBolo \u00e0 champs-elys\u00e9es<\/a>
\nBolo a minha moda<\/a>
\nBolo achocolatado<\/a>
\nBolo Acre<\/a>
\nBolo aerado<\/a>
\nBolo Africano<\/a>
\nBolo africano<\/a>
\nBolo alaranjado<\/a>
\nBolo alaska<\/a>
\nBolo Aleluia<\/a>
\nBolo alem\u00e3o de chocolate<\/a>
\nBolo alem\u00e3o recheado<\/a>
\nBolo alem\u00e3o simples<\/a>
\nBolo Alem\u00e3o<\/a>
\nBolo alentejano<\/a>
\nBolo algarvio<\/a>
\nBolo Almofadas Francesas<\/a>
\nBolo alpino<\/a>
\nBolo Amanteigado<\/a>
\nBolo amanteigado<\/a>
\nBolo Amarelinho de Cenoura com Brigadeiro<\/a>
\nBolo amarelinho<\/a>
\nBolo Amarelo<\/a>
\nBolo Amarula<\/a>
\nBolo amazonense<\/a>
\nBolo amaz\u00f4nia<\/a>
\nBolo amendoado<\/a>
\nBolo Am\u00e9rica<\/a>
\nBolo Americano Colorido<\/a>
\nBolo Americano de Banana com Chocolate<\/a>
\nBolo americano de cenoura<\/a>
\nBolo Americano de Chocolate<\/a>
\nBolo americano de chocolate<\/a>
\nBolo americano de laranja e chocolate<\/a>
\nBolo Americano de Lim\u00e3o<\/a>
\nBolo Americano de Morangos<\/a>
\n<\/td>\n \n		 <\/td>\n \n Bolo Americano Light de Ameixas<\/a>
\nBolo amido<\/a>
\nBolo amor \u00e0 dois<\/a>
\nBolo Amor aos Peda\u00e7os<\/a>
\nBolo Amor<\/a>
\nBolo amoroso<\/a>
\nBolo Ana Em\u00edlia<\/a>
\nBolo Anjo Branco<\/a>
\nBolo anjo<\/a>
\nBolo ao mel<\/a>
\nBolo ao rum com calda<\/a>
\nBolo Areia<\/a>
\nBolo Argentino<\/a>
\nBolo Aristocr\u00e1tico<\/a>
\nBolo Arvore de Natal<\/a>
\nBolo aurora<\/a>
\nBolo Azedinho de Lim\u00e3o<\/a>
\nBolo azedinho<\/a>
\nBolo baba de laranja<\/a>
\nBolo Baba de Mo\u00e7a com Doce de Abacaxi<\/a>
\nBolo Baba de Mo\u00e7a de Chocolate<\/a>
\nBolo Baba de Mo\u00e7a<\/a>
\nBolo badalado<\/a>
\nBolo Baga\u00e7o<\/a>
\nBolo Bahia<\/a>
\nBolo Baiano de Mandioca com coco<\/a>
\nBolo baiano<\/a>
\nBolo baiano<\/a>
\nBolo Bailarina<\/a>
\nBolo bala de coco<\/a>
\nBolo Baltazar<\/a>
\nBolo banana e farinha de rosca<\/a>
\nBolo bandeja de coco<\/a>
\nBolo B\u00e1sico de Chocolate<\/a>
\nBolo B\u00e1sico<\/a>
\nBolo B\u00eabado<\/a>
\nBolo Beijinho<\/a>
\nBolo beir\u00e3o<\/a>
\nBolo beldade<\/a>
\nBolo belo<\/a>
\n<\/td>\n \n		 <\/td>\n \n \t Bolo bem bolado<\/a>
\nBolo Bem Casado com Mousse de Doce de Leite<\/a>
\nBolo bem Casado<\/a>
\nBolo Bem-te-vi<\/a>
\nBolo bicolor de ameixa<\/a>
\nBolo bicolor de morango<\/a>
\nBolo Bicolor<\/a>
\nBolo Black And White<\/a>
\nBolo bob\u00e3o<\/a>
\nBolo bolinha<\/a>
\nBolo bom bocado com cobertura<\/a>
\nBolo bom bocado<\/a>
\nBolo Bom Dia<\/a>
\nBolo bom<\/a>
\nBolo bomba<\/a>
\nBolo bombom de coco<\/a>
\nBolo bombom de morango<\/a>
\nBolo bombom prest\u00edgio<\/a>
\nBolo Bombom<\/a>
\nBolo Bombom<\/a>
\nBolo Borboleta<\/a>
\nBolo borrach\u00e3o<\/a>
\nBolo Branca de Neve<\/a>
\nBolo Branco B\u00e1sico<\/a>
\nBolo Branco com Goiabada<\/a>
\nBolo branco de am\u00eandoas ou nozes<\/a>
\nBolo branco de goiabada<\/a>
\nBolo Branco de Ver\u00e3o<\/a>
\nBolo branco e preto<\/a>
\nBolo branco supremo<\/a>
\nBolo branco<\/a>
\nBolo Brasil<\/a>
\nBolo Brasileirinho<\/a>
\nBolo Brasileiro<\/a>
\nBolo Bras\u00edlia<\/a>
\nBolo breakfast<\/a>
\nBolo Brejeiro<\/a> \t \t <\/td>\n <\/tr>\n<\/table>\n \n

<\/p>\n \"Receitas \n

Receita de Anel de Natal<\/a><\/h6>\n \n

Ingredientes:<\/h2>\n


\n 15 por\u00e7\u00f5es
\n
\n \u00bd X\u00edcaras (ch\u00e1) de nozes ou castanhas-do-par\u00e1, picadinhas
\n 1\/3 X\u00edcaras (ch\u00e1) de frutas cristalizadas, picadinhas
\n 2 e \u00bd X\u00edcaras (ch\u00e1) de farinha de trigo
\n \u00bd X\u00edcaras (ch\u00e1) de \u00e1gua morna
\n 2 Colheres (sopa) de a\u00e7\u00facar mascavo
\n 1 Colher (sopa) de a\u00e7\u00facar
\n 1 tablete de fermento (15 gramas)
\n 1 ovo
\n
\n Cobertura:
\n 1 X\u00edcara (ch\u00e1) de a\u00e7\u00facar de confeiteiro
\n 1 Colher (ch\u00e1) de ess\u00eancia de baunilha
\n 2 Colheres (sopa) de \u00e1gua morna
\n
\n<\/p>\n

Modo de Preparo:<\/h2>\n


\n Esfarelar o fermento sobre a \u00e1gua morna e mexer at\u00e9 dissolver bem. Juntar o ovo, o a\u00e7\u00facar e a farinha de trigo, mexendo vigorosamente por 2 minutos. Virar a massa sobre uma superf\u00edcie enfarinhada e amassar com a palma das maos, 10 vezes, at\u00e9 ficar bem macia. Abrir com o rolo at\u00e9 formar um ret\u00e2ngulo de 40 cm por 22 cm. Bater a manteiga para que fique bem mole e passar por toda a massa. Polvilhar com o a\u00e7\u00facar mascavo, as frutas cristalizadas e as nozes ou castanhas-do-par\u00e1, espalhando tudo de maneira uniforme e deixando uma margem de 2 cm. Enrolar, apertando, pelo lado mais largo, como um rocambole. Juntar uma ponta na outra, dando o formato de um anel. Colocar em assadeira untada, com a emenda para baixo. Com uma tesoura, fazer cortes a uma distancia de 2 cm um do outro, pegando 2\/3 do anel. Virar cada parte cortada para cima. Cobrir com uma toalha. Colocar a assadeira sobre uma tigela com agua fervente. Deixar crescer por 1 hora. Assar em forno moderado por 20 a 25 minutos.
\n
\n Cobertura :
\n Misturar o a\u00e7\u00facar de confeiteiro com a \u00e1gua morna e a ess\u00eancia de baunilha, at\u00e9 ficar uma pasta grossa. Quando a rosca estiver assada, retirar do forno e derramar a cobertura sobre ela, deixando escorrer. Servir fria.<\/p>\n \n

Receita de Bab\u00e1 de Chocolate<\/a><\/h6>\n \n

Ingredientes:<\/h2>\n


\n 2 Colheres (sopa) de chocolate em p\u00f3
\n 1 Colher (sopa) de fermento
\n 2 X\u00edcaras de farinha de trigo
\n 1 e \u00bd X\u00edcaras de a\u00e7\u00facar
\n 1 e \u00bd X\u00edcaras de leite
\n 100 gramas de margarina
\n 4 ovos
\n
\n Calda:
\n 1 e \u00bd X\u00edcaras de leite
\n 1 X\u00edcara de a\u00e7\u00facar
\n 50 gramas de margarina
\n
\n<\/p>\n

Modo de Preparo:<\/h2>\n


\n
\n Massa:
\n Bater as gemas com o a\u00e7\u00facar e a margarina, at\u00e9 formar um creme. Juntar a farinha, o chocolate em p\u00f3 e o fermento, alternando com o leite. Por \u00faltimo, adicionar as claras em neve. Levar ao forno por 20 minutos. Colocar a calda.
\n
\n Calda:
\n Levar todos os ingredientes ao fogo, depois de derretido, jogue por cima do bolo ja assado. Decorar a seu gosto.<\/p>\n \n

Receita de Bolinhos de laranja<\/a><\/h6>\n \n

Ingredientes:<\/h2>\n


\n 1 Colher (sopa) de casca de laranja ralada
\n 1 Colher (ch\u00e1) de suco de laranja
\n 3 Colheres (ch\u00e1) de fermento em p\u00f3
\n 1 Colher (ch\u00e1) de canela em p\u00f3
\n \u00bd Colheres (ch\u00e1) de cravo mo\u00eddo
\n \u00bd Colheres (ch\u00e1) de baunilha
\n 1 Colher (ch\u00e1) de sal
\n 2 X\u00edcaras de farinha de trigo
\n 1 e \u00bd X\u00edcaras de a\u00e7\u00facar
\n 1 X\u00edcara de leite
\n 125 gramas de margarina
\n 2 ovos
\n
\n<\/p>\n

Modo de Preparo:<\/h2>\n


\n Numa vasilha grande misturar a farinha, o a\u00e7\u00facar, o fermento, o sal, a margarina, o leite e os ovos. Bater em velocidade lenta at\u00e9 umedecer e depois, durante 3 minutos, em velocidade m\u00e9dia, raspando os lados da vasilha. Dividir a massa em tr\u00eas. A primeira parte acrescentar a casca e o suco de laranja, \u00e0 segunda juntar o cravo e a canela e \u00e0 terceira a baunilha. Colocar 1 colher (sopa) de cada massa numa forma de empada bem untada, assar em forno moderado por uns 20 a 25 minutos. Deixar esfriar bem. Se quiser cobrir com um creme de manteiga batido com a\u00e7\u00facar e casca de laranja ralada ou com gel\u00e9ia de laranja.<\/p>\n \n

Receita de Bolinhos de tangerina e especiarias<\/a><\/h6>\n \n

Ingredientes:<\/h2>\n


\n 125 gramas de manteiga
\n 1 Colher (sopa) de casca de tangerina ralada
\n 1 Colher (ch\u00e1) de bicarbonato de s\u00f3dio
\n 1 Colher (ch\u00e1) de gengibre em p\u00f3
\n \u00bd Colheres (ch\u00e1) de canela em p\u00f3
\n \u00bd Colheres (ch\u00e1) de cravos em p\u00f3
\n \u00bd Colheres (ch\u00e1) de sal
\n 2 e \u00bd X\u00edcaras de farinha de trigo
\n \u00bd X\u00edcaras de \u00e1gua fervente
\n 1 X\u00edcara de a\u00e7\u00facar
\n 1 X\u00edcara de melado
\n 2 ovos
\n
\n Cobertura:
\n 1 Colher (sopa) de casca de tangerina ralada
\n 2 Colheres (ch\u00e1) de manteiga
\n 1\/3 X\u00edcaras de castanha de caju tostada e picada
\n 1\/3 X\u00edcaras de ac\u00facar
\n
\n<\/p>\n

Modo de Preparo:<\/h2>\n


\n Para os bolinhos, bater a manteiga com a casca de tangerina ralada. Aos poucos, juntar o a\u00e7\u00facar e o melado. Bater bem. Juntar os ovos, um de cada vez, batendo bem. Peneire junto a farinha, as especiarias, o sal e o bicarbonato. Acrescentar lentamente \u00e0 mistura anterior, batendo bem. Acrescentar \u00bd x\u00edcara de \u00e1gua fervente. Misturar bem e colocar em forminhas de empada bem untadas. Encher at\u00e9 2\/3 de sua capacidade. Assar em forno moderado, preaquecido, por 15 minutos. Enquanto isto, misturar os ingredientes de cobertura. Espalhar r\u00e1pidamente sobre os bolinhos e levar novamente ao forno por mais 5 a 10 minutos, ou at\u00e9 que estejam assados.<\/p>\n \n

Receita de Bolo \u00e0 champs-elys\u00e9es<\/a><\/h6>\n \n

Ingredientes:<\/h2>\n


\n 2 c\u00e1lices de licor de sua prefer\u00eancia
\n 200 gramas de am\u00eandoas (sem pele)
\n \u00bc de x\u00edcara de (ch\u00e1) de mel
\n 250 gramas de manteiga
\n 100 gramas de farinha de trigo
\n 300 gramas de a\u00e7\u00facar
\n 1 pitada de sal
\n \t6 ovos
\n
\n<\/p>\n

Modo de Preparo:<\/h2>\n


\n<\/p>\n Passe as am\u00eandoas no multiprocessador. Adicione metade do a\u00e7\u00facar. Bata a manteiga com o resto do a\u00e7\u00facar at\u00e9 obter um creme. Adicione a esses as am\u00eandoas com o a\u00e7\u00facar e, em seguida, os ovos um a um, sem parar de bater. Por fim, acrescente a farinha, o sal e o licor. Bata muito bem e quando a massa estiver bem l\u00edquida, forre totalmente uma f\u00f4rma com papel-manteiga. Coloque a massa no papel-manteiga e leve ao forno m\u00e9dio para assar. Cubra com um pouco de mel e sirva. Para o papel-manteiga n\u00e3o escorregar na hora de colocar a massa, passe um pouquinho de manteiga na parte interna da assadeira.\n


\n<\/p>\n \n

Receita de Bolo a minha moda<\/a><\/h6>\n \n

Ingredientes:<\/h2>\n


\n 2 Colheres lic\u00f4r beneditino
\n 250 gramas de am\u00eandoas passadas pela m\u00e1quina, no ponto mais fino
\n 100 gramas de f\u00e9cula de batata
\n 100 gramas de farinha de trigo
\n 250 gramas de a\u00e7\u00facar
\n 4 ovos inteiros
\n 12 gemas
\n
\n<\/p>\n

Modo de Preparo:<\/h2>\n


\n Misturar muito bem o a\u00e7\u00facar os ovos inteiros e as 12 gemas. Trabalhar muito bem a massa. Quando ela estiver espumosa, juntar os ovos restantes, um de cada vez. Juntar 2 colheres de licor beneditino, farinha de trigo e a f\u00e9cula, peneirados juntos. Colocar a massa em formas quadradas, untadas com manteiga, e polvilhadas com farinha. Levar para assar, em f6rno moderado. Desenformar logo que sa\u00edrem do forno e deixar esfriar mais ou menos uns 10 minutos. Regar cada bolo com \u00bd c\u00e1lice de licor e assim que estiverem bem embebidos, cobrir com gel\u00e9ia de abric\u00f4. Colocar uns s\u00f4bre os outros. Enfeitar o cont\u00f4rno com am\u00eandoas, partidas em pedacinhos. Quando estiverem completamente frios, preparar um fondant e recobrir tudo, enfeitando com violetas cristalizadas, que se encontram nas casas de balas finas.<\/p>\n \n

Receita de Bolo achocolatado<\/a><\/h6>\n \n

Ingredientes:<\/h2>\n


\n 3 x\u00edcaras de (ch\u00e1) de farinha de trigo
\n 1 colher de (sopa) de fermento em p\u00f3
\n 1 x\u00edcara de (ch\u00e1) de achocolatado em p\u00f3
\n 1 x\u00edcara de (ch\u00e1) de leite fervente
\n Margarina e farinha de trigo para untar
\n 2 x\u00edcaras de (ch\u00e1) de a\u00e7\u00facar
\n \t1 x\u00edcara de (ch\u00e1) de \u00f3leo
\n 4 ovos
\n
\n Cobertura:
\n 3 colheres de (sopa) de achocolatado em p\u00f3
\n 1 colher de (sopa) de manteiga
\n 3 colheres de (sopa) de a\u00e7\u00facar
\n 1 lata de creme de leite
\n
\n<\/p>\n

Modo de Preparo:<\/h2>\n


\n Em uma tigela, misture a farinha de trigo, o a\u00e7\u00facar, o fermento em p\u00f3 e o achocolatado em p\u00f3. Acrescente o \u00f3leo, os ovos e o leite fervente, misturando bem para n\u00e3o empelotar, e despeje em uma forma retangular m\u00e9dia untada e enfarinhada. Leve ao forno m\u00e9dio, pr\u00e9 aquecido, por 30 minutos ou at\u00e9 que, ao enfiar um palito, ele saia limpo. Retire do forno, espere esfriar e desenforme. Em uma tigela, misture o creme de leite, o a\u00e7\u00facar, o achocolatado em p\u00f3 e a manteiga. Despeje sobre o bolo e sirva em seguida.
\n
\n Dica:
\n Para uma cobertura mais brilhante, derreta a manteiga em fogo baixo, acrescente o a\u00e7\u00facar e o achocolatado e mexa at\u00e9 dissolver. Por \u00faltimo, adicione o creme de leite sem soro e mexa at\u00e9 engrossar. Despeje sobre o bolo e sirva.
\n
\n<\/p>\n Rendimento: 8 por\u00e7\u00f5es\n

\u00a0 <\/p>\n \n

Receita de Bolo Acre<\/a><\/h6>\n \n

Ingredientes:<\/h2>\n


\n 4 Colheres de farinha de trigo
\n 4 Colheres de a\u00e7\u00facar
\n \u00bd X\u00edcaras de leite quente
\n 2 colherinhas de fermento em p\u00f3
\n 2 ovos
\n
\n<\/p>\n

Modo de Preparo:<\/h2>\n


\n Bater bem as gemas com o a\u00e7\u00facar. Juntar as claras em neve e a farinha de trigo peneirada com o fermento. Untar a forma com manteiga. Forno quente.<\/p>\n \n

Receita de Bolo aerado<\/a><\/h6>\n \n

Ingredientes:<\/h2>\n


\n 200 gramas de manteiga ou de margarina
\n 1 colher de (sopa) rasa de fermento em p\u00f3
\n \t250 gramas de farinha de trigo
\n 100 gramas de f\u00e9cula de batata
\n 300 gramas de a\u00e7\u00facar
\n 200 ml de leite
\n \t5 ovos
\n \tA\u00e7\u00facar
\n
\n<\/p>\n

Modo de Preparo:<\/h2>\n


\n<\/p>\n Bata em creme a manteiga com o a\u00e7\u00facar, o sumo e a raspa do lim\u00e3o. Junte os ovos, um a um, alternando com a farinha, misturada com a f\u00e9cula e o fermento. Adicione tamb\u00e9m o leite, a pouco e pouco. Misture bem. Leve para assar em forno m\u00e9dio durante cerca de 40 minutos, numa forma redonda de paredes altas, bem untada com margarina e forrada com papel vegetal. Retire do forno.\n

\u00a0<\/p>\n

\u00a0<\/p>\n

\u00a0<\/p>\n


\n
\n<\/p>\n \n

Receita de Bolo Africano<\/a><\/h6>\n \n

Ingredientes:<\/h2>\n


\n 2 Colheres (sopa) bem cheias de manteiga
\n 1 Colher (sopa) rasa de noz moscada
\n 1 Colher (sopa) rasa de canela
\n 1 Colher (sopa) de fermento
\n \u00bd X\u00edcaras de cidra cristalizada em pedacinhos
\n \u00bd X\u00edcaras de nozes
\n \u00bd X\u00edcaras de passas
\n \u00bd X\u00edcaras de ameixas
\n 2 X\u00edcaras cheias de a\u00e7\u00facar
\n 400 gramas de farinha de trigo
\n 1 c\u00e1lice de vinho do Porto
\n 7 ovos
\n
\n<\/p>\n

Modo de Preparo:<\/h2>\n


\n Bater muito bem a manteiga com o a\u00e7\u00facar. Juntar os ovos bem batidos, mexendo bem a mistura e depois o vinho. Acrescentar as frutas, os ingredientes secos misturando bem. Forma bem untada e forno regular. Enfeitar com nozes e pedacinhos de frutas cristalizadas. <\/p>\n \n

Receita de Bolo alaranjado<\/a><\/h6>\n \n

Ingredientes:<\/h2>\n


\n 1 lata de refrigerante de laranja
\n 2 x\u00edcaras de (ch\u00e1) de farinha de trigo
\n 1 colher de (sopa) de fermento em p\u00f3
\n Margarina e farinha de trigo para untar
\n 50 gramas de coco ralado para polvilhar
\n 1 colher de (sopa) de margarina
\n \t1 x\u00edcara de (ch\u00e1) de a\u00e7\u00facar
\n \t4 ovos
\n
\n Cobertura:
\n 4 colheres de (sopa) de suco de laranja
\n 1 lata de leite condensado
\n
\n<\/p>\n

Modo de Preparo:<\/h2>\n


\n No liquidificador, bata os ingredientes da massa at\u00e9 ficar homog\u00eaneo. Coloque em uma forma para bolo ingl\u00eas m\u00e9dia untada e enfarinhada. Leve ao forno m\u00e9dio, pr\u00e9 aquecido, por 30 minutos ou at\u00e9 que ao enfiar um palito, ele saia limpo. Retire do forno, regue com o suco e o leite condensado misturados. Desenforme, polvilhe com o coco ralado e sirva.
\n
\n<\/p>\n Rendimento: 10 por\u00e7\u00f5es\n

\u00a0<\/p>\n


\n<\/p>\n \n

Receita de Bolo alaska<\/a><\/h6>\n \n

Ingredientes:<\/h2>\n


\n
\n Massa:
\n 1 x\u00edcara de (ch\u00e1) de azeite de oliva espanhol
\n 2 \u00bd x\u00edcaras de (ch\u00e1) de farinha de trigo
\n 1 x\u00edcara de (ch\u00e1) de achocolatado em p\u00f3
\n 1 colher de (sopa) de fermento em p\u00f3
\n 2 x\u00edcaras de (ch\u00e1) de a\u00e7\u00facar
\n \t1 x\u00edcara de (ch\u00e1) de leite
\n \t3 ovos
\n
\n Recheio:
\n 2 litros de sorvete de flocos
\n
\n Cobertura:
\n 10 colheres de (sopa) de a\u00e7\u00facar
\n 4 claras
\n
\n<\/p>\n

Modo de Preparo:<\/h2>\n


\n Coloque o sorvete em uma f\u00f4rma de aro remov\u00edvel, do mesmo formato do bolo e leve ao congelador por 2 horas. Enquanto isso, prepare a massa.
\n
\n Massa:
\n Bata na batedeira as gemas, o a\u00e7\u00facar e o azeite de oliva espanhol por 8 minutos. A seguir, acrescente parte do leite quente e continue a bater. Aos poucos, adicione a farinha de trigo, o achocolatado em p\u00f3 e o restante do leite quente. Bata por mais 20 minutos. Adicione o fermento, bata as claras em neve e incorpore \u00e0 massa. Despeje em f\u00f4rma redonda de aro remov\u00edvel, untada e polvilhada com farinha de trigo. Leve para assar, em forno m\u00e9dio, preaquecido, por 45 minutos ou at\u00e9 que enfiando um palito, esse saia limpo. Retire do forno e deixe esfriar.
\n
\n Cobertura:
\n Coloque as claras e o a\u00e7\u00facar em uma panela e leve ao fogo baixo por 4 minutos, mexendo sempre. Tome cuidado para que a mistura n\u00e3o ferva. Retire e bata a mistura na batedeira at\u00e9 dar ponto de neve.
\n
\n Montagem:
\n Desenforme o bolo, coloque por cima o sorvete e em seguida a cobertura. Leve para assar em forno alto por 5 minutos ou at\u00e9 as claras dourarem. Sirva imediatamente.
\n
\n<\/p>\n Rendimento: 20 por\u00e7\u00f5es\n

\u00a0 <\/p>\n \n

Receita de Bolo Aleluia <\/a><\/h6>\n \n

Ingredientes:<\/h2>\n


\n 2 X\u00edcaras (350 gramas) de frutas cristalizadas (picadas)
\n 1 X\u00edcara de nozes picadas (120 gramas)
\n 1 X\u00edcara de passas (170 gramas)
\n 1\/3 X\u00edcaras de rum ou vinho do Porto
\n 2 e \u00bd X\u00edcaras de farinha de trigo
\n \u00bd Colheres (ch\u00e1) noz moscada ralada
\n 1 Colher (ch\u00e1) de canela em p\u00f3
\n 1 Colher (sopa) cacau em p\u00f3
\n 2 Colheres (ch\u00e1) de fermento
\n \u00bd Colheres (ch\u00e1) de sal
\n 160 gramas de manteiga
\n 220 gramas de a\u00e7\u00facar
\n 3 ovos
\n
\n<\/p>\n

Modo de Preparo:<\/h2>\n


\n Bater a manteiga e o a\u00e7\u00facar em creme. Juntar os ovos, um de cada vez, batendo bem. Acrescentar os ingredientes secos peneirados juntos e o vinho. Misturar bem. Polvilhar bem as frutas, passas e nozes com farinha de trigo e juntar \u00e0 massa, misturando cuidadosamente. Colocar em forma untada e forrada com papel imperme\u00e1vel untado. Assar em forno bem moderado. Cobrir em glac\u00ea branco e enfeitar com cerejas.
\n \u00a0<\/p>\n \n

Receita de Bolo alem\u00e3o de chocolate<\/a><\/h6>\n \n

Ingredientes:<\/h2>\n


\n
\n Massa:
\n 1 Colher de fermento em p\u00f3
\n 2 copos e \u00bd de farinha de trigo
\n 1 copo e \u00bd de chocolate em p\u00f3
\n 1 copo de \u00e1gua morna
\n 2 copos de a\u00e7\u00facar
\n 8 ovos
\n
\n Recheio e cobertura:
\n 6 Colheres de chocolate em p\u00f3
\n 3 Colheres de margarina
\n 3 latas de leite condensado cozido na press\u00e3o por 40 minutos e fria
\n 1 lata de creme de leite com soro
\n 1 pitada de canela em p\u00f3
\n
\n<\/p>\n

Modo de Preparo:<\/h2>\n


\n
\n Bolo:
\n Bater as claras em neve e reservar. Bater as gemas com o a\u00e7\u00facar e o \u00f3leo at\u00e9 formar um creme fofo, adicionar a farinha com o chocolate alternando com a \u00e1gua, bater bem, colocar o fermento, adicionar as claras, mexendo delicadamente. Forma untada, forno preaquecido por 30 minutos.
\n
\n Creme e cobertura:
\n Colocar o leite condensado cozido numa panela, adicionar todos os ingredientes menos o creme de leite. Levar ao fogo mexendo sempre at\u00e9 ponto de brigadeiro mole, retirar do fogo, adicionar o creme de leite. Deixar esfriar, rechear e cobrir o bolo, n\u00e3o esquecendo de antes de rechear, regar no meio com leite com chocolate.
\n<\/p>\n \n

Receita de Bolo alem\u00e3o recheado<\/a><\/h6>\n \n

Ingredientes:<\/h2>\n


\n 1 colher de (sobremesa) de fermento em p\u00f3
\n 1 e \u00bd x\u00edcaras de (ch\u00e1) de chocolate em p\u00f3
\n \t3 x\u00edcaras de (ch\u00e1) de a\u00e7\u00facar
\n 4 x\u00edcaras de (ch\u00e1) de farinha de trigo
\n 1 colher de (sopa) rasa de bicarbonato
\n 1 x\u00edcara de (ch\u00e1) de manteiga
\n 1 colher de (sopa) de mel
\n 1 colher de (sopa) de \u00f3leo
\n 1 e \u00bd copo de leite
\n Suco de 1 lim\u00e3o
\n 6 ovos
\n
\n Recheio:
\n 200 gramas de damascos
\n 200 gramas de ameixas pretas
\n 1 x\u00edcara (caf\u00e9) de vinho branco
\n 1 lata de leite condensado
\n \tSuco de \u00bd lim\u00e3o
\n
\n Cobertura:
\n 5 colheres de (sopa) de chocolate em p\u00f3
\n 6 colheres (sopa) de a\u00e7\u00facar
\n 100 gramas de manteiga
\n 1 c\u00e1lice de vinho branco
\n 2 copos de leite
\n
\n<\/p>\n

Modo de Preparo:<\/h2>\n


\n Misture o suco de lim\u00e3o no leite (n\u00e3o faz mal que talhe) misture os demais ingredientes, leve para a batedeira e v\u00e1 juntando aos poucos a mistura de leite e lim\u00e3o. Depois de bem misturado, leve para assar em assadeira untada com manteiga e polvilhada com farinha de trigo. Uma vez assado e frio, recheie e cubra.
\n
\n Recheio:
\n Afervente os damascos e as ameixas pretas, pique-os, acrescente o leite condensado, o vinho branco e o suco de lim\u00e3o. Empregue.
\n
\n Cobertura:
\n<\/p>\n Misture todos os ingredientes e leve ao fogo at\u00e9 engrossar. Espalhe a calda enquanto quente sobre o bolo e decore \u00e0 gosto.\n


\n<\/p>\n \n

Receita de Bolo alem\u00e3o simples<\/a><\/h6>\n \n

Ingredientes:<\/h2>\n


\n 1 colher de (sopa) de fermento qu\u00edmico em p\u00f3
\n 200 gramas de chocolate meio amargo ralado
\n \t7 colheres de (sopa) de vinho tinto seco
\n 2 e \u00bd x\u00edcaras de (ch\u00e1) de farinha de trigo
\n 2 x\u00edcaras de (ch\u00e1) de a\u00e7\u00facar
\n 5 colheres de (sopa) de margarina
\n 1 ma\u00e7\u00e3 sem casca
\n \t4 ovos
\n
\n<\/p>\n

Modo de Preparo:<\/h2>\n


\n Numa tigela, misture o a\u00e7\u00facar, a margarina, as gemas e bata at\u00e9 ficar cremoso. Acrescente o vinho e bata mais um pouco. Desligue a batedeira e misture levemente a farinha, o fermento e as claras em neve. Junte o chocolate e a ma\u00e7\u00e3. Misture bem e coloque em forma untada e enfarinhada. Leve para assar em forno m\u00e9dio (180\u00baC), pr\u00e9-aquecido.
\n
\n Obs.: Pode-se substituir o vinho por vinho do porto, rose ou vermute.
\n
\n<\/p>\n Rendimento: 15 por\u00e7\u00f5es\n

\u00a0<\/p>\n

\u00a0<\/p>\n


\n<\/p>\n \n

Receita de Bolo Alem\u00e3o<\/a><\/h6>\n \n

Ingredientes:<\/h2>\n


\n 1 Colher (ch\u00e1) de raspa de casca de lim\u00e3o
\n 1 Colher (sopa) cheia de fermento
\n 3 X\u00edcaras bem cheias de farinha de trigo
\n 1 X\u00edcara rasa de f\u00e9cula de batata
\n 1 X\u00edcara cheia de manteiga
\n 3 X\u00edcaras de a\u00e7\u00facar
\n 100 gramas de passas sem sementes
\n 1 copo de cerveja clara
\n 1 pitada de sal
\n 4 ovos
\n
\n<\/p>\n

Modo de Preparo:<\/h2>\n


\n Bater bem at\u00e9 ficar cremoso, a manteiga com o a\u00e7\u00facar e as passas picadinhas; juntar as gemas, uma a uma, e sempre batendo v\u00e3o se adicionando alternadamente a raspa de lim\u00e3o, o sal, a cerveja, a f\u00e9cula de batata e a farinha de trigo peneiradas juntas e as claras batidas em neve. Por \u00faltimo, juntar o fermento peneirado por duas vezes. Misturar bem e despejar em forma untada com manteiga e polvilhada com farinha de trigo. Assar bem em forno regular. Pode usar uma glac\u00ea preferida e enfeitar com nozes picadas e assar o bolo em forma retangular ou redonda ou deixar mesmo o bolo simples.<\/p>\n \n


\n \u00a0<\/p>\n \n

Receita de Bolo alentejano<\/a><\/h6>\n \n

Ingredientes:<\/h2>\n


\n 1 colher de (ch\u00e1) de bicarbonato de s\u00f3dio
\n 2 colheres de (ch\u00e1) de canela em p\u00f3
\n Raspa da casca de 1 lim\u00e3o
\n Nozes picadas grosseiramente
\n 500 gramas de massa de p\u00e3o
\n 250 gramas de a\u00e7\u00facar
\n \tManteiga para besuntar
\n Farinha para polvilhar
\n 200 ml de azeite
\n \tPassas
\n \t3 ovos
\n
\n<\/p>\n

Modo de Preparo:<\/h2>\n


\n<\/p>\n Numa tigela misture tudo menos os frutos secos. Bata tudo muito bem at\u00e9 a massa estar bem desfeita e os restantes ingredientes estarem bem incorporados. Ponha a massa numa forma grande bem untada com manteiga e polvilhada com farinha. Ponha por cima as nozes e passas e leve a forno m\u00e9dio por cerca de mais ou menos 50 minutos, conv\u00e9m verificar se est\u00e1 cozido.\n

\u00a0<\/p>\n


\n
\n<\/p>\n \n

Receita de Bolo algarvio<\/a><\/h6>\n \n

Ingredientes:<\/h2>\n


\n 3 x\u00edcaras de (ch\u00e1) de farinha de trigo
\n 1 colher de (ch\u00e1) de fermento em p\u00f3
\n 130 gramas de manteiga derretida
\n 3 x\u00edcaras de (ch\u00e1) de a\u00e7\u00facar
\n \tRaspa da casca de 1 lim\u00e3o
\n 200 ml de leite
\n \t5 ovos
\n
\n Calda:
\n 400 gramas de a\u00e7\u00facar
\n 300 ml de leite
\n
\n<\/p>\n

Modo de Preparo:<\/h2>\n


\n<\/p>\n Ligue muito as gemas com 2 \u00bd x\u00edcaras de (ch\u00e1) de a\u00e7\u00facar. Junte depois a manteiga derretida, a raspa da casca de lim\u00e3o e o leite. Misture a farinha com o fermento. Bata as claras em neve firme e, no final, adicione a restante \u00bd x\u00edcara de (ch\u00e1) de a\u00e7\u00facar, aos poucos e sem parar de bater. Junte a farinha \u00e0 mistura de ovos e envolvendo bem adicione as claras sem bater. Coloque o preparado numa forma previamente untada com manteiga e polvilhada de farinha. Leve para assar em forno moderado por cerca de mais ou menos 45 minutos, conv\u00e9m verificar se est\u00e1 cozido. Entretanto ponha o a\u00e7\u00facar da calda em uma panela. Junte um pouco de \u00e1gua e leve ao fogo at\u00e9 ficar em caramelo claro. Retire do fogo e junte o leite quente. Volte a levar ao fogo e deixe ferver at\u00e9 o caramelo estarem desfeitos e o caramelo se tornar numa esp\u00e9cie de molho n\u00e3o muito espesso em que o leite fica todo coalhado (\u00e9 mesmo assim). Quando retirar o bolo do forno, fure de leve com a ponta de uma faca e regue com o molho. Regue dentro de forma e deixe esfriar. Desenforme e sirva. Se tiver dificuldade em desenformar, aque\u00e7a um pouco a forma.\n


\n<\/p>\n \n

Receita de Bolo Almofadas Francesas<\/a><\/h6>\n \n

Ingredientes:<\/h2>\n


\n 1 Colher (sopa) de raspas de lim\u00e3o
\n 1 e \u00bd X\u00edcaras (ch\u00e1) de amido milho
\n 1 X\u00edcara (ch\u00e1) de a\u00e7\u00facar
\n 4 claras em neve
\n 4 gemas
\n
\n Cobertura:
\n 1 Colher (sopa) de caldo de lim\u00e3o (ou mais, se desejar mais azedinho)
\n 1 Colher (sopa) de \u00e1gua
\n 1 X\u00edcara (ch\u00e1) de a\u00e7\u00facar
\n
\n<\/p>\n

Modo de Preparo:<\/h2>\n


\n Bater as gemas com o a\u00e7\u00facar at\u00e9 aumentar o volume. Adicionar o amido de milho e bater. Em seguida, acrescentar as raspas de lim\u00e3o. Bater at\u00e9 misturar. Retirar da batedeira e incorporar delicadamente \u00e0s claras em neve. Colocar a massa em uma forma untada. Levar ao forno m\u00e9dio, preaquecido, at\u00e9 que ao enfiar o palito na massa, ele saia limpo. <\/p>\n \n

Cobertura:
\n Misturar bem todos os ingredientes. Despejar a cobertura sobre o bolo ainda quente, logo que tir\u00e1-lo do forno.<\/p>\n \n

Receita de Bolo alpino<\/a><\/h6>\n \n

Ingredientes:<\/h2>\n


\n 1 Colher (sopa) de fermento em p\u00f3
\n 4 Colheres (sopa) de margarina
\n 4 X\u00edcaras (ch\u00e1) de farinha de trigo
\n 2 X\u00edcaras (ch\u00e1) de a\u00e7\u00facar
\n 1 e \u00bd X\u00edcaras (ch\u00e1) de leite
\n Margarina e farinha de trigo para untar
\n 8 ovos (claras e gemas separadas)
\n
\n Recheio e Cobertura:
\n 800g de chocolate branco picado
\n 2 latas de creme de leite sem soro
\n Raspas de chocolate branco para decorar
\n
\n<\/p>\n

Modo de Preparo:<\/h2>\n


\n Bater as claras em neve e adicionar as gemas, uma a uma, sem parar de bater. Juntar o a\u00e7\u00facar e a margarina e bater por 5 minutos. Intercalar o leite com a farinha e o fermento peneirados at\u00e9 ficar homog\u00eaneo. Untar e enfarinhar uma forma redonda e despejar a massa. Levar ao forno m\u00e9dio, preaquecido, por 45 minutos ou at\u00e9 dourar ligeiramente. Derreter o chocolate em banho-maria. Tirar do calor, misturar com o creme de leite e reservar na geladeira. Desenformar o bolo e cortar duas vezes na horizontal. Intercalar as camadas de bolo com a musse, decorar com as raspas e levar para gelar por 6 horas antes de servir.<\/p>\n \n

Receita de Bolo Amanteigado<\/a><\/h6>\n \n

Ingredientes:<\/h2>\n


\n 2 ovos
\n gotas de ess\u00eancia de baunilha
\n 1 colher de (ch\u00e1) de fermento em p\u00f3
\n 200 gramas de f\u00e9cula de batata
\n 200 gramas de manteiga derretida e fria
\n 200 gramas de a\u00e7\u00facar
\n
\n Para polvilhar:
\n 1 colher de (sopa) de a\u00e7\u00facar de confeiteiro
\n
\n<\/p>\n

Modo de Preparo:<\/h2>\n


\n Bata as gemas com o a\u00e7\u00facar at\u00e9 obter um creme esbranqui\u00e7ado. Junte a manteiga derretida e fria e torne a bater. Adicione a f\u00e9cula de batata, o fermento e por fim as claras em neve e a baunilha. Unte e enfarinhe uma forma redonda pequena, despeje a mistura de f\u00e9cula e asse em forno m\u00e9dio por 20 minutos. Retire do forno, deixe esfriar um pouco e polvilhe com a\u00e7\u00facar confeiteiro. Sirva com gel\u00e9ia.<\/p>\n \n

\u00a0<\/p>\n \n


\n
\n<\/p>\n \n

Receita de Bolo Amarelinho de Cenoura com Brigadeiro<\/a><\/h6>\n \n

Ingredientes:<\/h2>\n


\n
\n Cobertura:
\n 1 lata de leite condensado
\n \u00bd x\u00edcara de (ch\u00e1) de achocolatado
\n \u00bd x\u00edcara de (ch\u00e1) de chocolate granulado
\n 1 colher de (sopa) de manteiga
\n
\n Massa:
\n 3 cenouras grandes
\n 1 colher de (sopa) de fermento em p\u00f3
\n 2 x\u00edcaras de (ch\u00e1) de a\u00e7\u00facar
\n 2 e \u00bd x\u00edcaras de (ch\u00e1) de farinha de trigo
\n \u00bd x\u00edcara de (ch\u00e1) de \u00f3leo
\n 4 ovos
\n
\n<\/p>\n

Modo de Preparo:<\/h2>\n


\n
\n Massa:
\n Raspe a casca das cenouras, corte-as em peda\u00e7os, lave-as e cozinhe-as cobertas com \u00e1gua. Escorra a \u00e1gua, e deixe que as cenouras esfriem um pouco. Bata no liquidificador as cenouras cozidas, os ovos e o \u00f3leo. Despeje em uma vasilha e misture o a\u00e7\u00facar e a farinha de trigo peneirada com o fermento. Coloque em uma f\u00f4rma retangular (20 X 30 cm) untada, e leve ao forno m\u00e9dio (180\u00ba C) pr\u00e9-aquecido por 40 minutos. Enquanto isso, prepare a cobertura de brigadeiro.
\n
\n Cobertura:
\n Coloque em uma panela o Leite condnesado, o achocolatado, a manteiga e leve ao fogo baixo, sempre mexendo, at\u00e9 come\u00e7ar a desprender da panela. Despeje o brigadeiro feito com NESCAU\u00ae ainda quente sobre o bolo, distribua o chocolate granulado e deixe esfriar.<\/p>\n \n

Receita de Bolo amarelinho<\/a><\/h6>\n \n

Ingredientes:<\/h2>\n


\n 1 Colher (ch\u00e1) de ess\u00eancia de baunilha
\n 4 Colheres (ch\u00e1) de fermento em p\u00f3
\n 1 Colher de sal
\n 1 e \u00bd X\u00edcaras de farinha de trigo
\n 1 e \u00bc X\u00edcaras (ch\u00e1) de a\u00e7\u00facar
\n \u00bc X\u00edcaras (ch\u00e1) de manteiga
\n \u00bc X\u00edcaras de polvilho doce
\n \u00bd X\u00edcaras de leite
\n 2 ovos
\n
\n<\/p>\n

Modo de Preparo:<\/h2>\n


\n Amassar bem a manteiga, juntar o a\u00e7\u00facar, a baunilha e os ovos um a um, batendo bem. Juntar a farinha e o polvilho peneirados, o fermento e o sal, e o leite aos poucos. batendo sempre. Untar e polvilhar a forma, e levar ao forno quente por mais ou menos \u00bd hora. Depois de frio cortar ao meio e rechear com gel\u00e9ia ou doce de sua prefer\u00eancia. Cobrir com glac\u00ea branco e fazer um desenho por cima com glac\u00ea escuro (de chocolate)<\/p>\n \n

Receita de Bolo Amarula<\/a><\/h6>\n \n

Ingredientes:<\/h2>\n


\n 3 Colheres (sopa) de licor de amarula
\n \u00bd X\u00edcaras (ch\u00e1) de \u00e1gua
\n \u00bd X\u00edcaras (ch\u00e1) de \u00f3leo
\n 1 pacote de mistura para pudim sabor baunilha
\n 1 pacote de mistura para bolo sabor baunilha
\n Margarina e farinha de trigo para untar
\n 4 ovos
\n
\n Cobertura:
\n 1 X\u00edcara (ch\u00e1) de a\u00e7\u00facar de confeiteiro
\n \u00bd X\u00edcaras (ch\u00e1) de licor amareto
\n
\n<\/p>\n

Modo de Preparo:<\/h2>\n


\n Bater no liq\u00fcidificador a mistura para bolo, a mistura para pudim, os ovos, a \u00e1gua, o licor e o \u00f3leo at\u00e9 ficar homog\u00eaneo. Untar e enfarinhar uma forma redonda e despejar a massa. Levar para assar em forno m\u00e9dio, preaquecido, por 40 minutos, ou at\u00e9 que ao enfiar um palito, ele saia limpo. Desenformar e deixar esfriar. Fazer furos com um palito. Misturar o licor com o a\u00e7\u00facar de confeiteiro at\u00e9 homogeneizar. Espalhar sobre o bolo e levar para gelar por no m\u00ednimo 1 hora antes de servir.<\/p>\n \n

Receita de Bolo amazonense <\/a><\/h6>\n \n

Ingredientes:<\/h2>\n


\n
\n Massa:
\n 1 quilo de mandioca
\n 150 gramas de margarina
\n 2 ovos
\n 2 x\u00edcaras de (ch\u00e1) de a\u00e7\u00facar
\n 100 ml de leite de coco
\n 1 pitada de sal
\n
\n Calda:
\n \u00bd x\u00edcara de (ch\u00e1) de leite de coco
\n 4 colheres de (sopa) de a\u00e7\u00facar
\n
\n<\/p>\n

Modo de Preparo:<\/h2>\n


\n Descascar e ralar a mandioca. espremer a polpa para tirar um pouco da goma. Misturar com os demais ingredientes. Despejar numa f\u00f4rma de buraco no meio de 20 cm de di\u00e2metro untada. Levar ao forno alto (250\u00b0C), preaquec\u00eddo, por 30 minutos. Misturar os ingredientes da calda e regar a massa. Deixar assar por mais 30 minutos ou at\u00e9 ficar bem dourado. Esperar esfriar e servir.<\/p>\n \n


\n
\n<\/p>\n \n

Receita de Bolo amaz\u00f4nia<\/a><\/h6>\n \n

Ingredientes:<\/h2>\n


\n \u00bd x\u00edcara de (ch\u00e1) de manteiga amolecida
\n \u00be x\u00edcara de (ch\u00e1) de a\u00e7\u00facar mascavo
\n \u00be x\u00edcara de (ch\u00e1) de farinha de trigo
\n 1 colher de (ch\u00e1) de fermento em p\u00f3
\n 2 bananas pequenas esmagadas
\n \t1 ovo ligeiramente batido
\n
\n Cobertura:
\n \u00bd x\u00edcara de (ch\u00e1) de a\u00e7\u00facar de confeiteiro peneirado
\n \u00bd x\u00edcara de (ch\u00e1) de castanhas do par\u00e1 picada
\n 1 a 2 colheres de (ch\u00e1) de \u00e1gua fria
\n \t1 colher de (sopa) de mel
\n
\n<\/p>\n

Modo de Preparo:<\/h2>\n


\n Pr\u00e9 aque\u00e7a o forno em temperatura m\u00e9dia (170\u00ba) e unte com \u00f3leo uma forma para p\u00e3o de 1 litro. Forre o fundo com papel manteiga e unte o papel. Coloque a manteiga, o a\u00e7\u00facar, o ovo e as bananas esmagadas em uma vasilha grande, peneire a farinha e o fermento em p\u00f3 e bata com uma colher de pau por 1 a 2 minutos, at\u00e9 misturar bem os ingredientes. Coloque a mistura na forma e alise a superf\u00edcie. Asse no forno por 1 hora e 15 minutos, at\u00e9 dourar e ficar firme ao toque. Esfrie o bolo por 10 minutos, desenforme e, cuidadosamente, retire o papel manteiga. Torne a virar o bolo para cima sobre uma grade e deixe esfriar completamente.
\n
\n Cobertura:
\n Com uma colher de metal grande, misture o mel com o a\u00e7\u00facar e adicione \u00e1gua apenas o suficiente para obter uma consist\u00eancia de despejar grossa. Coloque um prato embaixo da grade onde est\u00e1 o bolo e despeje a cobertura sobre o bolo com uma colher, deixando escorrer pelos lados. Deixe secar por 10 minutos e espalhe a castanha do par\u00e1 picada. Espere o bolo secar antes de cortar.
\n
\n<\/p>\n Rendimento: 10 fatias\n

\u00a0 <\/p>\n \n

Receita de Bolo amendoado<\/a><\/h6>\n \n

Ingredientes:<\/h2>\n


\n 50 gramas de am\u00eandoas torradas
\n \tMassa p\u00e3o feito com 100 gramas de a\u00e7\u00facar em p\u00f3
\n 200 gramas de a\u00e7\u00facar
\n 180 gramas de farinha
\n 20 gramas de am\u00eandoas
\n 1 colher de (caf\u00e9) de canela
\n 90 gramas de manteiga
\n Doce de morango
\n \t6 ovos
\n \tKirsh
\n
\n<\/p>\n

Modo de Preparo:<\/h2>\n


\n<\/p>\n Bata os ovos inteiros com o a\u00e7\u00facar peneirado at\u00e9 obter uma mistura espessa, homog\u00eanea e fofa. \u00c0 parte, misture a farinha com as am\u00eandoas raladas e a canela. Junte esta mistura ao preparado anterior. Por \u00faltimo, sem bater, junte a manteiga derretida. Coloque a massa numa forma bem untada com manteiga ou margarina e polvilhada com farinha. Leve em forno m\u00e9dio (180\u00baC) durante 20 a 30 minutos. Desenforme e deixe esfriar. Corte o bolo em duas camadas, no sentido horizontal, salpique com kirsh e recheie com doce de morango. Cubra todo o bolo com uma camada fina de doce de morango. Corte uma rodela de massap\u00e3o com menos de 2 cm da do di\u00e2metro do bolo. Coloque essa rodela de massap\u00e3o sobre o bolo. Polvilhe o massap\u00e3o com a\u00e7\u00facar ingl\u00eas e queime com um ferro em brasa, formando um quadriculado. Cubra o restante bolo com am\u00eandoas torradas e picadas grosseiramente.\n


\n<\/p>\n \n

Receita de Bolo Am\u00e9rica<\/a><\/h6>\n \n

Ingredientes:<\/h2>\n


\n 6 Colheres de farinha de trigo
\n 1 Colher de fermento em p\u00f3
\n 2 Colheres de amido de milho
\n 3 Colheres de manteiga
\n 8 Colheres de a\u00e7\u00facar
\n 1 X\u00edcara de leite
\n ess\u00eancia de baunilha
\n 1 pitada de sal
\n noz moscada
\n 3 ovos
\n
\n<\/p>\n

Modo de Preparo:<\/h2>\n


\n Misturar o a\u00e7\u00facar e a manteiga, at\u00e9 ficar cremoso. Acrescentar as gemas, o leite, a farinha, o amido de milho e o fermento, peneirados, as claras batidas em neve e o sal. Colocar em forma redonda, com furo no centro e levar ao forno.
\n<\/p>\n \n

\u00a0<\/p>\n \n

Receita de Bolo Americano Colorido<\/a><\/h6>\n \n

Ingredientes:<\/h2>\n


\n 1 Colher (sopa) de fermento em p\u00f3
\n 1 e \u00bd Colheres de margarina
\n 2 X\u00edcaras de a\u00e7\u00facar
\n 3 X\u00edcaras de farinha
\n 1 X\u00edcara de leite
\n 1 pacote de gelatina de lim\u00e3o ou abacaxi ou morango
\n A\u00e7\u00facar vanile ou ess\u00eancia de baunilha
\n Gel\u00e9ia de damasco ou de morangos
\n Am\u00eandoas sem pele
\n Suco de lim\u00e3o
\n 3 ovos
\n
\n Recheio:
\n 1 Colher de a\u00e7\u00facar vanile ou ess\u00eancia de baunilha
\n 3 Colheres de amido de milho dissolvida em \u00e1gua
\n 1 lata ou caixa de creme de leite
\n 1 lata de leite condensado
\n 3 gemas peneiradas
\n 1 litro de leite
\n
\n Marsmallow:
\n 1 caixa de gelatina do mesmo sabor colocado na massa do bolo ou Bater as 3 claras em neve e acrescentar, 1 X\u00edcara de morango batido no liq\u00fcidificador e peneirado, e 2 copos de glucose de milho bem quente.
\n 3 claras em neve
\n 1 pitada de sal
\n 2 X\u00edcaras de a\u00e7\u00facar
\n 1 copo de \u00e1gua
\n
\n<\/p>\n

Modo de Preparo:<\/h2>\n


\n
\n Massa:
\n Bater as claras em neve com o fermento. Reservar. Bater na batedeira as gemas, a margarina e o a\u00e7\u00facar. Juntar a farinha e o leite alternados. Bater bem. Juntar o a\u00e7\u00facar vanile, a gelatina e as claras em neve. Acrescentar o suco de lim\u00e3o. Forrar uma assadeira com papel alum\u00ednio, colocar a gel\u00e9ia, as lascas de am\u00eandoas e a massa. Assar em forno preaquecido em 200\u00ba por 30 minutos. Apagar o forno e deixar o bolo dentro por mais 10 minutos.
\n
\n Recheio:
\n Levar o leite, as gemas e o leite condensado no fogo at\u00e9 come\u00e7ar a desprender da panela. Juntar o creme de leite, mexer e desligar.
\n
\n Marsmallow:
\n Bater as claras em neve com o sal. Fazer uma calda de fio fraco e juntar a gelatina. V\u00e1 acrescentando aos poucos nas claras em neve.<\/p>\n \n

Receita de Bolo Americano de Banana com Chocolate<\/a><\/h6>\n \n

Ingredientes:<\/h2>\n


\n \u00bd X\u00edcaras (ch\u00e1) de chocolate meio amargo em pedacinhos
\n 1 e \u00bd X\u00edcaras (ch\u00e1) de farinha de trigo
\n \u00bc X\u00edcaras (ch\u00e1) de \u00f3leo
\n 1 Colher (ch\u00e1) de bicarbonato de s\u00f3dio
\n 1 Colher (ch\u00e1) de canela em p\u00f3
\n \u00bd Colheres (ch\u00e1) de sal
\n \u00bd copo de a\u00e7\u00facar mascavo
\n 2 ovos ligeiramente batidos
\n 4 bananas nanicas amassadas
\n \u00bd copo de a\u00e7\u00facar cristal
\n
\n<\/p>\n

Modo de Preparo:<\/h2>\n


\n Misturar a farinha, o bicarbonato, o sal, o a\u00e7\u00facar cristal, o a\u00e7\u00facar mascavo e a canela em p\u00f3. Juntar ent\u00e3o os ovos, o \u00f3leo e as bananas amassadas e misturar novamente. Por ultimo, acrescentar o chocolate, misturar delicadamente e levar ao forno m\u00e9dio, em forma para bolo Ingl\u00eas (a redonda de furo central tamb\u00e9m serve). Assar por, aproximadamente, 1 hora, ou, ate que enfiando um palito na massa, este saia seco. Se quiser um bolo mais light, substituir o chocolate por passas sem sementes. <\/p>\n \n

Receita de Bolo americano de cenoura<\/a><\/h6>\n \n

Ingredientes:<\/h2>\n


\n 1 x\u00edcara de (ch\u00e1) de farinha de trigo
\n 1 colher de (ch\u00e1) de bicarbonato de s\u00f3dio
\n 1 e \u00bd x\u00edcara de (ch\u00e1) de a\u00e7\u00facar mascavo
\n 1 x\u00edcara de (ch\u00e1) de cenoura ralada
\n 1 colher de (ch\u00e1) de canela em p\u00f3
\n \u00bd colher de (ch\u00e1) de sal
\n \t\u00be x\u00edcara de (ch\u00e1) de \u00f3leo
\n 2 ovos grandes
\n \t\u00d3leo para untar
\n
\n Glac\u00ea:
\n 1 rodela de abacaxi em calda bem escorrida e bem picada (opcional)
\n 2 colheres de (sopa) de manteiga em temperatura ambiente
\n Algumas gotas de ess\u00eancia de baunilha
\n \t\u00bd x\u00edcara de (ch\u00e1) de queijo cremoso
\n \t\u00bd x\u00edcara de (ch\u00e1) de a\u00e7\u00facar
\n
\n<\/p>\n

Modo de Preparo:<\/h2>\n


\n Pr\u00e9 aque\u00e7a o forno em temperatura m\u00e9dia (180\u00ba). Unte levemente uma assadeira quadrada de 18cm de lado e 5cm de altura. Forre-a com papel manteiga e unte o papel. Peneire a farinha com o bicarbonato, a canela e o sal e reserve. Coloque o a\u00e7\u00facar mascavo em uma tigela grande e adicione o \u00f3leo aos poucos, batendo com uma batedeira el\u00e9trica. Adicione os ovos, um por um, sem parar de bater. Acrescente a mistura de farinha e misture bem. Adicione a cenoura ralada e misture bem. Despeje a mistura na assadeira e asse no forno durante 1 hora e 10 minutos, at\u00e9 que o bolo esteja crescido e firme quando tocado no meio (a superf\u00edcie provavelmente ficar\u00e1 um pouco rachada). Ap\u00f3s 40 minutos de cozimento cubra o bolo com papel alum\u00ednio para que n\u00e3o fique queimado por cima. Deixe o bolo esfriar por 5 minutos na assadeira e desenforme sobre uma grade, retirando o papel. Deixe esfriar completamente.
\n
\n Glac\u00ea:
\n Coloque o queijo em uma tigela grande com a manteiga, o a\u00e7\u00facar, a ess\u00eancia de baunilha e o abacaxi e bata bem. Vire o bolo para cima e coloque em uma travessa. Espalhe o glac\u00ea por cima. Para servir, divida o bolo de cenoura em quatro partes e cada parte em quatro quadrados.
\n
\n<\/p>\n Rendimento: 16 peda\u00e7os\n


\n<\/p>\n \n

Receita de Bolo Americano de Chocolate<\/a><\/h6>\n \n

Ingredientes:<\/h2>\n


\n 2 Colheres (ch\u00e1) de fermento em p\u00f3
\n 3 e \u00bd X\u00edcaras de farinha de trigo
\n 1 X\u00edcara de manteiga
\n 2 X\u00edcaras de a\u00e7\u00facar
\n 1 X\u00edcara de leite
\n 6 claras
\n 1 pitada de sal<\/p>\n \n

Cobertura de Chocolate:
\n 1 Colher (ch\u00e1) de fermento em p\u00f3
\n 4 Colheres (sopa) de chocolate
\n 1 Colher de manteiga
\n 1 e \u00bd X\u00edcaras de leite
\n 3 X\u00edcaras de a\u00e7\u00facar
\n 2 gemas.
\n
\n<\/p>\n

Modo de Preparo:<\/h2>\n


\n Bater a manteiga at\u00e9 ficar em creme, juntar aos poucos o a\u00e7\u00facar, batendo bem. Juntar o leite, a metade da farinha e mexer lentamente at\u00e9 ficar bem \u00famida; acrescentar as claras em neve, continuando a mexer e por \u00faltimo o restante da farinha, peneirada com o fermento e o sal. Depois de tudo bem unido vai ao forno regular em formas iguais, untadas e polvilhadas com farinha de trigo. Rechear e cobrir com a\u00a0 cobertura de chocolate.<\/p>\n \n

Cobertura de Chocolate:
\n Levar ao fogo o leite, o chocolate, manteiga, a\u00e7\u00facar e o fermento. Mexer tudo misturando bem e deixar ferver at\u00e9 fazer bolhas dentro da \u00e1gua para ver se est\u00e1 em ponto. Despejar esta mistura em 2 gemas bem batidas. Bater bem at\u00e9 ficar quase frio e rechear e cobrir o bolo. Pode usar a cobertura simples ou guarnecer com confeitos de chocolate.<\/p>\n \n

Receita de Bolo Americano Light de Ameixas<\/a><\/h6>\n \n

Ingredientes:<\/h2>\n


\n 2 Colheres (sopa) de ado\u00e7ante granular pr\u00f3prio para ir ao forno
\n 2 Colheres (sopa) de passas claras (opcional)
\n \u00bd Colheres (ch\u00e1) de noz moscada mo\u00edda
\n \u00bd Colheres (ch\u00e1) de canela em p\u00f3
\n \u00be X\u00edcaras (ch\u00e1) de leite desnatado ou suco de laranja
\n 1 X\u00edcara (ch\u00e1) de farinha de trigo com fermento
\n \u00bd X\u00edcaras (ch\u00e1) de aveia em flocos finos
\n \u00bd X\u00edcaras (ch\u00e1) de margarina light
\n \u00bd X\u00edcaras (ch\u00e1) de a\u00e7\u00facar mascavo
\n 10 ameixas secas
\n 2 ovos
\n
\n<\/p>\n

Modo de Preparo:<\/h2>\n


\n Cozinhar as ameixas e as passas em \u00bd x\u00edcara (ch\u00e1) de \u00e1gua com 1 colher (ch\u00e1) de ado\u00e7ante, ap\u00f3s cozidas, pique e reservar as ameixas. Bater a margarina com o a\u00e7\u00facar e o ado\u00e7ante at\u00e9 ficar cremoso, acrescentar em seguida os ovos, 1 a 1, batendo bem at\u00e9 ficar um creme fofo. Acrescentar as ameixas picadas, batendo mais um pouco, em seguida colocar o leite ou o suco de laranja (a massa talha). Acrescentar em seguida os ingredientes secos, misturando bem, sem bater muito. Colocar em forma untada com margarina light e enfarinhada. Por \u00faltimo, acrescentar as passas, passadas em farinha de trigo, distribuindo sobre a superf\u00edcie da massa. Assar em forno m\u00e9dio, at\u00e9 que ao enfiar um palito este saia limpo. Molhar o bolo ainda morno com a calda das ameixas e polvilhar com 1 colher de (sobremesa) de a\u00e7\u00facar de confeiteiro, se quiser.<\/p>\n \n

Receita de Bolo amido<\/a><\/h6>\n \n

Ingredientes:<\/h2>\n


\n 3 X\u00edcaras (ch\u00e1) de farinha de trigo
\n 3 X\u00edcaras (ch\u00e1) de a\u00e7\u00facar
\n 1 X\u00edcara (ch\u00e1) de leite
\n 1 Colher (sopa) de fermento
\n 250 gramas de manteiga
\n 3 ovos
\n
\n<\/p>\n

Modo de Preparo:<\/h2>\n


\n Bater bem a manteiga com o a\u00e7\u00facar. Acrescentar as gemas. Tornar a bater. Colocar a farinha e o fermento alternados com o leite. Bater mais e, por \u00faltimo, adicionar as claras batidas em neve. Misturar bem e despejar em forma untada e polvilhada. Levar ao forno para assar.
\n<\/p>\n \n

Receita de Bolo amor \u00e0 dois<\/a><\/h6>\n \n

Ingredientes:<\/h2>\n


\n
\n Massa:
\n 1 colher de (sobremesa) bem cheia de fermento em p\u00f3
\n 130 gramas de chocolate granulado
\n 2 cenouras, descascadas e raladas
\n 310 gramas de a\u00e7\u00facar
\n 150 gramas de farinha de trigo
\n 45 gramas de farinha amido de milho
\n 150 ml de azeite
\n \t4 ovos
\n
\n Cobertura:
\n 250 gramas de chocolate para culin\u00e1ria ralado
\n 1 x\u00edcara de (ch\u00e1) de a\u00e7\u00facar em p\u00f3
\n 50 gramas de manteiga
\n 150 ml de leite gordo
\n
\n<\/p>\n

Modo de Preparo:<\/h2>\n


\n Bata muito bem o a\u00e7\u00facar, ovos, azeite e a cenoura ralada. Misture com uma colher de pau, a farinha previamente misturada com o fermento, a farinha amido de milho e por \u00faltimo o chocolate granulado. Coloque o preparado numa forma com chamin\u00e9, untada com manteiga e polvilhada de farinha. Leve ao forno quente, 180\u00baC por mais ou menos 40 minutos, conv\u00e9m verificar se est\u00e1 cozido.
\n
\n Cobertura:
\n<\/p>\n Ponha numa panela, todos os ingredientes para a cobertura. Leve para derreter em banho-maria, mexendo sempre com a colher de pau, at\u00e9 que o chocolate esteja derretido. Desenforme o bolo. Cubra todo o bolo ainda quente com o creme.\n


\n<\/p>\n \n

Receita de Bolo Amor<\/a><\/h6>\n \n

Ingredientes:<\/h2>\n


\n 1 Colher (sopa) bem cheia de fermento
\n 2 Colheres (sopa) de caldo de laranja
\n 1 Colher (ch\u00e1) de raspa de laranja
\n 1 X\u00edcara bem cheia de farinha de arroz
\n 3 X\u00edcaras cheias de farinha de trigo
\n 3 X\u00edcaras de a\u00e7\u00facar
\n 200 gramas de manteiga
\n 1 copo de leite de coco
\n 1 pitada de sal
\n 4 ovos
\n
\n Recheio:
\n 1 Colher (caf\u00e9) de caldo de lim\u00e3o
\n 10 Colheres (sopa) de a\u00e7\u00facar
\n 100 gramas de chocolate granulado
\n gel\u00e9ia de ameixa ou damasco
\n 1 coco grande ralado
\n 5 claras
\n rum
\n
\n<\/p>\n

Modo de Preparo:<\/h2>\n


\n Bater em creme a manteiga com o a\u00e7\u00facar at\u00e9 ficar leve e sempre batendo, v\u00e1 adicionando as gemas, uma a uma, o leite de coco, o sal a raspa da casca da laranja, a farinha de arroz e a farinha de trigo peneiradas juntas e por \u00faltimo as claras em neve. Bater at\u00e9 a massa abrir bolhas; juntar por fim, misturando apenas o fermento dissolvido no caldo da laranja. Colocar em uma forma redonda (grande) bem untada com manteiga e polvilhada com farinha de trigo, ou em duas formas menores redondas e iguais. Assar em forno moderado.
\n
\n Recheio:
\n Bater as claras em neve, colocar o caldo de lim\u00e3o e ir juntando o a\u00e7\u00facar aos poucos e sempre batendo at\u00e9 conseguir um suspiro bem consistente. Reservar. Colocar boa quantidade de gel\u00e9ia em um prato, juntar o rum a gosto e amassa bem com um garfo. Uma Dica : uma maneira de armar o bolo seria a de dividi-lo \tem 2 ou 3 partes, recheia-se com camadas de gel\u00e9ia, de suspiro e de coco \tralado. Acerta-se bem, cobre-se todo com suspiro e polvilha-se com coco \tralado e chocolate granulado.<\/p>\n \n

Receita de Bolo amoroso<\/a><\/h6>\n \n

Ingredientes:<\/h2>\n


\n 500 gramas de miolo de am\u00eandoa pelada levemente torrada e ralada
\n 1 colher de (sopa) de casca de laranja cristalizada, cortada miudinha
\n 80 gramas de doce de gila ou chila
\n \t150 gramas de fios de ovos
\n 100 gramas de manteiga
\n 500 gramas de a\u00e7\u00facar
\n 6 ovos inteiros
\n 6 gemas de ovos
\n \tGlace real
\n Fios de ovos
\n
\n<\/p>\n

Modo de Preparo:<\/h2>\n


\n<\/p>\n Bata muito bem os ovos com as gemas e o a\u00e7\u00facar. No fim de estar muito bem batido acrescentam-se os fios de ovos, partidos grosseiramente, a am\u00eandoa, a chila e a casca de laranja. Ponha esta mistura numa forma untada e forrada com papel vegetal tamb\u00e9m untado com manteiga. Leve em forno brando. Leva cerca de 1 hora e 30 minutos a ficar cozido e se o forno estiver esperto, tosta por fora sem cozinhar por dentro. Desenforma-se, deixe esfriar e s\u00f3 depois se cobre com glace real. Sirva decorado com fios de ovos.\n

\u00a0<\/p>\n


\n
\n<\/p>\n \n

Receita de Bolo Ana Em\u00edlia<\/a><\/h6>\n \n

Ingredientes:<\/h2>\n


\n 1 Colher de fermento em p\u00f3
\n 6 Colheres de farinha de trigo
\n 6 Colheres de manteiga
\n 2 Colheres de araruta
\n 1 e \u00bc X\u00edcaras de a\u00e7\u00facar
\n 2\/3 X\u00edcaras de leite
\n 1 colherinha de caldo de lim\u00e3o
\n 4 gemas separadas
\n 1 colherinha de sal
\n
\n<\/p>\n

Modo de Preparo:<\/h2>\n


\n A manteiga tem que ser amassada, at\u00e9 ficar esbranqui\u00e7ada. Adicionar aos poucos o a\u00e7\u00facar, as gemas uma a uma, batendo muito bem ap\u00f3s cada gema, depois a ess\u00eancia. Passar 3 v\u00eazes na peneira a farinha, a araruta, o fermento e o sal (tudo junto). Adicionar aos poucos e alternados com leite \u00e0 massa. Bater muito bem. Usar 3 formas baixas untadas com manteiga. Forno regular 20 a 25 minutos. Deixar esfriar<\/p>\n \n

Receita de Bolo Anjo Branco<\/a><\/h6>\n \n

Ingredientes:<\/h2>\n


\n
\n Massa:
\n 1 Colher (ch\u00e1) de ess\u00eancia de baunilha
\n 1 e \u00bd Colheres (ch\u00e1) de bicarbonato
\n 8 Colheres (sopa) de farinha de trigo
\n 4 Colheres (ch\u00e1) de fermento em p\u00f3
\n 5 Colheres (sopa) de manteiga
\n 8 Colheres (sopa) de a\u00e7\u00facar
\n 1 Colher (caf\u00e9) de sal
\n \u00be X\u00edcaras de chocolate em p\u00f3
\n 1 e \u00bc X\u00edcaras de leite
\n gel\u00e9ia de sua prefer\u00eancia, a gosto
\n coco ralado, a gosto
\n 3 ovos
\n
\n Recheio:
\n 7 Colheres (sopa) de amido de milho
\n 400 ml de leite de coco
\n 1 patote de coco ralado
\n a\u00e7\u00facar, a gosto
\n 5 gemas
\n
\n<\/p>\n

Modo de Preparo:<\/h2>\n


\n
\n Massa:
\n Bater a manteiga e acrescentar os ingredientes secos, alternando com \u00bd x\u00edcara de leite. Adicionar os ovos, um a um, batendo ap\u00f3s cada adi\u00e7\u00e3o. Juntar o leite restante e a ess\u00eancia de baunilha. Misturar tudo muito bem. Despejar a mistura em f\u00f4rma untada e polvilhada e levar para assar. Depois de assado e frio, cortar ao meio e rechear com o creme de coco. Passar a gel\u00e9ia em toda a superficie do bolo e polvilhar fartamente com o coco ralado.
\n
\n Recheio:
\n Bater todos os ingredientes no liquidificador. Levar ao fogo at\u00e9 engrossar. Rechear o bolo.<\/p>\n \n

Receita de Bolo anjo<\/a><\/h6>\n \n

Ingredientes:<\/h2>\n


\n 1 colher de (sobremesa) de fermento em p\u00f3
\n \t4 gramas de cremor de t\u00e1rtaro
\n 175 gramas de am\u00facar
\n 85 gramas de farinha de trigo
\n 8 claras
\n
\n Ovos moles:
\n 300 gramas de a\u00e7\u00facar
\n \u00bc litro de \u00e1gua
\n \t8 gemas
\n
\n<\/p>\n

Modo de Preparo:<\/h2>\n


\n Bata as claras em neve, junte o cremor de t\u00e1rtaro, adicione o a\u00e7\u00facar e mexa levemente. Por \u00faltimo, acrescente a farinha peneirada com o fermento. Leve ao forno fraco, em forma n\u00e3o untada e que tenha orif\u00edcio central. Depois de assado, deixe a forma virada para baixo sobre um prato. O bolo solta da forma depois de frio. Espalhe sobre o bolo o doce de ovos moles e enfeite com cerejas ao marasquino.
\n
\n Ovos moles:
\n Com a \u00e1gua e o a\u00e7\u00facar, fa\u00e7a uma calda em ponto de fio. Retire do fogo, deixe esfriar e junte as gemas passadas por peneira. Leve novamente ao fogo at\u00e9 ficar consistente. Deixe esfriar e empregue.
\n
\n Dica:
\n<\/p>\n Cremor de t\u00e1rtaro \u00e9 um p\u00f3 fino e branco, que consiste na mistura de bitartarato de pot\u00e1ssio e bicarbonato de s\u00f3dio. \u00c9 usado em fermenta\u00e7\u00e3o de p\u00e3es, soufl\u00eas e bolos. Em calda, previne a cristaliza\u00e7\u00e3o do a\u00e7\u00facar. Pode ser encontrado em supermercado (em vidrinhos), em lojas de festas infantis, casas de doces e at\u00e9 mesmo em farm\u00e1cias.\n

\u00a0 <\/p>\n \n

Receita de Bolo ao mel <\/a><\/h6>\n \n

Ingredientes:<\/h2>\n


\n \u00bd x\u00edcara de (ch\u00e1) de uvas passas sem sementes
\n 1 x\u00edcara de (ch\u00e1) de azeite de oliva espanhol
\n 2 x\u00edcaras de (ch\u00e1) de farinha de trigo
\n \u00bd x\u00edcara de (ch\u00e1) de damascos picados
\n 4 colheres de (sopa) de leite aquecido
\n 2 tabletes de fermento biol\u00f3gico
\n 4 colheres de (sopa) de a\u00e7\u00facar
\n \t6 ovos
\n
\n Calda:
\n 1 x\u00edcara de (ch\u00e1) de uvas passas sem sementes
\n \u00bd x\u00edcara de (ch\u00e1) de rum
\n 1 x\u00edcara de (ch\u00e1) de mel
\n
\n<\/p>\n

Modo de Preparo:<\/h2>\n


\n Coloque numa tigela o leite, o fermento e o a\u00e7\u00facar. Misture at\u00e9 dissolver. Tampe a tigela e deixe descansar por 10 minutos, em local aquecido. Enquanto isso, bata por 3 minutos, na batedeira, o azeite de oliva espanhol (reservando 1 colher das de sopa) e os ovos. Despeje sobre o fermento. Aos poucos v\u00e1 adicionando a farinha de trigo, peneirada. Por fim incorpore as uvas passas e o damasco. Com o azeite reservado, unte tr\u00eas assadeiras pequenas para pudim (capacidade de 700 ml) e enfarinhe. Arrume a massa at\u00e9 a metade da altura da assadeira. Tampe e deixe crescer por 40 minutos, em local aquecido, ou at\u00e9 dobrar de volume. Leve para assar em forno m\u00e9dio (180\u00baC), pr\u00e9 aquecido, por 48 minutos ou at\u00e9 que, enfiando um palito, este saia limpo.
\n
\n Calda:
\n Misture numa panela o mel, as uvas passas e 1 x\u00edcara de (ch\u00e1) de \u00e1gua (240 ml). Cozinhe por 20 minutos ou at\u00e9 obter uma calda. Retire, misture o rum e regue o bolo ainda quente.
\n
\n<\/p>\n Rendimento: 18 fatias\n

\u00a0 <\/p>\n \n

Receita de Bolo ao rum com calda<\/a><\/h6>\n \n

Ingredientes:<\/h2>\n


\n \u00bd X\u00edcaras (ch\u00e1) de manteiga amolecida
\n 2 X\u00edcaras (ch\u00e1) de farinha de trigo
\n \u00bd X\u00edcaras (ch\u00e1) de \u00e1gua morna
\n 2 Colheres (sopa) de a\u00e7\u00facar
\n Chantilly e frutas de sua prefer\u00eancia para decorar
\n 15 gramas de fermento biol\u00f3gico fresco
\n Margarina e farinha de trigo para untar
\n 3 ovos
\n
\n Calda:
\n 1 X\u00edcara (ch\u00e1) de suco de laranja
\n 1 e \u00bd X\u00edcaras (ch\u00e1) de a\u00e7\u00facar
\n 1 X\u00edcara (ch\u00e1) de \u00e1gua
\n \u00bd X\u00edcaras (ch\u00e1) de rum
\n
\n<\/p>\n

Modo de Preparo:<\/h2>\n


\n No liq\u00fcidificador, bater os ingredientes da massa. Colocar em uma forma de buraco no meio untada e enfarinhada. Levar ao forno, preaquecido, por 30 minutos ou at\u00e9 estar no ponto. Em uma panela, levar ao fogo a \u00e1gua, o a\u00e7\u00facar e deixar ferver por 5 minutos. Adicionar o suco, o rum e misturar bem. Retirar o bolo do forno e despejar a calda por cima. Levar \u00e0 geladeira por 2 horas. Desenformar, decorar com chantilly e frutas a gosto.<\/p>\n \n

Receita de Bolo Areia<\/a><\/h6>\n \n

Ingredientes:<\/h2>\n


\n \u00bd (ch\u00e1) de farinha de trigo (60 gramas)
\n \u00bd (ch\u00e1) de manteiga (100 gramas)
\n \u00bd (ch\u00e1) de a\u00e7\u00facar (90 gramas)
\n 2 (ch\u00e1) de fermento em p\u00f3 (4 gramas)
\n 1 (sopa) de a\u00e7\u00facar de confeiteiro
\n 2 (ch\u00e1) de raspas de casca de lim\u00e3o
\n 1 (ch\u00e1) de ess\u00eancia de baunilha
\n 1 (sopa) de rum
\n 2 ovos
\n 2 gemas
\n
\n<\/p>\n

Modo de Preparo:<\/h2>\n


\n Colocar a manteiga (reservar 1 colher de sopa) num refrat\u00e1rio e levar ao forno de microondas, na pot\u00eancia alta, por 1 minuto. Retirar do forno, transferir a manteiga derretida para uma tigela de batedeira, cobrir com filme pl\u00e1stico e levar \u00e0 geladeira por 3 horas, ou at\u00e9 ficar s\u00f3lida novamente. Em seguida, bater a manteiga na batedeira por 2 minutos, ou at\u00e9 ficar macia. Aos poucos, e sem parar de bater, juntar o a\u00e7\u00facar (reservar 1 colher de sopa). Bater por mais 2 minutos, ou at\u00e9 obter um creme claro e fofo. Adicionar os ovos, um a um, sem parar de bater. A seguir, acrescentar as gemas, uma a uma, sem parar de bater. Juntar as raspas de lim\u00e3o, o rum e a ess\u00eancia de baunilha e bater por mais 10 minutos. Reservar. Em uma outra tigela, peneirar a farinha de trigo com o fermento em p\u00f3 e juntar aos, poucos, com o creme batido. Misturar, mas sem bater. Com a manteiga reservada, untar uma assadeira para p\u00e3o de forma, pr\u00f3pria para microondas, com capacidade de 1 litro e enfarinhar. Despejar a massa e levar ao forno de microondas, na pot\u00eancia m\u00e1xima, por 5 minutos, ou at\u00e9 que, enfiando um palito no bolo ele saia limpo. Retirar do microondas e esperar o bolo amornar por 10 minutos. Em seguida, desenformar o bolo e colocar sobre um peda\u00e7o de papel-manteiga. Polvilhar o a\u00e7\u00facar de confeiteiro, embrulhar e levar \u00e0 geladeira por 12 horas antes de servir.<\/p>\n \n

Receita de Bolo Argentino<\/a><\/h6>\n \n

Ingredientes:<\/h2>\n


\n 1 Colher (sobremesa) de fermento em p\u00f3
\n 1 e \u00bc X\u00edcaras de a\u00e7\u00facar mulatinho
\n 2 X\u00edcaras de farinha de trigo
\n \u00bd X\u00edcaras de manteiga
\n 1 X\u00edcara de leite
\n 3 quadrinhos de chocolate amargo
\n gotas de baunilha
\n 1 pitada de sal
\n 3 gemas
\n
\n<\/p>\n

Modo de Preparo:<\/h2>\n


\n Bater muito bem a manteiga, at\u00e9 ficar um creme. Juntar o a\u00e7\u00facar, muito bem peneirado e bater at\u00e9 ficar bem cremoso. Juntar as gemas, uma a uma, batendo sempre. Juntar o chocolate ralado, e a baunilha. Misturar bem e despejando a farinha, alternando com o leite. Depois de colocar o \u00faltimo ingrediente, bater mais por 10 minutos. Levar ao forno quente, em forma untada com manteiga. Desenformar s\u00f3mente depois de frio<\/p>\n \n

Receita de Bolo Arvore de Natal<\/a><\/h6>\n \n

Ingredientes:<\/h2>\n


\n 1 Colher (sopa) de fermento em p\u00f3
\n 10 Colheres (sopa) de a\u00e7\u00facar
\n 2 e \u00bd X\u00edcaras de farinha de trigo
\n 1 X\u00edcara de leite
\n 5 claras em neve
\n 5 gemas
\n
\n<\/p>\n

Modo de Preparo:<\/h2>\n


\n Bater as gemas com o a\u00e7\u00facar. Juntar as claras e, em seguida, o leite, a farinha e o fermento. Mexer e levar para assar em f\u00f4rma com o feitio de arvore de natal, untada e polvilhada. Rechear e decorar a gosto, utilizando bolinhas de natal, cerejas e confeitos prateados.<\/p>\n \n

\u00a0<\/p>\n \n

\u00a0<\/p>\n \n

\u00a0<\/p>\n \n


\n<\/p>\n \n

Receita de Bolo aurora<\/a><\/h6>\n \n

Ingredientes:<\/h2>\n


\n 1 Colher rasa de fermento em p\u00f3
\n 3 Colheres de a\u00e7\u00facar
\n 3 e \u00bd X\u00edcaras rasas de farinha de trigo peneirada
\n 1 X\u00edcara de leite
\n 1 colherinha de ess\u00eancia de baunilha
\n 125 gramas de manteiga
\n \u00bd colherinha de sal
\n 4 ovos
\n
\n Recheio:
\n 2 X\u00edcaras de a\u00e7\u00facar
\n 100 gramas de am\u00eandoas ou castanhas
\n 250 gramas de ameixas bem picadas
\n 125 gramas de manteiga
\n glac\u00ea de suspiro
\n c\u00f4co ralado
\n
\n<\/p>\n

Modo de Preparo:<\/h2>\n


\n Bater muito bem o a\u00e7\u00facar e a manteiga. Juntar as gemas, o leite, a farinha, o fermento, o sal, a baunilha e as claras em neve. Assar em duas formas iguais, untadas com manteiga. Forno quente. Depois de assados, unir com o seguinte recheio.
\n
\n Recheio:
\n Bater a manteiga com o a\u00e7\u00facar. Juntar as ameixas e depois de muito bem batido, passar entre os bolos, cobrindo com glac\u00ea de suspiro. Enfeitar com peda\u00e7os de ameixas ou polvilhar com ralado. Levar ligeiramente ao forno, s\u00f3mente o tempo de secar levemente o suspiro.<\/p>\n \n

Receita de Bolo azedinho<\/a><\/h6>\n \n

Ingredientes:<\/h2>\n


\n 1 Colher (sopa) de fermento em p\u00f3
\n 3 X\u00edcaras (ch\u00e1) de suco de laranja
\n 2 X\u00edcaras (ch\u00e1) de farinha de trigo
\n 1 X\u00edcara (ch\u00e1) de a\u00e7\u00facar
\n Raspas de casca de lim\u00e3o para decorar
\n Margarina e farinha de trigo para untar
\n 4 ovos (claras e gemas separadas)
\n
\n Cobertura e recheio:
\n \u00bd lata de suco de lim\u00e3o (use a lata de leite condensado vazia para medir)
\n 1 lata de leite condensado
\n
\n<\/p>\n

Modo de Preparo:<\/h2>\n


\n Na batedeira, bater as claras em neve. Acrescentar as gemas, o a\u00e7\u00facar, 1 x\u00edcara (ch\u00e1) do suco, a farinha e o fermento, batendo a cada adi\u00e7\u00e3o. Colocar em uma forma untada e enfarinhada. Levar ao forno, preaquecido, por 30 minutos ou at\u00e9 estar no ponto. Retirar do forno e umedecer com o suco restante. Deixar esfriar. Misturar separadamente os ingredientes da cobertura e do recheio. Desenformar o bolo e cortar ao meio na horizontal. Espalhar 1\/3 da cobertura sobre uma das partes e cobrir com a outra metade da massa. Espalhar o restante da cobertura em cima e na lateral do bolo. Levar \u00e0 geladeira por 2 horas. Decorar com raspas de lim\u00e3o e servir.<\/p>\n \n

Receita de Bolo baba de laranja<\/a><\/h6>\n \n

Ingredientes:<\/h2>\n


\n
\n Massa:
\n 1 e \u00bd x\u00edcaras de (ch\u00e1) de farinha de trigo
\n 1 e \u00bd x\u00edcaras de (ch\u00e1) de a\u00e7\u00facar
\n 1 x\u00edcara de (ch\u00e1) de suco de laranja
\n 1 colher de (sopa) de fermento em p\u00f3
\n \u00bd x\u00edcara de (ch\u00e1) de margarina
\n \t5 claras em neve
\n 5 gemas
\n
\n Recheio e cobertura:
\n 180 gramas de chocolate branco derretido
\n 4 colheres de (sopa) de amido de milho
\n \t\u00bd x\u00edcara de (ch\u00e1) de suco de laranja
\n \u00bd x\u00edcara de (ch\u00e1) de leite de coco
\n 3 gemas passadas na peneira
\n 2 x\u00edcaras de (ch\u00e1) de a\u00e7\u00facar
\n 1 x\u00edcara de (ch\u00e1) de \u00e1gua
\n
\n<\/p>\n

Modo de Preparo:<\/h2>\n


\n Unte e enfarinhe uma forma redonda m\u00e9dia (22cm de di\u00e2metro). Pr\u00e9 aque\u00e7a o forno em temperatura m\u00e9dia (180\u00ba). Bata a margarina com o a\u00e7\u00facar e as gemas, at\u00e9 obter um creme. Junte a farinha e o suco de laranja. Acrescente delicadamente o fermento e as claras. Coloque na forma e leve ao forno por 40 minutos.
\n
\n Recheio e cobertura:
\n Leve ao fogo o a\u00e7\u00facar, a \u00e1gua, o suco de laranja e ferva por cerca de 15 minutos. Retire do fogo, junte o leite de coco, as gemas, o amido de milho e misture bem. Volte ao fogo mexendo sempre at\u00e9 engrossar. Reserve. Desenforme o bolo frio e corte ao meio. Recheie com a metade do creme. Reserve. Misture o restante do recheio com o chocolate e leve \u00e0 geladeira at\u00e9 come\u00e7ar a endurecer. Espalhe sobre o bolo.
\n
\n<\/p>\n Rendimento: 16 por\u00e7\u00f5es\n


\n<\/p>\n \n

Receita de Bolo Baba de Mo\u00e7a com Doce de Abacaxi<\/a><\/h6>\n \n

\u00a0<\/p>\n \n

Massa:
\n 14 Colheres (sopa) de farinha de trigo
\n 1\u00a0 Colheres (sopa) de fermento em p\u00f3
\n 10 Colheres (sopa) de a\u00e7\u00facar
\n 8 ovos (claras separadas)
\n
\n Baba de Mo\u00e7a:
\n 1 e \u00bd X\u00edcaras (ch\u00e1) de \u00e1gua
\n \u00bd vidro de leite de coco
\n 250 gramas de a\u00e7\u00facar
\n 6 gemas
\n
\n Doce de Abacaxi:
\n \u00bd X\u00edcaras (ch\u00e1) de \u00e1gua ou suco de abacaxi
\n 2 X\u00edcaras (ch\u00e1) de a\u00e7\u00facar
\n 1 abacaxi
\n
\n Calda:
\n 1 lata de leite condensado
\n 1 lata de suco de abacaxi
\n
\n Cobertura:
\n 1 Colher (sopa) rasa de emulsificante
\n 4 Colheres (sopa) de leite em p\u00f3
\n 8 Colheres (sopa) de a\u00e7\u00facar
\n 4 claras
\n
\n<\/p>\n \n

Massa:
\n Na vasilha da batedeira bater as claras em neve. Juntar as gemas uma a uma e o a\u00e7\u00facar. Desligar e acrescentar a farinha e o fermento aos poucos, misturando delicadamente de baixo para cima. Colocar em assadeira untada e polvilhada. Levar ao forno preaquecido a 180\u00b0C por 15 a 20 minutos. Cortar o bolo em 3 partes e molhar com a calda. Rechear cada parte com a baba de mo\u00e7a e o doce de abacaxi. Decorar com a cobertura.
\n
\n Baba de Mo\u00e7a:
\n Em uma panela colocar a \u00e1gua e o a\u00e7\u00facar. Deixar ferver at\u00e9 ponto de fio. Retirar do fogo e juntar o leite de coco e as gemas passadas pela peneira. Voltar ao fogo e mexer at\u00e9 engrossar ligeiramente.
\n
\n Doce de Abacaxi:
\n Em uma panela colocar o abacaxi, o a\u00e7\u00facar, a \u00e1gua ou suco, cravos (opcional). Levar ao fogo e deixar cozinhar at\u00e9 formar uma calda rala.
\n
\n Cobertura:
\n Bater as claras em neve. Juntar o a\u00e7\u00facar, o leite em p\u00f3 e o emulsificante. Torne a bater at\u00e9 obter um creme.
\n
\n Calda:
\n Em um recipiente misturar todos os ingredientes e regar o bolo.<\/p>\n \n

Receita de Bolo Baba de Mo\u00e7a de Chocolate<\/a><\/h6>\n \n

Ingredientes:<\/h2>\n


\n
\n P\u00e3o-de-l\u00f3:
\n 1 Colher (sopa) rasa de fermento em p\u00f3
\n 6 Colheres (sopa) de chocolate em p\u00f3
\n 1 e \u00bd X\u00edcaras (ch\u00e1) de farinha de trigo
\n 1 e \u00bd X\u00edcaras (ch\u00e1) de a\u00e7\u00facar
\n \u00bc X\u00edcaras (ch\u00e1) de \u00f3leo
\n 6 ovos inteiros
\n
\n Baba de mo\u00e7a:
\n 1 Colher (sobremesa) de manteiga sem sal
\n 2 Colheres (sopa) de amido de milho
\n 1 X\u00edcara (ch\u00e1) de a\u00e7\u00facar cristal
\n 200 gramas de cobertura de chocolate meio amargo
\n 8 gemas passadas pela peneira
\n 1 vidro de leite de coco de 200 ml
\n
\n Marsmallow:
\n 250 gramas de xarope de glucose de milho
\n \u00be X\u00edcaras de a\u00e7\u00facar
\n 3 claras
\n
\n Para umedecer o Bolo:
\n \u00bc X\u00edcaras (ch\u00e1) de licor de chocolate
\n 1 X\u00edcara (ch\u00e1) de a\u00e7\u00facar
\n 1 rama de canela em pau pequena
\n 1 cravo pequeno
\n
\n<\/p>\n

Modo de Preparo:<\/h2>\n


\n
\n P\u00e3o-de-L\u00f3:
\n Bater os ovos com o a\u00e7\u00facar por 10 minutos em velocidade m\u00e1xima. Enquanto isso, levar ao fogo baixo \u00bd x\u00edcara (ch\u00e1) de \u00e1gua morna, o \u00f3leo e o chocolate em p\u00f3. Misturar bem at\u00e9 que o chocolate esteja dissolvido. Retirar do fogo e acrescentar aos ovos, alternando com a farinha de trigo. Por \u00faltimo, misturar o fermento em p\u00f3. Despejar a massa em assadeira redonda (27 cm de di\u00e2metro), untada e enfarinhada e, levar para assar em forno m\u00e9dio (180\u00baC), preaquecido, por cerca de 35 minutos.
\n
\n Baba de Mo\u00e7a:
\n Em uma panela grande fazer uma calda grossa com 1 x\u00edcara (ch\u00e1) de \u00e1gua e o a\u00e7\u00facar. Desligar o fogo e juntar a manteiga, deixar amornar. \u00c0 parte, misturar as gemas, o leite de coco, o amido de milho e o chocolate picado. Juntar essa mistura \u00e0 calda e voltar ao fogo, mexendo sempre at\u00e9 obter um creme liso e brilhante.
\n
\n Calda:
\n Para preparar a calda, levar ao fogo 1 x\u00edcara (ch\u00e1) de \u00e1gua, o a\u00e7\u00facar, a canela e o cravo. Deixar ferver por 5 minutos. Desligar o fogo e quando estiver frio, juntar o licor.
\n
\n Marshmallow:
\n Colocar a glucose e o a\u00e7\u00facar em uma panela, e levar ao fogo baixo at\u00e9 o a\u00e7\u00facar dissolver. Bater as claras em neve e acrescentar a calda de a\u00e7\u00facar aos poucos. Continue batendo at\u00e9 esfriar. Reservar.
\n
\n Montagem do bolo:
\n Dividir a massa em 3 camadas. Acomodar uma das partes no prato em que for servir e regar com a calda, espalhar metade da baba de mo\u00e7a. Repetir o mesmo processo com a 2\u00aa parte da massa Terminar com o bolo, regar com a calda e, com o aux\u00edlio de uma esp\u00e1tula, espalhar o Marshmallow na superf\u00edcie e laterais do bolo. Finalizar a decora\u00e7\u00e3o com um pouco de chocolate derretido e raspas. Mantenha em geladeira at\u00e9 a hora de servir.<\/p>\n \n

Receita de Bolo badalado<\/a><\/h6>\n \n

Ingredientes:<\/h2>\n


\n 1 Colher (sopa) de manteiga
\n 1 X\u00edcara (ch\u00e1) de suco de laranja
\n Margarina e farinha para untar
\n 1 pote de gel\u00e9ia de laranja
\n 1 caixa de bolo de baunilha
\n 3 ovos
\n
\n<\/p>\n

Modo de Preparo:<\/h2>\n


\n Em uma tigela misturar os ingredientes, menos a gel\u00e9ia. Colocar em uma forma de aro remov\u00edvel de 20 cm de di\u00e2metro, untada e enfarinhada. Por cima da massa espalhar a gel\u00e9ia de laranja e com um garfo misturar com a massa em forma de c\u00edrculos. Levar ao forno preaquecido por 30 minutos, ou at\u00e9 que, enfiando um palito, ele saia limpo. Retirar do forno, desenformar e servir com chantilly a gosto.<\/p>\n \n

\u00a0<\/p>\n \n


\n<\/p>\n \n

Receita de Bolo Bahia<\/a><\/h6>\n \n

Ingredientes:<\/h2>\n


\n 3 ovos
\n o mesmo peso de farinha de arroz
\n o mesmo peso de manteiga
\n o mesmo peso de a\u00e7\u00facar
\n
\n<\/p>\n

Modo de Preparo:<\/h2>\n


\n Bater o a\u00e7\u00facar com a manteiga, acrescentando as gemas. Tornar a bater as claras em neve, a farinha de arroz e por \u00faltimo, o leite puro de meio c\u00f4co ralado e \u00bd colherinha de fermento em p\u00f3. Depois da massa muito bem batida, levar para assar em forno quente, em forma untada com manteiga.
\n
\n<\/p>\n \n

Receita de Bolo Baiano de Mandioca com coco<\/a><\/h6>\n \n

Ingredientes:<\/h2>\n


\n 4 X\u00edcaras de mandioca ralada
\n 3 X\u00edcaras de a\u00e7\u00facar
\n 2 Colheres de margarina
\n 1 vidro de leite de coco
\n 1 pitada de noz moscada
\n 4 ovos inteiros
\n 1 coco ralado
\n
\n<\/p>\n

Modo de Preparo:<\/h2>\n


\n Juntar todos os ingredientes e bater levemente. Colocar em forma untada e levar ao forno. Deixar esfriar e cortar em quadrados ou losangos, fazendo um arranjo em prato de cristal ou porcelana.
\n<\/p>\n \n

\u00a0<\/p>\n \n


\n<\/p>\n \n

\u00a0<\/p>\n \n

\u00a0<\/p>\n \n

Receita de Bolo baiano<\/a><\/h6>\n \n

Ingredientes:<\/h2>\n


\n 3 ovos
\n 2 x\u00edcaras de (ch\u00e1) de a\u00e7\u00facar
\n 3 colheres de (sopa) de manteiga
\n 2 x\u00edcaras de (ch\u00e1) de farinha de trigo
\n 100 gramas de coco ralado
\n 100 gramas de queijo parmes\u00e3o
\n 1 copo (americano) de leite
\n 1 pitada de sal
\n 1 colher de (sopa) de fermento
\n
\n<\/p>\n

Modo de Preparo:<\/h2>\n


\n Juntar os ovos, o a\u00e7\u00facar, a manteiga e bater at\u00e9 ficar cremoso. Acrescentar os ingredientes restantes e envolver bem. Untar uma f\u00f4rma com furo central e assar em fomo quente.<\/p>\n \n

\u00a0<\/p>\n \n

\u00a0<\/p>\n \n


\n
\n<\/p>\n \n

Receita de Bolo Bailarina<\/a><\/h6>\n \n

Ingredientes:<\/h2>\n


\n
\n Massa:
\n 2 Colheres (sopa) rasas de fermento em p\u00f3
\n 1 X\u00edcara de chocolate em p\u00f3
\n 3 X\u00edcaras de farinha de trigo
\n 1 X\u00edcara de manteiga
\n 2 X\u00edcaras de a\u00e7\u00facar
\n 1 X\u00edcara de leite
\n 3 ovos
\n
\n Recheio:
\n 3 Colheres (sopa) de manteiga
\n \u00bd X\u00edcaras de suco de laranja
\n \u00bd X\u00edcaras de a\u00e7\u00facar
\n 200 gramas de chocolate meio amargo, ralado
\n 1 lata de creme de leite, sem soro
\n \u00bd c\u00e1lice de licor de menta ou rum
\n 3 ovos
\n
\n<\/p>\n

Modo de Preparo:<\/h2>\n


\n
\n Massa:
\n Bater a manteiga com o a\u00e7\u00facar, at\u00e9 ficar um creme claro. Acrescentar as gemas, bater e adicionar o chocolate. Juntar a farinha de trigo e o leite, alternadarnente. Colocar, por fim, as claras batidas em ponto de neve com o fermento. Misturar levemente. Assar em f\u00f4rma untada e polvilhada.
\n
\n Recheio:
\n Levar ao fdgo brando, os ovos batidos com o a\u00e7\u00facar. Colocar o chocolate ralado e mexer at\u00e9 ficar cremoso. Retirar do fogo e deixar esfriar. Bater a manteiga em creme juntar ao creme de chocolate j\u00e1 frio. Colocar o suco de laranja, o licor e por ultimo, o creme de leite. Rechear o bolo e enfeitar com chocolate feito em f\u00f4rma de bailarina, ou, a seu gosto.<\/p>\n \n

Receita de Bolo bala de coco<\/a><\/h6>\n \n

Ingredientes:<\/h2>\n


\n 2\/3 x\u00edcara de (ch\u00e1) de margarina
\n 1 e \u00bd x\u00edcaras de (ch\u00e1) de a\u00e7\u00facar
\n 4 ovos (claras e gemas separadas)
\n 2 x\u00edcaras de (ch\u00e1) de farinha de trigo
\n 1 colher de (ch\u00e1) de fermento em p\u00f3
\n 1\/3 x\u00edcara de (ch\u00e1) de leite
\n
\n \tMargarina e farinha de trigo para untar
\n 200 gramas de coco ralado para polvilhar
\n
\n Cobertura:
\n \u00bd vidro de leite de coco (100 ml)
\n 4 colheres de (sopa) de a\u00e7\u00facar
\n 1 colher de (ch\u00e1) de margarina
\n 1 lata de leite condensado
\n \t\u00bd x\u00edcara de (ch\u00e1) de leite
\n
\n<\/p>\n

Modo de Preparo:<\/h2>\n


\n Na batedeira, bata a margarina, o a\u00e7\u00facar e as gemas por 5 minutos. Acrescente o leite e a farinha peneirada batendo at\u00e9 misturar. Adicione as claras batidas em neve e o fermento e misture com uma colher. Despeje em uma assadeira redonda de 26 cm untada e enfarinhada e leve ao forno m\u00e9dio, pr\u00e9 aquecido, por 45 minutos ou at\u00e9 que enfiando um palito no centro, ele saia limpo. Em uma panela, leve ao fogo m\u00e9dio todos os ingredientes da cobertura, mexendo sempre, at\u00e9 soltar do fundo da panela. Deixe esfriar. Desenforme o bolo, espere esfriar e cubra com a cobertura. Corte em quadrados, polvilhe com o coco e leve \u00e0 geladeira por 2 horas antes de servir.
\n
\n<\/p>\n Rendimento: 12 por\u00e7\u00f5es\n


\n<\/p>\n \n

Receita de Bolo Baltazar<\/a><\/h6>\n \n

Ingredientes:<\/h2>\n


\n 300 gramas de chocolate para culin\u00e1ria
\n 1 colher de (caf\u00e9) de fermento em p\u00f3
\n 4 colheres de (sobremesa) de rum
\n 100 gramas de farinha de trigo
\n \t150 gramas de a\u00e7\u00facar
\n 70 gramas de manteiga
\n Chantilly
\n 6 ovos
\n
\n<\/p>\n

Modo de Preparo:<\/h2>\n


\n<\/p>\n Parta 150 gramas de chocolate para culin\u00e1ria e derreta em banho-maria. Quando estiver em creme, junte a manteiga e mantenha em banho-maria, mexendo com a colher de pau at\u00e9 a manteiga estar completamente incorporada. \u00c0 parte, bata as gemas com o a\u00e7\u00facar e, quando estiverem leves e espumosas, acrescente a farinha, previamente misturada com o fermento, a mistura do chocolate e rum. Por fim, envolva delicadamente as claras batidas em neve firme. Coloque o preparado numa forma de furo, e leve para o forno quente por cerca de 20 minutos. Conv\u00e9m tampar o bolo com papel vegetal, para n\u00e3o tostar muito rapidamente na superf\u00edcie. Derreta 150 gramas de chocolate para culin\u00e1ria em banho-maria com 4 colheres de (sopa) de \u00e1gua e incorpore 30 gramas de manteiga. Acrescente 3 colheres de (sopa) de rum. Coloque este preparado sobre o bolo, depois de desenformado e frio. Guarne\u00e7a com chantilly.\n

\u00a0<\/p>\n


\n<\/p>\n \n

Receita de Bolo banana e farinha de rosca<\/a><\/h6>\n \n

Ingredientes:<\/h2>\n


\n 2 e \u00bd X\u00edcaras de farinha de rosca
\n 2 X\u00edcaras de a\u00e7\u00facar
\n 1 X\u00edcara de \u00f3leo
\n 1 Colher de fermento em p\u00f3
\n 6 bananas amassadas
\n 5 ovos inteiros
\n
\n<\/p>\n

Modo de Preparo:<\/h2>\n


\n Bater tudo junto e colocar em forma untada para assar. Depois de assado polvilhar a\u00e7\u00facar e canela por cima.<\/p>\n \n

\u00a0<\/p>\n \n

\u00a0<\/p>\n \n


\n
\n<\/p>\n \n

Receita de Bolo bandeja de coco<\/a><\/h6>\n \n

Ingredientes:<\/h2>\n


\n
\n Massa:
\n 1 e \u00bd Colheres de fermento em p\u00f3
\n 1 e \u00bd X\u00edcaras de caldo de laranja
\n 3 X\u00edcaras de farinha de trigo
\n 1 e \u00bd X\u00edcaras de a\u00e7\u00facar
\n 6 ovos (6 gemas e 4 claras)
\n
\n Calda:
\n 1 lata de leite condensado
\n 1 vidro de leite de coco
\n 1 e meio vidro de leite
\n
\n Cobertura:
\n 6 Colheres de a\u00e7ucar
\n 1 lata de creme de leite sem soro
\n 2 claras em neve bem firme
\n
\n<\/p>\n

Modo de Preparo:<\/h2>\n


\n
\n Massa:
\n Colocar os ovos inteiros na batedeira bater at\u00e9 dobrar de volume, desligar a batedeira e misturar o a\u00e7ucar, a laranja e a farinha de trigo misturada com o fermento em p\u00f3 e colocar na forma e levar a assar.
\n
\n Calda:
\n Amornar todos os ingredientes e colocar em cima do bolo ainda quente.
\n
\n Cobertura:
\n Acrescentar o a\u00e7ucar as claras em neve e bater at\u00e9 sumir o a\u00e7ucar, colocar o creme de leite e despejar em cima do bolo depois de frio, polvilhar coco ralado e levar a geladeira.<\/p>\n \n

Receita de Bolo B\u00e1sico de Chocolate<\/a><\/h6>\n \n

Ingredientes:<\/h2>\n


\n 5 ovos (claras e gemas separadas)
\n 1 Colher (sopa) de fermento em p\u00f3
\n 1 X\u00edcara (ch\u00e1) de chocolate em p\u00f3
\n 2 X\u00edcaras (ch\u00e1) de farinha de trigo
\n 1 X\u00edcara (ch\u00e1) de \u00e1gua morna
\n 2 X\u00edcaras (ch\u00e1) de a\u00e7\u00facar
\n 1 X\u00edcara (ch\u00e1) de \u00f3leo
\n
\n<\/p>\n

Modo de Preparo:<\/h2>\n


\n Em um recipiente, misturar as gemas com a \u00e1gua morna at\u00e9 dissolver completamente. Juntar o a\u00e7\u00facar, o \u00f3leo e o chocolate em p\u00f3. Bater vigorosamente com o aux\u00edlio de um batedor manual at\u00e9 ficar homog\u00eaneo. Adicionar a farinha aos poucos mexendo sempre at\u00e9 obter uma massa lisa. Incorporar as claras batidas em neve e o fermento. Transferir para uma f\u00f4rma pr\u00e9viamente untada e levar para assar em forno preaquecido at\u00e9 que, enfiando um palito, e saia limpo. Aguardar esfriar para desenformar e servir.
\n<\/p>\n \n

\u00a0<\/p>\n \n

\u00a0<\/p>\n \n

Receita de Bolo B\u00e1sico<\/a><\/h6>\n \n

Ingredientes:<\/h2>\n


\n 1 Colher (ch\u00e1) de ess\u00eancia de baunilha
\n 1 Colher (sopa) de fermento em p\u00f3
\n \u00bd Colheres (ch\u00e1) de sal
\n 2\/3 X\u00edcaras (ch\u00e1) de manteiga amolecida
\n 2 e \u00bd X\u00edcaras (ch\u00e1) de farinha de trigo
\n 1 e \u00bd X\u00edcaras (ch\u00e1) de a\u00e7\u00facar
\n 2\/3 X\u00edcaras (ch\u00e1) de leite
\n 4 ovos (claras e gemas separadas)
\n
\n<\/p>\n

Modo de Preparo:<\/h2>\n


\n Na batedeira, bater a manteiga, o a\u00e7\u00facar e as gemas at\u00e9 obter um creme esbranqui\u00e7ado. Sem parar de bater, adicionar a ess\u00eancia, a farinha peneirada com o fermento, alternadamente com o leite, at\u00e9 obter uma massa homog\u00eanea. Misturar delicadamente as claras pr\u00e9viamente batidas em neve com o sal e transferir para uma f\u00f4rma untada e forrada com papel-manteiga tamb\u00e9m untado. Levar para assar em forno m\u00e9dio, preaquecido at\u00e9 que, enfiando um palito, ele saia seco. Desenformar, retirar o papel e deixe esfriar completamente, antes de servir.
\n<\/p>\n \n


\n<\/p>\n \n

Receita de Bolo B\u00eabado<\/a><\/h6>\n \n

Ingredientes:<\/h2>\n


\n 1 e \u00bd x\u00edcara de (ch\u00e1) de a\u00e7\u00facar
\n 3 ovos separados
\n 6 colheres de (sopa) de chocolate em p\u00f3
\n 1 colher de (ch\u00e1) de fermento em p\u00f3
\n 2 x\u00edcaras de (ch\u00e1) de farinha de trigo
\n 1 x\u00edcara de (ch\u00e1) de leite
\n \u00be x\u00edcara de (ch\u00e1) de manteiga
\n
\n Primeira calda:
\n 1 c\u00e1lice de licor de cacau
\n 6 colheres de (sopa) de chocolate em p\u00f3
\n \u00bd x\u00edcara de (ch\u00e1) de rum
\n 1 x\u00edcara de (ch\u00e1) de a\u00e7\u00facar
\n 2 x\u00edcaras de (ch\u00e1) de \u00e1gua
\n
\n Segunda calda:
\n 1 x\u00edcara de (ch\u00e1) de a\u00e7\u00facar
\n \u00bd x\u00edcara de (ch\u00e1) de \u00e1gua
\n 200 gramas de damasco
\n
\n<\/p>\n

Modo de Preparo:<\/h2>\n


\n Na batedeira bata a manteiga com o a\u00e7\u00facar e as gemas sem as peles at\u00e9 obter um creme leve e fofo. Enquanto isso, junte a \u00e1gua, a\u00e7\u00facar e o chocolate em p\u00f3 da primeira calda, coloque numa panela e leve ao fogo at\u00e9 levantar a fervura. Desligue o fogo e reserve a calda. Ao creme da batedeira alterne a farinha de trigo peneirada juntamente com o chocolate e o fermento em p\u00f3, com o leite at\u00e9 combinar tudo muito bem. Despeje essa massa sobre as claras anteriormente batidas em neve, misture tudo delicadamente mexendo de baixo para cima at\u00e9 incorpora-l\u00e1s \u00e0 massa. Unte um refrat\u00e1rio fundo com manteiga, acomode a massa e despeje por cima a primeira calda ainda quente, misturada anteriormente com o licor e o rum. Leve ao forno pr\u00e9-aquecido e asse por cerca de 35 a 40 minutos.Enquanto isso, prepare a segunda calda: Bata no liquidificador os damascos (previamente deixados de molho em meia x\u00edcara por cerca de 2 horas) e \u00e1gua at\u00e9 obter uma pasta. Transfira para uma panela pequena, junte o a\u00e7\u00facar e leve ao fogo para ferver at\u00e9 tomar consist\u00eancia de calda. Quando o bolo estiver assado, retire do fogo e ainda quente, espalhe a calda de damasco sobre ele. Transfira para um ‘richaud’ e sirva acompanhado de uma bola de sorvete de creme.<\/p>\n \n

Receita de Bolo Beijinho<\/a><\/h6>\n \n

Ingredientes:<\/h2>\n


\n 1 Colher (sopa) de ess\u00eancia de baunilha
\n 15 Colheres (sopa) de suco de laranja
\n 2 Colheres (sopa) de fermento em p\u00f3
\n 2 Colheres (sopa) de aq\u00facar
\n 3 X\u00edcaras (ch\u00e1) de farinha de trigo
\n \u00bd X\u00edcaras (ch\u00e1) de leite de coco
\n 2 X\u00edcaras (ch\u00e1) de a\u00e7\u00facar
\n Margarina e farinha de trigo para untar
\n Chantilly a gosto (comprado pronto)
\n 7 ovos (claras e gemas separadas)
\n Coco fresco ralado para decorar
\n
\n Recheio:
\n 1 lata de leite condensado
\n 100 gramas de coco ralado
\n
\n<\/p>\n

Modo de Preparo:<\/h2>\n


\n Bater as claras em neve. Juntar as gemas, as 2 x\u00edcaras (ch\u00e1) de a\u00e7\u00facar e bater bem. Acrescentar o suco de laranja e a baunilha. Juntar a farinha j\u00e1 misturada ao fermento. Assar em uma f\u00f4rma untada e enfarinhada em forno m\u00e9dio, preaquecido, por 40 minutos ou at\u00e9 desgrudar das laterais da f\u00f4rma. Desenformar e reservar. Misturar os ingredientes do recheio. Cortar o bolo ao meio, no sentido horizontal. Reservar uma das partes. Umedecer a outra com o leite de coco misturado ao a\u00e7\u00facar. Colocar o recheio, espalhando bem. Cobrir com a outra parte do bolo. Para decorar, espalhar chantilly por cima e salpicar coco fresco. Levar \u00e0 geladeira por 2 horas antes de servir.<\/p>\n \n

Receita de Bolo beir\u00e3o<\/a><\/h6>\n \n

Ingredientes:<\/h2>\n


\n 100 gramas de farinha de arroz
\n 125 gramas de miolo de nozes ralada
\n 1 c\u00e1lice de vinho do porto
\n 50 gramas de manteiga
\n Raspa da casca de \u00bd lim\u00e3o
\n 200 gramas de a\u00e7\u00facar
\n \tA\u00e7\u00facar em p\u00f3
\n 5 ovos
\n
\n<\/p>\n

Modo de Preparo:<\/h2>\n


\n<\/p>\n Bata muito bem as gemas com o a\u00e7\u00facar. Junte depois a manteiga, a farinha de arroz, a raspa de lim\u00e3o, o vinho do porto e as nozes raladas. Bata as claras em neve firme. Envolva as claras ao preparado sem bater. Coloque a massa numa forma bem untada de manteiga. Leve em forno regular por cerca de 45 minutos. Divida a massa por duas formas redondas iguais, bem untadas com manteiga e polvilhadas com farinha. Leve ao forno por cerca de 40 minutos (conv\u00e9m verificar se o bolo est\u00e1 cozido). Retire do forno, desenforme passado 10 minutos. Depois de frio polvilhe com a\u00e7\u00facar em p\u00f3.\n

\u00a0<\/p>\n

\u00a0<\/p>\n

\u00a0<\/p>\n


\n<\/p>\n \n

Receita de Bolo beldade<\/a><\/h6>\n \n

Ingredientes:<\/h2>\n


\n 1 Colher (sopa) de fermento em p\u00f3
\n 3 X\u00edcaras (ch\u00e1) de farinha de trigo
\n 2 X\u00edcaras (ch\u00e1) de a\u00e7\u00facar
\n 1 X\u00edcara (ch\u00e1) de \u00e1gua
\n Margarina para untar e farinha de trigo para enfarinhar
\n 5 ovos (claras e gemas separadas)
\n
\n Recheio:
\n 1 Colher (sopa) de ess\u00eancia de baunilha
\n 3 Colheres (sopa) de amido de milho
\n 4 X\u00edcaras (ch\u00e1) de leite
\n 1 lata de leite condensado
\n 1 lata de creme de leite
\n 2 gemas
\n
\n Cobertura:
\n 2 latas de leite condensado cozido por 30 minutos
\n 200 gramas de manteiga sem sal
\n 1 lata de creme de leite
\n
\n<\/p>\n

Modo de Preparo:<\/h2>\n


\n Na batedeira, bater as claras em neve, acrescentar as gemas, o a\u00e7\u00facar, a \u00e1gua, a farinha e o fermento, batendo a cada adi\u00e7\u00e3o. Colocar em uma forma de 30cm de di\u00e2metro untada e enfarinhada. Levar ao forno, preaquecido, por 30 minutos, ou at\u00e9 que enfiando um palito, ele saia limpo. Retirar do forno, desenformar, deixar esfriar e cortar ao meio. Em uma panela, colocar os ingredientes do recheio, menos o creme de leite e a baunilha, levar ao fogo, mexendo sempre, por 15 minutos, ou at\u00e9 engrossar. Retirar do fogo, bater na batedeira junto com o creme de leite e a baunilha e rechear o bolo. Na batedeira, bater a manteiga at\u00e9 que fique cremosa, ent\u00e3o, acrescentar o leite condensado cozido e bater por 10 minutos, juntar o creme de leite e bater por mais 5 minutos. Cobrir o bolo e decorar a gosto.<\/p>\n \n

Receita de Bolo belo<\/a><\/h6>\n \n

Ingredientes:<\/h2>\n


\n 40 gramas de farinha de trigo
\n 1 colher de (sopa) de rum
\n \t40 gramas de manteiga
\n 90 gramas de a\u00e7\u00facar
\n 50 gramas de corintos
\n 500 ml de leite
\n \t3 ovos
\n
\n<\/p>\n

Modo de Preparo:<\/h2>\n


\n<\/p>\n Lave e limpe os corintos. Deixe macerar durante 1 hora no rum. Fa\u00e7a um caramelo pelo processo habitual e, depois de pronto besunte uma forma de pudim. Entretanto, misture em uma panela e em fogo brando, a manteiga e a farinha. Assim que come\u00e7ar a ferver junte o leite frio e o a\u00e7\u00facar. Mexa at\u00e9 engrossar. Deixe cozinhar lentamente mais 5 minutos. Retire do fogo deixando esfriar um pouco, e, em seguida junte as passas escorridas e os ovos batidos, misturando bem. Coloque o preparado na forma. Leve ao forno em banho-maria por cerca de 30 minutos. Deixe esfriar completamente antes de desenformar. Com o bolo desenformado, e j\u00e1 na mesa, regue o bolo com um pouco de rum. Corintos \u00e9 um tipo de passas de uvas.\n

\u00a0<\/p>\n

\u00a0<\/p>\n

\u00a0<\/p>\n


\n<\/p>\n \n

Receita de Bolo bem boladoa><\/a><\/h6>\n \n

Ingredientes:<\/h2>\n


\n 5 ovos (claras e gemas separadas)
\n 3 x\u00edcaras de (ch\u00e1) de farinha de trigo
\n 1 colher de (sopa) de fermento em p\u00f3
\n 2 x\u00edcaras de (ch\u00e1) de a\u00e7\u00facar
\n 1 x\u00edcara de (ch\u00e1) de leite
\n
\n \tMargarina para untar e farinha de trigo para enfarinhar
\n
\n Recheio:
\n 2 latas de leite condensado cozidos na press\u00e3o
\n 1 vidro de leite de coco (200 ml)
\n
\n Cobertura:
\n 2 latas de leite condensado cozidos na press\u00e3o
\n 2 x\u00edcaras de (ch\u00e1) de coco ralado queimado
\n 1 lata de creme de leite
\n
\n<\/p>\n

Modo de Preparo:<\/h2>\n


\n Na batedeira, bata as claras em neve. Acrescente as gemas, o a\u00e7\u00facar, o leite, a farinha e o fermento, batendo a cada adi\u00e7\u00e3o. Coloque em uma forma de 30cm de di\u00e2metro untada e enfarinhada e leve ao forno m\u00e9dio, pr\u00e9 aquecido, por 30 minutos. Retire do forno, deixe esfriar, desenforme e corte ao meio na horizontal. Reserve. Na batedeira, bata os ingredientes do recheio e espalhe sobre uma das partes do bolo. Ainda na batedeira, bata os ingredientes da cobertura, menos o coco queimado, at\u00e9 ficar homog\u00eaneo. Cubra o bolo com essa mistura, polvilhe com o coco queimado e sirva.
\n
\n<\/p>\n Rendimento: 20 por\u00e7\u00f5es\n

\u00a0 <\/p>\n \n

Receita de Bolo Bem Casado com Mousse de Doce de Leite<\/a><\/h6>\n \n

Ingredientes:<\/h2>\n


\n
\n Cobertura: marsmallow de leite:
\n 1 colher de (sobremesa) de emulsificante
\n 1 copo americano de a\u00e7\u00facar
\n 1 copo americano de leite gelado
\n
\n Massa:
\n 6 ovos
\n 1 e \u00bd x\u00edcara de (ch\u00e1) de a\u00e7\u00facar
\n 200 gramas de amido de milho
\n 2 colheres de (sopa) de farinha de trigo
\n 1 colher de (sopa) de fermento em p\u00f3
\n
\n Recheio:
\n 2 latas de creme de leite industrial
\n 1 lata de doce de leite
\n
\n<\/p>\n

Modo de Preparo:<\/h2>\n


\n
\n Massa:
\n Bata os ovos e o a\u00e7ucar at\u00e9 formar um creme bem claro. Misture delicadamente o restante dos ingredientes, coloque a massa em uma forma untada e enfarinhada e leve ao forno pr\u00e9-aquecido a 180\u00b0C. Depois da massa fria, corte em duas metades.
\n
\n Recheio:
\n Misture delicadamente e recheie o bolo.
\n
\n Cobertura:
\n Marsmallow de leite: Bata tudo na batedeira at\u00e9 obter um creme com consist\u00eancia suficiente para cobrir o bolo.<\/p>\n \n

Receita de Bolo bem Casado<\/a><\/h6>\n \n

Ingredientes:
\n
\n Massa:
\n \u00bd X\u00edcaras (ch\u00e1) de f\u00e9cula de batata
\n \u00bd X\u00edcaras (ch\u00e1) de farinha de trigo
\n 1 X\u00edcara (ch\u00e1) de a\u00e7\u00facar
\n 1 Colher (ch\u00e1) de leite em p\u00f3
\n 4 ovos \u0096 claras separadas
\n
\n Recheio:
\n 600 gramas de doce de leite (leite condensado cozido)
\n a\u00e7\u00facar de confeiteiro para polvilhar
\n
\n<\/p>\n

Modo de Preparo:<\/h2>\n


\n Na vasilha da batedeira colocar as claras e bater em neve. Com a batedeira ligada juntar as gemas e o a\u00e7\u00facar. Desligar. Acrescentar a f\u00e9cula de batata e a farinha de trigo (peneiradas). Misturar de baixo para cima delicadamente, adicionar o fermento em p\u00f3, misturar novamente para se agregar \u00e0 mistura. Colocar em assadeira untada e polvilhada. Levar ao forno a 180\u00b0C por 20 minutos. Retirar do forno e cortar em 3 partes (discos), espalhar o doce de leite sobre cada parte, regar com a calda de sua prefer\u00eancia (opcional), e colocar uma parte sobre a outra. Polvilhar a\u00e7\u00facar de confeiteiro sobre o bolo. <\/p>\n \n


\n
\n<\/p>\n \n

Receita de Bolo Bem-te-vi<\/a><\/h6>\n \n

Ingredientes:<\/h2>\n


\n
\n Massa:
\n 2 Colheres (ch\u00e1) de fermento em p\u00f3
\n 1 e \u00bd X\u00edcaras (ch\u00e1) de farinha de trigo
\n 1 e \u00bd X\u00edcaras (ch\u00e1) de coco ralado
\n 1 e \u00bd X\u00edcaras (ch\u00e1) de a\u00e7\u00facar
\n \u00bd X\u00edcaras (ch\u00e1) de amido de milho
\n 1 X\u00edcara (ch\u00e1) de chocolate em p\u00f3
\n 1 X\u00edcara (ch\u00e1) de margarina
\n 1 X\u00edcara (ch\u00e1) de leite
\n 4 claras
\n 4 gema
\n
\n Cobertura:
\n 3 Colheres (sopa) de chocolate em p\u00f3
\n 1 X\u00edcara (ch\u00e1) de margarina
\n \u00bd X\u00edcaras (ch\u00e1) de a\u00e7\u00facar
\n \u00bd X\u00edcaras (ch\u00e1) de leite
\n
\n<\/p>\n

Modo de Preparo:<\/h2>\n


\n Bater a margarina com o a\u00e7\u00facar e, sem parar de bater, juntar as gemas, o chocolate e o coco. Acrescentar a farinha, o amido de milho e o fermento, alternando com o leite. Por \u00faltimo, as claras em neve. Levar ao forno m\u00e9dio numa forma de furo central, untada e enfarinha. Levar os ingredientes da cobertura ao fogo baixo, deixando ferver por 5 minutos. Depois do bolo pronto, desenformado e frio, despejar a cobertura sobre o mesmo.<\/p>\n \n

Receita de Bolo bicolor de ameixa<\/a><\/h6>\n \n

Ingredientes:<\/h2>\n


\n 14 ameixas secas
\n 30 gramas de cobertura de chocolate meio-amargo
\n 20 gramas de cobertura de chocolate branco
\n Manteiga para untar em quantidade necess\u00e1ria
\n Farinha de trigo para polvilhar em quantidade necess\u00e1ria
\n 200 gramas de manteiga
\n 200 gramas de a\u00e7\u00facar
\n 4 ovos
\n
\n Base de baunilha:
\n 5 gotas de ess\u00eancia de baunilha
\n \t1 colher de (ch\u00e1) de fermento em p\u00f3
\n \t5 gotas de ess\u00eancia de lim\u00e3o
\n 2 colheres de (sopa) de licor seco
\n 120 gramas de farinha de trigo
\n
\n Base de chocolate:
\n 20 gramas de cacau em p\u00f3
\n \t1 colher de (ch\u00e1) de fermento em p\u00f3
\n \t5 gotas de ess\u00eancia de baunilha
\n 3 colheres de (sopa) de licor seco
\n 100 gramas de farinha de trigo
\n
\n<\/p>\n

Modo de Preparo:<\/h2>\n


\n Coloque a manteiga e o a\u00e7\u00facar em uma tigela. Bata a ponto de creme. Adicione os ovos, um a um, batendo bem ap\u00f3s cada adi\u00e7\u00e3o. Divida a mistura em duas partes.
\n
\n Base de baunilha:
\n Pegue uma das partes da mistura. Acrescente as ess\u00eancias e o licor. Peneira a farinha e o fermento. Misture e reserve.
\n
\n Base de chocolate:
\n Adicione a ess\u00eancia de baunilha e o licor \u00e0 outra metade da mistura. Peneire a farinha, o fermento e o cacau. Misture. Despeje a mistura de chocolate na f\u00f4rma untada com manteiga e polvilhada com farinha. Alise com uma esp\u00e1tula. Fa\u00e7a uma fila com metade das ameixas secas no centro da massa. Cubra com a base de baunilha. Alise a superf\u00edcie e leve ao forno pr\u00e9-aquecido \u00e0 temperatura baixa por, aproximadamente, 40 minutos. Retire e deixe esfriar. Desenforme. Pincele a cobertura de chocolate meio-amargo derretido em banho-maria. Decore com a esp\u00e1tula e a cobertura de chocolate branco derretida em banho-maria. Pegue as ameixas restantes. Banhe (somente at\u00e9 a metade) quatro ameixas com chocolate branco e tr\u00eas com o meio-amargo. Coloque de forma intercalada sobre o bolo.
\n
\n<\/p>\n Rendimento: 12 por\u00e7\u00f5es\n


\n<\/p>\n \n

Receita de Bolo bicolor de morango<\/a><\/h6>\n \n

Ingredientes:<\/h2>\n


\n
\n Massa:
\n 1 colher de (ch\u00e1) de corante aliment\u00edcio vermelho
\n 3 x\u00edcaras de (ch\u00e1) de farinha de trigo
\n 1 colher de (ch\u00e1) de bicarbonato de s\u00f3dio
\n \u00bd x\u00edcara de (ch\u00e1) de chocolate em p\u00f3
\n \t1 colher de (sopa) de fermento em p\u00f3
\n 1 x\u00edcara de (ch\u00e1) de achocolatado
\n \t2 x\u00edcaras de (ch\u00e1) de a\u00e7\u00facar
\n \t1 colher de (caf\u00e9) de sal
\n 2 x\u00edcaras de (ch\u00e1) de \u00e1gua
\n 1 x\u00edcara de (ch\u00e1) de \u00f3leo
\n 2 ovos
\n
\n Recheio e cobertura:
\n 2 caixas de morango
\n 12 colheres de (sopa) de a\u00e7\u00facar
\n 6 claras em neve
\n
\n<\/p>\n

Modo de Preparo:<\/h2>\n


\n
\n Massa:
\n Misture o a\u00e7\u00facar, a farinha, o bicarbonato, o sal e o fermento. Junte os ovos, bata bem e reserve. Leve ao fogo at\u00e9 amornar a \u00e1gua e o \u00f3leo. Despeje na massa e mexa at\u00e9 ficar homog\u00eaneo. Divida essa massa em duas partes. Em uma das partes, misture o chocolate e o achocolatado peneirados. Na outra parte, ponha o corante vermelho. Despeje cada massa em uma assadeira untada e enfarinhada e asse em forno m\u00e9dio pr\u00e9 aquecido.
\n
\n Recheio e cobertura:
\n Bata as claras em neve at\u00e9 ficarem firmes, por\u00e9m \u00famidas. Adicione o a\u00e7\u00facar aos poucos e bata por 10 minutos.
\n
\n Montagem:
\n Desenforme os bolos mornos e deixe esfriar. Espalhe a metade do merengue sobre o bolo vermelho e ponha os morangos cortados. Cubra o bolo de chocolate e repita a opera\u00e7\u00e3o. Sirva gelado.
\n
\n<\/p>\n Rendimento: 12 por\u00e7\u00f5es\n


\n<\/p>\n \n

Receita de Bolo Bicolor<\/a><\/h6>\n \n

Ingredientes:<\/h2>\n


\n
\n Massa:
\n 1 \u00bd X\u00edcaras (ch\u00e1) de a\u00e7\u00facar peneirado
\n \u00bd X\u00edcaras (ch\u00e1) de chocolate em p\u00f3
\n 2 X\u00edcaras (ch\u00e1) de farinha de trigo
\n 1 Colher (sopa) de fermento em p\u00f3
\n 8 ovos (claras e gemas separadas)
\n
\n Calda:
\n \u00bd X\u00edcaras (ch\u00e1) de a\u00e7\u00facar
\n 1 canela em pau
\n 3 cravos
\n
\n Recheio:
\n 5 Colheres (sopa) de amido de milho
\n 1 X\u00edcara (ch\u00e1) de a\u00e7\u00facar
\n 250 gramas de cobertura de chocolate branco picada
\n 250 gramas de cobertura de chocolate ao leite picada
\n 4 gemas passadas pela peneira
\n 1 litro de leite
\n
\n Para finalizar:
\n 2 e \u00bd X\u00edcaras (ch\u00e1) de granulado
\n
\n<\/p>\n

Modo de Preparo:<\/h2>\n


\n
\n Massa:
\n Bater as claras at\u00e9 ficarem bem firmes. Sem parar de bater, acrescentar as gemas uma a uma e o a\u00e7\u00facar, aos poucos. Continuar batendo por cerca de 10 minutos at\u00e9 obter um creme fofo e com o dobro de volume. Acrescentar a farinha, o chocolate e o fermento peneirados. Misturar bem e despejar a massa em uma assadeira retangular (40x 29cm) untada e enfarinhada. Preaque\u00e7a o forno a 180oC e assar o bolo por cerca de 40 minutos ou at\u00e9 que, colocando um palito, este saia limpo. Retirar do forno, deixar amornar e desenformar.
\n
\n Calda:
\n Aquecer o a\u00e7\u00facar, a canela e o cravo com 1 x\u00edcara (ch\u00e1) de \u00e1gua. Deixar esfriar e coar.
\n
\n Recheio:
\n Ferver o leite. Enquanto isso, misturar bem o a\u00e7\u00facar com as gemas at\u00e9 que fiquem esbranqui\u00e7adas. Juntar o amido e misturar novamente. Quando o leite ferver, acrescentar \u00e0 mistura de gemas, aos poucos. Retornar tudo ao fogo, mexendo sempre. Quando come\u00e7ar a ferver, deixar cozinhar por 1 minuto. Retirar do fogo e separe em duas partes iguais. Juntar uma parte \u00e0 cobertura de chocolate branco e a outra ao chocolate ao leite, misturando bem. Cobrir com papel-filme e levar \u00e0 geladeira para esfriar.
\n
\n Montagem do bolo:
\n Cortar 2 vezes, obtendo assim 3 camadas. Acomodar uma camada no prato, umedecer com a calda de especiarias. Fazer camadas alternadas de creme e bolo, sempre regando a massa com a calda. Finalizar com uma fina camada de chocolate ao leite e polvilhar o granulado por cima. Voc\u00ea pode servir o bolo inteiro ou j\u00e1 cortado em peda\u00e7os do formato que desejar.<\/p>\n \n

Receita de Bolo Black And White<\/a><\/h6>\n \n

Ingredientes:<\/h2>\n


\n
\n Massa:
\n 4 Colheres (sopa) de manteiga derretida (90 gramas)
\n 3 Colheres (sopa) de farinha de trigo
\n 1 X\u00edcara (ch\u00e1) de a\u00e7\u00facar refinado
\n 100 gramas de chocolate em p\u00f3
\n 6 ovos
\n
\n Calda:
\n 1 Colher (sopa) de chocolate em p\u00f3
\n 2 Colheres (sopa) de rum
\n
\n Cobertura:
\n 1 X\u00edcara (ch\u00e1) de a\u00e7\u00facar de confeiteiro
\n 1 Colher (sopa) de manteiga
\n 6 Colheres (sopa) de leite
\n 150 gramas de cobertura de chocolate branco picado
\n 100 gramas de chocolate em p\u00f3
\n
\n<\/p>\n

Modo de Preparo:<\/h2>\n


\n
\n Massa:
\n Bater na batedeira as gemas e o a\u00e7\u00facar at\u00e9 a mistura ficar bem esbranqui\u00e7ada e dobrar de volume. Peneirar sobre esse creme o chocolate me p\u00f3 junto com a farinha de trigo, misturando com uma colher at\u00e9 obter um creme homog\u00eaneo. Juntar a manteiga derretida, as claras batidas em neve e misturar tudo delicadamente. Colocar a massa em uma forma redonda (20 cm de di\u00e2metro) untada e enfarinhada e assar em forno m\u00e9dio preaquecido, por aproximadamente 45 minutos. Deixar o bolo na forma por 5 minutos antes de desenform\u00e1-lo sobre uma grade.
\n
\n Calda:
\n Regar a massa com uma mistura feita com o rum, o chocolate em p\u00f3 e 1 colher (sopa) de \u00e1gua.
\n
\n Cobertura:
\n Misturar bem todos os ingredientes numa panela (exceto a cobertura de chocolate branco), e levar ao fogo baixo, mexendo at\u00e9 obter uma calda lisa. Retirar do fogo e despejar imediatamente sobre o centro do bolo, deixando escorrer. Derreter o chocolate branco em banho-maria ou microondas (3 minutos na pot\u00eancia m\u00e9dia) e espalhar sobre o bolo, fazendo fios com um garfo ou um funil de papel manteiga.<\/p>\n \n

Receita de Bolo bob\u00e3o<\/a><\/h6>\n \n

Ingredientes:<\/h2>\n


\n 1 Colher (ch\u00e1) de bicarbonato
\n \u00bd Colheres (sopa) de manteiga
\n 250 gramas de farinha de trigo
\n 1 pitada de canela
\n \u00bd litro de leite cru
\n 1 pitada de sal
\n \u00bd quilo de ac\u00facar
\n 4 ovos
\n
\n<\/p>\n

Modo de Preparo:<\/h2>\n


\n Bater os ovos com o a\u00e7\u00facar, juntando a canela, a manteiga, o bicarbonato e o sal. Juntar a farinha pouco a pouco, e quando a calda estiver grossa, juntar o leite, \u00e0s colheradas. Mexer de um s\u00f3 lado. Forma untada com manteiga. Forno regular.<\/p>\n \n

\u00a0<\/p>\n \n

\u00a0<\/p>\n \n


\n<\/p>\n \n

Receita de Bolo bolinha<\/a><\/h6>\n \n

Ingredientes:<\/h2>\n


\n 2 Colheres (sopa) de ess\u00eancia de baunilha
\n 3 Colheres (sopa) de margarina
\n 1 Colher (ch\u00e1) de sal
\n 4 X\u00edcaras (ch\u00e1) de farinha de trigo
\n 2 X\u00edcaras (ch\u00e1) de leite morno
\n 1 X\u00edcara (ch\u00e1) de a\u00e7\u00facar
\n 50 gramas de fermento biol\u00f3gico fresco
\n Margarina e farinha de trigo para untar
\n A\u00e7\u00facar a gosto para polvilhar
\n 1 ovo
\n
\n Recheio:
\n 1 lata de leite condensado cozido por 30 minutos em panela de press\u00e3o
\n
\n<\/p>\n

Modo de Preparo:<\/h2>\n


\n Em uma tigela, colocar o sal, o a\u00e7\u00facar, o fermento e misturar at\u00e9 formar um l\u00edquido. Acrescentar o leite, a margarina, o ovo, a ess\u00eancia de baunilha e misturar bem. Adicionar a farinha de trigo aos poucos. Sovar a massa, dividir em bolinhas iguais e deixar crescer por 20 minutos. Abrir as bolinhas com as m\u00e3os e colocar uma colher (ch\u00e1) de leite condensado cozido. Fechar como uma bolinha e colocar em uma forma untada e enfarinhada. Deixar crescer por mais 15 minutos e levar ao forno, preaquecido, por 30 minutos ou at\u00e9 dourar. Retirar do forno, desenformar e deixar esfriar. Polvilhar com a\u00e7\u00facar e servir em seguida.<\/p>\n \n

Receita de Bolo bom bocado com cobertura<\/a><\/h6>\n \n

Ingredientes:<\/h2>\n


\n 100 gramas de coco ralado
\n 1 x\u00edcara de (ch\u00e1) de margarina sem sal em temperatura ambiente
\n 1 e \u00bd x\u00edcaras de (ch\u00e1) de creme de arroz (200 gramas)
\n 1 colher de (sopa) de fermento em p\u00f3
\n Suco e raspas da casca de 1 laranja
\n \tCreme de arroz para polvilhar
\n 1 vidro de leite de coco (200 ml)
\n Margarina para untar
\n \t4 ovos
\n
\n Cobertura:
\n \u00bd x\u00edcara de (ch\u00e1) de leite de coco
\n \u00bd x\u00edcara de (ch\u00e1) de a\u00e7\u00facar
\n 4 colheres de (sopa) de \u00e1gua
\n \t3 gemas
\n
\n<\/p>\n

Modo de Preparo:<\/h2>\n


\n No liquidificador, bata o coco ralado, a margarina, o leite de coco, o suco de laranja, os ovos e o creme de arroz at\u00e9 ficar homog\u00eaneo. Adicione o fermento em p\u00f3, as raspas e misture delicadamente com uma colher. Despeje em uma forma de buraco no meio de 22cm de di\u00e2metro untada e polvilhada com creme de arroz. Leve ao forno m\u00e9dio, pr\u00e9 aquecido, por 40 minutos ou at\u00e9 assar. Deixe esfriar e desenforme. Para a cobertura, em uma panela, dissolva o a\u00e7\u00facar na \u00e1gua e leve ao fogo baixo, sem mexer, por 8 minutos ou at\u00e9 obter um caramelo. Retire do fogo, acrescente o leite de coco, as gemas peneiradas, misture e volte ao fogo baixo at\u00e9 encorpar, mexendo sempre. Deixe esfriar, espalhe sobre o bolo e sirva em seguida.
\n
\n<\/p>\n Rendimento: 12 por\u00e7\u00f5es\n

\u00a0 <\/p>\n \n

Receita de Bolo bom bocado<\/a><\/h6>\n \n

Ingredientes:<\/h2>\n


\n 2 colheres de (sopa) de farinha de trigo
\n 300 gramas de coco fresco ralado
\n 1 colher de (sopa) de manteiga
\n 1 colher de (sopa) de fermento em p\u00f3
\n 2 colheres de (sopa) de fub\u00e1
\n \t3 x\u00edcaras de (ch\u00e1) de a\u00e7\u00facar
\n 2 x\u00edcaras de (ch\u00e1) de leite
\n Margarina para untar
\n 4 ovos
\n
\n<\/p>\n

Modo de Preparo:<\/h2>\n


\n Bata no liquidificador o fub\u00e1, a farinha, o a\u00e7\u00facar, o leite, o coco fresco ralado, a manteiga, o fermento e os ovos at\u00e9 formar uma massa homog\u00eanea. Despeje essa massa em uma forma retangular untada e leve ao forno m\u00e9dio, pr\u00e9-aquecido, por 30 minutos ou at\u00e9 assar e dourar levemente (se voc\u00ea fizer o teste do palito para saber se o bolo est\u00e1 no ponto n\u00e3o ir\u00e1 adiantar, pois o bolo fica levemente \u00famido). Retire do forno, deixe esfriar e corte em quadrados. Sirva em seguida. Se desejar voc\u00ea pode servir o bolo com doce de leite em pasta manteiga ou gel\u00e9ia do sabor de sua prefer\u00eancia.
\n
\n<\/p>\n Pronto em: 2 horas – Rende: 30 unidades\n

\u00a0<\/p>\n


\n<\/p>\n \n

Receita de Bolo Bom Dia<\/a><\/h6>\n \n

Ingredientes:<\/h2>\n


\n
\n Massa:
\n 3 Colheres (ch\u00e1) rasas de fermento em p\u00f3
\n 4 Colheres (sopa) de chocolate em p\u00f3
\n 6 Colheres (sopa) de farinha de trigo
\n 2 Colheres (sopa) de manteiga
\n 4 Colheres (sopa) de a\u00e7\u00facar
\n \u00bd X\u00edcaras de leite
\n 1 pitada de sal
\n 2 ovos
\n
\n Glac\u00ea:
\n 2 Colheres (sopa) de chocolate em p\u00f3
\n 3 Colheres (sopa) de \u00e1gua quente
\n 4 Colheres (sopa) de a\u00e7\u00facar
\n
\n<\/p>\n

Modo de Preparo:<\/h2>\n


\n
\n Massa:
\n Bater a manteiga, o a\u00e7\u00facar e o chocolate. Juntar as gemas e um pouco de leite. Depois da massa estar bem leve, juntar a farinha o fermento e o sal peneirados juntos, alternando com o leite. Por \u00faltimo, acrescentar as claras em neve. Colocar em f\u00f4rma untada e polvilhada e levar para assar. Depois de pronto, cobrir com o glace.
\n
\n Glac\u00ea:
\n Misturar bem o a\u00e7\u00facar e o chocolate em p\u00f3. Acrescentar a \u00e1gua quente e mexa. Aplicar no bolo ainda quente. Decorar com cerejas.<\/p>\n \n

Receita de Bolo bom<\/a><\/h6>\n \n

Ingredientes:<\/h2>\n


\n 2 X\u00edcaras de farinha de trigo
\n 1 X\u00edcara de amido de milho
\n 1 X\u00edcara de manteiga
\n 2 X\u00edcaras de a\u00e7\u00facar
\n 1 X\u00edcara de leite
\n 1 colherinha de fermento em p\u00f3
\n 4 ovos
\n
\n<\/p>\n

Modo de Preparo:<\/h2>\n


\n Mexer o a\u00e7\u00facar com a manteiga, at\u00e9 ficar branco, depois misturar as claras em neve, em seguida as gemas que devem ser batidas separadamente. Peneirar a farinha de trigo e o amido de milho. Juntar \u00e0 massa. O fermento deve ser dissolvido no leite e depois misturado \u00e0 massa. Untar a forma com manteiga. Forno quente.
\n
\n<\/p>\n \n


\n<\/p>\n \n

Receita de Bolo bomba<\/a><\/h6>\n \n

Ingredientes:<\/h2>\n


\n 1 Colher (sopa) rasa de fermento em p\u00f3
\n 2 X\u00edcaras (ch\u00e1) de farinha de trigo
\n 2 X\u00edcaras (ch\u00e1) de a\u00e7\u00facar
\n 1 X\u00edcara (ch\u00e1) de leite
\n Margarina e farinha de trigo para untar
\n 4 ovos (claras e gemas separadas)
\n
\n Recheio:
\n 400 gramas de chocolate ao leite picado
\n 1 lata de creme de leite
\n
\n Cobertura:
\n 1 Colher (sopa) de margarina
\n 1 Colher (ch\u00e1) de baunilha
\n 1 lata de leite condensado
\n 2 gemas
\n
\n<\/p>\n

Modo de Preparo:<\/h2>\n


\n Para a massa, bater as claras em neve e adicionar as gemas, uma a uma, sem parar de bater. Adicionar o a\u00e7\u00facar e bater por 3 minutos. Intercalar o leite com a farinha peneirada at\u00e9 homogeneizar. Juntar o fermento e misturar com uma colher. Untar e enfarinhar uma forma, despejar a massa e levar ao forno m\u00e9dio, preaquecido, por 40 minutos. Derreter o chocolate em banho-maria ou no microondas e misturar com o creme de leite. Levar para gelar. Desenformar o bolo depois de frio e cortar ao meio pela horizontal. Levar ao fogo o leite condensado misturado com as gemas e a margarina, mexer sem parar at\u00e9 formar um brigadeiro um pouco mais mole do que o ponto de enrolar. Tirar do fogo, misturar a baunilha e reservar. Colocar a primeira massa, espalhar o creme de chocolate, colocar a segunda massa e cobrir com o creme branco. Levar para gelar por 2 horas. Cortar o bolo em quadrados e embrulhar, um a um, em papel-alum\u00ednio. Levar para gelar por 4 horas antes de servir.<\/p>\n \n

Receita de Bolo bombom de coco<\/a><\/h6>\n \n

Ingredientes:<\/h2>\n


\n 1 x\u00edcara de (ch\u00e1) de refrigerante sabor guaran\u00e1 para regar
\n \u00bd x\u00edcara de (ch\u00e1) de margarina sem sal derretida
\n 3 x\u00edcaras de (ch\u00e1) de farinha de trigo
\n 1 colher de (sopa) rasa de fermento em p\u00f3
\n Margarina e farinha de trigo para untar
\n 1 e \u00bd x\u00edcaras de (ch\u00e1) de a\u00e7\u00facar
\n 1 vidro de leite de coco (200 ml)
\n 1 x\u00edcara de (ch\u00e1) de leite
\n 50 gramas de coco ralado
\n \t5 ovos
\n
\n Recheio e cobertura:
\n 150 gramas de coco ralado (reserve 50 gramas para polvilhar)
\n 1 lata de creme de leite gelado sem soro
\n 100 gramas de chocolate meio amargo picado
\n 1 colher de (sopa) rasa de margarina
\n \t2 latas de leite condensado
\n \t2 gemas
\n
\n<\/p>\n

Modo de Preparo:<\/h2>\n


\n Na batedeira, bata os ovos com o a\u00e7\u00facar por 10 minutos. Adicione o leite, o leite de coco, a margarina e bata por mais 3 minutos. Acrescente a farinha peneirada, o coco ralado e bata at\u00e9 ficar homog\u00eaneo. Junte o fermento e misture delicadamente com uma colher. Despeje em uma assadeira retangular de 40 x 28cm untada e enfarinhada. Leve ao forno m\u00e9dio, pr\u00e9 aquecido, por 40 minutos ou at\u00e9 assar. Em uma panela, leve ao fogo baixo o coco, o leite condensado, a margarina e as gemas peneiradas, mexendo sempre at\u00e9 soltar do fundo da panela. Retire do fogo, junte o creme de leite, misture e reserve. Derreta o chocolate em banho-maria e misture com 1\/3 do creme de coco. Corte o bolo ao meio e regue com metade do guaran\u00e1, espalhe o recheio de chocolate, coloque a outra camada de massa, regue com o refrigerante restante e espalhe o creme de coco. Polvilhe com o coco ralado reservado e leve \u00e0 geladeira por 4 horas antes de servir.
\n
\n<\/p>\n Rendimento: 20 por\u00e7\u00f5es\n


\n
\n<\/p>\n \n

Receita de Bolo bombom de morango<\/a><\/h6>\n \n

Ingredientes:<\/h2>\n


\n 1 Colher (sopa) de fermento em p\u00f3
\n 2 Colheres (sopa) de \u00f3leo
\n \u00bd X\u00edcaras (ch\u00e1) de \u00e1gua fervendo
\n 2 X\u00edcaras (ch\u00e1) de farinha de trigo
\n 1 e \u00bd X\u00edcaras (ch\u00e1) de a\u00e7\u00facar
\n 6 ovos
\n
\n Calda B\u00e1sica:
\n 1 rama de canela bem pequena
\n 1 ma\u00e7a cortada
\n 1 laranja cortada
\n 1 c\u00e1lice de rum
\n 1 litro de \u00e1gua
\n \u00bd quilo de a\u00e7\u00facar
\n 1 cravo
\n
\n Chocolate Espelhado:
\n 140 gramas de chocolate meio amargo picado
\n 140 gramas de chocolate hidrogenado
\n 50 gramas glucose de milho
\n 150 ml da calda b\u00e1sica
\n 1 lata de creme de leite
\n
\n Mousse:
\n 3 Colheres (sopa) de gla\u00e7\u00facar peneirado
\n 2 Colheres (sopa) de cacau em p\u00f3 peneirado
\n 2 Colheres (sopa) de licor de chocolate
\n 1 Colher (ch\u00e1) de ess\u00eancia de morango
\n 2 X\u00edcaras (ch\u00e1) de morangos picados
\n 400 gramas de chocolate ao leite
\n 80 gramas de manteiga sem sal
\n 100 gramas de cream cheese light
\n 1 lata de creme de leite com o soro
\n 4 gemas passadas pela peneira
\n
\n Decora\u00e7\u00e3o de Chocolate:
\n 400 gramas de chocolate hidrogenado meio amargo (derretido)
\n 250 gramas de chocolate hidrogenado branco (derretido)
\n
\n<\/p>\n

Modo de Preparo:<\/h2>\n


\n Bater as claras em ponto de neve e colocar o a\u00e7\u00facar, em seguida as gemas uma a uma. Acrescentar a \u00e1gua fervendo e a farinha de trigo, bater rapidamente. Por \u00faltimo, misturar o \u00f3leo e o fermento em p\u00f3. Levar ao forno preaquecido na temperatura de 180\u00baC, para assar. Ferver por 5 minutos todos os da calda b\u00e1sica, menos o rum. Coar e deixar esfriar. Depois de fria juntar o rum. Reservar. Ferver o creme de leite. Desligar o fogo, juntar a glucose de milho, a calda b\u00e1sica e em seguida os restantes do chocolate espelhado. Deixar amornar. Bater as gemas com o gla\u00e7\u00facar e a manteiga, at\u00e9 obter um creme espesso e claro. Em seguida acrescentar o licor e o cream cheese. Bater muito bem. Por \u00faltimo colocar o chocolate derretido com o creme de leite e a ess\u00eancia de morango. Bater at\u00e9 obter um creme brilhante e homog\u00eaneo. Dividir o creme em duas partes iguais e juntar a cada uma delas o chocolate espelhado e a calda b\u00e1sica. Em seguida proceder a montagem.<\/p>\n \n

Receita de Bolo bombom prest\u00edgio<\/a><\/h6>\n \n

Ingredientes:<\/h2>\n


\n 1 Colher (ch\u00e1) de bicarbonato de s\u00f3dio
\n 1 Colher (sopa) de fermento em p\u00f3
\n 1 Colher (sopa) de \u00f3leo
\n 2 X\u00edcaras (ch\u00e1) de farinha de trigo
\n 1 X\u00edcara (ch\u00e1) de chocolate em p\u00f3
\n 2 X\u00edcaras (ch\u00e1) de a\u00e7\u00facar
\n 1 X\u00edcara (ch\u00e1) de \u00e1gua
\n 6 ovos inteiros
\n
\n Recheio:
\n 400 gramas de chocolate branco
\n 200 gramas coco fresco ralado
\n \u00bd lata de leite condensado
\n \u00bd lata (a mesma medida) de leite de coco
\n
\n Calda:
\n 1 lata de leite condensado
\n 1 vidro de leite de coco
\n
\n<\/p>\n

Modo de Preparo:<\/h2>\n


\n Bater os ovos inteiros com o a\u00e7\u00facar at\u00e9 dobrar de volume, colocar a \u00e1gua com o \u00f3leo. Juntar a farinha de trigo, o bicarbonato e o fermento s\u00f3 envolvendo. Colocar a massa em forminhas pr\u00f3prias untadas e polvilhadas, levar para assar. Levar todos os ingredientes do recheio ao banho-maria, em seguida cortar os bolos ao meio, rechear e passar na calda.<\/p>\n \n

Receita de Bolo Borboleta<\/a><\/h6>\n \n

Ingredientes:<\/h2>\n


\n
\n Calda:
\n \u00bd x\u00edcara de (ch\u00e1) de suco de laranja
\n 2 colheres de (sopa) de a\u00e7\u00facar
\n
\n Glac\u00ea:
\n 500 gramas de a\u00e7\u00facar de confeiteiro
\n 6 colheres de (sopa) de margarina
\n 1 colher de (sopa) de suco de lim\u00e3o
\n 3 claras
\n
\n Massa:
\n 4 ovos
\n 1 colher de (sopa) de fermento em p\u00f3
\n 2 x\u00edcaras de (ch\u00e1) de farinha de trigo
\n 1 e \u00bd x\u00edcara de (ch\u00e1) de a\u00e7\u00facar
\n
\n Para decorar:
\n 2 palitos de chocolate
\n 1 quilo de balas de goma coloridas
\n
\n Recheio:
\n 3 gemas
\n 3 colheres de (sopa) de chocolate em p\u00f3
\n 2 colheres de (sopa) de amido de milho
\n 1 lata de leite condensado
\n 1 x\u00edcara de (ch\u00e1) de leite
\n
\n<\/p>\n

Modo de Preparo:<\/h2>\n


\n Bata as claras em neve e reserve. Misture as gemas com 8 colheres de (sopa) de \u00e1gua e bata at\u00e9 espumar. Junte o a\u00e7\u00facar e continue batendo. Acrescente a farinha aos poucos, junte o fermento use a velocidade menor da batedeira. Misture delicadamente as claras em neve. Despeje a massa numa forma redonda com 24 cm de di\u00e2metro e asse em forno m\u00e9dio (200\u00baC) pr\u00e9-aquecido por 25 minutos. Desinforme e deixe esfriar. Numa panela misture o leite condensado, o leite, as gemas, a maisena e o chocolate. Leve ao fogo, mexa at\u00e9 engrossar. Desligue e reserve. Bata as claras em neve, junte o suco de lim\u00e3o e o a\u00e7\u00facar aos poucos. Acrescente a margarina e bata at\u00e9 obter o ponto de chantilly. Com o aux\u00edlio de 1 linha corte o bolo em 3 camadas. Para a calda misture o suco de laranja com o a\u00e7\u00facar e \u00bd x\u00edcara de (ch\u00e1) de \u00e1gua e regue as 3 camadas de massa. Espalhe metade do recheio sobre a primeira camada. Cubra com a outra massa. Espalhe o restante do recheio e cubra com a \u00faltima camada de bolo. Corte o bolo ao meio. Acomode as duas metades sobre um tabuleiro, junte as duas partes arredondadas. Cubra toda a superf\u00edcie e as laterais com o glac\u00ea e alise com uma esp\u00e1tula. Coloque o restante do glac\u00ea no saco de confeitar com o bico de pitanga. Decore fazendo todo o contorno do bolo. Enfeite com as balas de gomas por cima. Coloque os palitos de chocolate no local das antenas da borboleta.<\/p>\n \n

Receita de Bolo borrach\u00e3o<\/a><\/h6>\n \n

Ingredientes:<\/h2>\n


\n 2 x\u00edcaras de (ch\u00e1) de farinha de trigo
\n 4 colheres de (sopa) cheias de manteiga
\n 4 colheres de (ch\u00e1) de fermento em p\u00f3
\n 2 x\u00edcaras de (ch\u00e1) de a\u00e7\u00facar
\n \t2 c\u00e1lices de vinho do porto
\n 6 gemas
\n 4 ovos
\n
\n Calda:
\n 8 colheres de (sopa) de vinho do porto
\n 2 x\u00edcaras de (ch\u00e1) de a\u00e7\u00facar
\n \u00e1gua quente
\n
\n<\/p>\n

Modo de Preparo:<\/h2>\n


\n Bata a manteiga, o a\u00e7\u00facar e o vinho do porto. Quando estiver bem batido, junte os ovos e continue batendo. Junte a seguir, a farinha misturada com o fermento, misturando bem. Leve ao forno m\u00e9dio, por cerca de 50 minutos mais ou menos, em forma untada com manteiga e polvilhada com farinha.
\n
\n Calda:
\n<\/p>\n Coloque numa tigela o a\u00e7\u00facar, o vinho do porto e um pouco de \u00e1gua quente formando uma calda rala. Bata muito bem esta mistura e logo que o bolo esteja pronto e desenformado, mas em quente, regue com a mistura.\n


\n<\/p>\n \n

Receita de Bolo Branco com Goiabada<\/a><\/h6>\n \n

Ingredientes:<\/h2>\n


\n
\n Massa:
\n \u00bd x\u00edcara de (ch\u00e1) de leite
\n 1 x\u00edcara de (ch\u00e1) de a\u00e7\u00facar
\n 2 colheres de (sopa) de manteiga
\n 1 x\u00edcara de (ch\u00e1) de farinha de trigo
\n 3 ovos
\n 1 colher de (ch\u00e1) de fermento em p\u00f3
\n 1 colher de (sopa) de raspas de lim\u00e3o
\n \u00bd x\u00edcara de (ch\u00e1) de f\u00e9cula de batata
\n
\n Recheio:
\n 5 colheres de (sopa) de vinho do Porto
\n \u00bd x\u00edcara de (ch\u00e1) de a\u00e7\u00facar de confeiteiro
\n 1 e \u00bd x\u00edcara de (ch\u00e1) de goiabada
\n
\n<\/p>\n

Modo de Preparo:<\/h2>\n


\n
\n Massa:
\n Bata as claras na batedeira at\u00e9 atingir picos firmes. Junte, aos poucos, as gemas e o a\u00e7\u00facar e bata por mais 2 minutos. Adicione a farinha de trigo e a f\u00e9cula de batata, peneiradas, sem bater, apenas misturando com uma colher. Aque\u00e7a o leite com a manteiga (reserve 1 colher de sopa) e, assim que ferver, despeje na massa. Junte o fermento e as raspas de lim\u00e3o e misture delicadamente. Unte duas f\u00f4rmas para bolo pequenas e redondas, de 21 cm de di\u00e2metro, com a manteiga reservada e enfarinhe. Despeje a massa e leve para assar em forno m\u00e9dio (180\u00b0C), preaquecido, por 25 minutos, ou at\u00e9 que enfiando um palito, ele saia limpo.
\n
\n Recheio:
\n Coloque a goiabada em uma panela com \u00bd x\u00edcara de (ch\u00e1) de \u00e1gua e leve ao fogo alto para derreter.
\n
\n Montagem:
\n Desenforme os bolos e retire as cascas das laterais e das superf\u00edcies. Coloque um dos bolos em um prato, umede\u00e7a com um pouco de vinho e espalhe metade da goiabada. Repita o processo e polvilhe o a\u00e7\u00facar de confeiteiro.<\/p>\n \n

Receita de Bolo branco de am\u00eandoas ou nozes<\/a><\/h6>\n \n

Ingredientes:<\/h2>\n


\n 1 Colher de fermento em p\u00f3
\n 8 Colheres de farinha de trigo
\n 4 Colheres de amido de milho
\n 8 Colheres de a\u00e7\u00facar
\n \u00bd X\u00edcaras de manteiga
\n 1 X\u00edcara de leite
\n 250 gramas de am\u00eandoas ou nozes picadas
\n 1 colherinha de baunilha ou vanelina
\n 4 claras bem batidas
\n
\n<\/p>\n

Modo de Preparo:<\/h2>\n


\n Amassar a manteiga e o a\u00e7\u00facar e juntar a farinha peneirada com o amido de milho e o fermento, as claras bem batidas e o leite. Levar ao forno em 2 formas rasas, iguais. Tome as nozes picadas, bater 2 gemas levemente com \u00bd x\u00edcara de a\u00e7\u00facar e uma colherinha de baunilha e misturar tudo. Colocar entre os bolos e cobrir com suspiro. <\/p>\n \n


\n
\n<\/p>\n \n

Receita de Bolo branco de goiabada<\/a><\/h6>\n \n

Ingredientes:<\/h2>\n


\n
\n Massa:
\n 2 colheres de (sopa) de manteiga
\n 1 x\u00edcara de (ch\u00e1) de farinha de trigo
\n 1 colher de (ch\u00e1) de fermento em p\u00f3
\n 1 colher de (sopa) de raspas de lim\u00e3o
\n \u00bd x\u00edcara de (ch\u00e1) de f\u00e9cula de batata
\n \u00bd x\u00edcara de (ch\u00e1) de leite
\n 1 x\u00edcara de (ch\u00e1) de a\u00e7\u00facar
\n \t3 ovos
\n
\n Recheio:
\n 5 colheres de (sopa) de vinho do porto
\n \u00bd x\u00edcara de (ch\u00e1) de a\u00e7\u00facar de confeiteiro
\n 1 \u00bd x\u00edcara de (ch\u00e1) de goiabada
\n
\n<\/p>\n

Modo de Preparo:<\/h2>\n


\n
\n Massa:
\n Bata as claras na batedeira at\u00e9 atingir picos firmes. Junte, aos poucos, as gemas e o a\u00e7\u00facar e bata por mais 2 minutos. Adicione a farinha de trigo e a f\u00e9cula de batata, peneiradas, sem bater, apenas misturando com uma colher. Aque\u00e7a o leite com a manteiga (reserve 1 colher de sopa) e, assim que ferver, despeje na massa. Junte o fermento e as raspas de lim\u00e3o e misture delicadamente. Unte duas f\u00f4rmas para bolo pequenas e redondas, de 21 cm de di\u00e2metro, com a manteiga reservada e enfarinhe. Despeje a massa e leve para assar em forno m\u00e9dio (180\u00b0C), pr\u00e9-aquecido, por 25 minutos, ou at\u00e9 que enfiando um palito, ele saia limpo.
\n
\n Recheio:
\n Coloque a goiabada em uma panela com \u00bd x\u00edcara de (ch\u00e1) de \u00e1gua. Leve ao fogo alto para derreter.
\n
\n Montagem:
\n Desenforme os bolos e retire as cascas das laterais e das superf\u00edcies. Coloque um dos bolos em um prato, umede\u00e7a com um pouco de vinho e espalhe metade da goiabada. Repita o processo e polvilhe o a\u00e7\u00facar de confeiteiro.
\n
\n Dica:
\n<\/p>\n Os ovos que ser\u00e3o usados para preparar os bolos devem ser retirados da geladeira 1 hora antes e deixados em temperatura ambiente. Dessa forma, incorporam mais ar quando batidos e o bolo fica mais leve.\n


\n<\/p>\n \n

Receita de Bolo Branco de Ver\u00e3o<\/a><\/h6>\n \n

Ingredientes:<\/h2>\n


\n
\n Massa:
\n 1 Colher (ch\u00e1) de fermento em p\u00f3
\n 3 Colheres (sopa) de manteiga
\n 6 Colheres (sopa) de a\u00e7\u00facar
\n 1 X\u00edcara (ch\u00e1) de farinha de trigo
\n 250 gramas de cobertura de chocolate branco picada
\n 5 ovos (claras e gemas separadas)
\n
\n Cobertura:
\n 1 Colher (ch\u00e1) de ess\u00eancia de baunilha
\n 1 Colher (sobremesa) de amido de milho
\n 250 gramas de cobertura de chocolate branco picada
\n 2 gemas peneiradas
\n 500 ml de leite
\n
\n<\/p>\n

Modo de Preparo:<\/h2>\n


\n
\n Massa:
\n Derreter o chocolate branco em banho-maria juntamente com a manteiga e reservar. Bater na batedeira as gemas com o a\u00e7\u00facar at\u00e9 obter um creme esbranqui\u00e7ado e fofo. Reduzir para a velocidade m\u00ednima e, sem parar de bater, acrescentar a mistura de chocolate branco e manteiga, a farinha e o fermento. Bater bem a massa e despejar num recipiente. Bater as claras em ponto de neve e juntar \u00e0 massa, misturando delicadamente. Despejar numa forma redonda untada e enfarinhada (24 cm de di\u00e2metro) e assar em forno m\u00e9dio, preaquecido, por cerca de 20 minutos.
\n
\n Cobertura e decora\u00e7\u00e3o:
\n Antes de utilizar o chocolate, fazer um pouco de raspas para decora\u00e7\u00e3o e reservar. Em uma panela m\u00e9dia, misturar o leite, as gemas peneiradas, a baunilha e o amido de milho e levar ao fogo baixo, mexendo sempre at\u00e9 engrossar. Apagar o fogo, juntar o restante do chocolate branco j\u00e1 picado e misturar bem com uma colher de pau, para que o calor do creme derreter completamente o chocolate. Cobrir o bolo depois de frio com esse creme. Decorar com as raspas antes de servir.<\/p>\n \n

Receita de Bolo branco e preto<\/a><\/h6>\n \n

Ingredientes:<\/h2>\n


\n 6 Colheres (sopa) de chocolate em p\u00f3
\n 2 Colheres (sopa) de fermento em p\u00f3
\n 6 Colheres (sopa) de coco ralado
\n 4 X\u00edcaras (ch\u00e1) de farinha de trigo
\n 4 X\u00edcaras (ch\u00e1) de a\u00e7\u00facar
\n 4 X\u00edcaras (ch\u00e1) de leite
\n 6 ovos (claras e gemas separadas)
\n Farinha de trigo para polvilhar
\n Margarina para untar
\n
\n Recheio:
\n 4 Colheres (sopa) de chocolate em p\u00f3
\n 200 gramas de manteiga sem sal
\n 1 lata de leite condensado
\n
\n Molho:
\n 100 gramas de coco ralado
\n 200 ml de leite de coco
\n 1 e \u00bd lata de leite
\n
\n<\/p>\n

Modo de Preparo:<\/h2>\n


\n Bater as claras em neve, juntar a gemas, e bater bem. Colocar a farinha de trigo, o a\u00e7\u00facar peneirado na tigela e misturar sem bater, intercalando com o leite. Depois de bem misturado, juntar o fermento em p\u00f3. Dividir a massa em duas vasilhas, em uma misturar o coco, e na outra o chocolate, mexendo bem para incorporar. Untar 2 formas retangulares do mesmo tamanho, polvilhar a farinha, despejar as massa nas formas separadamente e levar para assar em forno preaquecido em temperatura moderada, at\u00e9 que enfiando um palito no centro, este saia limpo. Bater os ingredientes do recheio na batedeira at\u00e9 obter um creme liso e macio. Desenformar os bolos, colocar a massa branca, distribuir o recheio de chocolate, colocar a outra massa, ajeitar delicadamente e cortar o bolo em quadrados. Colocar o coco ralado num prato e reservar. Misturar o molho, passar os bolos nele, e em seguida no coco ralado. Embrulhar um a um no papel-alum\u00ednio e levar para gelar.<\/p>\n \n

Receita de Bolo branco supremo<\/a><\/h6>\n \n

Ingredientes:<\/h2>\n


\n 1 x\u00edcara de (ch\u00e1) de manteiga ou margarina
\n 3 colheres de (ch\u00e1) de fermento qu\u00edmico em p\u00f3
\n 1 colher de (ch\u00e1) de ess\u00eancia de baunilha
\n 1 e \u00be x\u00edcara de (ch\u00e1) de a\u00e7\u00facar
\n 3 x\u00edcaras de (ch\u00e1) de farinha de trigo
\n \t\u00be x\u00edcara de (ch\u00e1) de leite
\n \u00bd x\u00edcara de (ch\u00e1) de \u00e1gua
\n Manteiga ou margarina para untar
\n Farinha de trigo para polvilhar
\n 6 claras
\n
\n<\/p>\n

Modo de Preparo:<\/h2>\n


\n Numa tigela, bata a manteiga at\u00e9 obter um creme. Junte o a\u00e7\u00facar aos poucos, batendo bem. Acrescente as claras, duas de cada vez, batendo bem. \u00c0 parte, \tmisture a farinha de trigo e o fermente em p\u00f3. Em outra vasilha, misture o leite, a \u00e1gua e a ess\u00eancia de baunilha. Adicione a farinha de trigo ao creme de manteiga alternadamente com a mistura de leite, come\u00e7ando e terminando com a farinha. Bata bem depois de cada adi\u00e7\u00e3o. Pr\u00e9-aque\u00e7a o forno em temperatura m\u00e9dia (170\u00b0C). Unte com manteiga duas formas de 20 cm de di\u00e2metro e polvilhe ligeiramente com a farinha de trigo. Despeje a massa nas formas e leve para assar por cerca de 45 minutos ou at\u00e9 que, enfiando-se um palito no centro, ele saia limpo. Retire do forno e deixe esfriar. Desenforme, recheie e cubra com o creme de sua prefer\u00eancia.
\n
\n Dica:
\n Este bolo fica delicioso com o seguinte creme de laranja:
\n Bata \u00bc de x\u00edcara de (ch\u00e1) de manteiga e junte, aos poucos, 2 x\u00edcaras de (ch\u00e1) de a\u00e7\u00facar de confeiteiro peneirado, misturando bem. Acrescente 2 colheres de (ch\u00e1) de casca ralada de laranja e 1 colher de (sopa) de suco de laranja. Bata at\u00e9 ficar uma mistura cremosa. Recheie e cubra este bolo com o creme e sirva.
\n
\n<\/p>\n Rendimento: 16 por\u00e7\u00f5es\n


\n<\/p>\n \n

Receita de Bolo branco<\/a><\/h6>\n \n

Ingredientes:<\/h2>\n


\n 6 Colheres (sopa) de farinha de trigo
\n 1 Colher (sopa) de fermento rasa
\n 1 Colher (sopa) de manteiga
\n 5 Colheres (sopa) de a\u00e7\u00facar
\n 1 X\u00edcara (ch\u00e1) de leite
\n 6 claras
\n
\n<\/p>\n

Modo de Preparo:<\/h2>\n


\n Bater a manteiga com o a\u00e7\u00facar. Acrescentar a farinha peneirada com o fermento, o leite e as claras batidas em neve. Misturar bem e levar ao forno para assar em forma untada e polvilhada.
\n<\/p>\n \n

Receita de Bolo Brasil<\/a><\/h6>\n \n

Ingredientes:<\/h2>\n


\n \u00bd Colheres (ch\u00e1) de ess\u00eancia de baunilha
\n 1 Colher (sopa) de ess\u00eancia de caf\u00e9
\n 3 Colheres (ch\u00e1) rasas de fermento
\n 3 Colheres (sopa) de \u00e1gua fria
\n 4 Colheres de farinha de trigo
\n 1 X\u00edcara de a\u00e7\u00facar
\n 4 ovos
\n
\n<\/p>\n

Modo de Preparo:<\/h2>\n


\n Bater as gemas. Juntar o a\u00e7\u00facar, batendo sempre. Juntar as ess\u00eancias, a \u00e1gua e os ingredientes secos peneirados juntos. Bater bem. Juntar as claras batidas em neve, misturando levemente sem bater. Duas formas rasas, untadas com manteiga. Forno regular, 10 a 15 minutos. Deixar esfriar e depois espalhar entre as camadas e unir com um glac\u00ea, ao seu gosto, como coberto do bolo.<\/p>\n \n

\u00a0<\/p>\n \n

Receita de Bolo Brasileirinho<\/a><\/h6>\n \n

Ingredientes:<\/p>\n \n

Massa:
\n 1 Colher (sopa) de fermento em p\u00f3
\n 1 e \u00bd X\u00edcaras (ch\u00e1) de farinha de trigo
\n 1 X\u00edcara (ch\u00e1) de \u00f3leo
\n 1 X\u00edcara (ch\u00e1) de leite
\n \u00bd lata de leite condensado
\n manteiga para untar
\n 3 ovos
\n
\n Recheio:
\n 1 Colher (sopa) de canela em p\u00f3
\n 6 bananas nanicas amassadas
\n 50 gramas de passas brancas
\n \u00bd lata de leite condensado
\n
\n Para Polvilhar:
\n 1 Colher (sopa) de a\u00e7\u00facar
\n 1 Colher (sopa) de canela
\n
\n<\/p>\n

Modo de Preparo:<\/h2>\n


\n<\/p>\n \n

Massa:
\n Bater todos os ingredientes no liquidificador. <\/p>\n \n

Recheio:
\n Misturar todos os ingredientes do recheio e reservar. <\/p>\n \n

Montagem:
\n Despejar metade da massa numa forma redonda (22 cm de di\u00e2metro), untada. Por cima espalhar metade do recheio. Depois, colocar a massa restante e, por \u00faltimo, o recheio que sobrou. Polvilhar o bolo com a mistura de a\u00e7\u00facar e canela em p\u00f3. Levar ao forno m\u00e9dio previamente aquecido e assar por aproximadamente 1 hora. Retirar do forno, esperar esfriar e desenfornar.<\/p>\n \n

Receita de Bolo Brasileiro<\/a><\/h6>\n \n

Ingredientes:<\/h2>\n


\n 2 Colheres de manteiga ou banha
\n 4 X\u00edcaras de farinha de trigo
\n 3 X\u00edcaras de leite
\n 3 e \u00bd X\u00edcaras de a\u00e7\u00facar
\n \u00bd X\u00edcaras de fub\u00e1
\n 5 colherinhas de fermento em p\u00f3
\n 1 colherinha de sal
\n 4 ovos
\n
\n<\/p>\n

Modo de Preparo:<\/h2>\n


\n Depois de bater as claras em neve, juntar as gemas, o a\u00e7\u00facar, a farinha de trigo e o fub\u00e1. Adicionar 1 e \u00bd x\u00edcara de leite, juntar a manteiga e misturar bem. Colocar o fermento j\u00e1 dissolvido na outra x\u00edcara e meia, de leite. Misturar tudo e deixar a massa descansar uns 15 minutos. Assar em assadeira untada, sem encher, pois este bolo cresce muito. Este bolo demora muito para assar. Tirar da forma, depois de frio<\/p>\n \n

Receita de Bolo Bras\u00edlia<\/a><\/h6>\n \n

Ingredientes:<\/h2>\n


\n 1 Colher (ch\u00e1) de essencia de am\u00eandoas
\n 3 Colheres (ch\u00e1) de fermento em p\u00f3
\n \u00bc Colheres (cha) de sal
\n 2 X\u00edcaras de farinha de trigo
\n 1 e \u00be X\u00edcaras de a\u00e7\u00facar
\n 2\/3 X\u00edcaras de mel
\n 1 X\u00edcara de leite
\n 85 gramas de chocolate meio amargo
\n 3 ovos
\n
\n<\/p>\n

Modo de Preparo:<\/h2>\n


\n Aquecer o mel. Juntar o a\u00e7\u00facar lentamente e as gemas batidas. Acrescentar os ingredientes secos peneirados juntos, alternados com o leite. Adicionar a ess\u00eancia, o chocolate derretido em banho-maria e, por ultimo, as claras em neve. Colocar em f\u00f4rma untada e polvilhada, ou em forminhas pequenas. Servir com mel sobre as fatias do bolo.<\/p>\n \n

\u00a0<\/p>\n \n


\n<\/p>\n \n

Receita de Bolo breakfast<\/a><\/h6>\n \n

Ingredientes:<\/h2>\n


\n 1 Colher (ch\u00e1) de caf\u00e9 instant\u00e2neo
\n 1 Colher (sopa) de fermento em p\u00f3
\n 3 Colheres (sopa) de manteiga
\n 1 X\u00edcara (ch\u00e1) de aveia flocos finos
\n 1 e \u00bd X\u00edcaras (ch\u00e1) de farinha de trigo
\n 1 e \u00bd X\u00edcaras (ch\u00e1) de a\u00e7\u00facar
\n 3 ma\u00e7\u00e3s sem casca cortadas em cubos
\n A\u00e7\u00facar de confeiteiro para polvilhar
\n Farinha de trigo para polvilhar
\n Manteiga para untar
\n 3 ovos
\n
\n<\/p>\n

Modo de Preparo:<\/h2>\n


\n Bater na batedeira a manteiga e 1 x\u00edcara de a\u00e7\u00facar. Acrescentar os ovos, sem parar de bater, at\u00e9 obter um creme homog\u00eaneo. Desligar e com 1 colher de pau, misturar delicadamente a aveia, a farinha e o caf\u00e9. Acrescentar as ma\u00e7\u00e3s, o fermento e acomodar em uma forma com furo central (19cm de di\u00e2metro), devidamente untada e polvilhada com farinha de trigo. Sobre a massa ainda crua, espalhar o restante do a\u00e7\u00facar e levar para assar em forno m\u00e9dio a 180\u00ba, preaquecido, at\u00e9 dourar ou at\u00e9 que espetando um palito este saia seco. Retirar do forno, esperar esfriar e desenformar. Polvilhar com o a\u00e7\u00facar de confeiteiro.\u00a0<\/p>\n \n

Receita de Bolo Brejeiro<\/a><\/h6>\n \n

Ingredientes:<\/h2>\n


\n
\n Massa:
\n 2 X\u00edcaras de leite
\n 3 X\u00edcaras de a\u00e7\u00facar
\n 2 X\u00edcaras de fub\u00e1
\n 2 e \u00bd X\u00edcaras de farinha de trigo
\n 1 Colher (ch\u00e1) de erva-doce
\n 1 Colher (ch\u00e1) de fermento em p\u00f3
\n 5 gemas e 5 claras em neve
\n 300 gramas de margarina
\n
\n Calda:
\n 1 e \u00bd X\u00edcaras de a\u00e7\u00facar
\n 1 vidro de leite de coco
\n a mesma medida de \u00e1gua
\n 50 gramas de coco ralado
\n
\n<\/p>\n

Modo de Preparo:<\/h2>\n


\n
\n Massa:
\n Bater na batedeira a margarina com o a\u00e7\u00facar at\u00e9 ficar um creme, juntar as gemas uma a uma, a farinha de trigo, leite morno e o restante dos ingredientes. Levar para assar em forma untada e enfarinhada. Deixar esfriar, desenformar, furar com um palito de dentes e despejar a calda. <\/p>\n \n

Calda:
\n Levar ao fogo at\u00e9 ficar uma calda rala, despejar sobre o bolo e polvilhar coco ralado. <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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