{"id":23196,"date":"2016-01-21T00:00:00","date_gmt":"2016-01-21T00:00:00","guid":{"rendered":"https:\/\/lab.fabricadelandings.com.br\/portalsaofrancisco\/uncategorized\/receitas-de-sorvetes\/"},"modified":"2026-09-01T15:53:00","modified_gmt":"2026-09-01T15:53:00","slug":"receitas-de-sorvetes","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/lab.fabricadelandings.com.br\/portalsaofrancisco\/receitas\/receitas-de-sorvetes\/","title":{"rendered":"Receitas de Sorvetes"},"content":{"rendered":"\n\n\n\n\n
Clique nos links abaixo para navegar no tema desejado:<\/strong><\/td>\n<\/tr>\n
Abacaxi Flambado com Rum e Sorvete de Coco<\/a>\nAbacaxi Flambado com Sorvete de Creme<\/a>\nBanana-ouro com Chocolate e Sorvete de Creme<\/a>\nBananas Flambadas com Sorvete<\/a>\nBarra de sorvete<\/a>\nBomba de coco e manga<\/a>\nCasquinha crocante<\/a>\nCassata Branca<\/a>\nCassata com bolacha maizena<\/a>\nCassata especial de Natal<\/a>\nCassata<\/a>\nCobertura de caju para sorvete<\/a>\nCobertura para sorvete sabor acerola<\/a>\nCopacabana<\/a>\nCreme de ovomaltine<\/a>\nCreme de papaya com cassis<\/a>\nCreme de sorvete de bis<\/a>\nCreme do c\u00e9u<\/a>\nCreme light de morangos<\/a>\nCrepe de nozes com sorvete de doce de leite<\/a>\nCrepe de Sorvete<\/a>\nCrocante de sorvete<\/a>\nEnformado de sorvete com frutas<\/a>\nFarofa crocante para sorvete<\/a>\nFarofa doce<\/a>\nFarofa para Sorvete<\/a>\nFarofino (sorvete com farofa crocante)<\/a>\nForminhas de sorvete<\/a>\nFrap\u00ea flocado<\/a>\nFrozen de leite com capim santo<\/a>\nFrozen iogurte de tangerina<\/a>\nFrozen iogurte<\/a>\nFrozen light de maracuj\u00e1<\/a>\nGeladinho de a\u00e7\u00facar queimado<\/a>\nGeladinho de amendoim<\/a>\nGeladinho de banana<\/a>\nGeladinho de cassata<\/a>\nGeladinho de chocolate<\/a>\nGeladinho de coco<\/a>\nGeladinho de creme de leite<\/a>\nGeladinho de frutas<\/a>\nGeladinho<\/a>\nGelado de abacaxi<\/a>\nGelado de chocolate<\/a>\nGelado de graviola<\/a>\nGelado de leite condensado<\/a>\nGelado de mangaba<\/a>\nGelado de manteiga de amendoim<\/a>\nGelado sedu\u00e7\u00e3o<\/a>\nGelato<\/a>\nGlac\u00ea de emulsificante para sorvete<\/a>\nGoiabada com sorvete<\/a>\nKassata<\/a>\nKisorvete<\/a>\nLim\u00e3o a l\u00e1 casca<\/a>\nMarshmallow para sorvete<\/a>\nMassa b\u00e1sica para sorvete<\/a>\nMassa para sorvete<\/a>\nMilk shake de banana com chocolate<\/a>\nMilk shake de chocolate<\/a>\nMilk Shake de Creme com Amendoim<\/a>\nMilk shake de creme de amendoim<\/a>\nMilk shake<\/a>\nMilkshake de morango<\/a><\/td>\n\"\"<\/td>\nMolho Quente de Sorvete<\/a>\nMousse de queijo em ta\u00e7as<\/a>\nMousse sorvete de chocolate<\/a>\nPanetone de sorvete<\/a>\nPetit gateau<\/a>\nPicol\u00e9 com manga e manjeric\u00e3o<\/a>\nPicol\u00e9 de abacaxi<\/a>\nPicol\u00e9 de amendoim (pa\u00e7oca)<\/a>\nPicol\u00e9 de carnaval<\/a>\nPicol\u00e9 de chocolate<\/a>\nPicol\u00e9 de coco caseiro<\/a>\nPicol\u00e9 de coco da Bahia<\/a>\nPicol\u00e9 de coco<\/a>\nP\u00edcol\u00e9 de Danoninho<\/a>\nPicol\u00e9 de frutas<\/a>\nPicol\u00e9 de guaran\u00e1<\/a>\nPicol\u00e9 de leite gelado<\/a>\nPicol\u00e9 de lim\u00e3o<\/a>\nPicol\u00e9 de maracuj\u00e1<\/a>\nPicol\u00e9 de uva<\/a>\nPicol\u00e9 diet de maracuj\u00e1<\/a>\nPicol\u00e9 Diferente<\/a>\nPicol\u00e9 industrial<\/a>\nPicol\u00e9 light de goiaba<\/a>\nPicol\u00e9 Tutti Frutti<\/a>\nPicol\u00e9<\/a>\nPudim de sorvete<\/a>\nRaspadinha de Morangos<\/a>\nReceita b\u00e1sica de sorvete<\/a>\nRocambole de sorvete<\/a>\nSacol\u00e9 cremoso<\/a>\nSacol\u00e9 de a\u00e7a\u00ed<\/a>\nSacol\u00e9 de coco<\/a>\nSandu\u00edche de sorvete de iogurte<\/a>\nSandu\u00edche de sorvete<\/a>\nSensual Brasil<\/a>\nSobremesa de sorvete e abacaxi<\/a>\nSobremesa de sorvete<\/a>\nSorbet de abacaxi<\/a>\nSorbet de champanhe<\/a>\nSorbet de lim\u00e3o<\/a>\nSorbet de maracuj\u00e1<\/a>\nSorbet de melancia<\/a>\nSorbet de pera<\/a>\nSorbet de tangerina<\/a>\nSorvet\u00e3o com bis<\/a>\nSorvet\u00e3o de Bis<\/a>\nSorvet\u00e3o de chocolate<\/a>\nSorvet\u00e3o de coco<\/a>\nSorvet\u00e3o de creme com coco<\/a>\nSorvet\u00e3o de creme<\/a>\nSorvet\u00e3o de Natal<\/a>\nSorvet\u00e3o de nozes<\/a>\nSorvet\u00e3o de ver\u00e3o<\/a>\nSorvet\u00e3o Divino de Festa<\/a>\nSorvet\u00e3o fatiado<\/a>\nSorvet\u00e3o prest\u00edgio enformado<\/a>\nSorvet\u00e3o<\/a>\nSorvet\u00e3o<\/a>\nSorvete Alaska<\/a>\nSorvete americano<\/a>\nSorvete amorangado<\/a>\nSorvete ao molho de vinho com figos crocantes<\/a>\nSorvete bem macio com calda de chocolate<\/a><\/td>\n\"\"<\/td>\nSorvete brasileiro<\/a>\nSorvete brigadeiro<\/a>\nSorvete caramelizado<\/a>\nSorvete cascata<\/a>\nSorvete caseiro de lim\u00e3o<\/a>\nSorvete Caseiro<\/a>\nSorvete caseiro<\/a>\nSorvete Charlote<\/a>\nSorvete chicabon<\/a>\nSorvete cl\u00e1ssico de morango<\/a>\nSorvete colegial<\/a>\nSorvete com banana caramelizada<\/a>\nSorvete com banana e abacaxi caramelados<\/a>\nSorvete com banana e castanhas<\/a>\nSorvete com biscoito recheado<\/a>\nSorvete com biscoitos champanhe e gel\u00e9ia<\/a>\nSorvete com bolacha<\/a>\nSorvete com bolachas e brigadeiro<\/a>\nSorvete com bombom<\/a>\nSorvete com brigadeiro em camadas<\/a>\nSorvete com brigadeiro<\/a>\nSorvete com calda de caramelo<\/a>\nSorvete com calda de chocolate<\/a>\nSorvete com calda de frutas<\/a>\nSorvete com calda quente de banana e chocolate<\/a>\nSorvete com calda<\/a>\nSorvete com Castanha-do-par\u00e1 e Leite de Cabra<\/a>\nSorvete com Cobertura de Chocolate<\/a>\nSorvete com cobertura especial de chocolate<\/a>\nSorvete com creme de 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abacate com laranja e lim\u00e3o<\/a>\nSorvete de abacate<\/a>\nSorvete de Abacate<\/a>\nSorvete de Abacaxi<\/a>\nSorvete<\/a>\nSorvete<\/a><\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n]]>\n

\"Receitas<\/p>\n\n

<\/a>Receita de Abacaxi Flambado com Rum e Sorvete de Coco<\/h6>\n

Ingredientes:<\/h2>\n2 x\u00edcaras (ch\u00e1) de a\u00e7\u00facar\n1 x\u00edcara (ch\u00e1) de \u00e1gua\n\u00bd x\u00edcaras (ch\u00e1) de rum\n1 Colher (sopa) de manteiga\n4 fatias de abacaxi com 1 e \u00bd cm de espessura\n\u00bd fava de baunilha (somente o interior)\n

Modo de Preparo:<\/h2>\nEm uma frigideira alta, derreter a manteiga, acrescentar o a\u00e7\u00facar e deixar derreter at\u00e9 que ficar da cor de caramelo (n\u00e3o deixar queimar demais para n\u00e3o ficar amargo).\n\nAcrescentar a \u00e1gua e mexer at\u00e9 dissolver os grumos que se formarem.\n\nAcrescentar a fava de baunilha. Quando a calda come\u00e7ar a engrossar novamente, acrescentar os abacaxis e deixar cozinhar por cerca de 5 minutos. Afastar do fogo e acrescentar o rum.\n\nDeitar um pouco a frigideira para flambar o rum e deixar o fogo apagar totalmente. Servir o abacaxi flambado com o sorvete de coco.\n

<\/a>Receita de Abacaxi Flambado com Sorvete de Creme<\/h6>\n

Ingredientes:<\/h2>\n\u00bd x\u00edcaras (ch\u00e1) de suco de laranja\n2 Colheres (sopa) de creme de leite\n1 Colher (sopa) de manteiga\n3 Colheres (sopa) de a\u00e7\u00facar\n\u00bd dose de conhaque para flambar\n\u00bd lata de abacaxi em calda\ncasca de 1 lim\u00e3o pequeno\ncasca de 1 laranja pequena\n2 boloas de sorvete de creme\n4 morangos para enfeitar\n

Modo de Preparo:<\/h2>\nNuma frigideira colocar a manteiga, o a\u00e7\u00facar e as cascas de lim\u00e3o e laranja.\nCozinhar at\u00e9 um caramelo n\u00e3o muito escuro. Em seguida, despejar o suco de laranja e deixar engrossar. Adicionar os abacaxis, o creme de leite e flambar com conhaque. Arrumar em ta\u00e7as individuais, deixar espa\u00e7o no meio para adicionar sorvete de creme. Para flambar, basta despejar o conhaque e em seguida colocar um palito de f\u00f3sforo aceso, mas com cuidado para n\u00e3o se queimar. Assim que o \u00e1lcool da bebida evaporar, o fogo apaga sozinho.\n\n \n

<\/a>Receita de Banana-ouro com Chocolate e Sorvete de Creme<\/h6>\n

Ingredientes:<\/h2>\n75 gramas de chocolate meio amargo picado\n4 bananas-ouro m\u00e9dias sem casca\n4 bolas de sorvete de creme\n

Modo de Preparo:<\/h2>\nColocar o chocolate numa tigela refrat\u00e1ria e levar ao fogo em banho-maria at\u00e9 derreter. Retirar do fogo e do banho-maria e transferir para uma tigela. Espetar as bananas num palito pr\u00f3prio para churrasco e banhar uma de cada vez no chocolate derretido. Deixar secar um pouco e colocar as bananas voltadas para cima num copo alto. Levar \u00e0 geladeira por 10 minutos, ou at\u00e9 o chocolate ficar firme. No momento de servir, colocar as bananas nos pratos e dispor as bolas de sorvete. Se preferir, decorar com folhas de hortel\u00e3.\n

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<\/a>Receita de Bananas Flambadas com Sorvete<\/h6>\n

Ingredientes:<\/h2>\n2 Colheres de manteiga\n2 Colheres de a\u00e7\u00facar\n1 c\u00e1lice de conhaque\nraspas de 1 lim\u00e3o\nsorvete de creme \u00e0 gosto\n2 bananas\n

Modo de Preparo:<\/h2>\nDescascar e cortar as bananas em rodelas. Numa frigideira, derreter a manteiga com o a\u00e7\u00facar. Colocar as bananas e deixar at\u00e9 dourar. Colocar as raspas de lim\u00e3o, o conhaque e flambar. Servir imediatamente com sorvete de creme.\n

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<\/a>Receita de Barra de sorvete<\/h6>\n

Ingredientes:<\/h2>\n1 litro de sorvete sabor creme\n\u00bd x\u00edcaras de (ch\u00e1) de a\u00e7\u00facar mascavo\n\u00bd x\u00edcaras de (ch\u00e1) de nozes picadas\n2 x\u00edcaras de (ch\u00e1) de flocos de milho (tipo sucrilhos)\n1\/3 de x\u00edcaras de (ch\u00e1) de manteiga derretida\n100 gramas de coco ralado\nCobertura para sorvete, sabor morango para decorar\n

Modo de Preparo:<\/h2>\n \n\nEm uma tigela, coloque os flocos de milho, o coco, o a\u00e7\u00facar, as nozes, a manteiga e misture. Espalhe parte dessa mistura no fundo de uma f\u00f4rma, pressionando ligeiramente. Cubra com o sorvete e com o restante da mistura. Leve ao congelador por 4 horas. Retire, corte em barras, decore com a cobertura de morango e sirva em seguida. Se preferir, substitua o sorvete de creme por sorvete de chocolate e a cobertura sabor morango por chocolate meio-amargo derretido.\n

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<\/a>Receita de Bomba de coco e manga<\/h6>\n

Ingredientes:<\/h2>\n1 manga grande cortada em cubos de 1cm\n1 x\u00edcara de coco fresco ralado\n\u00bd x\u00edcaras de a\u00e7\u00facar\n1 colher de cha de canela\n500 gramas de sorvete de coco\n500 gramas de sorvete de manga\n

Modo de Preparo:<\/h2>\n \n\nReserve \u00bc de x\u00edcaras da manga e \u00bc de x\u00edcaras do coco para decorar. Numa tigela pequena, misture o coco restante com o a\u00e7\u00facar e a canela. Reserve. Forre um refrat\u00e1rio redondo com capacidade para 8 x\u00edcaras com filme pl\u00e1stico. Distribua 1\/3 do sorvete de coco no refrat\u00e1rio e alise a superf\u00edcie com uma esp\u00e1tula. Por cima, disponha o sorvete de manga deixando uma cavidade no centro. Recheie a cavidade com a manga e a mistura de coco reservada. Cubra com o sorvete de coco restante. Alise a superf\u00edcie com a esp\u00e1tula. Cubra com o filme pl\u00e1stico e deixe no freezer at\u00e9 firmar cerca de 6 horas. Cerca de 15 minutos antes de servir, deixe a bomba em temperatura ambiente. Desenforme sobre um prato e retire o filme pl\u00e1stico. Distribua os cubos de manga ao redor e polvilhe com o coco ralado. Sirva a seguir.\n

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<\/a>Receita de Casquinha crocante<\/h6>\n

Ingredientes:<\/h2>\n4 Colheres (sopa) de glucose de milho\n100 gramas de farinha de trigo (peneirada)\n50 gramas de manteiga (sem sal)\n100 gramas de a\u00e7\u00facar refinado\n

Modo de Preparo:<\/h2>\nColocar a manteiga, o a\u00e7\u00facar e a glucose em uma panela e levar ao fogo baixo para derreter. Retirar e juntar a farinha, misturando muito bem. Deixar a massa esfriar, colocar por\u00e7\u00f5es da massa em tabuleiro untado e levar ao forno preaquecido 180\u00baC, at\u00e9 ficarem douradas. Modelar em cima de pequenos refrat\u00e1rios, postos de cabe\u00e7a para baixo, e deixar esfriar.\n

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<\/a>Receita de Cassata Branca<\/h6>\n

Ingredientes:<\/h2>\n1 receita de sorvete de baunilha\n1 receita de sorvete de maracuj\u00e1\n1 receita de chantilly com licor\n\u00bd pacote de biscoitos\n\u00bd copo de rum\nchampagne\n

Modo de Preparo:<\/h2>\nForrar uma forma com papel alum\u00ednio e colocar as bolachas molhadas no rum. Arrume as camadas de sorvete e chantilly, alternando-as, Se os sorvetes n\u00e3o estiverem firmes levar a forma ao congelador ap\u00f3s cada camada. Deixar a cassata no congelador para endurecer bem.\n

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<\/a>Receita de Cassata com bolacha maizena<\/h6>\n

Ingredientes:<\/h2>\n1 lata de leite condensado\n1 lata de creme de leite (sem soro)\n5 colheres de a\u00e7\u00facar\n5 colheres de achocolatado\n2 latas de leite\n1 pacote de bolacha maizena\nEss\u00eancia de rum\n4 ovos\n

Modo de Preparo:<\/h2>\n \n\nColoque em uma panela: leite condensado, 2 latas de leite e as 4 gemas. Deixar ferver. Colocar em um pirex e separar. Colocar o achocolatado em uma panela com um pouco de \u00e1gua e levar ao fogo. Deixar engrossar. Passar as bolachas nessa calda de chocolate e colocar uma a uma em cima do creme do pirex. Bater as 4 claras em neve. Colocar o a\u00e7\u00facar e juntar o creme de leite sem o soro. Por em cima das bolachas e deixar esfriar. Cobrir o pirex com papel alum\u00ednio e levar ao congelador at\u00e9 o dia seguinte.\n

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<\/a>Receita de Cassata especial de Natal<\/h6>\n

Ingredientes:<\/h2>\nSorvete de avel\u00e3:\n1 Colher de (sopa) de gelatina sem sabor dissolvida em um pouco de \u00e1gua\n1 x\u00edcara de (ch\u00e1) de avel\u00e3s torradas e mo\u00eddas\n1 colher (sobremesa) de ess\u00eancia de avel\u00e3s\n2 claras em neve batidas com 3 colheres de (sopa) de gla\u00e7\u00facar\n2 colheres de (sopa) de rum\n1 litro de creme de leite fresco\n300 ml de leite condensado\n\nMousse de chocolate:\n200 gramas de chocolate meio amargo\n100 gramas de chocolate tipo cobertura picado\n300 ml de creme de leite\n3 claras em neve batidas com 6 colheres de (sopa) de gla\u00e7\u00facar\n1 c\u00e1lice de licor de creme de cacau\n1 colher de (ch\u00e1) de ess\u00eancia de baunilha\n1 colher de (ch\u00e1) de ess\u00eancia de rum\n180 ml de creme de leite fresco batido em chantilly\n1 sach\u00ea de gelatina dissolvida em \u00bc x\u00edcaras de (ch\u00e1) de \u00e1gua\n\nPara a montagem:\n1 receita de mousse de chocolate\n1 receita de sorvete de avel\u00e3\n100 ml de chantilly\nFios de ovos para decorar\nCerejas vermelhas para decorar\n

Modo de Preparo:<\/h2>\nSorvete de avel\u00e3:\nColoque o creme de leite fresco na batedeira e deixe bater em velocidade m\u00e9dia at\u00e9 ficar em ponto de chantilly. Em seguida, adicione o leite condensado e deixe bater em velocidade alta. Adicione as avel\u00e3s, a baunilha, a gelatina e o rum no creme e misture bem. Acrescente as claras e a ess\u00eancia e mexa bem. Leve para a geladeira at\u00e9 utilizar na montagem.\n\nMousse de chocolate:\nColoque todos os chocolates para derreter no banho-maria e adicione a gelatina dissolvida. Mexa bem e deixe esfriar. Acrescente o creme de leite, o chantilly, as ess\u00eancias e o licor. Misture bem e reserve. Por \u00faltimo, acrescente as claras em neve, mexa bem e reserve.\n\nMontagem:\nColoque uma camada de sorvete de avel\u00e3 em uma forma de alum\u00ednio em formato de pir\u00e2mide e leve para gelar por 15 minutos. Adicione uma camada de mousse e leve novamente para gelar por 15 minutos. Finalize seguindo a seq\u00fc\u00eancia de sorvete e mousse. Depois, leve para gelar por 8 horas e desenforme com cuidado. Coloque o chantilly no saco de confeitar e decore as bordas do recipiente de vidro com bico de pitanga. Finalize com fios de ovos e a cereja.\n

<\/a>Receita de Cassata<\/h6>\n

Ingredientes:<\/h2>\n1 lata de leite condensado\n1 lata de leite (a mesma medida do leite condensado)\n10 colheres de (sopa) de a\u00e7\u00facar\n5 colheres de sopa chocolate em p\u00f3\nBombom ou bis\n4 ovos\n

Modo de Preparo:<\/h2>\n \n\nEm uma panela junte o leite condensado, as gemas e o leite. Fa\u00e7a um creme em fogo brando mexendo at\u00e9 borbulhar, coloque em um refrat\u00e1rio, deixe esfriar e congele. Bata 2 claras em neve, 6 colheres de a\u00e7\u00facar e o chocolate em p\u00f3. Coloque no refrat\u00e1rio em cima do outro creme j\u00e1 congelado, junto com os bombons que devem ser picados. Congele. Este prato fica parecido com uma torta de sorvete, por isso deve-se mant\u00ea-la congelada. Bata 2 claras em neve, 4 colheres de a\u00e7\u00facar e o creme de leite. Congele.\n

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<\/a>Receita de Cobertura de caju para sorvete<\/h6>\n

Ingredientes:<\/h2>\n250 ml de suco de caju\n1 lata de creme de leite sem o soro\n100 gramas de castanha de caju picada\n

Modo de Preparo:<\/h2>\n \n\nMisture bem o suco de caju ao creme de leite (sem o soro). Leve para a geladeira. Sirva sorvetes de frutas ou de creme com essa cobertura e castanha de caju picada.\n

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<\/a>Receita de Cobertura para sorvete sabor acerola<\/h6>\n

Ingredientes:<\/h2>\n500 gramas de acerola\n2 x\u00edcaras de (ch\u00e1) de a\u00e7\u00facar\n3 x\u00edcaras de (ch\u00e1) de \u00e1gua\nSuco de 1 lim\u00e3o\n1 envelope de gelatina em p\u00f3 sem sabor\n

Modo de Preparo:<\/h2>\n \n\nEm uma panela, coloque a acerola, o a\u00e7\u00facar, 2 \u00bd x\u00edcaras de ch\u00e1 da \u00e1gua e o suco de lim\u00e3o. Leve ao fogo alto e deixe ferver por 10 minutos. Retire do fogo, transfira para o liquidificador e bata. Passe a mistura por uma peneira. Dissolva a gelatina na \u00e1gua restante, em banho-maria, coloque no liquidificador e bata com a mistura peneirada at\u00e9 homogeneizar. Conserve em um pote hermeticamente fechado na geladeira. Rendimento: 600ml\n

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<\/a>Receita de Copacabana<\/h6>\n

Ingredientes:<\/h2>\nCalda:\n2 colheres de (sopa) de chocolate em p\u00f3\n\u00bd x\u00edcaras de (ch\u00e1) de \u00e1gua\n1 pitada de sal\n\nBananas:\n\u00bd x\u00edcaras de (ch\u00e1) de a\u00e7\u00facar\n\u00bc de x\u00edcaras de (ch\u00e1) de \u00e1gua quente\n\u00bc de x\u00edcaras de (ch\u00e1) de rum\n3 bananas m\u00e9dias maduras e firmes\n\nSorvete:\n6 bolas de sorvete sabor creme ou baunilha\n

Modo de Preparo:<\/h2>\nCalda:\nEm uma panela, coloque os ingredientes e leve ao fogo baixo at\u00e9 formar uma calda n\u00e3o muito grossa.\n\nBananas:\nEm uma frigideira grande ou panela, coloque o a\u00e7\u00facar, deixe derreter e acrescente a \u00e1gua quente e o rum. Quando ferver, junte as bananas e cozinhe levemente. Reserve. Em uma ta\u00e7a, coloque duas bolas de sorvete e uma banana. Cubra com a calda de chocolate.\n\nSirva com biscoito wafer para sorvete.\nRendimento: 3 por\u00e7\u00f5es\n

<\/a>Receita de Creme de ovomaltine<\/h6>\n

Ingredientes:<\/h2>\n1 lata de leite condensado.\nMesma quantidade de leite l\u00edquido\n2 caixinhas de creme de leite\n1 pacote de ovomaltine chocolate\n4 colheres de a\u00e7\u00facar\n4 ovos\n

Modo de Preparo:<\/h2>\n \n\nLevar ao fogo at\u00e9 ferver 1 lata de leite condensado a mesma quantidade de leite l\u00edquido e as 4 gemas. Tirar do fogo e colocar 1 caixinha de creme de leite. Colocar esse creme no pirex e levar ao congelador, quando endurecer um pouco, colocar 1 camada de ovomaltine de chocolate. Volta o creme para o congelador. Bater as 4 claras em neve, adicionar 4 colheres rasas de a\u00e7\u00facar mais uma caixinha ou meia lata de creme de leite, mais ovomaltine (tudo misturado). Por cima colocar uma camada de ovomaltine.\n

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<\/a>Receita de Creme de papaya com cassis<\/h6>\n

Ingredientes:<\/h2>\n12 bolas de sorvete sabor creme\n1 mam\u00e3o papaia\n5 colheres de (sopa) de licor de cassis\n

Modo de Preparo:<\/h2>\n \n\nBata no liquidificador as 12 bolas de sorvete com o mam\u00e3o papaia lavado e cortado em peda\u00e7os. Distribua o conte\u00fado em tacinhas de sobremesa. Acrescente uma colher de sopa de licor de cassis em cima de cada por\u00e7\u00e3o. Sirva gelado.\n

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<\/a>Receita de Creme de sorvete de bis<\/h6>\n

Ingredientes:<\/h2>\n1 receita de brigadeiro no ponto mole\n1 caixa de bis picada\n1 pote de sorvete de creme\n

Modo de Preparo:<\/h2>\n \n\nFa\u00e7a o brigadeiro e deixe esfriar. Depois de frio misture o bis e coloque em um refrat\u00e1rio. Cubra com o sorvete e coloque no congelador at\u00e9 ficar durinho.\n

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<\/a>Receita de Creme do c\u00e9u<\/h6>\n

Ingredientes:<\/h2>\n1 lata de leite condensado\n1 lata de leite\n1 caixa de gelatina em p\u00f3 (qualquer sabor)\n1 lata de creme de leite sem soro\n

Modo de Preparo:<\/h2>\n \n\nDissolva a gelatina em \u00e1gua morna e coloque no liquidificador todos os ingredientes. Bata bem. Despeje a mistura em um pote com tampa e leve ao congelador por aproximadamente 2 horas.\n

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<\/a>Receita de Creme light de morangos<\/h6>\n

Ingredientes:<\/h2>\n300 gramas de morangos\n1 lata de creme de leite light\n1 lata de leite condensado light\n\u00bd tablete de chocolate (picado)\n

Modo de Preparo:<\/h2>\n \n\nPique os morangos e leve ao fogo, numa panela tampada, sem adicionar \u00e1gua. Deixe esfriar e adicione 40 gotas de ado\u00e7ante. Misture o creme de leite, o leite condensado e os morangos cozidos. Coloque num refrat\u00e1rio e cubra com o chocolate picado. Leve ao congelador (da geladeira) por 3 horas. N\u00e3o conserve no freezer, pois endurece demais. Voc\u00ea pode cozinhar os morangos no microondas. \u00c9 s\u00f3 colocar num refrat\u00e1rio, tamp\u00e1-lo e levar ao microondas por 6 minutos, mexendo na metade do tempo e deixando descansar por 4 minutos. Adoce depois.\n

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<\/a>Receita de Crepe de nozes com sorvete de doce de leite<\/h6>\n

Ingredientes:<\/h2>\n10 bolas de sorvete doce de leite\n\nPara os crepes:\n2 colheres de (sopa) de manteiga derretida\n1 e \u00bc x\u00edcaras de (ch\u00e1) de farinha de trigo\n1 e \u00bd x\u00edcaras de (ch\u00e1) de leite\n\u00bc x\u00edcaras de (ch\u00e1) de a\u00e7\u00facar\n1 colher de (caf\u00e9) de sal\n2 ovos\n\nPara o recheio:\n400 gramas de doce de leite cremoso\n1 x\u00edcara de (ch\u00e1) de nozes picadas\n

Modo de Preparo:<\/h2>\nCrepe:\nBata no liquidificador o leite, os ovos, o sal, a manteiga derretida e a farinha de trigo. Deixe descansar por cerca de 10 minutos. Prepare dez discos de massa utilizando uma frigideira (15 cm de di\u00e2metro) untada com \u00f3leo.\n\nMontagem:\n\nDistribua o doce de leite na metade de cada disco de massa e salpique as nozes. Dobre ao meio e sirva acompanhado do sorvete.\n

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<\/a>Receita de Crepe de Sorvete<\/h6>\n

Ingredientes:<\/h2>\n5 colheres de farinha de trigo\n500 ml de leite\n1 pitada de sal\n2 ovos\n\nRecheio:\n3 colheres de chocolate derretido\n2 bolas de sorvete de creme\nchocolate meio amargo\n

Modo de Preparo:<\/h2>\n \n\nPara a massa,bata os ingredientes no liquidificador.Reserve para a montagem,em uma frigideira grande,coloque uma camada de massa. Distribua o chocolate derretido sobre metade da massa. Dobre a massa no formato desejado.Cubra com o sorvete e o chocolate derretido, sirva imediatamente.\n

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<\/a>Receita de Crocante de sorvete<\/h6>\n

Ingredientes:<\/h2>\n500 ml de sorvete de creme\n1 x\u00edcara de (ch\u00e1) de castanha do par\u00e1 picada\n200 gramas de chocolate meio amargo picado\n\u00bc x\u00edcaras de (ch\u00e1) de creme de leite sem soro\nCastanha do par\u00e1 picada e cereja para decorar\nChocolate em p\u00f3 para polvilhar\n1 pacote de biscoito Maizena\n

Modo de Preparo:<\/h2>\nNo processador de alimentos, triture o biscoito at\u00e9 formar uma farinha. Em um recipiente, ponha a farinha de biscoito, o sorvete, a castanha do par\u00e1 e misture bem at\u00e9 incorporar todos os ingredientes. Ponha em uma forma de 22cm de di\u00e2metro com fundo remov\u00edvel e leve ao freezer at\u00e9 endurecer. Derreta o chocolate em banho-maria e misture o creme de leite. Deixe esfriar completamente e ponha sobre o crocante j\u00e1 firme. Leve novamente ao freezer por 6 horas, no m\u00ednimo. Desenforme, polvilhe o chocolate em p\u00f3, salpique a castanha do par\u00e1 e decore com cerejas.\n\nVoc\u00ea pode substituir o sorvete de creme, pelo sabor de sua prefer\u00eancia.\n\nRendimento: 6 por\u00e7\u00f5es\n

<\/a>Receita de Enformado de sorvete com frutas<\/h6>\n

Ingredientes:<\/h2>\n2 x\u00edcaras e \u00bd de (ch\u00e1) de sorvete creme\n100 gramas de chocolate ao leite em peda\u00e7os pequenos\n1 x\u00edcara e \u00bd de (ch\u00e1) de frutas abacaxi, ma\u00e7\u00e3, p\u00eara\n\u00bd x\u00edcaras de (ch\u00e1) de suco concentrado de abacaxi\n3 colheres de (sopa) de a\u00e7\u00facar\n

Modo de Preparo:<\/h2>\n \n\nMisture numa tigela o sorvete com o chocolate e coloque num refrat\u00e1rio com capacidade para 1 litro. Leve ao congelador. Coloque numa panela as frutas e o suco de abacaxi e o a\u00e7\u00facar. Leve ao fogo e cozinhe at\u00e9 obter uma calda levemente encorpada. Retire do fogo e sirva, ainda quente com o sorvete. Decore com pedacinhos hortel\u00e3.\n

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<\/a>Receita de Farofa crocante para sorvete<\/h6>\n

Ingredientes:<\/h2>\n1 Colher (ch\u00e1) de suco de lim\u00e3o\n\u00bd x\u00edcaras de castanha de caju triturada\n\u00bd x\u00edcaras de leite em p\u00f3\n1 x\u00edcara de a\u00e7\u00facar\n1 x\u00edcara de farinha l\u00e1ctea\n1 pitada de sal\n

Modo de Preparo:<\/h2>\nUntar com \u00f3leo uma pedra m\u00e1rmore ou uma assadeira. Preparar um caramelo vidrado colocando em uma panela o a\u00e7\u00facar e o suco de lim\u00e3o. Misturar muito bem e levar ao fogo baixo para que o a\u00e7\u00facar dissolva. Aumentar o fogo e cozinhar o a\u00e7\u00facar at\u00e9 obter uma colora\u00e7\u00e3o dourada, balan\u00e7ar levemente a panela para distribuir bem a temperatura. Quando todo o caramelo estiver dourado despejar cuidadosamente no m\u00e1rmore ou na assadeira espalhando bem. Deixar esfriar completamente. Colocar em um processador os ingredientes restante, acrescentar os peda\u00e7os de caramelo e processe para obter a textura de farofa. Guardar em um recipiente herm\u00e9tico.\n

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<\/a>Receita de Farofa doce<\/h6>\n

Ingredientes:<\/h2>\n2 Colheres (sopa) de manteiga derretida\n6 Colheres (sopa) de leite em p\u00f3\n200 gramas de biscoito de leite triturado\n200 gramas de nozes\n

Modo de Preparo:<\/h2>\nMisturar muito bem todos os ingredientes da farofa. Servir sobre sorvete.\n

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<\/a>Receita de Farofa para Sorvete<\/h6>\n

Ingredientes:<\/h2>\n2 x\u00edcaras de amendoim torrado e moido (com pele)\n1 x\u00edcara de biscoito maria mo\u00eddo\n1 x\u00edcara de a\u00e7\u00facar cristal\n1 x\u00edcara de leite em p\u00f3\n100 gramas de margarina temperatura ambiente\n

Modo de Preparo:<\/h2>\nMisturar bem todos os ingredientes e guardar em potes fechados. Usar para polvilhar sobre sorvetes. Voc\u00ea pode variar os biscoitos. Experimentar com biscoito de chocolate, amido de milho ou champanhe.\n\n \n

<\/a>Receita de Farofino (sorvete com farofa crocante)<\/h6>\n

Ingredientes:<\/h2>\n2 bolas de sorvete de creme ou de chocolate\ncalda de chocolate\nfarofa crocante\ncreme de chantilly\n

Modo de Preparo:<\/h2>\nColocar no fundo da ta\u00e7a um pouco da calda de chocolate, as bolas de sorvete e cobrir com mais calda. Salpicar com farofa crocante e cobrir com creme chantilly \u00e0 gosto.\n

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<\/a>Receita de Forminhas de sorvete<\/h6>\n

Ingredientes:<\/h2>\n500 gramas de chocolate meio amargo derretido\n1 quilo de sorvete do sabor de sua prefer\u00eancia\n

Modo de Preparo:<\/h2>\nEspalhe o chocolate derretido pelas laterais de copos pl\u00e1sticos e leve ao congelador at\u00e9 endurecer. Repita a opera\u00e7\u00e3o e leve ao congelador at\u00e9 o chocolate ficar esbranqui\u00e7ado. Rasgue os copinhos, retire os copinhos de chocolate que se formou e recheie com o sorvete. Cubra com o chocolate restante e leve ao congelador. Se desejar, sirva acompanhado de carambolas e folhas de hortel\u00e3.\n\nRendimento: 15 unidades\n

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<\/a>Receita de Frap\u00ea flocado<\/h6>\n

Ingredientes:<\/h2>\n2 bolas de sorvete de flocos\n1 copo de leite\n

Modo de Preparo:<\/h2>\nColocar os ingredientes no liquidificador e bater 15 segundos. Servir em copo alto com canudo.\n

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<\/a>Receita de Frozen de leite com capim santo<\/h6>\n

Ingredientes:<\/h2>\n3 x\u00edcaras de (ch\u00e1) de leite longa vida desnatado em embalagem da tetra pack\n3 colheres de (ch\u00e1) de gelatina em p\u00f3 incolor e sem sabor\n1 x\u00edcara de (ch\u00e1) de capim santo picado\n\u00bd x\u00edcaras de (ch\u00e1) de a\u00e7\u00facar refinado\nCapim santo e amora para decorar\n

Modo de Preparo:<\/h2>\nColoque em uma panela o leite, o capim santo e o a\u00e7\u00facar. Leve ao fogo at\u00e9 ferver. Abaixe o fogo e depois de 5 minutos, retire do fogo e tampe a panela. Deixe em infus\u00e3o por 15 minutos. Em seguida, despeje em uma peneira aparando em uma tigela. Reserve. Disponha em uma tigela refrat\u00e1ria 4 colheres (sopa) da infus\u00e3o do leite e polvilhe a gelatina. Deixe hidratar por 4 minutos e, em seguida, dissolva em banho-maria, despeje na tigela com a infus\u00e3o de leite e bata com um batedor manual por 2 minutos. Despeje a mistura em uma assadeira refrat\u00e1ria (15 cm x 25 cm). Leve ao congelador por 6 horas ou at\u00e9 a mistura congelar. Ao servir, tire o frozen de leite do congelador. Fa\u00e7a raspas com uma colher e distribua em ta\u00e7as. Decore com capim santo e amora.\n\nRendimento: 8 por\u00e7\u00f5es\n

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<\/a>Receita de Frozen iogurte de tangerina<\/h6>\n

Ingredientes:<\/h2>\n5 colheres de (sopa) de a\u00e7\u00facar\n1 envelope de gelatina incolor sem sabor\n2 x\u00edcaras de (ch\u00e1) de iogurte natural desnatado\n\u00bd litro de suco de tangerina\nCasca de tangerina em tiras para decorar\n

Modo de Preparo:<\/h2>\n \n\nColoque em uma tigela o suco de tangerina, a gelatina, dissolvida conforme as instru\u00e7\u00f5es da embalagem, o iogurte e o a\u00e7\u00facar. Bata, com um batedor manual, at\u00e9 a mistura ficar homog\u00eanea. Cubra a tigela com filme pl\u00e1stico e leve ao congelador por 2 horas, ou at\u00e9 come\u00e7ar a cristalizar as bordas. Retire. Bata a mistura na batedeira por 4 minutos. Volte ao congelador e deixe por mais 1 hora, ou at\u00e9 ficar firme, mas cremosa. Retire, misture com uma colher e distribua em ta\u00e7as. Decore com as tiras de tangerina.\n

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<\/a>Receita de Frozen iogurte<\/h6>\n

Ingredientes:<\/h2>\nMassa:\n1 e \u00bd envelope de gelatina sem sabor\n\u00bc x\u00edcaras de (ch\u00e1) de \u00e1gua\n2 colheres de (sopa) de suco de lim\u00e3o\n\u00bd x\u00edcaras de (ch\u00e1) de ado\u00e7ante\n4 potes de iogurte natural desnatado\n3 claras\n\nCalda:\n2 x\u00edcaras de (ch\u00e1) de framboesas ou amoras frescas ou congeladas\n\u00bd x\u00edcaras de (ch\u00e1) de ado\u00e7ante pr\u00f3prio para forno e fog\u00e3o\n2 colheres de (sopa) de suco de lim\u00e3o\n

Modo de Preparo:<\/h2>\nMassa:\nEm uma vasilha, coloque a gelatina e a \u00e1gua. Misture e leve ao fogo em banho-maria at\u00e9 dissolver. Acrescente o suco de lim\u00e3o e reserve. Bata as claras em neve. Ponha o ado\u00e7ante e reserve. Misture o iogurte com a gelatina, junte-os \u00e0s claras delicadamente, adicione a calda de framboesa ou amora e mexa bem. Coloque essa mistura em uma forma de alum\u00ednio, cubra e leve \u00e0 geladeira por 30 minutos. Retire e mexa, cubra novamente e leve ao congelador por 45 minutos. Retire, misture o sorvete com um garfo, das laterais para o centro, e bata com batedor de arame. Leve ao congelador por mais 45 minutos.\n\nCalda:\nCozinhe as framboesas (ou amoras), o lim\u00e3o e o ado\u00e7ante por 15 minutos, coe e reserve. Sirva em ta\u00e7as.\n\nRendimento: 8 por\u00e7\u00f5es.\n

<\/a>Receita de Frozen light de maracuj\u00e1<\/h6>\n

Ingredientes:<\/h2>\n2 potes (200 ml) de iogurte desnatado\n2 x\u00edcaras (120 ml) de suco de maracuj\u00e1 concentrado\n6 colheres de ch\u00e1 (12 g) de ado\u00e7anteem p\u00f3\n3 claras em neve\n

Modo de Preparo:<\/h2>\n \n\nBata as claras em neve e reserve. No liquidificador, bata o iogurte com o suco de maracuj\u00e1 e o ado\u00e7ante. Misture delicadamente as claras em neve. Coloque em um recipiente com tampa e leve ao freezer por 2 horas. Depois, retire do freezer e bata vigorosamente. Volte a gelar, dessa vez na geladeira. Substitua o suco de maracuj\u00e1 por outro suco de sua prefer\u00eancia ou por 1 x\u00edcara de polpa de fruta. Cada por\u00e7\u00e3o tem 41 kcal.\n

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<\/a>Receita de Geladinho de a\u00e7\u00facar queimado<\/h6>\n

Ingredientes:<\/h2>\n2 x\u00edcaras de (ch\u00e1) de a\u00e7\u00facar\nSaquinhos para gelinho\n1 litro de leite\n

Modo de Preparo:<\/h2>\n \n\nColoque o a\u00e7\u00facar em uma panela. Leve ao fogo para derreter. Quando estiver bem marronzinho jogue o leite e deixe no fogo para dissolver o a\u00e7\u00facar. Tomando cuidado para n\u00e3o ferver e cair fora da panela. Espere esfriar e coloque nos saquinhos, amarre e leve ao freezer para congelar.\n

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<\/a>Receita de Geladinho de amendoim<\/h6>\n

Ingredientes:<\/h2>\n1 lata de leite condensado\n500 gramas de amendocrem\n150 gramas de amendoim picado (xerem)\n1 litro e \u00bd de leite\n

Modo de Preparo:<\/h2>\n \n\nBata tudo no liquidificador, menos o xerem que deve ser acrescentado no final. Coloque em sacos para picol\u00e9 e leve ao freezer.\n

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<\/a>Receita de Geladinho de banana<\/h6>\n

Ingredientes:<\/h2>\n6 bananas grandes\n1 litro de leite de vaca (quem tem alergia a lactose pode colocar leite de soja)\n7 colheres de (sopa) de a\u00e7\u00facar\n

Modo de Preparo:<\/h2>\n \n\nBata todos os ingredientes no liquidificador at\u00e9 ficarem bem triturados. Adicione em saquinhos pr\u00f3prios para geladinho. Deixe na geladeira at\u00e9 ficarem bem durinhos.\n

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<\/a>Receita de Geladinho de cassata<\/h6>\n

Ingredientes:<\/h2>\nSacos de geladinho\n1 lata de leite condensado\n1 lata de creme de leite\nachocolatado a gosto\n

Modo de Preparo:<\/h2>\n \n\nBata tudo no liquidificador. Coloque nos saquinhos de geladinho. Leve ao freezer ou congelador.\n

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<\/a>Receita de Geladinho de chocolate<\/h6>\n

Ingredientes:<\/h2>\n3 colheres chocolate(sopa) em p\u00f3 ou 6 colheres (sopa) achocolatado em p\u00f3\n1 lata de leite condensado\n1 lata de creme de leite\n1 colher(sopa) de amido de milho\n1 litro de leite\n

Modo de Preparo:<\/h2>\n \n\nDissolva o amido de milho em um pouco do leite e leve todos os ingredientes ao fogo m\u00e9dio. Mexa sem parar at\u00e9 formar um mingau ralinho. Retire do fogo. Espere esfriar misturando de vez em quando para n\u00e3o formar aquela nata em cima. Depois de frio, coloque em saquinhos de chup-chup e leve ao congelador.\n

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<\/a>Receita de Geladinho de coco<\/h6>\n

Ingredientes:<\/h2>\n1 coco fresco, ralado e sem casca\n1 e \u00bd x\u00edcaras de a\u00e7\u00facar\n1 litro de leite\n

Modo de Preparo:<\/h2>\n \n\nBata todos os ingredientes no liquidificador. Depois coloque em saquinhos pr\u00f3prios para geladinhos. Leve a geladeira at\u00e9 ficarem bem durinhos.\n

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<\/a>Receita de Geladinho de creme de leite<\/h6>\n

Ingredientes:<\/h2>\n1 pacote de biscoito maria\n1 x\u00edcara de (ch\u00e1) de castanha de caju\n2 e \u00bd colheres de margarina\n2 x\u00edcaras de achocolatado\n1 x\u00edcara de (ch\u00e1) de leite\n1 lata de creme de leite\n

Modo de Preparo:<\/h2>\n \n\nBata no liquidificador o biscoito e acastanha at\u00e9 ficarem mo\u00eddos. Bata a margarina na batedeira at\u00e9 virar creme, junte o achocolatado, o leite e bata mais. Acrescente o biscoito e a castanha mo\u00eddos. Despeje tudo em uma forma, de prefer\u00eancia forrada com papel alum\u00ednio. Deixe congelar por 2 horas. Desenforme e jogue o creme de leite por cima.\n

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<\/a>Receita de Geladinho de frutas<\/h6>\n

Ingredientes:<\/h2>\n1 x\u00edcara de (ch\u00e1) de suco de maracuj\u00e1\n1 lata de leite condensado ou 1 x\u00edcara de (ch\u00e1) de a\u00e7\u00facar\n3 x\u00edcaras de (ch\u00e1) de a\u00e7\u00facar\n1 x\u00edcara de (ch\u00e1) de \u00e1gua\n

Modo de Preparo:<\/h2>\n \n\nBata no liquidificador o maracuj\u00e1, a \u00e1gua e o a\u00e7\u00facar. Acrescente o leite condensado. Misture e passe para o saquinho de geladinho. Leve ao freezer para gelar.\n

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<\/a>Receita de Geladinho<\/h6>\n

Ingredientes:<\/h2>\nSuco natural de morango (ou se preferir, de outros sabores)\n2 potes de iogurte sabor morango (ou se preferir, de outros sabores)\n2 colheres de a\u00e7\u00facar\nUma bandeja de gelo\n

Modo de Preparo:<\/h2>\n \n\nBata tudo no liq\u00fcidificador at\u00e9 que fique cremoso. \u00c9 s\u00f3 colocar no copo e servir gelado.\n

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<\/a>Receita de Gelado de abacaxi<\/h6>\n

Ingredientes:<\/h2>\n1 lata de leite condensado\n1 lata de creme de leite (com soro)\n1 lata de abacaxi em calda\n1 gelatina sabor abacaxi ou outro sabor\n\nCalda:\n5 colheres de (sopa) de a\u00e7\u00facar\n3 colheres de (sopa) de \u00e1gua\n

Modo de Preparo:<\/h2>\nDesmanche a gelatina na calda do abacaxi, utilizando s\u00f3 \u00bd x\u00edcaras da calda. Pique o abacaxi e reserve. Bata no liquidificador o creme de leite, o leite condensado, a gelatina dissolvida no suco de abacaxi por 1 minuto. Caramelize uma forma de furo central e coloque o creme batido, jogando o abacaxi picado para que penetre no creme. Leve ao freezer por 6 horas ou de um dia para outro. Desenforme e decore com peda\u00e7os de abacaxi.\n\nCalda:\n\nEm uma panela coloque o a\u00e7\u00facar e a \u00e1gua. Cozinhe at\u00e9 obter uma calda cor de caramelo.\n

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<\/a>Receita de Gelado de chocolate<\/h6>\n

Ingredientes:<\/h2>\n3 latas de creme de leite com soro\n6 colheres de (sopa) de a\u00e7\u00facar refinado\n6 colheres de (sopa) de chocolate em p\u00f3\n

Modo de Preparo:<\/h2>\n \n\nColoque no refrat\u00e1rio, o creme de leite, o a\u00e7\u00facar e o chocolate em p\u00f3. Misture bem. Leve ao forno por 3 minutos em pot\u00eancia m\u00e9dia. Retire do forno e mexa novamente. Leve ao forno por mais 2 minutos. Deixe esfriar e leve ao congelador de um dia para o outro. Desenforme e cubra com cobertura para sorvete.\n

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<\/a>Receita de Gelado de graviola<\/h6>\n

Ingredientes:<\/h2>\n4 polpas de graviola\n1 lata de leite condensado\n4 colheres de (sopa) de leite em p\u00f3 integral\n1 caixa de creme de leite sem soro\n4 colheres de (sopa) de a\u00e7\u00facar\n

Modo de Preparo:<\/h2>\n \n\nNo liquidificador bata o leite condensado com o a\u00e7\u00facar e as polpas de fruta, por aproximadamente 3 minutos. Em seguida, ainda com o liquidificador ligado, acrescentar o creme de leite sem soro. Bater por mais ou menos 2 minutos. Por \u00faltimo, o leite em p\u00f3 e bata mais uns 3 minutos. Ao terminar, a consist\u00eancia deve ficar bem cremosa e um pouco firme. Despejar em uma travessa de inox e levar ao congelador para gelar. Quando estiver come\u00e7ando a congelar, retire do congelador e bata novamente no liquidificador para quebrar os cristais de gelo. Novamente, coloque na travessa de inox, leve ao congelador para gelar.\n

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<\/a>Receita de Gelado de leite condensado<\/h6>\n

Ingredientes:<\/h2>\n1 caixa de gelatina de p\u00eassego\n1 lata de leite condensado\n1 lata de creme de leite\n

Modo de Preparo:<\/h2>\n \n\nPrepare a gelatina de acordo com as instru\u00e7\u00f5es da embalagem. Deixe amornar e, ainda l\u00edquida, bata no liquidificador com o leite condensado e o creme de leite. Coloque em um recipiente com tampa e leve ao freezer at\u00e9 endurecer. Bata na batedeira at\u00e9 ficar cremoso e transfira para um refrat\u00e1rio fundo. Sirva com frutas e calda de chocolate.\n

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<\/a>Receita de Gelado de mangaba<\/h6>\n

Ingredientes:<\/h2>\n4 polpas de mangaba\n4 colheres de (sopa) de leite em p\u00f3 integral\n1 lata de leite condensado\n1 caixa de creme de leite sem soro\n4 colheres de (sopa) de a\u00e7\u00facar\n

Modo de Preparo:<\/h2>\n \n\nNo liquidificador bata o leite condensado com o a\u00e7\u00facar e as polpas de fruta por aproximadamente 3 minutos. Em seguida, ainda com o liquidificador ligado, acrescente o creme de leite sem soro. Bata por mais ou menos 2 minutos. Por \u00faltimo, o leite em p\u00f3 e bata mais uns 3 minutos. Ao terminar, a consist\u00eancia deve ficar bem cremosa e um pouco firme. Despeje em uma travessa de inox e leve ao congelador para gelar. Quando estiver come\u00e7ando a congelar, retire do congelador e bata novamente no liquidificador para quebrar os cristais de gelo. Novamente, coloque na travessa de inox, leve ao congelador para gelar.\n

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<\/a>Receita de Gelado de manteiga de amendoim<\/h6>\n

Ingredientes:<\/h2>\n2 e \u00bd colheres de (sopa) de manteiga de amendoim\n12 colheres de (sopa) de a\u00e7\u00facar\n1 litro de natas\n3 ovos\n

Modo de Preparo:<\/h2>\n \n\nBata as natas em chantilly e as claras em castelo bem firme. Bata o a\u00e7\u00facar com a manteiga e as gemas. Misture tudo aos poucos. Leve ao congelador.\n

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<\/a>Receita de Gelado sedu\u00e7\u00e3o<\/h6>\n

Ingredientes:<\/h2>\n1 pacote de biscoito de chocolate triturado\n3 colheres de (sopa) de manteiga\n\nRecheio:\n1 pote de sorvete de chocolate\n\nCalda:\n1 x\u00edcara de (ch\u00e1) de a\u00e7\u00facar\n1 caixa de morango\n

Modo de Preparo:<\/h2>\nMisture o biscoito e a manteiga at\u00e9 formar uma massa. Com ela, forre uma f\u00f4rma redonda de aro remov\u00edvel. Distribua o sorvete sobre a massa da f\u00f4rma e leve ao freezer por 3 horas. Para a calda, em uma panela, coloque os morangos e o a\u00e7\u00facar. Leve ao fogo por 15 minutos depois de ferver ou at\u00e9 os morangos come\u00e7arem a desmanchar. Retire do freezer, desenforme e sirva com a calda de morango.\n\nRendimento: 10 por\u00e7\u00f5es\n

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<\/a>Receita de Gelato<\/h6>\n

Ingredientes:<\/h2>\n1 caixinha de bis (biscoitinho waffle de chocolate)\n1 lata de leite condensado\n3 colheres de achocolatado\n1 colher de margarina\nSorvete de nata\n

Modo de Preparo:<\/h2>\n \n\nPique a caixinha toda de bis. Fa\u00e7a um brigadeiro de colher (meio mole), com o leite condensado, o achocolatado e a margarina. Se quiser, pode fazer no microondas. Levar os ingredientes no micro em tigela de vidro alta por 4 minutos. Desligar, mexer e esperar esfriar. Depois do brigadeiro frio colocar em um pirex as bolas de sorvete at\u00e9 cobrir todo o fundo (pirex m\u00e9dio). Colocar o brigadeiro por cima e cobrir com o bis picado. Levar ao freezer por uns 20 minutos ou at\u00e9 que fique firme.\n

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<\/a>Receita de Glac\u00ea de emulsificante para sorvete<\/h6>\n

Ingredientes:<\/h2>\n1 Colher de (sopa) de emulsificante\n2 copos de a\u00e7\u00facar de confeitero\n1 copo de suco de abacaxi, ou outro sabor de sua prefer\u00eancia\n

Modo de Preparo:<\/h2>\n \n\nColoque todos os ingredientes na batedeira, e bata at\u00e9 ficar consistente.\n

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<\/a>Receita de Goiabada com sorvete<\/h6>\n

Ingredientes:<\/h2>\n150 gramas de goiabada\n4 colheres de (sopa) de requeij\u00e3o\n2 bolas de sorvete de creme\n

Modo de Preparo:<\/h2>\n \n\nCorte a goiabada em cubinhos. Distribua metade dos cubinhos de goiabada em duas ta\u00e7as. Espalhe sobre a goiabada 1 Colher de (sopa) de requeij\u00e3o. Coloque em cada ta\u00e7a 1 bola de sorvete. Cubra com o restante da goiabada e do requeij\u00e3o. Sirva a seguir.\n

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<\/a>Receita de Kassata<\/h6>\n

Ingredientes:<\/h2>\n1 lata de leite condensado\n2 medidas de leite (use a lata como medida)\n4 colheres de a\u00e7\u00facar\n1 lata de creme de leite\n3 ovos\n

Modo de Preparo:<\/h2>\n \n\nColoque 3 gemas com o leite condensado e as 2 medidas de leite no fogo. Mexa at\u00e9 levantar fervura, reserve e deixe esfriar. Fa\u00e7a um caramelo e acrescente \u00bd copo de \u00e1gua, se preferir no lugar da \u00e1gua pode colocar o soro do creme de leite. Deixe ferver at\u00e9 ficar l\u00edquido deixe esfriar. Depois que o creme e calda estiverem frios, bata as claras com 4 colheres de a\u00e7\u00facar, junte aos poucos sem bater. S\u00f3 misturando o creme de leite sem soro e a clara ao creme que est\u00e1 reservado e frio. Coloque o caramelo em uma forma com furo e despeje o creme. Leve para o freezer ou congelador. Leva em m\u00e9dia 4 horas para ficar pronto. Desenforme e pode servir.\n

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<\/a>Receita de Kisorvete<\/h6>\n

Ingredientes:<\/h2>\n1 lata de leite condensado\nA mesma medida de leite de vaca\n8 colheres de a\u00e7\u00facar refinado\n2 caixas de creme de leite\n4 colheres de achocolatado\n1 copo com \u00e1gua gelada\n4 ovos\n

Modo de Preparo:<\/h2>\n \n\nNo fogo baixo em uma panela coloque o leite, leite condensado e as gemas batidas. Formar um creme e deixar esfriar. Bata as claras em neve e coloque o a\u00e7\u00facar. Coloque o creme de leite nas claras e o outro creme junto. Misture o achocolatado com copo de \u00e1gua gelada. Caramelize a forma de pudim e jogue a \u00e1gua com o achocolatado na forma. Depois o creme e coloque para congelar, no outro dia desenforme e sirva.\n

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<\/a>Receita de Lim\u00e3o a l\u00e1 casca<\/h6>\n

Ingredientes:<\/h2>\n2 cascas de limao\n1 lim\u00e3o inteiro descascado\n1 x\u00edcara de leite\n\u00bd x\u00edcaras de a\u00e7\u00facar\n1 pitada de sal\n

Modo de Preparo:<\/h2>\n \n\nDescasque o lim\u00e3o e aproveite 2 cascas. Corte o lim\u00e3o a meio e envolva-o dentro de uma x\u00edcaras de leite, colocando-lhe o a\u00e7\u00facar e uma pitada de sal. Coloque no congelador e saboreie o seu sorvete 1 hora ap\u00f3s.\n

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<\/a>Receita de Marshmallow para sorvete<\/h6>\n

Ingredientes:<\/h2>\n\u00be x\u00edcaras de glucose de milho (clara)\n\u00bd x\u00edcaras de a\u00e7\u00facar\n\u00bc x\u00edcaras de \u00e1gua\n2 claras\n

Modo de Preparo:<\/h2>\n \n\nColoque em uma panela a glucose, o a\u00e7\u00facar e a \u00e1gua. Leve ao fogo e cozinhe a calda at\u00e9 obter ponto de fio grosso, cerca de 12 minutos ap\u00f3s a fervura. Bata as claras em neve e com a batedeira ligada em velocidade baixa adicione a calda lentamente, incorporando-a as claras. Bata at\u00e9 esfriar. Guarde em vidros na geladeira e sirva com sorvetes.\n

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<\/a>Receita de Massa b\u00e1sica para sorvete<\/h6>\n

Ingredientes:<\/h2>\n1 Colher (sopa) de emulsificante para sorvete\n2 Colheres (sopa) de multi-ado\u00e7ante culin\u00e1rio\n1 lata de leite condensado diet\n1 lata de creme de leite light\n\u00bd litro de leite desnatado\n1 gema\n

Modo de Preparo:<\/h2>\nBater no liquidificador o leite desnatado, o leite condensado, o multi-ado\u00e7ante e a gema at\u00e9 come\u00e7ar a espumar. Levar para o fogo e deixar levantar fervura. Desligar e deixar esfriar. Colocar novamente no copo do liquidificador e bater com o creme de leite. Passar para um recipiente de alum\u00ednio e deixar endurecer no freezer. Retirar e cortar em cubos. Bater na batedeira o sorvete e o emulsificante at\u00e9 crescer de volume. Voltar ao freezer e deixar encorpar.\n

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<\/a>Receita de Massa para sorvete<\/h6>\n

Ingredientes:<\/h2>\n1 e \u00bd x\u00edcaras (250g) de a\u00e7\u00facar\n1 x\u00edcara (100g) de leite em p\u00f3 integral\n1 Colher de (sopa) de super liga neutra\n2 colheres de (sopa) de sabor de sua prefer\u00eancia\n\u00bd x\u00edcaras de creme de leite\n2 colheres de (ch\u00e1) de esmutab\n1 litro de leite\n

Modo de Preparo:<\/h2>\n \n\nReserve o esmutab, bata os demais ingredientes juntos no liquidificador por 3 minutos. Leve ao freezer para gelar aproximadamente 3 horas. Retire do freezer, divida ao meio e corte em pedacinhos, leve \u00e0 batedeira com 1 colher de (ch\u00e1) de emustab e o sabor, bata por 5 minutos. Repita a opera\u00e7\u00e3o com a outra metade, coloque em potes ou monte a torta que quiser.\n

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<\/a>Receita de Milk shake de banana com chocolate<\/h6>\n

Ingredientes:<\/h2>\n3 bolas de sorvete sabor chocolate\n100 ml de cobertura para sorvete sabor chocolate para enfeitar\n1 banana nanica picada\n1 e \u00bd x\u00edcaras de (ch\u00e1) de leite gelado\n

Modo de Preparo:<\/h2>\n \n\nBata no liquidificador o sorvete de chocolate, a banana, e o leite at\u00e9 ficar homog\u00eaneo. Decore a lateral inteira de 2 copos com a cobertura para sorvete. Despeje o milk shake e sirva em seguida.\n

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<\/a>Receita de Milk shake de chocolate<\/h6>\n

Ingredientes:<\/h2>\n5 bolas de sorvete de creme\n5 colheres de (sopa) de achocolatado granulado\n1 x\u00edcara de leite frio\nAchocolatado a gosto\n

Modo de Preparo:<\/h2>\n \n\nBata todos os ingredientes no liq\u00fcidificador at\u00e9 ficar no ponto desejado.\n

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<\/a>Receita de Milk Shake de Creme com Amendoim<\/h6>\n

Ingredientes:<\/h2>\n3 bolas grandes de sorvete de creme\n1 Colher de (sopa) de calda de caramelo\n\u00bc x\u00edcaras(ch\u00e1) de amendoim torrado sem pele\n\u00bd x\u00edcaras de (ch\u00e1) de leite\n

Modo de Preparo:<\/h2>\n \n\nColoque todos os ingredientes no copo do liquidificador e bata por 30 minutos. Sirva.\n

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<\/a>Receita de Milk shake de creme de amendoim<\/h6>\n

Ingredientes:<\/h2>\n3 bolas grandes de sorvete de creme\n1 Colher de (sopa) de calda de caramelo\n\u00bc x\u00edcaras de (ch\u00e1) de amendoim torrado sem a pele\n\u00bd x\u00edcaras de (ch\u00e1) de leite\n

Modo de Preparo:<\/h2>\n \n\nColoque todos os ingredientes no copo do liquidificador e bata na velocidade alta por 30 segundos. Sirva imediatamente.\n

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<\/a>Receita de Milk shake<\/h6>\n

Ingredientes:<\/h2>\n1 caixa de pudim diet\u00e9tico (sabor coco ou chocolate).\n4 colheres (sopa) achocolatado diet\u00e9tico.\n2 copos (200 ml) de leite.\n

Modo de Preparo:<\/h2>\nPrepare o pudim de acordo com as instru\u00e7\u00f5es da embalagem. Leve ao congelador ou freezer at\u00e9 congelar. Depois de pronto, passar o pudim para o liquidificador. Adicione o leite o achocolatado. Bata e sirva.\n\nRendimento: 7 por\u00e7\u00f5es.\n

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<\/a>Receita de Milkshake de morango<\/h6>\n

Ingredientes:<\/h2>\n2 colheres de (sopa) de calda ou cobertura de morango\n2 colheres de (sopa) de gel\u00e9ia de morango\n\u00bd x\u00edcaras de (ch\u00e1) de sorvete de morango\n1 x\u00edcara de (ch\u00e1) de leite gelado\n

Modo de Preparo:<\/h2>\nEspalhe a calda ou cobertura de morango no interior de um copo alto e reserve. No copo do liquidificador, coloque o leite, a gel\u00e9ia e o sorvete de morango. Bata por 2 minutos ou mais, at\u00e9 ficar com bastante espuma. Passe para o copo com a calda e sirva em seguida.\n\nRendimento: 1 copo grande\n

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<\/a>Receita de Molho Quente de Sorvete<\/h6>\n

Ingredientes:<\/h2>\n1 Colher (ch\u00e1) de amido de milho\n4 Colheres de a\u00e7\u00facar\ness\u00eancia de baunilha\n2 copos de leite\n

Modo de Preparo:<\/h2>\nFazer um creme com o amido de milho, o leite e a ess\u00eancia. Queimar o a\u00e7\u00facar, deixando dourar e em seguida, juntar o creme. Servir quente.\n

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<\/a>Receita de Mousse de queijo em ta\u00e7as<\/h6>\n

Ingredientes:<\/h2>\n9 Colheres (sopa) bem cheios de a\u00e7\u00facar\n1 Colher (sopa) rasa de manteiga\n1 copo de queijo ralado (tipo minas ou prato)\n250 gramas de creme de leite\n7 folhas de gelatina branca\n2 e \u00bd copos de leite\n6 gemas\n\nCobertura:\n\u00bd Colheres (caf\u00e9) de baunilha\n8 Colheres (sopa) de a\u00e7\u00facar\n2 folhas de gelatina vermelha\n

Modo de Preparo:<\/h2>\nMousse:\nBater as gemas com a\u00e7\u00facar e manteiga e, sempre batendo, juntar o leite morno. Levar ao fogo mexendo sempre at\u00e9 engrossar um pouco. Retirar antes de ferver e deixar esfriar. Picar a gelatina em pedacinhos e colocar de molho, por uns 20 minutos em \u00bd copo de \u00e1gua. Depois disso, levar ao fogo brando para dissolver (banho-maria) e deixar amornar. Juntar a gemada depois de fria a gelatina e o queijo, passar por uma peneira fina e sempre mexendo adicionar aos poucos o creme de leite (se for de lata deve ser escorrido o soro). Depois de tudo muito bem misturado, distribuir em ta\u00e7as enchendo-as at\u00e9 a metade e conservar na geladeira at\u00e9 o dia seguinte.\n\nCobertura:\nColocar as duas folhas de gelatina vermelha de molho em 1 copo de \u00e1gua ao fogo e deixar ferver em banho-maria at\u00e9 ficar bem dissolvida. Adicionar, ent\u00e3o o a\u00e7\u00facar e a baunilha.\n

<\/a>Receita de Mousse sorvete de chocolate<\/h6>\n

Ingredientes:<\/h2>\n4 colheres de achocolatado em p\u00f3 bem cheias\n2 latas de leite condensado\n2 latas de creme de leite\n1 colher de manteiga\n

Modo de Preparo:<\/h2>\n \n\nEm uma panela coloque o leite condensado, o achocolatado em p\u00f3 e a manteiga. Cozinhe no ponto de brigadeiro. Desligue o fogo e acrescente o creme de leite, misture bem. Depois de frio leve ao congelador.\n

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<\/a>Receita de Panetone de sorvete<\/h6>\n

Ingredientes:<\/h2>\n1 panetone\n1 pote de sorvete de sua prefer\u00eancia\n\nCalda:\nSuco de lim\u00e3o ou laranja\nCerejas ou nozes para decorar\nA\u00e7\u00facar\n

Modo de Preparo:<\/h2>\nVire o panetone para baixo. Retire e reserve a tampa. Retire o recheio deixando 2 cm de lateral. Encha o panetone com o sorvete. Coloque a tampa para fechar. Enrole o panetone em papel alum\u00ednio. Leve ao freezer at\u00e9 a hora de servir.\n\nCalda:\n\nEm um copo, coloque a\u00e7\u00facar e suco de lim\u00e3o ou laranja, at\u00e9 formar uma pasta dura. Coloque por cima do panetone antes de servir. Enfeite com cerejas ou nozes.\n

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<\/a>Receita de Petit gateau<\/h6>\n

Ingredientes:<\/h2>\nMassa:\n250 gramas de chocolate meio amargo ralado\n165 gramas de a\u00e7\u00facar\n100 gramas de farinha de trigo\n250 gramas de manteiga sem sal\n5 gemas de ovos\n5 ovos inteiros\n\nPara montar e untar:\n50 gramas de manteiga\n50 gramas de farinha de trigo\n24 forminhas de alum\u00ednio\n1 pincel\n

Modo de Preparo:<\/h2>\n \n\nDentro de uma tigela, coloque o chocolate e leve ao banho-maria para derreter. \u00c0 parte, misture as gemas, os ovos inteiros, o a\u00e7\u00facar, a farinha, a manteiga e mexa bem at\u00e9 ficar bem cremosa. Junte o chocolate derretido a essa mistura. Deixe a massa descansar um pouco. Unte as forminhas com um pincel, polvilhe farinha de trigo e coloque a mistura nas forminhas. Leve ao forno pr\u00e9-aquecido a 180\u00ba graus por cerca de 4 minutos. Retire da f\u00f4rma e sirva com sorvete de creme ou o saber de sua prefer\u00eancia.\n

<\/a>Receita de Picol\u00e9 com manga e manjeric\u00e3o<\/h6>\n

Ingredientes:<\/h2>\n2 x\u00edcaras de (ch\u00e1) de a\u00e7\u00facar\n15 folhas grandes de manjeric\u00e3o picadas\n2 mangas haden maduras, cortadas em cubinhos\n4 picol\u00e9s de abacaxi\n

Modo de Preparo:<\/h2>\n \n\nEm uma panela, leve o a\u00e7\u00facar e 1 e \u00bd x\u00edcaras de \u00e1gua ao fogo alto. Mexa, at\u00e9 ferver e obter uma calda espessa. Junte as folhas de manjeric\u00e3o e retire do fogo. Deixe esfriar bem. No momento de servir, distribua entre 4 bolws os cubinhos de manga na borda e cubinhos de picol\u00e9 no centro. Banhe a manga com a calda de manjeric\u00e3o e sirva imediatamente.\n

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<\/a>Receita de Picol\u00e9 de abacaxi<\/h6>\n

Ingredientes:<\/h2>\n1 copo de caldo de abacaxi\n6 colheres das de sopa de a\u00e7\u00facar\n2 claras em neve\n1 copo de \u00e1gua\n

Modo de Preparo:<\/h2>\n \n\nJunte as claras batidas em neve e o a\u00e7\u00facar. Ap\u00f3s o caldo de abacaxi e a \u00e1gua. Depois que endurecer na geladeira, bata tudo e coloque em forminhas pl\u00e1sticas, no congelador.\n

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<\/a>Receita de Picol\u00e9 de amendoim (pa\u00e7oca)<\/h6>\n

Ingredientes:<\/h2>\n3 tabletes de pa\u00e7oca para 1 copo de leite\n

Modo de Preparo:<\/h2>\n \n\nColocar 3 tabletes de pa\u00e7oca para um copo de leite e bater num liquidificador. Colocar a mistura nas formas de picol\u00e9 ou nas de gelo com um palitinho. R\u00e1pido, simples, pr\u00e1tico, gostoso. N\u00e3o precisa a\u00e7\u00facar porque a pa\u00e7oca j\u00e1 tem.\n

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<\/a>Receita de Picol\u00e9 de carnaval<\/h6>\n

Ingredientes:<\/h2>\n1 lata de condensado\n1 lata de creme de leite\n1 lata de suco concentrado (polpa) do sabor que preferir\nPalitos de sorvete\nCopinhos descart\u00e1veis\n

Modo de Preparo:<\/h2>\n \n\nBata os ingredientes no liq\u00fcidificador durante 5 minutos. Despeje a mistura nos copinhos descart\u00e1veis. Deixe 15 minutos para gelar. Depois espete os palitos. Deixe por mais 15 minutos.\n

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<\/a>Receita de Picol\u00e9 de chocolate<\/h6>\n

Ingredientes:<\/h2>\n2 colheres de (sopa) de achocolatado em p\u00f3\n1 Colher de (sopa) de amido de milho (bem cheia)\n1 colher (sobremesa) de liga neutra para sorvete\n1 lata de leite condensado\n3 copos de leite\n

Modo de Preparo:<\/h2>\n \n\nEm uma panela, misture muito bem todos os ingredientes (exceto o amido de milho e a liga neutra). Leve ao fogo m\u00e9dio e deixe levantar fervura. Neste ponto, acrescente o amido de milho dissolvido em um pouco de leite. Deixe ferver at\u00e9 engrossar. Depois de frio bata no liquidificador o creme com a liga neutra, at\u00e9 misturar bem. Coloque o creme em formas de picol\u00e9 e leve ao congelador.\n

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<\/a>Receita de Picol\u00e9 de coco caseiro<\/h6>\n

Ingredientes:<\/h2>\n1 pacote de coco ralado (100 gramas)\n1 vidro pequeno de leite de coco\n1 lata de leite condensado\n1 lata de creme de leite\n750 ml de leite\n

Modo de Preparo:<\/h2>\n \n\nColoque os ingredientes no liquidificador e bata muito bem. Depois despeje a mistura em uma picoleteira e leve para o freezer.\n

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<\/a>Receita de Picol\u00e9 de coco da Bahia<\/h6>\n

Ingredientes:<\/h2>\n1 pacote de 100 gramas de coco ralado\n1 vidro pequeno de leite de coco\n1 lata de leite condensado\n1 lata de creme de leite\n3 copos de leite\n

Modo de Preparo:<\/h2>\n \n\nBata os ingredientes no liquidificador. Coloque em picoleteiras. Leve ao freezer ou congelador.\n

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<\/a>Receita de Picol\u00e9 de coco<\/h6>\n

Ingredientes:<\/h2>\n1 pacote de coco ralado (100 gramas)\n1 vidro pequeno de leite de coco\n1 lata de leite condensado\n1 lata de creme de leite\n750 ml de leite\n

Modo de Preparo:<\/h2>\nColocar no liquidificador todos os ingredientes e bater muito bem. Colocar em picoleteira e levar para ao freezer.\n

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<\/a>Receita de P\u00edcol\u00e9 de Danoninho<\/h6>\n

Ingredientes:<\/h2>\n1 bandeja de danoninho com 6\n6 colherinhas de sobremesa\n

Modo de Preparo:<\/h2>\nCom o danoninho ainda fechado fazer um corte, s\u00f3 para colocar uma colherzinha e colocar ela. Depois \u00e9 s\u00f3 deixar no congelador at\u00e9 endurecer. Fazer isso com todos os danoninhos.\n

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<\/a>Receita de Picol\u00e9 de frutas<\/h6>\n

Ingredientes:<\/h2>\n1 copo de suco de fruta a sua escolha\n1 lata de leite condensado\n\u00bd lata de creme de leite sem soro\n3 colheres de (sopa) de a\u00e7\u00facar\n\u00bd copo de leite\n

Modo de Preparo:<\/h2>\n \n\nBata tudo no liquidificador. Coloque em forminhas pr\u00f3prias para picol\u00e9 e leve ao freezer.\n

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<\/a>Receita de Picol\u00e9 de guaran\u00e1<\/h6>\n

Ingredientes:<\/h2>\n1 lata de guaran\u00e1\n1 lata de leite condensado\n1 lata de creme de leite sem soro\n

Modo de Preparo:<\/h2>\n \n\nBater todos os ingredientes no liquidificador e colocar em formas para picol\u00e9 ou de gelo e levar ao congelador.\n

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<\/a>Receita de Picol\u00e9 de leite gelado<\/h6>\n

Ingredientes:<\/h2>\n2 Colheres (sopa) de ess\u00eancia no sabor desejado\n1 Colher (caf\u00e9) de liga neutra\n1 e \u00bd x\u00edcaras (ch\u00e1) de leite em p\u00f3\n2 x\u00edcaras (ch\u00e1) de a\u00e7\u00facar\n1 litro de leite gelado\n

Modo de Preparo:<\/h2>\nBater todos os ingredientes na batedeira por 10 minutos. Colocar na forma desejada e levar ao freezer at\u00e9 congelaR.\n

<\/a>Receita de Picol\u00e9 de lim\u00e3o<\/h6>\n

Ingredientes:<\/h2>\n\u00bd lata de leite condensado (8 colheres de sopa)\n50 ml de suco de lim\u00e3o (6 colheres de sopa)\n3 pedras de gelo\n

Modo de Preparo:<\/h2>\n \n\nBater no liquidificador o leite condensado com o suco de lim\u00e3o. Acrescentar aos poucos as pedras de gelo at\u00e9 ficar cremoso. Colocar em formas pequenas e levar ao freezer. Se for fazer em formas de picol\u00e9 de tamanho normal dobre a receita.\n

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<\/a>Receita de Picol\u00e9 de maracuj\u00e1<\/h6>\n

Ingredientes:<\/h2>\n3 maracuj\u00e1s\nMetade de uma caixa de leite integral\n2\/3 de uma lata de leite integral em p\u00f3\n4 colheres de leite condensado\nFormas muito pequenas de picol\u00e9\n

Modo de Preparo:<\/h2>\n \n\nColoque o maracuj\u00e1 e o leite integral, no liq\u00fcidificador e bata por uns 5 minutos(como se voc\u00ea estivesse fazendo um suco). Quando terminar, acrescente o leite em p\u00f3 e o leite condensado, e bata no liq\u00fcidificador por uns 7 minutos. Coloque nas formas de picol\u00e9 ou coloque em formas de gelo e junte os palitos. Coloque no freezer e espere congelar.\n

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<\/a>Receita de Picol\u00e9 de uva<\/h6>\n

Ingredientes:<\/h2>\n1 x\u00edcara de (ch\u00e1) de suco de uva concentrado\n1 x\u00edcara de (ch\u00e1) de \u00e1gua\n\u00bd x\u00edcaras de (ch\u00e1) de a\u00e7\u00facar\n

Modo de Preparo:<\/h2>\nMisture bem o suco de uva, a \u00e1gua e o a\u00e7\u00facar, e coloque em pequenos copos pl\u00e1sticos descart\u00e1veis. Leve ao freezer at\u00e9 a mistura come\u00e7ar a endurecer (cerca de 20 minutos). Retire do freezer e coloque 1 palito de madeira no centro de cada forminha. Leve novamente ao freezer at\u00e9 endurecer completamente. Para servir, desenforme com cuidado ou rasgue o copinho.\n\nRendimento: 20 picoles.\n

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<\/a>Receita de Picol\u00e9 diet de maracuj\u00e1<\/h6>\n

Ingredientes:<\/h2>\n\u00bd x\u00edcaras (ch\u00e1) de suco de maracuj\u00e1\n6 Colheres (sopa) de leite desnatado\nado\u00e7ante a gosto\n1 forminha de gelo\n

Modo de Preparo:<\/h2>\nColocar no liquidificador todos os ingredientes e bater muito bem. Colocar em picoleteira e levar para ao freezer.\n

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<\/a>Receita de Picol\u00e9 Diferente<\/h6>\n

Ingredientes:<\/h2>\n5 mangas verde (qualquer variedade)\nLeite em p\u00f3 a gosto\n\u00c1gua filtrada a gosto\nA\u00e7\u00facar a gosto\n

Modo de Preparo:<\/h2>\n \n\nLeve as mangas com casca e sem a semente ao fogo em um panela com \u00e1gua e deixe cozinhar por mais ou menos de 20 a 30 minutos em fogo m\u00e9dio. Depois de cozinhar bata as mangas cozidas no liquidificador, em seguida coe em uma peneira, bata novamente no liquidificador com \u00e1gua dependendo da textura que goste, o leite e o a\u00e7\u00facar. Para finalizar coloque o l\u00edquido em forma de picol\u00e9 e leve ao congelador ou freezer depois \u00e9 s\u00f3 saborear.\n

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<\/a>Receita de Picol\u00e9 industrial<\/h6>\n

Ingredientes:<\/h2>\n1 Colher (sopa) bem cheia sabor de sua prefer\u00eancia\n1 Colher (sopa) de liga neutra\n1 x\u00edcara (ch\u00e1) de creme de leite (sem soro)\n1 x\u00edcara (ch\u00e1) de leite em p\u00f3 integral\n1 e \u00bd x\u00edcaras (ch\u00e1) de a\u00e7\u00facar\n1 litro de leite\n\nCalda Para a Casquinha:\n300 gramas de chocolate ao leite meio amargo\n300 gramas de chocolate amargo hidrogenado\n400 gramas de gordura de coco hidrogenada\n

Modo de Preparo:<\/h2>\nBater todos os ingredientes no liquidificador por 3 minutos, colocar nas forminhas e levar ao freezer para endurecer. Derreter todos os ingredientes da calda em banho-maria. Deixar amornar e passar o picol\u00e9 para formar casquinha.\n

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<\/a>Receita de Picol\u00e9 light de goiaba<\/h6>\n

Ingredientes:<\/h2>\n1 x\u00edcara de (ch\u00e1) de suco de goiaba\n6 colheres de (sopa) de leite desnatado\n1 caixinha de creme de leite light\nAdo\u00e7ante a gosto\n1 forminha de gelo\n

Modo de Preparo:<\/h2>\n \n\nColocar no liquidificador todos os ingredientes e bater muito bem. Colocar em picoleteira ou forminhas de gelo e levar para o freezer.\n

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<\/a>Receita de Picol\u00e9 Tutti Frutti<\/h6>\n

Ingredientes:<\/h2>\nForma de picol\u00e9s\nLeite condensado\nMorango\nAbacaxi\nManga\nMa\u00e7\u00e3\nUva\n

Modo de Preparo:<\/h2>\nCortar as frutas em cubinhos. Misturar as frutas ao leite condensado, colocar nas formas e levar ao congelador. Pode ser feito com as frutas separadas.\n

<\/a>Receita de Picol\u00e9<\/h6>\n

Ingredientes:<\/h2>\n1 Colher (sobremesa) de liga neutra\n1 Colher (sopa) p\u00f3 para sorvete\n4 Colheres (sopa) leite em p\u00f3\n5 Colheres (sopa) de a\u00e7\u00facar\n1 litro de leite longa vida\n1 lata de leite condensado\n\nCalda Picol\u00e9:\n200 gramas de gordura hidrogenada\n300 gramas de chocolate ao leite\n

Modo de Preparo:<\/h2>\nBater no liquidificador os ingredientes da massa, colocar em picoleteiras, colocar os palitos e deixar por 5 horas no freezer. Reservar. Levar todos os ingredientes da calda ao fogo em banho-maria e passar os picol\u00e9s endurecidos na calda. Se preferir colocar frutas naturais.\n

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<\/a>Receita de Pudim de sorvete<\/h6>\n

Ingredientes:<\/h2>\nPrimeiro creme:\n1 lata de leite condensado\n2 medidas de leite\n4 gemas de ovo\nAlgumas gotas de lim\u00e3o\n\nSegundo creme:\n4 colheres de a\u00e7\u00facar\n1 lata de creme de leite sem soro\nAlgumas gotas de lim\u00e3o\n4 claras\n\nCalda:\n6 colheres de chocolate em p\u00f3\n6 colheres de leite frio\n

Modo de Preparo:<\/h2>\nPrimeiro creme:\nMisture todos os ingredientes e leve ao fogo sem ferver. Reserve.\n\nSegundo creme:\nBata as claras em neve, acrescente as colheres de a\u00e7ucar, acrescente a lata de creme de leite sem soro e por \u00faltimo pingue o lim\u00e3o.\n\nCalda:\nMisture o chocolate com o leite frio e espalhe na forma com furo no meio, com uma colher, espalhe um pouco nas beiradas.\n\nFinal:\n\nMisture o primeiro creme com o segundo creme e despeje na forma, leve ao congelador por mais ou menos 5 horas e desenforme.\n

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<\/a>Receita de Raspadinha de Morangos<\/h6>\n

Ingredientes:<\/h2>\n1 lata de leite condensado\nA mesma medida da lata de morangos, lavados e sem cabinhos\n1 forma de gelos\n

Modo de Preparo:<\/h2>\nTriturar o gelo no liquidificador. Depois bater os morangos com o leite condensado no liquidificador. Colocar o gelo triturado num copo e despejar a mistura sobre ele. E est\u00e1 pronto para beber.\n

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<\/a>Receita de Receita b\u00e1sica de sorvete<\/h6>\n

Ingredientes:<\/h2>\n2 colheres de (ch\u00e1) de ess\u00eancia de baunilha\n1 x\u00edcara de (ch\u00e1) de creme de leite gelado e sem soro\n1 lata de leite condensado\n4 gemas\n4 claras\n

Modo de Preparo:<\/h2>\nNuma vasilha grande (ou no liquidificador, veja a indica\u00e7\u00e3o de cada receita), misture o leite condensado, as gemas, a baunilha e o creme de leite. Junte os ingredientes de cada varia\u00e7\u00e3o das receitas e mexa bem. Bata as claras em neve e acrescente \u00e0 mistura, mexendo delicadamente. Coloque numa forma de bolo ingl\u00eas de 12,5x26cm, forrada com papel manteiga ou numa forma refrat\u00e1ria. Leve ao congelador por cerca de 6 horas, ou at\u00e9 que o sorvete ficar firme. Para servir, deixe por 5 minutos em temperatura ambiente. Passe uma faca em volta da forma. Desenforme e corte em fatias ou fa\u00e7a bolas com o boleador pr\u00f3prio para sorvetes.\n\nRendimento: 4 a 6 por\u00e7\u00f5es\n

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<\/a>Receita de Rocambole de sorvete<\/h6>\n

Ingredientes:<\/h2>\n\u00be x\u00edcaras de (ch\u00e1) de farinha de trigo\n1 colher de (ch\u00e1) de de fermento em p\u00f3\n1 x\u00edcara de (ch\u00e1) de a\u00e7\u00facar\n5 ovos\n\nRecheio:\n1 pote de sorvete de creme (ou de sua preferencia)\n\nCobertura:\n1 tablete de chocolate\n1 lata de creme de leite\n

Modo de Preparo:<\/h2>\n \n\nDerreta o chocolate e coloque o creme de leite, reserve. Bata as claras em neve, acrescente o a\u00e7\u00facar e bata at\u00e9 formar um suspiro. Acrescente as gemas e bata mais um pouco. Misture a farinha e o fermento \u00e0 m\u00e3o. Em uma forma grande untada e com papel manteiga espalhe a massa. Leve ao forno em fogo alto, por 10 a 15 minutos, ou at\u00e9 estar desgrudando da forma. Retire e espere esfriar. Assim que esfria recheie bem, exceto as pontas. Enrole cuidadosamente e leve ao freezer at\u00e9 o sorvete endurecer. Depois jogue a cobertura. Se quiser o chocolate mais duro jogue menos creme de leite. Se desejar acrescente \u00e0 massa 3 colheres de chocolate em p\u00f3. A cobertura deve ser a seu gosto, pode ser feito da mesma forma com chocolate branco.\n

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<\/a>Receita de Sacol\u00e9 cremoso<\/h6>\n

Ingredientes:<\/h2>\n1 caixinha de pudim de chocolate\n1 lata de leite condensado\nSaquinhos para sacol\u00e9\n1 litro de leite\n

Modo de Preparo:<\/h2>\n \n\nPrepare o pudim conforme as instru\u00e7\u00f5es da caixinha (que leva \u00bd litro do leite) e reserve o restante. Espere esfriar o pudim. Depois bata no liquidificador com o leite reservado e o leite condensado, depois coloque nos saquinhos e leve ao congelador.\n

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<\/a>Receita de Sacol\u00e9 de a\u00e7a\u00ed<\/h6>\n

Ingredientes:<\/h2>\n1 barra de a\u00e7a\u00ed\n1 copo de 250 ml de xarope de guaran\u00e1\n1 copo de 250 ml de \u00e1gua\n2 bananas grandes picadas\n\u00bd quilo de a\u00e7\u00facar\n

Modo de Preparo:<\/h2>\n \n\nBata no liquidificador o a\u00e7a\u00ed, o xarope de guaran\u00e1, o copo de \u00e1gua e as bananas picadas. Coloque em uma vasilha e acrescente o a\u00e7\u00facar, misture bem at\u00e9 dissolver todo o a\u00e7\u00facar e coloque mais um copo de \u00e1gua. Coloque nos saquinhos e leve ao congelador.\n

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<\/a>Receita de Sacol\u00e9 de coco<\/h6>\n

Ingredientes:<\/h2>\n1 lata de leite condesado\n1 litro de leite\n1 coco grande\nA\u00e7\u00facar a gosto\nSaquinhos para sacol\u00e9\n

Modo de Preparo:<\/h2>\n \n\nPonha todos os ingredientes no liquidificado e bata, v\u00e1 acrescentando o a\u00e7\u00facar a gosto. Encha o saquinhos e leve a geladeira. Obs: Rendimento varia conforme o tamanho do saco.\n

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<\/a>Receita de Sandu\u00edche de sorvete de iogurte<\/h6>\n

Ingredientes:<\/h2>\n2 copos de Danone (a gosto)\n4 copos de iogurte com polpa de frutas (a gosto)\n1 lata de creme de leite\n3 colheres de (sopa) de a\u00e7\u00facar\n1 pacote de biscoito maria\nCalda de chocolate a gosto com 1 folha de hortel\u00e3\n

Modo de Preparo:<\/h2>\n \n\nMisture os iogurtes de fruta e os Danones. Coloque a mistura sobre uma peneira fina coberta com papel toalha e deixe descansar na geladeira por 1 hora. Retire da peneira acrescente o creme de leite e o a\u00e7\u00facar e bata o com um batedor at\u00e9 a mistura engrossar um pouco. Espalhe-a em uma assadeira pequena, forrada com um filme pl\u00e1stico, deixando uma espessura de 1,5 cm. Cubra e leve ao freezer at\u00e9 endurecer. Desenforme o sorvete e corte-o redondo do tamanho do biscoito. Coloque cada peda\u00e7o de sorvete cortado entre os dois biscoitos para formar um sandu\u00edche. Embale cada um separadamente em filme pl\u00e1stico e volte ao freezer. Retire 10 minutos antes de servir e finalize com calda e as folhas de hortel\u00e3.\n

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<\/a>Receita de Sandu\u00edche de sorvete<\/h6>\n

Ingredientes:<\/h2>\n1 pote de sorvete de morango (ou outro sabor que voc\u00ea gostar)\n1 copo de morango fresco picado (ou outra fruta de sua prefer\u00eancia)\n12 cookies\n

Modo de Preparo:<\/h2>\n \n\nPegue duas conchas com sorvete e coloque sobre 1 cookie. Usando 1 colher, pressione o sorvete com cuidado para que ele fixe na bolacha. Espalhe alguns peda\u00e7os de morango no sorvete. Coloque ent\u00e3o outro cookie sobre os morangos. Se voc\u00ea quiser coloque coberturas variadas, como chocolate granulado, farofa doce, jujubas, confetis ou m&m’s etc.\n

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<\/a>Receita de Sensual Brasil<\/h6>\n

Ingredientes:<\/h2>\n\u00bd manga tommy\n1 colher de (ch\u00e1) de raspas de laranja\n2 colheres de (ch\u00e1) de semente de cardamomo\n1 e \u00bd colher de (ch\u00e1) de cravo\n\u00bc de colher de (ch\u00e1) de canela\n2 colheres de (ch\u00e1) de pimenta rosa\n\u00bd colher de (ch\u00e1) de a\u00e7\u00facar\n30 gramas de manteiga\n5 colheres de (ch\u00e1) de mel\n1 bola de sorvete de creme\nSuco de 2 laranjas\n

Modo de Preparo:<\/h2>\nMisture os ingredientes, exceto a manga e o sorvete, at\u00e9 formar uma calda ligeiramente densa. Corte a manga em meia lua. Acrescente na mistura em fogo baixo e ferva por 3 minutos. Coe e sirva com a bola de sorvete de creme como acompanhamento. Decore o prato com pimenta rosa e hortel\u00e3.\n\nRendimento: 1 por\u00e7\u00e3o\n

<\/a>Receita de Sobremesa de sorvete e abacaxi<\/h6>\n

Ingredientes:<\/h2>\n4 rodelas de abacaxi em caldas\n4 bolas de sorvete de creme\n1 vidro de cobertura de chocolate\n

Modo de Preparo:<\/h2>\nEm pratinhos ou em ta\u00e7as individuais, coloque uma rodela de abacaxi, cubra com sorvete e, por fim, despeje um pouco da cobertura de chocolate por cima.\n\nRendimento: 4 pessoas.\n

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<\/a>Receita de Sobremesa de sorvete<\/h6>\n

Ingredientes:<\/h2>\n1 pacote de biscoito champagne\n1 lata de creme de leite\n1 lata de leite condensado\n1 colher de amido de milho\n1 barra de chocolate meio amargo\n1 pote de sorvete de flocos\nLeite de gado\n

Modo de Preparo:<\/h2>\nCreme de chocolate:\nDerreta a barra de chocolate em banho-maria, depois acrescente o creme de leite. Reserve.\n\nCreme branco:\nColoque em uma panela o leite condensado e a mesma medida de leite de gado. Acrescente uma colher de amido de milho e leve ao fogo at\u00e9 formar uma papa. Reserve.\n\nMontagem:\n\nForre um refrat\u00e1rio com os biscoitos champagne, e jogue o creme de chocolate por cima dos biscoitos. Em seguida o creme branco, e por \u00faltimo cubra todo o creme com sorvete de flocos. Para enfeitar pode colocar raspa de chocolate por cima ou cereja. Se preferir pode fazer a cereja com gelatina. Servir gelado.\n

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<\/a>Receita de Sorbet de abacaxi<\/h6>\n

Ingredientes:<\/h2>\n1 abacaxi m\u00e9dio descascado\n8 colheres de (sopa) de vodca, champagne ou licor de laranja\n1 x\u00edcara de (ch\u00e1) de a\u00e7\u00facar\n\u00bd x\u00edcaras de (ch\u00e1) de \u00e1gua\n1 clara\n

Modo de Preparo:<\/h2>\nColoque o a\u00e7\u00facar e a \u00e1gua em uma panela. Misture e leve ao fogo forte. Deixe levantar fervura e cozinhe por uns 4 minutos. Passe o abacaxi pelo liquidificador ou processador de alimentos. Acrescente a calda e a clara. Bata ligeiramente. Leve ao freezer ou congelador at\u00e9 que fique firme. Uma hora antes de servir, deixe em temperatura ambiente, por 30 minutos. Passe pelo liquidificador ou processador de alimentos. Volte ao freezer ou congelador, at\u00e9 a hora de servir. Sirva em ta\u00e7as com uma colher de sopa de licor de laranja, vodca ou champagne.\n\nRendimento: 8 por\u00e7\u00f5es\n

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<\/a>Receita de Sorbet de champanhe<\/h6>\n

Ingredientes:<\/h2>\n1 x\u00edcara de champanhe\n1 x\u00edcara de a\u00e7\u00facar\n\u00bd x\u00edcaras de \u00e1gua\n

Modo de Preparo:<\/h2>\n \n\nColoque o a\u00e7\u00facar, champanhe e a \u00e1gua em uma pequena panela. Leve ao fogo e cozinhe at\u00e9 que o a\u00e7\u00facar esteja dissolvido. Retire do fogo e deixe esfriar completamente. Misture bem e leve \u00e0 geladeira para que a mistura fique bem gelada. Coloque na m\u00e1quina el\u00e9trica para sorvetes e processe conforme as instru\u00e7\u00f5es do fabricante. Caso n\u00e3o possua o aparelho. Coloque a mistura em forminhas de gelo e leve ao congelador. Quando estiverem congeladas coloque em um processador e processe para obter uma textura de gelo bem triturado parecido com raspadinha. Coloque em uma tigela e leve novamente ao freezer. Deixe a mistura firmar novamente e sirva em ta\u00e7as.\n

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<\/a>Receita de Sorbet de lim\u00e3o<\/h6>\n

Ingredientes:<\/h2>\n1 colher de (ch\u00e1) de raspas de casca de lim\u00e3o\n1 x\u00edcara de a\u00e7\u00facar\n\u00bd x\u00edcaras de suco de lim\u00e3o\n1 x\u00edcara de \u00e1gua\n

Modo de Preparo:<\/h2>\n \n\nColoque o a\u00e7\u00facar e a \u00e1gua em uma pequena panela. Leve ao fogo e cozinhe at\u00e9 que o a\u00e7\u00facar esteja dissolvido. Retire do fogo e deixe esfriar completamente. Acrescente as raspas e o suco de lim\u00e3o. Misture bem e leve novamente \u00e0 geladeira para que a mistura fique bem gelada. Coloque na m\u00e1quina el\u00e9trica para sorvetes e processe conforme as instru\u00e7\u00f5es do fabricante. Caso n\u00e3o possua o aparelho, coloque a mistura em forminhas de gelo e leve ao congelador. Quando estiverem congeladas coloque em um processador e processe para obter uma textura de gelo bem triturado parecido com raspadinha. Coloque em uma tigela e leve novamente ao freezer. Deixe a mistura firmar novamente e sirva em ta\u00e7as.\n

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<\/a>Receita de Sorbet de maracuj\u00e1<\/h6>\n

Ingredientes:<\/h2>\n1 e \u00bd x\u00edcaras de iogurte natural\n1 e \u00bd x\u00edcaras de suco de maracuj\u00e1 concentrado\n\u00bd x\u00edcaras de a\u00e7\u00facar\n\u00bc x\u00edcaras de \u00e1gua\n

Modo de Preparo:<\/h2>\n \n\nColoque a \u00e1gua e o a\u00e7\u00facar em um pequena panela e leve ao fogo at\u00e9 dissolver o a\u00e7\u00facar. Retire do fogo e deixe esfriar completamente. Acrescente o suco de maracuj\u00e1 e o iogurte. Misture muito bem e leve \u00e0 geladeira por 4 horas. Se possuir uma sorveteira el\u00e9trica, coloque a mistura e proceda conforme as instru\u00e7\u00f5es do aparelho. Caso n\u00e3o tenha o equipamento, coloque em uma tigela larga e leve ao freezer. Assim que come\u00e7ar a endurecer bata novamente com um batedor ou com uma batedeira sem fio, isso far\u00e1 com que entre ar na mistura e ela ficar\u00e1 mais macia. Coloque novamente no congelador e repita o processo por mais 3 vezes. Deixe que congele totalmente e sirva.\n

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<\/a>Receita de Sorbet de melancia<\/h6>\n

Ingredientes:<\/h2>\n2 x\u00edcaras de mel\u00e2ncias batidas no liquidificador\n1 Colher de (sopa) de suco de lim\u00e3o\n1\/3 x\u00edcaras de a\u00e7\u00facar\n\u00bc x\u00edcaras de \u00e1gua\n1\/3 x\u00edcaras de karo\n

Modo de Preparo:<\/h2>\n \n\nColoque em uma panela o a\u00e7\u00facar, a \u00e1gua e o karo e leve ao fogo para que o a\u00e7\u00facar dissolva. Ferva por 5 minutos. Retire do fogo e deixe esfriar. Acrescente o pur\u00ea de melancia e o suco de lim\u00e3o. Misture bem. Coloque na maquina el\u00e9trica para sorvetes e processe conforme as instru\u00e7\u00f5es do fabricante. Caso n\u00e3o possua o aparelho. Coloque a mistura em forminhas de gelo e leve ao congelador. Quando estiverem congeladas coloque em um processador e processe para obter uma textura de gelo bem triturado parecido com raspadinha. Coloque em uma tigela e leve novamente ao freezer. Deixe a mistura firmar novamente e sirva em ta\u00e7as.\n

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<\/a>Receita de Sorbet de pera<\/h6>\n

Ingredientes:<\/h2>\n1 quilo de peras descascadas e sem sementes\n8 colheres de (sopa) de licor de laranja, vodca ou champagne\n\u00be x\u00edcaras de (ch\u00e1) de a\u00e7\u00facar\n1 x\u00edcara de (ch\u00e1) de \u00e1gua\n1 clara\n

Modo de Preparo:<\/h2>\nLeve o a\u00e7\u00facar e a \u00e1gua, em uma panela, ao fogo alto. Deixe levantar fervura e cozinhe por 4 minutos. Reserve. Passe as peras pelo liquidificador ou pelo processador de alimentos. Acrescente a calda e a clara. Bata ligeiramente. Coloque no congelador ou freezer at\u00e9 ficar s\u00f3lido. Uma hora antes de servir, deixe em temperatura ambiente, por 30 minutos. Passe pelo liquidificador ou processador de alimentos. Volte novamente ao freezer ou congelador at\u00e9 a hora de servir. Sirva em ta\u00e7as com uma colher de sopa de licor de laranja, vodca ou champagne.\n\nRendimento: 8 por\u00e7\u00f5es\n

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<\/a>Receita de Sorbet de tangerina<\/h6>\n

Ingredientes:<\/h2>\n8 colheres de (sopa) de vodca ou champagne\n1 x\u00edcara de (ch\u00e1) de suco de tangerina\n1 e 1\/3 x\u00edcaras de (ch\u00e1) de \u00e1gua\n1 x\u00edcara de (ch\u00e1) de a\u00e7\u00facar\n\u00bd x\u00edcaras de (ch\u00e1) de \u00e1gua\n1 clara\n

Modo de Preparo:<\/h2>\nColoque o a\u00e7\u00facar e a \u00e1gua em uma panela. Misture e leve ao fogo forte. Deixe levantar fervura e cozinhe por 4 minutos. Acrescente o suco de tangerina, a \u00e1gua e a clara. Misture bem. Leve ao congelador ou freezer at\u00e9 endurecer. Uma hora antes de servir, deixe em temperatura ambiente, por 30 minutos. Passe pelo liquidificador ou processador de alimentos. Volte novamente ao congelador ou freezer at\u00e9 a hora de servir. Sirva em ta\u00e7as com uma colher de sopa de vodca ou champagne.\n\nRendimento: 8 por\u00e7\u00f5es\n

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<\/a>Receita de Sorvet\u00e3o com bis<\/h6>\n

Ingredientes:<\/h2>\n1 caixa de bis\n1 lata de leite condensado\n2 colheres de manteiga\n2 colheres de achocolatado\n1 caixa de sorvete (2 litros)\n

Modo de Preparo:<\/h2>\nColoque em uma panela, a lata de leite condensado, a manteiga e o achocolatado. Fa\u00e7a um brigadeiro mole. Depois pique o bis e junte o sorvete. Coloque em refrat\u00e1rio de vidro. Leve ao freezer por 2 horas.\n\nPara a montagem:\n\nPrimeiro o brigadeiro, a camada de bis picado, o sorvete e a camada de bis picado.\n

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<\/a>Receita de Sorvet\u00e3o de Bis<\/h6>\n

Ingredientes:<\/h2>\n3 Colheres de chocolate em p\u00f3 (mais forte colocar mais, mais fraco colocar menos)\n\u00bd Colheres de margarina\n1 pote de sorvete de flocos ou brigadiero\n1 lata de leite condensado\n1 caixa de bis\n

Modo de Preparo:<\/h2>\nEspalhar todo o pote de sorvete em um pirex, e colocar no freezer. Colocar a lata de leite condensado em uma panela em fogo baixo, junto com a \u00bd colher de margarina e as 3 colheres de chocolate em p\u00f3. Mexer at\u00e9 um pouco antes que comece a grudar na panela. Um pouco antes do ponto do brigadeiro, pegar a vasilha com o sorvete e ainda quente colocar o brigadeiro na vasilha. De modo que o sorvete ira derreter parcialmente, voltar ao freezer. Ralar a caixa de bis, e colocar em cima do sorvete.\n

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<\/a>Receita de Sorvet\u00e3o de chocolate<\/h6>\n

Ingredientes:<\/h2>\n6 Colheres (sopa) de achocolatado em p\u00f3\n3 Colheres (sopa) de a\u00e7\u00facar\n1 lata de creme de leite sem soro\n1 lata de leite condensado\n1 lata-medida de leite liquido\ngotas de baunilha\n6 ovos\n

Modo de Preparo:<\/h2>\nLevar ao fogo o leite condensado, o leite, as gemas, o achocolatado e gotas de baunilha. Mexer bem at\u00e9 engrossar. Reservar. Bater as claras em neve, acrescentar o a\u00e7\u00facar. Sem bater, incorporar o creme de leite. Juntar os dois cremes: o de chocolate com o das claras sem bater. Levar ao freezer, esperar endurecer e servir. Para decor\u00e1-lo voc\u00ea pode utilizar bombons sonho de valsa picadinhos.\n

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<\/a>Receita de Sorvet\u00e3o de coco<\/h6>\n

Ingredientes:<\/h2>\n1 vidro de leite de coco\n1 colher de (ch\u00e1) de margarina sem sal\n1 e \u00bd pacote de biscoito maizena\n1 pacote de coco ralado \u00famido e doce\n2 caixinhas de creme de leite\n1 lata de leite condensado\n

Modo de Preparo:<\/h2>\nColocar no liquidificador as 2 caixas do creme de leite, a lata do leite condensado, o vidro de leite de coco e a margarina. Bater bem e reservar. Em um refrat\u00e1rio fundo e m\u00e9dio colocar os biscoitos maizena no fundo e por cima o creme batido. Por \u00faltimo polvilhar o pacote de coco ralado e levar ao freezer por\n\n6 horas. Tirar do freezer meia hora antes de servir.\n

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<\/a>Receita de Sorvet\u00e3o de creme com coco<\/h6>\n

Ingredientes:<\/h2>\n3 Colheres (sopa) de a\u00e7\u00facar para o sorvete e \u00bd x\u00edcaras para o caramelo\n1 x\u00edcara (ch\u00e1) de coco ralado (2\/3 para o sorvete e 1\/3 para decora\u00e7\u00e3o)\n2 e \u00bd\u00a0 x\u00edcaras (ch\u00e1) de leite\n\u00bd x\u00edcaras de chocolate em p\u00f3\n\u00bd x\u00edcaras de \u00e1gua\n3 gemas de ovo passadas pela peneira\ngotas de ess\u00eancia de baunilha\n1 lata de leite condensado\n3 claras de ovo\n

Modo de Preparo:<\/h2>\nMisturar o leite com as gemas, o leite condensado e a baunilha. Levar ao fogo, mexer sempre, com uma colher de pau at\u00e9 ferver e engrossar ligeiramente. Deixar esfriar e juntar o coco. Bater as claras em neve. Aos poucos acrescentar o a\u00e7\u00facar e bater bem ate obter um suspiro. Juntar ao creme com coco e misturar delicadamente. Reservar. Numa panela pequena misturar o chocolate com a \u00e1gua. Levar ao fogo e deixar ferver por 1 minuto, mexer constantemente. Retirar do fogo e deixar esfriar. Colocar o a\u00e7\u00facar numa forma de 23 cent\u00edmetros de di\u00e2metro, com buraco no meio. Levar diretamente sobre a chama do fog\u00e3o ate caramelar. Espalhar o caramelo por toda a forma. Deixar esfriar. Despejar a calda de chocolate na forma preparada. Em seguida, colocar o creme com coco. Cobrir com papel alum\u00ednio e levar ao freezer ate endurecer. Uns 15 minutos antes de servir, colocar a forma rapidamente sobre o fogo. Passar uma faca na lateral e desenformar. Decorar com o coco ralado.\n

<\/a>Receita de Sorvet\u00e3o de creme<\/h6>\n

Ingredientes:<\/h2>\n1 pote de nata de 350 gramas\n1 lata de leite condensado\n1 lata de creme de leite\n1 envelope de a\u00e7\u00facar baunilha\n2 colheres de (sopa) de chocolate em p\u00f3\nChocolate granulado ou chocolate picado a gosto\n5 claras\n

Modo de Preparo:<\/h2>\n \n\nBata as 5 claras em neve com o envelope de a\u00e7\u00facar de baunilha. Reserve. Bata na batedeira a nata, o leite condensado e o creme de leite at\u00e9 ficar homog\u00eaneo. Juntar os 2 cremes. Em uma forma de pudim, colocar 2 colheres de (sopa) de chocolate em p\u00f3 dissolvidas em \u00e1gua e derramar dentro da forma de pudim. Dividir o creme em 3 por\u00e7\u00f5es iguais. Dentro da forma de pudim, colocar a primeira por\u00e7\u00e3o do creme. Misturar o chocolate em p\u00f3 na a segunda por\u00e7\u00e3o do creme. Despejar dentro da forma de pudim, sobre a primeira camada. Na terceira por\u00e7\u00e3o do creme, misturar com chocolate ralado ou chocolate granulado. Colocar no freezer at\u00e9 congelar.\n

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<\/a>Receita de Sorvet\u00e3o de Natal<\/h6>\n

Ingredientes:<\/h2>\nGotas de baunilha\n2 latas de creme de leite sem soro, bem gelado\n1 Colher de (sopa) de amido de milho\n1 lata de leite condensado\n2 latas de leite\n5 ovos\n\nPrimeira calda:\n5 colheres de a\u00e7\u00facar\n\nSegunda calda:\n4 colheres de achocolatado\n\u00bd copo de \u00e1gua\n

Modo de Preparo:<\/h2>\nAntes do creme fa\u00e7a uma calda caramelizada em um ponto meio grosso com o a\u00e7\u00facar. Reserve. Bata as gemas no liquidificador, acrescente o leite condensado, leite e a baunilha. Bata bem e despeje em uma panela, mexendo sem parar at\u00e9 ferver. Retire do fogo e espere esfriar mexendo para n\u00e3o empelotar. Bata as claras em neve, acrescente 6 colheres de a\u00e7\u00facar, bata em ponto de suspiro. Coloque o creme de leite gelado e acrescente ao creme j\u00e1 frio.\n\nSegunda calda:\n\nJunte os ingredientes e coloque em uma forma de buraco. Jogue o creme e coloque no freezer de um dia para o outro. Quando for desenformar, espere alguns minutos e desenforme. Mantenha sempre no freezer.\n

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<\/a>Receita de Sorvet\u00e3o de nozes<\/h6>\n

Ingredientes:<\/h2>\n200 gramas de nozes triturada\n1 Colher de (sopa) de nescaf\u00e9\n150 gramas de chocolate em barra raspado\n1 litro de creme de leite fresco\n2 latas de leite condensado\n2 colheres de (sopa) de \u00e1gua quente\n

Modo de Preparo:<\/h2>\n \n\nBater o creme de leite, n\u00e3o muito, at\u00e9 ficar pouco consistente. Dissolver o nescaf\u00e9 em \u00e1gua quente. Deixar esfriar. Depois de frio, colocar no creme de leite batido. Acrescentar, misturando, o leite condensado, o chocolate raspado, as nozes, mexendo tudo devagar. Colocar na forma de pudim e levar ao congelador. Desenformar no dia seguinte.\n

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<\/a>Receita de Sorvet\u00e3o de ver\u00e3o<\/h6>\n

Ingredientes:<\/h2>\n1 caixa de flan ou pudim sabor baunilha\n4 colheres de (sopa) de chocolate em p\u00f3\n1 lata de leite condensado\n1 lata de creme de leite\n800 ml de leite\n1 x\u00edcara de a\u00e7\u00facar\n4 ovos\n

Modo de Preparo:<\/h2>\n \n\nColoque em uma panela o leite condensado, 2 medidas da lata de leite condensado de leite, a caixinha de flan ou pudim sabor baunilha e 4 gemas passadas na peneira. Cozinhe em fogo brando at\u00e9 levantar fervura, sem parar de mexer. Deixe esfriar. Bata as claras em neve com 4 colheres de a\u00e7\u00facar, at\u00e9 o ponto de suspiro. Adicione o creme de leite com soro e misture com uma colher. Misture as claras com o creme. Ap\u00f3s o resfriamento, transfira para uma forma de alum\u00ednio com furo central preparada da seguinte forma: caramelizada com 1 x\u00edcara de (ch\u00e1) de a\u00e7\u00facar, forrada com uma massinha de chocolate em p\u00f3 com 4 colheres de leite. Leve ao freezer por no m\u00ednimo 6 horas para endurecer. Desinforme e sirva. Retire do freezer e deixe na geladeira 15 minutos antes de servir.\n

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<\/a>Receita de Sorvet\u00e3o Divino de Festa<\/h6>\n

Ingredientes:<\/h2>\nCalda de Caramelo:\n1 x\u00edcara (ch\u00e1) de a\u00e7\u00facar\n\u00bc x\u00edcaras (ch\u00e1) \u00e1gua\n\nCalda de Chocolate:\n4 Colheres (sopa) chocolate em p\u00f3\n9 Colheres (sopa) \u00e1gua\n\nCreme de Chocolate:\n3 Colheres (sopa) chocolate em p\u00f3\n1 lata de leite condensado\na mesma medida de leite de vaca\n3 gemas\n\nCreme Branco:\n6 Colheres (sopa) a\u00e7\u00facar\n1 lata de creme de leite\n3 claras em neve\n

Modo de Preparo:<\/h2>\nCalda de caramelo:\nQueimar o a\u00e7\u00facar, acrescentar a \u00e1gua e ferver at\u00e9 engrossar.\n\nCalda de Chocolate:\nMisturar tudo e ferver at\u00e9 engrossar. Reservar.\n\nCreme de Chocolate:\nMisturar tudo, levar ao fogo at\u00e9 engrossar. Reservar.\n\nCreme Branco:\nBater as claras em neve, acrescentar o a\u00e7\u00facar, e a seguir, o creme de leite. Reservar.\n\nMontagem:\n– Num refrat\u00e1rio de pudim, colocar a calda de caramelo\n– A calda de chocolate\n– O creme de chocolate escuro\n– O creme de chocolate branco\n– Cobrir com papel alum\u00ednio e levar para gelar por cerca 10 horas.\n– Uns 20 minutos antes de servir, retirar da geladeira e desenformar.\n

<\/a>Receita de Sorvet\u00e3o fatiado<\/h6>\n

Ingredientes:<\/h2>\nSorvete:\n1 lata de leite condensado\n2 latas de leite (usar a medida do leite condensado)\n1 lata de creme de leite sem soro\n4 ovos\n\nCalda:\n6 colheres de (sopa) de achocolatado\n2 colheres de a\u00e7\u00facar\n1 copo de leite\n

Modo de Preparo:<\/h2>\nLeve ao fogo brando o leite condensado, com as gemas e o leite. Mexa constantemente, at\u00e9 formar um creme consistente, mas sem ferver. Ap\u00f3s formar um creme, tire do fogo e deixe esfriar. Quando j\u00e1 estiver frio, acrescente o creme de leite at\u00e9 ficar bem incorporado. Posteriormente, bata as claras em neve e acrescente ao creme levemente. O creme aumentar\u00e1 de volume ficando bem aerado. Coloque o creme diretamente em uma forma de pudim, com aproximadamente 30 cm de di\u00e2metro. Leve ao congelador por aproximadamente 8 horas, ou at\u00e9 ficar congelado. Depois de congelado, desenforme (pode levar a forma para debaixo da torneira para soltar as laterais), levando novamente ao congelado at\u00e9 fazer a calda\n\nCalda:\n\nLeve ao fogo o leite, o achocolatado e o a\u00e7\u00facar mexendo at\u00e9 vir\u00e1 uma calda mole. Despeje diretamente em cima do creme. Sirva.\n

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<\/a>Receita de Sorvet\u00e3o prest\u00edgio enformado<\/h6>\n

Ingredientes:<\/h2>\n1 pacote de sorvete yoki do sabor coco\n5 colheres de (sopa) de chocolate em p\u00f3 (n\u00e3o use achocolatado)\n1 lata de leite condensado\n1 lata de creme de leite\n200 ml de leite bem gelado\n100 gramas de coco ralado\n4 colheres de (sopa) de \u00e1gua\n2 x\u00edcaras de a\u00e7\u00facar para caramelizar\n1 x\u00edcara de \u00e1gua\n

Modo de Preparo:<\/h2>\n \n\nCaramelize uma forma redonda de furo central com o a\u00e7\u00facar. Misture o chocolate em p\u00f3 com a \u00e1gua e coloque na forma. Coloque no freezer enquanto prepara o sorvete. Na batedeira, coloque o p\u00f3 para sorvete de coco e o leite bem gelado. Bata em velocidade baixa por 1 minuto. Aumente a velocidade para o m\u00e1ximo e coloque o leite condensado, o creme de leite e o coco ralado. Bata por mais 5 minutos, ir\u00e1 ficar uma mistura densa e cremosa. Despeje na forma e leve para gelar at\u00e9 que endure\u00e7a. Quando servir, coloque em banho-maria por 1 minuto e desenforme.\n

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<\/a>Receita de Sorvet\u00e3o<\/h6>\n

Ingredientes:<\/h2>\nPrimeiro creme:\n1 lata de leite condensado\n2 latas de leite comum\n4 gemas passadas pela peneira\n\nSegundo creme:\n4 colheres de (sopa) de a\u00e7\u00facar\n1 lata de creme de leite com soro\n4 claras\n

Modo de Preparo:<\/h2>\nPrimeiro creme:\nMisturar todos os ingredientes e levar ao fogo em banho-maria, mexendo at\u00e9 engrossar. Deixar esfriar.\n\nSegundo creme:\nBater as claras com o a\u00e7\u00facar at\u00e9 atingir o ponto de suspiro. Misturar delicadamente o creme de leite sem bater. Depois, misturar com o primeiro creme. Caramelizar a forma pr\u00f3pria para pudim.\n\nA parte, misturar 4 colheres de chocolate em p\u00f3 com 4 colheres de leite e passar na forma caramelizada. Despejar os dois cremes j\u00e1 misturados, cobrir com papel alum\u00ednio e levar ao freezer por mais ou menos 6 horas. Desenformar s\u00f3 na hora de servir.\n

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<\/a>Receita de Sorvet\u00e3o<\/h6>\n

Ingredientes:<\/h2>\nPrimeiro creme:\n1 lata de leite condensado\n2 latas de leite comum\n4 gemas passadas pela peneira\n\nSegundo creme:\n4 colheres de (sopa) de a\u00e7\u00facar\n1 lata de creme de leite com soro\n4 claras\n

Modo de Preparo:<\/h2>\nPrimeiro creme:\nMisturar todos os ingredientes e levar ao fogo em banho-maria, mexendo at\u00e9 engrossar. Deixar esfriar.\n\nSegundo creme:\nBater as claras com o a\u00e7\u00facar at\u00e9 atingir o ponto de suspiro. Misturar delicadamente o creme de leite sem bater. Depois, misturar com o primeiro creme. Caramelizar a forma pr\u00f3pria para pudim.\n\nA parte, misturar 4 colheres de chocolate em p\u00f3 com 4 colheres de leite e passar na forma caramelizada. Despejar os dois cremes j\u00e1 misturados, cobrir com papel alum\u00ednio e levar ao freezer por mais ou menos 6 horas. Desenformar s\u00f3 na hora de servir.\n

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<\/a>Receita de Sorvet\u00e3o<\/h6>\n

Ingredientes:<\/h2>\nPrimeira Camada:\n1 Colher (sopa rasa) de amido de milho\n1 lata leite condensado\n2 latas leite\n3 gemas\n\nSegunda Camada:\n2 Colheres (sobremesa) rasas de amido de milho\n6 Colheres (sopa) de chocolate em p\u00f3\n2 copos (americano) de leite\na\u00e7\u00facar a vontade\n

\n\nPrimeira Camada:\nCozinhar em fogo brando at\u00e9 ferver; retirar e colocar em um pirex grande. Deixar esfriar um pouco e depois colocar uma camada de bolacha de amido de milho, em seguida colocar o seguinte creme\n\nSegunda Camada:\nLevar ao fogo at\u00e9 ferver, retirar e despejar em cima das bolachas. Deixar esfriar e colocar a ultima camada.\n\nTerceira Camada:\nBater as 03 claras em neve, juntar 06 colheres (sopa) a\u00e7\u00facar refinado e 11 lata de creme de leite, previamente gelada. Despejar em cima do chocolate e polvilhar com coco ralado. Levar ao congelador.<\/p>\n\n

<\/a>Receita de Sorvete Alaska<\/h6>\n

Ingredientes:<\/h2>\n6 Colheres (sopa) rasas de a\u00e7\u00facar\n1 lata de leite condensado\n50 ml de caf\u00e9 bem forte\n1 e \u00bd vez a mesma medida de leite\n3 ovos\n

Modo de Preparo:<\/h2>\nMisturar o leite condensado, o caf\u00e9, o leite e as gemas batidas e levar ao fogo em banho-maria, mexendo sempre at\u00e9 obter consist\u00eancia levemente cremosa (aproximadamente 10 minutos). Esperar esfriar e levar ao congelador. Quando o sorvete estiver endurecendo, bater no liquidificador, para aumentar sua cremosidade. Despejar em uma tijela funda (retangular ou redonda) e levar novamente ao congelador por 3 horas, no m\u00ednimo. Preparar um merengue misturando o a\u00e7\u00facar \u00e0s claras batidas em neve. No momento de servir, forrar o fundo de um prato refrat\u00e1rio com uma parte do merengue. Desenformar o sorvete por cima e cobrir com o merengue restante. Levar ao forno bem quente (300 graus cent\u00edgrados) por 2 a 3 minutos, para dourar ligeiramente o merengue sem derreter o sorvete. Servir imediatamente\n

<\/a>Receita de Sorvete americano<\/h6>\n

Ingredientes:<\/h2>\n1\u00aa camada\n3 gemas peneiradas\n1 lata de leite condensado\n1 lata de leite de vaca\n1 pitada de sal\nMisturar tudo e levar ao fogo para engrossar. Depois, colocar num pirex.\n\n2\u00aa camada\n2 latas de leite de vaca\n6 Colheres (sopa) de Nescau\n3 Colheres (sopa) de Maizena\n4 Colheres (sopa) de a\u00e7\u00facar\n1 pitada de sal\nMisturar tudo e levar ao fogo para engrossar. Depois, colocar em cima da 1\u00aa camada.\n\n3\u00aa camada\n3 claras\n1 lata de creme de leite gelado\n4 Colheres (sopa) de a\u00e7\u00facar\nBater as claras em neve, juntar o creme de leite e o a\u00e7\u00facar, misturar bem e colocar em cima da 2\u00aa camada. Levar ao congelador.\n\nSorvete Chocolate:\n\u00bd x\u00edcaras (ch\u00e1) de a\u00e7\u00facar\n1 x\u00edcara de chocolate em p\u00f3 (para dissolver no leite)\n\u00bd x\u00edcaras de chocolate em p\u00f3 (para ser passado quando pronto)\n1 lata de creme de leite\n\u00bd lata leite\n3 gemas\nBater bem as gemas com o a\u00e7\u00facar, juntar o creme de leite e o chocolate dissolvido no leite. Colocar na forma de gelo e quando congelar desenformar e passar cada 1 no chocolate em p\u00f3.\n

<\/a>Receita de Sorvete amorangado<\/h6>\n

Ingredientes:<\/h2>\n1 pacote de sorvete em p\u00f3 sabor morango\nBolachas sem recheio sabor morango\n1 litro de leite de gado\nMorangos\n

Modo de Preparo:<\/h2>\nMisturar o sorvete em p\u00f3 com o leite em uma batedeira, bater por 5 minutos. Colocar em uma vazilha metade da mistura com as bolachas, e despejar o resto da mistura. Levar a geladeira durante 1 hora, colocar em uma ta\u00e7a ou copo o sorvete. Depois colocar os morangos para enfeitar do jeito que voc\u00ea preferir.\n

<\/a>Receita de Sorvete ao molho de vinho com figos crocantes<\/h6>\n

Ingredientes:<\/h2>\n6 figos em calda\n1 ovo ligeiramente batido\n1 colher de (ch\u00e1) de \u00f3leo\n2 colheres de (sopa) de farinha de trigo\n1 colher de (ch\u00e1) de fermento em p\u00f3\nA\u00e7\u00facar de confeiteiro para pulverizar\n\u00bd x\u00edcaras de (ch\u00e1) de gel\u00e9ia de amora\n\u00bd x\u00edcaras de (ch\u00e1) de vinho branco\nSorvete de baunilha\n\u00d3leo para fritar\n

Modo de Preparo:<\/h2>\nEm uma vasilha misture bem o ovo, o \u00f3leo, a farinha de trigo e o fermento em p\u00f3. Seque os figos ligeiramente em papel absorvente e passe-os um de cada vez pela massa anterior. Frite-os em \u00f3leo quente at\u00e9 que estejam dourados. Escorra-os em papel absorvente e pulverize a\u00e7\u00facar de confeiteiro por cima. Para o molho, misture a gel\u00e9ia com o vinho branco. Para servir, coloque uma por\u00e7\u00e3o do molho em um prato e, por cima, disponha os figos cortados ao meio juntamente com uma bola de sorvete.\n\nRendimento: 6 por\u00e7\u00f5es\n

<\/a>Receita de Sorvete bem macio com calda de chocolate<\/h6>\n

Ingredientes:<\/h2>\nCalda:\n1 copo de \u00e1gua faltando um dedo para encher (medida do copo de requeij\u00e3o)\n4 colheres de chocolate em p\u00f3\n\n1\u00ba creme:\n3 claras em neve\n4 colheres de a\u00e7\u00facar\n1 creme de leite\n\n2\u00ba creme:\n1 lata de leite condensado\n1 e \u00bd latas de leite (medida do leite condensado)\n1 colher de (sobremesa) de amido de milho\n1 Colher de (sopa) de baunilha\n1 gema\n

Modo de Preparo:<\/h2>\nCalda:\nColocar a \u00e1gua e o chocolate em p\u00f3 em uma forma de pudim grande. Deixar ferver at\u00e9 engrossar um pouquinho a calda. Deixar esta calda esfriar para que ganhe mais consist\u00eancia.\n\n1\u00ba creme (na batedeira):\nBater 3 claras em neve. Adicionar 4 colheres de a\u00e7\u00facar e bater mais um pouco. Desligar a batedeira, adicionar o a\u00e7\u00facar e mexer com uma esp\u00e1tula.\n\n2\u00ba creme (no liquidificador):\n\nMisturar a gema coada, o leite condensado, o leite, a baunilha e o amido de milho e bater no liquidificador. Colocar este creme em uma panela e levar ao fogo, mexendo sempre, at\u00e9 engrossar um pouco (cerca de 10 minutos ap\u00f3s o in\u00edcio da fervura). Deixar o creme esfriar, mistur\u00e1-lo ao 1\u00ba creme e mexer at\u00e9 que se torne uma mistura homog\u00eanea. Jogar esta mistura na forma de pudim em cima da calda e levar ao congelador. Retirar da forma no dia seguinte.\n

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<\/a>Receita de Sorvete brasileiro<\/h6>\n

Ingredientes:<\/h2>\n2 Colheres de copa de caf\u00e9 sol\u00favel\ncanela em pau e folhas de hortel\u00e3 para decorar\n200 gramas de gordura vegetal hidrogenada\n1 lata de leite condensado\ncanela em p\u00f3 a gosto\n3 claras\n

Modo de Preparo:<\/h2>\nEm uma batedeira juntar o caf\u00e9, o leite condensado,gordura vegetal hidrogenada bater at\u00e9 aproximadamente 3 minutos, depois juntar a canela em p\u00f3 e as claras em neve e misturar devagar, colocar em refrat\u00e1rio de vidro e levar ao freezer por 30 minutos, para servir decorar com canela e hortel\u00e3.\n

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<\/a>Receita de Sorvete brigadeiro<\/h6>\n

Ingredientes:<\/h2>\n1 tablete de chocolate meio amargo picado\n1 lata de leite condensado\na mesma medida (da lata) de leite\n1 pacote de chocolate granulado\n1 lata de creme de leite\n

Modo de Preparo:<\/h2>\nAquecer em banho-maria o creme de leite, juntar o chocolate e mexer at\u00e9 obter um creme. Bater no liquidificador o creme de chocolate com o leite condensado e o leite. Despejar em um recipiente e levar ao congelador por 3 horas, ou at\u00e9 congelar. Decorar com o chocolate granulado na hora de servir.\n

<\/a>Receita de Sorvete caramelizado<\/h6>\n

Ingredientes:<\/h2>\nPrimeira etapa:\n1 lata de leite condensado\n1 colher pequena de manteiga\n1 lata de leite de vaca\n3 gemas\n\nSegunda etapa:\n1 lata de creme de leite sem o soro\nA\u00e7\u00facar para calda\n4 colheres de achocolatado\n3 claras batidas em neve\n5 colheres de a\u00e7\u00facar\n\u00bd x\u00edcaras de \u00e1gua\n

Modo de Preparo:<\/h2>\n \n\nPrimeiro caramelize uma forma de pudim. Depois fa\u00e7a uma calda com o achocolatado e a \u00e1gua. Jogue por cima do caramelo. Reserve. Em seguida, em uma panela acrescente o leite condensado, o leite de vaca e as gemas com a manteiga para n\u00e3o grudar. Mexa at\u00e9 formar um mingau. Reserve. Bata bem as claras em neve. Acrescente o a\u00e7\u00facar batendo at\u00e9 formar um merengue bem firme. Adicione o creme de leite sem o soro ao merengue misturando delicadamente ao mingau. Coloque na forma. Leve ao congelador at\u00e9 endurecer. Desenforme na hora de servir aquecendo o fundo da forma.\n

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<\/a>Receita de Sorvete cascata<\/h6>\n

Ingredientes:<\/h2>\n1 lata de leite condensado\n1 lata de leite comum\n3 gemas\n\nCreme:\n5 colheres de (sopa) de a\u00e7\u00facar\n1 lata de creme de leite\n3 claras\n\nCalda:\n4 colheres de achocolatado\n4 colheres de (sopa) de a\u00e7\u00facar\n9 colheres de \u00e1gua\n

Modo de Preparo:<\/h2>\n \n\nLeve ao fogo os 3 primeiros primeiros ingredientes at\u00e9 come\u00e7ar a borbulhar. Mexa sempre. Deixe esfriar e reserve. Para o creme, bata as claras em neve. Junte o a\u00e7\u00facar. Por \u00faltimo, acrescente o creme de leite, e misture ao creme reservado. Para a calda, em uma forma com cone, coloque 1 copo de a\u00e7\u00facar, caramelize-a e por cima coloque a calda. Depois, adicione o creme na forma e leve para o congelador.\n

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<\/a>Receita de Sorvete caseiro de lim\u00e3o<\/h6>\n

Ingredientes:<\/h2>\n2 latas de leite condensado\n2 x\u00edcaras de (ch\u00e1) de suco de lim\u00e3o\n1 colher de (ch\u00e1) de raspas da casca de lim\u00e3o\n1 colher de (ch\u00e1) de emulsificante\n1 lata de creme de leite\n

Modo de Preparo:<\/h2>\nNo liquidificador, bata o leite condensado, o suco de lim\u00e3o, as raspas e o creme de leite at\u00e9 obter uma consist\u00eancia homog\u00eanea. Leve ao congelador por 30 minutos. Retire e bata na batedeira com o emulsificante durante aproximadamente 10 minutos. Volte ao congelador e deixe por 30 minutos. Repita o procedimento mais 4 vezes.\n\nRendimento: 6 por\u00e7\u00f5es\n

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<\/a>Receita de Sorvete Caseiro<\/h6>\n

Ingredientes:<\/h2>\n2 Colheres de sobremesa rasa de emulsificante\n2 Colheres sopa de p\u00f3 sabor desejado\n1 Colher (caf\u00e9) de liga neutra\n1 litro de leite\n2 copos de a\u00e7\u00facar\n

Modo de Preparo:<\/h2>\nColocar o leite e 1 colher (sobremesa) de emulsificante no liquidificador e bater por 3 minutos. Levar ao freezer ou congelador. Depois de congelado colocar na batedeira, acrescentar a outra colher de emulsificante, e bater por uns 10 minutos, levar de volta ao freezer para adquirir consist\u00eancia. Para servir, pode-se decorar com xarope e coberturas.\n

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<\/a>Receita de Sorvete Caseiro<\/h6>\n

Ingredientes:<\/h2>\n2 Colheres de sobremesa rasa de emulsificante\n2 Colheres sopa de p\u00f3 sabor desejado\n1 Colher (caf\u00e9) de liga neutra\n1 litro de leite\n2 copos de a\u00e7\u00facar\n

Modo de Preparo:<\/h2>\nColocar o leite e 1 colher (sobremesa) de emulsificante no liquidificador e bater por 3 minutos. Levar ao freezer ou congelador. Depois de congelado colocar na batedeira, acrescentar a outra colher de emulsificante, e bater por uns 10 minutos, levar de volta ao freezer para adquirir consist\u00eancia. Para servir, pode-se decorar com xarope e coberturas.\n

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<\/a>Receita de Sorvete caseiro<\/h6>\n

Ingredientes:<\/h2>\n2 latas de creme de leite\n1 lata de leite condensado\n8 gotas de ess\u00eancia de baunilha\n1 ovo\n

Modo de Preparo:<\/h2>\nColocar todos os ingredientes no liquidificador e bater bem. Depois, colocar em forminhas de gelo e levar ao congelador. Dentro de 3 ou 4 horas o sorvete vai ficar pronto. Voc\u00ea pode variar o sabor, trocando a ess\u00eancia de baunilha por outro ingrediente qualquer: 2 colheres (sopa) de chocolate em p\u00f3, ess\u00eancia de morango ou alguma fruta.\n

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<\/a>Receita de Sorvete Charlote<\/h6>\n

Ingredientes:<\/h2>\n7 Colheres de achocolatado em p\u00f3\n4 Colheres de a\u00e7\u00facar\n7 Colheres de \u00e1gua\n1 lata de creme de leite sem o soro (quase congelado)\n1 lata de leite condensado\n1 litro de leite de vaca\n4 claras em neve\n4 gemas\n

Modo de Preparo:<\/h2>\nPrimeiro Creme:\nMisturar o leite de vaca, o leite condensado e as gemas. Levar ao fogo brando at\u00e9 engrossar. Despejar depois de frio em um refrat\u00e1rio e reservar.\n\nSegundo Creme:\nBater as claras em neve juntamente com o a\u00e7\u00facar e o creme de leite (quase congelado). Colocar por cima do primeiro creme e reservar.\n\nTerceiro Creme:\nMisturar a \u00e1gua e o achocolatado e colocar sobre o segundo creme. Levar ao congelador por aproximadamente 4 horas.\n

<\/a>Receita de Sorvete chicabon<\/h6>\n

Ingredientes:<\/h2>\n1 lata de leite condensado\n2 caixinhas de p\u00f3 de pudim\n1 lata de creme de leite\n

Modo de Preparo:<\/h2>\nPreparar o pudim de acordo com as instru\u00e7\u00f5es da caixinha. Depois de frio bater no liquidificador com o leite condensado e o creme de leite. Colocar para gelar no freezer. Depois de gelado, bater na batedeira at\u00e9 ficar cremoso. Levar para o freezer novamente.\n

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<\/a>Receita de Sorvete cl\u00e1ssico de morango<\/h6>\n

Ingredientes:<\/h2>\n10 morangos\n2 colheres (sobremesa) de a\u00e7\u00facar\n1 x\u00edcara de (ch\u00e1) de iogurte\n

Modo de Preparo:<\/h2>\nCozinhe os morangos com 2 x\u00edcaras(ch\u00e1) de \u00e1gua. Bata no liquidificador e coe na peneira. Misture ent\u00e3o com o iogurte e coloque o a\u00e7\u00facar. Leve ao freezer e enfeite com morangos inteiros.\n\nRendimento: 3 por\u00e7\u00f5es.\n

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<\/a>Receita de Sorvete colegial<\/h6>\n

Ingredientes:<\/h2>\n500 gramas de sorvete sabor creme\n300 gramas de suspiro\nCalda de chocolate\n1 p\u00e3o de l\u00f3\n\nSuspiro:\n4 colheres (sopa) bem cheias de a\u00e7\u00facar\nBaunilha a gosto\n2 claras\n

Modo de Preparo:<\/h2>\nUnte uma forma com \u00f3leo e revista com o sorvete de creme. Organize em camadas o p\u00e3o-de-l\u00f3, a calda e o suspiro. A \u00faltima camada dever\u00e1 ser tamb\u00e9m de sorvete. Leve para congelar. Desenforme na hora de servir. Regue com a calda e adorne com os suspirinhos.\n\nSuspiro:\n\nBater as claras em neve, misturando o a\u00e7\u00facar peneirado aos poucos. Acrescentar a baunilha. Organizar os suspirinhos em tabuleiro forrado com papel alum\u00ednio. Levar ao forno pr\u00e9-aquecido e assar com a porta entreaberta.\n

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<\/a>Receita de Sorvete com banana caramelizada<\/h6>\n

Ingredientes:<\/h2>\n1 Colher de (sopa) de manteiga\n1 banana nanica madura, mas firme, cortada em rodelas de 1cm\n1 bola de sorvete de creme ou baunilha\n1 Colher de (sopa) de conhaque\n1 Colher de (sopa) de a\u00e7\u00facar\n

Modo de Preparo:<\/h2>\nDerreta a manteiga numa frigideira pequena. Junte a banana e polvilhe com o a\u00e7\u00facar. Mexa cuidadosamente at\u00e9 o a\u00e7\u00facar caramelizar ligeiramente e a banana ficar dourada. Coloque a banana num prato de sobremesa e por cima ponha a bola de sorvete. Despeje o conhaque numa concha de sopa e, com a m\u00e3o protegida por uma luva, segure sobre a chama do fogo e aque\u00e7a por um momento at\u00e9 o conhaque se incendiar. Espalhe o conhaque flamejando sobre o sorvete e sirva imediatamente.\n\nRendimento: 1 por\u00e7\u00e3o\n\nDica: Para melhores resultados, n\u00e3o prepare mais do que duas por\u00e7\u00f5es de cada vez.\n

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<\/a>Receita de Sorvete com banana e abacaxi caramelados<\/h6>\n

Ingredientes:<\/h2>\n2 Colheres (sopa) de licor de laranja (opcional)\n3 Colheres (sopa) de manteiga sem sal\n2 x\u00edcaras (ch\u00e1) de sorvete de creme\n\u00bc x\u00edcaras (ch\u00e1) de a\u00e7\u00facar mascavo\n250 gramas de abacaxi fresco cortado em peda\u00e7os de 2,5 cm\n2 bananas m\u00e9dias, cortadas ao meio no sentido do comprimento, e cortadas em peda\u00e7os de 2,5 cm\n1 pitada de canela\n

Modo de Preparo:<\/h2>\nDerreter a manteiga numa frigideira de material n\u00e3o-reagente. Juntar o a\u00e7\u00facar mascavo e cozinhar sobre fogo m\u00e9dio, mexer, at\u00e9 derreter. Acrescentar o abacaxi e mexer de vez em quando at\u00e9 o molho borbulhar e envolver as frutas, por cerca de 3 minutos. Acrescentar o licor de laranja, se estiver usando, a canela e cozinhar por mais 2 minutos. Colocar as bananas e misturar at\u00e9 aquecerem, por cerca de 1 minuto. Servir quente sobre sorvete de creme.\n

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<\/a>Receita de Sorvete com banana e castanhas<\/h6>\n

Ingredientes:<\/h2>\n4 bananas\n4 por\u00e7\u00f5es de sorvete de chocolate\n1 x\u00edcara de castanha de caju tostada e picada\ncalda de chocolate\ncerejas cristalizadas\nmanteiga derretida\n

Modo de Preparo:<\/h2>\n \n\nCorte as bananas ao meio e frite em um pouco de manteiga derretida. Coloque em pratinhos individuais ou ta\u00e7as, duas fatias em cada uma. Cubra com uma bola de sorvete de chocolate. Despeje um pouco de calda por cima e enfeite com o caju e as cerejas cristalizadas.\n

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<\/a>Receita de Sorvete com biscoito recheado<\/h6>\n

Ingredientes:<\/h2>\n1 lata de leite condensado\n4 colheres de (ch\u00e1) de ess\u00eancia de baunilha\n1 x\u00edcara de (ch\u00e1) de biscoitos de chocolate, recheados com chocolate, quebrados em peda\u00e7os n\u00e3o muito pequenos\n2 x\u00edcaras de (ch\u00e1) de creme de leite\n3 gemas\n

Modo de Preparo:<\/h2>\nColoque as gemas na tigela grande de batedeira. Bata em velocidade alta at\u00e9 ficarem claras e fofas. Junte o leite condensado e a ess\u00eancia de baunilha e bata mais um pouco. Retire da batedeira e acrescente o biscoito ao creme. Misture bem com uma colher, tomando cuidado para n\u00e3o desmanchar os biscoitos. Em outra tigela, bata o creme de leite na batedeira at\u00e9 obter o ponto de chantilly. Adicione o chantilly \u00e0 mistura e mexa delicadamente, com movimentos de cima para baixo. Despeje o sorvete num recipiente (de prefer\u00eancia de alum\u00ednio) forrado com papel alum\u00ednio. Cubra com outra folha de papel alum\u00ednio, fechando bem. Leve no congelador. Deixe por, no m\u00ednimo 6 horas antes de servir. Para servir, abra a forma e desenforme o sorvete num prato. Elimine o papel alum\u00ednio usado e corte o sorvete em fatias. Sirva com chantilly, cerejas ou raspas de chocolate.\n\nRendimento: 1 e \u00bd litro\n\nVaria\u00e7\u00f5es:\nSubstitua os biscoitos de chocolate e a ess\u00eancia de baunilha por biscoitos recheados com creme de laranja.\nNeste caso, adicione casca de laranja ralada.\nSubstitua a ess\u00eancia de baunilha por rum e o biscoitos por nozes ou castanhas de caju, torradas e mo\u00eddas.\n\nAcrescente uva passa sem sementes ou cereja picada.\n

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<\/a>Receita de Sorvete com biscoitos champanhe e gel\u00e9ia<\/h6>\n

Ingredientes:<\/h2>\n1 pote de sorvete (500 gramas) de creme\n10 biscoitos champanhe cortados ao meio\n2 colheres de (sopa) de rum\nGel\u00e9ia de damasco ou p\u00eassego\n1 x\u00edcara de (ch\u00e1) de leite\n

Modo de Preparo:<\/h2>\nColoque o sorvete numa travessa. Molhe os biscoitos numa mistura com o leite e o rum. Cubra todo o sorvete com os biscoitos. Espalhe a gel\u00e9ia por cima e pelos lados. Leve ao congelador at\u00e9 ficar firme.\n\nRendimento: 4 pessoas\n

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<\/a>Receita de Sorvete com bolacha<\/h6>\n

Ingredientes:<\/h2>\nParte um:\n4 bolachas maizenas\n1 colher de (ch\u00e1) de chocolate em p\u00f3\n\nParte dois:\n3 colheres de (sopa) de sorvete de creme ou de flocos\n1 banana cortada em rodelas\n

Modo de Preparo:<\/h2>\nParte um:\nBata as bolachas no liquidificador. Depois, misture com o chocolate em p\u00f3.\n\nParte dois:\n\nColoque o sorvete numa ta\u00e7a grande. Arrume as rodelas de banana por cima e polvilhe com a bolacha mo\u00edda. Sirva em seguida.\n

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<\/a>Receita de Sorvete com bolachas e brigadeiro<\/h6>\n

Ingredientes:<\/h2>\n2 colheres de (sobremesa) de chocolate em p\u00f3\n1 pacote de bolacha redonda recheada de chocolate\n\u00bd litro de leite longa vida integral\n4 ovos (separar as claras das gemas)\n2 colheres de (sobremesa) de margarina\n2 latas de leite condensado\n1 lata de creme de leite\n4 colheres de a\u00e7\u00facar\n

Modo de Preparo:<\/h2>\n \n\nEm uma panela despeje o leite, 4 gemas, 1 lata de leite condensado e 1 colher de (sobremesa) de margarina. Mexa at\u00e9 come\u00e7ar a ferver. Reserve em um refrat\u00e1rio m\u00e9dio. N\u00e3o deixe esse creme ferver demais, se n\u00e3o empola. Coloque em uma panela a outra lata de leite condensado, 2 colheres de chocolate em p\u00f3 e a outra colher de margarina. Mexa at\u00e9 esse brigadeiro desgrudar do fundo da panela. Deixe esfriar. N\u00e3o deixe que fique um brigadeiro muito duro. Abra as bolachas em duas partes, molhe-as no brigadeiro e jogue sobre o creme. Por fim, bata as claras em neve, junte aos poucos as 4 colheres de a\u00e7\u00facar, at\u00e9 ficar bem duro (ponto de suspiro), acrescente a lata de creme de leite e bata manualmente. Jogue as claras em neve por cima de tudo e leve ao freezer por aproximadamente 3 horas. S\u00f3 sirva quando estiver bem duro. Ainda mole este sorvete n\u00e3o fica gostoso.\n

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<\/a>Receita de Sorvete com bombom<\/h6>\n

Ingredientes:<\/h2>\n1 lata de leite condensado\n1 lata de creme de leite\n\u00bd x\u00edcaras de (ch\u00e1) de amido de milho\n3 x\u00edcaras de (ch\u00e1) de leite\nBombom picado a gosto\n4 gemas de ovo\n

Modo de Preparo:<\/h2>\n \n\nEm uma panela grande, misture bem todos os ingredientes, exceto o bombom. Cozinhe em fogo m\u00e9dio, at\u00e9 engrossar levemente (cerca de 15 minutos). Deixe esfriar e despeje a mistura em uma tigela. Tampe e leve ao freezer por 2 horas. Depois, retire o sorvete do freezer e bata at\u00e9 ficar cremoso. Junto o bombom picado e misture. Feche novamente a tigela e e leve de volta ao freezer por mais 4 horas.\n

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<\/a>Receita de Sorvete com brigadeiro em camadas<\/h6>\n

Ingredientes:<\/h2>\n8 fatias de p\u00e3o de forma sem casca cortado em cubinhos\n\u00bd x\u00edcaras de (ch\u00e1) de manteiga\n1 pote de sorvete de creme (1 quilo)\n2 x\u00edcaras de (ch\u00e1) de brigadeiro\nConfeitos de chocolate preto e branco para decorar\n

Modo de Preparo:<\/h2>\n \n\nEm uma assadeira, coloque os cubinhos de p\u00e3o e, por cima, distribua a manteiga cortada em pedacinhos. Leve ao forno quente (200\u00bac), mexendo \u00e0s vezes, por 15 minutos ou at\u00e9 dourar ligeiramente. Retire e deixe esfriar. Em uma tigela de vidro transparente, monte camadas de sorvete levemente amolecido, brigadeiro e p\u00e3o torrado, terminando com brigadeiro. Decore com confeitos de chocolate e leve ao freezer at\u00e9 endurecer. Retire 30 minutos antes de servir.\n

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<\/a>Receita de Sorvete com brigadeiro<\/h6>\n

Ingredientes:<\/h2>\n1 pote de sorvete de creme\n1 lata de leite condensado\nChocolate em p\u00f3\nChocolate granulado para cobrir\n

Modo de Preparo:<\/h2>\n \n\nDeixe o sorvete derreter um pouco. Fa\u00e7a um brigadeiro com o leite condensado e o chocolate, n\u00e3o deixando o brigadeiro chegar ao ponto. Em um refrat\u00e1rio coloque a metade do sorvete e leve ao freezer por 10 minutos, depois espalhe o brigadeiro em temperatura ambiente. Espalhe a segunda camada de sorvete, depois o chocolate granulado. Leve ao freezer por meia hora.\n

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<\/a>Receita de Sorvete com calda de caramelo<\/h6>\n

Ingredientes:<\/h2>\n12 balas Toffee duras\n1 x\u00edcara de (ch\u00e1) de a\u00e7\u00facar\n1 x\u00edcara de (ch\u00e1) de creme de leite fresco\n2 colheres de (sopa) de u\u00edsque\n500 ml de sorvete de baunilha ou creme\n

Modo de Preparo:<\/h2>\nNo processador, coloque as balas e pulse at\u00e9 obter uma farofa grossa. Reserve. Em uma panela, leve o a\u00e7\u00facar ao fogo m\u00e9dio, mexendo \u00e0s vezes, por 5 minutos ou at\u00e9 derreter completamente e caramelar. Junte o creme de leite fresco aos poucos at\u00e9 obter uma mistura homog\u00eanea. Deixe ferver por mais um minuto, adicione o u\u00edsque e reserve. Distribua o sorvete entre ta\u00e7as de sobremesa e, por cima, despeje a calda. Polvilhe com a farofa de bala e sirva.\n\nRendimento: 4 por\u00e7\u00f5es\n

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<\/a>Receita de Sorvete com calda de chocolate<\/h6>\n

Ingredientes:<\/h2>\nSorvete:\n2 litros de sorvete de creme\n1 lata de leite condensado\n1 lata de creme de leite sem soro\n\nCalda:\n3 x\u00edcaras de achocolatado\n2 x\u00edcaras de \u00e1gua\n1 colher de sopa rasa de manteiga\n

Modo de Preparo:<\/h2>\nSorvete:\nMisturar bem todos os ingredientes e colocar a mistura em uma forma, e levar ao freezer. Deixar no freezer de um dia para o outro.\n\nCalda:\n\nLevar ao fogo a manteiga, o achocolatado e a \u00e1gua. Quando a calda estiver grossa desligar. No dia seguinte desenforme o sorvete coloque a calda por cima e \u00e9 s\u00f3 saborear.\n

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<\/a>Receita de Sorvete com calda de frutas<\/h6>\n

Ingredientes:<\/h2>\nCalda:\n150 gramas de morangos\n150 gramas de framboesa\n\u00be x\u00edcaras de (ch\u00e1) de a\u00e7\u00facar\n4 colheres de (sopa) de a\u00e7\u00facar\n\nSorvete:\n1 x\u00edcara de (ch\u00e1) de creme de leite fresco (250 gramas)\n100 gramas de frutas cristalizadas\n3 colheres de (sopa) de a\u00e7\u00facar\n1\/3 x\u00edcaras de (ch\u00e1) de \u00e1gua\n3 colheres de (sopa) de mel\n5 claras\n

Modo de Preparo:<\/h2>\nCalda:\nBata todos os ingredientes da calda no liquidificador at\u00e9 virar um l\u00edquido homog\u00eaneo. Coloque a mistura em uma panela pequena e leve ao fogo at\u00e9 levantar fervura. Deixe ferver por mais 1 minuto. Teste passando o dedo nas costas da colher de pau; se formar um caminho, est\u00e1 pronto. Retire do fogo e deixe esfriar um pouco. Passe a calda pela peneira e reserve.\n\nSorvete:\nBata o creme de leite at\u00e9 obter picos firmes. Leve \u00e0 geladeira e reserve. Coloque o a\u00e7\u00facar, a \u00e1gua e o mel em uma panela e leve ao fogo. Mexa somente para dissolver o a\u00e7\u00facar e deixe ferver por 5 minutos ou at\u00e9 o ponto de fio. Enquanto a calda ferve, coloque as claras na batedeira e bata at\u00e9 ficarem em neve. Derrame a calda caindo em fio sobre as claras e continue com a batedeira ligada, durante 3 minutos ou at\u00e9 a mistura esfriar. Misture delicadamente o creme de leite reservado com as claras e as frutas cristalizadas. Leve ao freezer por no m\u00ednimo 3 horas. Na hora de servir, retire o sorvete do congelador, pegue um cortador de biscoitos de 8,5cm de di\u00e2metro e preencha com colheradas do sorvete. Aperte bem com uma colher para encher todo o espa\u00e7o. Com uma concha pequena, espalhe a calda de morangos em um prato de sobremesa e desenforme o sorvete bem no centro do prato. Decore com morangos e uma folha de hortel\u00e3.\n\nVoc\u00ea pode substituir as frutas cristalizadas por 100 gramas de am\u00eandoas e nozes.\n\nRendimento: 4 por\u00e7\u00f5es\n

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<\/a>Receita de Sorvete com calda quente de banana e chocolate<\/h6>\n

Ingredientes:<\/h2>\n1 pote de 2 litros de sorvete de creme\n8 bananas d’\u00e1gua cortadas em rodelinhas\n12 colheres de achocolatado\n4 colheres de a\u00e7\u00facar\n2 colheres de (sopa) de manteiga\n4 colheres de leite\n\u00bd lata de creme de leite sem soro\n3 x\u00edcaras de a\u00e7\u00facar\n1\/3 de x\u00edcaras de \u00e1gua\n

Modo de Preparo:<\/h2>\nCalda de banana:\nColoque o a\u00e7\u00facar e a \u00e1gua em uma panela e leve ao fogo at\u00e9 os ingredientes se incorporarem bem. Junte a banana em rodelinhas e espere at\u00e9 formar uma calda com cor de caramelo. Os peda\u00e7os de banana permanecer\u00e3o inteiros.\n\nCalda de chocolate:\nEm uma panela junte achocolatado, as 4 colheres de a\u00e7\u00facar, a manteiga e o leite. Deixe ferver, mexendo sempre, at\u00e9 que a calda engrosse. Desligue o fogo e junte o creme de leite.\n\nMontagem:\n\nEm cada potinho de sobremesa coloque 3 bolas de sorvete de creme, coloque a calda de banana por cima e para finalizar a calda de chocolate. Sirva com as caldas ainda quentes.\n

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<\/a>Receita de Sorvete com calda<\/h6>\n

Ingredientes:<\/h2>\n1\u00ba creme:\n1 lata de leite condensado\n1 colher (rasa) de amido de milho\n1 e \u00bd lata de leite\n3 ovos\n\n2\u00ba creme:\n3 colheres de a\u00e7\u00facar\n1 lata creme de leite\n3 claras em neve\n\nCalda caramelizada:\n10 colheres de a\u00e7\u00facar (derretido)\n\u00bc de \u00e1gua\n\nCalda de chocolate:\n6 colheres de chocolate em p\u00f3\n\u00bd x\u00edcaras de leite\n

Modo de Preparo:<\/h2>\n1\u00ba creme:\nLeve ao fogo todos os ingredientes at\u00e9 engrossar. Deixe esfriar.\n\n2\u00ba creme:\nClaras em neve, acrescente o a\u00e7\u00facar e o creme de leite.\n\nMisture o 1\u00ba e o 2\u00ba creme. Prepare a calda caramelizada coloque em uma forma (redonda) ou em tacinha individual. Prepare a 2\u00aa calda e jogue por cima da primeira calda, despeje o creme j\u00e1 misturado. Leve ao freezer at\u00e9 endurecer ou 24 horas. Desenforme 30 minutos antes de servir.\n\nObs.: Em tacinha individuais descart\u00e1veis fica uma sobremesa muito bonita e pr\u00e1tica de servir. Desenforme em um prato ou tacinha de sobremesa, se quiser pode colocar chocolate quente.\n

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<\/a>Receita de Sorvete com Castanha-do-par\u00e1 e Leite de Cabra<\/h6>\n

Ingredientes:<\/h2>\n1 x\u00edcara de mel de flor da laranjeira, folhas de hortel\u00e3 bem tenras, lavadas e secas\n4 x\u00edcaras de leite de cabra\n1 x\u00edcara e \u00bd de a\u00e7\u00facar\n2 Colheres (sopa) de castanhas-do-par\u00e1 torradas e picadinhas\n1 fava de baunilha aberta e raspada para livr\u00e1-la das sementinhas\n

Modo de Preparo:<\/h2>\nEm uma panela ferver o leite com a baunilha e o a\u00e7\u00facar por 2 minutos em fogo baixo. Retirar a fava de baunilha. Deixar o leite esfriar. Colocar no freezer e bater por mais 2 vezes. Devolver ao freezer para gelar. Sirva o sorvete com castanhas-do-par\u00e1 e mel de flor de laranjeira. Folhas de hortel\u00e3 enfeitam.\n

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<\/a>Receita de Sorvete com Cobertura de Chocolate<\/h6>\n

Ingredientes:<\/h2>\nSorvete:\n1 Colher (sopa) de amido de milho\n1 lata de leite condensado\n1 lata de leite de gado\n4 gemas\n\nCalda de chocolate:\n\u00bd x\u00edcaras de leite de gado\n\u00bd lata de achocolatado\n

Modo de Preparo:<\/h2>\nSorvete:\nJuntar os ingredientes do sorvete e levar ao fogo at\u00e9 engrossar, deixar esfriar. A parte bater 4 claras em neve com 3 colheres (sopa) de a\u00e7\u00facar e 1 lata de creme de leite sem soro. Depois misturar o creme.\n\nCalda de chocolate:\nLevar ao fogo apenas para misturar o achocolatado com o leite. Deixar esfriar e depois colocar no refrat\u00e1rio redondo. Modo de colocar no refrat\u00e1rio: Colocar a calda de chocolate em um refrat\u00e1rio redondo e com um concha colocar a calda branca por cima com cuidado para n\u00e3o misturar. Levar ao freezer e ap\u00f3s 24 horas desenformar do lado com uma faca sem ponta e molhar o fundo para facilitar.\n

<\/a>Receita de Sorvete com cobertura especial de chocolate<\/h6>\n

Ingredientes:<\/h2>\n1 x\u00edcara de (ch\u00e1) de chocolate em p\u00f3\n\u00bd x\u00edcaras de (ch\u00e1) de a\u00e7\u00facar mascavo medido bem apertado na x\u00edcaras\n1 e \u00bd colheres de (ch\u00e1) de ess\u00eancia de baunilha\n1 x\u00edcara de (ch\u00e1) de creme de leite\n4 colheres de (sopa) de licor de cacau\n\u00bd x\u00edcaras de (ch\u00e1) de manteiga\n\u00bd x\u00edcaras de (ch\u00e1) de a\u00e7\u00facar\nSorvete de creme\n

Modo de Preparo:<\/h2>\nNuma panela, misture o chocolate em p\u00f3 e os dois tipos de a\u00e7\u00facar. Junte o creme de leite, o licor de cacau e a manteiga. Leve ao fogo brando, mexendo sempre at\u00e9 a mistura come\u00e7ar a ferver. Retire do fogo e deixe esfriar 1 minuto, mexendo sempre. Junte a baunilha e deixe a cobertura esfriar um pouco. Numa ta\u00e7a, ponha bolas de sorvete de creme, derrame a cobertura morna por cima e sirva. Ou ponha o sorvete e a cobertura alternados na ta\u00e7a, terminando com a cobertura.\n\nRendimento: 2 x\u00edcaras de (ch\u00e1) de cobertura\n

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<\/a>Receita de Sorvete com creme de ab\u00f3bora<\/h6>\n

Ingredientes:<\/h2>\n1 quilo de ab\u00f3bora\n1 Colher de (sopa) de gengibre fresco ralado\n1 Colher de (sopa) de suco de lim\u00e3o\n\u00bd x\u00edcaras de (ch\u00e1) de vodca ou cacha\u00e7a\nCasca de 1 lim\u00e3o cortada em tiras bem finas\n1 e \u00bd x\u00edcaras de (ch\u00e1) de a\u00e7\u00facar\n1 litro de sorvete de creme\n

Modo de Preparo:<\/h2>\nColoque a ab\u00f3bora descascada e cortada em peda\u00e7os numa panela, junto com o a\u00e7\u00facar. Leve ao fogo, junte o gengibre e tampe. Cozinhe at\u00e9 que solte bastante l\u00edquido. Retire a tampa e cozinhe at\u00e9 o l\u00edquido evaporar. Retire do fogo e passe pelo liquidificador. Junte o suco de lim\u00e3o, a vodca ou cacha\u00e7a e a casquinha de lim\u00e3o. Misture com o sorvete ligeiramente amolecido, para obter uma apar\u00eancia marmorizada.\n\nDica:\nSe desejar, voc\u00ea poder\u00e1 servir o creme preparado simplesmente sobre fatias ou bolas de sorvete.\n\nRendimento: 6 por\u00e7\u00f5es\n

<\/a>Receita de Sorvete com doce de ab\u00f3bora<\/h6>\n

Ingredientes:<\/h2>\n1 Colher (ch\u00e1) de cravos da india\n\u00bd x\u00edcaras (ch\u00e1) de a\u00e7\u00facar\n1 quilo de ab\u00f3bora sem casca e sem sementes picadas\n\u00bd quilo de sorvete de creme\nCanela em p\u00f3 a gosto\n1 pau de canela\n

Modo de Preparo:<\/h2>\nJuntar a ab\u00f3bora, o a\u00e7\u00facar, o cravo e a canela. Levar ao fogo baixo, sem mexer, at\u00e9 ficar macia. Colocar peda\u00e7os do doce em pratos de servir. Colocar 1 bola de sorvete, e salpicar canela em cima.\n

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<\/a>Receita de Sorvete com figos ao porto<\/h6>\n

Ingredientes:<\/h2>\n3 figos frescos limpos\n\u00bc de x\u00edcaras de (ch\u00e1) de a\u00e7\u00facar\n1 colher de (ch\u00e1) de canela em p\u00f3\n1 Colher de (sopa) de vinho do porto\n1 pote de sorvete de chocolate\n5 ramos de hortel\u00e3\nSuco de \u00bd lim\u00e3o\n

Modo de Preparo:<\/h2>\nFigo:\nEm uma frigideira de fundo largo, derreta o a\u00e7\u00facar em fogo baixo at\u00e9 ficar com uma colora\u00e7\u00e3o de caramelo dourado claro. Acrescente os figos inteiros, a canela e o suco de lim\u00e3o. Quando os figos estiverem macios, desligue o fogo. Acrescente o vinho do porto. Corte os figos em 4 partes e reserve-os junto com a calda.\n\nMontagem:\nColoque no canto de um prato raso 2 a 3 peda\u00e7os de figo com um pouco da sua calda. Do outro lado, coloque 1 bola de sorvete e decore com um ramo de hortel\u00e3. Monte outros pratos com o restante conforme o 1\u00ba.\n\nRendimento: 5 por\u00e7\u00f5es\n

<\/a>Receita de Sorvete com frutas<\/h6>\n

Ingredientes:<\/h2>\n4 fatias de abacaxi\n6 morangos picados\n2 bolas de sorvete\n1 manga\n1 kiwi picado\nCaramelo para enfeitar\n

Modo de Preparo:<\/h2>\nReservar duas fatias de abacaxi, e um peda\u00e7o de manga, para decorar.\nColocar o restante das frutas picadas em volta das 2 bolas de sorvete, decorar com o caramelo. Usar qualquer fruta que voc\u00ea tenha em casa: castanha-de-caju, calda de morango, calda de chocolate, etc…\n

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<\/a>Receita de Sorvete com licor de damasco<\/h6>\n

Ingredientes:<\/h2>\n250 gramas de damascos secos, cortados em 4\n2 x\u00edcaras de (ch\u00e1) de \u00e1gua\n\u00be x\u00edcaras de (ch\u00e1) de a\u00e7\u00facar\n2 x\u00edcaras de (ch\u00e1) de vodca\n1 x\u00edcara de (ch\u00e1) de conhaque\n1 pauzinho de canela quebrado em peda\u00e7os\n24 bolas de sorvete\n

Modo de Preparo:<\/h2>\nPara preparar o licor, misture o damasco e a \u00e1gua numa panela. Leve ao fogo e deixe levantar fervura. Abaixe o fogo e cozinhe por uns 15 minutos, ou at\u00e9 que o damasco tenha absorvido o m\u00e1ximo de \u00e1gua. Deixe esfriar. Misture o damasco e o a\u00e7\u00facar. Despeje num vidro com tampa. Junte a vodca, o conhaque e a canela. Feche bem e agite. Deixe descansar em temperatura ambiente por 2 semanas para fermentar. Inverta o vidro uma vez por dia para dissolver o a\u00e7\u00facar. Coe atrav\u00e9s de um pano para uma garrafa de licor e reserve o damasco. Coloque em cada prato 2 bolas de sorvete de creme. Por cima, distribua alguns damascos escorridos e regue com o licor.\n\nRendimento: 12 por\u00e7\u00f5es\n

<\/a>Receita de Sorvete com molho quente de abacaxi<\/h6>\n

Ingredientes:<\/h2>\n\u00bd x\u00edcaras de (ch\u00e1) de gel\u00e9ia de abacaxi\n2 colheres de (sopa) de glucose de milho\n2 colheres de (sopa) de a\u00e7\u00facar mascavo ou comum\n2 x\u00edcaras de (ch\u00e1) de abacaxi cortado em cubinhos\n\u00bd x\u00edcaras de (ch\u00e1) de licor de laranja\nSorvete de creme ou baunilha\n

Modo de Preparo:<\/h2>\nMisture a gel\u00e9ia de abacaxi, a glucose de milho e o a\u00e7\u00facar. Coloque numa panela e adicione o abacaxi em cubinhos. Leve ao fogo at\u00e9 levantar fervura e o molho ficar um pouco espesso. Numa panela pequena, coloque o licor de laranja e leve ao fogo para aquecer. Acenda com um f\u00f3sforo e despeje o licor flamejante sobre o molho de abacaxi. Coloque o sorvete em ta\u00e7as individuais e espalhe o molho por cima \u00e0s colheradas.\n\nRendimento: 6 por\u00e7\u00f5es.\n

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<\/a>Receita de Sorvete com morangos em calda<\/h6>\n

Ingredientes:<\/h2>\n1 bandeja de morangos\n1 pote de sorvete (sabor a gosto)\n1 lata de leite condensado\n1 garrafa de calda (sabor a gosto)\n

Modo de Preparo:<\/h2>\n \n\nLave bem os morangos e corte em 4 peda\u00e7os, sem cortar o fundo da fruta. Coloque no prato 1 bola de sorvete de sua escolha e ao lado da bola de sorvete 4 morangos partidos. Abra a lata de leite condensado e espalhe por cima dos morangos e do sorvete (se n\u00e3o usar o leite condensado fa\u00e7a o mesmo com a calda).\n

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<\/a>Receita de Sorvete com p\u00eassego flamb\u00ea<\/h6>\n

Ingredientes:<\/h2>\n1 lata grande de metades de p\u00eassegos cortados\n\u00bd x\u00edcaras de (ch\u00e1) de gel\u00e9ia de uva preta ou de jabuticaba\n1 Colher de (sopa) de suco de lim\u00e3o\n\u00bc x\u00edcaras de (ch\u00e1) de conhaque aquecido\n\u00bd x\u00edcaras de (ch\u00e1) de vinho do Porto\n\u00bd x\u00edcaras de (ch\u00e1) de a\u00e7\u00facar\n\u00bd colher de (ch\u00e1) de canela\n2 litros de sorvete de creme\n1 pitada de sal\n

Modo de Preparo:<\/h2>\nMisture o a\u00e7\u00facar, o vinho do Porto, a gel\u00e9ia, a canela, o sal e o suco de lim\u00e3o em uma panela. Aque\u00e7a mexendo at\u00e9 que tudo esteja misturado. Junte os p\u00eassegos cortados. Despeje sobre o sorvete. Acenda o conhaque aquecido e despeje sobre o molho. Sirva flamejante.\n\nRendimento: 6 a 8 por\u00e7\u00f5es\n

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<\/a>Receita de Sorvete com p\u00eassegos flambados<\/h6>\n

Ingredientes:<\/h2>\n8 metades de p\u00eassegos em calda\n4 bolas de sorvete de creme ou baunilha\n2 colheres de (sopa) de am\u00eandoas sem pele, cortadas em lascas e tostadas\n\u00be x\u00edcaras de (ch\u00e1) de conhaque aquecido\n\u00bd x\u00edcaras de (ch\u00e1) de a\u00e7\u00facar\n3 colheres de (sopa) de manteiga\nSuco de 3 laranjas\nSuco de 1 lim\u00e3o\n

Modo de Preparo:<\/h2>\nNuma frigideira, coloque o a\u00e7\u00facar. Leve ao fogo brando e doure ligeiramente. Junte a manteiga e o conhaque aquecido e acenda. Acrescente o p\u00eassego, o suco de laranja e de lim\u00e3o. Deixe cozinhar por alguns minutos, para evaporar um pouco do l\u00edquido. Distribua o sorvete em 4 ta\u00e7as. Cubra cada uma com 2 metades de p\u00eassego. Despeje o molho quente por coma e polvilhe com as lascas de am\u00eandoas.\n\nRendimento: 4 por\u00e7\u00f5es\n

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<\/a>Receita de Sorvete com raspa de chocolate<\/h6>\n

Ingredientes:<\/h2>\n1 Colher pequena de Manteiga\n2 Colheres de chocolate em p\u00f3\n2 Colheres de a\u00e7\u00facar\n1 fundinho de x\u00edcaras de Leite\n1 bola de sorvete de morango\n1 bola de sorvete de creme\n

Modo de Preparo:<\/h2>\nMexer as colheres de chocolalte em p\u00f3, a\u00e7\u00facar, manteiga e leite. Misturar bem, levar ao microondas por 40 segundos. Em seguida retirar, mexer e espalhar at\u00e9 a borda do copo. \u00c9 s\u00f3 voc\u00ea colocar as 2 bolas de sorvete e se divertir pois fica uma del\u00edcia.\n

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<\/a>Receita de Sorvete com saladas de frutas<\/h6>\n

Ingredientes:<\/h2>\n1 lata (450 gramas) de salada de frutas\n1 pote (\u00bd quilo) de sorvete de creme ou chocolate\nLicor ou conhaque (opcional)\n

Modo de Preparo:<\/h2>\nEscorra a salda de frutas. Arrume sobre o sorvete inteiro ou em ta\u00e7as individuais. Se desejar, aromatize a salada de frutas com um pouco de licor ou conhaque.\n\nRendimento: 4 por\u00e7\u00f5es\n

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<\/a>Receita de Sorvete cozido<\/h6>\n

Ingredientes:<\/h2>\nCreme:\n1 lata de leite condensado\n2 colheres de amido de milho\n1 litro de leite\n2 gemas\n\nCalda:\n2 colheres de chocolate em p\u00f3\n2 colheres de a\u00e7\u00facar\n1 colher de \u00e1gua\n

Modo de Preparo:<\/h2>\n \n\nBata todos os ingredientes do creme no liquidificador. Leve ao fogo at\u00e9 engrossar. Reserve. Coloque o a\u00e7\u00facar juntamente com o chocolate e a \u00e1gua em uma forma redonda. Deixe ferver at\u00e9 virar uma calda. Em seguida, espalhe a calda pela forma e coloque o creme na mesma. Leve ao congelador. Sirva em ta\u00e7as, adicionando granulado ou nozes.\n

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<\/a>Receita de Sorvete creme tricolor<\/h6>\n

Ingredientes:<\/h2>\n1\u00aa parte:\n1 lata de leite condensado\n1 x\u00edcara de leite\n3 gemas\n\n2\u00aa parte:\n6 colheres de (sopa) de chocolate em p\u00f3\n1 e \u00bd colheres de (sopa) de amido de milho\n3 colheres de (sopa) de a\u00e7\u00facar\n2 x\u00edcaras de leite\n\n3\u00aa parte:\n3 colheres de (sopa) de a\u00e7\u00facar\n1 lata de creme de leite\n3 claras em neve\n

Modo de Preparo:<\/h2>\n1\u00aa parte:\nCozinhe os ingredientes. Coloque em um pirex.\n\n2\u00aa parte:\nCozinhe com cuidado. Coloque em colheradas por cima da 1\u00aa camada.\n\n3\u00aa parte:\n\nBata os ingredientes e coloque por cima da 2\u00b0 parte. Leve ao congelador.\n

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<\/a>Receita de Sorvete cremoso com crocante<\/h6>\n

Ingredientes:<\/h2>\nSorvete:\n1 e \u00bd lata de leite condensado\n2 latas de creme de leite (sem soro)\n8 colheres de (sopa) de leite em p\u00f3\n350 ml de \u00e1gua filtrada\n10 gotas de baunilha\n\nCrocante:\n\u00bd x\u00edcaras de castanha de caju ou amendoim torrado\n2 colheres de leite em p\u00f3\n\u00bd x\u00edcaras de a\u00e7\u00facar\n\u00bd x\u00edcaras de \u00e1gua\n

Modo de Preparo:<\/h2>\nSorvete:\nBata todos os ingredientes no liquidificador. Leve ao congelador por 6 horas. Ap\u00f3s retire do congelador, mexa com uma colher para desgrudar um pouco. Bata na batedeira por uns 10 minutos. Leve ao congelador novamente por mais 6 horas.\n\nCrocante:\n\nEm uma panela pequena, leve ao fogo baixo o a\u00e7\u00facar e a \u00e1gua. Deixe ferver lentamente, sem mexer, at\u00e9 caramelizar. Acrescente as castanhas e deixe no fogo mais um pouco, at\u00e9 que a mistura fique dourada. Despeje em um pirex untado com margarina. Deixe esfriar, depois triture com um rolo de macarr\u00e3o e misture o leite em p\u00f3. Sirva o sorvete com esse crocante por cima.\n

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<\/a>Receita de Sorvete cremoso de amendoim<\/h6>\n

Ingredientes:<\/h2>\n1 pote de 350 gramas de creme de leite fresco (nata)\n100 gramas de amendoim torrado e mo\u00eddo\n1 lata de leite condensado\n2 medidas de leite de vaca\n10 colheres de a\u00e7\u00facar\n4 ovos\n

Modo de Preparo:<\/h2>\n \n\nFazer dois cremes. O primeiro, voc\u00ea vai levar ao fogo o leite condensado, 4 gemas e o leite. Fique mexendo e antes que comece a ferver desligue. Deixe este creme esfriar e comece a fazer o segundo. Bata na batedeira as 4 claras para que fiquem “em neve”, junte as 10 colheres de a\u00e7\u00facar e bata. Agora junte o pote de creme de leite mexendo suavemente. Misture agora os dois cremes com o amendoim torrado e mo\u00eddo. Mexa at\u00e9 que estejam bem misturados, coloque em um pirex. Leve para o freezer por 5 horas.\n

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<\/a>Receita de Sorvete cremoso de baunilha<\/h6>\n

Ingredientes:<\/h2>\n1 x\u00edcara de (ch\u00e1) de frutas cristalizadas picadas\n3 colheres de (sopa) de ess\u00eancia de baunilha\n1 e \u00bd x\u00edcaras de (ch\u00e1) de creme chantilly\n\u00bd x\u00edcaras de (ch\u00e1) de \u00e1gua\n\u00bd x\u00edcaras de (ch\u00e1) de a\u00e7\u00facar\n2 claras\n

Modo de Preparo:<\/h2>\nFerva a \u00e1gua com o a\u00e7\u00facar at\u00e9 atingir o ponto de bala mole. Bata as claras em neve bem firme e junte a calda, lentamente, em um fio, batendo sem parar, at\u00e9 que a mistura fique firme e fria. Adicione as frutas cristalizadas, a baunilha e o creme. Coloque numa forma ou em ta\u00e7as e leve ao congelador at\u00e9 ficar firme.\n\nRendimento: 1 litro\n\nDica: O ponto de bala mole voc\u00ea faz assim:\nColoque um pouco de calda numa x\u00edcaras com \u00e1gua fria;\n\nse a calda perder a forma \u00e9 porque atingiu o ponto desejado.\n

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<\/a>Receita de Sorvete Cremoso de Chocolate<\/h6>\n

Ingredientes:<\/h2>\n1 x\u00edcara de chocolate em p\u00f3\n1 caixa de creme de leite (200 gramas)\n1 receita de pudim de chocolate\n1 lata de leite condensado\n

Modo de Preparo:<\/h2>\nFazer o pudim de acordo com as instru\u00e7\u00f5es da embalagem. Enquanto esfria, colocar o leite condensado, o creme de leite e o chocolate em p\u00f3 passado em uma peneira na tigela da batedeira. Misturar esses ingredientes com uma colher ou batedor manual at\u00e9 o chocolate em p\u00f3 se dissolver completamente. Juntar o pudim morno e bater na batedeira na velocidade mais baixa por 3 minutos e por 5 minutos na velocidade intermedi\u00e1ria. Antes de servir, deixar no congelador por 8 horas ou at\u00e9 congelar.\n

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<\/a>Receita de Sorvete cremoso de coco<\/h6>\n

Ingredientes:<\/h2>\n1 x\u00edcara (ch\u00e1) de a\u00e7\u00facar\n1 vidro de leite de coco (200 ml)\n2 claras batidas em neve\n1 lata de creme de leite\n

Modo de Preparo:<\/h2>\nFazer uma calda grossa com \u00bd x\u00edcaras (ch\u00e1) de \u00e1gua e o a\u00e7\u00facar. Despejar a calda quente sobre as claras e bater at\u00e9 ficar um creme firme. \u00c0 parte, misturar o creme de leite e o leite de coco. Juntar delicadamente \u00e0 mistura de claras e levar ao congelador.\n

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<\/a>Receita de Sorvete cremoso de doce de leite<\/h6>\n

Ingredientes:<\/h2>\n2 potes (400 gramas) de doce de leite\n1 lata de creme de leite (sem soro)\n6 colheres de chocolate do padre (chocolate em p\u00f3)\n

Modo de Preparo:<\/h2>\n \n\nMisturar na batedeira, o creme de leite, com soro e sem o soro. Colocar o doce de leite e o chocolate. Bata tudo durante 5 minutos, at\u00e9 formar uma massa homog\u00eanea. Retire da batedeira. Coloque em potes para levar ao freezer.\n

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<\/a>Receita de Sorvete cremoso de lim\u00e3o<\/h6>\n

Ingredientes:<\/h2>\n2 colheres de (sopa) de amido de milho\n1 copo de suco de lim\u00e3o (cerca de 6 lim\u00f5es)\n1 colher de (caf\u00e9) de liga neutra\n1 colher (sobremesa) de emulsificante\n1 litro de leite\n4 copos de a\u00e7\u00facar\n

Modo de Preparo:<\/h2>\n \n\nColoque em uma panela o leite, o a\u00e7\u00facar e o amido de milho dissolvida em um pouco do leite. Leve ao fogo at\u00e9 engrossar. Deixe esfriar e bata no liquidificador o mingau com o suco de lim\u00e3o e a liga neutra. Coloque em uma tigela com tampa e leve ao congelador. Quando estiver bem firme acrescente o emulsificante e bata na batedeira por 10 minutos. Leve ao congelador. Sirva em ta\u00e7as e decore com raspas de lim\u00e3o.\n

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<\/a>Receita de Sorvete cremoso de manga<\/h6>\n

Ingredientes:<\/h2>\n1 Colher (sobremesa) de liga neutra\n1 Colher (ch\u00e1) de emulsificante\n4 Colheres (sopa) de leite em p\u00f3\n5 Colheres (sopa) de a\u00e7\u00facar\n1 lata de leite condensado\n1 litro de leite longa vida\n1 lata de creme de leite\n300 gramas de manga\n

Modo de Preparo:<\/h2>\nBater todos os ingredientes no liquidificador, menos a manga e o emulsificante por 3 minutos. Dividir em duas partes e levar ao freezer por 4 horas. Ap\u00f3s \u00e0s 4 horas no freezer, bater na batedeira cada metade da massa com o emulsificante e a manga. A manga pode ser substitu\u00edda por 600 gramas de morango, 1 abacaxi cozidos com um pouco de a\u00e7\u00facar ou 2 colheres (sopa) de p\u00f3 para sorvete no sabor desejado.\n

<\/a>Receita de Sorvete cremoso de morango<\/h6>\n

Ingredientes:<\/h2>\n500 gramas de morango\n2 colheres de (sopa) de suco de lim\u00e3o\n1 e \u00bd x\u00edcaras de (ch\u00e1) de a\u00e7\u00facar\n1 lata de creme de leite\n2 claras em neve\n

Modo de Preparo:<\/h2>\nLave e limpe os morangos, amasse-os com um garfo. Junte o suco de lim\u00e3o, o creme de leite e meia x\u00edcaras de a\u00e7\u00facar. Misture bem e reserve. Bata as claras em neve firme. Dissolva o restante do a\u00e7\u00facar em meia x\u00edcaras de (ch\u00e1) de \u00e1gua. Leve ao fogo brando, at\u00e9 ferver e obter uma calda em ponto de bala mole. Despeje lentamente a calda sobre as claras, batendo at\u00e9 formar um suspiro firme. Incorpore delicadamente ao creme de morango. Leve ao congelador em uma tigela funda.\n\nDica: para observar o ponto de bala mole, pingue um pouco da calda em uma tigelinha com \u00e1gua fria, estar\u00e1 no ponto se formar uma bala mole e male\u00e1vel ao ser apertada com os dedos.\n

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<\/a>Receita de Sorvete cremoso de morango<\/h6>\n

Ingredientes:<\/h2>\n500 gramas de morango\n2 colheres de (sopa) de suco de lim\u00e3o\n1 e \u00bd x\u00edcaras de (ch\u00e1) de a\u00e7\u00facar\n1 lata de creme de leite\n2 claras em neve\n

Modo de Preparo:<\/h2>\nLave e limpe os morangos, amasse-os com um garfo. Junte o suco de lim\u00e3o, o creme de leite e meia x\u00edcaras de a\u00e7\u00facar. Misture bem e reserve. Bata as claras em neve firme. Dissolva o restante do a\u00e7\u00facar em meia x\u00edcaras de (ch\u00e1) de \u00e1gua. Leve ao fogo brando, at\u00e9 ferver e obter uma calda em ponto de bala mole. Despeje lentamente a calda sobre as claras, batendo at\u00e9 formar um suspiro firme. Incorpore delicadamente ao creme de morango. Leve ao congelador em uma tigela funda.\n\nDica: para observar o ponto de bala mole, pingue um pouco da calda em uma tigelinha com \u00e1gua fria, estar\u00e1 no ponto se formar uma bala mole e male\u00e1vel ao ser apertada com os dedos.\n

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<\/a>Receita de Sorvete cremoso de morango<\/h6>\n

Ingredientes:<\/h2>\n1 Colher (sopa) de liga neutra (\u00e0 venda em emp\u00f3rios especializados)\n1 Colher (sopa) de ess\u00eancia em p\u00f3 para sorvete no sabor morango\n1 Colher (sobremesa) de emulsificante\n1 x\u00edcara (ch\u00e1) de a\u00e7\u00facar\n1 lata de leite condensado\n1 e \u00bd litro de leite\n

Modo de Preparo:<\/h2>\nNo liquidificador, bater o leite, o a\u00e7\u00facar, a liga neutra e a ess\u00eancia, durante 2 minutos. Despejar a mistura em um recipiente e levar ao congelador at\u00e9 come\u00e7ar a endurecer (cerca de 2 horas). Retirar do congelador e levar \u00e0 batedeira. Acrescentar o leite condensado e o emulsificante. Bater por 15 minutos, em velocidade m\u00e9dia, at\u00e9 ficar bem cremoso. Levar novamente ao congelador por, no m\u00ednimo, 4 horas. Servir com morangos.\n

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<\/a>Receita de Sorvete cremoso de uva<\/h6>\n

Ingredientes:<\/h2>\n1 lata de suco de uva de garrafa (medida do leite condensado)\n1 lata de leite condensado\n1 lata de creme de leite\n

Modo de Preparo:<\/h2>\n \n\nBata o creme de leite, o leite condensado e o suco de uva no liquidificador. Leve ao congelador at\u00e9 endurecer. Sirva com um pouco de suco de uva por cima.\n

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<\/a>Receita de Sorvete cremoso italiano<\/h6>\n

Ingredientes:<\/h2>\n2 x\u00edcaras de (ch\u00e1) de a\u00e7\u00facar\n2 colheres de (sopa) de ess\u00eancia de baunilha\n500 gramas de gordura vegetal hidrogenada\n1 colher de (ch\u00e1) de emulsificante\n1 x\u00edcara de achocolatado\n1 x\u00edcara de quick de morango\n1 x\u00edcara de leite fervente\n6 ovos\n

Modo de Preparo:<\/h2>\nBata os ovos e o a\u00e7\u00facar com a baunilha no liquidificador at\u00e9 formar um creme espesso. Acrescente, aos poucos, a gordura aos cubos e o leite fervente batendo sempre. Retirar do liquidificador e levar ao freezer numa tigela tampada por umas 3 a 4 horas. Separar em duas partes. Numa acrescentar o achocolatado e \u00bd colher de (ch\u00e1) de emulsificante. Levar para a batedeira e bater na velocidade m\u00e1xima por 15 minutos. Fazer o mesmo com o quick de morango. Deve-se utilizar uma tigela de batedeira grande pois a massa do sorvete dobra de volume quando termina essa etapa. Ap\u00f3s isso, levar ao freezer at\u00e9 endurecer (mais ou menos umas 2 horas ou mais).\n\nDica: Esse sorvete fica muito gostoso, por\u00e9m deve-se prestar bastante aten\u00e7\u00e3o na primeira etapa que \u00e9 a do liquidificador, pois deve-se bater muito bem os ingredientes. Normalmente, os copos comuns de liquidificador s\u00e3o pequenos para a mistura, ent\u00e3o, aconselho fazer com o aux\u00edlio de uma jarra.\n

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<\/a>Receita de Sorvete cremoso Light<\/h6>\n

Ingredientes:<\/h2>\n1 Colher (sopa) de ess\u00eancia de baunilha\n1 Colher (ch\u00e1) de emulsificante\n2 Colheres (ch\u00e1) de liga neutra\n\u00bd x\u00edcaras (ch\u00e1) de leite condensado diet\n1 x\u00edcara (ch\u00e1) de ado\u00e7ante\n1 litro de leite desnatado\n\nLeite Condensado Diet:\n1 x\u00edcara (ch\u00e1) de leite em p\u00f3 desnatado\n\u00bd x\u00edcaras (ch\u00e1) de \u00e1gua fervente\n\u00bd x\u00edcaras (ch\u00e1) de ado\u00e7ante\n1 Colher (sobremesa) de margarina light\n

Modo de Preparo:<\/h2>\nBater todos os ingredientes do leite condensado no liquidificador por 5 minutos. Reservar. Bater no liquidificador por 3 minutos, todos os ingredientes. Levar ao freezer por 4 horas. Dividir a massa em duas partes. Colocar cada metade na batedeira e juntar uma colher (ch\u00e1) de emulsificante, \u00bd x\u00edcaras (ch\u00e1) de leite condensado diet, 1 colher (sopa) de ess\u00eancia a seu gosto. Bater por 5 minutos e colocar em potes e levar ao freezer por 5 horas e est\u00e1 pronto para usar.\nCalorias: 93,13kcal por 100ml\n\nLight:\nPara fazer o sorvete light usar 1 colher (sopa) de p\u00f3 para sorvete com o sabor desejado para cada metade da massa.\nCalorias: 137,17kcal por 100ml\n

<\/a>Receita de Sorvete Cremoso (processo quente)<\/h6>\n

Ingredientes:<\/h2>\n\u00bc x\u00edcaras de gordura vegetal hidrogenada\n\u00bc x\u00edcaras (ch\u00e1) de glucose l\u00edq\u00fcida\n\u00bd x\u00edcaras (ch\u00e1) de leite em p\u00f3\n1 x\u00edcara (ch\u00e1) de a\u00e7\u00facar\n2 Colheres (sopa) de p\u00f3 para sabor\n1 Colher (ch\u00e1) de emulsificante\n1 Colher (sopa) de liga neutra\n1 litro de leite\n\nCalda caseira:\n1 x\u00edcara (ch\u00e1) de a\u00e7\u00facar\n2 Colheres (sopa) de mel\n100 gramas de chocolate cobertura\n100 gramas de chocolate em p\u00f3\n50 gramas de margarina\n250 ml de leite\n

Modo de Preparo:<\/h2>\nColocar 300 ml de leite em uma panela. Juntar a glucose e a gordura, mexendo sempre at\u00e9 come\u00e7ar a evaporar. Colocar no liq\u00fcidificador para bater por 1 minuto e \u00bd a parte. Misturar o leite em p\u00f3, o a\u00e7\u00facar e a liga neutra, colocar na mistura do liq\u00fcidificador e bater por mais 2 minutos. Total 5 minutos, dividir a massa e levar ao freezer por 4 horas. Ap\u00f3s 4 horas, colocar na batedeira para bater junto com o sabor desejado e o emulsificante por 5 minutos. Obs: Dissolver o sabor em 2 colheres (sopa) de leite, antes de bater na batedeira.\n\nCalda caseira:\nLevar ao fogo o leite com o a\u00e7\u00facar e o mel, a margarina e o chocolate em p\u00f3. Deixar at\u00e9 levantar fervura, colocar o chocolate cobertura e deixar por mais 2 minutos. Deixar esfriar e guarde em geladeira. Rendimento: 2 potes de sorvete.\n

<\/a>Receita de Sorvete Cremoso Romeu e Julieta<\/h6>\n

Ingredientes:<\/h2>\nSorvete Cremoso:\n2 latas de leite condensado\n2 medidas da lata de leite l\u00edquido\n3 gemas\n\nCreme Romeu e Julieta:\n1 lata de goiabada pequena\n2 latas de creme de leite com soro\n\nClaras gratinadas:\n12 colheres de (sopa) de a\u00e7\u00facar\n6 claras\n

Modo de Preparo:<\/h2>\nSorvete Cremoso:\nBata no liquidificador as gemas, o leite condensado e o leite l\u00edquido depois leve ao fogo para engrossar por 05 minutos, deixe esfriar e coloque num pirex grande (retangular).\n\nCreme Romeu e Julieta:\nBata tamb\u00e9m no liquidificador, a goiabada picada e o creme de leite at\u00e9 obter uma mistura totalmente homog\u00eanea e despeije sobre o sorvete.\n\nClaras Gratinadas;\n\nBata em velocidade constante as 06 claras e quando atingirem o ponto de neve v\u00e1 acrescentando aos poucos as 12 colheres de a\u00e7\u00facar, depois cubra o sorvete colocando as claras de dentro para fora.leve ao forno para gratinar por 20 minutos ou at\u00e9 as claras ficarem douradas, deixe esfriar um pouco e leve ao congelador por 01 hora ou at\u00e9 ele ficar em forma de sorvete.\n

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<\/a>Receita de Sorvete cremoso<\/h6>\n

Ingredientes:<\/h2>\n7 Colheres (sopa) de a\u00e7\u00facar\n1 Colher (ch\u00e1) de gel\u00e9ia (emulsificante)\n\u00bd Colheres (sopa) de liga neutra (p\u00f3)\n50 gramas de ess\u00eancia em p\u00f3 ou l\u00edquido\n1 lata de leite condensado\n1 lata de creme de leite\n1 litro de leite\n

Modo de Preparo:<\/h2>\nBater no liquidificador o leite condensado, o creme de leite, o litro de leite, o a\u00e7\u00facar e a liga neutra. Em seguida, levar ao frezer. Ap\u00f3s o congelamento, dividir a massa ao meio e colocar na tigela de batedeira com 1 colher (ch\u00e1) de gel\u00e9ia. Misturar por 10 minutos. Acrescentar a ess\u00eancia e continuar batendo. Colocar no pote e deixar congelar.\n

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<\/a>Receita de Sorvete Crocante<\/h6>\n

Ingredientes:<\/h2>\n\u00bd x\u00edcaras (ch\u00e1) de amido de milho\n3 x\u00edcaras (ch\u00e1) de leite\n10 bombons tipo sonho de valsa cortados em peda\u00e7os\n1 lata de leite condensado\n1 lata de creme de leite\n4 gemas\n

Modo de Preparo:<\/h2>\nEm uma panela grande, juntar todos os ingredientes, exceto o bombom, e cozinhar em fogo m\u00e9dio, mexendo de vez em quando, at\u00e9 obter uma mistura levemente espessa (cerca de 15 minutos). Transferir para uma tigela grande e deixar esfriar. Cobrir com filme pl\u00e1stico e reservar no freezer at\u00e9 firmar (cerca de 2 horas). Na batedeira, bater o sorvete at\u00e9 ficar cremoso. Adicionar o bombom e misturar at\u00e9 os peda\u00e7os ficarem bem distribu\u00eddos. Cobrir e levar novamente ao freezer at\u00e9 firmar. Antes de servir, deixar em temperatura ambiente para amolecer um pouco (cerca de 15 minutos). Distribuir o sorvete em ta\u00e7as e sirva em seguida.\n

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<\/a>Receita de Sorvete de abacate com laranja e lim\u00e3o<\/h6>\n

Ingredientes:<\/h2>\n1 x\u00edcara de (ch\u00e1) de polpa de abacate\n2 x\u00edcaras de (ch\u00e1) de suco de laranja\n1 Colher de (sopa) de suco de lim\u00e3o\n\u00be x\u00edcaras de (ch\u00e1) de a\u00e7\u00facar\n1 x\u00edcara de (ch\u00e1) de \u00e1gua\n1 pitada de sal\n

Modo de Preparo:<\/h2>\nBata tudo ate ficar bem homog\u00eaneo. Coloque em forminhas e leve ao congelador por algumas horas.\n\nDica: Assim que abrir o abacate, misture logo o lim\u00e3o para que ele n\u00e3o escure\u00e7a.\n

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<\/a>Receita de Sorvete de abacate<\/h6>\n

Ingredientes:<\/h2>\n1 lata de leite evaporado\n\u00bd copo de creme de leite batido\nam\u00eandoas em peda\u00e7os\na\u00e7\u00facar a gosto\n1 abacate maduro\n1 banana\n

Modo de Preparo:<\/h2>\nColocar a lata de leite sem abrir em uma panela com \u00e1gua de forma que a cobrir totalmente. Deixar ferver por 20 minutos. Em seguida, levar a geladeira por 3 horas. Enquanto isso, tirar a casca e a semente do abacate. Amassar at\u00e9 ficar como um pure, e ent\u00e3o acrescentar a banada tamb\u00e9m amassada, o creme, as am\u00eandoas e o a\u00e7\u00facar. A parte, bater o leite ate que engrossar e juntar ao abacate. Congelar por 1 hora. Tirar do freezer e bater novamente um pouquinho e levar de volta ao congelador. Quando estiver pronto, servir com am\u00eandoas.\n

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Receita de Sorvete de abacate<\/h6>\n

Ingredientes:<\/h2>\n1 lata de leite evaporado\n\u00bd copo de creme de leite batido\nam\u00eandoas em peda\u00e7os\na\u00e7\u00facar a gosto\n1 abacate maduro\n1 banana\n

Modo de Preparo:<\/h2>\nColocar a lata de leite sem abrir em uma panela com \u00e1gua de forma que a cobrir totalmente. Deixar ferver por 20 minutos. Em seguida, levar a geladeira por 3 horas. Enquanto isso, tirar a casca e a semente do abacate. Amassar at\u00e9 ficar como um pure, e ent\u00e3o acrescentar a banada tamb\u00e9m amassada, o creme, as am\u00eandoas e o a\u00e7\u00facar. A parte, bater o leite ate que engrossar e juntar ao abacate. Congelar por 1 hora. Tirar do freezer e bater novamente um pouquinho e levar de volta ao congelador. Quando estiver pronto, servir com am\u00eandoas.\n

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<\/a>Receita de Sorvete de Abacate<\/h6>\n

Ingredientes:<\/h2>\n4 Colheres de a\u00e7\u00facar\n4 abacates de tamanho regular\ncaldo de um lim\u00e3o pequeno\n\u00bd litro de leite\n

Modo de Preparo:<\/h2>\nColocar no liquidificador, os abacates picados e bater. Juntar o caldo de lim\u00e3o. Ferver o leite com o a\u00e7\u00facar e depois de esfriar, juntar o creme de abacate. Levar ao refrigerador e s\u00f3mente bater, quando estiver gelado. Deixar gelar novamente e levar ao liquidificador. Tornar a bater.\n

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<\/a>Receita de Sorvete de Abacaxi<\/h6>\n

Ingredientes:<\/h2>\n1 abacaxi descascado e cortado em peda\u00e7os, sem miolo\n1\/3 x\u00edcaras de a\u00e7\u00facar\n

Modo de Preparo:<\/h2>\nBater no liquidificador o abacaxi at\u00e9 obter uma mistura homog\u00eanea. Passar por uma peneira. Juntar o a\u00e7\u00facar. Despejar o sorvete num recipiente de metal, cobrir com filme pl\u00e1stico e deixar no freezer at\u00e9 firmar. Depois bater na batedeira rapidamente e devolver ao freezer por mais 20 minutos antes de servir.\n

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<\/a>Receita de Sorvete<\/h6>\n

Ingredientes:<\/h2>\n1 copo de suco de morango bem grosso\n6 morangos em peda\u00e7os mi\u00fados\n1 lata de leite condensado\n4 colheres de leite em p\u00f3\n1 lata de creme de leite\n1 gelatina de morango\n2 x\u00edcaras de a\u00e7\u00facar\n

Modo de Preparo:<\/h2>\n \n\nBata primeiro o leite condensado com o leite em p\u00f3, adicione o creme de leite e o suco bata um pouco na batedeira e acrescente a gelatina de morango e bata por 1 minuto. Fa\u00e7a com o a\u00e7\u00facar uma calda ao ponto de bala. Leve ao fogo o a\u00e7\u00facar com os morangos em pedacinhos, deixe engrossar um pouco e retire do fogo. Despeje na forma e deixe esfriar um pouco e acrescente o creme j\u00e1 pronto. Leve ao congelador por 40 minutos at\u00e9 ficar pronto. Dica: Reserve alguns morangos para que ao servir enfeite a taca.\n

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<\/a>Receita de Sorvete<\/h6>\n

Ingredientes:<\/h2>\n1 copo de suco de morango bem grosso\n6 morangos em peda\u00e7os mi\u00fados\n1 lata de leite condensado\n4 colheres de leite em p\u00f3\n1 lata de creme de leite\n1 gelatina de morango\n2 x\u00edcaras de a\u00e7\u00facar\n

Modo de Preparo:<\/h2>\n \n\nBata primeiro o leite condensado com o leite em p\u00f3, adicione o creme de leite e o suco bata um pouco na batedeira e acrescente a gelatina de morango e bata por 1 minuto. Fa\u00e7a com o a\u00e7\u00facar uma calda ao ponto de bala. Leve ao fogo o a\u00e7\u00facar com os morangos em pedacinhos, deixe engrossar um pouco e retire do fogo. Despeje na forma e deixe esfriar um pouco e acrescente o creme j\u00e1 pronto. Leve ao congelador por 40 minutos at\u00e9 ficar pronto. Dica: Reserve alguns morangos para que ao servir enfeite a taca.\n

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<\/a>Receita de Sorvete<\/h6>\n

Ingredientes:<\/h2>\n1 lata de leite condensado\n1 flan ou 1 litro de vitamina\n2 lata de creme de leite\n

Modo de Preparo:<\/h2>\n \n\nPrepare o flan. Ap\u00f3s esfriar o flan, bata no liq\u00fcidificador juntamente com o leite condensado e o creme de leite po aproximadamente 3 minutos. Ponha o conte\u00fado em um pote e leve ao congelador ou freezer. Obs: Ap\u00f3s endurecer, bata novamente no liq\u00fcidificador ou batedeira e retorne ao congelador novamente. Isto far\u00e1 o sorvete ficar mais cremoso.\n

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