O “canal” inclui a cavidade oral, faringe, es\u00f4fago, est\u00f4mago (moela), intestino delgado, e intestino grosso.<\/p>\n \n
O intestino grosso, em seguida, des\u00e1gua no cloaca.<\/p>\n \n
Estruturas acess\u00f3rias importantes incluem o bico, gl\u00e2ndulas salivares, f\u00edgado, p\u00e2ncreas.<\/p>\n \n
Digest\u00e3o nas Aves <\/h4>\n \n
A anatomia do canal alimentar das aves \u00e9 notavelmente diferente da dos mam\u00edferos na \u00e1rea da boca, na presen\u00e7a de um papo no es\u00f4fago e na exist\u00eancia de um est\u00f4mago muscular ou moela. <\/p>\n \n
A boca e a faringe n\u00e3o s\u00e3o bem delimitadas na ave e, na maioria das esp\u00e9cies, n\u00e3o h\u00e1 palato mole. O palato duro comunica-se com as cavidades nasais. Os dentes est\u00e3o ausentes e suas fun\u00e7\u00f5es s\u00e3o realizadas pelo bico c\u00f3rneo e pela moela, havendo uma grande variedade de adapta\u00e7\u00f5es do bico e da l\u00edngua. As gl\u00e2ndulas salivares e papilas gustativas est\u00e3o presentes, em localiza\u00e7\u00e3o e n\u00famero vari\u00e1veis.<\/p>\n \n
As dimens\u00f5es do trato digestivo variam consideravelmente entre as esp\u00e9cies, dependendo dos h\u00e1bitos alimentares. Nos galin\u00e1ceos adultos, o comprimento de todo trato pode ser de 210 cm ou mais. Em geral, o es\u00f4fago das aves \u00e9 comparativamente longo e de maior di\u00e2metro, sendo mais largo nas esp\u00e9cies que deglutem peda\u00e7os maiores de alimento. Uma dilata\u00e7\u00e3o do es\u00f4fago, o papo, est\u00e1 presente na maioria das esp\u00e9cies, embora ausente em algumas esp\u00e9cies.<\/p>\n \n
A forma do papo pode variar de uma simples dilata\u00e7\u00e3o do es\u00f4fago at\u00e9 um ou mais sacos para fora do es\u00f4fago. O est\u00f4mago glandular ou pr\u00f3-ventriculo das aves funciona primordialmente na secre\u00e7\u00e3o, embora tamb\u00e9m possa ter uma fun\u00e7\u00e3o de armazenamento nas aves que n\u00e3o t\u00eam papo e em algumas esp\u00e9cies que se alimentam de peixes. <\/p>\n \n
O est\u00f4mago muscular<\/strong> \u00e9 altamente especializado para a tritura\u00e7\u00e3o naquelas esp\u00e9cies que ingerem alimentos duros, ou para misturar as secre\u00e7\u00f5es digestivas com o alimento, nas esp\u00e9cies carn\u00edvoras. <\/p>\n \n Na maioria das esp\u00e9cies, o est\u00f4mago muscular comp\u00f5e-se de dois pares musculares denominados m\u00fasculos intermedi\u00e1rios e m\u00fasculos laterais ou, mais recentemente, conhecidos como m\u00fasculos pares grosso e fino. Esses m\u00fasculos n\u00e3o est\u00e3o presentes na maioria das aves carn\u00edvoras.<\/p>\n \n O intestino delgado <\/strong>das aves tem um duodeno semelhante \u00e0 dos mam\u00edferos, mas al\u00e9m do duodeno n\u00e3o existem \u00e1reas delimitadas como o jejuno e o \u00edleo dos mam\u00edferos. O vest\u00edgio do saco vitel\u00ednico (divert\u00edculo de Meckel) pode ser encontrado mais ou menos na metade do intestino delgado. O intestino delgado \u00e9 muito mais longo nas aves herb\u00edvoras do que nas carn\u00edvoras. A mucosa do intestino delgado \u00e9 semelhante a dos mam\u00edferos, exceto que as vilosidades geralmente s\u00e3o mais altas, mais delgadas e mais numerosas nas aves. Localizado na jun\u00e7\u00e3o dos intestinos grosso e delgado est\u00e3o os cecos que, nas aves, em geral s\u00e3o em n\u00famero par, ao contr\u00e1rio dos mam\u00edferos. Suas dimens\u00f5es s\u00e3o influenciadas pelos h\u00e1bitos alimentares e eles n\u00e3o est\u00e3o presentes em todas as esp\u00e9cies. O intestino grosso das aves \u00e9 relativamente curto e n\u00e3o \u00e9 bem demarcado em reto e c\u00f3lon, como nos mam\u00edferos.<\/p>\n \n Outro \u00f3rg\u00e3o concernente \u00e0 digest\u00e3o \u00e9 o f\u00edgado, que \u00e9 bilobado e relativamente grande na maioria das aves; o ducto hep\u00e1tico esquerdo comunica-se diretamente com o duodeno, enquanto o ducto direito envia um ramo para a ves\u00edcula biliar, ou pode dilatar-se localmente como uma ves\u00edcula biliar. A ves\u00edcula biliar est\u00e1 presente na galinha, pato e ganso, mas algumas outras esp\u00e9cies, como o pombo, n\u00e3o t\u00eam ves\u00edcula biliar. Ela d\u00e1 origem aos ductos biliares que se esvaziam no duodeno, pr\u00f3ximo a al\u00e7a distal. O p\u00e2ncreas fica na al\u00e7a duodenal. Ele consiste, no m\u00ednimo, em tr\u00eas lobos e suas secre\u00e7\u00f5es atingem o duodeno atrav\u00e9s de tr\u00eas ductos.<\/p>\n \n A anatomia do canal alimentar das aves<\/strong> \u00e9 notavelmente diferente da dos mam\u00edferos na \u00e1rea da boca, na presen\u00e7a de um papo no es\u00f4fago e na exist\u00eancia de um est\u00f4mago muscular ou moela. A boca e a faringe n\u00e3o s\u00e3o bem delimitadas na ave e, na maioria das esp\u00e9cies, n\u00e3o h\u00e1 palato mole. O palato duro comunica-se com as cavidades nasais. Os dentes est\u00e3o ausentes e suas fun\u00e7\u00f5es s\u00e3o realizadas pelo bico c\u00f3rneo e pela moela, havendo uma grande variedade de adapta\u00e7\u00f5es do bico e da l\u00edngua. As gl\u00e2ndulas salivares e papilas gustativas est\u00e3o presentes, em localiza\u00e7\u00e3o e n\u00famero vari\u00e1veis.<\/p>\n \n As dimens\u00f5es do trato digestivo variam consideravelmente entre as esp\u00e9cies, dependendo dos h\u00e1bitos alimentares. Nos galin\u00e1ceos adultos, o comprimento de todo trato pode ser de 210 cm ou mais. Em geral, o es\u00f4fago das aves \u00e9 comparativamente longo e de maior di\u00e2metro, sendo mais largo nas esp\u00e9cies que deglutem peda\u00e7os maiores de alimento. Uma dilata\u00e7\u00e3o do es\u00f4fago, o papo, est\u00e1 presente na maioria das esp\u00e9cies, embora ausente em algumas esp\u00e9cies. A forma do papo pode variar de uma simples dilata\u00e7\u00e3o do es\u00f4fago at\u00e9 um ou mais sacos para fora do es\u00f4fago. O est\u00f4mago glandular ou pr\u00f3-ventriculo das aves funciona primordialmente na secre\u00e7\u00e3o, embora tamb\u00e9m possa ter uma fun\u00e7\u00e3o de armazenamento nas aves que n\u00e3o t\u00eam papo e em algumas esp\u00e9cies que se alimentam de peixes. <\/p>\n \n O est\u00f4mago muscular <\/strong>\u00e9 altamente especializado para a tritura\u00e7\u00e3o naquelas esp\u00e9cies que ingerem alimentos duros, ou para misturar as secre\u00e7\u00f5es digestivas com o alimento, nas esp\u00e9cies carn\u00edvoras. Na maioria das esp\u00e9cies, o est\u00f4mago muscular comp\u00f5e-se de dois pares musculares denominados m\u00fasculos intermedi\u00e1rios e m\u00fasculos laterais ou, mais recentemente, conhecidos como m\u00fasculos pares grosso e fino. Esses m\u00fasculos n\u00e3o est\u00e3o presentes na maioria das aves carn\u00edvoras.<\/p>\n \n O intestino delgado <\/strong>das aves tem um duodeno semelhante \u00e0 dos mam\u00edferos, mas al\u00e9m do duodeno n\u00e3o existem \u00e1reas delimitadas como o jejuno e o \u00edleo dos mam\u00edferos. O vest\u00edgio do saco vitel\u00ednico (divert\u00edculo de Meckel) pode ser encontrado mais ou menos na metade do intestino delgado. O intestino delgado \u00e9 muito mais longo nas aves herb\u00edvoras do que nas carn\u00edvoras. A mucosa do intestino delgado \u00e9 semelhante a dos mam\u00edferos, exceto que as vilosidades geralmente s\u00e3o mais altas, mais delgadas e mais numerosas nas aves. Localizado na jun\u00e7\u00e3o dos intestinos grosso e delgado est\u00e3o os cecos que, nas aves, em geral s\u00e3o em n\u00famero par, ao contr\u00e1rio dos mam\u00edferos. Suas dimens\u00f5es s\u00e3o influenciadas pelos h\u00e1bitos alimentares e eles n\u00e3o est\u00e3o presentes em todas as esp\u00e9cies. O intestino grosso das aves \u00e9 relativamente curto e n\u00e3o \u00e9 bem demarcado em reto e c\u00f3lon, como nos mam\u00edferos.<\/p>\n \n Outro \u00f3rg\u00e3o concernente \u00e0 digest\u00e3o \u00e9 o f\u00edgado<\/strong>, que \u00e9 bilobado e relativamente grande na maioria das aves; o ducto hep\u00e1tico esquerdo comunica-se diretamente com o duodeno, enquanto o ducto direito envia um ramo para a ves\u00edcula biliar, ou pode dilatar-se localmente como uma ves\u00edcula biliar. A ves\u00edcula biliar est\u00e1 presente na galinha, pato e ganso, mas algumas outras esp\u00e9cies, como o pombo, n\u00e3o t\u00eam ves\u00edcula biliar. Ela d\u00e1 origem aos ductos biliares que se esvaziam no duodeno, pr\u00f3ximo a al\u00e7a distal. O p\u00e2ncreas fica na al\u00e7a duodenal. Ele consiste, no m\u00ednimo, em tr\u00eas lobos e suas secre\u00e7\u00f5es atingem o duodeno atrav\u00e9s de tr\u00eas ductos. Carlos Alexandre Pessoa<\/strong><\/p>\n \n Eles possuem uma boca rodiada por um bico pontiagudo, flex\u00edvel e leve, revestido de queratina, cresce constantemente, para que possam substituir poss\u00edveis desgastes. Quando o bico se encontra aberto, o maxilar inferior e superior se deslocam, obtendo uma ampla abertura. <\/p>\n \n O papo facilita a digest\u00e3o, pois nele fica armazenado o alimento, at\u00e9 que ele amole\u00e7a com o aux\u00edlio da \u00e1gua.<\/p>\n \n Da\u00ed o alimento vai para o proventr\u00edculo (est\u00f4mago qu\u00edmico), passando a seguir para a moela (est\u00f4mago mec\u00e2nico), que \u00e9 muito musculosa e substitui a falta de dentes nas aves, pois l\u00e1 os alimentos s\u00e3o triturados com o auxilio de pequenas pedras. <\/p>\n \n Ap\u00f3s ser triturado, os alimentos se dirigem para o intestino delgado, onde tudo que \u00e9 \u00fatil \u00e9 absorvido, e o restante s\u00e3o eliminados pela cloaca. <\/p>\n \n O aparelho digestivo das aves<\/strong> mostra muitas modifica\u00e7\u00f5es interessantes, algumas das quais est\u00e3o associadas \u00e0 aus\u00eancia de dentes, neste grupo. Como n\u00e3o existem l\u00e1bios, n\u00e3o h\u00e1 gl\u00e2ndulas labiais na boca, nem gl\u00e2ndulas intermaxilares. Entretanto as gl\u00e2ndulas sublinguais est\u00e3o presentes.<\/p>\n \n Parece que tanto a amilase como a ptialina existem na saliva das aves, apesar de existirem poucos ind\u00edcios de que estas enzimas participem da convers\u00e3o do amido em a\u00e7\u00facares mais simples. nas aves gran\u00edvores e carn\u00edvoras, existe uma por\u00e7\u00e3o do es\u00f4fago em forma de saco, chamada papo, que se destina ao armazenamento tempor\u00e1rio de alimentos (Fig.1). N\u00e3o h\u00e1 gl\u00e2ndulas digsetivas no papo, apesar de, nos pombos e nas esp\u00e9cies aparentadas, existirem duas estruturas semelhantes a gl\u00e2ndulas, que produzem uma subst\u00e2ncia nutritiva, chamada leite dos pombos, que \u00e9 regurgitada pelos pais, para alimentar seus filhotes.<\/p>\n \n A a\u00e7\u00e3o destas gl\u00e2ndulas \u00e9 estimulada por um horm\u00f4nio chamado prolactina que \u00e9 produzido pelo lobo anterior da hip\u00f3fise, durante a \u00e9poca de reprodu\u00e7\u00e3o.<\/p>\n \n O est\u00f4mago das aves \u00e9 formado por uma por\u00e7\u00e3o glandular anterior, chamada proventr\u00edculo, que secreta os sucos g\u00e1stricos e uma c\u00e2mara posterior, muscular e com paredes espessas, chamada moela. A superf\u00edcie interna da moela \u00e9 c\u00f3rnea e frequentemente, cheia de dobras. \u00c9 aqui que areia e pequenas pedras, engolidas pela ave, tomam parte da tritura\u00e7\u00e3o do alimento.<\/p>\n \n O intestino delgado \u00e9 enrolado ou forma al\u00e7as. A maioria das aves possui um ou dois cecos, na jun\u00e7\u00e3o dos intestinos delgado e grosso. Esse \u00e9 curto e reto e termina na c\u00e2mara cloacal.<\/p>\n \n Boca O sistema digestivo propriamente dito est\u00e1 dividido nos seguintes compartimentos:<\/strong><\/p>\n \n Bico Bico<\/strong><\/p>\n \n Bico podem variar significativamente em tamanho e forma de esp\u00e9cie para esp\u00e9cie. O bico \u00e9 composto de uma mand\u00edbula superior o chamado maxilar, e uma parte inferior chamado de mand\u00edbula. A mand\u00edbula \u00e9 feita de osso, normalmente oco ou poroso para manter o peso ideal para voar. A superf\u00edcie exterior do bico \u00e9 coberta por uma fina bainha de espor\u00f5es c\u00f3rneos. Entre a dura camada exterior e os ossos h\u00e1 uma camada vascular contendo vasos sangu\u00edneos e termina\u00e7\u00f5es nervosas.<\/p>\n \n Em algumas aves, a ponta do bico \u00e9 r\u00edgida, sendo utilizadas para tarefas como quebrar nozes ou matar presas. Em outras aves, como patos, a ponta do bico \u00e9 sens\u00edvel e cont\u00e9m nervos, para localizar as coisas pelo toque. Diferentemente dos maxilares com dentes, bicos n\u00e3o s\u00e3o usados para mastigar. <\/p>\n \n Es\u00f4fago<\/strong><\/p>\n \n O es\u00f4fago \u00e9 um \u00f3rg\u00e3o oco que com suas contra\u00e7\u00f5es atrav\u00e9s dos movimentos perist\u00e1lticos fazem com que o bolo alimentar avance at\u00e9 o papo (em 2 segundos, aproximadamente) mesmo que esteja de cabe\u00e7a para baixo.<\/p>\n \n Papo<\/strong><\/p>\n \n Nas aves, o es\u00f4fago apresenta uma dilata\u00e7\u00e3o em forma de saco designada por papo. Os alimentos s\u00e3o a\u00ed armazenados temporariamente, permitindo uma diminui\u00e7\u00e3o da freq\u00fc\u00eancia de refei\u00e7\u00f5es porque os alimentos permanecem no papo e s\u00f3 depois \u00e9 que passam a um ritmo adequado para o pro-ventr\u00edculo.<\/p>\n \n No papo ocorre algumas fermenta\u00e7\u00f5es e imbebi\u00e7\u00e3o dos alimentos com mucosidades, preparando-os para a digest\u00e3o g\u00e1strica posterior. O papo tamb\u00e9m permite a regurgita\u00e7\u00e3o de alimentos previamente digeridos para os filhotes.<\/p>\n \n Proventr\u00edculo<\/strong><\/p>\n \n \u00c9 uma das partes constituintes do est\u00f4mago composto das aves. Como \u00e9 respons\u00e1vel pela digest\u00e3o qu\u00edmica dos alimentos, tamb\u00e9m \u00e9 designado como “est\u00f4mago qu\u00edmico”. Nas aves gran\u00edvoras, depois de os gr\u00e3os serem amolecidos com \u00e1gua no papo, a digest\u00e3o continua no proventr\u00edculo, onde os sucos digestivos, com as suas enzimas, iniciam o processo digestivo qu\u00edmico.<\/p>\n \n Moela<\/strong><\/p>\n \n A moela faz parte do sistema digestivo das aves (principalmente das aves gran\u00edvoras) e realiza a digest\u00e3o mec\u00e2nica dos alimentos. Na boca das aves n\u00e3o h\u00e1 dentes, mas um bico que \u00e9 adaptado ao tipo de alimenta\u00e7\u00e3o mais comum de cada esp\u00e9cie. \u00c0 boca, segue-se o es\u00f3fago \u00e9 encontrada uma bolsa chamada papo.<\/p>\n \n Nele o alimento vai sendo amolecido para depois avan\u00e7ar at\u00e9 o est\u00f4mago qu\u00edmico, que solta enzimas digestivas para que se inicie o processo de digest\u00e3o, que terminar\u00e1 na moela.<\/p>\n \n A moela \u00e9 um compartimento muito musculado do tubo digestivo, final, onde com a ajuda de pequenas pedras e areia, os nutrientes s\u00e3o esmagados. <\/p>\n \n Intestino<\/strong><\/p>\n \n O intestino \u00e9 a parte final do tubo digestivo dos animais, respons\u00e1vel pela absor\u00e7\u00e3o de nutrientes e \u00e1gua e pela excre\u00e7\u00e3o dos res\u00edduos.<\/p>\n \n Em animais ov\u00edparos (aqueles que p\u00f5em ovos), a o canal que pelo qual o ovo passa dos ov\u00e1rios para fora do corpo \u00e9 conhecido como oviduto.<\/p>\n \n Cloaca<\/strong><\/p>\n \n C\u00e2mara onde se abrem o canal intestinal, o aparelho urin\u00e1rio e os oviductos das aves e dos r\u00e9pteis.<\/p>\n \n Nos animais daqueles grupos em que ocorre fecunda\u00e7\u00e3o interna, o macho inocula o esperma na cloaca da f\u00eamea; quando esta opera\u00e7\u00e3o ocorre juntando as duas aberturas cloacais, denomina-se “beijo-cloacal”.<\/p>\n \n Fonte: br.geocities.com\/www.fag.edu.br\/zootecnia.catolica-to.edu.br<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Sistema Digestivo das Aves, Estrutura, Aparelho, Fun\u00e7\u00e3o, Digest\u00e3o, Processo, Boca, Es\u00f4fago, Est\u00f4mago, Intestino, Anatomia, Sistema Digestivo das Aves<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":11905,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[46],"tags":[],"class_list":["post-15628","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-biologia-2"],"acf":[],"yoast_head":"\nSistema Digest\u00f3rio da Ave<\/h4>\n \n
![\"Sistema](\"https:\/\/lab.fabricadelandings.com.br\/portalsaofrancisco\/wp-content\/uploads\/2026\/08\/sistema-digestivo-das-aves-37.jpg\" "\\"Sistema")
<\/p>\n \nAparelho Digestivo das Aves<\/h4>\n \n
![\"Sistema](\"https:\/\/lab.fabricadelandings.com.br\/portalsaofrancisco\/wp-content\/uploads\/2026\/08\/sistema-digestivo-das-aves-38.jpg\" "\\"Sistema")
<\/p>\n \n \n
\n
\n Es\u00f4fago
\n Papo
\n Proventr\u00edculo (est\u00f4mago qu\u00edmico)
\n Moela
\n F\u00edgado
\n P\u00e2ncreas
\n Ves\u00edcula biliar
\n Intestino delgado
\n Intestino Grosso<\/p>\n <\/blockquote>\n <\/blockquote>\n \n \n
\n Es\u00f4fago
\n Papo
\n Proventr\u00edculo
\n Moela
\n Intestino
\n Cloaca<\/p>\n <\/blockquote>\n \n