{"id":14153,"date":"2015-12-08T00:00:00","date_gmt":"2015-12-08T00:00:00","guid":{"rendered":"https:\/\/lab.fabricadelandings.com.br\/portalsaofrancisco\/uncategorized\/agroecologia-2\/"},"modified":"2026-08-31T23:05:00","modified_gmt":"2026-08-31T23:05:00","slug":"agroecologia-2","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/lab.fabricadelandings.com.br\/portalsaofrancisco\/meio-ambiente-2\/agroecologia-2\/","title":{"rendered":"Agroecologia"},"content":{"rendered":"\nAgroecologia – O que \u00e9<\/strong>\n\nA\u00a0agroecologia<\/strong>\u00a0\u00e9 um campo de estudo interdisciplinar que aplica princ\u00edpios ecol\u00f3gicos ao projeto e gerenciamento de sistemas agr\u00edcolas.\n\nA\u00a0agroecologia<\/strong>\u00a0concentra-se na rela\u00e7\u00e3o da agricultura com os sistemas biol\u00f3gicos, econ\u00f4micos, pol\u00edticos e sociais do mundo.\n\nA combina\u00e7\u00e3o da\u00a0agricultura<\/strong>\u00a0com princ\u00edpios ecol\u00f3gicos, como ciclos biogeoqu\u00edmicos, conserva\u00e7\u00e3o de energia e biodiversidade, levou a aplica\u00e7\u00f5es pr\u00e1ticas que beneficiam todo o ecossistema, e n\u00e3o apenas uma cultura individual. Por exemplo, a pesquisa sobre o manejo integrado de pragas desenvolveu maneiras de reduzir a depend\u00eancia de pesticidas.\n\nEsses m\u00e9todos incluem controles biol\u00f3gicos ou biotecnol\u00f3gicos, como engenharia gen\u00e9tica, controles culturais, como mudan\u00e7as nos padr\u00f5es de plantio, controles f\u00edsicos, como quarentenas para impedir a entrada de novas pragas, e controles mec\u00e2nicos, como remo\u00e7\u00e3o f\u00edsica de ervas daninhas ou pragas.\n\nA\u00a0agricultura<\/strong>\u00a0sustent\u00e1vel \u00e9 outro objetivo da pesquisa agroecol\u00f3gica. A agricultura sustent\u00e1vel v\u00ea a agricultura como um sistema total e enfatiza a conserva\u00e7\u00e3o de recursos a longo prazo.\n\nEle equilibra a necessidade humana de alimentos com as preocupa\u00e7\u00f5es com o meio ambiente e sustenta que a agricultura pode ser realizada sem depender de pesticidas e fertilizantes.\n\nA\u00a0agroecologia<\/strong>\u00a0defende o uso de controles biol\u00f3gicos em vez de pesticidas para minimizar os danos agr\u00edcolas causados por insetos e ervas daninhas.\n\nOs controles biol\u00f3gicos usam inimigos naturais para controlar ervas daninhas e pragas, como joaninhas que matam pulg\u00f5es.\n\nOs controles biol\u00f3gicos incluem a interrup\u00e7\u00e3o dos ciclos reprodutivos de pragas e a introdu\u00e7\u00e3o de organismos mais biologicamente diversos para inibir a superpopula\u00e7\u00e3o de diferentes pragas agr\u00edcolas.\n\nOs princ\u00edpios agroecol\u00f3gicos mudam o foco da agricultura da produ\u00e7\u00e3o de alimentos apenas para preocupa\u00e7\u00f5es mais amplas, como qualidade ambiental, seguran\u00e7a alimentar, qualidade de vida rural, tratamento humano do gado e conserva\u00e7\u00e3o do ar, solo e \u00e1gua.\n\nA\u00a0agroecologia<\/strong>\u00a0tamb\u00e9m estuda como os processos e tecnologias agr\u00edcolas ser\u00e3o impactados por problemas ambientais mais amplos, como aquecimento global, desertifica\u00e7\u00e3o ou saliniza\u00e7\u00e3o.\n\nToda a popula\u00e7\u00e3o mundial depende da agricultura e, \u00e0 medida que o n\u00famero de pessoas continua a crescer, a agroecologia est\u00e1 se tornando mais importante, principalmente nos pa\u00edses em desenvolvimento. A agricultura \u00e9 a maior atividade econ\u00f4mica do mundo, e em \u00e1reas como a \u00c1frica Subsaariana cerca de 75% da popula\u00e7\u00e3o est\u00e1 envolvida de alguma forma.\n\n\u00c0 medida que as press\u00f5es populacionais sobre a oferta mundial de alimentos aumentam, espera-se que a aplica\u00e7\u00e3o de princ\u00edpios agroecol\u00f3gicos impe\u00e7a as consequ\u00eancias ecol\u00f3gicas de pr\u00e1ticas agr\u00edcolas tradicionais, como envenenamento por pesticidas e eros\u00e3o.\n\nOs benef\u00edcios da produ\u00e7\u00e3o agroecol\u00f3gica<\/strong>\n

\"\"Agroecologia<\/strong><\/p>\nUma das grandes vantagens da produ\u00e7\u00e3o\u00a0agroecol\u00f3gica<\/strong>\u00a0esta no fato dos vegetais serem mais nutritivos e saud\u00e1veis de n\u00e3o conter res\u00edduos qu\u00edmicos t\u00f3xicos e contribuir para melhorar a qualidade do solo, \u00e1gua e do ar.\n\nEnquanto os fertilizantes artificiais t\u00eam sido utilizados durante os \u00faltimos 150 anos, at\u00e9 a d\u00e9cada de 40 praticamente todos os vegetais foram cultivados organicamente.\n\nAp\u00f3s a Segunda Guerra Mundial houve um incentivo para tornar as explora\u00e7\u00f5es agr\u00edcolas mais produtivas quanto poss\u00edvel. Os produtos qu\u00edmicos utilizados na guerra foram aplicadas \u00e0 agricultura.\n\nO nitrato de am\u00f4nio utilizado em explosivos militares foi adicionado ao solo para aumentar o n\u00edvel de nitrog\u00eanio.\n\nO DDT, que protegia os soldados contra os mosquitos transmissores da febre tif\u00f3ide, tamb\u00e9m passou a ser utilizado na agricultura destruindo os insetos pragas nas culturas.\n\nAvan\u00e7os na engenharia qu\u00edmica criaram novos produtos \u2013 herbicidas, inseticidas e fungicidas \u2013 que vieram com a promessa de tornar a agricultura mais f\u00e1cil e as terras mais produtivas.\n\nCom a revolu\u00e7\u00e3o causada pelas m\u00e1quinas e produtos qu\u00edmicos sint\u00e9ticos, agricultura \u201csint\u00e9tica\u201d se tornou uma regra. Embora este aumento da produ\u00e7\u00e3o alimentar e ganho econ\u00f4mico tenha sido a curto prazo, em contrapartida teve um longo preju\u00edzo sobre a qualidade do solo, \u00e1gua e ar, bem como a sa\u00fade humana e animal.\n\nO termo \u201cagricultura biol\u00f3gica\u201d foi pela primeira vez utilizado em 1940 no livro \u201cLook to the Land\u201d por Lord Northbourne. Tamb\u00e9m em 1940, o bot\u00e2nico brit\u00e2nico Sir Albert Howard publicou\n\n\u201cUm Testamento Agr\u00edcola\u201d. Como conselheiro agr\u00edcola da \u00cdndia, Sir Albert concebeu um sistema de produ\u00e7\u00e3o de plantas e animais sem utilizar produtos qu\u00edmicos sint\u00e9ticos. Em 1943, Lady Eve Balfour publicou \u201cThe Living Soil\u201d e em 1945 fundou a \u201cSoil Association\u201d, que incidiu sobre as rela\u00e7\u00f5es da sa\u00fade do solo com a sa\u00fade das plantas, animais e pessoas.\n\nA Lady Eve \u00e9 creditado o moderno movimento org\u00e2nico na Gr\u00e3-Bretanha.\n\nA agricultura convencional usa m\u00e9todos que aumentam as colheitas nas primeiras colheitas, mas depois torna o solo empobrecido. Os fertilizantes sint\u00e9ticos substituem os macronutrientes, mas os minerais tra\u00e7os n\u00e3o s\u00e3o substitu\u00eddos; os pesticidas matam os microorganismos ben\u00e9ficos \u2013 necess\u00e1rios para manter a sa\u00fade do solo \u2013 junto com os organismos considerados pragas. Gradualmente, a estrutura do solo \u00e9 destru\u00edda. M\u00e9todos biol\u00f3gicos restauram a sa\u00fade do solo pela adi\u00e7\u00e3o de composto e de chorume e criando um saud\u00e1vel equil\u00edbrio de nutrientes.\n\nSolo saud\u00e1vel significa vegetais de qualidade, pesquisas mostraram que os vegetais org\u00e2nicos cont\u00eam maior quantidade de certas vitaminas e minerais, tais como a vitamina C.\n\nA qualidade da \u00e1gua est\u00e1 amea\u00e7ada por fertilizantes e pesticidas que s\u00e3o lavadas pelas enxurradas tanto em \u00e1reas rurais quanto urbanas.\n\nEm 1962, o livro de Rachel Carson \u201cSilent Spring\u201d levantou a quest\u00e3o para os efeitos devastadores do DDT e outros pesticidas na sa\u00fade humana, animal e ambiental. No Reino Unido, hoje, a \u201cSoil Association\u201d relata o uso de mais de 400 produtos qu\u00edmicos para matar insetos, ervas daninhas e outras pragas. Os pesticidas t\u00eam sido relacionados ao c\u00e2ncer, mal de Parkinson, fadiga cr\u00f4nica e muitas outras doen\u00e7as.\n\nOGM \u2013 organismos geneticamente modificados \u2013\u00a0<\/strong>s\u00e3o criados atrav\u00e9s da transfer\u00eancia de genes de uma esp\u00e9cie para outra. Os mais comuns s\u00e3o o milho Bt e a soja RR.\n\nEmbora a engenharia gen\u00e9tica utilize o pretexto de culturas livres de doen\u00e7a e teor de vitamina maior em vegetais, n\u00e3o sabemos as conseq\u00fc\u00eancias a longo prazo para a sa\u00fade humana e no ambiente em geral, da libera\u00e7\u00e3o de plantas criadas desta forma.\n\nA produ\u00e7\u00e3o agroeocol\u00f3gica \u00e9 um bom neg\u00f3cio.\n\nA partir do momento em que as pessoas passarem a compreender a sa\u00fade e os benef\u00edcios ambientais do crescimento natural dos alimentos, os vegetais org\u00e2nicos ser\u00e3o cada vez mais consumidos.\n\nOs org\u00e2nicos crescem em todo o mundo, as vendas de alimentos org\u00e2nicos est\u00e3o subindo a uma taxa de cerca de 10 por cento anualmente.\n\nAs empresas multinacionais como o McDonald\u2019s est\u00e3o vendendo produtos l\u00e1cteos org\u00e2nicos em seus restaurantes europeus.\n\nComo \u00e9 a produ\u00e7\u00e3o agroecol\u00f3gica<\/strong>\n\nEsse sistema leva em considera\u00e7\u00e3o todas as rela\u00e7\u00f5es de todos os organismos vivos e trabalha em sintonia com os ciclos da natureza.\n\nO crescimento org\u00e2nico evita a utiliza\u00e7\u00e3o de:<\/strong>\n

Fertilizantes sint\u00e9ticos\nPesticidas sint\u00e9ticos\nOrganismos geneticamente modificados (OGM)<\/blockquote>\nEm vez disso, mant\u00e9m o crescimento org\u00e2nico do solo e do ambiente saud\u00e1vel por meio da compostagem, aduba\u00e7\u00e3o verde e rota\u00e7\u00e3o de culturas, bem como m\u00e9todos naturais de \u00a0controle de pragas e insetos.\n\nAgroecologia no Brasil<\/strong>\n

\"\"\nAgroecologia<\/strong><\/p>\nO Brasil tamb\u00e9m est\u00e1 investindo firme neste setor e, segundo dados atuais, o com\u00e9rcio nacional atingiu, em 1999\/2000, cerca de 150 milh\u00f5es de d\u00f3lares.\n\nEstima- se que a \u00e1rea cultivada organicamente no pa\u00eds j\u00e1 atinge cerca de 25 mil hectares, perto de 2% da produ\u00e7\u00e3o total nacional. 70% da produ\u00e7\u00e3o nacional vai para a exporta\u00e7\u00e3o, despontando a soja, laranja, banana, a\u00e7\u00facar mascavo e caf\u00e9.\n\nO mercado interno ainda \u00e9 pequeno, com predomin\u00e2ncia de hortifrutigranjeiros, todavia o potencial de crescimento \u00e9 enorme. A taxa de crescimento no Brasil j\u00e1 \u00e9 estimada em 50% anual.\n\nEm Santa Catarina, h\u00e1 quatro ou cinco anos atr\u00e1s n\u00e3o havia mais do que cinco ou seis grupos ou associa\u00e7\u00f5es de produtores agroecol\u00f3gicos, agora em 2001 j\u00e1 existem cerca de 40 associa\u00e7\u00f5es, perfazendo 1000 fam\u00edlias rurais, fora produtores e empreendimentos isolados em v\u00e1rias regi\u00f5es do Estado.\n\nAs organiza\u00e7\u00f5es n\u00e3o governamentais foram entidades pioneiras na introdu\u00e7\u00e3o e divulga\u00e7\u00e3o da produ\u00e7\u00e3o agroecol\u00f3gica em Santa Catarina, como de resto no Brasil. Entretanto, nos \u00faltimos anos, as universidades e o sistema de pesquisa e extens\u00e3o tamb\u00e9m se voltaram a este importante segmento.\n\nAgricultura Tradicional e Agroecologia<\/strong>\n\nDesvantagens ambientais da agricultura tradicional<\/strong>\n

Suas monoculturas degradam a paisagem\nProduz altos \u00edndices de toxidade pelos agroqu\u00edmicos utilizados\nElimina a biodiversidade\nDegrada o solo\nPolui os recursos h\u00eddricos\nMaximiza a utiliza\u00e7\u00e3o da energia gerada no pr\u00f3prio sistema natural<\/blockquote>\nVantagens da utiliza\u00e7\u00e3o das formas da agroecologia<\/strong>\n
Possibilita a natural renova\u00e7\u00e3o do solo\nFacilita a reciclagem de nutrientes do solo\nUtiliza racionalmente os recursos naturais\nMant\u00eam a biodiversidade que \u00e9 importante para a forma\u00e7\u00e3o do solo<\/blockquote>\nT\u00e9cnicas Agroecol\u00f3gicas<\/strong>\n\nAduba\u00e7\u00e3o verde:\u00a0<\/strong>A\u00a0aduba\u00e7\u00e3o verde<\/strong>\u00a0\u00e9 o cultivo de plantas que estruturam o solo e o enriquecem com nitrog\u00eanio, f\u00f3sforo, pot\u00e1ssio, enxofre, c\u00e1lcio e micronutrientes. As plantas de aduba\u00e7\u00e3o verde devem ser r\u00fasticas e bem adaptadas a cada regi\u00e3o para que descompactem o solo com suas ra\u00edzes vigorosas e produzam grande volume de massa verde para melhorar a mat\u00e9ria org\u00e2nica, a melhor fonte de nutrientes para a planta.\n\nAduba\u00e7\u00e3o org\u00e2nica: A aduba\u00e7\u00e3o org\u00e2nica \u00e9 feita atrav\u00e9s da utiliza\u00e7\u00e3o de v\u00e1rios tipos de res\u00edduos, tais como:<\/strong>\u00a0esterco curtido, vermicomposto de minhocas, compostos fermentados, biofertilizantes enriquecidos com micronutrientes e cobertura morta. Todos esses materiais s\u00e3o ricos em organismos \u00fateis, macro e micro nutrientes, antibi\u00f3ticos naturais e subst\u00e2ncias de crescimento.\n\nAduba\u00e7\u00e3o Mineral:\u00a0<\/strong>A aduba\u00e7\u00e3o\u00a0mineral \u00e9 feita com adubos minerais naturais de sensibilidade lenta, tais como:<\/b>\u00a0p\u00f3 de rochas, restos de minera\u00e7\u00e3o, etc. Estes adubos fornecem nutrientes como c\u00e1lcio, f\u00f3sforo, magn\u00e9sio, pot\u00e1ssio e outros, em doses moderadas, conforme as necessidades da planta.\n\nQu\u00edmica Agr\u00edcola<\/strong>\n\nA\u00a0qu\u00edmica agr\u00edcola<\/strong>\u00a0deve ser considerada dentro do contexto do ecossistema do solo no qual componentes vivos e n\u00e3o vivos interagem em ciclos complicados que s\u00e3o cr\u00edticos para todos os seres vivos.\n\nAs entradas de carbono de organismos fotossint\u00e9ticos fornecem o combust\u00edvel para que muitos organismos do solo cres\u00e7am e se reproduzam. Os organismos do solo, por sua vez, promovem a degrada\u00e7\u00e3o do carbono org\u00e2nico e catalisam a libera\u00e7\u00e3o de nutrientes necess\u00e1rios para o crescimento das plantas.\n\nA estabilidade e a produtividade dos ecossistemas agr\u00edcolas dependem do funcionamento eficiente desses e de outros processos, por meio dos quais carbono e nutrientes como nitrog\u00eanio e f\u00f3sforo s\u00e3o reciclados.\n\nPerturba\u00e7\u00f5es no sistema induzidas pelo homem, como aquelas que ocorrem com a aplica\u00e7\u00e3o de pesticidas ou fertilizantes, alteram os processos do ecossistema, \u00e0s vezes com consequ\u00eancias ambientais negativas.\n\nComponentes Inorg\u00e2nicos do Ecossistema Agr\u00edcola<\/strong>\n\nO solo \u00e9 o meio prim\u00e1rio no qual a atividade biol\u00f3gica e as rea\u00e7\u00f5es qu\u00edmicas ocorrem. \u00c9 um sistema trif\u00e1sico composto por s\u00f3lido, l\u00edquido e g\u00e1s. Aproximadamente 50 por cento do volume em um solo agr\u00edcola t\u00edpico \u00e9 material s\u00f3lido classificado quimicamente como compostos org\u00e2nicos ou inorg\u00e2nicos. Os materiais org\u00e2nicos geralmente constituem 1 a 5 por cento do peso da fase s\u00f3lida. O restante do volume do solo \u00e9 o espa\u00e7o poroso que \u00e9 preenchido com gases como CO2<\/sub>\u00a0e O2<\/sub>, ou \u00e1gua.\n\nA \u00e1rea de superf\u00edcie e as caracter\u00edsticas de carga da por\u00e7\u00e3o inorg\u00e2nica da fase s\u00f3lida controlam a reatividade qu\u00edmica. As part\u00edculas do solo s\u00e3o classificadas com base em seu tamanho, com part\u00edculas do tamanho de areia com di\u00e2metros de 2 a 0,05 mil\u00edmetros e part\u00edculas do tamanho de silte de 0,05 a 0,002 mil\u00edmetros.\n\nMateriais de tamanho de argila com menos de 0,002 mil\u00edmetros de di\u00e2metro t\u00eam a maior \u00e1rea de superf\u00edcie por unidade de peso, chegando a 800 metros quadrados por grama. Devido \u00e0s grandes \u00e1reas de superf\u00edcie, os materiais do tamanho de argila influenciam muito a sor\u00e7\u00e3o de produtos qu\u00edmicos, como fertilizantes e pesticidas, e desempenham um papel importante nas rea\u00e7\u00f5es catalisadoras.\n\nOs silicatos ou filossilicatos da camada cristalina presentes na fra\u00e7\u00e3o do tamanho da argila s\u00e3o especialmente importantes porque funcionam como trocadores de \u00edons.\n\nA maioria dos filossilicatos tem uma carga l\u00edquida negativa e, portanto, atrai c\u00e1tions. Essa capacidade de troca cati\u00f4nica (CEC) controla se nutrientes de plantas, pesticidas e outras mol\u00e9culas carregadas s\u00e3o retidas no solo ou se s\u00e3o transportadas para fora do sistema do solo. Em contraste, os \u00f3xidos de alum\u00ednio e ferro tamb\u00e9m presentes na fra\u00e7\u00e3o do tamanho da argila normalmente possuem uma carga l\u00edquida positiva ou uma capacidade de troca ani\u00f4nica (AEC).\n\nSolos em regi\u00f5es temperadas s\u00e3o dominados mais frequentemente por materiais de fase s\u00f3lida que conferem uma CEC l\u00edquida, enquanto solos em regi\u00f5es tropicais geralmente cont\u00eam \u00f3xidos que contribuem com AEC substancial.\n\nComponentes Org\u00e2nicos do Ecossistema Agr\u00edcola<\/strong>\n\nOs materiais org\u00e2nicos contidos na fase s\u00f3lida, embora apenas uma pequena porcentagem do peso total do solo, s\u00e3o extremamente importantes no controle de processos qu\u00edmicos e f\u00edsicos no solo.\n\nA mat\u00e9ria org\u00e2nica existe na forma de mol\u00e9culas reconhec\u00edveis, como prote\u00ednas e \u00e1cidos org\u00e2nicos, e em grandes pol\u00edmeros chamados materiais h\u00famicos ou h\u00famus. O h\u00famus \u00e9 dominado por grupos funcionais \u00e1cidos (-OH e -COOH) capazes de desenvolver uma carga negativa e contribuir com CEC substancial.\n\nEsses grandes pol\u00edmeros possuem uma conforma\u00e7\u00e3o tridimensional que cria regi\u00f5es hidrof\u00f3bicas importantes na reten\u00e7\u00e3o de compostos org\u00e2nicos sint\u00e9ticos n\u00e3o i\u00f4nicos, como pesticidas.\n\nOs\u00a0pesticidas<\/strong>\u00a0n\u00e3o i\u00f4nicos se dividem nessas regi\u00f5es hidrof\u00f3bicas, diminuindo assim o movimento fora do local e a disponibilidade biol\u00f3gica.\n\nUma grande variedade de organismos vive no solo, incluindo microorganismos n\u00e3o vis\u00edveis a olho nu, como bact\u00e9rias, fungos, protozo\u00e1rios, algumas algas e v\u00edrus. As bact\u00e9rias est\u00e3o presentes em maior n\u00famero, mas os fungos produzem mais biomassa por unidade de peso do solo do que qualquer outro grupo de microrganismos. Grande parte da qu\u00edmica agr\u00edcola no que se refere a ciclos de nutrientes, transforma\u00e7\u00e3o de pesticidas, crescimento de plantas e degrada\u00e7\u00e3o de mat\u00e9ria org\u00e2nica envolve a participa\u00e7\u00e3o de microrganismos.\n\nOs microrganismos produzem enzimas intracelulares e extracelulares que aumentam as taxas de rea\u00e7\u00e3o, oxidam e reduzem compostos org\u00e2nicos e inorg\u00e2nicos e sintetizam mol\u00e9culas org\u00e2nicas que modificam as propriedades qu\u00edmicas e f\u00edsicas do solo.\n\nOrganismos adicionais no solo, como insetos, nemat\u00f3ides e minhocas, tamb\u00e9m alteram o ecossistema do solo de uma maneira que afeta direta ou indiretamente as rea\u00e7\u00f5es qu\u00edmicas.\n\nEsses organismos processam fisicamente materiais org\u00e2nicos derivados de plantas antes da degrada\u00e7\u00e3o bioqu\u00edmica por microrganismos. A libera\u00e7\u00e3o de nutrientes de materiais org\u00e2nicos \u00e9 acelerada porque a meso e macrofauna exp\u00f5em mais \u00e1rea de superf\u00edcie de mat\u00e9ria org\u00e2nica \u00e0 degrada\u00e7\u00e3o microbiana e redistribuem tais materiais no solo para \u00e1reas de intensa atividade microbiana.\n\nAl\u00e9m disso, a bioturba\u00e7\u00e3o tamb\u00e9m pode causar altera\u00e7\u00f5es f\u00edsicas na estrutura do solo que aumentam o espa\u00e7o poroso ou modificam o movimento da \u00e1gua. Mudan\u00e7as na concentra\u00e7\u00e3o de O2 ou no teor de \u00e1gua do solo controlar\u00e3o as rea\u00e7\u00f5es bi\u00f3ticas e abi\u00f3ticas, alterando as taxas de ciclagem de nutrientes e degrada\u00e7\u00e3o da mat\u00e9ria org\u00e2nica.\n\nAs ra\u00edzes das plantas tamb\u00e9m modificam o solo produzindo uma zona de intensa atividade biol\u00f3gica chamada rizosfera. Esta \u00e9 uma regi\u00e3o do solo influenciada pela raiz, na maioria das vezes delineada pela compara\u00e7\u00e3o dos n\u00fameros microbianos a maior dist\u00e2ncia da superf\u00edcie da raiz. Compostos de carbono exsudados ou liberados das ra\u00edzes s\u00e3o usados como fonte de alimento por microorganismos, causando aumento do crescimento e da atividade. N\u00fameros microbianos acima dos do solo a granel, que n\u00e3o exibe influ\u00eancia de ra\u00edzes, indicam que a rizosfera se estende at\u00e9 5 mil\u00edmetros ou menos. Os microrganismos da rizosfera que capitalizam o carbono da raiz da planta interagem f\u00edsica e bioquimicamente com a raiz, potencialmente produzindo efeitos positivos ou negativos no crescimento da planta.\n\nQu\u00edmica do solo<\/strong>\n\nAs disponibilidades biol\u00f3gicas e os fen\u00f4menos de transporte de \u00edons e mol\u00e9culas no solo s\u00e3o controlados pelo tipo de liga\u00e7\u00e3o que ocorre com a fase s\u00f3lida.\n\n\u00cdons como aqueles normalmente formados quando os solos s\u00e3o corrigidos com fertilizantes inorg\u00e2nicos interagem com argila de alta \u00e1rea superficial e col\u00f3ides h\u00famicos para formar complexos de esfera externa ou interna.\n\nOs complexos de esfera externa resultam quando os \u00edons, atra\u00eddos eletrostaticamente para uma superf\u00edcie coloidal de carga oposta, ret\u00eam sua casca de mol\u00e9culas de \u00e1gua hidratantes. Esses \u00edons soltos satisfazem o excesso de carga positiva ou negativa do col\u00f3ide, mas s\u00e3o separados da superf\u00edcie do col\u00f3ide por uma ou mais camadas de \u00e1gua. Em contraste, os complexos da esfera interna se formam quando o \u00edon perde sua \u00e1gua de hidrata\u00e7\u00e3o para formar uma liga\u00e7\u00e3o covalente muito mais forte com o col\u00f3ide. Os \u00edons nutrientes mantidos em complexos da esfera externa est\u00e3o dispon\u00edveis para as plantas porque podem ser trocados com \u00edons de mesma carga, mas os nutrientes mantidos por um mecanismo da esfera interna n\u00e3o est\u00e3o dispon\u00edveis at\u00e9 que a liga\u00e7\u00e3o covalente seja quebrada.\n\nA maioria dos solos cont\u00e9m uma CEC l\u00edquida frequentemente relatada em centimoles de carga por quilograma de solo (cmolc<\/sub>\/kg).\n\nAs caracter\u00edsticas biol\u00f3gicas e f\u00edsicas do solo s\u00e3o controladas pela quantidade de CEC e os c\u00e1tions espec\u00edficos envolvidos. Solos dominados por argilas de alta \u00e1rea superficial ou h\u00famus exibem as CECs mais altas, enquanto solos com grandes quantidades de areia ou lodo e apenas pequenas quantidades de h\u00famus exibem CECs muito mais baixas. C\u00e1tions altamente carregados com pequenos raios hidratados, como Al3+<\/sup>, s\u00e3o mais firmemente retidos no CEC e menos propensos a trocas do que c\u00e1tions maiores e menos carregados, como Na+<\/sup>. Essa rela\u00e7\u00e3o geral \u00e9 substitu\u00edda quando um complexo espec\u00edfico da esfera interna se forma, como entre Cu2+<\/sup>\u00a0e h\u00famus, ou K+<\/sup>\u00a0e argila. Um exemplo ainda mais dram\u00e1tico \u00e9 o de dois nutrientes vegetais, NO3<\/sub>\u00a0e PO4<\/sub>3<\/sup>. O NO3<\/sub>\u00a0carregado negativamente \u00e9 facilmente lixiviado do solo, mas o PO4<\/sub>3<\/sup>\u00a0\u00e9 retido com bastante for\u00e7a porque forma um complexo de esfera interna.\n\nA porcentagem de CEC ocupada por c\u00e1tions espec\u00edficos influencia o pH do solo e as caracter\u00edsticas associadas relevantes para o crescimento das plantas e atividade biol\u00f3gica do solo.\n\nApenas os c\u00e1tions mais fortemente retidos permanecem em solos em \u00e1reas de alta pluviosidade. O Al3+<\/sup>\u00a0domina a CEC, hidrolisando-se quando liberado da fase s\u00f3lida para a solu\u00e7\u00e3o do solo para formar solos \u00e1cidos com valores de pH muitas vezes abaixo de 5.\n

Al<\/strong>3+<\/strong><\/sup>\u00a0+ H<\/strong>2<\/strong><\/sub>O\u00a0\"\"\u00a0AlOH<\/strong>2+<\/strong><\/sup>\u00a0+ H<\/strong>+<\/strong><\/sup><\/p>\nEm contraste, solos localizados em \u00e1reas de menor pluviosidade acumulam c\u00e1tions menos fortemente ligados, como Ca2+<\/sup>, Mg2+<\/sup>, K+<\/sup>\u00a0e apresentam valores de pH mais altos entre 5 e 7. Nas regi\u00f5es mais \u00e1ridas, grandes quantidades de s\u00f3dio e c\u00e1lcio geradores de OH- os sais se acumulam, fazendo com que os valores de pH do solo excedam 7. O crescimento das plantas \u00e9 \u00f3timo em solos com valores de pH entre 5,5 e 6,5 porque a toxicidade do alum\u00ednio ocorre em valores de pH mais baixos e as limita\u00e7\u00f5es de nutrientes causadas por valores de pH mais altos s\u00e3o evitadas.\n\nMicrobiologia e Bioqu\u00edmica do Solo<\/strong>\n\nTransforma\u00e7\u00f5es bioqu\u00edmicas catalisadas em grande parte por microrganismos s\u00e3o necess\u00e1rias para a produtividade sustentada de todos os ecossistemas.\n\nNutrientes sequestrados em materiais org\u00e2nicos e adicionados na forma de fertilizantes s\u00e3o ciclados por microorganismos\n\nEm sua busca por energia, equivalentes redutores e carbono. Os microrganismos crescem e se reproduzem pela oxida\u00e7\u00e3o de materiais org\u00e2nicos ou inorg\u00e2nicos, liberando assim el\u00e9trons. Os el\u00e9trons s\u00e3o passados por uma s\u00e9rie de transportadores alinhados em um gradiente termodin\u00e2mico projetado para capturar energia na forma de trifosfato de adenosina (ATP).\n\nEl\u00e9trons adicionais provenientes de materiais org\u00e2nicos ou inorg\u00e2nicos s\u00e3o usados para fornecer equivalentes redutores necess\u00e1rios para sintetizar os constituintes das c\u00e9lulas. O carbono para o crescimento celular \u00e9 obtido dos materiais org\u00e2nicos sendo oxidados ou capturados na forma de CO2<\/sub>\u00a0se os materiais inorg\u00e2nicos estiverem sendo oxidados.\n\nOs processos de redu\u00e7\u00e3o-oxida\u00e7\u00e3o s\u00e3o, portanto, centrais para a qu\u00edmica agr\u00edcola porque a oxida\u00e7\u00e3o da fonte de el\u00e9trons e a redu\u00e7\u00e3o do sumidouro de el\u00e9trons modificam profundamente as caracter\u00edsticas qu\u00edmicas do respectivo elemento e, portanto, seu comportamento e disponibilidade biol\u00f3gica no ambiente. Por exemplo, os processos de oxida\u00e7\u00e3o microbiana convertem compostos org\u00e2nicos em CO2<\/sub>, um g\u00e1s, e NH4<\/sub>+<\/sup>, um c\u00e1tion, em NO3<\/sub>-, um \u00e2nion.\n\nOs el\u00e9trons obtidos nestas oxida\u00e7\u00f5es s\u00e3o passados para um aceptor de el\u00e9trons terminal.\n\nMicroorganismos usam aceptores terminais de el\u00e9trons em uma sequ\u00eancia que maximiza o rendimento de energia come\u00e7ando com O2<\/sub>\u00a0e prosseguindo atrav\u00e9s de NO3<\/sub>-, Mn4+<\/sup>, Fe3+<\/sup>, SO4<\/sub>2-<\/sup>\u00a0e finalmente CO2<\/sub>, que ap\u00f3s a redu\u00e7\u00e3o produzem H2<\/sub>O, N2<\/sub>, Mn2+<\/sup>, Fe2+<\/sup>, H2<\/sub>S e CH4<\/sub>, respectivamente.\n\nManipula\u00e7\u00e3o Humana de Ecossistemas Agr\u00edcolas<\/strong>\n\nA produ\u00e7\u00e3o de alimentos e fibras \u00e9 normalmente otimizada pelo gerenciamento cuidadoso do ecossistema agr\u00edcola. Compostos org\u00e2nicos sint\u00e9ticos s\u00e3o frequentemente aplicados para controlar pragas de plantas, incluindo ervas daninhas, insetos, nemat\u00f3ides e pat\u00f3genos f\u00fangicos. O destino do pesticida \u00e9 controlado pela sor\u00e7\u00e3o \u00e0 fase s\u00f3lida e pela taxa de degrada\u00e7\u00e3o. Como a maioria dos solos tem um CEC, os pesticidas cati\u00f4nicos s\u00e3o t\u00e3o fortemente retidos pelo solo que normalmente s\u00e3o biologicamente indispon\u00edveis. Pesticidas \u00e1cidos fracos contendo carboxila, hidroxilas fen\u00f3licas ou grupos funcionais aminossulfonila s\u00e3o fracamente retidos pelo solo e, portanto, mais propensos a lixiviar ou mover-se para fora do local. Bases fracas, que podem existir como mol\u00e9culas carregadas positivamente ou n\u00e3o, e compostos n\u00e3o i\u00f4nicos, s\u00e3o intermedi\u00e1rios em sua suscetibilidade de se mover para fora do local e causar contamina\u00e7\u00e3o ambiental. No entanto, a r\u00e1pida degrada\u00e7\u00e3o de alguns pesticidas para formar produtos benignos elimina o tempo dispon\u00edvel para o transporte, diminuindo o potencial de problemas ambientais.\n\nMecanismos bi\u00f3ticos e abi\u00f3ticos catalisam rea\u00e7\u00f5es degradativas, cuja velocidade \u00e9 controlada pela estrutura qu\u00edmica do pesticida.\n\nCom o advento de t\u00e9cnicas moleculares e a capacidade de transferir genes, surgiu uma \u00e1rea adicional de preocupa\u00e7\u00e3o:\u00a0<\/strong>a introdu\u00e7\u00e3o de genes estranhos em esp\u00e9cies de plantas para aumentar a produtividade das culturas. Al\u00e9m disso, temos a capacidade de produzir uma variedade de produtos qu\u00edmicos farmac\u00eauticos em plantas geneticamente modificadas usando o que tem sido chamado de “culturas agr\u00edcolas”.\n\nDavid Suzuki e Holly Dressel em From Naked Ape to Superspecies comentaram sobre tais manipula\u00e7\u00f5es gen\u00e9ticas, abordando os riscos de colocar genes de uma esp\u00e9cie em outra. N\u00e3o apenas \u00e9 poss\u00edvel a transfer\u00eancia direta de genes de um organismo vivo para outro, mas o DNA extracelular preservado em sistemas do solo tamb\u00e9m est\u00e1 potencialmente dispon\u00edvel para transfer\u00eancia, aumentando ainda mais os riscos ambientais.\n\nA qu\u00edmica agr\u00edcola est\u00e1 mais frequentemente ligada \u00e0 produ\u00e7\u00e3o de alimentos e fibras, especificamente para consumo humano. Jared Diamond em Guns, Germs, and Steel argumenta de forma bastante convincente que foi nossa habilidade de domesticar planta\u00e7\u00f5es e eliminar a necessidade de ca\u00e7a e coleta que permitiu o estabelecimento de assentamentos permanentes e o desenvolvimento de sociedades tecnologicamente avan\u00e7adas.\n\nO consequente aumento da popula\u00e7\u00e3o humana levou a uma enorme press\u00e3o para produzir alimentos adicionais a partir de recursos finitos. O aumento da produ\u00e7\u00e3o agr\u00edcola, em combina\u00e7\u00e3o com o consumo adicional de recursos e a gera\u00e7\u00e3o de res\u00edduos, tem causado degrada\u00e7\u00e3o ambiental. Ao compreender os conceitos-chave da qu\u00edmica agr\u00edcola, podemos utilizar os recursos do solo para produzir um suprimento adequado de alimentos e proteger o meio ambiente.\n\nFonte:<\/strong>\u00a0www.portaldahorticultura.xpg.com.br\/www.encyclopedia.com\/www.webciencia.es\/www.agroecologiaparana.com.br\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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