{"id":13275,"date":"2015-11-18T00:00:00","date_gmt":"2015-11-18T00:00:00","guid":{"rendered":"https:\/\/lab.fabricadelandings.com.br\/portalsaofrancisco\/uncategorized\/oliveira-2\/"},"modified":"2026-08-31T22:54:51","modified_gmt":"2026-08-31T22:54:51","slug":"oliveira-2","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/lab.fabricadelandings.com.br\/portalsaofrancisco\/biologia-2\/oliveira-2\/","title":{"rendered":"Oliveira"},"content":{"rendered":"\nOliveira – O que \u00e9<\/strong>\n\nOliveira\u00a0<\/strong>\u00e9 uma \u00e1rvore perene que atinge de 6 a 10 metros de altura, com abundantes ramifica\u00e7\u00f5es.\n\nAs folhas s\u00e3o pequenas. As folhas verdes prateadas t\u00eam forma oblonga, medindo 4-10 cent\u00edmetros (cm) de comprimento e 1-3 cm de largura. O tronco \u00e9 tipicamente nodoso e retorcido.\n\nA\u00a0azeitona\u00a0<\/strong>tem flores que s\u00e3o brancas de cor esverdeada e florescem em grupo. As pequenas flores brancas, com c\u00e1lice de quatro fendas e corola, dois estames e estigma b\u00edfido, carregam-se geralmente na madeira do ano anterior, em racemos que saltam das axilas das folhas.\n\nPor outro lado, as azeitonas s\u00e3o verdes quando cru e ficam pretas quando maduras\n\nIndo pelo registro, azeitona foi talvez o primeiro que cresceu em Creta, em aproximadamente 3500 AC, significativamente, as\u00a0oliveiras<\/strong>\u00a0e v\u00e1rias de suas partes t\u00eam conota\u00e7\u00f5es simb\u00f3licas.\n\nEnquanto o ramo da oliveira representa a paz, os vencedores dos Jogos Ol\u00edmpicos antigos usavam coroas feitas com folhas de oliveira \u2013 que significam vit\u00f3ria e honra. Al\u00e9m disso, desde tempos imemoriais, herbalistas t\u00eam vindo a utilizar as folhas de oliveira para limpar bem como curar abertas feridas.\n\nO \u00f3leo extra\u00eddo da oliveira tamb\u00e9m \u00e9 usado como um talism\u00e3 em algumas cerim\u00f4nias religiosas.\n\nPlanta da fam\u00edlia das Oleaceae.\n\nTamb\u00e9m conhecida como azeitona, oliveira. Seu fruto, a azeitona, cont\u00e9m 3% de prote\u00ednas, 39% de hidrados de carbono e 8% de fibra bruta al\u00e9m de pot\u00e1ssio, s\u00f3dio, c\u00e1lcio, magn\u00e9sio e ferro.\n\nO fruto (azeitona) \u00e9 uma drupa cujo formato varia de globoso a elips\u00f3ide, tem 6 mm de di\u00e2metro e 15 a 25 mm de comprimento. A drupa \u00e9 carnuda, glauca a um brilho opaco quando madura e p\u00farpura negra.\n\nAs azeitonas s\u00e3o colhidas na fase verde ou deixadas para amadurecer at\u00e9 uma rica cor roxa (azeitona preta). Azeitonas pretas enlatadas podem conter produtos qu\u00edmicos que as tornam pretas artificialmente.\n\nA \u00e1rvore geralmente flores na primavera. A madeira \u00e9 muito valorizada e dur\u00e1vel e \u00e9 usada para m\u00f3veis finos e torneados.\n\nPartes Utilizadas:<\/strong>\u00a0Toda a planta\n\nOliveira – Origem e variedades<\/strong>\n\nAnteriormente considerada como uma \u00e1rvore sagrada e um s\u00edmbolo de paz, a oliveira parece ser um nativo da Palestina. Conhecido no Egito desde o s\u00e9culo XVII aC, foi introduzida na Europa no per\u00edodo muito remoto.\n\n\u00c9 cultivada em toda a bacia do Mediterr\u00e2neo.\n\nAs principais variedades de oliveiras s\u00e3o a \u00e1rvore selvagem de oliva, que d\u00e1 frutos pequenos, e oliveira interna, cujo azeitonas s\u00e3o carnudas e grandes.\n\nOutras variedades importantes s\u00e3o a azeitona Arbequ\u00edn, azeitonas Gordal, azeites e camomila Lech\u00edn.\n\nOliveira – Propriedades<\/strong>\n\nOs antigos eg\u00edpcios foram os primeiros a descobrir suas propriedades de cura e t\u00f4nico na pele e come\u00e7ou a us\u00e1-lo em cosmetologia.\n\nFolhas de oliveira t\u00eam um forte interesse na medicina herbal de possuir um not\u00e1vel virtudes. Eles t\u00eam propriedades diur\u00e9ticas que lhes uma escolha interessante no tratamento da hipertens\u00e3o, tais como dores de cabe\u00e7a, tonturas fazem, zumbido nos ouvidos, etc. e palpita\u00e7\u00f5es card\u00edacas. \u00datil na preven\u00e7\u00e3o da aterosclerose e doen\u00e7a card\u00edaca coron\u00e1ria, tamb\u00e9m possuem a\u00e7\u00e3o hipoglicemiante e antipir\u00e9tico.\n\nInfus\u00e3o, deixe repousar 10 minutos antes da tomada de grama.\n\nOliveira – Uso<\/strong>\n\nAs folhas de oliveira tem m\u00faltiplas utiliza\u00e7\u00f5es e s\u00e3o utilizadas para tratar v\u00e1rios dist\u00farbios. Enquanto as folhas de oliveira s\u00e3o conhecidas para reduzir a press\u00e3o sangu\u00ednea, e tamb\u00e9m ajudar a melhorar a atividade do sangue do sistema circulat\u00f3rio. As folhas tamb\u00e9m possuem propriedades diur\u00e9ticas moderadas e, consequentemente, s\u00e3o \u00fateis no aumento da urina de escoamento.\n\nAl\u00e9m disso, eles tamb\u00e9m podem ser usados para curar doen\u00e7as como cistite ou inflama\u00e7\u00e3o da bexiga.\n\nHerbalistas tamb\u00e9m recomendam as folhas de oliveira para diabetes, como s\u00e3o conhecidas por possuir propriedades de diminuir a intensidade de sangue de a\u00e7\u00facar no sistema.\n\nO \u00f3leo extra\u00eddo da \u00e1rvore de oliva \u00e9 rico em nutrientes e tamb\u00e9m ajuda a desenvolver o equil\u00edbrio das gorduras no corpo. Convencionalmente, muitos m\u00e9dicos t\u00eam vindo a utilizar uma dose de uma colher de ch\u00e1 de azeite de oliva misturado com suco de lim\u00e3o para curar c\u00e1lculos biliares ou pedras e detritos na ves\u00edcula biliar.\n\nO \u00f3leo tamb\u00e9m \u00e9 conhecido por ter propriedades de defesa no sistema digestivo. \u00c9 igualmente ben\u00e9fico para a pele.\n\nOliveira – Habitat e Cultivo<\/strong>\n\nOliveiras<\/strong>\u00a0s\u00e3o nativas da regi\u00e3o do Mediterr\u00e2neo e crescem em abund\u00e2ncia na natureza l\u00e1. Al\u00e9m disso, as oliveiras s\u00e3o cultivadas em um n\u00famero de pa\u00edses na regi\u00e3o do Mediterr\u00e2neo, bem como na regi\u00e3o que tem paralelas condi\u00e7\u00f5es clim\u00e1ticas, tanto no Am\u00e9ricas. A oliveira \u00e9 uma \u00e1rvore perene, suas folhas podem ser coletadas ao longo do ano, enquanto as frutas s\u00e3o colhidas no final de setembro a meados de novembro. As folhas coletadas a partir das oliveiras crescem em estado selvagem s\u00e3o ditas para incluir maior intensidade dos elementos ativos da planta.\n\nAo longo dos anos, os troncos das \u00e1rvores atingem uma largura consider\u00e1vel e as \u00e1rvores at\u00e9 uma altura de 10 a 15 metros. A madeira das oliveiras que s\u00e3o firmes, bem como perto de gr\u00e3o tamb\u00e9m s\u00e3o de grande valor para os carpinteiros.\n\nO normal amarelo p\u00e1lido ou madeira marrom-esverdeada das oliveiras est\u00e3o em camadas com uma cor mais escura para fazer parecer mais brilhante. As oliveiras podem ser cultivadas em diferentes formas. No entanto, a forma mais comum e preferida \u00e9 atrav\u00e9s de cortes ou camadas que s\u00e3o plantadas no solo.\n\nA melhor maneira de propagar\u00a0oliveiras<\/strong>\u00a0\u00e9 cortar ramos de largura diferentes e picar em cerca de um metro de comprimento, plantar profundamente no solo misturado com esterco.\n\nPequenos gravetos dar\u00e3o ra\u00edzes e brotos. Alternativamente, pequenos peda\u00e7os de ramos s\u00e3o colocados horizontalmente em sulcos baixo e, em seguida, coberto com um pouco de solo.\n\nIndependentemente do fato de que \u00e9 \u00e1rido ou pobre, qualquer tipo de solo, contendo tra\u00e7os de carbonato de c\u00e1lcio parece ser o mais adequado para o crescimento saud\u00e1vel das\u00a0oliveiras<\/strong>.\n\nVerificou-se que as\u00a0oliveiras<\/strong>\u00a0crescer\u00e1 quase na maioria dos tipos de solo, incluindo o solo de argila, se houver um sistema de drenagem adequado. Por outro lado, as oliveiras que crescem em tais solos s\u00e3o mais suscet\u00edveis a doen\u00e7as e do \u00f3leo produzido por estas \u00e1rvores \u00e9 inferior em qualidade em rela\u00e7\u00e3o ao que \u00e9 produzido por \u00e1rvores que crescem em terra n\u00e3o t\u00e3o bom ou rochoso.\n\nNormalmente, tem sido visto que as condi\u00e7\u00f5es clim\u00e1ticas onde a temperatura \u00e9 inferior a -10 \u00b0 C causa danos nas \u00e1rvores maduras. No entanto, bloqueando as \u00e1rvores jovens, uma temperatura de aproximadamente -9 \u00b0 C \u00e9 considerada favor\u00e1vel para o crescimento saud\u00e1vel das oliveiras.\n\nOliveira – Azeite<\/strong>\n\nOliveira\u00a0<\/strong>\u00e9 caracterizada por tamanho pequeno, formato atarracado, folhas opostas oblongas, flores brancas e frutos ov\u00f3ides.\n\nO nome azeitona tamb\u00e9m se refere ao fruto comest\u00edvel desta \u00e1rvore, uma pequena drupa de grande import\u00e2ncia agr\u00edcola na regi\u00e3o do Mediterr\u00e2neo como fonte de azeite e como alimento.\n\n\u00c9 cultivada h\u00e1 milhares de anos na regi\u00e3o do Mediterr\u00e2neo, que continua a ser a principal \u00e1rea de produ\u00e7\u00e3o de azeitonas, mas a \u00e1rvore foi introduzida em outros climas subtropicais e temperados quentes.\n\nOliveira<\/strong>\u00a0\u00e9 tamb\u00e9m o nome comum de toda a fam\u00edlia Oleaceae, que inclui lil\u00e1s, jasmim, fors\u00edtia e freixo.\n\nO\u00a0azeite de oliva<\/strong>\u00a0\u00e9 comumente usado na culin\u00e1ria, cosm\u00e9ticos, produtos farmac\u00eauticos e sabonetes e como combust\u00edvel para lamparinas tradicionais.\n\nO azeite \u00e9 considerado um \u00f3leo saud\u00e1vel devido ao seu alto teor de gordura monoinsaturada (principalmente \u00e1cido oleico) e polifen\u00f3is. Outras partes da oliveira de valor s\u00e3o o pr\u00f3prio fruto, que \u00e9 consumido como alimento; a madeira fina amarela ou marrom-esverdeada clara, que \u00e9 dura e de veia fechada e apreciada pelos marceneiros; e as folhas, que s\u00e3o utilizadas em ch\u00e1s medicinais.\n\nAs azeitonas s\u00e3o uma das culturas fruteiras mais amplamente cultivadas no mundo. Eles s\u00e3o cultivados em muitas regi\u00f5es do mundo com climas mediterr\u00e2neos, como \u00c1frica do Sul, Chile, Peru, Austr\u00e1lia, Calif\u00f3rnia e em \u00e1reas de climas temperados como a Nova Zel\u00e2ndia e sob irriga\u00e7\u00e3o na regi\u00e3o de Cuyo na Argentina, que tem um clima des\u00e9rtico.\n\nSendo a It\u00e1lia o maior importador\/exportador e a Espanha o maior produtor, a bacia do Mediterr\u00e2neo \u00e9 considerada o centro da produ\u00e7\u00e3o de azeite e neg\u00f3cios relacionados.\n\nO fruto da\u00a0oliveira<\/strong>, tamb\u00e9m denominado azeitona, \u00e9 de grande import\u00e2ncia agr\u00edcola como fonte de azeite. O \u00f3leo \u00e9 produzido pela prensagem de azeitonas inteiras e \u00e9 comumente usado na culin\u00e1ria, cosm\u00e9ticos, produtos farmac\u00eauticos, sab\u00f5es e como combust\u00edvel para lamparinas tradicionais. O azeite de oliva \u00e9 usado em todo o mundo e frequentemente associado a pa\u00edses mediterr\u00e2neos.\n\nExistem dois tipos de produ\u00e7\u00e3o de azeite:<\/strong>\n\nAzeites refinados (azeite puro)<\/strong>\n\nApenas cerca de 30 por cento de toda a produ\u00e7\u00e3o de azeite termina na extra\u00e7\u00e3o do azeite das azeitonas. O refino envolveu o uso de solventes e alta temperatura para neutralizar os sabores do \u00f3leo.\n\nIsso permite que os produtores usem azeitonas que n\u00e3o est\u00e3o nas melhores condi\u00e7\u00f5es e misturem \u00f3leos de uma ampla variedade de fontes (at\u00e9 mesmo pa\u00edses) porque os sabores ruins resultantes de azeitonas oxidadas e do processo de produ\u00e7\u00e3o em massa s\u00e3o removidos quimicamente.\n\nAzeites n\u00e3o refinados (azeite extra virgem extra)<\/strong>\n\nOs azeites n\u00e3o refinados n\u00e3o passam por refino qu\u00edmico. Nos azeites n\u00e3o refinados, como os azeites \u201cextra virgem\u201d e \u201cvirgem\u201d, o processo n\u00e3o vai al\u00e9m da extra\u00e7\u00e3o e do engarrafamento.\n\nOs produtores de azeites de oliva n\u00e3o refinados precisam usar frutas em boas condi\u00e7\u00f5es e administrar cuidadosamente v\u00e1rios fatores, porque o azeite n\u00e3o ser\u00e1 tratado para esconder quimicamente os sabores desagrad\u00e1veis que resultariam de azeitonas oxidadas ou de alguma outra contamina\u00e7\u00e3o.\n\nA\u00a0oliveira<\/strong>\u00a0\u00e9 freq\u00fcentemente chamada de ” \u00e1rvore da vida ” devido aos benef\u00edcios de seu azeite para a sa\u00fade.\n\nAlgumas \u00e1rvores s\u00e3o bastante antigas. Pl\u00ednio, o Velho, falou sobre uma sagrada oliveira grega que tinha 1.600 anos. V\u00e1rias \u00e1rvores no Jardim do Gets\u00eamani (das palavras hebraicas “gat shemanim” ou prensa de \u00f3leo) em Jerusal\u00e9m s\u00e3o reivindicadas como datando da \u00e9poca de Jesus. Acredita-se que algumas oliveiras italianas datam da \u00e9poca dos romanos, embora seja dif\u00edcil identificar \u00e1rvores progenitoras em fontes antigas.\n\nNo entanto, a idade de uma oliveira em Creta, supostamente com mais de 2.000 anos, foi determinada com base na an\u00e1lise dos an\u00e9is das \u00e1rvores. Outra oliveira bem conhecida na ilha de Brijuni (Brioni), \u00cdstria, na Cro\u00e1cia, tem cerca de 1.600 anos. Ainda d\u00e1 frutos (cerca de 30 kg por ano), que s\u00e3o transformados em azeite de primeira qualidade.\n\nOliveira – Classifica\u00e7\u00e3o<\/strong>\n\nNome Cient\u00edfico:\u00a0<\/strong>Olea europaea\nNomes Populares:\u00a0<\/strong>Oliveira, Oliva, Azeitona,\nFam\u00edlia:\u00a0<\/strong>Oleaceae\nCategoria:\u00a0<\/strong>Arbustos, \u00c1rvores, \u00c1rvores Frut\u00edferas, \u00c1rvores Ornamentais, Bonsai, Plantas Esculturais\nClima:<\/strong>\u00a0Continental, Mediterr\u00e2neo, Oce\u00e2nico, Semi-\u00e1rido, Subtropical, Temperado, Tropical\nOrigem:\u00a0<\/strong>\u00c1frica, C\u00e1ucaso, Espanha, Europa, It\u00e1lia, Mediterr\u00e2neo, Oriente M\u00e9dio, Portugal, S\u00edria, Tun\u00edsia, Turquia\nAltura:<\/strong>\u00a06.0 a 9.0 metros\nLuminosidade:<\/strong>\u00a0Sol Pleno\nCiclo de Vida:<\/strong>\u00a0Perene\n\nOliveira – Hist\u00f3ria<\/strong>\n\nA\u00a0oliveira<\/strong>\u00a0\u00e9 uma das plantas mais citadas na literatura existente. Na Odiss\u00e9ia de Homero, Odisseu rasteja sob dois brotos de oliveira que crescem de um \u00fanico estoque.\n\nO poeta romano Hor\u00e1cio menciona isso em refer\u00eancia \u00e0 sua pr\u00f3pria dieta, que ele descreve como muito simples:<\/strong>\u00a0“Quanto a mim, azeitonas, end\u00edvias e malvas lisas fornecem o sustento” (Hor\u00e1cio 30 A.C.E.). Lord Monboddo comenta sobre a azeitona em 1779 como um dos alimentos preferidos pelos antigos e como um dos alimentos mais perfeitos.\n\nN\u00e3o se sabe exatamente quando a azeitona selvagem se tornou uma cultura domesticada. Uma folha de uma oliveira \u00e9 mencionada no cap\u00edtulo 8 de G\u00eanesis quando No\u00e9 encontra uma no bico da pomba.\n\nNo mundo hom\u00e9rico, conforme retratado na Il\u00edada, o azeite de oliva \u00e9 conhecido apenas como um luxo dos ricos – um produto ex\u00f3tico, valorizado principalmente por seu valor na prepara\u00e7\u00e3o.\n\nOs guerreiros se ungiam ap\u00f3s o banho, e o corpo de P\u00e1troclo \u00e9 descrito como sendo untado dessa maneira. Mas nenhuma men\u00e7\u00e3o do cultivo da planta \u00e9 feita, enquanto um vinhedo \u00e9 mencionado na descri\u00e7\u00e3o do escudo de Aquiles. Mas, embora nenhuma refer\u00eancia ao cultivo da oliveira ocorra na Il\u00edada, a presen\u00e7a da \u00e1rvore no jardim de Alcinous e outras alus\u00f5es mostram que ela era conhecida quando a Odiss\u00e9ia foi escrita.\n\nUma das primeiras evid\u00eancias arqueol\u00f3gicas da domestica\u00e7\u00e3o de azeitonas vem do local do per\u00edodo calcol\u00edtico de Teleilat Ghassul, onde hoje \u00e9 a moderna Jord\u00e2nia.\n\nN\u00e3o se sabe onde a oliveira foi cultivada pela primeira vez, mas ela remonta muito cedo \u00e0 \u00c1sia Menor e se espalhou pelo Mediterr\u00e2neo.\n\nA tradi\u00e7\u00e3o aponta para as colinas de calc\u00e1rio da \u00c1tica como a sede de seu primeiro cultivo na pen\u00ednsula hel\u00eanica.\n\nA \u00e1rvore aparece nos mitos da funda\u00e7\u00e3o de Atenas:<\/strong>\u00a0Diz-se que uma oliveira brotou da rocha est\u00e9ril a pedido de Atena, o patrono da cidade-estado, quando ela lutou com Poseidon. Isso sugere alguma rela\u00e7\u00e3o com o primeiro plantio da azeitona na Gr\u00e9cia.\n\nH\u00e1 tamb\u00e9m a not\u00e1vel hist\u00f3ria contada por Her\u00f3doto dos Epidaurianos, que, quando suas safras fracassaram, foram instru\u00eddos pelo or\u00e1culo da Sibila D\u00e9lfica a erguer est\u00e1tuas para Damia e Aux\u00e9sia (s\u00edmbolos de fertilidade) esculpidas na madeira da verdadeira oliveira do jardim, ent\u00e3o possu\u00edda apenas pelos atenienses. Eles o fizeram quando atenderam ao pedido de uma \u00e1rvore pelos atenienses (com a condi\u00e7\u00e3o de fazer um sacrif\u00edcio anual a Atenas) e suas terras tornaram-se f\u00e9rteis novamente. A \u00e1rvore sagrada da deusa ficou por muito tempo na Acr\u00f3pole e, embora destru\u00edda na invas\u00e3o persa, brotou novamente da raiz.\n\nNa \u00e9poca do estadista ateniense S\u00f3lon (c. 638 a.C. \u2013 558 a.C.), a oliveira havia se espalhado tanto que ele achou necess\u00e1rio promulgar leis para regular o cultivo da \u00e1rvore na \u00c1tica. A partir daqui, gradualmente se espalhou para todos os aliados atenienses e estados tribut\u00e1rios. Os navios fen\u00edcios podem ter levado mudas de oliveira para a costa j\u00f4nica, onde abundavam na \u00e9poca de Tales; as azeitonas das Esporadas, Rodes e Creta talvez tenham uma origem semelhante. Samos, se podemos julgar pelo ep\u00edteto de \u00c9squilo, deve ter tido a planta muito antes das Guerras Persas.\n\nO azeite de oliva foi mais do que um mero alimento para os povos do Mediterr\u00e2neo:<\/strong>\u00a0ele foi medicinal, m\u00e1gico, uma fonte infinita de fasc\u00ednio e maravilha, e a fonte de grande riqueza e poder.\n\nOs ramos frondosos da oliveira, como s\u00edmbolo de abund\u00e2ncia, gl\u00f3ria e paz, foram usados para coroar os vencedores de jogos amistosos e guerra sangrenta, e o \u00f3leo de seu fruto ungiu as cabe\u00e7as mais nobres ao longo da hist\u00f3ria. Como emblemas de b\u00ean\u00e7\u00e3o e purifica\u00e7\u00e3o, eles tamb\u00e9m eram oferecidos ritualmente a divindades e figuras poderosas.\n\nAlguns at\u00e9 foram encontrados na tumba de Tutanc\u00e2mon.\n

Oliveira – Fotos<\/strong><\/p>\n

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\"\"\nOliveira<\/strong><\/p>\n

\"\"Oliveira<\/strong><\/p>\nFonte:<\/strong>\u00a0www.herbs2000.com\/www.oficinadeervas.com.br\/www.plantasquecuram.com.br\/www.intechopen.com\/www.newworldencyclopedia.org\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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